Ягода годжи описание кустарника посадка и уход


советы по посадке и уходу

Годжи – настоящий хит у поклонников здорового питания. Вы можете вырастить это суперполезное растение в своем саду. Особенно популярны ягоды для похудения, разнообразят рацион при сахарном диабете, сушеные ягоды добавляют в чай и в качестве приправы к разным блюдам. В уходе кустарник годжи оказался неприхотлив: для хорошего урожая почвы предпочитает бедные, а вот полив нужен регулярный. О том, как у меня без труда получилось вырастить годжи на своем участке, делюсь с читателями в этой статье.

Выращивание годжи из саженца

Я часто слышала о чудодейственных свойствах ягод годжи: будто и иммунитет они повышают, и способствуют снижению веса, и стабилизируют давление, и обмен веществ улучшают. В общем, не ягода, а панацея какая-то! Ну как не выписать такое популярное растение, тем более что мы с мужем каждый год что-нибудь новенькое сажаем. 

И вот прошлой весной получили посылку с годжи.

Двухлетний кустик был размером с мою ладошку, но при этом выглядел совершенно здоровым

Посадка и уход

В аннотации прочитала, что это растение любит солнце, отлично переносит засуху, растет на любых почвах, лишь бы на них вода не застаивалась.

  1. Для хорошего урожая очень важны бедная почва и регулярная обрезка. На плодородной земле годжи усиливает рост побегов и листьев, но формирует малое количество плодов. 
     
  2. Хорошо подумав, выбрала для посадки юго-восточный склон. После посадки кустик обильно полила, замульчировала перегноем.

В дальнейшем уход заключался в поливе и прополке сорняков. 

Осенью отплодоносившие побеги мы обрезали, оставив на них по одной почке. Весной она даст начало молодым ветвям, на которых и будут закладываться цветы и плоды растения. 

Описание растения

Сразу после посадки растение быстро пошло в рост.

  • Стебли сначала прямостоячие, со временем стали поникшими.
     
  • На мягких стеблях с острыми небольшими колючками появились продолговато-ланцетные листья на коротких черешках. 

СОВЕТ

Зимой и весной, когда организм нуждается в витаминах, полезно добавлять сушеные ягоды годжи в чай или просто съедать по несколько штук в день.

Цветение

В начале августа того же года куст зацвел симпатичными лиловыми цветочками. Цвел все лето до середины ноября. К концу лета стали зреть маленькие, продолговатые, сочные, красные, многосемянные ягоды. 

Сбор урожая

Осенью, когда ягоды поспели и легко срывались с веток, снимала их каждый день и сушила на кухне, а затем складывала в стеклянную банку. 
Когда пошли первые ягоды, я подвела к кусту своего супруга и предложила каждый день съедать по несколько спелых ягод.

Но интересное дело, лишь только взглянув на растение, он узнал его.

ИНТЕРЕСНО

Оказывается, в Ростовской области, откуда он родом, в зарослях годжи они в детстве в прятки играли. Там же и ягодами лакомились. Только кустарник дерезой называли. 

А ягоды он все-таки попробовал и сказал: такие же, как в детстве, по вкусу паслен напоминают. И действительно, этот колючий куст принадлежит к семейству Пасленовые.

Чтобы в будущем собирать больше урожая, решили посадить на участке еще несколько кустов. 

Опыт выращивания ягоды годжи (видео)

Своим опытом выращивания ягоды годжи делится садовод Ольга Морозова из Тульской области.

Ягоды годжи в биологии известно как Дереза обыкновенная, Дереза берберов. В народе такие растения называют Волчьей ягодой. Однако бояться нечего, потому что не все растения, которые называют Волчьей ягодой, имеют токсические свойства. Ягоды годжи, наоборот, полезны и не менее ценны, чем другие ягодные кустарники. Как вырастить ягоды годжи в саду. Чем полезны ягоды годжи, как они помогают при диабете, при похудении.

Выращивать ягоды годжи в саду легко, уход за ними практически не требуется. Размножать можно вегетативно отводками или семенами. В общем и целом уход за кустом годжи - поливы, подкормки - такой же, как и за другими плодово-ягодными культурами. С вопросами и пожеланиями можно обращаться к автору. 

Наталия Каркачева, ст. Тамань, Краснодарский край

выращивание ягод, как вырастить дерезу обыкновенную в Подмосковье? Описание кустарника

Сегодня довольно востребованной является тенденция посадки на своих приусадебных участках экзотических культур. Поэтому наряду с тропическими цитрусовыми, во многих садах активно занимаются выращиванием ягод годжи. Однако, как и любое растение, данная культура имеет ряд специфических черт, с которыми необходимо познакомиться перед посадкой.

Описание кустарника

Популярность культуры связана с рядом особенностей, благодаря которым сушеные плоды дерезы обыкновенной используют в качестве средства для похудения, а также в ходе общего укрепления организма за счет того, что состав плодов обогащен уникальным набором полезных витаминов и микроэлементов.

Сама культура является листопадным кустарником из семейства пасленовых, в некоторых источниках можно встретить еще несколько названий растения – волчья ягода или красная мушмула. Родиной культуры является Китай, однако дереза распространена по всей Азии, ягоды годжи можно встретить на Кавказе и в Приморье. Активно растет культура в странах постсоветского пространства.

В открытом грунте куст может вырастать до трехметровой высоты, а крона в диаметре у взрослого растения иногда разрастается до 6 метров. Особенностью дерезы являются ее ветви, которые имеют небольшую листву, наклонены вниз и содержат колючки. Зеленая масса дерева сверху светлая, а с обратной стороны имеет сизоватый окрас.

Корневая система очень развита, поэтому хорошо углублена в почву, по поверхности, как правило, не разрастается. Фаза цветения выпадает на начало лета и может длиться до октября. В этот период на культуре распускаются ароматные соцветия, цвет которых может быть розовым, фиолетовым и даже пурпурным.

Осенью после цветения у культуры происходит формирование и вызревание плодов, цвет которых может варьироваться от оранжевого до красного. Однако несмотря на привлекательность и внешнюю безобидность ягод, в пищу употреблять свежие ягоды годжи запрещено, поскольку в их химическом составе имеются ядовитые соединения. Использовать плоды можно только после сушки.

Культура может размножаться несколькими способами:

  • семенным методом, который предполагает высевание материала в парник;
  • вегетативный способ, который представляет собой использование одеревеневших черенков, их высаживание также подразумевает изначально парниковые условия.

Помимо описанных выше вариантов получения молодой культуры, дереза в некоторых регионах способна размножаться самосевом, используя собственные семена.

Сегодня можно выделить несколько основных сортов ягод годжи, которые чаще всего выращиваются на дачах или приусадебных участках с декоративной целью.

  • «Новый большой» – сорт является искусственно полученным растением, которое плодоносит довольно крупными и сладкими ягодами. В городских условиях культура демонстрирует высокую приживаемость, поэтому хорошо переносит зной, засуху и загазованность воздуха.
  • Сорт «Лхаса» районирован для средней полосы России, способен к раннему плодоношению после укоренения, поэтому плодоносит в открытом грунте уже на второй год.
  • «Китайский Годжи» выделяется своими большими урожаями, однако способность к плодоношению наступает не ранее, чем через три года.

Помимо тройки самых популярных сортов, в продаже можно встретить огромное количество гибридов. Но такие культуры можно размножать только лишь вегетативным способом. Среди преимуществ гибридов ягоды годжи можно выделить иммунность к большинству заболеваний, а также стойкость к отрицательным температурам, что актуально при посадке в Подмосковье или Сибири.

Среди вариантов использования плодов дерезы можно отметить большое количество способов, самым распространенным считается приготовление отвара из сушеных ягод и листьев. Кроме этого, ягоды очень часто используются в кулинарии в качестве дополнения к мясным блюдам, супам и десертам.

Как и когда посадить?

Дереза обыкновенная является теплолюбивым кустарником, поэтому в северных климатических условиях необходимо приложить максимум усилий, чтобы вырастить здоровое и красивое растение. Поскольку культура склонна к стремительному наращиванию ветвей и обладает довольно мощной корневой системой, к выбору оптимально подходящего места для укоренения необходимо подходить обдуманно.

Лучшим вариантом станет участок без какой-либо дополнительной растительности, чтобы кустарник не угнетал другие садовые культуры. Хорошо развивается дереза при наличии опор, поэтому несколько растений смогут выступать в роли полноценной живой изгороди. Участок для годжи должен быть максимально освещенным или иметь минимальную затененность строениями или другими насаждениями. За счет своей высоты наличие опоры для культуры является обязательным.

Особых требований, касающихся вида грунта, дереза не имеет, но предпочтительнее сажать ее в щелочные или же нейтральные почвосмеси. Как показывает опыт, грунт с повышенной кислотностью будет замедлять развитие растения. Относительно уровня влажности растение также нейтрально, поэтому хорошо переносит засушливые периоды летом, но застой влаги в почве способен привести к гибели культуры, поэтому грунт на участке, где планируется высадка саженца, не должен быть каменистым.

Оптимальным временем для посадочных работ считается весна, но можно встретить рекомендации, касающиеся укоренения годжи осенью, однако в таком случае есть большой риск того, что молодая культура вымерзнет зимой. В южной части нашей страны, где понижения температуры воздуха довольно незначительны, дереза прекрасно зимует даже без дополнительного укрытия, в других регионах подготовка культуры к зиме является обязательной.

Агротехнические мероприятия, связанные с посадкой растения, предполагают подготовку посадочной лунки, которая должна иметь размеры 50х40 сантиметров. Если выполняется укоренение сразу нескольких культур вблизи друг от друга, то шаг между ними должен составлять около двух метров.

Для укоренения в лунку необходимо добавить компост и суперфосфат в сочетании с золой и сернокислым калием. Саженцы углубляются в яму, корневая система расправляется по дну, после чего растение засыпается землей. После посадки дерезе необходимо хорошее увлажнение, для сохранения оптимального уровня влаги в почве приствольный круг рекомендуется укрыть слоем мульчи, используя торф или же перегной.

Кроме высадки и выращивания ягод годжи в открытом грунте, растение приживается и в домашних условиях. Обычно культуру высаживают в большой горшок и подбирают место в помещении, где растение будет получать много света, подальше от сквозняков и слишком высоких температур.

Как правильно ухаживать?

Агротехника, касающаяся дерезы обыкновенной, включает в себя ряд обязательных мероприятий.

Полив

Молодой кустарник требует к себе много внимания, это касается и уровня влажности земли в приствольном круге. Необходимо поддерживать оптимальный баланс, чтобы почва не была пересушенной или же, наоборот, слишком напитанной влагой, в особенности это опасно при понижении температуры воздуха, поскольку есть вероятность повреждения корней. Взрослые культуры более устойчивы к недостатку влаги, поэтому полив взрослых кустарников можно проводить только в слишком знойный и засушливый летний период.

Удобрение

Уход за декоративной культурой также предполагает регулярное введение подкормки. В первый сезон после высадки дерезы в саду растение будет получать необходимые питательные вещества из внесенных удобрений при посадке, в дальнейшем в приствольный круг необходимо регулярно вводить минеральные вещества или же компост.

Обрезка культуры

Подобное растение требует обязательной формовки, в противном случае кустарник очень сильно разрастется, и будет иметь неухоженный вид, причем габариты дерезы будут впечатляющими. Обрезка необходима не только для поддержания декоративной функции растения, но и для увеличения плодоношения. Чтобы выращивать здоровую и урожайную культуру, в первые годы после посадки необходимо удалять лишние ветви, преследуя цель оставить в итоге на дерезе только самые сильные побеги, которые будут развиваться на одинаковом удалении друг от друга. Эти части кустарника отвечают за формирование урожая. По мере роста культуры, их нужно будет укорачивать таким образом, чтобы на каждой ветви присутствовало не более четырех почек, за счет чего произойдет естественный процесс стимуляции культуры к плодоношению.

Помимо формировки годжи, растениям, не достигшим двухметровой высоты, потребуется опора и подвязка нижних побегов, для того чтобы они не стелились по земле.

Болезни и вредители

Чтобы успешно выращивать ягоды годжи на своем участке, необходимо иметь представление о том, какие насекомые и болезни могут нанести вред культуре и урожаю ягод. К самым распространенным вредителям относятся гусеницы, тля и колорадский жук. Для профилактики и борьбы с насекомыми-вредителями используется метод обработки кустарника настоем полыни. Применение подобного состава никак не отразится на свойствах плодов, кроме того, он не является химическим препаратом, а готовится исключительно из натуральных ингредиентов.

Что касается болезней, то культура может быть поражена следующими недугами:

  • мучнистой росой;
  • фитофторозом.

Причинами распространения недугов является дефицит необходимых удобрений, чаще всего нехватка касается именно древесной золы. Именно поэтому для удобрения и с целью профилактики в ходе укоренения молодых саженцев дерезы обыкновенной необходимо вносить в посадочные ямы этот вид удобрения. Если на культуре стали появляться признаки, свидетельствующие о развитии болезни, в качестве скорой помощи для растения станет опудривание кустарника золой. Но в случае когда подобная экстренная мера не принесет результат, для лечения культуры нужно будет воспользоваться фунгицидными составами.

Укрытие на зиму

Дерезу обыкновенную можно охарактеризовать как культуру с умеренной зимостойкостью, поскольку на практике отмечается стойкость растения к понижению показателей термометра до -15.25С. Однако жизнеспособность кустарника в период заморозков во многом зависит от уровня снежного покрова в зимний период. Если зимой будет очень мало снега, есть риск того, что кустарник перемерзнет.

Чтобы избежать подобных ситуаций, в конце осени садоводы прибегают к дополнительному укрытию растения, используя для этого лапник.

Но существуют сорта ягод годжи, которые имеют низкий уровень стойкости к морозам, такие растения обычно выкапываются из земли вместе с земляным комом, и пересаживаются до весны в контейнер. В таком состоянии культуру отправляют на зимовку в непромерзающий погреб или подвал, где температура воздуха не будет опускаться до отрицательных значений.

Что касается выращивания годжи дома, то уход за кустарником предполагает регулярное удобрение растения поочередно органическими и минеральными составами, обеспечивая растению умеренный полив и доступ солнечного света. С приходом зимы дерезу обычно переставляют в более прохладное помещение, например, на веранду.

Сбор урожая

Плоды дерезы можно использовать исключительно в сушеном состоянии, а собирать урожай необходимо, обеспечив максимальную защиту кожным покровам, поскольку свежий сок, выделяемый из плодов, может спровоцировать серьезное раздражение на дерме. Обычно сбор урожая ягод происходит при помощи размещения под кустарником отреза ткани или любого другого материала, а ягоды с ветвей нужно просто сбивать. Более опытные садоводы используют специальные сетчатые сумки, которые также размещаются под культурой.

Собирать ягоды можно только после того, как они будут полностью дозревшими, об этом укажет их окрас – плоды станут ярко-красными, употребление неспелых ягод чревато отравлением. Перед использованием ягоды сушат, после удаляют плодоножку. Сушка должна проводиться в естественных условиях без использования какого-либо оборудования и искусственного нагрева плодов.

Однако ягоды – это не единственная полезная часть дерезы, в лекарственных целях активно используют кору от корней культуры, которая также проходит естественную сушку перед применением. В ход идет и зеленая масса растения, листья собирают и заваривают как тонизирующий и бодрящий чай.

О том, как правильно выращивать ягоды годжи, смотрите в следующем видео.

посадка дерезы обыкновенной и уход за кустарником в открытом грунте, описание. Где растение растет в России? Выращивание из семян

Ягоды годжи уже давно пользуются популярностью в Китае. Там их активно выращивают на многих участках и используют в кулинарии, а также в народной медицине. В последнее время они стали вызывать интерес у людей по всему миру. Поэтому необычные кустарники начали выращивать и за пределами их родины.

Описание

Это растение также известно как тибетский барбарис, дереза обыкновенная и дереза варварская. Оно относится к семейству пасленовых. Выглядит тибетский барбарис красиво. В высоту кустарник вырастает до 3-4 метров. Ветви у этого куста раскидистые. Они покрыты овальными листами, крепящимися к побегам при помощи коротких черешков.

Цветет дерево в течение всего лета. В начале осени растение покрывается крупными красноватыми ягодами. Своим внешним видом они напоминают небольшие сливы. В Китае плоды годжи называют ягодами бессмертия.

Как правило, ягоды употребляют в пищу в сушеном виде. Красные ягоды имеют горько-сладкий привкус и напоминают своим внешним видом изюм.

Посадка

Время посадки кустарника зависит от особенностей местного климата. Так, в средней полосе России или в Беларуси их можно сажать в середине весны. На Урале и в других холодных регионах страны посадкой китайских кустарников занимаются в конце сезона. Главное, чтобы до момента высадки почва успела хорошо прогреться.

Саженцы для посадки надо покупать в проверенных питомниках. Лучше всего подходят двухлетние экземпляры. Выбранное растение надо внимательно осмотреть.

На нем не должно быть следов гнили и плесени. Корневище растения должно быть здоровым. Если на нем есть подсохшие отростки, их необходимо будет обрезать.

Место для высадки растений нужно выбирать внимательно. Для посадки подходят участки с плодородной и слабокислой почвой. Выбранное место должно быть хорошо освещенным и защищенным от ветров. В тени кустарник растет очень плохо. Растение стоит высаживать на отдалении от других деревьев и кустов.

Перед высадкой почву на участке хорошо рыхлят. Ямы для саженцев располагают на расстоянии в два метра. Кустарник быстро растет. Поэтому, если посадить растения ближе, они будут мешать друг другу.

Грунт, выкопанный из ямы, смешивают с перегноем, чистым пеплом и торфом. Часть почвы помещают обратно в лунку. После этого туда же устанавливают саженец. Сверху его корни присыпают остатками почвы. Приствольный круг хорошо поливают отстоянной водой и мульчируют торфом. Слой мульчи защищает растения от сорняков и позволяет дольше сохранять влагу в почве.

Уход

Выращивание тибетского барбариса по силам даже начинающим огородникам. Ведь это растение совсем неприхотливо в уходе.

Полив

Растущее в открытом грунте растение поливают с учетом погодных условий. Если весной или летом на улице стоит жара, поливать кустарник надо дважды в неделю. В дождливые дни от полива растений стоит отказаться. Корни кустарника не должны быть переувлажнены. Это может привести к их загниванию.

Подкормки

Растущий в домашних условиях тибетский барбарис в регулярных подкормках не нуждается. Чтобы вырастить здоровое и сильное дерево, достаточно внести удобрение в почву один раз. Это делают в первой половине лета после высадки молодого саженца в открытый грунт. В дальнейших подкормках нет острой необходимости.

Стоит помнить, что удобрения можно помещать только во влажную почву. В противном случае есть риск обжечь корни растения. Вносить подкормку лучше всего вечером.

Обрезка и подвязка

Молодой кустарник нуждается в регулярной обрезке. В первые три года садоводу нужно наметить основу кроны, выбрав 4-5 скелетных ветвей. В дальнейшем на ежегодной основе надо будет проводить формирующую обрезку всех побегов. Растение переживает эту процедуру легко. Своевременная стрижка позволяет ему сохранять декоративность и хорошо плодоносить.

Летом и в начале осени растению может понадобиться санитарная обрезка. Ее проводят в том случае, если растение болеет или ослабевает. Эта процедура помогает быстро вернуть дереву силы.

Проводить обрезку растения нужно острыми и хорошо обеззараженными инструментами. В противном случае есть риск заразить кустарник грибковыми болезнями. В дополнительной обработке после стрижки растение не нуждается.

Важную роль в выращивании кустарника играет и его подвязка. Ветви растения не должны лежать на поверхности грунта. Поэтому их подвязывают к опоре. Убирать крепления можно будет после того, как кустарник вырастет до 180-200 сантиметров.

Зимовка

Теплолюбивое растение надо правильно подготовить к холодам. Если зимы в регионе не слишком холодные, кусты достаточно просто укрыть. Для этого обычно используют лапник. После выпадения первого снега его также накидывают сверху на корни растения. Это укрытие позволяет надежно защитить растения от холода.

В регионах с суровыми и морозными зимами кусты нельзя оставлять на улице. Осенью их выкапывают и пересаживают в горшки. В таком виде растения хранят в теплицах или подвалах. Высаживают кусты только с наступлением тепла.

