Главная » Разное » Кивано что это за растение

Кивано что это за растение


что это такое, выращивание культуры из семян, как едят рогатую дыню или африканский огурец

Популярность, касающаяся выращивания исконно русских культур в огородах и на садовых участках, сегодня тесно граничит с выведением довольно экзотических растений. Причем и те и другие активно употребляются в пищу. Среди диковинок современных дачных участков стоит отметить такой фрукт, как кивано.

Что это такое?

Удивительное растение имеет африканские корни, но его все чаще можно встретить у российских огородников и садоводов. За счет своего весьма своеобразного внешнего вида и некоторой схожести с привычными для нашего потребителя культурами кивано называют рогатой дыней и даже африканским огурцом. Обусловлены подобные аналогии наличием на поверхности плодов своеобразных шипов, а также в свете овальной формы фрукта.

С точки зрения его принадлежности к каким-либо видам растений, он относится к травянистым лианам из семейства Тыквенных. Кожура отличается желто-оранжевым окрасом, с желеобразной мякотью, содержащей большое количество семян. Судя по отзывам, вкус кивано довольно терпкий, при этом кожура довольно редко используется для употребления в пищу. О степени зрелости плода говорит насыщенность цвета фрукта – спелый плод становится ярко-оранжевым.

Как правило, взрослое растение достигает в высоту порядка 5 метров, хотя за счет способности виться имеет весьма декоративный вид. Именно поэтому кивано часто выступает как элемент, с помощью которого можно оригинально оформить приусадебный участок или даже лоджию. Культура очень выносливая, выделяется стойкостью к различным заболеваниям, кроме того, грамотная агротехника позволяет получать довольно приличный урожай фрукта.

Несмотря на то что происхождение кивано африканское, сегодня существует масса сортов этого растения, которые рекомендованы для выращивания в каком-то определенном регионе и климате. Некоторые сорта ориентированы для разведения в Сибири в парниковых условиях. При благоприятном климате заниматься выращиванием рогатой дыни в открытом грунте довольно успешно можно в центральных областях России.

Фрукт выделяется небольшой калорийностью. В одном плоде содержится порядка 44 кал. Что касается сбалансированности питательными веществами, кивано содержит следующие:

  • углеводы – 7,6 грамма;
  • белки – не более 1,8 грамма;
  • жиры – 1,3 грамма.

Существует отечественный сорт лианы, который называется «Зеленый дракон». Культура однолетняя, вегетационный период ее составляет порядка 80 дней. Высота стеблей обычно составляет три метра. Зрелые плоды достигают массы 150 грамм, могут храниться после сбора не менее полугода. Но все же главными поставщиками фрукта являются страны Африки, Израиля и Южной Америки.

Цветет лиана небольшими, но многочисленными цветами, имеющими желтый окрас. Вьющееся растение имеет поверхностную корневую систему. Листва имеет сходство с огуречной зеленой массой, но отличается от нее меньшими размерами.

Фрукт выделяется небольшой калорийностью. В одном плоде содержится порядка 44 кал. Что касается сбалансированности питательными веществами, кивано содержит следующие:

  • углеводы – 7,6 грамма;
  • белки – не более 1,8 грамма;
  • жиры – 1,3 грамма.

Относительно суточной нормы для организма стоит отметить, что на 100 грамм плода приходится около 2% необходимых веществ. Что касается приобретения экзотического фрукта, то в данном вопросе стоит полагаться на следующие рекомендации:

  • плод не должен иметь визуальных повреждений, кроме того, следует отдавать предпочтение кивано средних размеров;
  • яркая окраска укажет на то, что он созрел;
  • фрукт должен быть упругим на ощупь;
  • кроме того, у спелого кивано шипы должны быть желтого цвета.

Если плоды предполагается куда-либо транспортировать, лучше остановить свой выбор на недозрелой продукции. Отличительной чертой фрукта является способность дозревать уже в сорванном виде. Существует ряд рекомендаций, касающихся хранения фрукта в домашних условиях, во многом требования схожи с условиями, необходимыми для хранения огурцов. Как и большинство фруктов, кивано лучше хранить в специальном нижнем отсеке в холодильнике. Для того чтобы фрукт дозрел, нужно оставить его на солнце.

Как правило, плоды, не имеющие механических повреждений, способны храниться дома около полугода, поскольку от воздействия внешних факторов мякоть надежно защищает толстая кожура.

Полезные свойства

Благодаря химическому составу плода его можно отнести к полезным продуктам для здорового питания. Фрукт выделяется содержанием витаминов группы А, В, С, которые являются жизненно важными для функционирования организма. Помимо этого, минимальная калорийность и большое содержание воды позволяет использовать кивано в рационе людей, которые следят за своим весом. Он способствует повышению иммунитета, выводит токсины, а также утоляет жажду. На родине фрукт используется в качестве кровоостанавливающего наружного средства, поскольку плоду присущи вяжущие характеристики. Для остановки кровопотери применяется его мякоть.

Востребован экзотический огурец и в косметологических целях. На его основе изготавливают различные средства по уходу за кожей, кивано выступает в качестве ингредиента для очищающих масок. Довольно часто плод сочетают с медом. Благодаря особенному химическому составу употребление фрукта положительно сказывается на перистальтике кишечника. Калий, которым богата культура, способствует улучшению сердечно-сосудистой деятельности.

Кивано не противопоказан даже диабетикам.

Стоит выделить такие основные полезные вещества, содержащиеся в плоде, как:

  • витамин А, В1, В3, В5, В6, РР, С;
  • макроэлементы – калий, натрий, магний, фосфор;
  • микроэлементы – марганец, железо, цинк, медь;
  • кроме того, в нем присутствуют кислоты и минеральные соли.

Подобный внушительный перечень полезных компонентов дает возможность выделить следующие основные моменты, в которых максимально проявляется польза от употребления кивано:

  • благодаря составу, насыщенному множеством микро- и макроэлементов, он обеспечивает организм необходимым набором веществ для правильного функционирования; польза от употребления кивано в особенности осушается в зимний период, доказано, что блюда с этим фруктом, которые будут регулярно присутствовать в рационе, положительно скажутся на общем иммунитете;
  • за счет 89% содержания воды плод способен поддержать баланс жидкости на должном уровне;
  • калий благотворно влияет на работу сердечной мышцы;
  • за счет низкой калорийности плод показан для людей, соблюдающих диету;
  • сок из мякоти кивано стимулирует работу пищеварительного тракта, а клетчатка улучшает перистальтику кишечника, чем способствует выведению вредных веществ из организма.

Вред

Несмотря на внушительный перечень преимуществ и пользы африканского огурца, существуют некоторые ограничения, связанные с его употреблением в пищу. Стоит отметить, что каких-либо конкретных противопоказаний фрукт не имеет, но, поскольку плод все же является экзотической культурой, кушать его следует с осторожностью. Это касается людей, имеющих склонность к пищевой аллергии. Именно поэтому вводить его в рацион стоит небольшими порциями, внимательно отслеживая реакции своего организма.

Кроме того, встречаются случаи индивидуальной непереносимости какого-либо вещества, в таком случае от знакомства с африканским лакомством стоит отказаться вовсе.

Как едят плоды?

Вопрос о том, в каком виде можно употреблять этот фрукт волнует многих. В этом случае дело касается как вкусовых пристрастий, так и извлечения максимальной пользы. Для обогащения организма фолиевой и аскорбиновой кислотой кивано едят в свежем виде, когда плод был только что сорван. Подвергать разнообразной термической обработке его необязательно, единственным ограничением является кожура, которая в пищу совершенно непригодна. Мякоть едят вместе с семенами, плод разрезается на две части, а внутренность вычерпывается ложкой. Кроме того, из нее делают замечательный фрэш. Его можно пить как самостоятельный напиток или же комбинировать с другими напитками.

Из кивано делают желе и джемы, компоты. Плод можно мариновать и даже солить. Фрукт может служить не только отдельным блюдом, но и выступать в качестве ингредиента. Плод довольно часто можно встретить во фруктовых миксах или других легких закусках. Помимо этого, он служит прекрасным украшением для блюд.

Некоторые гурманы едят даже кожуру африканского огурца, поскольку она богата клетчаткой и витаминами группы В.

Посадка

Почитатели экзотических плодов успешно выращивают кивано не только в открытом грунте и в теплицах, но и дома из семян. Как и большая часть растений, кроме посадки семян, лиана выращивается черенкованием или рассадой. Однако высадка семена в большинстве случаев будет более результативной. Горшки с растением можно встретить на балконах или даже дома. Как правило, в качестве емкости используется тара большого объема, наполненная витаминизированной почвенной смесью.

Рассада растения может дать всходы при температуре от +25 до +35ºС. Задержка в росте возникнет, если не соблюдать температурный режим. Выращивается лиана несколькими способами. Чаще всего предпочитают использовать семена, которые высеиваются за месяц до пересадки их на участок или в парник. Сразу в открытый грунт семена сеять нельзя, поскольку малейшие понижение температуры воздуха спровоцируют гибель молодого растения. Обычно это время приходится на апрель или май.

За день до посадки семенной материал вымачивается в стимуляторе роста, после набухания он перемещается в горшок грунтом. Растению необходим хороший дренаж и питательная почва. В некоторых случаях после вымачивания семена оставляют в теплом месте до проклевывания. Обычно на это уходит 2–3 дня, но данный этап не является обязательным. Однако он увеличит шансы на последующее прорастание культуры.

С высадкой в открытый грунт спешить не стоит, перед этим лучше поместить растение на несколько недель в теплицу. Чтобы правильно посадить кивано, следует учесть, что оптимальной схемой расположения лиан будет создание нескольких рядов, расстояние между которыми должно составлять порядка 40 сантиметров. Земля для посадки должна прогреться минимум до +10ºС. Глубина посадки составляет не более трех с половиной сантиметров.

