Кто заводится в крупах

Жучки в крупе: чем опасны и как избавиться | NUR.KZ

Жучки в крупе: Pixabay

Запасливость некоторых хозяек может обернуться против них, когда в крупе заведутся жучки. Проблему нельзя игнорировать, нужно подобрать адекватный метод ликвидации очага заражения. От того, к какому виду относится вредитель, зависит способ его уничтожения.

Кто такие жучки в крупе

Бережливым хозяйкам не понаслышке знакома ситуация, когда в запасах продуктов (особенно сыпучих) появляются крохотные жучки. Обнаружить такую находку неприятно: взрослые особи и их личинки выглядят омерзительно. И, конечно, крупу, в которой обосновались паразиты, приходится утилизировать.

Особенно неприятно, если порченых продуктов много. Мелкие насекомые и прочие вредители зернопродуктов способны уничтожить значительные объемы съестных припасов.

Виды

Чаще всего можно обнаружить в мешке с мукой или банке с крупой таких вредителей, как:

1. Мучной хрущак. Это жук черного или бурого окраса, длина его тела варьируется от 3 мм до 1,5 см. Личинка насекомого (мучной червь) светло-желтого цвета. Мучной хрущак селится в кладовых и прочих местах, где расположены запасы муки, зерна и хлебобулочных изделий. При массовом размножении хрущаки портят муку, которая становится комковатой, приобретает неприятный запах и вкус.
2. Долгоносик (рисовый, ореховый и амбарный). Это небольшие коричневые насекомые с вытянутым хоботком. Паразиты предпочитают поедать гречку, рис, муку, макаронные изделия, а также бобовые и орехи.
3. Хлебный (зерновой) точильщик. Это мелкий коричневый жучок, который способен летать. Чаще всего паразиты обитают на заводах и складах, где производят и хранят хлебобулочные изделия. В дом такого жучка приносят вместе с продуктами. Точильщик, кроме мучных изделий, поедает лекарственные травы, чайные листья, крупы и корм домашних питомцев.
4. Суринамский мукоед. Еще один любитель мучного — крохотный (2 мм) рыже-бурый жучок родом из Латинской Америки. Мукоед отличается всеядностью: ему по нраву крупы, сухофрукты, макаронные изделия. Вредитель живет и размножается только при высокой влажности. Паразиты попадают в жилой дом с плохо высушенными продуктами.
5. Пищевая моль. Это маленькая (около 1 см) невзрачная бабочка, которая отличается высокой плодовитостью. За 1–2 недели моль успевает отложить около 500 яиц, из которых появляются личинки-гусеницы. Именно личинки пожирают запасы круп и зерна. Моль очень тяжело вывести, поскольку она прячется и быстро размножается.

Пищевая (зерновая) моль: Wikimedia

Как жучки попадают в дом и в чем их опасность

Как мелкие вредители заводятся в крупах и прочих продуктах? В кладовки и на склады паразиты попадают такими путями:

• Извне. Моль и прочие летающие насекомые постоянно мигрируют в поисках лучших условий для жизни. Некоторых жучков привлекает свет в окне. Залетев в дом, насекомые ищут необходимую им пищу и поселяются в крупах надолго.
• Вместе с продуктами. Взрослых особей и личинок приносят в дом вместе с продуктами. Если на складе не соблюдались правила хранения продуктов, то жучки в муке или крупе — это обычное дело. Риск принести непрошенных гостей повышается, когда покупаете сыпучие продукты на развес.

Сами по себе жучки не представляют опасности для жизни человека, но их присутствие в крупах вызывает неприятные эмоции. Насекомые истребляют и портят пищевые припасы в доме. Продукты жизнедеятельности паразитов, оставшиеся в припасах и попавшие в организм человека вместе с едой могут вызвать расстройство желудочно-кишечного тракта и аллергическую реакцию.

Как избавиться от жучков в крупе

Жучки в крупе выглядят не эстетично. Употреблять порченый продукт категорически не рекомендуется. Что делать с зараженной крупой и как избавиться от насекомых? Предлагаем несколько вариантов.

Утилизировать продукт

Заметили в банке с крупой жучков или личинки? Есть продукт неприятно и небезопасно. Даже если убрать вредителей, в крупах останутся личинки, продукты жизнедеятельности — экскременты, частички панциря и мертвых насекомых.

Крупы: Pixabay

Поэтому лучшее решение — избавиться от них вместе со средой обитания. Выбрасывайте припасы без сожаления.

Термическая обработка

Если необходимо спасти продукты, в которых найдены жучки, применяют два способа очистки и дезинфекции:

1. Прожаривают в духовке или микроволновке при температуре не менее + 50 °С. Для начала крупу просеивают через мелкое сито. Очищенный продукт помещают на противень и просушивают в духовом шкафу или микроволновке 5–10 минут.
2. Вымораживание. Удалите жучков и личинок из крупы. После поместите пакет с продуктом в морозильную камеру на 2–3 суток.

Не забудьте после обработки еще раз просеять сыпучие продукты. Рис, гречку и прочие крупы замочите на несколько часов, чтобы насекомые всплыли.

Меры профилактики

Когда утилизация и обработка зерновых завершены, необходимо подготовить шкафы и посуду для хранения свежих или очищенных продуктов:

1. Выньте из шкафов и кухонных тумбочек и кладовок все продукты. Мыльным раствором вымойте полки, петли дверок, отверстия. После смешайте воду и уксус (пропорция 1:1) и протрите все ящики дезинфицирующим раствором.
2. Промойте банки, в которых хранились припасы зерновых, прокипятите или проморозьте емкости.
3. Смешайте в равных частях муку, сахарную пудру и борную кислоту. Положите смесь в углы шкафчиков, в другие укромные места в кухни. Это поможет уничтожить тех насекомых, которые могли разбежаться во время уборки.
4. Используйте продукты с резким запахом для отпугивания насекомых. Целый зубчик чеснока или стручок острого перца чили положите в банку с крупой, разложите специи по углам шкафчиков. Заверните в марлю соль, цедру лимона, гвоздику и лавровый лист и поместите в крупу. Такой состав отпугнет жучков и не даст им плодиться.

Как предотвратить появление паразитов в продуктах питания? Советы найдете в книге по домоводству, рекомендациям по ведению хозяйства которой следовали наши бабушки и мамы.

Правильное хранение круп в стеклянных банках: Pixabay

В ней представлены такие простые правила:

1. Отдавайте предпочтение фасованным товарам. Не покупайте крупы на развес на рынках.
2. Внимательно осматривайте продукты перед покупкой. Даже в герметично упаковках зерновых продуктов могут быть насекомые или их личинки. Приглядитесь, есть ли в крупе подозрительные вкрапления, темные пятна или мелкие вредители. Такой продукт должен быть сразу утилизирован продавцами.
3. Правильно храните продукты. После покупки помещайте крупы в герметично закрывающиеся емкости из стекла, металла, плотного пластика.
4. Время от времени проводите уборку в шкафах и пересматривайте сыпучие продукты.
5. Для профилактики, даже если нет видимых насекомых, можно прожарить или проморозить зерновые. Тогда погибнут личинки, если они есть.

Мелкие жучки, которые заводятся в крупах, портят запасы. Избавиться от жучков поможет утилизация зараженных продуктов, тщательная уборка и санация. Чтобы не допустить повторного появления жучков, придерживайтесь профилактических мер.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/household/cleaning/1843608-zucki-v-krupe-i-muke-kak-izbavitsa/

Жучки в муке и крупах: что делать, если они завелись?

Появление насекомых в крупе и муке – неприятность, с которой сталкиваются многие женщины. Личинки жучков очень неразборчивы в пище, способны повредить пищевые и даже непищевые запасы. Избавляться от вредителей следует немедленно, так как они могут испортить большой запас провизии. Продукты их жизнедеятельности токсичны.

Откуда в крупах насекомые?

Для хорошей хозяйки нет ничего хуже, чем обнаружить в приобретенных крупах жучков. Особенно обидно, когда продовольственных запасов много. Почему в крупе заводятся жучки, несмотря на ежедневную влажную уборку и соблюдение чистоты шкафчиков?

Чаще всего причина кроется в нарушении санитарного контроля на фабрике. Неправильное хранение и пренебрежение необходимой термической обработкой продукции – вот факторы появления жуков в крупе. Их размножению способствует влажная среда

Виды насекомых, которые могут быть в крупе

Для того чтобы начать принимать меры, нужно знать какие жучки заводятся в крупах. Названия некоторых вредителей для постороннего уха звучат забавно: мучной хрущак, суринамский мукоед, жук-притворяшка, рисовый долгоносик, мавританская козявка и пыльная вошь. Но появление таких букашек в крупе − настоящая беда в доме.

Мучной хрущак. Предпочитает субстрат с повышенной температурой и влажностью, обнаруживается при хранении риса, овса, пшеницы, ячменя и сои. Кроме зерна поедает хлебные изделия и муку, предпочтительно грубого помола. При сильных повреждениях мука становится комковатой и непригодной в пищу.