Регулярные пересадки могут негативно сказаться на состоянии растения. Поэтому после высадки в открытый грунт куст хорошо поливают теплой отстоянной водой и мульчируют.

Размножение

Существует несколько основных способов размножения растущих на даче кустарников.

  1. Черенкование. Размножать черенками можно только взрослые и хорошо плодоносящие деревья. Побеги нарезают с кустарника во второй половине лета. Их размер должен быть в пределах 10 сантиметров. Заготовленные черенки отправляют в емкость со стимулятором роста. Как только на них появятся корешки, их можно будет переместить в емкость с питательной почвой. Посаженные черенки накрывают пленкой или стеклянными банками. Через 2-3 недели их можно будет переместить в горшки, где молодые кусты будут зимовать. В течение холодного сезона их надо регулярно поливать. Высаживают подращенные черенки в то же время, что и обычные саженцы.

  2. Использование семян. Посадкой семян стоит заниматься в середине февраля. В это время их аккуратно отделяют от мякоти плодов. Посадочный материал замачивают в стимуляторе роста и оставляют там на 2-3 часа. Сразу же после этого семена помещают в емкость с питательным субстратом. Далее контейнеры накрывают прозрачной пленкой. Через 12-14 дней в емкости появляются первые слабые ростки. Когда на каждом из них появится несколько полноценных листов, растения можно будет пересаживать в отдельные емкости. На постоянное место сеянцы можно будет высадить после наступления тепла. Обычно это делают во второй половине весны.

Выращенные из семян или черенков кусты начинают цвести только через пару лет. Полноценно плодоносят они обычно на 4-6 году жизни.

Болезни и вредители

Как и другие растения в саду, кустарник с ягодами годжи также может болеть. Чаще всего его поражают следующие заболевания.

  1. Мучнистая роса. Листва и молодые побеги болеющих растений покрываются плотным белесым налетом. Кустарник ослабевает и перестает плодоносить. В это время ухаживать за ним недостаточно. Растение нужно обрезать, удаляя все зараженные ветви. После этого кустик надо опудрить просеянной древесной золой. Эта процедура помогает приостановить развитие болезни. Если этого оказывается недостаточно, растения стоит обработать проверенным фунгицидом.

  2. Фитофтороз. Это заболевание не менее опасно, чем предыдущее. Проявляется оно обычно во второй половине лета. Быстрее всего развивается в условиях повышенной влажности. Листва болеющего растения покрывается серыми пятнами. Со временем они распространяются и на стебли кустарника. Заметив первые признаки заболевания, пораженные части куста удаляют. Растения обрабатывают раствором медного купороса.

Вредители также представляют опасность для дерезы обыкновенной. Как правило, растение атакуют гусеницы совки, тля и колорадские жуки. Чтобы избавиться от вредителей, кусты достаточно опрыскать настоем полыни или пасленовых. Если насекомых на участке не очень много, такая процедура поможет их прогнать.

Если вредителей на вашем участке слишком много, для борьбы с ними стоит использовать проверенные химические препараты. Их используют согласно инструкции и только в том случае, если плоды годжи не будут употребляться в пищу.

Зная все особенности ухода за китайским кустарником, посадить его у себя на участке может любой желающий.

посадка и уход, выращивание, полезное влияние на организм и особенности

Мало найдется людей, которые никогда не слышали о ягодах годжи. Последние несколько лет привлекательной рекламой этого «чуда с Востока» переполнены сайты в сети Интернет. Годжи часто предлагаются в качестве «волшебного» природного средства для снижения веса, но известно также и о содержании в этом растении множества бесценных микроэлементов, полезных организму человека.

Но так ли уж необходимо для того, чтобы употреблять ягоды годжи, постоянно покупать их за приличные деньги? Ведь условия для выращивания этого чудо-растения можно создать и в России. Всем, кто мечтает опробовать годжи в качестве средства для похудения, ищет источник микроэлементов и витаминов или просто желает разнообразить дачный участок каким-нибудь необычным растением, безусловно, интересно будет узнать, что такое ягода годжи, посадка, выращивание и уход за которой вполне возможны и на российской почве.

Восточное чудо

Родиной чудо-ягод и местностью, где впервые узнали о её полезности, считается Тибет. В Китае история употребления годжи в пищу исчисляется десятками тысяч лет. Начиная с прошлого века, годжи приобрели невероятную популярность во многих странах мира. За целебные свойства ягоду годжи по праву признают одним из самых полезных натуральных растительных средств. Кустарник с продолговатыми ярко-красными плодами имеет много названий: дереза обыкновенная, тибетский (или китайский) барбарис, волчья ягода, лайчи, дереза китайская…

Дереза относится к семейству пасленовых. Из более чем 40 видов растений, носящих научное название «дереза», за границами Китая, как правило, выращивается именно дереза обыкновенная. Благодаря своей неприхотливости и относительной простоте ухода, это растение очень популярно и прекрасно культивируется в странах Азии, Африки, на Кавказе, в Украине, Приморье, а также в средней полосе России.

Польза ягод годжи для человека

Ягода годжи, посадка и уход за которой в китайских провинциях приобрели уже промышленные масштабы, невероятно ценится в традиционной медицине Китая и Тибета.

Свойства этих «волшебных» ягод сложно переоценить. Годжи – бесценный источник более двадцати минеральных веществ, набора из природных растительных жиров и углеводов, 18 редких аминокислот, линолевой кислоты, протеинов, жирных кислот, клетчатки, необходимых витаминов С, Е и группы В.

Конечно, ягода годжи, посадка и уход за которой производятся на территории России, заметно уступает по количеству минералов и витаминов аналогичным плодам, выращенным в горах Тибета или в Китае. Но даже «годжи с дачи» способны обеспечить человеческий организм дневной нормой всех вышеперечисленных веществ.

Кроме применения этих ягод для самой разрекламированной цели – снижения веса, употребление годжи решает немало медицинских и физиологических проблем: улучшают обмен веществ и состояние кожи, снижают в крови уровень сахара, регулируют уровень мелатонина, помогают от депрессии и расстройств сна, улучшают иммунитет и способствуют омолаживанию организма. Есть мнение, что именно употребление годжи – секрет успеха спортсменов из Поднебесной, причина их невероятной выносливости.

Климатические условия и почва для выращивания годжи

Внешне дереза обыкновенная – высокий кустарник с мелкими листьями и тонкими гибкими, довольно колючими ветками. Цветущий куст покрыт нежными лиловыми цветами, а плоды дерезы, известные как ягода годжи, продолговатые, некрупные, ярко-красного цвета. Способность дерезы расти и плодоносить в суровом горном климате Гималаев предполагает, что растение отличается высокой жизнестойкостью и способно выдерживать заморозки до –15 градусов.

«Ягода счастья и долголетия» прекрасно чувствует себя в российском умеренном климате, в месте, где много солнечного света и средняя влажность. Почва, на которой выращивается дереза, может быть любой, так кая растение очень неприхотливое. Ягода годжи, посадка и уход за которой рассматриваются в статье, может успешно выращиваться в Подмосковье на дачном участке.

Саженцы годжи из черенков

Как вырастить ягоды годжи на участке собственной дачи? Вырастить саженец дерезы можно из семян или из черенка.

Черенки возможно получить с помощью отводки. Для этого в середине лета на уже имеющемся кусте не моложе трехлетнего возраста пригибают к земле и прикапывают сильные ветки. Перед первыми заморозками ветка срезается и рассаживается.

Черенки можно нарезать отдельно. С материнского куста с осторожностью срезаются черенки около 10 см длинной, при этом обязательно нарезать так, чтобы не меньше 1 см составляла «старая» древесина. Край обрабатывается корневином, и черенки высаживаются в теплицу. В зимний период подойдет для этого и утепленный балкон.

Как вырастить саженцы из семян

Если же получить черенки нет возможности, то вырастить саженец дерезы можно из семян, извлеченных из спелой ягоды годжи. Посадка и уход из семян несколько отличается от «черенкового».

Из полностью созревшей ягоды годжи извлекаются семена. Их не нужно проращивать перед посадкой, рекомендуется просто на пару часов замочить их в стимуляторе иммунной системы – цирконе или эпине. Семена помещаются в среднерыхлую дренированную нейтральную почвосмесь с содержанием компоста и песка. Семенам высаживаются близко друг к другу в теплицу или другое достаточно светлое место со стабильно теплой температурой и накрываются пленкой. Полив осуществляется при помощи пульверизатора.

После появления на кустике двух листиков растения рассаживаются в глубокие емкости, а верхушки прищипываются. В тепличных условиях дереза выдерживается не меньше года, после чего высаживается в грунт.

Посадка в открытый грунт

Следующий важный этап в выращивании годжи - посадка и уход за саженцами. Высаживать дерезу в грунт лучше всего весной. Так как это растение перекрестного опыления, то необходимо посадить рядом не меньше двух кустарников.

Саженец дерезы высаживается в лунку около 40 см в глубину и около 50 см в ширину. Расстояние между каждым кустом ягоды годжи должно быть не меньше 1.5 метров. Землю, предназначенную для засыпки растения, смешивают с большим количеством компоста, примерно 8-10 кг (подойдет торф или перегной) с добавлением 200 г суперфосфата и 40 граммов древесной золы или калия сернокислого. Саженец следует немного заглубить, плотно присыпать подготовленной землей, хорошо полить. Поверхность земли вокруг саженца прикрыть защитной пленкой или соломой.

И ценная информация для тех, у кого нет дачи, но хочется чтобы была собственная ягода годжи. Посадка и уход за этим растением возможны и в условиях дома. Чтобы выращивать полезные ягоды дома потребуется объемный горшок, чтобы мощные корни годжи могли свободно расти. Для создания благоприятных условий, потребуется обеспечить кустик годжи ягоды большим количеством света. Место, в котором будет расти годжи ягода, посадка и уход за которой планируется дома, должно находиться там, где растение не подвергнется холодному проточному воздуху из окна или дверей и излишне высоким температурам, например, от радиатора отопления или плиты. Правила регулярного ухода за таким комнатным кустиком просты: не вносить одновременно с органическими подкормками минеральные подкормки, обеспечить постоянный, но не слишком сильный, полив. А «зимовать» кустику годжи ягод комфортно будет при прохладной температуре. Из минусов «домашнего» годжи – полезных веществ в них будет содержаться минимум, намного меньше, чем в «дачном» экземпляре.

Уход за кустарником

Главный плюс, который имеет ягода годжи – посадка и уход за этим растением довольно просты. Уход за кустарником дерезы после посадки состоит в следующем:

  • Полив по необходимости, в засушливое время два раза в неделю.
  • Можно осуществлять подкормку растения, но только в период вегетации.
  • По желанию, для придания эстетичного вида, можно стричь растение и обрезать ветки.
  • На зиму годжи либо тщательно укрыть ветвями либо пересадить в глубокий контейнер и отправить «зимовать» в подвал.

Как видим, просто вырастить годжи. Ягода, посадка и уход в Подмосковье за которой описаны в статье, становится все популярнее среди садоводов.

Собираем урожай: особенности

Не менее важная информация, чем выращивание ягод годжи, посадка, уход – как собирать созревшие яркие ягоды правильно. Здесь есть своя особенность. Кустарник, выращенный из семян, дает урожай ягод годжи только на третий, а то и на четвертый год после высадки.

Собирать нужно только созревшую ягоду, когда она приобрела положенный ярко-красный оттенок! Ягоды, не созревшие на ветке, употреблять в пищу категорически нельзя, так как они могут вызвать отравление.

Кроме того, следует избегать контакта свежих годжи с открытой кожей. Если собирать ягоды голыми руками, сок, попадая на кожу может вызвать раздражение и окрасить при окислении руки в темный цвет. Самый традиционный способ собирать урожай – стряхивать ягоды с веток на расстеленную ткань. При необходимости дальнейшей переработки свежих ягод руки лучше защитить перчатками.

Как хранить и употреблять созревшие ягоды

Какими способами можно сохранить снятый с куста урожай ягод годжи. Самый частый способ употребления ягод годжи – в сушеном виде, именно так их и реализуют большинство продавцов в нашей стране.

Для сохранения в созревшей ягоде полезных элементов сушку следует производить только естественным путем, не отделяя плодоножку, разложив ягоды в тени. Отрицательно скажется на качестве сушеных плодов как использование консервантов, так и действие печной просушки или прямых солнечных лучей.

Признак того, что ягода просушена до нужного состояния – отшелушивание кожицы. После этого годжи необходимо отделить от плодоножки и поместить в ёмкости для хранения, после чего держать в темном сухом месте.

Важно помнить, что сразу употреблять большое количество ягод годжи небезопасно – к ним организм ещё должен привыкнуть. «Передозировка» может обернуться обезвоживанием и проблемами с почками. Безопасная суточная доза этого растительного средства – одна столовая ложка для взрослого.

Употреблять ягоды годжи можно в любом виде. Самый простой способ – заварить ягоды в пропорции 1 столовая ложка на 150 мл кипящей воды. Через 30 минут напиток готов к употреблению, принимать его нужно вместе с заваренными ягодами.

Также годжи станут отличным дополнением к любым блюдам: супам, десертам, кашам, салатам, соусам…Кроме ягод, для лечебных и тонизирующих настоек и чая применяются высушенная кора корня дерезы обыкновенной и сушеные листья этого кустарника. Несмотря на чудодейственные свойства годжи, следует помнить о мерах осторожности, и перед тем, как начать употреблять ягоды этого растения, получить консультацию у врача и ознакомиться с существующими противопоказаниями.

Растение дереза красный алмаз. Дереза обыкновенная

Мало найдется людей, которые никогда не слышали о ягодах годжи. Последние несколько лет привлекательной рекламой этого «чуда с Востока» переполнены сайты в сети Интернет. Годжи часто предлагаются в качестве «волшебного» природного средства для снижения веса, но известно также и о содержании в этом растении множества бесценных микроэлементов, полезных организму человека.

Но так ли уж необходимо для того, чтобы употреблять ягоды годжи, постоянно покупать их за приличные деньги? Ведь условия для выращивания этого чудо-растения можно создать и в России. Всем, кто мечтает опробовать годжи в качестве средства для похудения, ищет источник микроэлементов и витаминов или просто желает разнообразить дачный участок каким-нибудь необычным растением, безусловно, интересно будет узнать, что такое ягода годжи, посадка, выращивание и уход за которой вполне возможны и на российской почве.

Восточное чудо

Родиной чудо-ягод и местностью, где впервые узнали о её полезности, считается Тибет. В Китае история употребления годжи в пищу исчисляется десятками тысяч лет. Начиная с прошлого века, годжи приобрели невероятную популярность во многих странах мира. За целебные свойства ягоду годжи по праву признают одним из самых полезных натуральных растительных средств. Кустарник с продолговатыми ярко-красными плодами имеет много названий: тибетский (или китайский) барбарис, лайчи, дереза китайская…

Польза ягод годжи для человека

Ягода годжи, посадка и уход за которой в китайских провинциях приобрели уже промышленные масштабы, невероятно ценится в традиционной медицине Китая и Тибета.

Свойства этих «волшебных» ягод сложно переоценить. Годжи - бесценный источник более двадцати минеральных веществ, набора из природных растительных жиров и углеводов, 18 редких аминокислот, линолевой кислоты, протеинов, жирных кислот, клетчатки, необходимых витаминов С, Е и группы В.

Конечно, ягода годжи, посадка и уход за которой производятся на территории России, заметно уступает по количеству минералов и витаминов аналогичным плодам, выращенным в горах Тибета или в Китае. Но даже «годжи с дачи» способны обеспечить человеческий организм дневной нормой всех вышеперечисленных веществ.

Кроме применения этих ягод для самой разрекламированной цели - снижения веса, употребление годжи решает немало медицинских и физиологических проблем: улучшают обмен веществ и состояние кожи, снижают в крови уровень сахара, регулируют уровень мелатонина, помогают от депрессии и расстройств сна, улучшают иммунитет и способствуют омолаживанию организма. Есть мнение, что именно употребление годжи - секрет успеха спортсменов из Поднебесной, причина их невероятной выносливости.

Климатические условия и почва для выращивания годжи

Внешне дереза обыкновенная - высокий кустарник с мелкими листьями и тонкими гибкими, довольно колючими ветками. Цветущий куст покрыт нежными лиловыми цветами, а плоды дерезы, известные как ягода годжи, продолговатые, некрупные, ярко-красного цвета. Способность дерезы расти и плодоносить в суровом горном климате Гималаев предполагает, что растение отличается высокой жизнестойкостью и способно выдерживать заморозки до -15 градусов.

«Ягода счастья и долголетия» прекрасно чувствует себя в российском умеренном климате, в месте, где много солнечного света и средняя влажность. Почва, на которой выращивается дереза, может быть любой, так кая растение очень неприхотливое. Ягода годжи, посадка и уход за которой рассматриваются в статье, может успешно выращиваться в Подмосковье на дачном участке.

Саженцы годжи из черенков

Как вырастить ягоды годжи на участке собственной дачи? Вырастить саженец дерезы можно из семян или из черенка.

Черенки возможно получить с помощью отводки. Для этого в середине лета на уже имеющемся кусте не моложе трехлетнего возраста пригибают к земле и прикапывают сильные ветки. Перед первыми заморозками ветка срезается и рассаживается.

Черенки можно нарезать отдельно. С материнского куста с осторожностью срезаются черенки около 10 см длинной, при этом обязательно нарезать так, чтобы не меньше 1 см составляла «старая» древесина. Край обрабатывается корневином, и черенки высаживаются в теплицу. В зимний период подойдет для этого и утепленный балкон.

Как вырастить саженцы из семян

Если же получить черенки нет возможности, то вырастить саженец дерезы можно из семян, извлеченных из спелой ягоды годжи. Посадка и уход из семян несколько отличается от «черенкового».

Из полностью созревшей ягоды годжи извлекаются семена. Их не нужно проращивать перед посадкой, рекомендуется просто на пару часов замочить их в стимуляторе иммунной системы - цирконе или эпине. Семена помещаются в среднерыхлую дренированную нейтральную почвосмесь с содержанием компоста и песка. Семенам высаживаются близко друг к другу в теплицу или другое достаточно светлое место со стабильно теплой температурой и накрываются пленкой. Полив осуществляется при помощи пульверизатора.

После появления на кустике двух листиков растения рассаживаются в глубокие емкости, а верхушки прищипываются. В тепличных условиях дереза выдерживается не меньше года, после чего высаживается в грунт.

Посадка в открытый грунт

Следующий важный этап в выращивании годжи - посадка и уход за саженцами. Высаживать дерезу в грунт лучше всего весной. Так как это растение перекрестного опыления, то необходимо посадить рядом не меньше двух кустарников.

Саженец дерезы высаживается в лунку около 40 см в глубину и около 50 см в ширину. Расстояние между каждым кустом ягоды годжи должно быть не меньше 1.5 метров. Землю, предназначенную для засыпки растения, смешивают с большим количеством компоста, примерно 8-10 кг (подойдет торф или перегной) с добавлением 200 г суперфосфата и 40 граммов древесной золы или калия сернокислого. Саженец следует немного заглубить, плотно присыпать подготовленной землей, хорошо полить. Поверхность земли вокруг саженца прикрыть защитной пленкой или соломой.

И ценная информация для тех, у кого нет дачи, но хочется чтобы была собственная ягода годжи. Посадка и уход за этим растением возможны и в условиях дома. Чтобы выращивать полезные ягоды дома потребуется объемный горшок, чтобы мощные корни годжи могли свободно расти. Для создания благоприятных условий, потребуется обеспечить кустик годжи ягоды большим количеством света. Место, в котором будет расти годжи ягода, посадка и уход за которой планируется дома, должно находиться там, где растение не подвергнется холодному проточному воздуху из окна или дверей и излишне высоким температурам, например, от радиатора отопления или плиты. Правила регулярного ухода за таким комнатным кустиком просты: не вносить одновременно с органическими подкормками минеральные подкормки, обеспечить постоянный, но не слишком сильный, полив. А «зимовать» кустику годжи ягод комфортно будет при прохладной температуре. Из минусов «домашнего» годжи - полезных веществ в них будет содержаться минимум, намного меньше, чем в «дачном» экземпляре.