Сажать на участке лиану следует в месте, где на нее не будут попадать прямые солнечные лучи и не будет сквозняков. Лучшим вариантом станет посадка вдоль забора или каких-либо строений. Кивано хорошо растет в рыхлом и легком грунте, но засуха и чрезмерный полив могут погубить его. На сегодняшний день нет самоопыляемых сортов кивано, поэтому при выращивании лианы дома опыление проводится вручную при использовании кисточки.

Чтобы растение максимально быстро адаптировалось в грунте, необходимо строго придерживаться основных правил, касающихся агротехники.

Уход

Выращивание кивано требует соблюдения обязательных требований по уходу за культурой. Следует придерживаться такого описания обязательных этапов, как:

  • прополка – грунт вокруг растения нуждается в регулярном рыхлении и удалении сорняков, поскольку растение будет хорошо развиваться только в легкой почве;
  • полив – орошение культуры необходимо выполнять не реже 2–3 раз в неделю;
  • внесение удобрений – как и большая часть садовых культур, африканская лиана нуждается в удобрении, хорошим дополнением для роста и развития кивано будет коровяк или куриный помет, но обязательным условием для подкормки культуры является чередование органики и минеральных питательных веществ; нелишним будет проводить внекорневую подпитку;
  • прищипывание – чтобы растение не сильно загустилось, выполняется прищипывание боковых отростков, пустоцветы, вообще, удаляются с культуры; молодые недельные завязи нужно убрать через 1–2 дня, ведь подобные работы помогут сформироваться новым плодам;
  • окучивание – данные мероприятия не несут обязательный характер, но при сильном перегреве почвы в течение дня либо же в случае, если земля ощутимо переохлаждается за ночь, лучше провести окучивание растения, чтобы уберечь от колебаний температуры корневую систему; кроме того, это поможет сохранить питательную влагу в грунте;
  • несколько фруктов стоит оставить на растении для полного созревания, из них в дальнейшем можно получить семена для посадки новых культур;
  • по окончании процесса вегетации все плоды необходимо собрать, а растения заложить в компост.

Подробнее о посеве кивано вы узнаете в следующем видео.

Растение кивано или африканский огурец. Знакомимся с фруктом кивано

Кивано - растение из семей­ства тыквенных, близкий родственник всем известно­го огурца. Он образует плоды овальной формы длиной 10-15 см с крупными ши­пами. Растет в виде лианы, сильно ветвится. Стебли тонкие, хрупкие, достигают длины 2-9 м, листья трехло­пастные, цветки многочис­ленные, мелкие, желтые.

Посев на рассаду
Так как кивано - выходец из Южной Америки и име­ет длинный вегетацион­ный период, выращивать его в средней полосе России я реко­мендую через рассаду. Посев на рассаду делаю за месяц до высадки на постоянное место, 20-25 апреля. Предваритель­но замачиваю семена в рас­творе «Эпина-экстра», а затем держу в теплом месте до про­растания (2-3 дня), после чего высеваю в горшочек (диаметр 8-10 см), заполненный легкой пи­тательной смесью.

Посадка в грунт
Высаживаю 25-30-дневную рассаду под пленочное укрытие в конце мая. На 1 кв. м должно при­ходиться не более двух расте­ний, так как кивано отличается мощным вегетативным ростом, особенно в теплицах.

Формировка кивано
Растущие растения я подвя­зываю к вертикальной шпале­ре. Формирую по типу пчелоопыляемых огурцов. Особое значение имеет чеканка бо­ковых плетей. Это позволя­ет остановить безудержный рост зеленой массы в ущерб плодоношению. Если этого не делать, то всего несколько растений займут весь объем теплицы в 12-15 кв. м.

Условия выращивания
Надо учитывать, что кивано - очень светолюбивое растение. Посадка в затенен­ном месте может привести к тому, что вы останетесь со­всем без урожая. Этот «огу­рец» еще и теплолюбив, опти­мальная температура для роста и развития +25-27°C, а температуры ниже 130°C он переносит плохо.

Подкормка и полив
Подкармливаю кивано каждые 10-14 дней, чередуя органические подкормки с минеральными. Для органических подкор­мок хорошо подходят коровяк (1:5) и куриный помет (1:15). В сухих условиях обильно по­ливаю водой.

При уходе за кивано нужно помнить о том, что жесткое опушение стеблей и старых листьев может вызвать у некоторых людей раздраже­ние кожи.

Плодоношение
Плодоносить кивано обыч­но начинает в начале августа. Молодые плоды по вкусу на­поминают огурец, но вкусовые качества выражены не столь резко. Консервированные мелкие плоды кивано вполне достойно конкурируют с обыч­ными огурцами. Многие гур­маны считают маринованные молоденькие плоды настоящим деликатесом.

При созревании плоды начинают желтеть. В этом состоянии они, на мой взгляд, имеют са­мые сомнитель­ные вкусовые качества (чем-то напомина­ют перезрев­ший огурец).
А вот при полном вызревании плоды кивано приобретают насыщенно-оранжевый цвет. В это время они наиболее де­коративны. Кожура становит­ся плотной и несъедобной, а мякоть приобретает зеленый цвет с желеобразной кон­систенцией сладко-кислого освежающего вкуса.

Хранение плодов
Плоды этой культуры могут храниться до одного года в комнат­ных условиях (при том, что они были собраны своевре­менно и не подвергались заморозкам). В долгие зимние вечера солнечные плоды кивано не только радуют глаз, возвращая в наши квартиры тепло ушедшего лета. Они могут стать прекрасным укра­шением новогодней елки, где будут выглядеть краше любой искусственной игрушки.

Полезные свойства кивано
И, конечно же, кивано - отличное дополне­ние к зимне-весеннему столу, небогатому на витамины. Ведь плоды этой культуры содер­жат минеральные соли щелочного характера, саха­ра, витамины. Высокое содержание ка­лия позволяет использовать плоды кивано для диетического питания больных с заболеваниями сердечно-сосудистой систе­мы.

Свежевыжатый сок кивано - отличное средство для повышения тонуса и защитных сил организма, полезен при хронических заболеваниях желудочно-кишечного трак­та. Рекомендуются коктейли с кисломолочными продуктами, особенно йогуртом. Плоды содержат вяжущее вещество, поэтому их сок используется для заживления ран.

Преимущества кивано
В сравнении с огурцами у кивано немало преимуществ: плоды не накапливают ни­тратов, не содержат горечи; растения пока устойчивы к большинству болезней, по­ражающих огурцы; а уж уро­жайность у кивано просто за­видная - около 10 кг плодов с одного растения. Масса одно­го плода, в основном, 250- 300 г, хотя некоторые из них достигают 450-480 г.

До недавнего времени в на­шей стране собственных сор­тов не было, выращивались иностранные популяции. Но теперь и у нас есть свой сорт кивано Зеленый дракон , выве­денный в Новосибирске.

Фото: кивано Зеленый дракон

Кивано – это самый что ни на есть экзотический плод, который появился у нас из Африки. Благодаря этой статье вы сможете узнать, как есть кивано , состав и в чём заключаются полезные свойства данного фрукта.

Из чего состоит кивано?

Плод кивано сложно перепутать с чем-то еще, потому что его отличает необыкновенный вид, хотя и отдаленно напоминающий знакомый нам огурец – овальная форма плода с удлиненными пупырышками. Если его разрезать, внутри можно обнаружить сердцевину из белых семян, окруженных зеленоватым полупрозрачным желе.

Состав кивано очень разнообразен. Если выразить состав 100 г кивано в процентном соотношении, то получится следующая картина:

  • вода – 88,9%;
  • белки – 1,8%;
  • жиры – 1,2%;
  • углеводы – 7,6%;
  • зола – 0,5%.

Кивано содержит большое количество витаминов (А, В1, В2, В3, В5, В6, В9 и С), микро- и макроэлементов. Он содержит кальций, калий, магний, натрий и фосфор, а также железо, цинк, медь, и марганец. Калорийность очень низкая – всего 44 кКал.

В холодное время года кивано практически самостоятельно может обеспечить человеческий организм необходимыми полезными веществами.

Чем полезен кивано?

Учитывая все компоненты входящие в кивано можно сделать вывод, что это очень полезный фрукт. При его постоянном использовании значительно повышается и укрепляется иммунитет.

Польза кивано также заключается и в его способности поддерживать водный баланс организма, благодаря большому количеству воды в самом плоде. Калий благоприятно сказывается на мышечном тонусе и на состоянии сердца.

Удивительно и то, что хотя на вкус плод довольно сладкий, его разрешено есть диабетикам и его часто включают в лечебное питание. Вообще, этот плод не нагружен калориями. Его можно включать в рацион даже сидя на диете.


Мякоть кивано отлично справится с уходом за кожей, поэтому ее можно использовать наружно, для приготовления масок в домашних условиях. А африканские племена, зная о полезных свойствах кивано и вяжущем действии мякоти плода, использовали ее в качестве средства для остановки кровотечений, заживлению открытых ран и даже ожогов. Сок кивано советуют употреблять людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Как есть кивано?

Универсальность кивано заключается в том, что невозможно точно определить что это – фрукт или овощ. Поэтому его можно добавлять как в закуски, так и в десерты.

Как правильно есть кивано? Все предельно просто. Необходимо разрезать плод пополам и ложечкой выковырять мякоть. А жесткую корку часто не выбрасывают, а засушивают. Из нее получаются декоративные креманки для десертов, пиалы для коктейлей или закусок.

Гурманы предпочитают не просто кушать плод в его первозданном виде, а добавлять его во всевозможные блюда – салаты, закуски, используют в качестве украшения к бутербродам, коктейлям, мороженому, тортам, желе и т.д. Его кисло-сладкий привкус придает блюду пикантность.

Как бы это странно не звучало, но кивано едят не только в сыром виде, зачастую его маринуют и солят. Многие из тех, кто пробовали, утверждают, что маринованные кивано значительно вкуснее огурцов, которые в чем-то схожи с этим плодом.