На фото мучной хрущак

Жук-притворяшка. Свое название получил благодаря способности притворятся мертвым. В момент опасности он поджимает усики и лапки, падая с предмета по которому полз. Существует около 20 видов таких жуков. Притворяшка-вор, разбойник, грабитель, притворяшка-крошка – все эти насекомые сходны между собой. Они поедают продукты растительного происхождения, лекарственное сырье, крупу и муку.

На фото жук-притворяшка

Рисовый долгоносик. Несмотря на безобидное название, чрезвычайно опасное и вредное существо. Дома его можно встретить в шкафах в банках с крупами. Уничтожает не только рис, но и запасы других круп и продуктов питания. Не пренебрегает перловой крупой, сухими мучными изделиями, его находят в кукурузе, фасоли, сухарях, зернах пшеницы.

На фото рисовый долгоносик

Суринамский мукоед. Еще один мучной жук, который портит также сухофрукты, питается сухим мясом и аптекарскими лекарственными растениями. Насекомое легко проникает в неплотно закрытые коробки, пакеты и другие емкости с сыпучими продуктами. На фото хорошо видны жучки в крупе. Вскоре она будет испорчена их экскрементами.

На фото суринамский мукоед

Мавританская козявка. Ее родиной считают Африку, распространена повсеместно. Повреждает хлебные злаки, кондитерские изделия, крупы. Но предпочитает питаться мукой. И личинки, и взрослые жуки способны прогрызать мешки, сита, бумагу и картонную упаковку.

На фото мавританская козявка

Пыльная вошь. Вредит запасам муки, овсяных хлопьев и других сыпучих, засоряя их продуктами жизнедеятельности. Излюбленное лакомство – крупа, которая сохранялась долгое время, а также все, что начинает загнивать или плесневеть.

На фото пыльная вошь

Можно ли употреблять эту крупу?

Если вы обнаружили крупу в которой завелись жучки даже не задумывайтесь можно ли ее использовать, а сразу же выбрасывайте. Зараженные продукты содержат в себе остатки хитиновых панцирей, экскременты, разные формы развития насекомых. В таких крупах поселяются бактерии и грибки, которые находят тут среду для развития.

Останки панцирей, покрытых щетинками не перевариваются в пищеварительном тракте у людей и могут провоцировать раздражение и воспаление желудка. Гуанин и склеропротеиды, входящие в состав клещевых отходов не усваиваются ни одним организмом. В пораженном вредителями зерне в большом количестве образуется мочевая кислота, способная вызывать у человека ряд болезней.

Если завелись жучки в рисе, гречке, овсянке или любой другой крупе, не используйте ее. Поражение организма обнаруживается не сразу после употребления еды из испорченных круп. Процесс подтравливания скрытый, накапливающийся и постепенный. В результате такого питания нарушается аминокислотный обмен в организме, в крови снижается количество эритроцитов и гемоглобина, что ведет к вялости, слабости, а иногда и более серьезным последствиям. Поэтому, если уж жучки завелись в крупе, то от нее лучше избавиться, чем иметь неприятности со здоровьем. То же самое относится и к муке.

Теоретически муку в которой завелись жучки использовать можно, но стоит ли? Как бы вы ее не просеивали, в ней все равно останутся экскременты. К примеру, мука, поврежденная мавританской козявкой темнеет, приобретает неприятный запах и становиться непригодной для использования в кулинарии. Если из такой муки приготовить тесто, оно плохо взойдет и хлеб получиться низким и сырым.

Совет: как в будущем не находить жучков в крупах

Люди настолько привыкли к крупам, лежащим на полках магазинов, что покупают не задумываясь, только взглянув на цену или увидев знакомого производителя. Однако, чтобы не пришлось потом думать над тем можно ли есть крупу если в ней завелись жучки, следует ответственно относиться к выбору такого важного продукта.

Зная некоторые тонкости вы не потратите время и деньги зря:

1. При покупке обязательно смотрите на дату изготовления. Чем дольше лежит крупа, тем вероятнее, что она начнет портиться или в ней заведется моль.
2. Продукт не должен иметь посторонних запахов, в противном случае он испорчен и покупая его вы не будете застрахованы от появления черных жучков.
3. В качественной крупе отсутствуют примеси, шелуха. Дробленные частички в цельных зернах свидетельствуют о неправильном производстве и о наличии вредителей, которые уже начали «грызть» товар.
4. Крупа не должна иметь комочков. Их наличие говорит от том, что продукт хранили возле воды, и она набрала влагу или в ней завелась зерновая моль.

После покупки крупу следует хранить в сухих емкостях без посторонних запахов с плотными крышками, которые не пропускают влагу и вредителей. Обнаружив жильцов в одной из круп, нужно проверить все припасы, вымыть, высушить и проветрить кухонные шкафы.

Так как избавиться от жучков в муке и крупах полностью у вас не получится, без сомнений выбрасывайте испорченный продукт. Это единственное что можно делать в данной ситуации, если вы ответственно относитесь к своему здоровью.

ЕСЛИ У ВАС ЗАВЕЛИСЬ ЖУЧКИ В КРУПЕ, НЕ СПЕШИТЕ ЕЕ ВЫБРАСЫВАТЬ

Переберите и просейте крупу через мелкое сито, а затем, прогрейте ее в духовке. Желательно, чтобы температура в духовом шкафу была не ниже 120 градусов. После обработки крупу необходимо использовать в самое ближайшее время. Если жучки в крупе находятся в очень большом количестве, ничего не поделаешь, от крупы придется избавиться. Такую крупу или муку употреблять не следует. Во-первых, пищевая ценность крупы, в которой появились жучки, значительно снижается. Во-вторых, по мнению медиков, употребление такой крупы может спровоцировать различные аллергические реакции.
Профилактические меры по борьбе с жучками в крупе.
Не стоит делать слишком больших запасов крупы и муки. Как говорится, на всю жизнь не напасешься! В любом случае, делая очередные закупки, помните, что при длительном хранении крупы теряют не только свои вкусовые качества, но и пищевую ценность.
Хранить крупы и муку нужно в сухом и прохладном месте. Желательно, чтобы выбранное вами место хранения хорошо проветривалось. Для хранения крупы идеально подойдут стеклянные и керамические банки с плотно прилегающими крышками.
В зимний период крупы лучше всего хранить в специальном шкафчике на балконе. Это своего рода гарантия, что жучки в крупе не заведутся – очень уж они не любят холод! С целью профилактики можно новый пакет крупы, приобретенный в магазине, положить на несколько дней в морозильную камеру.
Если в одной из круп вы обнаружили жучков, проверьте все припасы, а кухонный шкаф тщательно продезинфицируйте, просушите и проветрите. Вымыть шкафчик можно солевым раствором с добавлением соды.
Соблюдайте сроки хранения круп. Помните: рис и гречку можно хранить до полугода; пшено не более трех месяцев; муку не рекомендуется хранить более года. Предварительная промышленная термическая обработка позволяет хранить некоторые крупы более полугода. Например, прекрасно хранится геркулес.
Если вы положите в банку с рисом несколько металлических крышек, то жучки в крупе не появятся. С этой целью чаще всего используют крышки от бутылок.
Хорошо помогает от жучков тертый мускатный орех. Достаточно разложить его на полках кухонного шкафчика, в котором хранится крупа, и про жучков можно забыть надолго.

Как вывести крупяных жучков из шкафа. Как избавиться от жучков и насекомых в крупе и муке

Приготовить кашу на завтрак иногда не получается из-за маленьких насекомых. Чтобы избежать такой ситуации, нужно знать причины появления жучков и способы борьбы с ними.

Виды жучков

• Мелкие мучнистые хрущаки . Маленькие насекомые с круглым телом красно-коричневой окраски, короткими усами и крыльями. Они не умеют летать, но быстро ползают. Длина насекомого – 4 мм.
• Красные мукоеды . Жуки ржавого цвета длиной 2 мм с длинными широкими усами. Постоянные жители мельниц и пекарен. Питаются гниющей мукой и прелыми зернами.
• Хлебные точильщики . Насекомые цилиндрической формы коричневого или темно-красного цвета. Длина – до 4 мм. Тело жука покрыто шелковистыми волосиками. Хлебные точильщики самые живучие насекомые, которые быстро размножаются и приспосабливаются к любым условиям. От них сложно избавиться: жуки прячутся в щели упаковок, мебели и пола. При обнаружении обработайте поверхности щеткой с мыльной модой, содовой водой и протрите насухо уксусом.
• Амбарные долгоносики . Черные жучки с длинными хоботками-носиками. Длина – до 6 мм. Они не летают, но быстро размножаются и перемещаются по кухне. Самка откладывает яйца внутри зерна, поэтому мы видим только взрослых жуков.