Уход за кустарником

Главный плюс, который имеет ягода годжи - посадка и уход за этим растением довольно просты. дерезы после посадки состоит в следующем:

  • Полив по необходимости, в засушливое время два раза в неделю.
  • Можно осуществлять подкормку растения, но только в период вегетации.
  • По желанию, для придания эстетичного вида, можно стричь растение и обрезать ветки.
  • На зиму годжи либо тщательно укрыть ветвями либо пересадить в глубокий контейнер и отправить «зимовать» в подвал.

Как видим, просто вырастить годжи. Ягода, посадка и уход в Подмосковье за которой описаны в статье, становится все популярнее среди садоводов.

Собираем урожай: особенности

Не менее важная информация, чем выращивание ягод годжи, посадка, уход - как собирать созревшие яркие ягоды правильно. Здесь есть своя особенность. Кустарник, выращенный из семян, дает урожай ягод годжи только на третий, а то и на четвертый год после высадки.

Собирать нужно только созревшую ягоду, когда она приобрела положенный ярко-красный оттенок! Ягоды, не созревшие на ветке, употреблять в пищу категорически нельзя, так как они могут вызвать отравление.

Кроме того, следует избегать контакта свежих годжи с открытой кожей. Если собирать ягоды голыми руками, сок, попадая на кожу может вызвать раздражение и окрасить при окислении руки в темный цвет. Самый традиционный способ собирать урожай - стряхивать ягоды с веток на расстеленную ткань. При необходимости дальнейшей переработки свежих ягод руки лучше защитить перчатками.

Как хранить и употреблять созревшие ягоды

Для сохранения в созревшей ягоде полезных элементов сушку следует производить только естественным путем, не отделяя плодоножку, разложив ягоды в тени. Отрицательно скажется на качестве сушеных плодов как использование консервантов, так и действие печной просушки или прямых солнечных лучей.

Признак того, что ягода просушена до нужного состояния - отшелушивание кожицы. После этого годжи необходимо отделить от плодоножки и поместить в ёмкости для хранения, после чего держать в темном сухом месте.

Важно помнить, что сразу употреблять большое количество ягод годжи небезопасно - к ним организм ещё должен привыкнуть. «Передозировка» может обернуться обезвоживанием и проблемами с почками. Безопасная суточная доза этого растительного средства - одна столовая ложка для взрослого.

Употреблять ягоды годжи можно в любом виде. Самый простой способ - заварить ягоды в пропорции 1 столовая ложка на 150 мл кипящей воды. Через 30 минут напиток готов к употреблению, принимать его нужно вместе с заваренными ягодами.

Также годжи станут отличным дополнением к любым блюдам: супам, десертам, кашам, салатам, соусам…Кроме ягод, для лечебных и тонизирующих настоек и чая применяются высушенная кора корня дерезы обыкновенной и сушеные листья этого кустарника. Несмотря на чудодейственные свойства годжи, следует помнить о мерах осторожности, и перед тем, как начать употреблять ягоды этого растения, получить консультацию у врача и ознакомиться с существующими противопоказаниями.

Дереза обыкновенная: фото, описание кустарника. На мировом рынке 1 кг дерезы обыкновенной стоит от $50 – как и литр сока ее коралловых ягод. Ежегодные траты поклонников «суперпродукта» оцениваются от $145 млн и выше. Ценителям экзотики и здорового образа жизни будет интересна справочная информация о культуре, факты о чудо-ягоде, фото необыкновенной обыкновенной дерезы.

Общая информация о кустарнике: дереза обыкновенная

Дереза обыкновенная, она же дереза берберов (лат. Lycium barbarum), многолетник, листопадный кустарник обширного семейства пасленовых, родственный вид Lycium chinense, т.н. китайской дерезы, либо отождествляется с ним. В китайской транслитерации название звучит как Níngxià gǒuqǐ, в английской как Goji – та самая годжи, известная как superfood последних десятилетий.

Ареал распространения – центральная часть Китая, предгорья Тибета, большая части Евразии, включая Россию и юго-восток Европы, Северная Америка, Австралия.

Промышленное выращивание сконцентрировано в северных и западных регионах Китая, откуда импортируется в качестве сырья для соков, в сушеном виде в Евросоюз, США и другие страны, включая Россию. Среди производителей диетических продуктов, соков – Coca-Cola, PepciCo, Schweppers, Dr. Pepper и пр.

Начало мировому брендированию годжи как «суперпродукта» положила компания Freelife International, импортер сухофруктов и производитель сока. На долю Freelife приходится 90% продаж в 26 странах, а оценка ежегодного оборота близится к $500 млн.

В России в диком виде дереза встречается в Средней полосе, Приморском крае, на Северном Кавказе. Дикорастущую культуру можно встретить везде: дереза растет на опушках, сухих склонах, вдоль дорог, на пустырях.

Ягоды дерезы

Практикуется и любительское выращивание дерезы. Садоводы отмечают агрессивность растения, избавляться от поросли которого приходиться при помощи гербицидов. Отмечается и сходство купленных за немалые деньги саженцев «гималайского чуда» и культуры, облюбовавшей пустыри.

Ботаническое описание

Высота растения, напоминающего барбарис, до 3.5 м. Куст дает множество отпрысков. Ветви дугообразные, повислые, ошипленные. Листья продолговато-ланцетные, цельнокройные, сверху светло-зеленые, чуть сизые снизу. Лиловые цветки диаметром 2 см, колокольчатые. Плоды оранжево-красные, удлиненно-округлые, до 12 см.

Цветет дереза обыкновенная на втором году, с начала лета по сентябрь. В плодоношение дереза вступает на 3-5 год.

Обратите внимание! Согласно данным базы FDA (Управления по контролю качества продуктов и лекарств США), дереза – ядовитое растение. С 2004 г FDA причисляет БАДы на ее основе к содержащим «опасные, незадекларированные ингредиенты».

Выведено много сортов дерезы, отличающихся размером плодов, ошипленностью побегов, сроками созревания. Это китайские, американские, европейские формы Goji Lhasa, Goji Lysiet, Crimson Star, Dynamite, Biglifeberry, New Big и пр.

Для сомневающихся в идентичности дерезы обыкновенной и годжи: в США официально задекларированное название культуры – Lycium barbarum, ее ягод – Goji Berry, Wolfberries. Название Lycium chinense не используется.

Дереза обыкновенная: о пользе продукта


  1. Улучшение метаболизма, психоэмоционального состояния, потенции.
  2. Снижение веса, стабилизация гормонального фона.
  3. Угнетение синтеза холестерина.
  4. Снижение уровня сахара.
  5. Адаптогенные, иммуностимулирующие свойства.
  6. Гепатопротекторные.
  7. Цитостатические (противоопухолевые).

Заявленные свойства не имеют подтверждения. Напротив, Департамент FDA не единожды останавливал поставки дерезы ввиду повышенного содержания инсектицидов, фунгицидов. И по сей день дереза, ввозимая под маркой «натуральной», не получила одобрения Департамента.

Представители Freelife International были пойманы на ложных заявлениях, в т.ч. о противоопухолевой эффективности ягод. Так, Эрл Минделл, маркетинговый директор, приводил несуществующие исследования в Memorial Sloan-Kettering, онкоцентре Нью-Йорка, якобы подтверждающие цитостатическую активность культуры.

По заявлению Национального Института здоровья, на сегодняшний день текущих либо незавершенных исследований свойств дерезы нет. Формулировка звучит как «дерезу мы не исследовали и не исследуем».
Имеют место и судебные разбирательства с Freelife International, предмет которых «предоставление лживой информации, ложных утверждений».

Дереза обыкновенная: состав «суперпродукта»

В плодах дерезы содержится:

  • 22 значимых макро- и микроэлемента;
  • 6 основных витаминов;
  • 18 аминокислот;


  • алкалоиды (атропин, гиосциамин) и пр.,
  • полисахариды;
  • флавоноиды;
  • сапонины.

Обратите внимание! За счет содержания атропина, допустимая доза «суперпродукта» – 100-120 мл в сутки, или же до 50 г сухих плодов.

Разные источники предоставляют различные данные о составе. Так, количество белка колеблется от 0 до 30%, клетчатки – от 0 до 13%. Варьирует и калорийность: по одним источникам, стограммовая горстка сухих ягод – это 150 ккал, по другим – до 300 ккал.

Обратите внимание! Продукты дерезы абсолютно не совместимы с гипотензивными средствами, снижающими уровень сахара и антикоагулянтами.

Документально подтверждены всего три исследования свойств культуры. Результаты первого выявили у бесшерстных мышей, пьющих сок годжи, устойчивость к ультрафиолету. Результаты второго сообщают, что «продукт требует изучения». Третий опыт, проводимый в Китае, выявил снижение уровня сахара у кроликов, больных диабетом. По мнению блистательного маркетолога Мартина Линдстрома, пиар-кампания годжи – капитуляция здравого смысла перед маркетингом. Загорающие мыши и выздоравливающие кроли – не повод покупать всем миром «надежду во флаконе».

Впрочем, нельзя судить верящих в излечение тибетской коралловой ягодкой: от веры в сказку нет иммунитета. И нет ответа на неудобный вопрос: кто вернет здоровье и упущенное время тем, кому горстка дикого барбариса стала последней надеждой.

Полезны ли ягоды годжи: видео

Дереза обыкновенная (ее латинское название – lyceum barbarum) – в нашей стране хорошо известный кустарник, который может расти вдоль дорог, в лесополосах, оказывается, то же самое, что и китайские ягоды Годжи, так популярные в последнее время в нашей стране.

Ягоды этого растения в народе называют плодами любви за то, что они способны повышать потенцию у мужчин и увеличивать либидо.

Это многолетнее растение является кустарником листопадного типа, сбрасывающим на зиму листву и относящимся к семейству Пасленовых. Часто ее высаживают парковых зонах как декоративно растущий многолетник, однако дереза обыкновенная часто дичает. Этот многолетник прижился практически на всех материках, а его родиной считается Китай.

В странах Востока дерезу считают лекарственным растением и активно используют для лечения многих болезней не одно столетие. Но в настоящее время этот многолетний кустарник преимущественно встречается в лесах и вдоль дорог как дикорастущий. Также часто его используют в качестве живой изгороди, которая ограничивает садовые участки, или в качестве разделения парков на определенные зоны.

Произрастает дереза практически во всех европейских странах, в северных районах африканского континента, в азиатских странах, на американчком континенте. Можно встретить этот декоративный кустарник и в Австралии. В центральных районах европейского континента дереза предпочитает расти на хорошо освещаемых солнцем участках, где нет застоя влаги в почве.

Дереза обыкновенная – в нашей стране хорошо известный кустарник

Этот многолетник может вырастать в высоту до 2,5 – 3 м. Побеги его достаточно толстые, прямостоячие, а верхушки – поникающие, ветви кустарника покрыты острыми шипами. Листва может быть продолговатой или эллиптической, листья на верхушках побегов — сильно заостренные, а у основного ствола – сужающиеся. Цветки дерезы – небольшие, имеют форму воронки, окраска лепестков – пурпурные с лиловым оттенком, но могут быть и коричневой окраски. В диаметре они не превышают 1, — 2,0 см. Цвести кустарник начинает в начале лета, а плоды поспевают в начале осени. Поспевшие ягоды – овальной формы, имеют ярко — красную окраску. Цветы имеют приятный запах, который привлекает пчел. Вкус ягод дерезы напоминает смесь вишни с клюквой , их с удовольствием употребляют в свежем виде, добавляют в салаты с фруктами, в йогурты или мюсли.

Многочисленная поросль, идущая от разветвленных корней многолетника, часто сплетается с побегами других кустарниковых растений и образуют порой труднопроходимые заросли.

Галерея: ягода годжи (25 фото)
























Лекарственные свойства ягод годжи (видео)

Другие названия дерезы обыкновенной

Этот кустарник, являющийся одновременно целебным и декоративным, в народе имеет множество названий: волчья ягода, дереза варварская дарморос, жасмин полевой, дерибас, прыточник, годжи, тибетский барбарис, лиция, бери, бульдугун и многие другие.

Всего насчитывается около 85 видов этого многолетнего кустарника. А сам куст настолько неприхотлив, что приживается практически во всех регионах земного шара, и в каждом районе ему дают свое название.

Кустарник годжи, являющийся одновременно целебным и декоративным, в народе имеет множество названий

Об особенностях выращивания дерезы

Этот кустарник гораздо легче посадить на садовом участке, а вот избавиться от него, если кустарник поднадоел, чрезвычайно сложно. Эти кусты неприхотливы, а их корневая система разрастается под землей в разные стороны, поэтому это растение быстро распространяется, вытесняя другие более слабые многолетники и однолетники.

Хорошо растет дереза практически на всех почвах, только не терпит застоя воды в почве. Морозоустойчивость у разных сортов кустарника у всех разновидностей разная , но хорошо растут и плодоносят все виды только на солнечных местах. Размножать это растение легче всего черенками или пересаживанием разрастающимися от материнского куста корневыми отросткам.

Уход за дерезой включает в себя ежегодную обрезку и в редких поливах. Так как кустарник сильно разрастается за сезон, то активно подавляет все растущее рядом. Поэтому пропалывать в приствольных кругах этих кустов нечего – сорная трава там просто не вырастает.

Хорошо растет дереза практически на всех почвах, только не терпит застоя воды в почве

Состав и пищевая ценность ягод дерезы обыкновенной

Поспевшие ягоды полевого жасмина содержат большое количество различных активных веществ, витаминов и минеральных элементов:

  • флавониды;
  • стероидные сапонины;
  • аскорбинку;
  • тиамин;
  • рибофлавин;
  • бета-каротин;
  • зеаксантин;
  • многие аминокислоты;
  • гиосциамин;
  • Zn, Fe, Cr, Mg, Se, Ca, P.

Пищевая ценность спелых волчьих ягод следующая: в 100 граммах содержится около 20 ккал.

Поспевшие ягоды полевого жасмина содержат большое количество различных активных веществ, витаминов и минеральных элементов

Сбор, заготовка и хранение ягод годжи

Наиболее ценными у этого многолетника считаются ягоды, хотя собирают у этого кустарника также кору с корней и листву. Поспевшие плоды следует собирать только в сухую и ясную погоду. Вокруг кустарника расстилается клеенка, а по побегам постукивают толстым куском дерева, сшибая поспевшие плоды, как яблоки или груши. Но можно обирать ягоды и вручную, но это не слишком удобно, потому что побеги дерезы обыкновенной колючие.

Собранные ягоды отбирают от мусора и раскладывают сушиться под навесом или на чердаки (или в других хорошо проветриваемых помещениях), причем раскладывать их следует тонким слоем. Высушенное сырье хранят в сухом затемненном помещении, поместив в стеклянные банки с крышками. Сухие ягоды сохраняют целебные свойства в течение 12 месяцев. В аптеках продаются высушенные ягоды, запакованные герметично. Срок их годности при этом удлиняется.

Поспевшие плоды годжи следует собирать только в сухую и ясную погоду

Листву следует заготавливать во время активного цветения кустарника. Собирают листики с верхней части побегов в солнечное время. Сушить следует на свежем воздухе под навесом, но можно и в хорошо вентилируемых помещениях, раскладывая тонким слоем на хлопчатобумажной ткани. Листву следует периодически ворошить. Высушенные листья сохраняют свои лекарственные свойства в течение 12 месяцев.

Собирать и сушить кору корневой системы следует или в конце сентября или в начале апреля , пока не началось (или уже закончилось) сокодвижение в кустарнике. Корешки выкапывают, очищают от грязи и тщательно промывают под струей проточной воды, просушивают. Затем аккуратно отделяют от корней кору и кладут сушиться на бумажные листы тонким слоем в помещения с хорошей вентиляцией. Срок хранения такого сырья до 24 месяцев.

Помогают ли ягоды годжи похудеть (видео)

Лечебные свойства дерезы обыкновенной

Плоды волчьей ягоды (сухие или свежие) обладают следующими лечебными свойствами:

  • тонизируют и укрепляют организм;
  • улучшают работу кровеносной системы;
  • избавляют от головокружений;
  • снимают головные боли;
  • улучшают зрение;
  • улучшают работу легких;
  • нормализуют работу почек;
  • предотвращают ожирение печени;
  • снижают уровень сахара в крови;
  • предотвращают образование «вредного» холестерина;
  • способствуют быстрому сжиганию жиров и препятствуют их отложению в организме;
  • предотвращают раннее начало старения организма.

Также плоды дерезы обыкновенной усиливают эффективность лекарственных средств, снижающих давление.

Плоды дерезы обыкновенной усиливают эффективность лекарственных средств, снижающих давление

Применение дерезы обыкновенной в медицине

Из ягод дерезы готовят отвары. Для этого 30 – 40 г сухих ягод заливают 1,5 стаканами кипящей воды и варят на медленном огне 1/6 часть часа, снимают с плиты и настаивают в течение 60 минут, затем процеживают. Отвар следует долить кипяченой водой, чтобы его количество было равно первоначальному объему жидкости. Следует принимать трижды в день по 100 мг. Такой отвар хорошо помогает при неврастении, способен повышать потенцию.

Подобным образом готовят отвар из коры корней волчьей ягоды. Такой отвар рекомендуется при возникновении лихорадки.

В аптеках продаются герметично упакованные сухие плоды дерезы обыкновенной.

Из ягод дерезы готовят отвары

Употребление ягод годжи при похудении

Чтобы сбросить лишние килограммы, рекомендуется принимать внутрь настой из ягод годжи. Для этого следует 20 г свежих или высушенных ягод залить 200 г горячей (но не закипевшей) воды, накрыть крышкой и настаивать в течение ½ часа. В день следует выпивать по 100 мг утром и вечером перед едой.

Годжи, тибетский барбарис, волчья ягода, лиция, бульдургун, дереза – все эти названия принадлежат неприхотливому по своей природе растению, успешно завоевывающему все новые регионы земного шара. Оно обеспечивает нас ценным сырьем для приготовления целебных составов. Вопросам его разведения посвящена наша статья.

Существует около 90 видов этого растения. В китайской медицине издревле используются целебные свойства дерезы китайской (это и есть знаменитая на весь мир годжи). В медицине нашли свое применение плоды, кора и листья этого растения.

Ареал распространения весьма широк. Каждый из видов имеет свои корни: дереза африканская родом из Капской провинции Южной Африки, дереза каролинская ведет свой род из юго-западной части Северной Америки, дереза чилийская пришла из Аргентины и Чили, дереза русская изначально росла в Средней Азии, Закавказье и на юго-востоке Европейской части России. Это растение хорошо себя чувствует возле дорог и в каменистых расселинах, а также на склонах предгорий и в горах (дереза «поднимается» на высоту до 2500-3000 м над уровнем моря).

Выбор участка под посадку дерезы

Желая поселить дерезу на своем участке, помните, что это растение легче вырастить, чем затем от него избавиться. Дереза неприхотлива и охотно разрастается, занимая все большую площадь и вытесняя остальные растения. Дерезу имеет смысл высаживать возле садов и пасек, на валах, вдоль дорог и канав, а также на пустырях. Растение отлично себя чувствует на полузасоленныхи слабо увлажняемых почвах. Дерезу вполне устраивают дренированные малоплодородные почвы. Устойчивость к холоду у разных видов может существенно отличаться, а вот любовь к солнцу для всех одинакова. Под посадку дерезы стоит выделить открытый солнечным лучам участок.

Выбор вида дерезы

Дереза обыкновенная – это невысокий колючий кустарник с прутьевидными, поникающими ветвями и продолговатыми листьями. Цветет она в середине лета , а осенью на ней появляются шаровидные или продолговато-шаровидные плоды красного или оранжевого цвета.

Д ереза китайская – это ползучий кустарник с гибкими, вьющимися стеблями, покрытыми короткими колючками. Листья данного вида растений имеют эллиптическую форму. Цветет в сентябре , а в ноябре созревают красные сочные многосемянные ягоды.

Дереза русская – это невысокий колючий ветвистый кустарник с узкими листьями цилиндрической или яйцевидной формы. Цветет растение с апреля по июль . Яркие ягоды появляются ближе к осени .

Существуют и другие виды дерезы, которые вполне можно выращивать в условиях нашей страны (дереза туркменская, дереза изогнутая, дереза европейская и пр.).

Способы размножения и посадка дерезы

Любой из видов дерезы легко размножается как черенками , так и семенами . Семена извлекают (вымывают) из мясистых ягод и высевают во влажную почву (оптимальная температура прорастания — 18–25º С). Для проращивания используют поверхностный посев . В случае если качество семян вызывает сомнения, их пару суток держат в теплой воде и обрабатывают раствором перманганата калия. В процессе проращивания поддерживают постоянную влажность .