Часто этот плод добавляют в салаты. Например, распространен салат, состоящий из одинаково нарубленных редиса, сладкого перца, помидоров, мякоти кивано, а также зелени (лук, петрушка). Заправляется салат лимонным соком. Либо еще один вариант. Смешиваются морепродукты и мягкий сыр. В этом случае кивано используется не как ингредиент самого блюда, а в качестве украшения.

Видеообзор фрукта

    Дожидаться проклевывания семян не обязательно, но процедура повышает вероятность прорастания.

    Для проращивания берут горшочки диаметром 8-9 см, грунт подойдет покупной, универсальный для рассады или комнатных растений. Каждое семечко сажают отдельно, заглубляя его не более, чем на 3,5 см.

    Уход за рассадой

    Горшочки с посеянными семенами держат в теплом, хорошо освещенном месте. Требуемая температура 25°С, перепады более 5 градусов не допустимы. Поэтому при проветривании помещения посевы прикрывают.

    На сеянцы не должны попадать прямые солнечные лучи. Обычно для их защиты от ожогов оконное стекло заклеивают полиэтиленовой пленкой.

    Продолжительность светового дня 12-14 часов, на первых порах потребуется досвечивание.

    Почву в горшочках регулярно рыхлят и увлажняют, пересыхание не приветствуется.


    Правила высадки рассады в открытый грунт

    Сроки. При точном соблюдении агротехники выращивания рассады к исходу 3-й недели сеянцы готовы к пересадке. В прохладном климате им дают еще неделю или 10 дней, пока погода установится стабильно теплая.

    На заметку!

    Если рассада уже перерастает, а погода держится неважная, рассаду высаживают под пленку.

    Место для посадки. Хотя рогатая дыня отличается теплолюбивостью, прямые лучи жаркого солнца она не переносит: на листьях появляются ожоги, цветки и завязи осыпаются. Поэтому место подбирают с таким расчетом, чтобы в полуденные часы экзотическая лиана была притенена.

    Не сажайте кивано в полной тени, не будет ни цветков, ни плодов.

    Не любит ангурия сквозняки и ветер. Поэтому участок под ее посадку должен быть защищен от них.

    Почва нужна рыхлая, легкая, влаго- и воздухопроницаемая, хорошо дренированная – застой воды губит корневую систему африканского огурца.

    Рогатая дыня растет быстро и способна за короткое время расползтись по всему участку. Сажают ее обычно около ограды, беседок или сразу устанавливают опоры.

    Схема посадки. Оптимально на одном квадратном метре располагать две лианы.


    Уход в открытом грунте

    Поливают рогатую дыню 2-3 раза в неделю в умеренно жаркую погоду. Если температура воздуха превышает 30°С, полив требуется ежедневный.

    Поливают только в ранние утренние часы или после захода солнца.

    Прополка обязательна не только для молодых, но и для взрослых растений.

    Рыхлят землю по мере необходимости, не допуская образования корки на поверхности. Как и для полива, лучшее время – рано утром или в сумерки, когда скорость испарения влаги уменьшается.

    Прищипывание проводят при избыточном росте зеленой массы: боковые побеги с пустоцветами удаляют полностью, остальные – на завязь. Если кивано выращивается как декоративное растение, прищипывать побеги необязательно.

    Окучивание целесообразно проводить при большой разнице дневной и ночной температур. Мера защитит корни от перегрева либо переохлаждения, в жарких районах способствует удерживанию влаги.

    Подкормки вносят каждые 10 дней. Органику чередуют с минеральными комплексами. В качестве органической подкормки рекомендуются коровяк, птичий помет, настои травы. Минеральные удобрения должны содержать NPK-комплекс.

    К заболеваниям, характерным для тыквенных, лиана устойчива. Вредители нападают редко.


    Уборка урожая и хранение

    Первые плоды начинают созревать в августе. Бледно-зеленый цвет постепенно меняется на желтый, затем – насыщенный оранжевый.
    Срезают «огурцы» по мере созревания, не дожидаясь массового поспевания, в противном случае формирование и созревание новых будет приторможено, урожай получится меньше ожидаемого.

    На заметку!

    Сок рогатой дыни способствует выведению из организма токсинов, особенно полезен при химиотерапии.

    Хранят плоды без дополнительной обработки в прохладном помещении. Срок хранения не превышает 6 мес.

Кивано – такое название имеет экзотический фрукт из семейства тыквенных. Его родиной считается Африка. В настоящее время кивано начали успешно выращивать как огородную культуру в Южной Америке, Израиле, Италии, Новой Зеландии. Плод кивано называется еще африканским огурцом, вероятно, за зеленую полупрозрачную мякоть с семенами. Зовут его и двурогой дыней – он имеет желтую кожицу с мягкими колючками. Само растение кивано похоже на лиану. Он может быть использован даже для украшения собственного приусадебного участка. Растение привлекает и тем, что оно весьма неприхотливо и почти не подвержено заболеваниям, при этом радует большим урожаем.

Польза кивано

Мякоть фрукта содержит ценные витамины С, А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, , а также микроэлемнты и минералы: калий, кальций, железо, медь, фосфор, магний, марганец. При регулярном употреблении, плод кивано способствует улучшению иммунитета, его полезно есть сердечникам и людям, страдающим ожирением.

Кивано помогает сбросить вес. У кивано небольшая калорийность – всего 44 калории. По этой причине фрукт можно по возможности включать в меню диеты для похудения или любой лечебной диеты.

Разрешается есть фрукт диабетикам. А еще медики заметили, что употребление сока кивано с мякотью во время прохождения курса химиотерапии способствует уменьшению выраженности ее побочного действия (речь идет о состоянии волос). В плодах кивано много содержится воды, поэтому он поддерживает водный баланс организма. Содержащийся в большом количестве калий в плодах кивано сказывается благотворно на работе мышцы сердца.

Многие утверждают, что кивано хорошо переваривается в ЖКТ, и, стимулирует перистальтику, благодаря клетчатке, способствуя выведению токсинов из организма. Рекомендуется использовать мякоть кивано и для наружного применения – из него приготавливают домашние маски для кожи тела и лица. Добавляют к кивано, в качестве полезных добавок, кислое молоко, мед, яичные желтки и другие питательные ингредиенты маски.

Как едят кивано

Едят фрукты в сыром виде, хотя он может отлично дополнять любые желе, компоты, конфитюры и варенье. Наверняка высоко оценят сок из плода кивано любители фрешей, при этом он отлично гармонирует с соками, выжатыми из других свежих фруктов. Интересно, что, благодаря невыраженности вкуса, мякоть кивано можно употреблять в сладком, остром или соленом виде. По этой причине с ним готовят не только сладкие фруктовые салатики и десерты, но и острые закуски.

Сложно определить, какой вкус у плода кивано. Люди, которые его пробовали, по-разному рассказали об этом. Кто-то считает фрукт пресным, для кого-то он напоминает огурец, авокадо, банан, лайм. Если эти сведения обобщить, то вкус у кивано получается немного сладковатый, с легкой кислинкой.

Как есть кивано

Спелые фрукты лучше не разделять на кусочки – просто нужно разделить кивано на две половинки, и вычерпать ложкой содержимое, похожее на желе. Если же попался не очень зрелый плод с плотной мякотью, можете приготовить оригинальную закуску: мягкий сыр смешать с морепродуктами, и к смеси добавить кивано – можно просто как украшение.

Можете обойтись и без морепродуктов – порежьте сыр на порционные кусочки, сверху выложите вместе с семенами мякоть кивано, и присыпьте специями.

Всем интересно узнать, как употребляют плоды кивано на родине. Стоит попробовать салат с этим фруктом, плюс помидоры, сладкий перец, редис, зелень петрушки и лука. Все эти составляющие режутся одинаково мелко, и перемешиваются с рубленой зеленью. Заправлять можно смесью натертой цедры лимона с лимонным соком.

Вред кивано

Нет известных данных о серьезных последствиях, которые возникли после употребления плодов кивано. Аллергикам, как и в случаях с любыми другими фруктами, в первый раз пробовать эти фрукты следует осторожно, чтобы избежать возникновения аллергической реакции. Больше всех такая осторожность нужна тем, кто уже давно страдает пищевой аллергией.

Другие интересные статьи

Как посадить и вырастить африканский огурец. Как размножать, ухаживать, подкармливать, удобрять. Личный практический опыт. Советы (10+)

Агротехника кивано (африканского огурца)

Современный огородник уже с легкостью выращивает такие экзотические фрукты, как лимоны и апельсины. Однако о таком фрукте как кивано пока знают немногие, хотя технология выращивания довольно проста и не требует особых навыков.

Кивано является представителем семейства Тыквенных род Огурцовых, хотя родиной культуры считается солнечная Африка. Внешне кивано очень схож с огурцом, поэтому очень часто его именуют африканским огурцом, который обладает экзотическим вкусом и используется не только как продукт питания, но и как вариант дизайнерской посуды. Другие названия кивано - рогатая дыня, ангурия и английский помидор. На территории Африки и Южной Америки кивано занимает огромные плантации, которые благодаря пяти лопастным листьям создают эффект натуральной зеленой кулисы для других растений. Благодаря повышенной устойчивости растения к вредителям и болезням, его культивируют в Израиле и Новой Зеландии, Великобритании и Болгарии, Италии и в отдельных штатах США. Среди недостатков этой экзотической культуры есть только один - кивано очень теплолюбивое растение, поэтому на него негативно влияет суточное изменение ночной и дневной температуры.

Как выглядит кивано

Кивано - красивая декоративная лиана длиной от 3 до 5 метров с небольшими желтыми цветами в начале и яркими плодами в конце вегетации. Стебли растения довольно хрупкие бороздчатые, а листья трех-пяти раздельные с обильным опушением. Не подходит для растения затененные участки и почва с повышенной кислотностью. Оптимальной температурой для нормального развития растения считается 25°C.