Причины появления жуков

1. Нарушение норм контроля за качеством продукции. Недобросовестные производители не проводят термообработку и неправильно хранят продукцию.
2. Переселение вредителей из соседних упаковок с крупами, мукой или других продуктов.

Мучнистые хрущаки появляются на кухне с купленной мукой или крахмалом и быстро забиваются в щели, негерметично завязанные пакеты или коробки с крупами и мукой. Часто поселяются в муке, рисе, гречке, манке, пшене и сушеных фруктах. Жуки быстро плодятся. Они любят влажные теплые места.

Рыжие мукоеды появляются во влажных или прелых крупах или муке, не трогая сухие крупы с влажностью более 18%. Они собираются колониями, увеличивают влажность продуктов и загрязняют их фекалиями и коконами после личинок.

Признаки появления насекомых в крупе

• Шевеление и комки в упаковках с крупами.
• Коричневый налет на зернах.
• Прогрызенные мелкие дыры в сите для муки.
• Зерна круп имеют неестественные дырочки.
• На дне пакета с крупой появляются мукообразные зерна.

Как избавится от жучков

Если вы заметили жучков на кухне, не паникуйте. От них можно избавиться несколькими путями.

Если их мало

Если количество жучков небольшое, просейте крупу и муку через сито и прокалите в духовке при температуре 100 градусов 30 минут. Перед варкой промойте крупу соленой водой.

Если их много

Если насекомых много, выкиньте продукты. Пакеты, где хранились продукты, тоже выкиньте.

В банках

Если крупы хранились в банках, вымойте их кипятком с мылом, чтобы уничтожить вероятные яйцеклады.

Для профилактики

Если вы купили крупы в большом количестве, прокалите их в духовке или на сковороде в течении получаса. Или расфасуйте по отдельным пакетам и положите на 2 дня в морозилку. Так вы уничтожите личинки и предотвратите появление жучков.

Долгоносики

Если вы обнаружили в крупах долгоносиков, выбросьте их. Даже прокалив зерна в духовке и вымочив в соленой воде, внутри остаются личинки насекомых.

• Пересмотрите крупы, сухофрукты, специи и чаи на полках. Жучки передвигаются и могут поселиться в любых перечисленных продуктах.
• Место, где хранятся запасы круп, вымойте содой и вытрите тряпкой, смоченной в уксусе.
• Крупы, которые стояли рядом с зараженными, но по внешним признакам были чистыми, поместите в морозильную камеру на 3-е суток.
• При покупке круп смотрите на срок хранения. Пшеничная мука, рисовая мука и гречка хранятся не более полугода. Овсянка, пшеница и ядрица хранятся 4 месяца.

Как предотвратить появление жучков

1. Храните крупы в стеклянных или металлических банках с плотными крышками.
2. Положите несколько зубцов чищеного чеснока в банку с крупой и плотно закройте крышкой.
3. Храните крупы, орехи, сухофрукты и специи в холодном месте.
4. Положите в банки с крупами несколько листов лавра.
5. Разложите на полках с крупами ветки лаванды или гвоздику.
6. Храните фасоль и горох в холодильнике или насыпьте в них немного перца чили.

Чем опасны жучки в крупе

Употребление в пищу круп с жучками или продуктами их жизнедеятельности может привести к появлению заболеваний пищеварительной системы, а также вызвать сильные аллергические реакции.

Прежде чем перейти к обсуждению вопроса, как избавиться от крупяных жучков на кухне, давайте поближе познакомимся с «оппонентами». Насекомые, жизненные потребности которых так неудачно совпали с нашими интересами, относятся к одной из следующих разновидностей:

• мучные хрущаки;
• хлебные точильщики;
• пищевая моль;
• рыжие мукоеды.

Естественно, что чем дольше маленькие черные жучки на кухне не привлекают вашего внимания, тем больше продовольствия будет уничтожено. Размножаются хрущаки очень быстро, откладывая свои яйца в самых разных местах. Новорожденные личинки сразу начинают внедряться в близлежащие «залежи». О том, как бороться с жучками в крупах и муке, мы расскажем ниже.

Остальные разновидности вредных насекомых встречаются намного реже. Моль заметить несложно. Ее взрослые особи могут достигать 10 см в длину. Внешне эти крупяные жучки напоминают серебристых бабочек. Подобные «гости» попадают в квартиру через вентиляцию и окна. Объектом их внимания являются продукты, хранящиеся в открытом доступе.

Хлебные точильщики и мукоеды предпочитают селиться на промышленных предприятиях. Когда речь идет об этих насекомых, проблема, как избавиться от букашек в крупах, больше касается персонала вышеуказанных организаций. Однако, к сожалению, рядовым гражданам тоже приходится с ними сталкиваться. Точильщики – это летающие маленькие белые жучки на кухне, размер которых достигает 3 мм. Их целью обычно является хлеб и мучные изделия: галеты, печенье и т. п. В связи с этим наибольшую опасность они представляют для пекарен и мелькомбинатов. В жилые дома точильщики попадают через пакеты с едой или кормом для животных. Помимо хлебобулочной продукции эти пищевые жучки с удовольствием потребляют кофе, чай, сухие растения, комбикорм и даже книжные переплеты. Так что, если они оказались у вас в гостях, капитальная уборка может потребоваться не только кухонным шкафам.

Как избавиться от мукоеда – тоже вопрос актуальный преимущественно для владельцев пищевых предприятий. Эти миниатюрные рыжие насекомые могут питаться только прогнившим зерном или мукой. Если влажность продукта ниже 15%, ему ничего не грозит. Как избавиться от мукоеда в квартире? Очень просто. Нужно лишь вовремя выбрасывать некондиционное продовольствие. Главная опасность таится в дешевых кормах для животных. Если вы отнесетесь к выбору питания для своего любимца с достаточной ответственностью, то эти мелкие жучки на кухне никогда не появятся. Если же неприятность случилась, вам не остается ничего иного, как действовать по описанной ниже схеме.

Если в муке завелись жучки, можно ли ее использовать?

Если же вы думаете о том, как избавиться от жучков на кухне и при этом не желаете выбрасывать попорченные продукты целиком, обработка должна быть максимально тщательной. В случае с мукой потребуется сито с максимально мелкими ячейками. На решетке должны остаться не только взрослые особи, а и произведенные ими личинки и мусор. Однако мало просто удалить насекомых в муке на кухне. Чтобы получить полную уверенность в безопасности очищенного продовольствия, его нужно подвергнуть основательной термической обработке. Воздействовать на насекомых температурой можно двумя способами. Можно окончательно избавиться от мучного жучка, поместив просеянную массу в духовку. Сушка при пятидесятиградусной температуре не оставит никаких шансов вредным остаткам. Другой вариант заключается в замораживании. Сутки в морозильнике тоже уничтожат всех микробов.

Что делать, если обнаружены насекомые в крупах? Как избавиться от них так, чтобы не выбрасывать весь продукт. В таких ситуациях процесс очистки еще проще. Достаточно залить рис, фасоль или бобы соленой водой и оставить на несколько минут. Спустя некоторое время все букашки в крупе отделятся от основной массы и всплывут, равно как и их производные. После этого остается аккуратно слить воду и просушить все на чистой ткани. Избавившись от мучных жучков, используйте продукты как можно скорее. Часть вкусовых качеств будет утрачена, но питательные свойства сохранятся на приемлемом уровне.

Восстановительные действия имеют смысл только тогда, когда поражена только незначительная часть основной массы. Если же насекомые в крупе или муке оставили за собой внушительную «паутину» из желтых червячков, следует смириться с потерей и сделать все, чтобы подобная ситуация больше не повторилась. Выбрасывать испортившееся продовольствие нужно вместе с тарой. Пакет или мешок тщательно упаковывают в герметичный целлофан и только потом выносят из дому.

Как избавиться от жучков в крупе и в шкафу на кухне

Чтобы маленькие коричневые жучки на кухне не имели ни единого шанса, нужно тщательно продезинфицировать все полки и расположенные на них емкости. Шкаф полностью освобождают от пакетов и тары, после чего тщательно выметают все пищевые остатки (просыпанную муку, крупу и т. п.). Последние нужно слить в унитаз. Ни в коем случае не проявляйте бережливость. Даже если жуки в муке отсутствуют, следы их пребывания могут сохраниться.

Полки протираются уксусным раствором. Одной столовой ложки уксуса для литра воды вполне достаточно. Когда в кухонном шкафу завелись жучки, избавиться от них не так просто. Яйца они оставляют в практически незаметных щелях, поэтому потребуется еще и термическая обработка. Все места, где есть хотя бы малейшее подозрение на прорехи, следует залить кипятком. В ходе процедуры под названием «борьба с жуками в крупах», необходимо уделить достаточное внимание емкостям, используемым для хранения продуктов. Банки тщательно вымываются с хозяйственным мылом, после чего окатываются кипятком. Мешки и пакеты из ткани обрабатываются соляным раствором. После того, как они высохнут, жуки в рисе точно не смогут откладывать яйца. Ополаскивать материю не нужно.