Для черенкования используют одно- или двухлетние побеги длиной 10-15 см (с 3-4 почками) . Нижний край срезают косо , используя для этого очень острый нож или секатор. Черенки высаживают в парник в смесь из торфа и песка (использовать богатый органикой субстрат не стоит). Черенок углубляют в почву на глубину 3-5 см (нижняя почка должна находиться в земле ).

Стоит помнить, что корневые отпрыски дерезы очень быстро увеличивают площадь, занимаемую этим растением (необходимость в искусственном размножении отпадает сама по себе).

Уход за кустами дерезы

В марте примерно треть старых побегов вырезают под корень . Дереза активно подавляет окружающие ее растения, поэтому в прополке не нуждается . Она не любит чрезмерного увлажнения , поэтому поливать растение стоит лишь в период укоренения, а также в засушливое лето.

Еще недавно дереза многими из нас воспринималась как «сорный» кустарник, не приносящий никакой пользы. В последнее время интерес к ней заметно усилился, возможно, и вам захочется поселить дерезу на пустующем участке своего сада.

©
При копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник.

В последнее время ягоды годжи приобрели большую популярность. Они используются как для восполнения организмом полезных веществ, так и для снижения численности жировых клеток. Однако, не все знают, что научное название этой культуры — дереза обыкновенная (Lycium barbarum). Плоды этого растения еще именуют «волчья ягода» или «тибетский барбарис». Непосредственно название «годжи» пришло к нам с Китая, именно там такое название имеют плоды дерезы обыкновенной. Ягоды годжи сегодня выращиваются в плодородных гималайских долинах. Их родиной считается Тибет, район Нинся-Хуэйский. Данные плоды сегодня по праву относятся к самым ценным лекарственным культурам, существующим в мире. Далее расскажем о том, как посадить и вырастить дерезу обыкновенную в России.

Дереза обыкновенная. Характеристики культуры

Растение годжи (дереза обыкновенная) представляет собой низкорослый кустарник, принадлежащий к семейству пасленовых. Растение культивируется в различных странах. Рассмотрим, где растет дереза обыкновенная. Так, культуру можно встретить в Китае, на территории Азии, на Кубани, на Кавказе, в Украине и в некоторых регионах России.

Кустарник дерезы обыкновенной имеет следующие отличительные характеристики:

  • Хрупкие побеги данной культуры покрыты тонкими колючками. В длину ветви достигают примерно 340 см и свисают вниз. Они имеют желтоватый оттенок. Благодаря красивой цветовой гамме растения, его причисляют к декоративным видам.
  • Кора обычно имеет серый оттенок.
  • Во время цветения цветы имеют фиолетовый или нежно-розовый цвет. Примечателен также и мягкий аромат цветков, благодаря которому дереза пользуется популярностью у садоводов-дачников.
  • Плоды годжи обычно небольшие по размеру, до полутора сантиметров в длину, по цвету они ярко-красные или оранжевые. Появление плодов можно ожидать на 2-3-й год после высадки культуры на участок.

  • Ягоды дерезы обыкновенной довольно сочные. Стоит отметить, что их в сыром виде есть ни в коем случае нельзя. Поэтому плоды обычно сушат в тени, только после сушки их можно употреблять. На вкус сухие ягоды сладко-соленые, иногда бывают кисловатые. По вкусу они такие же, как и паслены.
  • В составе этих ягод содержится очень большое количество различных питательных веществ, витаминов, кальция, антиоксидантов, цинка, фосфора, железа и прочих полезных компонентов.
  • Диаметр кроны кустов дерезы составляет около 600 см.
  • Растение имеет крупный корень со множеством ответвлений. Благодаря массивности корневой системы культуру можно высаживать не на всех типах грунта.
  • Листочки дерезы имеют красивый оттенок. Сверху они окрашены в зеленый, а снизу — в сизый цвет. Форма листьев – вытянутая, продолговатая.
  • Саженцы дерезы обыкновенной начинают свое цветение с начала лета. Культура радует своим цветением на протяжении всего летнего периода. В сентябре месяце после того, как растение отцветет, можно ожидать появление плодов.

Сорта дерезы обыкновенной

Размножение дерезы проходит несколькими способами:

  • Семенами. Этот метод самый популярный. Семена дерезы обыкновенной можно приобрести в любом цветочном магазине либо возможно собрать их на своем дачном участке. Если планируется посадочный материал сеять в открытый почвогрунт, то рекомендуется провести семенам процедуру стратификации. Если посев проводится в условиях теплицы, то можно обойтись и без стратификации. В парники высаживают семена в весенний период. Проросшие саженцы прищипывают. Это позволяет увеличить численность побегов на одном кусте культуры.
  • Вегетативным методом. В данном случае размножение проходит с помощью небольших черенков, длина которых не превышает 100 мм. Побеги, которые выбираются для высаживания, должны быть полуодревесневшими или одревесневшими. Это позволяет улучшить приживаемость культуры. Высаживаются черенки в парники в летний период. Купить саженцы дерезы обыкновенной можно в цветочных магазинах или у дачников. Чтобы улучшить формирование корневой системы, можно черенки предварительно высадить осенью в контейнеры с плодородным почвогрунтом. Емкости с саженцами следует разместить на теплом балконе.
  • Самосевом. Таким способом дереза размножается на кавказских полях.

Польза плодов дерезы обыкновенной

Можно достаточно много времени говорить о пользе плодов дерезы обыкновенной. Поэтому остановимся только на основных моментах:

  • Одним из самых ценных свойств является то, что вещество, которое содержится в этих ягодах, помогает бороться с вредными новообразованиями. Согласно исследованиям, люди, которые регулярно употребляют в пищу плоды дерезы обыкновенной, меньше подвержены таким серьезным недугам, как рак, диабет и болезнь Альцгеймера.
  • Помимо этого, плоды дерезы оказывают положительное действие на сердечно-сосудистую систему. Нормализуется работа сердечной мышцы.
  • В этих ягодах содержится достаточное количество полисахаридов. Благодаря им плоды дерезы обыкновенной оказывают тонизирующее воздействие. Поедание этих ягод стимулирует клетки, чтобы они активно выполняли свои функции.
  • Здесь содержится ценный адаптоген, который дает организму бодрость, активность и выносливость.
  • Кроме того, эти ягоды могут пополнять полезную микрофлору кишечника, а также поддерживать её жизнедеятельность.
  • Помимо этого, плоды используют в качестве профилактики повышения кровяного давления. Полезные вещества, находящиеся в составе ягод, делают стенки сосудов эластичнее.
  • Лютеин, который содержится в плодах дерезы обыкновенной, полезен для глаз. В частности, он предотвращает появление патологий хрусталика.

  • При регулярном употреблении плодов происходит избавление от излишнего накопления жировых клеток.
  • Употребления этой ягоды способствует нормализации моторики ЖКТ, а также помогает выведению из организма вредных шлаков.
  • Фитостеролы, находящиеся в составе плодов, помогают сбалансировать гормональный фон.
  • Помимо этого, употребление ягод устраняет анемию, дефицит минералов и поднимает уровень гемоглобина, помогает при стрессах и улучшает сон. Поэтому эти плоды можно смело назвать природными средствами от бессонницы и депрессии.
  • Улучшается работа головного мозга.
  • В ягодах содержится ликопин, который активизирует иммунитет, является профилактикой заболеваний сердечно-сосудистой системы. Улучшает состояние слизистой оболочки ЖКТ.
  • Благодаря содержанию гликозидов, эти ягоды вызывают понижение в крови уровня глюкозы у больных хроническим диабетом.
  • Хорошо очищают кровь и являются средством профилактики различных патологических процессов в клетках. При этом отсрочивается их старение.
  • Еще нужно отметить, что эти ягоды восстанавливают в некоторых случаях нарушенную структуру молекул ДНК. Этот факт даже был подтвержден научными исследованиями. Возможно, именно по этой причине китайцы, которые живут в гималайских регионах, считаются долгожителями.

Выращивание дерезы обыкновенной

Выбор участка для посадки дерезы обыкновенной

Перед тем как решиться на посадку данного растения на своем участке, нужно понимать, что оно довольно неприхотливое и очень быстро разрастается. Если за ним не следить, то оно может разрастись по всему участку, добавляя неудобств другим растениям. Вывести его с участка будет проблематично. Часто данное растение выращивают на пустырях, вдоль рвов и канав, а также на пасеках. Для посадки дерезы подходят любые почвы. Она прекрасно себя чувствует даже на дренированных малоплодородных почвах. Единственным условием для нормального роста растения любого сорта является достаточный солнечных свет. Поэтому для его посадки лучше выбирать хорошо освещенные участки без тени от других деревьев и растений.

Посадка дерезы обыкновенной

Оптимальным периодом для посадки данного растения является весна. Осенью его сажают крайне редко, хоть оно и выносит небольшие заморозки. В южных регионах, где зимой температура редко опускается ниже нуля, осенняя посадка возможна. Зимовать растение дерезы обыкновенной должно в укрытии. Оно неприхотливое в выборе почвы, но наиболее хорошие результаты дает на слабокислых-сильнощелочных грунтах. При этом участок должен быть хорошо освещен солнечными лучами.

Порядок посадки дерезы обыкновенной:

  1. Для посадки саженца дерезы необходимо приготовить яму глубиной 0,4 м и шириной около полуметра.
  2. Яма перед посадкой обильно поливается водой и мульчируется перегноем или торфом.
  3. После посадки саженца растения, который необходимо немного заглубить, готовится грунт для засыпки. Для этого с землей перемешивают 30-45 гр сернокислого калия либо древесного пепла, 150-230 гр суперфосфата и до 8 кг компоста.
  4. Сажать саженцы дерезы необходимо с небольшим промежутком, чтобы они не мешали друг другу развиваться. Оптимальное расстояние между лунками — 1,5 – 2 метра.

Дереза обыкновенная: уход

  • Растение в процессе своего роста не требует особого ухода и растет само по себе. Поливать его обильно не следует, даже если на дворе засушливое лето. Обильного полива оно требует только в процессе посадки. В остальном же полива одного раза в неделю будет вполне достаточно.
  • В подкормках растение нуждается только в период вегетации. В остальных случаях дереза вполне нормально развивается и без удобрений, потому как отлично приживается и на слабоплодородных почвах.
  • К обрезкам растение вполне устойчиво. На месте обрезанных ветвей быстро вырастают молодые побеги. Не повредит дерезе и механическая обрезка, которая часто применяется в декоративном садоводстве.
  • При серьезных заморозках в средних широтах, растение может замерзнуть и погибнуть. Чтобы избежать этого, его укрывают на время зимы. Укрывают их лапником или полиэтиленом. Это создает внутри оптимальный микроклимат при небольших морозах. Если зимы в регионе очень суровые, многие садоводы пересаживают культуру в глубокие контейнеры и убирают в теплое помещение.

Дереза обыкновенная: фото


Дереза обыкновенная: видео

Годжи как выращивать в домашних

Ягоды годжи получили большую популярность среди тех, кто стремится похудеть или привести в норму пищеварительную систему. Также эти ягоды содержат целый коктейль различных витаминов и минералов, которые способствуют улучшению состояния организма и повышению иммунитета. Ягоды годжи можно купить в интернет-магазине, но не все знают, что их можно вырастить и дома – на подоконнике. А если вы хотите быть уверенными, что перед вами именно ягоды годжи – выращивание их в условиях городской квартиры или дома станет лучшей защитой от подделки.

Ягоды годжи – выращивание из семян

Семена ягод годжи можно как заказать в интернете, так и извлечь из самих ягод. Для этого сушеные плоды лучше замочить в воде, так как само семечко очень маленькое, порядка 1 мм в размере, а мякоть ягоды достаточно липкая.

Замочите в воде с биорегулятором роста те ягоды годжи, выращивание которых вы планируете. При этом вода не должна полностью покрывать семена – им необходим кислород.

Затем приготовьте ящик с грунтом, состоящим в равных пропорциях из земли, речного песка и торфа. Высаживают семена на глубину 2 мм или же просто слегка притрушивают сверху грунтом. Оптимальная температура для хороших всходов – 25 градусов. Следите, чтобы не было перепадов более 10 градусов, сквозняков и прямых солнечных лучей. Пока семена не взошли, ящик с ними накрывают пищевой пленкой, которую снимают только на ночь.

Когда семена взойдут, дождитесь появления на них нескольких листочков, и только затем пересаживайте в горшки, которые должны быть достаточно глубокими, ведь корневая система такого куста развивается очень быстро.

«Подвесные кашпо своими руками» — читать.

Ягоды годжи – выращивание и уход

Пересаживать будущий куст необходимо следующим образом: подготовьте глубокую лунку, в которую положите растение. Сверху его присыпьте землей с внесенными удобрениями, а затем полейте. Дополнительно сверху выложите торф. Сам саженец подвяжите к опоре, чтобы он не падал.

Полив производите где-то раз в неделю, но при этом следят, чтобы почва не пересыхала. В промежутках межу поливами опрыскивайте кустик водой из распылителя. По мере его разрастания, периодически подрезайте ветки, чтобы куст рос более густым.

Если вы хотите получить качественные ягоды годжи – выращивание и уход за растением должны включать в себя и определённые мероприятия в зимний период. В это время кустарнику необходимо обеспечить температуру около 10 градусов тепла. Также на этот период почву в горшке присыпают опилками для защиты корней от переохлаждения, а отмершие ветки обрезают.

«Лечение чистотелом в домашних условиях» — прочесть статью.

Ягоды годжи: выращивание в домашних условиях

В домашних условиях куст дает первые плоды на четвертом году, поэтому следует запастись терпением. Ягоды можно будет собирать в период с конца лета до начала осени. Также было подмечено, что чем старше растение, тем вкуснее и слаще плоды. Конечно же, при большом желании получать прямо в городской квартире свежие ягоды годжи, выращивание в домашних условиях станет оптимальным решением. Но, всё же, ягоды могут немного отличаться по вкусовым качествам от тех, которые выросли на родине этого куста – в Китае.

Плоды растения будут напоминать по форме ягоды облепихи, а в период цветения куст украсит ваше жилище фиолетово-розовыми цветами. Готовясь к сбору урожая, помните, что ветки годжи имеют колючки, о которые легко пораниться. Поэтому необходимо надеть на руки перчатки, которые смогут защитить и от сока свежих ягод, ведь он может вызвать раздражение на коже. Ягоды просто стряхивают на простеленную под кустом клеенку. Также специалисты советуют дождаться полного созревания плодов, когда ягоды станут ярко-красными. Недозрелые плоды могут вызвать отравление. Сушат годжи в тени, не используя при этом духовку или печь. Когда кожица ягод станет шелушиться, то они готовы к употреблению.


Мода на ягоды годжи растет с огромной скоростью. Некоторые стремятся показать их эффективность при излишках веса, а другие рассказывают о колоссальных полезных свойствах и уникальном витаминно-питательном составе, который делает ягоды чуть ли не панацеей от множества заболеваний.

Ботаническая справка

Сразу возникает вопрос, где растут ягоды годжи и что это вообще такое. Растение представляет собой листопадный кустарник, имеющий принадлежность к семейству пасленовых. Также растение величают волчьей ягодой (в народе, хотя она не имеет ничего общего с ними), красная мушмула, китайская дереза, лайчи китайский, дереза обыкновенная, заманиха, тибетский барбарис. Родина — Нинся-Хуэйского (Тибет), Китай. Ареал распространения захватывает Юго-Восточную и Среднюю Азию, Кавказ, Приморье, среднюю полосу России, Украину.

Во взрослом состоянии высота растения достигает 3 м, а крона – 6 м в диаметре (фото кустарника годжи представлены). Ветви повислые и колючие, имеющие мелкую листву, сверху окрашенную в светло-зеленый, а снизу – сизый оттенок. Корневая очень мощная, растущая в землю, а не по ее поверхности.

Цветение наступает в июне и продолжается по октябрь с распусканием пурпурных, розовых, коричнево-фиолетовых бутонов с приятным ароматом.

По окончанию цветения образуются продолговатые ягоды багряно-красного или оранжевого цвета.

Принимать в пищу свежие плоды категорически нельзя, потому что они содержат в себе ядовитые компоненты. Но после высушивания ягоды можно пускать в употребление.

Ягоды годжи: посадка и уход в Подмосковье

Это теплолюбивое растение, поэтому для отличного развития годжи уход и выращивание должны быть оптимальными или же приближенные ним. В северном климате погода совершенно иная и для выращивания ягод следует приложить усилия.

Выбор места

Растение разрастается очень быстро и при этом имеет хорошо развитую корневую систему. Высаживать его нужно или на лишенных растительности участках, или же вдоль опор, для создания живой изгороди.

Подбирая место, нужно быть предельно внимательными, потому что дереза может «задавить» близрастущие растения.

Лучше всего подбирать солнечные участки или расположенные в незначительной тени. К тому же учтите, высота растения достигает трех метров – позаботьтесь о надежной опоре.

Температура, влажность и требования к почве

Как было сказано, дереза морозостойка и способна выдерживать температуру в диапазоне от -26 до +40ºС. Особых требований к влажности также не имеется. Спокойно переносит засуху.

Кустарник не капризен к почве. Излюбленными являются щелочные и нейтральные субстраты. В кислые также можно высаживать растение, но там оно будет развиваться несколько хуже.

Единственное что не терпит дереза – застой воды. Поэтому следует быть очень внимательными при поливе и не высаживать растение на участках с каменистым субстратом.

Полив и подкормка

Поливается тибетский барбарис в зависимости от возраста. В первый год полив должен быть не чаще двух раз в неделю. Когда растение подрастет, полив можно будет проводить реже и регулировать по погоде и засушливости.

Удобрять следует только молодняк. Для этих целей используют суперфосфат или перегной. После перерастания во взрослое растение в подкормках нет необходимости, поскольку дереза отлично себя чувствует даже на очень бедных землях.

Размножение

Для размножения используют три метода.

Семенной

Семена берутся из заранее засушенных ягод. Для получения посевного материала следует взять сухие плоды, замочить их в воде и, когда они размягчатся, вытащить семена. Чтобы они хорошо взошли, нужно выдержать в стимуляторе роста. После проводят посев в емкость со смесью обычной земли и торфа в соотношении 1:2, заглубляя в субстрат на 2-3 мм.

Для поддержания нужных условий для прорастания, емкость накрывают пленкой и отправляют в теплое, недоступное свету место. Когда проклюнутся ростки, ящик выносят на свет и оберегают от холода и сквозняков. Полив выполняют из пульверизатора. Спустя неделю пленку можно снять, а когда сформируются 3-4 листа,  провести пикировку (перевалку) саженцев в отдельные горшочки (глубокие).

На постоянно в открытый грунт полученную рассаду годжи, выращенную из семян в домашних условиях, высаживают весной, когда будет уверенность, что заморозки не возвратятся, или уже в начале лета.

Посадка саженцев

Этот вариант приемлем, если вам удалось купить саженцы годжи, выращенные в домашних условиях, или же вы приобрели посадочный материал с рук.

При этом методе за две недели до высадки следует сделать лунки, размером 40-50 см. Если для южных регионов «заготовку» выполняют осенью, то для более холодных — весной. Это позволит растениям хорошо перенести морозы.

В каждую лунку насыпают песок крупной фракции и до половины засыпают субстратом, состоящем из перегноя и плодородной земли по 8 кг каждой. Туда же вносят 30 г калия сернокислого (можно заменить стаканом древесной золы), 0,15 кг двойного суперфосфата, перемешивают прямо в яме и высаживают саженец, присыпав плодородной почвой, а затем полив. Приствольный круг обязательно мульчируют, используя перегной или торф.

Расстояние между экземплярами должно составлять не менее 2 м.

Черенкование

А теперь расскажем, как вырастить годжи из черенков. С взрослого растения срезают черенки длиной по 10-12 см каждый. Затем их помещают в корнеобразующий раствор и высаживают на укоренение в сооруженную тепличку и ставят ее в теплое место. Лучше всего высадку материала проводить в конце июля – начале августа. Весной же корневая разрастется достаточно, чтобы провести посадку годжи в открытый грунт. Уход за молодым растением особо не отличается от взрослого.