Плод растения развивается на длинной плодоножке, по форме - овальный как дыня, кожура покрыта шипами, поэтому внешне молоденькие плоды очень похожи на каштаны. Некоторые виды имеют более крупные бугорки с шипами черной формы. Однако несмотря на внешний грозный вид, шипы растения мягкие и абсолютно не способны травмировать руки. По размеру большинство зрелых плодов не более среднего апельсина, да и цвет кожуры светло оранжевой окраски с белыми мраморными разводами. Внутри кивано имеет сочную мякоть светло-зеленого оттенка, слегка напоминающую по консистенции желе. Семена растения плоской формы светло-кремового оттенка. На протяжении 7 лет семена отлично сохраняют всхожесть. Внутри мякоть разделена на отдельные сектора при помощи мягких перегородок и прожилок.

Многие люди путают кивано с похожим представителем экзотики - ангурией, однако кивано родом из Африки, а тропическая ангурия - это типичный представитель фруктовых садов Антильских островов.

Как размножается растение

Размножается кивано семенами и рассадой. Так как растение очень теплолюбивое, то чаще всего его выращивают именно рассадой. Перед посевом необходимо провести подготовительные работы. Обычно это делается в последней декаде апреля либо же первой декаде мая. Для этого за сутки до посадки семена необходимо поместить в хорошо смоченную хлопчатобумажную ткань и подождать пока кожура семян станет слегка мягкой. Почвосмесь необходимо удобрить микроэлементами и поместить в небольшие контейнеры. Через сутки после замачивания семена кивано заделываем в почвосмесь на глубину 3 см и накрываем емкость, контейнер или отдельные горшочки диаметром 8-10 см, пищевой пленкой. Важно организовать хороший дренаж, чтобы сев не пропал из-за избытка влаги. Как только семена начнут проклевываться, пленку необходимо снять. Полив должен быть хорошим. Когда минует угроза весеннего заморозка, а температура в дневное и ночью время установится на уровне 12-15 °C кивано готов к пересадке в открытый грунт. Пересадить растение можно и в теплицу. В тепличных условиях кивано рассаживают следующим образом: между рядами растения должно быть расстояние около 40 см, а между растениями достаточно и 35 см. Для высадки в открытый грунт место должно быть защищено от сквозняков и находиться под солнечными лучами не менее 6-7 часов. Расстояние между растениями в данном случае должно быть 50-80 см. Кивано растет лианой, поэтому лучше высаживать его вдоль забора из сетки, строений или беседок. Чтобы растение развивалось правильно, маленькие саженцы необходимо привязать шпагатом к вертикальной шпалере. По мере роста растения ее необходимо периодически подкручивать по часовой стрелке. Как вариант можно использовать огуречную сетку, чтобы растение свободно могло плестись. Особенно красиво смотрится растение в период цветения и плодоношения.

Уход за растением заключается в своевременном поливе, подкормках и удалении сорняков. Рыхлить и удалять сорняки нужно регулярно, а если лето будет засушливое, то полив должен быть не менее 2-3 раз в неделю.

Подкармливать растение нужно регулярно через 10-12 коровяком, травяной настойкой, куриным пометом. Соотношение подкормки и воды должно быть 1:5, а если речь идет о курином помете, то 1:15. При этом после органической подкормки в следующий раз лучше сделать подкормку минеральными удобрениями, например, Кемир универсалом-2 из расчета на 10 л воды 50 грамм.

Если боковые побеги становятся очень густыми, то их можно прищипывать на завязь, при этом мужские цветки удаляем совсем. Завязь 4-7 дней можно убирать, так как чем раньше убрать завязь, тем быстрее появляются новые плоды. Когда период вегетации подходит к концу, плоды все собирают, а растение закладывают на компост. Сбор плодов осуществляется раз в 2-3 дня.

Какие сорта кивано можно выращивать на приусадебном участке

Территория произрастания кивано очень обширна, поэтому в зависимости от тех или иных климатических условий на разных континентах культивируют различные сорта. Отечественными селекционерами также был выведен сорт кивано, который максимально приспособлен под условия нашего климата. Речь идет о сорте кивано под названием Зеленый Дракон. Сорт относится к группе однолетних двудомных растений с коротким вегетационном периодом, т.е от момента появления первых всходов и до полной спелости плодов проходит 75-77 дней. Стебли имеют ползучий характер, максимальная длина составляет 3 метра. Листва растения зеленого цвета слаборассеченная. Плод кивано сорта Зеленый дракон имеет овальную форму с бугорками. Сначала цвет плодов светло-зеленый, как только растение достигает зрелости, цвет меняется на ярко желтый. Средний вес зрелого плода составляет 150 грамм, срок хранения 6 месяцев.

Чем полезен экзотический фрукт человеку

Этот экзотический фрукт не только обогатит ваш рацион, но и хорошо укрепит иммунитет. Плод кивано богат аскорбиновой кислотой, Р-активными элементами, а также содержит органическую кислоту, сахар и соль щелочного характера. Для сока кивано характерен вяжущий характер, поэтому его используют в народной медицине как ранозаживляющее средство. Особенно полезен этот продукт будет при диетическом питании, а также как средство профилактики от сердечно-сосудистых заболеваний и проблем с ЖКТ.

В косметологии сок кивано вместе с натуральным йогуртом и медом используют в качестве омолаживающих витаминных масок для лица.

Как используется кивано в кулинарии

Этот экзотический фрукт имеет легкий сладковатый вкус с нотками легкой кислинки, а пьянящий аромат не позволит вам пройти мимо. С чем можно сравнить кивано? Однозначного ответа нет, так как для кого-то кивано - это что-то среднее между огурцом и бананом, другие же отмечают его схожесть с ароматной дыней и свежим лаймом. Некоторые вообще считают, что кивано обладает вкусом огурца с запахом лимона. Несмотря на разные вкусовые восприятия, кивано отлично утоляет жажду.

В пищу идет только мякоть фрукта, которую извлекают ложечкой, разрезав плод на пополам. Чтобы добавить нотку пикантности, мякоть кивано добавляют в салаты, а также используют в приготовлении десертов. Яркие сочные дольки кивано пойдут для украшения мороженного и молочных коктейлей. Во всем мире известно вкуснейшее блюдо из морепродуктов, сыра и мякоти кивано. Однако истинным деликатесом считаются молодые завязи фрукта. Речь идет о 4-5 -ти дневных плодах, которые маринуют. При этом многие считают маринованный африканский огурец намного вкуснее традиционного огурца-корнишона. Если кинуть пару долек кивано в компот, то вкус получится более интересным.

Кивано используют и как современный вариант посуды для различных блюд, такой себе свежий дизайнерский подход. Для этого плод разрезают на две части, мякоть аккуратно удаляют, затем оболочку слегка просушивают. После этих несложных операций перед вами будет оригинальная яркая тарелка для салата или экзотического коктейля. Шипы добавляют устойчивости «тарелке». Поэтому такой экзотический фрукт, как кивано, обязательно должен побывать на вашем столе.

Читайте также...

Выращивание Кивано | ЧАСТНЫЙ ДОМ. САД И ОГОРОД

Выращивание экзотического фрукта Кивано

Добрый день, друзья!

Перед тем, как рассказать про выращивание кивано и о его применении, расскажу кратко о этом экзотическом растении.

Кивано – это экзотический фрукт, относящийся к семейству тыквенные. Подвид - огурец. Изначально произрастал в Африке. Сегодня его активно выращивают на плантациях Новой Зеландии, Израиля, Италии.

Часто, кивано в народе называют африканским огурцом, скорее всего из-за схожести мякоти и семечек в ней. А также сравнивают с рогатой дыней – они оба имеют желтую кожуру с мягкими пупырышками на ней. Шкурка плодов обладает легким ароматом огурца, а мякоть собрала в себе вкусы киви, дыни, банана и лимона.

Кивано вырастает в вьющуюся лиану, достигающую три – пять метров в длину. Длина плода может достигать пятнадцати сантиметров.

Как же вырастить Кивано?

Рассада семян должна в течение месяца прорастать в домашних условиях. За 24 часа до посадки семян в горшки, их необходимо замочить в растворе «Гумата натрия» либо «Эпина-экстра». Как только семена набухнут, их сразу же высаживают в горшок диаметром приблизительно 10 сантиметров. Глубина посадки приблизительно 3 сантиметра. В горшке должна быть удобренная земля. Наиболее благоприятной температурой для прорастания является 25 градусов.

Примерно в конце весны горшок с ростками можно уже выставлять в парник. А уже непосредственно в сад только когда закончатся заморозки. Кивано не переносит холодов. Желательно рассаживать их на достаточном расстоянии – примерно 1 растение на 1 квадратный метр, т.к. ему свойственен активный рост листьев и ветвей.

Т.к. кивано является вьющимся растением, то ему необходима какая-либо опора для роста растения. Наиболее оптимальным вариантом является высадка рядом с забором.

Кивано довольно устойчиво ко многим заболеваниям, которые свойственны семейству тыквенных и не особо подвержено нападению вредителей.

Это растение начинает очень поздно зацветать, порой под самые заморозки, по этому, для нашей полосы вывели специальный сорт – «зеленый дракон» - который дает плоды независимо от длины светового дня.

Если на улице стоит погода довольно засушливая, поливать растение надо примерно 2-3 раза в неделю. Необходимо регулярно удобрять почву различными удобрениями.

Для стимулирования роста новых плодов нужно регулярно снимать урожай плодов, уже созревших.

Применение кивано

В составе кивано присутствует огромное количество витаминов, необходимых организму человека.

Содержат плоды кивано и немалое количество калия, благодаря чему этот фрукт очень полезен при заболеваниях сердца. Также кивано отлично работает, как очиститель организма от шлаков.

Для людей, заботящихся о своей коже, мякоть будет полезным ингредиентом для добавления в составы натуральных домашних масок. Благодаря водянистости фрукта и большому количеству витаминов, такая маска будет отлично и увлажнять, и питать кожу.

Никаких побочных и отрицательных эффектов от этого фрукта выявлено не было, но, безусловно, как и любой другой фрукт, особенно экзотический, для начала нужно попробовать небольшое количество, чтобы избежать неожиданных аллергических реакций.