Если нет уверенности в том, что удалось окончательно избавиться от черных жучков на кухне, можно применить народные средства. Первый способ заключается в использовании самодельной приманки. В одинаковых пропорциях смешивают мелкую крупу с сахарной пудрой и бурой. Получившийся состав раскладывают по бумажным листочкам и помещают их на полки. Эта смесь совершенно безопасна для нас, но реально помогает вывести жучков на кухне в крупе и муке.

Второй вариант – приобрести в аптеке пиретрум, изготавливаемый из ромашки (персидской, кавказской). Можно просто посыпать порошком полки или засыпать его в полотняные мешочки. Это весьма эффективное средство от жучков в крупе тоже не несет никакой угрозы человеческому здоровью.

Химия

Вполне естественно, что размышляя о том, как избавиться от насекомых в крупах, возможность использовать химические вещества рассматривают в последнюю очередь. Тем более что, как правило, удается справиться с проблемой «чистыми» средствами. Но если вышеописанные меры не приносят результата, избавиться от мошки в крупах могут помочь следующие препараты:

• «Антижук»;
• мелок «Машенька»;
• «Карбофос».

Профилактика

Что делать, если на кухне в крупе или муке завелись мелкие жучки и как от них избавиться? Помню времена тотального дефицита, когда, если повезет, продуктов закупалось помногу. Хранили их в тканевых мешочках, бумажных пакетах, поскольку герметичных пластиковых контейнеров не было. Хозяйки вели с жучками тотальную войну и делились меж собой советами, как вывести вредителей навсегда народными средствами. Да и сейчас всегда есть риск приобрести крупу с сюрпризом в виде черных или коричневых «завоевателей».

Как избавиться от жучка в крупе

Вредители появляются и остаются жить там, где им комфортно. Самое главное в борьбе с наглыми гостями, пытающимися отвоевать вашу территорию – лишить их привычных условий обитания. Вывести некоторых получится легко, с помощью неприятных запахов.

Иных представителей придется травить. Правда, некоторые виды способны без потерь пережить «атомную войну». В видах угнетателей и необходимо разобраться в первую очередь.

Виды крупяных жуков

От классификации жука, поселившегося в крупе, во многом зависит эффективность борьбы. Способы избавиться также выбираются иной раз под конкретного представителя насекомых.

Хлебный точильщик (кожеед). Наиболее часто встречающийся вредитель, поселяющийся в хлебе, муке. Не откажется от гречки, риса и даже чая. Сложность выведения жука в том, что он еще и летает. Вредитель коричневого цвета, до 3 мм. длиной.

Рыжий суринамский мукоед. Маленький, до 2 мм, жучок рыжего или темно-коричневого цвета. Предпочитает зерновые культуры – перловку, овсяные хлопья, манную крупу. Способен поразить большие площади, поскольку неприхотлив. Любит влажность и тепло. При благоприятных условиях размножается до 6 раз в год. Без еды не может, поэтому, лишив долгоносика подходящей среды, избавиться от короткоусого мукоеда довольно легко.

Мучной жучок. Отдает предпочтение муке, манной и овсяной крупе. Любит маскироваться под белые крупинки, отсюда трудность в обнаружении. Вдобавок, мучные вредители обладают способностью быстро размножаться, поэтому обнаруживают их, когда мука и крупы полностью поражены. Имеет темно-коричневый цвет и длину в 4 мм.

Долгоносики – амбарные и рисовые. Черный жучок с вытянутым хоботком, достигает 5 мм. в размерах. В благоприятных условиях – тепле и сухости, дают потомство 5-6 раз за год. В старину, если попадали в амбар с большим количеством продуктов, поражал их полностью довольно быстро – отсюда и название. Обожают гречку, старую муку, рис, макароны и бобовые культуры. Невероятно неприхотливы, селятся везде и, что необходимо учитывать. Способны долго обходиться без питания. Данный факт, обязательно учитывайте при избавлении от жучка.

Пищевая моль. Как избавиться от , я уже рассказывала, упоминала и о пищевой. Маленькая серая бабочка, до одного сантиметра в длину. Благодаря серости, мало заметна, умеет хорошо прятаться. Летает, а потому передвигается по всей кухне, откладывая яйца. За неделю «завоеватель» способен отложить до 250 яиц. Вылупившиеся личинки моли невероятно прожорливы – едят все, от крупы и муки до сухофруктов.

Признаки появления насекомых

Насторожитесь, если заметите:

• Непонятное комки и шевеление в упаковке.
• Мелкие дырки на упаковке, неестественные дырочки на зернах крупы.
• Коричневый налет на крупе.
• На дне пакета появились рассыпающиеся в муку зерна.

Как жучки попадают в крупу

Если вы заметили жучков, посмотрите на фото, и определите, кто же вас «осчастливил». Действуйте немедленно, не дождавшись массового поражения кухни.

Обычно, перед расфасовкой все крупы проходят необходимую обработку от вредителей. Источником поражения зачастую становятся крупы от недобросовестного производителя. Риск значительно повышается, если продукт продается на развес.

Очень часто жучки попадают в крупы из иных продуктов. Например, из сухофруктов или сушеных грибов, купленных на рынке. Частым источником становятся специи, также приобретенные у приезжих продавцов. Вдобавок, открытые пакетики со специями не стоит хранить слишком долго, в них заводятся вредители.

Чем опасны жучки

Можно ли есть крупу, в которой завелись жучки? Многие не брезгливы, при небольшом количестве просто перебирают продукт, промывают и готовят.

На деле, есть такую крупу не желательно, поскольку после промывания, частенько может остаться мусор и, что более опасно, экскременты насекомых. С мукой дела обстоят еще хуже, даже просеяв, вы рискуете не избавиться от личинок и взрослых особей – они настолько крохотны, что невооруженным глазом порой их невозможно заметить.

В результате, продукты поражаются токсинами, что вызывает подчас аллергические реакции, расстройство желудка и прочие опасные неприятности. Чтобы вывести окончательно, воспользуйтесь некоторыми народными методами.

Народные средства борьбы с жучками

Преимущество всех описанных мною способов избавления от крупяных жучков в том, что они подразумевают исключительно безопасные средства борьбы с мелкими насекомыми, поселившимися на кухне в крупе. Дополнительно проверьте всю кухню, особенно подоконники. Иной раз пришельцы селятся по всей квартире.

Обнаружив в упаковке жучков, советую пересмотреть соседние ёмкости с крупами. Без сожаления выбрасывайте, особенно, если вредителей развелось множество. Одновременно, обработайте шкафчик любым средством, отпугивающим резким запахом моль и прочие виды жучков (к примеру, уксус). Если насекомых не слишком много, в домашних условиях возможно довольно успешно избавиться от крупяных жуков, не потеряв продуктов. Чем травить насекомых в домашних условиях?

Совет № 1. Заморозка.

Помогает при небольшой площади поражения вредителями, которые не успели расплодиться. Первый шаг – просейте крупу сквозь сито. Переложите в новый пакет и отправьте в морозилку на 10-15 минут.

Совет № 2. С помощью микроволновки.

Микроволновка прочно вошла в нашу жизнь, и стала помощницей не только в приготовлении пищи. Один из вариантов избавления от крупяного жучка – уничтожить его высокой температурой. Способ прост и абсолютно безопасен, но эффективен.

1. Пересыпьте крупу в любую посуду для микроволновки.
2. Поместите в микроволновку и включите на 5 минут
3. Спустя заданное время проверьте. Если завоеватели еще живы – подержите дополнительно 5 минут.
4. Пересыпьте крупу сквозь сито, заодно удалив прочий мусор – жучки легко пройдут через мелкие ячейки.

Совет № 3. Соль.

Точнее, солевой раствор. Эффективен от вредителей в гороху и бобовых.

1. Растворите в литре жидкости 2 большие ложки пищевой соли.
2. Выложите в миску пораженные продукты и залейте раствором.
3. Вскоре жучки всплывут наверх, вам останется только выловить их и просушить продукт.

Совет № 4. Бура.

Бура является давним и проверенным годами применения народным средством выведения жучков. Она безопасна для здоровья людей, а вредителям – яд. Удалите все пораженные продукты, помойте шкафчик и ёмкости для хранения. Затем разложите отраву.

• Рецепт № 1. Смешайте измельченное в кофемолке пшено, сахарную пудру и буру в одинаковом количестве. Скатайте шарики и разложите в месте скопления насекомых.
• Рецепт № 2. Соедините сухие дрожжи, сахар и порошок буры. Насыпьте смесь на небольшие бумажные прямоугольники, и разложите в любимых местах обитания жуков.

Совет № 5. Борная кислота.

Смешайте муку, сахар и кристаллы борной кислоты в равном количестве. Разложите на блюдца и поставьте в местах жизнедеятельности жучков.