Обрезка и зимовка

Кустарник нуждается в регулярной «стрижке». В первые годы роста намечают 3-6 самых сильных веток. Их берут за основу и проводят стрижку вокруг них. Потом на этих основных скелетных ветках станут формироваться побеги, способные к плодоношению.

Если дереза выращивается в декоративных целях, то выбирают один главный побег, вбивают длинный колышек, а затем проводят «стрижку», стараясь сформировать дерево. Процедуру делают, как только появятся многочисленные плодоносящие побеги и общая высота растения перевалит за 1,2 м.

Чтобы предотвратить перемерзание корневой системы в зимнее время, кустарник следует окучить и промульчировать на 10-15 см. Ветки же защищают нетканым материалом (например, агроволокно, лутрасил), сложенным в несколько слоев, или же мешковиной. Можно и перестраховаться, дополнительно накинув на посадку лапник, и, как только выпадет снег, сделать большие сугробы.

Вредители

Растение прекрасно защищает себя от вредителей. Тем не менее в профилактических целей следует регулярно проводить осмотр дерезы не предмет появления каких-либо признаков заболеваний или вредителей. Если такое имеется, проводят обрезку пораженных частей и, при необходимости, опрыскивание инсектицидными препаратами, разведя их в количестве, указанном производителем на упаковке. Не нужно забывать, что обработку делают не однократно, особенно, если нашествие вредителей огромно.

Применение и хранение

Собранные плоды следует хранить в сухом, лишенном света месте. Если готовится настой, то его нужно держать только в прохладном месте и не более 2 дней.

Ягоды годжи применяют не только для похудения, но и как ингредиент при приготовлении вин, фруктового пюре, десертов, супов, выпечки, йогуртов, чая, соков, каш. Семена идут на производство масла. По вкусу свежие ягоды имеют пасленовую нотку. Но как только плоды заморозят или высушат, привкус исчезает, а ягоды приобретают вкус, сходный с курагой.

В саду дереза в основном высаживается для получения полезного урожая, а также растительных изгородей. Растение неприхотливо и не будет гибнуть, если вы не полили или не внесли удобрение. Но, собираясь садить на участке ягоды годжи, следует заранее рассмотреть все сорта и выбрать наиболее подходящие.

Широко нашли применение ягоды и в медицине. Так, их принимают при: болевых ощущениях в спине, диабете, бессоннице, анемии, ожирении, избытке холестерина, проблемах с аденоидами, проблемах со зрением, спортсмены таким образом восстанавливают свои силы и т.д.

Как видите, ягоды годжи хоть и являются экзотическим кустарником, но за ним не нужно ехать в заморские страны или покупать по баснословной цене. Достаточно соблюдать некоторые нюансы, и вы сможете без проблем вырастить растение у себя на участке и собрать весьма немалый урожай.

Годжи в саду — видео

В последнее время в моду вошли необычные ягоды годжи. Кто-то говорит, что это 100 % средство для похудения. Другие считают, что эти чудодейственные ягоды — кладезь полезных и жизненно важных микроэлементов. В этой статье мы узнаем не только о том, чем же так полезно и ценно это растение, но и о том, как вырастить ягоды годжи на своей даче. 

Загадочные ягоды годжи по-русски и по-научному называются «дереза». Собственно ягодами годжи могут считаться лишь плоды дерезы китайской (Lycium chinense), или д. обыкновенной или варварской (L. barbarum). В народе дерезу также называют волчья ягода (но это название носит целый ряд разных растений, в том числе и не ядовитых, как дереза), заманиха. Часто можно услышать название «тибетский барбарис», однако дереза и барбарис (Berberis) — совершенно разные растения из разных семейств — не перепутайте! Вам могут подсунуть саженцы барбариса под видом годжи. Название же «годжи» (Goji) пришло в английский язык из китайских диалектов — так называется в Китае дереза.

Дереза китайская родом из Нинся-Хуэйского автономного района на восточной окраине Тибетского нагорья, в северо-западном Китае. Именно она породила столько легенд и слухов о монахах-долгожителях.

Дереза обыкновенная практически не уступает товарке по свойствам, но ареал ее распространения более широк — найти эту ягоду можно в на востоке и в центре Китая, по всей Юго-Восточной Азии, да и у нас тоже:  в Средней Азии, на Кубани, в Приморье, на Кавказе, в Украине, в средней полосе России. 

Дереза относится к семейству пасленовые, это листопадный кустарник, достигающий трехметровой высоты, с повислыми колючими ветвями и мелкими листочками. Крона может достигать до 6 м в диаметре. Корневая система мощная с глубокими сильными корнями, образующими множество корневых отпрысков. 

Растение, если его культивировать, достаточно декоративное: ветви приятного светло-желтого цвета, цвет листьев светло-зеленый сверху, снизу — сизоватый. 

Цвести начнет с июня и будет радовать глаз до октября. Розовые, пурпурные, порой даже коричнево-фиолетовые цветы обладают мягким приятным запахом. 

Ягоды продолговатой формы, оранжевого, багряно-красного цвета до 2 см длины, как россыпь обволакивают побег. Плодоносить начнет с 3 года после посадки, иногда раньше.

Размножение годжи

  • Семенами — хорошо размножается семенами. В тепличку без стратификации сеют весной и оставляют на зимовку. Когда сеянцы начинают расти верхушку побега прищипывают для густоты куста.

 


  • Вегетативно — можно размножать полуодревесневшими черенками длинной около 10 см, но следует следить чтобы на побеге была старая древесина. Для этого обмокните часть среза в «Корневине» и в июле- августе высадите в теплицу или под пленку. При размножении одревесневшими черенками укореняется быстрее. Укоренять можно в прохладном месте или прохладном, но утепленном балконе с осени до конца зимы. 

На Кавказе дереза часто размножается самосевом.

Посадка годжи

Для дерезы обыкновенной реакция почвы может быть слабокислая-сильнощелочная, но в принципе расти она может на любом составе почвы. Для посадки следует отдать предпочтение солнечным местам. Дереза не любит застоя воды. Лучшее время для посадки — весна. Осенью годжи сажают редко, это сродни экстремальному садоводству, потому что чаще всего может вымерзать в зиму. Но есть и благоприятные исходы при осенней посадке в более теплых регионах. Испытания проводили на селекционных полигонах Санкт-Петербурга. С укрытием в холодную зиму вымерзало до уровня корневой шейки или до конца снежного покрова. Переносить может холода до -15°С. Многие источники (немецкие питомники) говорят, что даже до -25°С, но в средней полосе это крайне рискованно. На юге России может зимовать без укрытия.

Под саженец годжи готовим яму шириной 50-60 см и глубиной около 40 см. Ямы для нескольких растений располагаем на расстоянии 1,5-2 метра друг от друга.  В землю для засыпки добавляем 150-200 г суперфосфата, 8-10 кг компоста (перегной, торф), 30-40 г калия сернокислого или древесной золы и тщательно перемешиваем. Саженцы нужно немного заглубить.После посадки хорошенько полить и замульчировать торфом или перегноем.

Уход за годжи

Полив: Поливать дерезу можно только после посадки и даже не чаще 2 раз в неделю, смотря по засушливости лета. 

Подкормки: Дереза растет даже на бедных почвах, но лучшее качество плодов наблюдается на почвах со средней плодородностью. Подкормить можно молодые растения в период вегетации, дальше в подкормках не нуждается.

Обрезка: Годжи хорошо переносит стрижки и обрезки. Новые побеги отрастут от старой древесины. В декоративном садоводстве хорошо переносит стрижку даже специальными механическими устройствами.

Укрытие на зиму: В зиму годжи может вымерзать, чтобы наверняка обезопаситься, многие садоводы высаживают растение в глубокие контейнеры и хранят в подвалах до весны. Но встречаются и такие садоводы, у которых дереза не вымерзает и укрытая только лапником и снегом зимует до весны.

Лечебные свойства ягод годжи

Считается, что ягоды годжи содержат витамин С, множество различных минералов и полисахаридов, витаминов группы В, а также незаменимые жирные кислоты. Помимо этого они содержат огромное количество протеинов, обгоняя тем самым даже зерновые культуры. Отвар ягод годжи тонизирует организм, возможно, за счет своих тонизирующих свойств в сочетании с протеинами, в китайской народной медицине используется как сильный природный афродизиак. Проведенные научные исследования действительно подтвердили увеличение в крови тестостерона. Из-за высокого содержания цинка и железа часто используются при анемиях. В сочетании с другими травами могут использоваться как средство от хронической усталости и повышения иммунитета. Полезно как средство борьбы с гипертонией. В современной медицине противоопухолевые свойства годжи не подтверждены. Зато научно доказано, что из дерезы обыкновенной выделен особый полисахарид, который помогает при начальных стадиях диабета. 

Какие части растения следует использовать?

1. Ягоды годжи используются обычно в сушеном виде. Не стоит собирать ягоды голыми руками, так как свежий сок ягод дерезы может раздражать кожу (примерно так, например, как сок свежего ананаса). Лучше расстелите под кустом ткань и сбивайте ягоды с веток. Собирать плоды следует, когда они станут ярко-красного цвета и достигли полной спелости. Недозрелыми свежими ягодами можно отравиться. Недаром одно из их названий — волчья ягода.

Сначала нужно высушить ягоды, потом отделить от плодоножки. Чтобы сырье приобрело лекарственные свойства, ягоды нужно сушить до тех пор, пока кожица не станет отшелушиваться. Сушить можно только естественным путем, без использования печей и консервантов.

2. Кора корней годжи — применяется при кашле, лихорадке, понижает уровень холестерина в крови, а также используется в качестве мочегонного и слабительного средства. Для получения сырья необходимо выкопать корни, промыть, снять кору и хорошенько высушить на солнце. Потом делать из коры отвары. 

3. 

Из листьев годжи делают бодрящие чаи.

Имейте в виду, что организму русского человека, в отличии от китайцев или тибетцев, не свойственно большое потребление ягод годжи. Наш организм не способен сразу приспособиться к высокому потреблению плодов и других частей данного растения. В связи с этим у сильно увлекающихся дерезой могут возникнуть проблемы с почками и сильное обезвоживание. 

Сорта ягод годжи

Наиболее известен в наше время декоративный сорт ‘Новый большой’ (NEW BIG) — детище польской селекции. Плоды круглые, крупные и сладкие. Прекрасный медонос и имеет хорошую устойчивость к городским условиям (ветер, жара, задымленность).

Другие два сорта, пригодные для выращивания в условиях средней полосы, это годжи ‘Лхаса’ (‘Lhasa’) и ‘Китайский Годжи’ (‘Lyciet’). ‘Китайский Годжи’ обладает высокой урожайностью, среднеспелый. Годжи ‘Лхаса’ плодоносить начинает рано — уже на второй год после посадки, в отличие от других сортов, приносящих урожай на 3-4-й год. Это раннеспелый сорт с крупными ягодами.

На сегодня продается также множество гибридных сортов (признаки которых в большинстве своем передаются только при вегетативном размножении, а не через семена), например, ‘NR1 Lifeberry’ — морозостойкий и устойчивый к болезням и вредителям.

Надеюсь, эта статья поможет вам вырастить столь полезные и популярные ягоды годжи на своей собственной даче. Успехов!

Мало найдется людей, которые никогда не слышали о ягодах годжи. Последние несколько лет привлекательной рекламой этого «чуда с Востока» переполнены сайты в сети Интернет. Годжи часто предлагаются в качестве «волшебного» природного средства для снижения веса, но известно также и о содержании в этом растении множества бесценных микроэлементов, полезных организму человека.

Но так ли уж необходимо для того, чтобы употреблять ягоды годжи, постоянно покупать их за приличные деньги? Ведь условия для выращивания этого чудо-растения можно создать и в России. Всем, кто мечтает опробовать годжи в качестве средства для похудения, ищет источник микроэлементов и витаминов или просто желает разнообразить дачный участок каким-нибудь необычным растением, безусловно, интересно будет узнать, что такое ягода годжи, посадка, выращивание и уход за которой вполне возможны и на российской почве.

Восточное чудо

Родиной чудо-ягод и местностью, где впервые узнали о её полезности, считается Тибет. В Китае история употребления годжи в пищу исчисляется десятками тысяч лет. Начиная с прошлого века, годжи приобрели невероятную популярность во многих странах мира. За целебные свойства ягоду годжи по праву признают одним из самых полезных натуральных растительных средств. Кустарник с продолговатыми ярко-красными плодами имеет много названий: дереза обыкновенная, тибетский (или китайский) барбарис, волчья ягода, лайчи, дереза китайская…

Дереза относится к семейству пасленовых. Из более чем 40 видов растений, носящих научное название «дереза», за границами Китая, как правило, выращивается именно дереза обыкновенная. Благодаря своей неприхотливости и относительной простоте ухода, это растение очень популярно и прекрасно культивируется в странах Азии, Африки, на Кавказе, в Украине, Приморье, а также в средней полосе России.

Польза ягод годжи для человека

Ягода годжи, посадка и уход за которой в китайских провинциях приобрели уже промышленные масштабы, невероятно ценится в традиционной медицине Китая и Тибета.

Свойства этих «волшебных» ягод сложно переоценить. Годжи – бесценный источник более двадцати минеральных веществ, набора из природных растительных жиров и углеводов, 18 редких аминокислот, линолевой кислоты, протеинов, жирных кислот, клетчатки, необходимых витаминов С, Е и группы В.

Конечно, ягода годжи, посадка и уход за которой производятся на территории России, заметно уступает по количеству минералов и витаминов аналогичным плодам, выращенным в горах Тибета или в Китае. Но даже «годжи с дачи» способны обеспечить человеческий организм дневной нормой всех вышеперечисленных веществ.

Кроме применения этих ягод для самой разрекламированной цели – снижения веса, употребление годжи решает немало медицинских и физиологических проблем: улучшают обмен веществ и состояние кожи, снижают в крови уровень сахара, регулируют уровень мелатонина, помогают от депрессии и расстройств сна, улучшают иммунитет и способствуют омолаживанию организма. Есть мнение, что именно употребление годжи – секрет успеха спортсменов из Поднебесной, причина их невероятной выносливости.

Климатические условия и почва для выращивания годжи

Внешне дереза обыкновенная – высокий кустарник с мелкими листьями и тонкими гибкими, довольно колючими ветками. Цветущий куст покрыт нежными лиловыми цветами, а плоды дерезы, известные как ягода годжи, продолговатые, некрупные, ярко-красного цвета. Способность дерезы расти и плодоносить в суровом горном климате Гималаев предполагает, что растение отличается высокой жизнестойкостью и способно выдерживать заморозки до –15 градусов.

«Ягода счастья и долголетия» прекрасно чувствует себя в российском умеренном климате, в месте, где много солнечного света и средняя влажность. Почва, на которой выращивается дереза, может быть любой, так кая растение очень неприхотливое. Ягода годжи, посадка и уход за которой рассматриваются в статье, может успешно выращиваться в Подмосковье на дачном участке.

Саженцы годжи из черенков

Как вырастить ягоды годжи на участке собственной дачи? Вырастить саженец дерезы можно из семян или из черенка.

Черенки возможно получить с помощью отводки. Для этого в середине лета на уже имеющемся кусте не моложе трехлетнего возраста пригибают к земле и прикапывают сильные ветки. Перед первыми заморозками ветка срезается и рассаживается.

Черенки можно нарезать отдельно. С материнского куста с осторожностью срезаются черенки около 10 см длинной, при этом обязательно нарезать так, чтобы не меньше 1 см составляла «старая» древесина. Край обрабатывается корневином, и черенки высаживаются в теплицу. В зимний период подойдет для этого и утепленный балкон.

Как вырастить саженцы из семян

Если же получить черенки нет возможности, то вырастить саженец дерезы можно из семян, извлеченных из спелой ягоды годжи. Посадка и уход из семян несколько отличается от «черенкового».

Из полностью созревшей ягоды годжи извлекаются семена. Их не нужно проращивать перед посадкой, рекомендуется просто на пару часов замочить их в стимуляторе иммунной системы – цирконе или эпине. Семена помещаются в среднерыхлую дренированную нейтральную почвосмесь с содержанием компоста и песка. Семенам высаживаются близко друг к другу в теплицу или другое достаточно светлое место со стабильно теплой температурой и накрываются пленкой. Полив осуществляется при помощи пульверизатора.

После появления на кустике двух листиков растения рассаживаются в глубокие емкости, а верхушки прищипываются. В тепличных условиях дереза выдерживается не меньше года, после чего высаживается в грунт.

Посадка в открытый грунт

Следующий важный этап в выращивании годжи — посадка и уход за саженцами. Высаживать дерезу в грунт лучше всего весной. Так как это растение перекрестного опыления, то необходимо посадить рядом не меньше двух кустарников.

Саженец дерезы высаживается в лунку около 40 см в глубину и около 50 см в ширину. Расстояние между каждым кустом ягоды годжи должно быть не меньше 1.5 метров. Землю, предназначенную для засыпки растения, смешивают с большим количеством компоста, примерно 8-10 кг (подойдет торф или перегной) с добавлением 200 г суперфосфата и 40 граммов древесной золы или калия сернокислого. Саженец следует немного заглубить, плотно присыпать подготовленной землей, хорошо полить. Поверхность земли вокруг саженца прикрыть защитной пленкой или соломой.

И ценная информация для тех, у кого нет дачи, но хочется чтобы была собственная ягода годжи. Посадка и уход за этим растением возможны и в условиях дома. Чтобы выращивать полезные ягоды дома потребуется объемный горшок, чтобы мощные корни годжи могли свободно расти. Для создания благоприятных условий, потребуется обеспечить кустик годжи ягоды большим количеством света. Место, в котором будет расти годжи ягода, посадка и уход за которой планируется дома, должно находиться там, где растение не подвергнется холодному проточному воздуху из окна или дверей и излишне высоким температурам, например, от радиатора отопления или плиты. Правила регулярного ухода за таким комнатным кустиком просты: не вносить одновременно с органическими подкормками минеральные подкормки, обеспечить постоянный, но не слишком сильный, полив. А «зимовать» кустику годжи ягод комфортно будет при прохладной температуре. Из минусов «домашнего» годжи – полезных веществ в них будет содержаться минимум, намного меньше, чем в «дачном» экземпляре.

Уход за кустарником

Главный плюс, который имеет ягода годжи – посадка и уход за этим растением довольно просты. Уход за кустарником дерезы после посадки состоит в следующем:

  • Полив по необходимости, в засушливое время два раза в неделю.
  • Можно осуществлять подкормку растения, но только в период вегетации.
  • По желанию, для придания эстетичного вида, можно стричь растение и обрезать ветки.
  • На зиму годжи либо тщательно укрыть ветвями либо пересадить в глубокий контейнер и отправить «зимовать» в подвал.

Как видим, просто вырастить годжи. Ягода, посадка и уход в Подмосковье за которой описаны в статье, становится все популярнее среди садоводов.

Собираем урожай: особенности

Не менее важная информация, чем выращивание ягод годжи, посадка, уход – как собирать созревшие яркие ягоды правильно. Здесь есть своя особенность. Кустарник, выращенный из семян, дает урожай ягод годжи только на третий, а то и на четвертый год после высадки.

Собирать нужно только созревшую ягоду, когда она приобрела положенный ярко-красный оттенок! Ягоды, не созревшие на ветке, употреблять в пищу категорически нельзя, так как они могут вызвать отравление.

Кроме того, следует избегать контакта свежих годжи с открытой кожей. Если собирать ягоды голыми руками, сок, попадая на кожу может вызвать раздражение и окрасить при окислении руки в темный цвет. Самый традиционный способ собирать урожай – стряхивать ягоды с веток на расстеленную ткань. При необходимости дальнейшей переработки свежих ягод руки лучше защитить перчатками.

Как хранить и употреблять созревшие ягоды

Какими способами можно сохранить снятый с куста урожай ягод годжи. Самый частый способ употребления ягод годжи – в сушеном виде, именно так их и реализуют большинство продавцов в нашей стране.

Для сохранения в созревшей ягоде полезных элементов сушку следует производить только естественным путем, не отделяя плодоножку, разложив ягоды в тени. Отрицательно скажется на качестве сушеных плодов как использование консервантов, так и действие печной просушки или прямых солнечных лучей.

Признак того, что ягода просушена до нужного состояния – отшелушивание кожицы. После этого годжи необходимо отделить от плодоножки и поместить в ёмкости для хранения, после чего держать в темном сухом месте.