Кивано можно есть как сырым, так и готовить из него различные варенья, джем и соки. Также из кивано делают маринады. Этот фрукт обладает огромным количеством полезных веществ, повышающие иммунитет.

Издавна народы Африки использовали вяжущее свойство мякоти кивано в качестве заживляющего средства.

Существует интересный вариант использования кожуры кивано. Т.к. она довольно твёрдая, то отлично подойдет в качестве декоративного сосуда для оформления различных блюд.

Провести выращивание кивано совсем не сложно. При этом вы получите растение, плоды которого обладают приятным вкусом и ароматом, а также многими приятными и полезными свойствами. Кивано отлично впишется в любой сад. До встречи, друзья!


Кивано. Свойства кивано



Свойства кивано

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит кивано ( средняя цена за 1 шт.)?

Москва и Московская обл.

170 р.

 

Экзотический фрукт кивано знаком многим и под другими названиями, самыми распространенными из которых являются рогатая дыня, африканский огурец, английский помидор или ангурия. Принадлежит данное растение к семейству тыквенных, а относится к роду огурцов. Внешне кивано представляет собой однолетнюю травянистую лиану с тонкими, но необычайно прочными побегами, на поверхности которых имеются шипы.

Родиной кивано считается Африка, однако успешно культивируется это растение и в других регионах с тропическим климатом. В основном это касается Южной Америки и Антильских островов, климат которых настолько благоприятен для кивано, то растение может разрастаться до гигантских размеров.

Кивано практически неуязвим перед всевозможными заболеваниями и вредителями, что дает ему преимущество перед многими другими растениями, которые относятся к данному семейству. Кроме того, он отличается простотой ухода и выращивания, а еще необычайно плодовит. Благодаря таким свойствам кивано, успешно культивировать это растение начали даже в таких странах, как Великобритания, Израиль, Италия, Новая Зеландия, Болгария и в некоторых штатах Соединенных Штатов Америки.

Правда, есть у кивано один-единственный недостаток - гиперчувствительность к резким перепадам температуры, а также непереносимость холода. В связи с этим, благодаря стараниям селекционеров, был выведен особый сорт фрукта кивано под названием Зеленый Дракон. Он предназначен для выращивания в сибирских теплицах, а также в южной полосе и средней части России.

Внешний вид фрукта кивано довольно экзотичен - он напоминает мелкую дыню овальной формы. Причем вся поверхность плода покрыта заостренными коническими наростами в виде шипов, которые довольно мягкие, поэтому причинить никакого вреда не могут. Мякоть фрукта кивано отличается желеобразной текстурой и окрашена она в светло-зеленый цвет. Внутри плода содержится большое количество мелких белых семян, которые можно без опаски употреблять в пищу.

По вкусу фрукт кивано напоминает нечто среднее между огурцом и бананом, а для кого-то он похож на дыню с лаймом - это напрямую зависит от вкусового восприятия человека. Но как бы то ни было, можно сказать, что кивано характерен очень приятный кисло-сладкий вкус, благодаря которому в жару фрукт действует освежающе.

Употреблять кивано просто – достаточно разрезать плод вдоль пополам и вычерпать мякоть ложкой. Сочная мякоть зачастую используется в качестве неплохой добавки к салатам, десертам, тортам и кремам. Очищенные от кожуры дольки кивано - прекрасное украшение для фруктового мороженного или молочных коктейлей.

Кроме того, большой популярностью во всем мире пользуется блюдо на основе морепродуктов, мягкого сыра и фрукта кивано. Самым настоящим деликатесом среди ценителей являются маринованные четырехдневные завязи этого фрукта. Причем при таком способе кулинарной обработки все отменные качества и полезные свойства кивано сохраняются практически полностью.

Калорийность кивано 44 кКал

Энергетическая ценность кивано (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 1.78 г. (~7 кКал)
Жиры: 1.26 г. (~11 кКал)
Углеводы: 7.56 г. (~30 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 16%|26%|69%

Рецепты с кивано



Рецепты с Кивано не найдены

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 штуке 300 граммов

 

Пищевая ценность и состав кивано

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 6294

90 000 человек узнают, как выращивать лук на 90 001 огороде

Если вы любите полевые цветы, попробуйте вырастить покачивающуюся розовую луковицу. Что такое качающийся розовый лук? Что ж, его описательное название дает больше, чем просто подсказку, но читайте дальше, чтобы узнать, как выращивать качающийся лук и как ухаживать за качающимся луком.

Что такое качающаяся розовая луковица?

Кивает головой с розовым луком ( Allium cernum ) – декоративные цветущие луковицы. Они приходят из Северной Америки, из штата Нью-Йорк в Мичиган, Британскую Колумбию и на юг через горы и более прохладные районы Аризоны и Северной Джорджии.

Колышущийся розовый лук можно встретить на каменистых почвах сухих лугов и прерий, в редколесьях, на полянах и вдоль скал. Они вырастают до 8-18 дюймов (20-46 см) в высоту в виде травянистых скоплений, из которых выходит тонкий конический клубень.

Каждая тонкая луковица имеет один стебель (чешуйку) с до 30 светло-розовыми или бледно-лиловыми цветками. Цветы выглядят как крошечные фейерверки, размещенные на цветочных стеблях, которые смотрят прямо над листвой.Пейзаж спускается вверху, как и маленькие цветы в форме колокольчика, отсюда и ботаническое название «cernum», что на латыни означает «кивание головой».

Колышущиеся розовые луковицы цветут с начала до середины лета и привлекают пчел и бабочек. Листья сохраняются до конца лета, а затем отмирают. Со временем комок развивает новые побеги, пока вся площадь не может быть захвачена этим цветком дикого лука.

Как вырастить розовый кивающий лук

Кивающий розовый лук можно выращивать в зонах 4-8 USDA.Они хорошо работают в альпинариях, цветниках и приусадебных участках. Их лучше всего сажать небольшими группами и пересаживать с другими многолетниками, чтобы скрыть увядание листьев.

Вырастить кивающий розовый лук очень легко, и растение очень хорошо приживается. Его можно легко размножить семенами или купить луковицы. Он будет процветать в хорошо дренированной почве с полным пребыванием на солнце, но может терпеть суглинистые почвы и труднодоступные участки, такие как гравийная почва.

Кивок луковой головкой

Как просто вырастить лук, так и ухаживать за ним. Кивающий лук легко самосевается, поэтому, если вы не хотите, чтобы растение было повсюду, разумно обрезать цветы до того, как они посеют семена. Если вы хотите собрать семена, подождите, пока семенные коробочки станут коричневыми или соломенно-желтыми, но перед открытием, как только семена станут черными. Храните семена в холодильнике, с этикеткой и датой до 3 лет.

Делите растения каждые три года, когда в куртине появляется 8-10 луковиц.

Вы поможете в развитии сайта, поделившись сайтом с друзьями

.90,000 У нас есть свой серый гусь - Ломжинский ландшафтный парк Наревской долины

У нас есть свой Серый Гусь!

Мы вели наблюдения около 10 лет, и только в последние дни нам удалось подсчитать стадо, живущее в долине, находящейся в ведении ŁPKDN. Их 98, и это группа семей из пространства между мостами Хубала и мостом в Бронове. Выявленные участки представляют собой недоступные с материка болота, густо покрытые камышом вблизи заболоченных лугов и топей Наревской долины.Первый расположен в Неводово, два следующих в устье реки Гач и четвертый в устье реки Лоевек.

Исключительно благоприятная зима не пробудила у наших птиц перелетного инстинкта. В них есть все необходимое для зимовки:

  • продукты питания
    • обширные кукурузные поля, полные зерна,
  • зима,
  • дополнительно сочные побеги водных растений на Нареве,
  • безопасность
    • затопленные, скованные льдом заводи с многочисленными солнечными островами,
    • сжигают там, где ночуют.

Наши четыре семьи состоят из взрослых особей, молодняка этого года и, судя по количеству, еще и из прошлогодних экземпляров. Это видно после внимательного наблюдения в орнитологические телескопы — у молодых серые лапы и более темное оперение.

Наши первые наблюдения касались встречи одиноких самцов, охраняющих свои позиции. Их было видно издалека, они пытались сообщить о своем присутствии, чтобы через некоторое время спрятаться в камышах.Затем мы увидели сверстников семьи из прошлого года, пасшихся на обширных лугах и летающих на близлежащие поля утром и вечером. Мы также наблюдали маленьких детей, ведомых родителями в двух местах, где их вели мать в качестве проводника и самец, тщательно охранявший свое потомство. Кульминацией наших непростых исследований в природе стала возможность наблюдать за гусями всей группой и подсчитывать их. Серый гусь находится в нашей стране, и мы очень рады, что он нашел идеальные условия для жизни в Наревской долине, где мы можем наблюдать за ним круглый год - окрестности Неводово.

Приглашаем Вас посетить нашу бурную реку в окрестностях Кржева (возле магазина) и Ракова (возле переправы), где водятся зимостойкие золотые рыбки.

Токи стартуют первыми из уток (декабрь, январь, февраль), селезни делают круг вокруг одиночной самки, низко вытянув голову и хвост над водой, затем внезапно закидывают голову на спину, издавая хриплый звук. Кроме того, он кивает головой назад и вздымает разноцветные перья, и, яростно переминаясь с ноги на ногу, выбрасывает фонтаны воды.Традиционно мужчины женятся группами перед одной женщиной.

Внимание, они пугливые!

Приглашаем вас к нашим наблюдениям, которые будут периодически публиковаться.

Мариуш Сахмачински

.90 000 Zięba - Польское земельное товарищество - Опольский район в Ополе 9000 1

В январе в в нашем саду можно встретить самцов зябликов. Он остался на зиму охранять гнездо и его территория. Это территориальная птица и проявляет большую агрессию. когда речь идет о встречах между особями этого вида. Самки осенью улетел на юг и вернется весной.