Совет № 6. Столовый уксус.

Является, скорее профилактическим средством. Рекомендуется для борьбы с небольшим количеством «непрошенных гостей», которые не успели размножиться. Эффективен для избавления от пищевой моли.

1. Растворите большую ложку уксуса в литре воды.
2. Протрите раствором все полочки в шкафчиках, контейнеры для хранения сыпучих продуктов и, по возможности, посуду в районе обитания насекомых.

Способ № 7. Продукты с резким запахом.

Все виды вредителей не любят резких ароматов. Чтобы вывести их из кухни, разложите в местах поселения корочки цитрусовых, лавровый лист, чеснок, и, если имеется возможность, листья грецкого ореха. Из приправ выбирайте специи с сильным запахом, к примеру, мускатный орех.

Совет № 8. Растения с резким ароматом.

Как правило, все представители низшей классификации насекомых боятся запаха лаванды, базилика, гвоздики, пихты, розмарина. Разложите небольшие пучки травы в кухонных шкафчиках, или диски, смоченные в эфирном масле перечисленных растений. Уйдут все – долгоносики, мукоеды, хлебные точильщики. Данный способ эффективен и для избавления от моли.

Профилактика

Безусловно, выбрасывать продукты крайне обидно. Чтобы не пришлось избавляться от жучков:

• Соблюдайте сроки хранения круп и муки. В некоторых крупах содержится небольшое количество жира, портящегося раньше других веществ.
• Не приобретайте без необходимости продукты в большом количестве. Срок хранения манки, гречки, муки и риса – не более 6 месяцев.
• Пшено, ядрицу и овсяную крупу необходимо съесть за 4 месяца после расфасовки.
• Храните продукт в стеклянных банках, герметичной пластиковой таре, полотняных мешочках. Мешки предварительно прокипятите в насыщенном солевом растворе (на литр воды 5 больших ложек соли).

И тогда вопросов, как избавиться от крупяных жучков возникнуть не долно.

Видео: как правильно хранить крупу, чтобы жучки не завелись.

Мелкие неприятные жучки в муке и крупах могут оказаться настоящим бедствием. И встречается такая напасть, далеко не только у нерях и лентяек, ни одна приличная домохозяйка и чистюля, от этого не застрахована.

Просто необходимо знать несколько основных правил и пару маленьких хитростей, чтобы спокойно питаться и не страдать от присутствия этих маленьких вездесущих жучков, которые, кстати сказать, могут хорошенько подпортить не только нервы, но и здоровье.

Какие жучки заводятся в крупах и муке

Способы избавления от жучков

Чтобы избавиться от жучков необходимо провести целый комплекс мероприятий, чтобы уничтожить не только их самих, но и их потомство, продукты жизнедеятельности. И прежде всего, это, конечно же, провести качественную уборку. Вооружившись тряпками и губками, придется открыть все кухонные шкафы и опустошить и обработать все полочки и ящички.

Необходимо внимательно вымести все остатки круп, которые могли просыпаться и все протереть просто сухой или слегка влажной тряпкой. После этого можно переходить к обработке:

Теперь переходим к емкостям для хранения:

После того как главные убежища жучков ликвидированы и обработаны, стоит перейти и к остальным предметам. Протереть уксусным растворам желательно все: холодильник, микроволновку и прочие приборы и мебель:

• Хорошо помогает пиретрум, это такой цветочный порошок, который производится из кавказкой ромашки, абсолютно органичный и безопасный для человека и домашних животных. Его стоит аккуратно распылить в шкафах. Для этого можно просто насыпать немного на сухую ладонь и тихонько дуть в направлении нужной вам полочки. Старайтесь, чтобы порошок обязательно попал в щели и стыки.
• Если ваш вредитель пищевая моль, то к вышеописанным процедурам, необходимо добавить и обработку любым химическим средством от обычной моли. Причем сбрызнуть нужно также ковры, паласы, мягкую мебель, если таковая имеется.

Если вы выбираете для хранения стеклянные или пластмассовые емкости, то их нужно не только помыть, но и хорошенько обдать кипятком, который убьет яйца жучков

Как навсегда избавится от жучков

Избавится от жучков навсегда не получиться. Каждый раз, когда вы возвращаетесь из магазина с очередным пакетом крупы или муки, с новой свежеиспеченной булкой, вы рискуете занести в дом насекомых.

Можно лишь максимально предотвращать их появление, следуя простым рекомендациям. И уменьшить риск заражения всех продуктов на кухне, а также размножению и процветанию непрошеных гостей.

Нет 100% способа защитить себя от занесения на кухню зараженной крупы. Несколько снижает риск, товар, упакованный в герметичные пакеты, в такие жучки могут пробраться в основном на стадии изготовления и фасовки товара.

Каждый раз, когда вы возвращаетесь из магазина с очередным пакетом крупы или муки, с новой свежеиспеченной булкой, вы рискуете занести в дом насекомых

Причины появления жучков в крупах и в муке

Сами по себе жучки из ниоткуда не появляются, и сами практически никогда в жилье к человеку не заходят:

Профилактика появления жучков

Чтобы не бороться с вредителями, лучше обезопасить себя от их появления и размножения заранее. Общий совет – соблюдать чистоту и следить, чтобы шкафы периодически проветривались.

Употреблять зараженную крупу и муку вместе с жучками нельзя. А вот после обработки продуктов возможно, хотя, скорее всего, будет вам просто неприятно. Здесь нужно понимать, что даже если вы переберете или просеете крупу, то все равно не сможете избавиться от личинок, продуктов жизнедеятельности, экскрементов и чешуи насекомых.

Все эти частички в небольших дозах для здорового человека не опасны. А вот для детского или просто ослабленного организма, слабого иммунитета могут иметь последствия в виде интоксикации. В результате можно получить расстройство желудка, рвоту и повышенную температуру.

Если же проблем со здоровьем нет, то можно и убрать психологический момент и употребить в пищу, после определенной обработки. Речь идет о замораживании или нагревании.

Практически все жучки и их потомство погибает при заморозке до -15 градусов или нагреве больше чем до +50:

• Для заморозки необходимо поместить пакет крупы в морозильную камеру на сутки, или если процесс происходит зимой , то вынесите продукты на улицу или балкон, только учитывайте, что температура не должна быть больше -15 градусов.
• Насыпьте на противень крупу, равномерно распределите по всей поверхности и поместите на полчаса в духовку, при температуре 180-200 градусов.
• Муку после проморозки или прогревания можно просеять через мелкое сито. Кстати сито удерживает не только тельца жучков, но и их личинки, и даже яйца. Поэтому муку, после всех проведенных манипуляций, можно смело употреблять в пищу.

• Главный совет – это, конечно же, чистота в комплексе с несколькими маленькими хитростями.
• При покупке крупы или муки не спешите сразу засыпать ее в банку и ставить в шкаф. Лучше положить пакет в морозилку на ночь, а можно и на сутки. Если крупа заражена, то от жучков это ее, конечно, не избавит. Но при низкой температуре они умрут, как и их личинки и яйца, а значит, не будут размножаться, и переселяться в другие ваши запасы.
• Возьмите за правило, когда делаете уборку в шкафах, протирать их уксусным или водно-соляным раствором. Уксус 9% развести с водой 1:1 или в 1 литр воды добавьте по ложке обычной пищевой соды и соли.
• Мускатный орех очень ароматное средство. Максимально измельчите орех на терке или в ступке и для того, чтобы он не разлетался по всей поверхности, возьмите широкий скотч и равномерно насыпьте тонким слоем на его полоски получившийся ореховый порошок. Затем стряхните лишнее с полосок и разрежьте на нужное вам количество. Такие мускатные полоски скотча разложите по ящикам. Действенное и приятное средство профилактики с жучками. На скотч можно сыпать и уже молотый мускатный орех, из пакетиков.
• Лаванда – еще одно ароматное и простое средство. Сушеную траву просто разложите по полочкам.

Любая женщина много времени проводит на кухне. Большое удовольствие доставляет наблюдение за мужем и детьми, с аппетитом поглощающими очередной кулинарный шедевр или самое обычное блюдо. Но случаются ситуации, когда самая аккуратная хозяйка обнаруживает на своей кухне неприятную проблему – насекомых в крупе и муке.

Почему могут завестись жучки в муке или крупе

Жуки заводятся в крупах или муке, а также в орехах, сухофруктах, фасоли, горохе и даже чае не от неопрятности хозяйки или нечистоты в кухонном шкафу, если их до сих пор не было в нем. Жуки появляются извне.

Из пачки, купленной в магазине, от крупы, взятой у соседки или родственников, от сухофруктов, принесенных в качестве угощения, которые уже были заражены жучками.

На этом фото видно, что жучков, которые завелись в крупе не всегда просто рассмотреть!