Важно помнить, что сразу употреблять большое количество ягод годжи небезопасно – к ним организм ещё должен привыкнуть. «Передозировка» может обернуться обезвоживанием и проблемами с почками. Безопасная суточная доза этого растительного средства – одна столовая ложка для взрослого.

Употреблять ягоды годжи можно в любом виде. Самый простой способ – заварить ягоды в пропорции 1 столовая ложка на 150 мл кипящей воды. Через 30 минут напиток готов к употреблению, принимать его нужно вместе с заваренными ягодами.

Также годжи станут отличным дополнением к любым блюдам: супам, десертам, кашам, салатам, соусам…Кроме ягод, для лечебных и тонизирующих настоек и чая применяются высушенная кора корня дерезы обыкновенной и сушеные листья этого кустарника. Несмотря на чудодейственные свойства годжи, следует помнить о мерах осторожности, и перед тем, как начать употреблять ягоды этого растения, получить консультацию у врача и ознакомиться с существующими противопоказаниями.

Ягоды годжи или дереза обыкновенная

Содержание страницы

Уже несколько лет отмечается интерес к ягодамгоджи, которые называют панацеей от многих заболеваний. Якобы эта ягода входит в постоянный рацион тибетских и китайских монахов, славящихся своим разумным подходом к жизни и долгожительством.

Содержание статьи:

Посадка и уход

На территории России и Китая встречается разновидность кустарника с ягодами годжи под другим названием – «Дереза обыкновенная». На этом кусту все побеги имеют колючки и крепкую корневую систему, позволяющую расти и развиваться в сложных условиях на каменистых грунтах и ветреных степях. В период цветения на побегах появляются нежные белые или розовые цветки, а спустя некоторое время из них образуются красные ягоды. Созревание урожая отмечается в середине сентября или октябре. Кустарники обещают щедрый урожай ягод. При употреблении плодов необходимо быть осторожными, ведь неспелые плоды могут вызвать отравление. В целебных целях используют лишь сушенные естественным способом плоды.

Куст относится к морозоустойчивым культурам. При посадке в саду, стоит выделить для этого растения солнечный участок. При необходимости садовод может подвергнуть куст стрижке. Обрезка ветвей может проводиться с целью омоложения, формовки кроны и для избавления от сухих и поврежденных побегов.

Помимо освещения, эта культура предъявляет требования к грунту. Важно, чтобы на участке не было застоя влаги. Тибетский барбарис может развиваться на различных грунтах, но каменистый и щелочной для него наиболее предпочтительный. Между кустами во время посадки на постоянное место выдерживают расстояние 200 см.

Если цветовод приобрел саженец в питомнике, то для его посадки потребуется углубление в 40 см и шириной 50 см. Дно посадочной лунки выстилают перегноем, торфом и добавляют 1 л древесной золы. Не помешает внесение в почву 200 гр. суперфосфата.

Сразу после высадки саженца, куст увлажняют и подвязывают к опоре. Молодой кустарник имеет ниспадающие побеги, который нуждаются в подвязке.

Взрослые кусты нуждаются в редком внимании со стороны садовода. Сезонная обрезка и редкий полив — это все, что необходимо взрослой особи.

Обрезка куста

Классическая обрезка в первые 3 года развития куста включает в себя удаление всех побегов, кроме 3 самых крепких. На 4 год оставляют побеги длиной 0,5 м, которые называют «плодовыми плечами». На пятом году жизни на плечах следует оставлять не больше 4-х молодых побегов, а все прочие безжалостно удалять. Такая классическая обрезка за 5-лет обеспечит щедро плодоносящий куст.

Размножение растения

Для того чтобы заполучить это полезное растение к себе на участок, можно воспользоваться несколькими способами размножения.

Семенной метод

Садоводы активно используют метод черенкования и выращивание саженцев из семян. Посадочный материал добывают из ягод. Можно извлечь зерна из сушеных ягод, приобретенных в лекарственных целях.

Осенью ядра погружают в смесь из грунта и песка, с добавлением древесной золы, и помещают в темное и сухое помещение до весны. В апреле посадочную емкость перемещают в освещенное место и увлажняют.

Полив производят теплой водой. Спустя 20 дней должны появиться первые всходы. Как правило, семена отлично прорастают и развиваются. Если же из всей посадки не проросло ни одного ростка, значит сорт, с которого были собраны ягоды, был гибридным, не способным к размножению.


Когда саженцы достигнут 5 см, их можно высаживать в открытый грунт. Но это при условии устоявшейся теплой погоды. Через 15 дней после пересадки, саженцы можно пролить питательным раствором мочевины.

Метод черенкования

Черенки нарезают с однолетних ветвей. Длина черенка должна быть не меньше 10 см. Посадочный материал на непродолжительное время погружают в теплую воду с добавлением стимулятора роста(«Циркон», «Корневин», «Эпин»). После этого черенки погружают в грунт, обеспечив нахождение на поверхности трех почек. Черенки и выращенные из них саженцы на первом году жизни не удобряют. Если регулярно увлажнять кустарники, то можно надеяться на хороший урожай ягод. Корневая система у кустарников активно размножается, это требует частого рыхления грунта. При выборе полутенистого места для посадки куста, не стоит рассчитывать на богатый урожай.

Разновидности растения

Прежде чем торопиться с приобретением кустарника, необходимо подчерпнуть полезную информацию о растении. Так, в роду существует несколько видов этого растения. Все виды растения обладают целебными свойствами.

Дереза обыкновенная – это вид, состоящий из двух подвидов: тибетская годжи и дереза обыкновенная.

Тибетская годжи

Растение, обещающие обильные и щедрые урожаи. Кустарник часто начинает радовать цветением уже на первом году жизни. Ягоды удлинённой формы, размером 20 мм. Плоды наделены крупными семенами и отличаются водянистостью и пасленовым вкусом. Тибетские ягоды родятся в большом количестве, при условии соблюдения рекомендаций по выбору места и посадке.

Китайское годжи

Этот кустарник называют еще дереза китайская. Этот кустарник является крепким и рослым с мощным развитым корневищем. Плоды обещают сладкий приятный вкус с характерным хрустом. Форма ягоды каплевидная. Для сушки плодов потребуется незначительное количество времени. Существенным недостатком этого вида является поздний срок начала плодоношения и низкая морозоустойчивость.

Селекционерам удалось получить несколько сортов на базе обыкновенной дерезы, которые приобрели популярность у садоводов. Достойны внимания такие сорта обыкновенной дерезы:

  • «Лхаса» — сорт от китайских селекционеров, обещающий щедрый урожай. Высота растения может достигать 300 см. Ветви склоняются к земле в виде дуг, обильно покрытых колючками. Плодоносить растение начинает на втором году жизни в ОГ. Цветки с фиолетовыми лепестками способны к самоопылению. Ягоды овальной формы оранжевого цвета. Мякоть плода имеет кисло-сладкий вкус.
  • «Нью Биг» — плод работы польских селекционеров. Растение морозоустойчивое, быстрорастущее и неприхотливое. Плодоношение наступает в первый год после высадки в ОГ. Ягоды каплевидной формы с кисло-сладким вкусом.
  • «Суперфут» — сорт, предпочитающий много естественного света. Куст достигает отметки 300 см и наращивает пышную крону. Плодоношение наступает на 3 год после высадки в ОГ. Ягоды красного цвета и приятного вкуса.
  • «Сахарный гигант» — среднерослый куст с раскидистой кроной. Растение радует обильным урожаем и морозоустойчивостью. Приятной особенностью растения является крупный размер плодов – 25 мм. Ягодки красного цвета.

Полезные свойства

В мякоти плодов кустарника годжи содержится витамин В, С, и Р. Кроме этого в ней множество минералов, протеинов, полисахаридов и антиоксидантов. Употребление ягод способствует укреплению иммунитета и нормализации обмена веществ, способствующих похудению. Среди отечественных садоводов кустарник часто называют «тибетским барбарисом». Содержание Бета-каротина, тиамина, стероидных сапонинов, рибофлавина и прочих веществ объясняют употребление ягод при лечении заболеваний печени, глаз, почек, головных болей. Китайская народная медицина называет ягоды годжи афродизиаком.

Диетологи подтверждают, что употребление ягод обещает нормализовать обменные процессы в организме. Также есть возможность в щадящем режиме сбросить лишний вес.
Косметические средства, полученные на базе плодов годжи омолаживающее воздействуют на кожу лица и тела человека.

В качестве противопоказания к употреблению плодов и косметических и целебных средств упоминается запрет беременным женщинам, малолетним детям до 3 лет, кормящим женщинам и тем, у кого наблюдается индивидуальная непереносимость.

0 0 голоса

Рейтинг статьи

Поделиться в соц сетях

Автор: Gardener

203

Ягода годжи / Wolfberry – выращивание, уход, требования, описание, сорта

Wolfberry ( Lycium barbarum ), также известный как алый годжи или Goji berry , представляет собой кустарник семейства пасленовых ( Solanaceae ). Его родиной является Китай, но в настоящее время он распространился по многим другим странам мира, где растет в диком виде или выращивается в садах.

Wolfberry может вырасти до ок.1–3 м высотой, образует тонкие, дугообразные, свисающие наружу побеги, покрытые редкими шипами и жесткими, ланцетными, узкими, серо-зелеными листьями.

Wolfberry цветет с июня по сентябрь. одиночные, медоносные, светло-фиолетовые цветки развиваются в пазухах листьев с выступающими тычинками. Цветки сидят поодиночке или по нескольку на длинных цветоножках, а после цветения превращаются в продолговатые, мелкие, вначале зеленые, а при созревании - багряно-красные плоды.

Плод считается съедобным , и даже очень ценным, хотя при этом растение в целом считается ядовитым, т.к. его ткани содержат ядохимикаты (атропин и соланин). Исследования, проведенные на растении, показывают, что их концентрация редко бывает опасной, однако стоит с осторожностью употреблять в пищу этот вид фруктов.

Споры относительно лайчи могут возникать из-за того, что растение отождествляется с китайской лайчи, также известной как «ягоды годжи», признанной, ценной и ценимой за свои целебные свойства в традиционной китайской медицине.Этот вид, однако, отличается от предыдущего меньшей высотой (около 1 высоты), большим количеством шипов, более удлиненными листьями и плодами, более обильным плодоношением. Также он более чувствителен к низким температурам, поэтому требует зимнего укрытия. Тем не менее, его можно выращивать в нашей стране и без опасений наслаждаться вкусом его плодов.

Требования и выращивание

Wolfberry — это растение , которое легко выращивать . Предпочитает солнечные места и плодородные, слегка влажные почвы, но также хорошо приживается в полутени и на слабых или песчаных почвах.Также кустарник хорошо переносит засуху и низкие температуры.

Растение охотно образует корневых отпрыска , а его длинные побеги легко укореняются после контакта с землей, поэтому за короткое время может стать инвазионным. По этой причине не возникает проблем с его размножением (для этой цели можно использовать и семена), но может возникнуть проблема с наследованием и уходом растения из посевов в природную среду, что делает дерезу регионально-инвазионной ( чужеземное) растение и возрождается выращивание вблизи мест, где оно может представлять угрозу для местной растительности (напр.леса, дюны).

Его рост и развитие необходимо контролировать, удаляя корешки и делая весенний срез, иначе он может быстро разрастись в густые заросли.

Использовать

Дерезы — интересный кустарник, чей украшен куполообразным габитусом и красными плодами . В саду его можно использовать для создания формованных живых изгородей или растительных откосов и откосов. Так же хорошо работает как пасьянс на лужайке или у забора.

Отдельные варианты

  • 'Amber Sweet Goji' - желтые плоды
  • 'New Big', 'No.1' - красные фрукты
  • 'Big Lifeberry' - особо крупные плоды (рис. 3)


Текст: Катажина Юзефович, фото: «Lycium barbarum» / Matt Lavin / CC BY-SA 2.0, AnRo0002 / Wikimedia Commons, «Lycium barbarum BIG LIFEBERRY / F. D. Richards / CC BY-SA 2.0, «Lycium barbarum» / Андреас Rockstein/CC BY-SA 2.0

.90 000 Годжи китайская (куст годжи) - выращивание, размножение и плоды

1Актинидия (мини-киви), острая и пестрая

2Китайский лимон – выращивание и свойства

Бук съедобный (настоящий) – выращивание и сорта

4 Камчатская ягода (голубика) – сорта, выращивание и размножение

5 Баркассус (кустарник годжи) – выращивание и ягоды

3,3/5 (210 оценок)

Китайский годжи ( Lycium chinense ), известный как плод годжи, представляет собой небольшой кустарник, принадлежащий к семейству пасленовых.Он немного похож на своего близкого родственника, лайчи обыкновенную или алую ( Lycium barbarum ), но оба растения отличаются высотой, формой плодов и устойчивостью к низким температурам.


Описание


Годжи китайская представляет собой раскидистый кустарник, вырастающий примерно до 1-1,5 (2) м в высоту с нависающими, сильно разветвленными, тонкими и одревесневающими побегами. Их поверхность покрыта нежной серой корой, немногочисленными, продолговатыми, ланцетными, зелеными листьями и длинными колючими шипами (до ок.2 см.). При соприкосновении с землей побеги могут самоукореняться, давая начало новому поколению. Китайская лайчи зацветает в июне и может цвести до поздней осени, производя мелкие, колокольчатые, медоносные цветки пурпурного цвета, а после опыления - ярко-красные, продолговатые, мягкие и мясистые плоды , созревающие осенью .

Сушеные ягоды годжи 9000 3


Выращивание и потребности

Дерезы китайской
происходят из умеренного и теплого климата (Китай, Япония, Корея, Тайланд), поэтому не вполне устойчивы к низким температурам и требуют достаточно специфических условий выращивания.Для правильного развития и обильного плодоношения ему требуется солнечное, теплое и защищенное место, а также влажный, плодородный, азотопроницаемый и богатый субстрат. Он также может адаптироваться к несколько более слабым почвенным условиям, но не выносит влажной, холодной и тяжелой, сухой и песчаной почвы. Из-за неполной морозостойкости кустарник требует защиты перед зимой. У более старых экземпляров достаточно присыпать основание куста насыпью из земли и мульчи, а у молодых растений (в первые 2-3 года после посадки) желательно защитить и надземную часть, напримерс помощью нетканого полотна.
В подходящем месте, , кустарники плодоносят на 2-3-й год выращивания.



Умножение


Годжи китайскую очень легко размножать как черенками, так и посевом семян. Мы можем получить черенки, пригибая и закрепляя побег к земле и присыпая его субстратом (расщепление), а также отрывая и укореняя одревесневший фрагмент побега (весна). С другой стороны, семена получают из спелых плодов, которые после сбора необходимо измельчить и промыть мякоть, а очищенные семена подсушить и подвергнуть периоду стратификации в течение нескольких недель, что значительно улучшит их всхожесть.Высеянные в ящики или на грядку весной, они хорошо всходят, сеянцы довольно быстро развиваются и растут. В первый год сеянцы дерезы следует обрезать (когда сеянцы достигнут примерно 10 см), что позволит растениям лучше разветвляться и хорошо загущаться.

Wolfberry подробнее ...

.90 000 ягод годжи 9000 1

Ягода годжи — это общепринятое название плода, который происходит от растения, принадлежащего к семейству пасленовых — дерезы. Практическое значение имеют два вида: дерезы китайская (Lycium chinense) и дерезы (Lycium barbarum), при этом в наших климатических условиях удачен второй из них, лучше выдерживающий низкие температуры.

Бочки

Различия между двумя видами не очень большие, но все же заметные.

Дерезы, или Lycium barbarum, представляют собой значительный кустарник высотой до 2-3 метров с сильно разветвленными побегами, которые имеют тенденцию свисать наружу. Веточки покрыты мелкими, узкими, жесткими и ланцетными листьями и редко расположенными шипами. Когда верхушки побегов приближаются к земле, они могут укорениться и сформировать новое растение. Саженцы этой дерезы также можно брать из корневых отпрысков, так как растение их очень охотно производит (будьте осторожны, потому что оно очень экспансивное).В связи с быстрым ростом и интенсивным образованием корневых отпрысков за дерезой следует систематически следить. Так что лучше запускать его в виде срезанной живой изгороди, чем в виде сплошной, высаженной, например, на газоне. Wolfberry цветет в мае и продолжается до осени. Его мелкие, медоносные, светло-фиолетовые цветки имеют четко обозначенные и выступающие над макушкой желтые тычинки и отдельные лепестки, которые сильно загибаются наружу. Они собраны в небольшие рыхлые соцветия и выглядят очень декоративно.Осенью растение приносит маленькие продолговатые плоды ярко-красного цвета. Это вид, который хорошо переносит низкие температуры и не требует зимнего укрытия.

Дезиция китайская (Lycium chinense), являющаяся очень близким родственником алой алой, довольно похожа на нее, за исключением того, что имеет высоту всего 0,5-1 м и гораздо более колючие побеги, а листья и плоды более удлиненные. . Этот вид также цветет и приносит больше плодов, чем предыдущий.Дерезы китайской могут повреждаться более холодными зимами, поэтому осенью ее стоит укрывать, как и другие, более нежные кустарники. Эту дерезу лучше размножать семенами, которые, однако, требуют периода стратификации в несколько недель.

Ягоды Годжи 9000 3

Требования к выращиванию

Чтобы лайчи хорошо росли в нашем саду, ей требуется плодородная, теплая, воздушная почва, богатая питательными веществами и азотом. Предпочитает и солнечные места, где цветет и плодоносит гораздо лучше, чем в полутени.Он может приспособиться к более слабым условиям, но уж точно не будет тогда так обильно плодоносить.

Ягоды Годжи 9000 3

Токсично или нет?

Вокруг плода дерезы возникло много путаницы относительно ее возможных ядовитых свойств. Хотя исследования, проведенные в различных частях света, подтверждают наличие некоторых ядовитых веществ (атропина и соланина), их концентрация сильно варьирует в зависимости от части растения и степени спелости плодов.Токсичные соединения обнаружены в основном в зеленых частях дерезы и в ее незрелых плодах. Однако следует помнить, что хороший картофель и любимый помидор, принадлежащие к одному ботаническому семейству, в зеленом состоянии также содержат ядовитые вещества (соланин и томатин), поэтому употребление их в этот период также будет связано с риском отравление. Кроме того, все задокументированные случаи отравления этим видом указывают на употребление в пищу незрелых плодов или зеленых частей растения людьми и животными.Поэтому, если мы решили ввести в свой рацион ягоды годжи, следует выбирать только полностью созревшие плоды или покупать их в проверенных и надежных торговых точках (например, продуктовых центрах, магазинах трав), где мы уверены, что товар прошел проверку на качественный. Чаще всего их едят сушеными или в виде фруктового сока.

Ягоды годжи

подробнее... .

Дереза ​​растет нормально. Как вырастить ягоды годжи в своем саду?

Еще несколько лет назад почти никто не слышал о ягодах годжи, похожих на барбарис и камедь, как вдруг пронеслась весть о якобы удивительной целебной силе этих ягод...

Еще одна панацея, не найденная в растительный мир, наверное, со времен... облепихи. Но если последний обладает удивительной способностью залечивать ожоги (облепиховое масло), то в годжи на самом деле нет ничего особенного и необычного.Да, черника содержит витамины, микроэлементы, аминокислоты и еще много чего полезного, но не больше, чем в кизильнике, калине, черемухе, аронии и рябине...

ботаник годжи лазами

Если посмотреть на годжи глазами ботаника, то вы увидите раскидистый куст высотой 3 м с небольшими колючками на ветвях.

Листья на кусте расположены очередно, имеют короткие черешки, эллиптической формы. Цветки, похожие на крохотные сиреневые колокольчики, обычно едва заметные. Первые плоды появляются на растениях годжи летом и до осени.Плод очень сочный, светло-красный, слегка продолговатый, на вкус не очень приятный, горьковатый или кисловатый. Сушеные будут похожи на сушеные плоды барбариса или мелкий изюм.

Как вырастить годжи

Поговорим о том, как можно вырастить на своем участке несколько кустов или целый сад, а затем попробовать на себе чудо обыкновенной ягоды.

Самое простое - посеять семена. Плоды годжи теперь можно найти в наших чудо-магазинах. Если их не сушить и не замораживать, из них можно извлечь семена – они обязательно прорастут, а благодаря низкой самоплодности растений семена сохраняют культурные признаки, характерные для родителей, таких как кизильник или рябина.