Вьюрки не слишком пугливые птицы, к ним можно подобраться даже на несколько метров. Их можно встретить практически везде, потому что они не проявляют привязанности к какой-то конкретной среде.Этот вид встречается везде, где находит деревья: лиственные, хвойные и смешанные леса, парки, полевые деревья, сады и огороды. В нашем лесу и саду ели, сосны и лиственные деревья создают благоприятные условия для строительства гнезда. У них тоже много еды. С осени до весны вьюрков часто можно увидеть на открытых пространствах, где они питаются семенами растений и плодами ягод, яблони, сливы, смородины и груши. Они ходят по земле и клюют лакомства. Однако весной они питаются насекомыми и другими беспозвоночными, собранными с листьев и веток.В поисках пищи он мелкими шажками обыскивает местность, на что безостановочно кивает.

Есть две теории происхождение имени вьюрка. Первая научная связана с тем, что самки улетают, а большинство самцов остаются защищать территории. Однако второй говорит, что эти встревоженные птицы кажутся резкими «зиии». Как бы то ни было, самцы зябликов — замечательные певцы, они поют до 2000 раз в день. сравнимо с пением соловья.

Характеристика самца: черный лоб, серый берет и коричневая спина.Щеки и живот птицы становятся красными и розовыми. Крылья черные с двумя отчетливыми белыми полосами, а элероны имеют желтоватую окантовку. Самка окрашена более скромно, в ее шерсти преобладают серый и оливково-коричневый цвета. На крыльях, как и у самца, две белые полосы. По размеру они напоминают воробья.

Зяблики никогда живут в будках, потому что строят открытые гнезда на высоте не более 4 м над землей на развилках ветвей. Зяблик в Польше находится под строгой охраной разновидность.

Совет для садоводов:

  1. сады для вьюрков, фруктовые кустарники и деревья и цветочные луга вместо английских газонов
  2. так как эти птицы охотнее всего берут пищу с земли Зимой под кормушку кладем более мелкие семечки, овсянку и мелкие семечки фруктовые частицы

Авторы:
Тереза ​​Магди - ROD Владелец участка "Релакс" в Польше Нова Весь
Ева Маевска - Св. инструктор по садоводству OZ PZD в Ополе

Фотограф: Тереза ​​Магди

.

Орфанная болезнь - причины, симптомы, распространенность 9000 1

Орфанная болезнь уже встречается в раннем детстве, даже в младенчестве. Дети в этот период, страдающие им, имеют проблемы с аппетитом, сном – нередко сопровождаются беспокойством. В более позднем возрасте дети с орфанной болезнью очень беспокойны, не могут наладить отношения с окружающим миром и со сверстниками. К сожалению, эта болезнь отдается эхом на протяжении всей их взрослой жизни.

Характеристики орфанного заболевания

Причиной орфанной болезни считается лишение ребенка контакта с самым близким человеком - чаще всего с матерью. Чувство покинутости мешает ему правильно развиваться. Орфанная болезнь связана с симптомами крайней тревожности, отсутствия аппетита, нарушения сна, возбуждения, отсутствия зрительного контакта, нежелания прикасаться или, наоборот, постоянной потребности в нем.Эти состояния в основном поражают младенцев. У детей старшего возраста наиболее узнаваемым симптомом болезни сиротства является раскачивание, сосание пальца, чрезмерная плаксивость или необузданный аппетит. Очень часто дети, затронутые этой проблемой, пытаются привлечь к себе внимание любой ценой. У них быстро меняется настроение, им сложно общаться со сверстниками. У них нет творческих потребностей, они не хотят познавать мир, их сложно заинтересовать. В дополнение к проблемам с психическим здоровьем, орфанная болезнь имеет физические симптомы - недержание мочи, нарушения роста и веса.

Орфанная болезнь - бывает ли у взрослых?

Источники орфанных заболеваний у взрослых имеют свое происхождение в детстве. Ребенок, приобретая чувство страха, незащищенности, плохие реакции и низкую самооценку, вступает с этими переживаниями в более позднюю жизнь. Как выглядит орфанная болезнь у взрослого? Чаще всего проявляется в виде повторяющихся тревог, депрессий или депрессивных состояний, бесчувственности и проблем с поддержанием внимания.Это также приводит к приступам агрессии, отсутствию навыков межличностного общения, замкнутости и изоляции от общества, низкой самооценке.

Орфанная болезнь может быть хронической или интермиттирующей, возникающей в различных ситуациях и на разных этапах жизни.

Орфанная болезнь - описание ее стадий

Фазы орфанной болезни можно охарактеризовать как три стадии.Первый – это протест ребенка против отделения от родителей. Сопровождается агрессивным поведением, криком и плачем. Во второй фазе, то есть в фазе отчаяния, ребенок осознает, что протест ничего не меняет. Так агрессия превращается в апатию, депрессию и отчаяние. Последний этап — вытеснить то, что произошло. Ребенок вроде бы смирился с ситуацией, но это только видимость и равнодушие. Стоит знать, что орфанная болезнь поражает не только брошенных детей, но и выходцев из полных семей с проблемами в отношениях.

  • Глазная боль. Заболевания, которые проявляются болью в глазном яблоке

    Боль в глазах обычно вызывает беспокойство, потому что мы обеспокоены возможностью повреждения глаз или даже потерей зрения. Как оказалось, чаще всего причиной является боль в глазах...

    Моника Василонек
  • Цирроз печени - наиболее распространенные симптомы.Как лечится цирроз печени?

    Цирроз печени – хроническое заболевание. Заболевание приводит к формированию фиброза печени и нередко к необратимым изменениям паренхимы...

    Марлена Костыньска
  • Член Медицинского Совета: Есть места, где ужас на непривитых

    Изменения в ограничениях в связи с эпидемией COVID-19, которые должны быть введены после 15 декабря, являются шагом в правильном направлении, - сказал д-р Константин Шулджинский из Совета...

    ПАП
  • Это просто прыщ? Не обязательно.Так может проявляться рак

    Болезненные красные бугорки, узелки, изъязвленные пустулы - могут появиться за недели или месяцы до того, как будет диагностировано воспаление или рак ...

    Агнешка Похжест-Мотычинская
  • Беременность облегчает симптомы COVID-19.Лихорадка и мышечные боли встречаются реже

    Беременные женщины особенно уязвимы к коронавирусной инфекции? Изменяет ли беременность течение болезни и влияет ли она на симптомы? И не угрожает ли вирус ребенку? Лоты...

  • Когда фертильные дни после менструации?

    Какие плодородные дни? Когда появляются фертильные дни в менструальном цикле? Каковы симптомы фертильных дней? На что стоит обратить внимание при ведении календаря дней...

    Лук. Катажина Дарецкая
  • Кетоновые тела в моче – что это такое, причины возникновения, исследование.Как интерпретировать их присутствие? МЫ ОБЪЯСНЯЕМ

    Кетоновые тела в моче — это соединения, которые можно обнаружить с помощью общего анализа мочи. Этот результат неверный и в большинстве случаев указывает на нарушения...

    Марлена Костыньска
  • Ингибиторы МАО - действие, показания, встречаемость в природе Ингибиторы МАО

    являются антидепрессантами, применяемыми в основном при лечении депрессии, а также болезни Паркинсона или артериальной гипотензии.Эти препараты были обнаружены ...

    Марта Павляк
  • Каштан - возникновение, яд, симптомы отравления

    Цикута — ядовитое растение.В этом отношении это одно из самых опасных растений, известных человеку. Его свойства широко известны с...

    Марта Павляк | Онет.
  • Когда появляются запоры у новорожденного?

    Стоит знать, что материнское молоко и смесь по-разному влияют на организм нашего ребенка.Интересно, что у новорожденных на грудном вскармливании гораздо меньше...

.90 000 Почему собаки наклоняют голову, когда внимательно слушают? У ученых есть интересная гипотеза

Когда собака наклоняет голову в сторону, это может свидетельствовать о том, что она пытается сосредоточить внимание или вспомнить что-то по памяти, считают исследователи собачьего поведения. Такой жест может указывать на особые способности собаки.

Почему собаки наклоняют голову, когда внимательно слушают? У ученых есть интересная гипотеза (фотоГетти изображений)

Одно из самых приятных проявлений поведения собак — наклон головы, когда они внимательно слушают. Почему они это делают? По этому поводу не проводилось много исследований.

Немного скрашивает это недавно опубликованная работа. Исследования показали, что они часто наклоняют голову, чтобы понять инструкции. Такое поведение может быть признаком концентрации внимания и припоминания чего-то по памяти, говорят исследователи из Университета Этвеша Лоранда (ELTE), Венгрия.

Исследователи нашли это объяснение, изучая способность собак запоминать названия предметов. Большинство собак не смогли выучить названия даже двух разных игрушек, несмотря на трехмесячное обучение. Некоторые, однако, смогли выучить множество названий различных предметов, даже до дюжины или около того. В этом преуспели семь из сорока протестированных бордер-колли.

Одаренные собаки намного чаще наклоняют голову в сторону

У всех одаренных собак было одно общее - они гораздо чаще наклоняли голову, когда выполняли приказы.Исследователи подсчитали, что, когда одаренные собаки подчинялись командам своих владельцев, они наклоняли голову в 43 процентах случаев. Некомпетентные сделали это только в 2 процентах случаев.

Интересно, что движение головы не влияло на то, правильно ли собака поняла команду и принесла правильную игрушку. Одаренные собаки приносили нужный так же часто, не наклоняя головы, как и после совершения такого хода.

Животные обычно наклоняли голову в одну сторону, вне зависимости от того, с какой стороны от собаки смотрел хозяин.Это говорит о том, что это физиологическая черта, такая как леворукость или праворукость у человека. Это связано с доминированием одного полушария мозга над другим. Однако, если бы собаки наклоняли голову, чтобы лучше слышать нас своим «доминирующим ухом», они были бы как менее, так и более одаренными.