Почему в крупах заводятся жучки? Причина в недобросовестной проверке на предприятиях при фасовке крупы и муки, плохой изначальной обработке зерна. Зерно должно обрабатываться специальным образом перед тем, как стать крупой, чтобы исключать возможность наличия в нем живых организмов и их личинок.

Еще одна причина – некачественная работа контрольных органов, следящих за качеством продуктов. Любая некачественная, зараженная партия крупы или муки должна быть забракована и не допущена к продаже.

Иначе в муке или крупе заводятся жучки, и людям приходится думать, как от них избавиться.

Какие насекомые могут завестись в крупах и муке

Что делать, если в крупе или муке завелись жучки? Чтобы знать, как избавиться от жучков в крупе и муке, нужно знать, с кем именно нужно бороться.

Чаще всего в крупах и муке заводятся жучок мукоед и пищевая моль.

Мукоед суринамский – насекомое отряда жесткокрылых, вредитель бурого цвета. Обитает в зернохранилищах, на мельницах, в магазинах, домах и квартирах.

В своем развитии мукоед проходит несколько стадий: яйцо, личинка, куколка, взрослая особь. Личинка имеет очень маленький размер – не более 0,9 мм, поэтому обнаружить ее очень сложно. Мукоед живет от 0,5 до 3 лет, откладывая при этом до 600 яиц.

При благоприятных условиях (температуре воздуха 25-27 градусов и влажности около 65%) насекомое размножается в 2-3 раза быстрее, чем при более низкой температуре и влажности.

Пищевая индийская моль – небольшая бабочка, длиной до 1 см. Живет всего 2-3 недели, но за это время успевает отложить до 400 яиц, которые потом становятся гусеницами. Последние и портят продукты, поедая все, что находится рядом.

Через несколько недель выросшие личинки становятся куколками, а те, свою очередь, взрослыми бабочками, готовыми к производству нового потомства.

И мукоеды, и моль очень живучи, даже при морозе погибают не сразу. Это нужно учитывать, чтобы понять, как избавиться от жучков в муке и крупе.

На фото ниже показан еще один вида жучков, которые могут завестись в крупе или муке на вашей кухне — это мучной хрущак:

Можно ли есть крупу, муку, если в ней завелись жучки?

Один из самых частых вопросов, возникающих у людей, столкнувшихся с насекомыми на кухне: если в крупе завелись жучки, можно ли ее есть? Увидев, что в крупе или муке завелись насекомые, вряд ли кто-то захочет их есть. Но если отбросить психологическую составляющую, можно ли крупу перебрать, промыть и быть уверенным, что жучков нет?

Ответ на этот вопрос отрицательный. Дело в том, что даже если крупу перебрать и удалить всех жучков, личинки можно попросту не заметить. Они маленькие и имеют неприметный окрас.

Кроме того, в крупе находятся продукты жизнедеятельности жучков, гусениц и личинок: фекалии, мертвые личинки, шелуха, остающаяся при перерождении в куколку или бабочку.

Несколько иначе дело обстоит с мукой. Ее можно просеять на мелкое сито, через которое не пройдут ни личинки, ни мусор, оставленный жучками. Это один из способов, как избавиться от жучков в муке.

Как избавиться от насекомых в крупах, муке

Перед тем как полностью вывести жучков, которые завелись в крупе и шкафах, нужно выбросить все крупы, в которых они были обнаружены. Некоторые варят такую крупу и скармливают дворовым птицам, которым жучки не страшны, это их ежедневный корм.

Простым избавлением от зараженных продуктов ограничиваться нельзя. Ведь личинки могут быть и на пакетах с другими продуктами, которые лежали рядом, и на дверках, и в уголках шкафов.

Следующим, что обязательно нужно делать при борьбе с жучками, это вымыть шкафчик с моющим средством, а затем обработать уксусом. Банки, в которых хранились испорченные крупы, нужно также обработать.

Профилактика появления насекомых в муке и крупе

Чтобы не думать о том, как вывести жучков из крупы или муки, можно провести некоторые мероприятия, которые не дадут им появиться и размножиться.

Насекомые-вредители не переносят резких запахов. Поэтому разложенный по шкафчикам чеснок, лавровый лист, гвоздика помогут предотвратить появление жучков.

Купив крупу или муку в магазине, можно принести домой и насекомых. Чтобы не допустить этого, можно положить пакеты на некоторое время в морозильную камеру или хранить постоянно в холодильнике.

рецепты приманок с бурой, растительные средства, народные методы

Почти каждая хозяйка сталкивалась с такой проблемой, как появление домашних жучков на кухне. Конечно, неприятно, но это еще не означает, что вы плохая хозяйка.

Чаще всего такие жучки заводятся в тех кухонных шкафчиках, в которых вы храните продукты. К сожалению, есть довольно-таки много разновидностей жучков, которые могут портить нам жизнь и продукты.

Мы же рассмотрим самые распространенные и живучие, а также дадим советы, как избавиться от жучков на кухне. К сожалению, крупу спасти вам уже не удастся, ее можно только выбросить и сделать генеральную уборку.

Жучки в крупе – Мукоед Суринамский

Жучок, который чаще всего появляется в крупе, это Мукоед Суринамский («Oryzaephilus surinamensis» лат.) . Темно-коричневого окраса, иногда вплоть до черного и длины 2-3,5 мм.

Для них все равно, где разводиться. Так что появились они у вас дома, скорее всего, из магазина или рынка.

Но не факт, что и там они появились самостоятельно. Они прекрасно чувствуют себя в элеваторах или в зернохранилищах.

Посмотрите видео, здесь вы можете наблюдать бегающих жучков в манной крупе.

Жучок откладывает яйца, которые можно увидеть невооруженным глазом. Они вместе с крупой проходят первичную обработку.

А затем, уже упакованные, вместе с рисом, макаронами, манной и другими крупами попадают на нашу кухню. Однако если вы думаете, что выбросив только пакет с крупой, в которой вы обнаружили этого вредителя, вы от него избавились, тогда вы глубоко ошибаетесь.

Этот жучок не побрезгует не только всеми видами круп, но также сухофруктами, сухим квасом, печеньем, сухарями.

Мукоед Суринамский

Как избавиться от жучков в крупе

Победить этого маленького заразу мукоеда не так-то просто, как кажется на первый взгляд. Дело в том, что свои яйца они откладывают в любых местах и совершенно не заметно.

Вы можете даже не увидеть их на пакете с порченой крупой, где, после того, как вы ее вытряхнули, они продолжают плодиться. Эффективного способа как избавиться от коричневых жучков на кухне нет, но попробуем дать вам несколько советов.

Вам понадобиться

• Дезинфицирующее средство;
• Стеклянные банки с крышками;
• Лавровый лист;
• Мускат;
• Чеснок.

Этапы

1. Все зараженные пакеты следует перебрать. Даже если жучков не много, крупу придется выбросить, так как яйца все равно остаются. Посмотрите муку, нераспечатанные пакеты, сухари, да и вообще все хлебные и крупяные продукты. Излюбленным лакомством этих жучков является мука, так что лучше ее сразу выбросить.
2. Тщательно промойте горячей водой с уксусом или доместосом либо любым другим дезинфицирующим средством шкафчики. Для полного уничтожения лучше проделать эту процедуру несколько раз. Крупы, которые не были заражены, стоит поместить в полиэтиленовые мешочки и на пару недель убрать на балкон или положить в холодильник. По истечении этого времени, убедившись, что жучки не появились, крупы пересыпьте в стеклянную посуду с крышками. Как избавиться от кухонных жучков? У нас почти уже получилось.

Совет! Твердые емкости, во избежание появления личинок на стенках посуды, следует тщательно мыть минимум раз в месяц.

1. В шкафчики разложите лавровый лист, очистите чеснок и положите по углам. Мускатный орех насыпьте на лейкопластырь и также положите по углам шкафчика.

Меры профилактики

Предположим, что вы уничтожили жучков и ваши крупы отлежали на холоде положенное время.

Как сделать так, чтобы в дальнейшем избежать подобных неожиданностей?

• Из холщевого материала сделайте мешочки. В крепком соленом растворе в течение 30 минут прокипятите их. Дайте остыть также в растворе и только потом отожмите мешочки. Затем следует их высушить при комнатной температуре, и погладьте горячим утюгом. В обработанных таким образом солью мешочках жучки больше не заведутся.
• Принести жучков вы можете и из магазина, так что после того, как вы купили крупы лучше всего их поместить на несколько дней в морозильную камеру. Орехи и изюм лучше вообще хранить в холодильнике, а крупу в мешочках или стеклянных банках. Как избавится от жучков на кухне – не такая сложная проблема, как кажется.

Точильщик

Есть еще одна разновидность вредных жучков, которые заводятся на кухне. Их называют Точильщиками («Anobiidae» лат.) . Их голова имеет форму капюшона. Окрас тела их, от темно-желтого до коричневого. Подразделяют два вида: домовой и хлебный.