Уход за ростками годжи

Годжи лучше всего растут в умеренно рыхлой, хорошо дренированной почве. Чтобы не утомлять голову, можно взять две части обычной глины и часть хорошо перемолотого торфа, главное, чтобы он не был кислым. Ингредиенты хорошо перемешиваются между собой и увлажняются, после чего семена рассыпаются по поверхности, не оседая.

Как только появятся всходы, пленку можно снять и постараться, чтобы температура в помещении не колебалась более чем на 6-8 градусов, всходы не попадали под сквозняки и стояли на подоконнике, под которым обогреватель расположен.Обычно первые всходы появляются через 12-14 дней после посева, если температура в помещении 23-24 градуса и почва всегда слегка влажная.

Годжи селекция

Для выбора горшка необходимо поднять его на глубину 10 см, опять же из-за особенностей корня. В таком горшке годжи может жить до цветения, а зацветает она обычно на второй год. Затем его можно высадить в открытый грунт, где даже через несколько лет растение принесет свои первые плоды.

6 минут на чтение

Недавно на отечественном рынке появился новый продукт, пользующийся большой популярностью у потребителей – ягоды годжи.В них содержится большое количество полезных веществ. Доказано, что они являются хорошим средством для борьбы с лишним весом.

Из-за большой популярности цена на эти ягоды остается очень высокой. Более выгодный и надежный способ получить ягоды годжи – вырастить их на своем участке. Благодаря этому вы можете быть уверены в их качестве.

Особенности установки

Это листопадный кустарник с мелкими листьями и колючими свисающими ветвями, способный вырасти до 3 метров. Крона очень густая и может значительно разрастаться в ширину.Дереза ​​имеет мощную корневую систему с многочисленными корневыми отпрысками.

Дереза ​​обыкновенная

Имеет длительный период цветения - с июня по октябрь. Очень мелкие фиолетовые, иногда коричнево-фиолетовые цветки с нежным ароматом.

Растение начинает плодоносить по достижении 3-летнего возраста в период с мая по сентябрь-октябрь, что позволяет собирать до 13 урожаев в год. В зависимости от возраста растения урожайность с одного куста может варьироваться от 1 до 10 кг.Ягоды преимущественно оранжевые или темно-красные, продолговатые, длиной до двух сантиметров. Сухофрукты по вкусу напоминают изюм.

При правильном выращивании растение может стать украшением сада благодаря насыщенной окраске листьев и ветвей.

Вариации

Чудо-ягоды имеют простое русское название - дереза. Ягодами годжи принято считать плоды только двух видов этого растения – годжи китайской и годжи обыкновенной (Lucium chinense и Lucium barbarum).

Внимание! Многие путают эти ягоды с барбарисом (Berberis), поэтому будьте внимательны при покупке саженцев.

Название «годжи» имеет китайское происхождение — на одном из диалектов оно называется дереза. Ягоды происходят из северо-западного Китая.

Китайская Дереза ​​

Дереза ​​обыкновенная имеет сходные свойства, но распространена на гораздо больших территориях - Юго-Восточной и Средней Азии, Приморье, Украине, средней полосе России, Кубани и Кавказе.

Подготовка к посадке

Посадить подобный кустарник на своем участке можно двумя способами:

  • прививка
  • Советы по стрельбе
  • Корневой отпрыск
  • саженцы

Благодаря тонкой оболочке семена дерезы не требуют предпосевной обработки, протравливания, скарификации и отличаются хорошей всхожестью.

Из спелых плодов удалить косточки и замочить на 2 часа в стразах или эпине. Лучше всего проращивать их в хорошо дренированной, среднерыхлой почвосмеси. Так, отлично подойдет смесь измельченного торфа и глины в пропорции 1:2.

Прорастание происходит посевом во влажную почву посевом. Постоянная влажность почвы должна поддерживаться на протяжении всего периода всходов.

Важно! Температура воздуха в помещении, где прорастают семена, должна быть постоянной.Максимально допустимые колебания 7-10°С.

Емкость с семенами поставьте в теплое место, накрыв фольгой. Посадочный материал должен быть защищен от перегрева источниками тепла и охлаждения холодным воздухом, поступающим из окна.

Семена прорастают в среднем через 14 дней. После появления ростков емкость с ними нужно перенести в полутень или к источнику рассеянного света.

После появления настоящих листьев рассаду следует пересадить в глубокие (до 7 см) отдельные горшки.На этапе активного роста саженца его верхушку прищипывают, что дополнительно обеспечит густоту куста.

Перед посадкой можно откорректировать ростки, опустив их корневую систему на несколько дней в питательный раствор.

Посадка саженцев дерезы

Сбросив верхушки побегов или нижние ветки, можно укорениться и получить новое растение. Перед заморозками укоренившееся растение следует отрезать от материнского.

Еще один способ получить ягоды годжи – вырастить частично одревесневшие черенки из старой древесины.В основном гибридные сорта выращивают вегетативно.

Оптимальная длина среза 10 см. Для ускорения укоренения срез следует погрузить в корень. В июле-августе посадочный материал высаживают под пленку или в теплицу. Для укоренения черенков лучше предусмотреть прохладное место. Период укоренения – с ранней осени до ранней весны. Для этой цели может подойти утепленный балкон.

В естественных условиях куст размножается самосевом.

Кустарник хорошо растет на любых почвах, но наиболее комфортно себя чувствует на слабокислых - сильнощелочных почвах.

Для посадки необходимо выбрать солнечное место.

Посадка

Куст лучше сажать весной. После осенней посадки велика вероятность того, что зимой куст подмерзнет.

ягоды годжи цветущие

Подготовить под саженец яму глубиной до 40 см и шириной 60 см. При посадке нескольких растений соблюдайте расстояние между ямками 1,5-2 метра.Для посадки можно приготовить специальную почвосмесь. Для этого нужно смешать в равных пропорциях крупнозернистый речной песок, торф и огородную землю.

Рассаду лучше заправить специальной смесью, состоящей из земли, 10 кг перегноя, 200 г суперфосфата и 40 г калия.

При посадке рассады желательно небольшое заглубление.

Совет! Дереза ​​является перекрестным опылителем, и для получения обильного урожая следует посадить как минимум 2 куста.

После посадки куст обильно поливают. Почву следует замульчировать торфом или перегноем.

Последующие действия

В первые годы побеги очень тонкие и могут опадать на землю. Чтобы этого избежать, необходимо установить решетку или опору.

Поливают растения в зависимости от засушливости лета, но не чаще двух раз в неделю. Обильный полив кусту нужен только в период роста побегов, на стадии цветения, плодоношения и сбора ягод.

Внимание! Дереза ​​плохо реагирует на стоячую воду.

Кустарник хорошо поддается обрезке и стрижке даже механическими приспособлениями. Из старой древесины вырастут новые побеги.

При низких температурах молодое растение может замерзнуть. Этого можно избежать, если посадить куст на зиму в глубокую емкость и хранить в подвале до весны. После второго года жизни дереза ​​способна выдерживать морозы до -30°С.

Кустарник обладает высокой устойчивостью к вредителям и болезням, не требует применения пестицидов.В крайних случаях могут возникнуть проблемы с мучнистой росой и тлей. Бороться с ними можно, опрыскивая растение настоем полыни.

Мало кто знает, как получить ягоды годжи, как вырастить их в собственном доме как комнатное растение. При этом зимой ему необходимо обеспечить прохладное место с температурой воздуха в пределах +10°С. Из-за длинной корневой системы растение можно высаживать только в глубокие емкости. Избегайте пересушивания при поливе.

Важно! При выращивании дерезы в помещении необходимо обеспечить ей достаточное количество света.

Внесение удобрений

В период вегетации подкармливают только молодые растения, в дальнейшем удобрения не нужны.

Подкормка нужна только комнатным растениям. Удобрять следует так же, как и другие растения с чередованием органики и минеральных удобрений.

Лечебные свойства

Плоды

Дереза ​​содержат большое количество полисахаридов, витамины группы В, витамин С, более 20 минералов, 18 аминокислот.Благодаря этим свойствам ягоды можно использовать для повышения иммунитета и избавления от хронической усталости.

ягоды годжи

Черника содержит больше белка, чем злаки. В сочетании с тонизирующим действием, которое они оказывают на организм, ягоды можно использовать как мощный афродизиак.

Важно! Можно есть только сушеные спелые ягоды. Употребление незрелых свежих фруктов может привести к отравлению.

Ягоды Годжи завоевали большую популярность как средство для похудения, полезные свойства которого направлены на ускорение обмена веществ.

Совет! Тем, кто никогда не ел чернику, не стоит начинать ее внезапно. В неподготовленном организме после обильного употребления некоторых растений и плодов дерезы может возникнуть сильное обезвоживание и проблемы с почками.

Недавно на рынке товаров для здоровья появился совершенно новый продукт, неизвестный рядовому потребителю – ягоды годжи. Продавцы позиционируют свой продукт как ценное средство для похудения и основной ингредиент в приготовлении эликсира долголетия.Культура не осталась незамеченной садоводами, у которых сразу же возникло множество вопросов. Как выглядит загадочное растение? Можно ли выращивать на даче? Где взять посадочный материал? Как ухаживать за годжи? Попробуем разобраться.

Описание культуры

На самом деле годжи не такая уж редкая культура. В ботанике она известна под более прозаическими именами — Дереза ​​обыкновенная или Дереза ​​Берберская. Это высокий (до 3,5 м) листопадный многолетник с поникающими колючими ветвями, длинными эллиптическими листьями и симпатичными лилово-розовыми цветками, похожими на колокольчики.В плане содержания культура неприхотлива и очень эффектно смотрится в ландшафтном дизайне. Благодаря устойчивости к неблагоприятным климатическим явлениям и загрязнению воздуха прекрасно подходит для городского озеленения.

Конечно, все магические качества, приписываемые годжи маркетологами, сильно преувеличены. Однако в китайской медицине черника фактически входит в состав лечебных снадобий, предназначенных для лечения импотенции, бессонницы, анемии и головокружения.Сок черники используют как тонизирующий напиток.

Учитывая все особенности, посадить кизил на даче все же стоит. Очаровательный кустик не только украсит участок, но и порадует хорошим урожаем ягод, цена на которые в торговых точках фантастически высока.

Методы размножения и сроки посадки

Основной задачей садоводов, решивших выращивать годжи, является закупка посадочного материала. Культуру можно продвигать одним из следующих способов:

семена
  • – это, наверное, самый простой способ на сегодняшний день, так как семена получают из сушеных ягод годжи, которые есть в продаже;
  • саженцы
  • – очень удобный способ, если поблизости есть взрослый куст дерезы (у друзей или соседей по даче);
  • корневых отпрысков – как и в предыдущем случае, использование этого способа размножения возможно только с материнским кустом, дающим корневую поросль.

Дополнительно можно приобрести саженцы годжи в специализированных питомниках. Но! Недобросовестные торговцы, пользуясь повышенным спросом на чудо-ягоду, часто вместо кизила предлагают саженцы барбариса, внешне очень похожие на него.

В южных регионах кусты годжи высаживают как ранней весной, так и осенью. В умеренном климате посадку рекомендуется проводить только весной, чтобы молодые растения успели акклиматизироваться на новом месте до наступления холодов.

Выращивание годжи из семян

Одна ягода годжи содержит примерно 15-30 семян. Для упрощения их извлечения рекомендуется замочить плод в теплой воде на 3-4 часа. Свежие ягоды не требуют замачивания, но обращаться с ними следует в перчатках – сок годжи обожжет кожу рук. После извлечения семян есть смысл подержать в растворе любой стимулятор роста для ускорения прорастания. Дальнейший посев осуществляется в следующей последовательности:

  • Дренаж укладывается на дно невысокой емкости, в которую насыпается почвосмесь средней плотности.
  • Семена годжи
  • высевают на глубину 0,5 см.
  • Посевы поливают осторожно, чтобы не размазать из пульверизатора.
  • Контейнер накрывают тонкой пленкой и ставят на теплый подоконник при рассеянном солнечном свете.
  • Фольгу можно снять через 7-10 дней.
  • С появлением третьей пары листьев рассаду пикируют в отдельные емкости глубиной около 7 см.

Если посев производился с января по март, то во второй декаде мая рассаду можно переносить в открытый грунт.Также разрешено держать дома годжи как горшечную культуру. В этом случае рассаду пересаживают в емкости большего размера и обеспечивают правильные условия для роста – систематический полив, прохладную зимовку (около +10°) и регулярные подкормки.

черенки

Для получения черенков взрослый побег режут на отрезки длиной 10-12 см, каждый из которых обмакивают в корнеобразовательный раствор и высаживают в теплицу для укоренения. Лучшее время для вечеринок — конец июля — начало августа.Процесс развития корневой системы длится всю зиму. Весной окрепшие кусты можно пересадить на подготовленное место.

Укоренение черенков можно проводить в отдельных емкостях, разместив их на утепленном балконе.

Первые несколько месяцев годжи растут очень медленно и удивительно похожи внешне на томатный куст. Со временем развитие сеянца становится более активным, и на 2-3-й год развития растение вступает в фазу цветения.

Перенос рассады в открытый грунт

Так как в природе годжи произрастают в горных районах, особых требований к почве она не предъявляет.Поэтому для экзотической гостьи подойдет самый «нежилой» уголок сада, где не растут более капризные культуры. Главное условие – участок для чудо-ягоды должен быть солнечным. За две недели до посадки на выбранном участке выкапывают посадочную яму диаметром 40–50 см и глубиной 50–60 см, на дно насыпают крупную фракцию песка и наполовину заполняют плодородной почвой, смешанной с перегноем. (1:1). Для повышения питательности субстрат заправляют двойным суперфосфатом (150 г), сернокислым калием (30 г), древесной золой (1 стакан) и полученную смесь тщательно перемешивают лопатой.Далее порядок действий следующий:

  • Саженец ставят вертикально в центр ямы, приподняв его так, чтобы корневая шейка была на одном уровне с землей.
  • Пустое пространство заполнено почвенной смесью.
  • Почву вокруг штамба уплотняют и обильно поливают отстоянной водой, нагретой на солнце.
  • Почву приствольного круга мульчируют перегноем или сухим торфом.

Особенности ухода

Благодаря природной неприхотливости годжи уход за растением не представляет сложности и заключается в регулярном выполнении следующих агротехнических процедур:

Благодаря несложным обработкам годжи хорошо растет и плодоносит в средней полосе, не требуя внимания со стороны его скромный человек.

Сбор и заготовка ягод

Годжи

Плодоносить начинает на третий год после посадки. Как и у облепихи, ягоды густо покрыты кустарниковыми ветвями. Продолговатые плоды светло-оранжевого или темно-красного цвета, также внешне напоминающие облепиху, только очень крупные (около 2 см), имеют сладковатый вкус с легкой горчинкой. Созревание ягод происходит все лето, поэтому их собирают в несколько этапов. За один сезон такое плодородие культуры позволяет собрать до 12-13 урожаев.Урожайность одного взрослого куста около 10 кг. Собранные ягоды сушат при температуре около +50°С и хранят в закрытых стеклянных или керамических сосудах. По вкусу сушеные годжи очень похожи на изюм.

В последние годы, благодаря неустанным усилиям интернет-СМИ, годжи заслужил репутацию настоящей чудо-ягоды, помогающей избавиться от лишних килограммов в рекордно короткие сроки. Как мы с вами выяснили, эта ягода хоть и не оправдывает всех больших надежд, внушаемых интернет-пиарщиками, но в то же время может стать отличным витаминным подспорьем в зимнее время, заменив синтетические витамины, польза и эффективность которых изначально повышает серьезные сомнения.Вырастив на своем участке несколько кустов годжи, вы обеспечите себя и свою семью этой драгоценной ягодой на всю зиму.

Биопортрет Годжи

Годжи — лекарственное плодовое растение, принадлежащее к роду Dereza vulgaris. С этой культурой нас познакомили азиатские коллеги, и именно благодаря селекционным достижениям восточных садоводов сегодня мы имеем возможность получать такой обильный урожай годжи. Это растение достигает высоты 3,5 метра. Побеги удлиненные и тонкие, молодые крепкие ветки часто с небольшими шипами, но во время плодоношения колючки отсутствуют, листья прямые, эллиптически удлиненные.Цветки пастельно-фиолетовые, колокольчатые. Цветет годжи в июне, а в июле начинают формироваться плоды на отдельных однолетних побегах. Плодоношение заканчивается в октябре. По словам селекционеров, кусты годжи выдерживают морозы до -27 градусов, но на самом деле растения могут пережить и более суровые зимы.

На Земле насчитывается около сорока видов дерезы, и только два из них имеют пищевую и лечебную ценность. Для тибетского годжи, существованием которого мы обязаны тибетским монахам, характерно очень раннее начало плодоношения.Посаженное черенками, оно зацветает и плодоносит в первый год, а выращенное из семян только на второй год. Урожаи этого сорта годжи отличные, продолговатые ягоды достигают 2 сантиметров в длину. Их вкус сладкий, с сильным оттенком паслена. Достоинствами годжи тибетской являются стабильно высокие и ранние урожаи ягод, 100% опыление цветков и отличная приживаемость саженцев при размножении. Недостатками этого типа являются водянистость ягод (из-за чего их трудно высушить) и несколько пресный вкус.

Годжи китайские появились в результате многолетних селекционных экспериментов китайских садоводов.Этот сорт отличается более пышными и высокими кустами. По вкусу медоносные ягоды каплевидной формы (длиной до 3 сантиметров) лишь немного напоминают паслен. Такие ягоды легко сушить, а также очень приятно есть в свежем виде благодаря тонкой кожице и мелким косточкам. Недостатки этого сорта – позднее плодоношение: первый урожай молодых кустов собирают только на второй, третий и даже четвертый год после посадки. Также следует помнить, что в более северных регионах России большинство китайских ягод годжи просто не успевают созреть.К тому же черенки у этого сорта плохо приживаются. Об интересном опыте выращивания обоих видов этого растения вы можете прочитать .

Выращивание Годжи

Технология выращивания Годжи не представляет особой сложности. Эта культура предпочитает каменистые щелочные почвы, но исключительно хорошо приживется в черноземе. Весной годжи не следует размещать в затопляемых местах, потому что он не переносит заболачивания. В то же время растения более устойчивы к кратковременным засухам.

Годжи имеют междурядья 1,5-2 метра между растениями в ряду и 2-3 метра между рядами. Рассаду помещают в посадочные ямы размерами 50×50×50. В каждую такую ​​лунку вносят 10 литров зрелого компоста, литр древесной золы, тщательно перемешивают удобрения с окружающей почвой и высаживают растение. Сразу после посадки рядом с каждым саженцем следует вкопать в почву опору высотой 2-2,5 метра, потому что в первые сезоны побеги склонны падать на землю.

В течение первых нескольких лет следует уделять особое внимание формированию кустов годжи. На каждом растении следует оставить 3-5 самых сильных скелетных побегов, а остальные удалить. На скелетных ветвях образуются так называемые плодовые ветви длиной 20-50 сантиметров, на которых растут плодовые побеги. Их следует ежегодно обрезать, оставляя на каждой до четырех почек. Если по каким-то причинам вы хотите ограничить рост куста, можно сформировать годжи в виде компактного деревца.Для этого при посадке в грунт возле саженца устанавливают металлический стержень высотой до 3 метров. Тогда годжи вырастают одним побегом, который по мере роста необходимо прикреплять к стержню. При высоте 1-1,5 см они образуют клубень и начинают формировать плодовые побеги.

Годжи можно выращивать с использованием корневых побегов, зеленых и одревесневших черенков, но наиболее удобным и надежным методом является укоренение побегов. Во второй половине июня, когда кусты обрастут пышной листвой, берут молодую веточку, пригибают ее, кладут в мини-контейнер и присыпают землей.При необходимости водой. К осени на подземной части побега образуются многочисленные корни, и она тоже покроется плодами. После этого побег необходимо отделить от материнского куста и пересадить на постоянное место.

Годжи, как и любое другое растение, может поражаться болезнями и вредителями. От тли, колорадского жука и гусениц толокнянки озимой помогает избавиться многократное опрыскивание растений настоем полыни. Хотя растения годжи устойчивы к болезням, при плохом уходе за растениями снижается их естественный иммунитет и они могут болеть фитофторозом или мучнистой росой (см. статьи « » и « » о том, как бороться с этими недугами с помощью природных средств).