Почему собаки наклоняют голову? Может быть, они фокусируют ваше внимание, может быть, они напрягают вашу память

Исследователи считают, что такое поведение может быть связано с обработкой информации и является выражением внимания.Возможно, одаренным собакам легче ассоциировать данную команду с воссозданием воспоминаний о данной игрушке. Мы тоже часто делаем неосознанные движения, когда пытаемся что-то вспомнить.

- Мы изучали наклоны головы только в определенных ситуациях: когда хозяин просит животное принести конкретную игрушку. Не следует делать вывод, что в других ситуациях только одаренные собаки наклоняют голову, — говорит Андреа Темези, соавтор исследования.

Моник Уделл, исследователь взаимодействия животных и человека из Университета штата Орегон, считает, что это первое подобное исследование.- Следующий шаг – спросить, что на самом деле означает поклон головы. Можно ли их использовать для прогнозирования концентрации внимания, результатов изучения слов и хорошей памяти в целом? - недоумевает ученый. Исследователи теперь хотят увидеть, какие звуки могут заставить менее одаренных собак наклонять голову.

Источники: Университет Этвеша Лоранда (ELTE), Animal Cognition, Science.

.

Поехали! | Tygodnik Powszechny

Белик резко взлетел метрах в десяти от нас, чуть левее, вздрогнув от более громкого плескания весла. Глядя на огромную птицу, сильно отталкивающую крылья от яркого воздуха, мы погрузили клюв каноэ в заросли растений, качающихся чуть ниже поверхности воды. Ой! Вы должны оттолкнуться от весел и вернуться к течению, которое помогает нам уже несколько часов.

РЕКА СЛЕПИТ В УЗКОЙ ЖЕЛОБКЕ. Четыре, иногда пять метров шириной.Внизу — шесть, а иногда даже девять. Сидя в байдарке, надо помнить об этом, потому что зрение замечает совсем другое - озеро, вылившееся за горизонт. Да, с головой меньше метра над поверхностью воды горизонт не за горами. Слева - сейчас - закрыто камышом, дальше - опушкой леса. Справа - плохо видно, солнечный свет резко отражается в воде, мерцает, слепит, когда хочется заглянуть за него.

В первые дни мая Бебжа обычно образует широкие лужи.Ниже крепости в Осовце, вплоть до устья реки Нарев и, конечно же, до Бжостово, расположенного на несколько километров выше, в камышах среди камыша гнездится или кормится множество птиц. Водяные камышевки, ранчо, гуси: серые, белолобые, зерновые гуси. Соловьиные и чирковые утки. Краны. Большие подорлики. Белоголовый орлан, которого мы видели. Сегодня нам повезло - особенно с батальонами. Мы прошли их несколько раз веслом или двумя. Скорее, мы слышим уток. Они прячутся, но недалеко.

После нескольких откатов мы снова оказались под милостивым правлением течения.Вроде бы ленивые, медлительные, но отчетливо чувствуем - байдарка наша везет. Мы начинаем сотрудничать. Уравниваем ритм весла. Не слишком быстрые, но твердые удары. Судя по рисунку камыша, едва торчащему из воды весной, похоже, река какое-то время будет течь прямо. Здесь это редкость. Обычно она извивается как сумасшедшая. Если смотреть сверху, он похож на змею.

WLÓCZYKIJ AND POWSINOGA - ЛЕТНИЙ ЦИКЛ ДОБАВОК. ПРИНИМАЙТЕ, ЧИТАЙТЕ! >>>

Отталкивание весел не может быть одинаковым - вам нужно больше работать с одной стороны, чтобы заставить каяк двигаться по изгибу реки.Но когда мы поворачиваем направо (корма уходит налево), нужно чувствовать нужный момент — менять силу и направление ударов. Инерция твердого тела, скользящего по поверхности воды. Теперь правая рука должна работать сильнее, иначе она развернет нас боком, а если и нет, то река изменит направление быстрее, чем мы, или выбросит нас из течения, туда, где вода. стоял, покрывая болото полуметровым слоем времен оттепели.

СЛАЛОМ МЕЖДУ СКАЛАМИ — это весело. Органы чувств переходят в режим восприятия воли реки, мышцы разогреваются, дыхание учащается.Полная концентрация. Пока на краю поля зрения не появится что-то неожиданное, чего больше нигде не увидишь, что вырвет нас из гребного транса и напомнит, что это не соревнование, что (черт возьми!) может вывернуть нас боком , мы можем попасть клювом в камыши. За ними, на этот раз чуть правее, метрах в десятке от нас, бежит по воде, гораздо эффективнее Князя Апостолов, брызгая светящимися каплями в радиусе нескольких метров, - лось. Он двигается как хлопушка, но, судя по его размерам, он должен быть взрослым.Каяк в камышах. С открытым ртом мы наблюдаем, как огромное животное грациозно удаляется все дальше и дальше. Наконец он исчезает за лесом.

Это было около двух часов назад. Теперь, выбравшись снова из камыша, мы гребли в размеренном ритме, потому что река - на удивление! - бежит прямо. Ваши руки немного устали, вы должны обратить внимание на то, как вы держите весла, чтобы в руки не попали пузыри. Специальные перчатки без пальцев немного облегчают задачу, но если мы крепко держим руки в одном положении - от боли они не защитят.Ритм важен. Гармонизация движения туловища, руки, дыхания и скорости гребли. Есть гармония - каяк скользит с одинаковой скоростью, сопротивления воды не чувствуешь, дорога убывает быстро, силы - медленно. Сбиваешься с ритма - каноэ начинает дергать, вода как бы густеет, начинаешь чувствовать мускулы.

Ритм также открывает второе измерение удовольствия от каякинга. На Бебже редко, а вот на Буге, например... Буг шире и меньше извивается. Когда перед носовой частью открывается длинная прямая линия, а еще нет ответвлений, порогов, торчащих камней, пейзаж проходит медленно, мало меняется.Гребля становится монотонной. Некоторым становится скучно. Но меня привлекает ритм уверенных ударов весла вместе с дыханием, когда я чувствую пульс.

Смотрю на воду, краем глаза движется край воды. Влево, вправо, влево, вправо, влево, вправо — ум отражает воду и небо, мысли уходят вместе с волной, наводимой каноэ. Влево, вправо, вода, небо, дерево, цапля, влево, вправо... Внимание! Перед нами ветка. Погружаясь под воду, можно увидеть лишь волну, гладкую, как цилиндр, и чуть выше остальных вокруг. Конец ритма, мы должны замедлиться и решить, переплывем ли мы его или нам придется обойти препятствие.

ВЕТКИ, валуны, НИЗКИЕ НАД ВОДОЙ нависающие ветки гарантируют новый вид игры с рекой. Течение в таких местах часто ускоряется и повышает уровень сложности. Нам приходится судить, по какому пути мы идем, время для принятия решения ускользает. Плохое решение - царапаемся, сели на камни. Каноэ повернулось боком, корма уперлась в воткнутый в днище сук. Сильное течение прижимает нас к мокрому дереву. Замшелый и скользкий - от него трудно оттолкнуться. Камни хрустят под клювом. Отталкиваемся веслом - изо всех сил - со дна.Байдарка движется, нос уносится течением, мы выбрались. И опять хруст (дно выдержало?), Мы застряли между валунами.

Вылезать из покосившейся лодки надо осторожно, ледяная вода режет ноги, подпираюсь веслом, шорты и майка прилипают к телу. Я опираюсь на каяк и медленно проталкиваю его между камнями, покрытыми несколькими сантиметрами быстрой воды, немного толкаю, немного держу, чтобы не потерять равновесие. К. помогает веслом, следя, чтобы нос показывал, где течение.Доходим до чуть более спокойной воды. Я вхожу. Мы плывем.

ТАКИЕ ПРИКЛЮЧЕНИЯ находятся скорее на Буге, Ниде, Вде. Не в заводи Бебжи. Однако здесь, когда апрельское и майское солнце ниже, становится холодно. Хотя чуть теплее, чем утром, когда мы ставили палатку в Белом Гроде. В тумане. Со дна, рядом с водой - серый. Выше, метра на два над головой — золотисто-кремовый, приходится прищуривать глаза.

Когда мы спускали байдарку на воду, при первых взмахах весла еще не было видно, что река течет в безбрежном озере.Постепенно светлело, глаза потянулись дальше, показались камыши. Но нет берега, к которому можно приземлиться. И не весь день, до Бжостово, где есть еще один кемпинг, один из немногих. Прежде чем мы туда доберемся, лучшее, что мы можем сделать, это заплыть в камыши. Здесь могут прятаться утки, ходить могут лоси — с ногами до шеи человека и копытами шириной с перо весла. Я не выйду в этот клубок растений на болоте. В такой ситуации неосторожно пить лишнее.

К счастью, Бжостово недалеко. Глядя на семью батальона, мы снова потеряли течение, нас догнала еще одна байдарка. Первые люди за несколько часов. Это сезон размножения, чтобы попасть сюда, нужно получить разрешение в Национальном парке. Ежедневно разрешается кататься на двенадцати байдарках. Солнце садится, уже виднеется небольшой луг. На нем палатка. Вода сияет. Попа болит. Красиво.

НА BIEBRA ВЫ МОЖЕТЕ не только покататься на байдарках. Летом рекомендую плот. Шесть метров в длину, три метра в ширину.В умной конструкции на этой поверхности находится что-то вроде крошечного домика с двумя койками и местом для багажа, крытая терраса с двумя скамейками и столом, окруженная настилом длиной примерно один метр. Терраса имеет раздвижные стены - при необходимости ее можно превратить во вторую часть спальной кабины. Также можно выйти на крышу, и даже поставить там двухдверную палатку, закрепив ее на специальных держателях. Таким образом, на плоту могут спать шесть человек. Мы просто плаваем вместе - какая роскошь пространства!

Больше работы — это плата за роскошь.Если бы нас было шестеро, мы могли бы поменяться с многометровыми столбами, которые отталкивают нас от дна или берега. Дело не столько в том, чтобы привести плот в движение — он очень тяжелый, — сколько в том, чтобы удержать его по течению реки. Это заставляет нас двигаться. В темпе, более-менее, медленным шагом. Если бы нас было шестеро... Но так как мы плывем вместе, так как вышли из Штабина два часа назад, то мы оба стоим на носу (пока прямоугольный плот имеет нос) и учимся взаимодействовать с рекой .