В наших городах, как правило, заводится Точильщик хлебный. Он меньше по размеру, чем домовой и, помимо древесины, питается хлебом, сухарями.

Может также откладывать яйца и в книгах. Давайте разберемся, как вывести жучков на кухне.

Как бороться

• Заделать все деревянные щели – пол, подоконник, щели в кухонной мебели, в общем, все, какие найдете.
• Герметично закрыть всю крупу. Никаких пакетов, только посуда, которая закупоривается «намертво».
• Они любят сладкое и углеводы. Все сухофрукты лучше убрать в холодильник.
• Разложите по полкам буру, ее можно купить в аптеке. А вот опрыскивать различной химией – не самый лучший выход.

Совет! Температурная атака не работает. Жучки могут жить и плодиться при температуре от минус 15 градусов до плюс 50 градусов жары.

– знает не понаслышке каждая хозяйка. Эти вредоносные насекомые появляются неожиданно и невесть откуда. Помимо того, что они портят продукты, жучки вызывают массу неприятных ощущений и оставляют за собой следы своей жизнедеятельности.

Жуки на кухне противоречат санитарным нормам и эстетике жилища

Причины появления жучков в продуктах и в шкафах

Поводом того, что в шкафчике завелись жучки, являются продукты, принесенные извне (из магазина, рынка, соседки и т. д.). Риск занести насекомых повышается, если сыпучие продукты реализуются на развес. В данном случае прослеживается вина продавца, когда не контролируется качество товара, нарушаются сроки и условия хранения.

Но источником заражения могут быть и домашние условия. Это неподходящая тара и условия хранения:

• полиэтиленовые или бумажные пакеты;
• повышенная влажность воздуха;
• неподобающая температура в помещении.

Благодаря им, размножение крупяных жуков происходит в геометрической прогрессии.

Другой причиной того, что насекомое появляется в крупах, выступает закупка продуктов впрок в больших количествах.

Какие жучки встречаются в крупе, муке

В сыпучих продуктах поселяются следующие пищевые жучки:

1. . Небольшой жучок длиной до 3 см темно-коричневого оттенка. Его среда обитания – крупы, сухофрукты, мука, сухари, сушеные ягоды. Яйца самки можно обнаружить в щелях мебельных шкафов, швах мешковины, складках упаковочных пакетов и на других поверхностях. Селится мучной жучок в негерметичных упаковках продуктов, у которых истек срок годности.
2. Рыжий мукоед. в зернохранилищах, хлебопекарнях, на складах круп и комбикормов. Его пища – зерно, крупа, мука, влажность которой превышает 15%. Попав в сухие сыпучие продукты, жучок не найдет себе еду и погибнет. Заносится в квартиру с низкокачественными продуктами.
3. . Всеядный жучок коричневого цвета, длина которого достигает 4 мм, считается чрезвычайно прожорливым вредителем. Он ест крупы, мучные изделия, сухофрукты, фасоль, орехи и даже древесину.

Эти жучки чувствуют себя вольготно и быстро размножаются в теплом помещении. Они очень живучи. Губительная температура для вредителей – это +500С и выше либо -150С и ниже. При создании неблагоприятных условий существования перемещаются в более приемлемые места обитания.

Если дома завелись жучки, а избавиться от них сразу при выявлении не удалось, тогда есть вероятность того, что они быстро заселят территорию кухни и отделаться от них будет весьма непросто.

Если в доме завелись жучки, то избавиться от них необходимо следующим образом:

Если в рисе завелись жучки, но они были вовремя обнаружены, то крупу необходимо сразу обработать. Так «непрошеные гости» не успеют перекочевать на новые съестные запасы. Крупу необходимо промыть и залить водой. Туда же добавить немного лимонной кислоты. Дать постоять два часа и хорошо ополоснуть под проточной водой. К сожалению, из такого риса плов уже не получится, но его можно использоваться для приготовления каш, салатов, пудингов и т. д.

Хранить крупы, муку, сухофрукты, орехи и макароны большими партиями необходимо очень осторожно. Весьма эффективный метод защиты от жучков для такого случая – использование стальной проволоки или гвоздей. Их закладывают прямо в мешки. Запах металла отпугивает жучков.

Меры профилактики на кухне

От покупки испорченных насекомыми продуктов не застрахован никто. Поэтому перед тем, как приобрести крупы или макароны, необходимо обратить внимание на следующее:

• срок годности товара;
• странные примеси в упаковке;
• присутствие движущихся насекомых внутри пакета;
• целостность упаковки.

Вернувшись из магазина, пакет с крупой необходимо вскрыть, а крупу перебрать. При малейшем подозрении на вредителей, содержимое пакета необходимо промыть и высушить (сухофрукты) или прокалить при высокой температуре (крупа, макароны и др.). Затем сыпучие припасы насыпать в стеклянную емкость и накрыть крышкой. Хранить их в пакетах нецелесообразно. В течение двух-трех недель на банки придется поглядывать. Если в сыпучих продуктах будут вредители, то ползающие жучки в крупе через стекло будут заметны. Тогда придется принимать меры по их устранению.

Каждая хозяйка должна знать одно важное правило – нельзя хранить просроченные крупы и муку. Раз в 3 месяца полезно пересмотреть все запасы сыпучих продуктов и избавиться от тех, у которых истек срок годности. Такое действие станет хорошей профилактикой появления вредителей на кухне.

Непригодные к пище зерновые выбрасывать не нужно. Из них лучше приготовить корм для птиц.

Немаловажную роль для хранения продовольственных запасов играет микроклимат в помещении. Сырость и высокая температура способствуют тому, чтобы на кухне появились маленькие черные жучки. При благоприятных условиях для размножения насекомых из личинок за одни только сутки выведутся сотни ползающих жучков. Поэтому регулярное проветривание помещения и исправно работающая вентиляция станут эффективными профилактическими мерами. Идеальное место для хранения круп – стеклянная тара с завинчивающейся крышкой и кладовка.

Заключение

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО

Жучки в муке и других съестных припасах – явление неприятное. Но обращаться в соответствующие организации не стоит. Прислушавшись к советам выше, можно самостоятельно изгнать всех вредных насекомых из кухни и принять меры против вторичного заражения.

Представьте: вы открываете кухонный шкаф, чтобы приготовить очередное блюдо, достаете крупу или муку и видите, как из пакета выползают непонятные жучки. Хорошо, если они поселились только в одном продукте, но бывают ситуации, когда насекомые заполоняют собой все полки с припасами. Что делать в таком случае? Можно ли спасти провиант или он окончательно испорчен? Как избежать возвращения захватчиков? Следуйте нашим инструкциям, и вы избавитесь от насекомых.

Почему заводятся жучки?

Для начала давайте разберемся, откуда берутся жуки, ведь часто их можно встретить на кухнях, где царит идеальный порядок. Насекомые попадают в дом через открытые окна и трещины в них. Их также можно принести в дом вместе с зараженными продуктами (например, некачественными крупами).

Для своего обитания жуки выбирают места с большим количеством легкодоступной пищи, они часто селятся в рассохшемся дереве. Плохо закрытые пакеты с крупами и мукой манят их как магнит. Не откажутся вредители и от макарон, орехов, сухофруктов. Они атакуют специи, сахарозаменители, могут поселиться в чаях и кофе.

Хотя жуки не переносят заболеваний, они сильно осложняют жизнь хозяевам дома, в котором поселились. Важно вовремя обнаружить присутствие насекомых, иначе они разбегутся по другим комнатам. Особенно это актуально, если вы едите не только на кухне и имеете привычку накапливать грязную посуду (чашки у кровати тоже считаются). Промедление в этом случае смертельно: жучков можно будет найти среди тканей, бумаг, в мебели.

Виды кухонных жуков

Чаще всего на кухне встречаются три вида :

• Мукоед суринамский — жук буроватого цвета размером до 2 мм, портит крупы, муку, концентраты, печенье. Его крошечные яйца очень трудно заметить, поэтому лучше избавиться от продуктов, в которых были замечены эти насекомые.
• Мучной хрущак — коричнево-черный жук размером до 18 мм. Он селится в хлебницах и кухонных шкафчиках. Хрущак питается крупами и мукой.
• Точильщик — небольшой жук (до 3 мм) с овальной головой. Окрас варьируется от темно-желтого до коричневого. Точильщики питаются древесиной, макаронными изделиями, сухофруктами.

Но от всех них можно избавиться без каких-то особых химических средств. Главное — терпение.

Вы заметили жуков: что делать?

Итак, вы заметили у себя на кухне пищевых жучков. Что делать дальше?

Проверьте все запасы

Очистите шкафчики и тару

Что делать с контейнерами, в которых обнаружились жуки? Хорошенько помойте их с мылом или специальным средством, а затем обдайте кипятком. Мешочки для продуктов следует постирать в соленой воде и высушить без прополаскивания.