Выращивание годжи из семян

Полное растение годжи также можно получить из семян. Можно заказать пакетик в интернет-магазине для садоводов или попробовать посеять семена, полученные из сушеной ягоды, купленной на рынке. Только во втором случае вы рискуете посеять китайские годжи, которые, как известно, в средней полосе России могут не дать хорошего урожая.

Семена высевают в горшок с любой питательной средой, мульчируют рыхлой землей толщиной не более 1-2 мм и ставят на солнечный подоконник.Всходы обычно появляются в течение двух недель. После того, как раскрылись семядоли, рассаду желательно обработать фитоспорином. По мере роста можно дополнительно подкармливать молодые растения или комплексным минеральным удобрением. Когда сеянцы вытянутся на 5-10 сантиметров, пора их пересаживать на постоянное место жительства.

Остальной уход за молодыми саженцами будет заключаться в регулярном поливе в сухую погоду и периодических подкормках разбавленным, суперфосфатом и сульфатом калия (чередование).

Кстати, кусты годжи даже лучше чувствуют себя в легкой полутени, чем на открытом солнце. Так что, думаю, вам не составит труда включить в свой сад эту чудесно полезную и очень скромную культуру!

Все хотя бы раз за последние несколько лет слышали о ягодах годжи. Они стали набирать популярность как средство для похудения. Со временем выяснилось, что спектр их полезных свойств не ограничивается сжиганием лишнего жира. Кстати, вам не нужно тратить много денег, чтобы купить ягоды годжи и ждать, пока они придут по почте.Их можно выращивать самостоятельно из семян даже в Подмосковье. Для этого необходимо выяснить, какой тип почвы им подходит, как правильно сажать и ухаживать за ними. В результате можно получить богатые коллекции и красивые фото на его фоне.

Что такое

Китайские ягоды годжи не что иное, как дереза, а точнее плоды этого дерева. У людей они известны как лайчи. Те, которые нельзя есть, чтобы не отравиться. Оказывается, не все так ужасно.Ведь наш народ дал это название многим растениям, которые могут быть и не ядовитыми. Как там с ягодами годжи.

Внимание! Ягоды годжи иногда называют «тибетским барбарисом», и недобросовестные продавцы могут попытаться продать саженцы или плоды барбариса вместо дерезы. Но это совершенно разные растения.

Это растение родом из Тибета. Там его стали использовать, признав море его полезных свойств. Возможно, именно с помощью ягод годжи тибетские монахи обретают легендарное здоровье и долголетие.Сегодня его выращивают почти во всех уголках Азии, на Украине, Кубани, Кавказе и даже в Подмосковье. Месяц плодоношения кизила зависит от региона: с мая по сентябрь. Самые полезные ягоды растение дает в августе.

Внешне дереза ​​имеет форму кустарника, достигающего в высоту 3 м. Его свисающие ветви имеют тонкие колючие шипы и мелкие листья. Крона растения очень большая – до 6 м. Корневая система также мощная. Ягоды годжи ярко-оранжевые и похожи на облепиху, только крупнее – 1,2 см в длину.

Спелые годжи

Зачем их выращивать

Во-первых, куст дереза ​​очень красивый и декоративный. Может стать прекрасным украшением любого приусадебного участка. Его можно использовать в качестве живой изгороди, так как он довольно густой. Кроме того, этот кустарник можно обрезать, чтобы придать ему любую желаемую форму.

Но главная польза этого растения заключается в его пользе для организма. В конце концов, есть причина, по которой его называют в Тибете: «Лекарство от 1000 болезней». Водка – это лишь небольшой перечень проблем, с которыми могут справиться ягоды годжи:

  • ожирение;
  • бессонница;
  • мужская сексуальная дисфункция;
  • сахарный диабет;
  • плохое зрение;
  • боль в спине;
  • анемия;
  • назофарингит;
  • лимфаденит;
  • высокий уровень холестерина в крови;
  • дисфункция головного или спинного мозга;
  • стресс, невроз, депрессия.

Дополнительно прибавляют силы и выносливости, помогают надолго сохранить молодость.

Внимание! Ягоды годжи нельзя есть в свежем виде, так как это может привести к отравлению. Их нужно высушить определенным образом.

Пользу может принести не только черника. Так, отвар из высушенного корня этого растения помогает бороться с кашлем и лихорадкой. Оказывает мочегонное и слабительное действие. Но листья дерезы ничем не хуже кофейных зерен.

Как их размножить

Дереза ​​может размножаться как семенами, так и черенками. Второй (вегетативный) способ проще, но первый (семенной) эффективнее.

Ягоды годжи с семенами внутри необходимо сушить при температуре не выше 50°С для сохранения жизнеспособности семян внутри плода. Каждая ягода содержит около 50 семян. Затем ягоды снова замачивают и вынимают косточки.

Совет. Свежий черничный сок может обжечь кожу рук.Поэтому желающие извлечь косточки из свежих фруктов могут пострадать. Чтобы этого избежать, можно использовать бытовые или медицинские резиновые перчатки.

После того, как семена удалены из плодов, положите их на влажную ткань на 4 часа для лучшего роста. Пока семена напитаются влагой, нужно приготовить грунт, состоящий из 2 частей глины и 1 части торфа. Почву рыхлят, дренируют и туда же высевают семена. Их не нужно углублять, достаточно 2-3 мм.Ящик с будущей рассадой накрывают пленкой и ставят в помещение с температурой 20-25°С. Через неделю пленку можно снять, а землю увлажнить из пульверизатора. Весной рассаду дерезы можно переместить в открытый грунт в слабокислую или сильнощелочную почву.

Размножение черенками происходит в июле или августе следующим образом. От взрослого растения нужно отрезать отросток на 10 см или чуть больше. При этом на черенке должен быть кусок старой древесины, иначе он не приживется.Кусочек отростка следует окунуть в корень и посадить в парник.

Как с ними обращаться

Уход за кустом дереза ​​совсем не сложный. Главное вовремя обрезать и укрывать культуру от заморозков. Тем не менее, это теплолюбивое восточное растение.

  1. Принцип полива. В первую очередь нужно смотреть, насколько засушливо лето. Чаще всего достаточно поливать корни два раза в неделю.
  2. Принцип подачи.Дереза ​​тибетского происхождения неприхотлива к почве. Для этого подходит даже бедная почва. Однако с растения, посаженного в умеренно плодородную почву, можно собрать больше плодов. В период вегетации нужно только подкармливать молодое растение. Взрослое растение в дополнительной опоре не нуждается.
  3. Правило обрезки
  4. . Дереза ​​хороша в обрезке. Это можно сделать, чтобы освободить куст от старой древесины и придать ему декоративность. Бояться этого не нужно, так как на месте обрезки быстро появятся новые побеги.Достаточно воспользоваться специальными садовыми ножницами.
  5. правило зимы. Конечно, можно рассчитывать на теплую зиму и не защищать куст годжи. Но лучше не рисковать. На зиму растение следует пересадить в глубокую емкость и поместить в подвал. Если такой возможности нет, то следует попробовать обернуть куст пленкой или лапником.

Как собирать и сушить урожай

Ягоды годжи собирают в перчатках. Или расстелите немного материала на земле и встряхните куст.Если вы сделаете это голыми руками, то можете обжечься. Сушите ягоды в тени, не используя духовку. Они будут готовы, когда кожица начнет сама шелушиться.

Выращивать ягоды годжи довольно легко, но их нужно готовить и использовать с большой осторожностью. Тогда они не навредят, а принесут большую пользу человеческому организму.

Выращивание ягод годжи: видео

Ягоды Годжи: Фото



.90 000 тропических растений: дерезы китайской, ягоды годжи 90 001

Дерезы китайские ( Lycium chinense ) — многолетний кустарник родом из Центральной Азии, относящийся к семейству пасленовых — так же, как помидоры и перец. В последнее время выращивание этого растения в нашем климате становится все более популярным благодаря его целебным свойствам: кора этого кустарника обладает гепатопротекторными свойствами (защищает печень от воздействия токсинов), а также снижает артериальное давление. С другой стороны, плоды, называемые ягодами годжи, обладают эффектом, предотвращающим атеросклероз и диабет, и содержат большую дозу антиоксидантов и витамина А.Кроме того, плоды очень вкусные. :)

Годжи можно размножать как семенами, так и черенками. Свежие семена могут прорасти как через две недели после посева, так и через несколько месяцев; кроме того, молодые саженцы иногда поедают из-за грибковых заболеваний. Я считаю, что описания на сайтах садовых магазинов несколько преувеличены относительно сроков цветения растений - годжи, полученные из семян, зацветают и плодоносят не через 2-3 года, как утверждают магазины, а как минимум через четыре... Так что, если у кого-то нет терпения, рекомендую купить рассаду.

Я выбрал первый вариант, который, несмотря на долгое ожидание плодов, имеет большое преимущество — растение с самого начала было с нами, поэтому, когда подрастет, оно закаляется и акклиматизируется. Семена высевают неглубоко, на глубину 0,5 см, затем поддерживают почву слегка влажной. Среду можно предварительно простерилизовать для защиты от личинок и патогенных грибов, хотя я этого не делал...

Сентябрь 2011 г.: первые всходы; некоторые растения погибли вскоре после появления всходов...

Январь 2012: очередное появление, самое старое растение оказалось мутантом...

Оказалось, что самое старое растение выросло каким-то мутантом - вместо того, чтобы карабкаться вверх, оно давало розетку листьев прямо как какая-то капуста... только следующие растения, проросшие через следующие три месяца, росли нормально.

Июнь 2012: обычные растения и мутант...

Выращивание годжи в горшке оказалось довольно простым: растения очень красиво росли в горшках, время от времени подкармливая их универсальным удобрением. К сожалению, были случаи нападения вредителей: дерезы оказались лакомым кусочком для паутинных клещей, которые время от времени нападали на него. К счастью, один спрей обычно делал свое дело к концу сезона. Что касается грибковых заболеваний, то дерезы наиболее чувствительны к ним сразу после прорастания: несколько крохотных проростков просто увяли за ночь, скорее всего, из-за корневой гангрены.

Однако, если мы хотим получить плоды, мы должны пересадить растение из горшка в землю. Изучив литературу, выяснилось, что годжи — растение, устойчивое как к морозам до -20 градусов, так и к засухе, поэтому его можно легко выращивать под открытым небом в нашей стране. Я посадил одну из самых крепких ягод годжи в углу теплицы и растение жило там три года подряд, пока на четвертый год выращивания (т.е. в 2015) не появились первые цветы и плоды! К сожалению, их было всего несколько человек.Здесь я должен добавить, что годжи — самоопыляющееся растение, и для получения плодов достаточно одного экземпляра.

За все эти годы выращивания дерезы превратились в солидный куст высотой до 2 метров, устойчивый практически ко всему - без проблем переносил и морозы, и засухи (конечно, потом ее нужно было поливать). Растению не требуется самая качественная почва, но оно будет лучше плодоносить. Я удобряю лайчи два-три раза в сезон универсальным удобрением, и, видимо, оно ему очень подходит. Кроме того, чем больше света мы обеспечим растению, тем лучше оно будет расти и обильнее цвести.

Август 2015: Большой куст и первый плод :) Лиана рядом с ним - маракуйя, а маленький кустик - лимон.

Однако у дерезы есть недостаток: более старые экземпляры дают корневые отпрыски, и время от времени в теплице у меня появляются побеги годжи до 2 метров от основного куста. К счастью, выкопав их лопатой, вы обретаете спокойствие на несколько месяцев.

Май 2016: Годжи после обрезки.

Годжи слишком обильно разрослись за эти годы, поэтому в этом году, после зимы, я решила немного проредить куст.В литературе указано, что обрезка растения, даже при резкой, стимулирует цветение и плодоношение, а также целесообразно получение урожая такой культуры. На что, во всяком случае, я рассчитываю в этом году. :)

.

Ягоды Годжи сорт 'BIG BERRY - 1 саженец в горшке

Ягоды Годжи / Алые Годжи (Lycium barbarum)

Алая лайчи — это растение, которое веками использовалось в традиционной китайской медицине. Этот сорт морозостойкий, неприхотливый и толерантный. Высота цели составляет около 2-3 м.

Заявка : Можно выращивать как вьющееся растение, пришпиливая побеги к опорам, например шпалерам, так и в виде куста.

Цветение и плодоношение : Плоды New Big крупнее (2 см в длину, 1 см в диаметре) и слаще, чем у этого вида. Плоды красно-оранжевого цвета. Созревают в августе - сентябре. Плоды можно есть свежими или сушеными, а также добавлять в различные блюда и напитки, например, в чай. Цветет с июня по август. Пурпурно-фиолетовые цветки.

Уход : Можно сажать в любую, даже бедную почву. Хотя предпочитает солнечные места.Умеренно влажная почва.

Резка : Требуется сезонная резка.

Цвет цветка: пурпурно-фиолетовый
Время цветения: VI - VIII
Высота растения: 2 - 3 м
Должность: Солнцезащитный полутень
Морозостойкость: Очень большой
Что украшает? Цветы Фрукты
Размер цветка: Маленький
Тип цветка: Одноместный
Применение: Для опор, пергол, беседок С вкусными фруктами

Ягоды годжи играют важную роль в традиционной китайской медицине — они содержатся почти в каждом растительном лекарственном средстве для лечения глаз.Самые крупные ягоды годжи. Они повышают выносливость, стимулируют иммунную систему, стимулируют, улучшают кровообращение, защищают печень, улучшают зрение, замедляют процессы старения и снижают артериальное давление. Ягоды годжи также присутствуют в китайской кухне. Этот стелющийся кустарник вырастает примерно до 2-2,5 м.
Применение: Годжи можно выращивать в нашем климате, легко размножается семенами или (что сложнее) черенкованием. Они засухоустойчивы, выдерживают морозы до -26 градусов С, при покрытых органической мульчей корнях намного больше.
Созревание и цветение: цветет с июня до первых заморозков, все еще производя цветы и плоды.

Любит плодородную, хорошо дренированную почву. Это растение не переносит тяжелые и влажные почвы. Каждую весну куст следует обрезать для лучшего развития. Морозостойкость до -30С. Соберите фрукты, встряхнув их в контейнер (прикосновение к фруктам пальцами приводит к окислению и почернению мякоти).

Ягоды годжи – это плоды с высокой питательной ценностью, поскольку они содержат: изолейцин, триптофан, цинк, железо, медь, кальций, германий, селен, фосфор, витамины В1, В2, В6 и Е.Содержащие более 15% белка, 21 незаменимый минерал и 19 аминокислот, ягоды годжи являются уникальным суперпродуктом. Они являются наиболее многообещающими полезными для здоровья питательными веществами, способными революционизировать диетологию, спортивные результаты и традиционную медицину в 21 веке. Китайская литература по травам подчеркивает, в частности, действие черники как эффективного средства при лечении патогенных состояний сердца, печени, селезенки, легких и почек. Они также рекомендуются для лечения ревматизма, вызванного холодным и влажным климатом.Длительное применение обеспечивает: • укрепление суставов и костей, • укрепление иммунитета, • похудение, • замедление процессов старения, • также повышает жизненный тонус, • улучшает зрение, • обеспечивает долголетие, • избавляет от бессонницы.

Продаются однолетние саженцы высотой около 30 см в горшке размером 9 х 9 х 13 см.

Как сушить ягоды годжи?

Сушка ягод годжи — лучший способ сохранить их богатые питательные свойства.

Для сушки нам понадобится: духовка, противень, бумага для выпечки, марля.

Достаньте противень из духовки и застелите его бумагой для выпечки так, чтобы края выступали примерно на 2 см. Помните, что собранные плоды нельзя трогать пальцами, их следует стряхивать с куста на марлю, которую затем укладывать на противень. Перед тем, как поставить противень с черникой в ​​духовку, очень аккуратно положите плоды, чтобы они не касались друг друга. Мы отбраковываем все незрелые или поврежденные Годжи. Поставьте подготовленный противень с фруктами на самый верхний уровень духовки.Чем ниже выставлена ​​температура, тем больше полезных свойств сохранит наш фрукт. Дверца духовки должна оставаться открытой на протяжении всего процесса сушки. Это может занять даже несколько часов. Чем ниже температура и больше ягод, тем дольше длится процесс сушки. Диапазон температур от 50 до 150 С.

Как приготовить свежий черничный сок?

Готовим:

  • ¼ стакана ягод годжи 90 120
  • 2 стакана кипяченой воды комнатной температуры 90 120

Положите фрукты в высокий сосуд (где можно использовать блендер), залейте кипятком, накройте пленкой и оставьте на 4 часа.По истечении этого времени тщательно все это дело перемешиваем. Поместите марлю на второй сосуд, который будет использоваться для фильтрации полученного сока. Полученный сок подсластите по своему вкусу. Приготовленный таким образом сок можно смешивать с другими фруктами. Витаминная бомба готова! :)

Свежий сок годжи храним в прозрачной стеклянной или пластиковой посуде 3 дня. Приятного аппетита!

Продаются саженцы высотой примерно 20-30 см в горшке 9 х 9 х 13 см.

.

Goji Berry New Big - Вольфберри New Big

9,90 злотых

Доставка от 15,00 злотых

Продукт недоступен.

Описание

Ягоды Годжи являются одними из самых ценных фруктов в мире с точки зрения пищевой ценности. Они содержат широкий спектр витаминов, микроэлементов, аминокислот, моносахаридов, полисахаридов, калия, кальция, цинка, железа, бета-каротина и многих других. Плоды годжи улучшают зрение, повышают иммунитет иммунной системы, помогают при анемии, снижают уровень холестерина, являются лекарством для печени, почек, сердца и легких.Они улучшают внешний вид кожи, волос и ногтей и замедляют процесс старения. Откуда берутся ягоды годжи? Годжи родом из Китая. Для китайцев они являются жизненно важным плодом, плодом жизни, который продлевает жизнь и поэтому они добавляют их во многие блюда. У китайцев даже есть своя легенда о китайцах, живущих несколько сотен лет. Ягоды годжи ядовиты? Ягоды содержат ряд питательных веществ, и если их есть в достаточном количестве, они не наносят вреда, совсем наоборот. Однако, как и любая передозировка, они вызывают отравление, поэтому плоды следует есть не горстями, а добавлять в небольших количествах к сбалансированному, здоровому питанию.Что выбрать: лайчи китайскую (Lycium chinense) или лайчи - алую (Lycium barbarum) Обе ягоды годжи распространены в нашей стране. Они отличаются, в том числе сила роста, листья, целевой размер куста. Растение можно отпустить или подвязать к опоре.

Характеристики

Цветы Фиолетовые цветки опыляются насекомыми или сами по себе. Хорошо посадить несколько годжи рядом друг с другом, чтобы они лучше опыляли друг друга.
Время цветения Годжи цветет с мая по август.
Фрукты Заживающие, светло-красные плоды небольшого размера появляются по всей длине побега, созревают неравномерно, поэтому плодоносят на протяжении всего лета и осени.
Листья Листья годжи можно сушить для приготовления чая. Обратите внимание, что куст имеет шипы.
Высота Кустарник вырастает до 0,5-1 м, имеет жесткие побеги, свисающие в форме дуги.
Годовой прирост Он быстро растет. Уже в первый год он может достичь своей целевой высоты.
Применение Популярный фрукт как пищевая добавка и лекарство от всего. Фрукты делают вас стройнее, повышают жизненный тонус, снижают уровень сахара в крови, замедляют процессы старения, регулируют уровень жира.Употребление ягод годжи продлевает и улучшает вашу жизнь.
Морозостойкость Молодой саженец следует защитить до первой зимы, закопав его у основания. В последующие годы защита от замерзания не требуется.
Станция - Почва Нетребовательное растение, растет на любой почве, в любых условиях. Хорошо переносит городскую загазованность, морозоустойчив.
Техническое обслуживание Обрезку годжи проводят после сбора плодов.Проведите сильную обрезку, чтобы дать ветви в течение первых 2 лет после посадки.
Выращивание Годжи можно выращивать как с опорой, так и без нее. Его следует подвязывать к опоре, при этом при отпускании он создает из побегов изящные арки.
Высота рассады и контейнера Саженец годжи в нашем магазине имеет размер около 30-50 см и поставляется в контейнере P11.
.

Смотрите также