Солнце садится, уже поздно.Дорога от Кракова до Бебжи заняла у нас большую часть дня. И формальности аренды плота. А также подвоз на микроавтобусе со стоянки заднего двора, где мы оставили машину, до берега реки, и инструкции, что можно (и нельзя) делать на нашем деревянном корабле.

ПРЕИМУЩЕСТВО ПЛОТА перед байдаркой: не нужно беспокоиться о месте для ночлега. В верхней части Бебжи, от Штабина до крепости в Осовце (ниже только на каноэ), летом довольно легко найти в камышах кусок твердой земли и, вбив в землю длинный заостренный кол, поставить якорь. плот.Делаем это, как только Штабин исчезает из поля нашего зрения. Усталость побеждает, а желание смотреть на воду и слышать звуки ночи перевешивает шум дня.

Я проснулся от боли в левом бедре. Ковры раскрылись, и я уснула на деревянной койке. К. нет. Я выхожу на палубу. Холодно. «Иди ко мне», — слышу я с крыши. Я поднимаюсь по лестнице. Я успел к восходу солнца. Верхушки камыша сначала краснеют. Потом оно стало золотым. В конце концов они возвращаются к своему обычному цвету. Из красной тарелки солнце превращается обратно в раскаленный шар.Будет жарко. Спускаемся с крыши, чтобы приготовить завтрак.

После нескольких часов игры в плотный слалом на тяжелом плоту с двумя шестами мы научились чувствовать течение реки и использовать инерцию нашего плоскодонного прямоугольника. Мы больше не приземляемся в камышах, если только поворот не очень крутой. Поджарившись сверху, все более жадными глазами смотрим на гладь водной глубины. Даже показывает, что холодно. Чисто черная поверхность местами покрыта желтыми кувшинками. Направление течения показывают извивающиеся чуть ниже поверхности широкие травы — названия их я не знаю.Мы понимаем К. без слов. Я показываю руку перед собой, киваю головой, и мы вдавливаем переднюю часть плота в тростник. Он прорублен наполовину в густом камыше, он не может этого вынести. Прикрепите лестницу для доступа на крышу к палубе и спуститесь к воде. К счастью, мы воздержались от прыжков — тепловой удар мог остановить кровообращение.

НЕМНОГО ПОЗЖЕ, снова в камышах, мы готовим ужин. Мимо нас проходит стадо каноэ. Мы осознаем еще одно преимущество плота. С весны камыши выросли в человеческий рост над водой.Вы плывете на байдарке по оврагу. Только с крыши плота можно любоваться пейзажем долины Бебжи: камыши, дальше луга, леса на горизонте, тут и там поля. Малый подорлик пробирается дальними кругами, он кажется меньше камыша, сидевшего рядом с плотом.

Мы никуда не торопимся. Нам не нужно никуда ехать. Во всяком случае, чувство расстояния здесь сходит с ума. Это из-за этих меандров. Ты плывешь и плывешь, ты уверен, что плот прошел километр. Вы снова выходите на крышу и видите то большое дерево, мимо которого вы прошли час назад, растущее примерно в двухстах метрах от вас.Это ничто. Мы умеем работать со столбами. Мы также можем, сидя на крыше, дать плоту удариться о тростник то с одной, то с другой стороны. И даже пусть повернется спиной вперед. Смотрим, чувствуем, читаем.

Мы снова нашли место для швартовки. К. читает книгу о приметах первобытных людей, делясь со мной наиболее интересными открытиями автора. Я думаю, у них определенно были плоты. Не могу решить: Евагрий Понтийский? Джо Алекс? Что-то из этого, что-то из этого. И между книгами - и после них - я буду смотреть на воду.

СОЛНЦЕ ЗАКАТЕТСЯ. Иду на дачу готовить место для сна. - Блядь! - он отрывается от меня. - Сколько мух!

- Где твоя благородная апатения и созерцательный покой? - неодобрительно спрашивает К. и следует за мной. - Иисус! Вышлите их, пожалуйста!

Вероятно, их сотни. Когда мы входим, они поднимаются в воздух. Они окружают меня гудящим хаосом. Размахиваю какой-то бумагой под рукой, пытаясь выгнать насекомых наружу. Какие-то вылетают, какие-то звенят в глазах, высасывая всю мою симпатию к разумным существам.Я борюсь с ними с помощью лучшего в мире католического социокультурного журнала. Бой длится несколько минут. Я выиграл. Я положил маты и спальные мешки на койку.

Но спать пока не хочется. Мы сидим на террасе плота. Мы изучаем звуки ночи. Я не хочу говорить, все в порядке. Я наливаю вино в чашки. Звуки ночи странные. Они поражают врасплох: разум уже засыпает, но снова и снова просыпается, отказываясь принять неизвестное. Глаза постепенно начинают склеиваться. Тушим керосиновую лампу.Залезаем в спальные мешки. © ℗

Дополнение к "Тыгоднику повшечному" 29/2020

ЗОЛОТОЙ И ПОВСИНОГ

РЕДАКТОР: Моника Очендовска

ПРОЕКТ. ГРАФИК. Марек Залейски / До Ласу

ФОТОРЕПОРТАЖ: Гражина Макара, Эдвард Августин

СОСТАВ: Зузанна Кардысь

.90 000 жителей Подлясья здоровы. Путешествие по стране необыкновенных людей и забытых вкусов (Войцех Коронкевич) книга в книжном магазине TaniaKsiazka.pl

Выдержки из книги

Черное семя! Масло фараона! Семена черного тмина были найдены в пирамидах. Изжога, ацидоз, отрыжка и даже аллергия!

- Расскажи мне о своей аллергии на лесопилке, - сказала Аня. - Ты был как китаец.

- Я думаю, что это произошло от сосновой пыли, - подтверждает г-н Петр.- Но благодаря нигеру я выбрался из этого. Масло фараона! Индийская медицина! Некоторые говорят, что на вкус оно похоже на льняное масло. Но с этой пандемией все прошло очень хорошо. Они взяли Ино Фурцао.

- Для чего ты? - спрашивает Аня.

- Выпью две рюмки. Я не могу больше.

- Да, да, - кивает г-н Петр. - Он смешивает это. Мне больше всего нравится лен. Я помню из моего семейного дома. Отец с маслобойни приносит. Во время поста едят картошку.И лак для рисования монстров. Человек помнит этот запах.

- Почему у тебя на маслобойне две гармошки? - Я спрашиваю.

- Потому что мы с ним играем и поем, - обрадуется господин Петр. - Один аккордеон для стола, другой для концертов!

Господин Петр вскочил со стула и схватил аккордеон.

- И что? Мы будем играть, дорогая? Мы поем? Воскликнул он.

- Мой протез сломан, - сказала Аня и прикрыла рот рукой.

После этого тыквы созрели.

Я поражен тем, что есть так много желающих учиться. Иди сюда и изучай забытое искусство. Между тем, такие ковры, как мы плетем, можно легко купить в Икеа. Дешевле и быстрее. Но когда мы садимся за станки, мы осознаем забытые желания. Я слушаю разговор, кто помнит, что у его бабушки была такая длинная, полосатая мостовая. И этот тротуар, где он исчезает. Наверное, после смерти бабушки. Теперь он возвращается, сделал руку внучки.Уважением к семье, к традициям, к делу своих рук. И из уважения к миру. Потому что мы используем старую одежду для плетения. Мы не выбрасываем их на помойку. Мы не уничтожаем планету. Мы используем его снова. Мы даем им вторую жизнь. Я сижу у станков, слушаю и смотрю. И я вижу счастье в глазах людей. Я вижу, насколько она важна в жизни в творческом плане. Люди любят учиться. И он делает то, что новое. Что, что имеет смысл. Что вы можете коснуться. Что можно похвалить. Чем можно украсить свой дом. Ковер ручной работы. Хотя двумя днями ранее они ничего не могли сделать.

И что еще я вам скажу. Просто не волнуйся. Деформируйте и подключите. Подключи и деформируй. Ведь это чистая метафизика! Это символ всей нашей жизни. Деформация. Это наши таланты, наши условия, где мы родились, наше социальное положение и так далее. Мы не изменим это. Но у нас вторник. Мы можем плести все, что захотим. Подбираем цвет ниток, их фактуру и плотность. Мы те, кто смотрит на это. Очень часто, когда мы плетем, мы говорим о смысле жизни. Меня это очень трогает.

О книге

Трудно представить двухметрового Войтека Коронкевича в костюме пчелы, но я уговорю издательство достать ему такой - по признанию автора, который не может усидеть на месте, покрывает Подлясье и собирает повсюду литературный нектар. Встречи и беседы, описанные в этой книге, восхитительны! На самом деле это не книга, а коробка шоколада; Съев одну шоколадку, мы тянемся за другой, потом за другой, потом еще за несколькими…, наконец, нам начинает нравиться путешествовать по следам приятного твича.Приятного аппетита и хорошего настроения!

Гжегож Касдепке

Об авторе

Войцех Коронкевич, родился в Белостоке в апреле 1969 года, сын Януша и Дануты. Он живет через год в Париже, Нью-Йорке и Варшаве, но всегда возвращается. Лучше всего он себя чувствует в Белостоке. Католическая семья, но дедушка православный. Кроме того, машинист поезда! Он едет на паровозе. Как его увидела бабушка, или через неделю! Войцех Коронкевич — журналист. Когда она пишет стихи и рисует на стенах.Снимает фильмы. Сейчас он забирает собак из приюта. У него красивый мальчик, двое детей и кошка. Он едет на велосипеде. Автор книги «От Богородицы на велосипеде», изданной в 2020 году. Путешествие к чудесным картинам, иконам и святым источникам Подлясья.

.

Смотрите также