Купите порошок из пиретрума

Часто бывает следующая ситуация: вы выбросили всю испортившуюся пищу и осмотрели все шкафы, но жуки по прежнему появляются то там, то тут. Окончательно распрощаться с вредителями поможет порошок из пиретрума — кавказской или персидской ромашки, — который можно найти в аптеках. Поместите его в тканевые мешочки или просто посыпьте им полки — человеку он не нанесет вреда, а вот для жуков это страшная отрава.

Приготовьте ловушку из сахарной пудры и буры

Еще одно средство, помогающее забыть о жуках, — смесь из сахарной пудры и буры. Смешайте эти ингредиенты в равных пропорциях, разложите по пластмассовым крышечкам и расставьте их по всему периметру кухни: в шкафчиках, на полках, под мебелью. При этом следите за тем, чтобы в помещении не оставалось открытых продуктов — все они должны быть пересыпаны в банки.

Отведав ядовитое лакомство, насекомые не только отравятся сами, но и принесут яд на лапках в свое гнездо. Помните: если в вашем доме есть домашние животные, не составляйте приманку на открытом месте.

Как избежать появления пищевых жуков?

Тщательно выбирайте продукты

Чтобы избежать подобных сюрпризов, нужно соблюдать ряд простых правил. Прежде всего, внимательно . Они не должны быть просроченными, упаковка должна быть целой — лучше всего, если она будет прозрачной. Провиант кажется вам низкопробным? Откажитесь от его покупки, какой бы привлекательной ни была цена.

Не закупайтесь впрок

Старайтесь не закупаться впрок: пищевые жуки очень любят скопление продуктов (ведь вы точно забудете о какой-нибудь крупе). Ту же муку не следует хранить дольше года, овсянку — дольше четырех месяцев. Проводите ревизию как минимум раз в месяц, чтобы соблюдать чистоту.

Храните продукты в герметичных контейнерах

Промывайте продукты

Если вы покупаете продукты на вес — например, орехи, сухофрукты или ту же крупу, — обязательно тщательно промывайте их. Крупу следует сразу же прокалить в духовке.

Соблюдайте чистоту

Не забывайте . Если в мебели есть дыры и трещины, закатывайте их с помощью специальных средств. Старайтесь не заставлять кухню банками и бытовой техникой — насекомые могут поселиться даже под микроволновой печкой и мультиваркой. Не забывайте хорошо очищать эти места.

На первый взгляд, кухонные жучки все одинаковые. Однако различают несколько их видов в зависимости от цвета и среды обитания:

• хлебные точильщики - одни из самых прожорливых жучков, туловище с волосинками имеет коричневый оттенок, размер достигает 4 мм;
• большие мучные хрущаки - крупный жучок, взрослая особь достигает 12–18 мм, тельце чёрно-бурое слегка блестящее;
• малые мучные хрущаки - мелкие жучки с красноватым оттенком и короткими усиками, размер 3 мм;
• рыжие мукоеды - мелкие жесткокрылые насекомые от рыжего до бурого цвета с длинными усиками, приблизительно до 2 мм;
• суринамские мукоеды - чёрно-бурые жучки небольших размеров, с длинным матовым тельцем, достигают 1,8–3,5 мм;
• короткоусые мукоеды - самые маленькие из отряда мукоедов, имеют желтоватый цвет со ржавым отливом, размер 1,5–2,4 мм;
• долгоносик амбарный - жук тёмно-бурого окраса с недоразвитыми крыльями, длина до 4 мм, отличительной чертой является вытянутая передняя часть головы с удлинённым хоботком;
• зерновки - насекомые размером от 1 до 22 мм, имеют чёрное тело с пятнами на спинке и надкрыльях, но усики, ноги или другие части тела могут быть более светлой окраски, чаще желтоватой;
• пищевая моль - жучки белого цвета, в отличие от остальных видов, вред наносят не столько взрослые особи, сколько личинки с головой тёмного окраса и длиной до 1 см.

Фотогалерея: разновидности жучков, которые могут завестись на кухне

Хлебный точильщик обитает на полках и подоконниках, в шкафах и в полу Продукты, повреждённые мучным хрущаком, становятся комковатыми на вид Мукоед при солнечном свете может притворяться мёртвым Яйцо, личинка и куколка долгоносика постоянно находятся внутри закупоренного зернышка, только взрослая особь выбирается наружу Ходы, появившиеся в фасоли, - сигнал о появлении зерновки Идеальная среда для размножения пищевой моли - повышенная влажность и плохая вентиляция

Излюбленная среда обитания насекомых

Как следует из их названия, мукоеды очень любят муку. При этом обожаемым ими лакомством являются также крупы, поэтому эти жучки встречаются в любых видах зерновых: рисе, пшенице, гречке, манке. Наиболее частый «гость» на кухне - суринамский мукоед, который также не брезгует сухофруктами, печеньем, сухариками и фасолью.

Мука - любимое лакомство и мукоедов, и хрущаков

Хлебные точильщики питаются мучными изделиями, сушками, сухарями, а также древесиной. Поэтому, помимо пищевых продуктов, они любят кухонные шкафы и книжные страницы. Заводятся также в крупах, кормах, кофе, чае и табаке.

Мучные хрущаки проникают в дом с мукой или крахмалом, а потом через щели расползаются в другие ёмкости с продуктами. Долгоносики предпочитают зёрна риса, пшеницы, ржи, ячменя, редко - кукурузу и гречку. Встречаются в макаронах и муке. Зерновки, несмотря на своё название, поражают не зерно, а бобовые культуры, такие как фасоль, бобы, нут, горох. Пищевая моль чаще всего поселяется в крупах.

Вред, наносимый жучками, и опасность для здоровья человека

«Новые жильцы», поселившись на кухне, начинают оставлять свои следы и плодиться в самых непредсказуемых местах. При этом они обитают стаями и обладают колоссальной живучестью, благодаря чему урон наносится очень быстро. Помимо очевидного факта - испорченных продуктов питания, нас могут ожидать проточенные сита для муки, упаковки и ёмкости для хранения, кухонные шкафы и даже поваренные книги (которые зачастую хранятся на кухне).

Употребление испорченных жучками продуктов может привести к расстройству желудка, сильной аллергической реакции и отравлению.

Внимание! Продукты питания считаются заражёнными личинками и непригодными к употреблению при обнаружении в них хотя бы одной особи вредителя.

Причины появления насекомых на кухне

Жучки могут облюбовать кухню по разным, причём не всегда зависящим от аккуратности хозяйки, причинам, а именно:

• нарушение условий хранения и сроков годности продуктов питания;
• приобретённые на развес сыпучие продукты;
• некачественная обработка зерна на производстве;
• несоблюдение санитарных норм хранения и расфасовывания товаров на предприятиях;
• повышенный уровень влажности в местах хранения продуктов.

Нельзя безоговорочно доверять упакованным крупам

Герметичная упаковка продуктов - ещё не гарантия того, что в содержимом нет жучков, - они могут попасть внутрь напрямую с заводов и предприятий.

Методы профилактики появления жучков на кухне

Несколько простых правил помогут исключить возможность появления «нежелательных соседей» на вашей территории:

Если мелкие насекомые снова появились, то необходимо проверить другие помещения в квартире и повторить профилактические процедуры.

Методы борьбы с вредителями в домашних условиях

Избавиться от поселившихся в жилище насекомых непросто, поэтому приготовьтесь к упорной борьбе.

Основные способы ликвидации «непрошенных гостей» можно разделить на следующие группы:

• механическое воздействие;
• химические препараты;
• народные средства.

Механическое воздействие

Перед проведением процедур такого характера в первую очередь необходимо избавиться от заражённых продуктов, чтобы они не нанесли вред вашему здоровью. Следует тщательно вымыть ёмкости и места хранения мыльным (посуда) или уксусным раствором (шкафы, полки).

Борьба с жучками включает в себя целый комплекс мер

Не будет лишней и заделка всех щелей в плинтусах, подоконниках и мебели. Оставшиеся продукты, не тронутые вредителями, стоит упаковать и вынести за пределы кухни на 1–2 недели. Если жучки не появились, то можно их использовать.

Когда жучков минимальное количество и они быстро обнаружены, можно попытаться спасти остатки крупы при помощи термической обработки:

• прогреть продукт в духовке при температуре 50 о C (для манки и муки) или 100–120 о C (для других зерновых) не менее 10 минут;
• воздействовать на крупы низкими температурами (-15 о C) в течение 24 часов;
• обработать ультрафиолетом, разместив под солнцем на несколько часов.

До обработки необходимо перебрать зерновые продукты или просеять через сито, а после, перед употреблением, замочить в солёной воде и промыть.

Химические препараты

Использовать химию для уничтожения насекомых желательно в исключительно запущенных случаях, когда другие средства (в том числе и народные) не в состоянии решить проблему.

Самое безвредное средство, которое можно приобрести в любой аптеке, - это порошок пиретрума. Им посыпаются места хранения продуктов. Средство абсолютно нетоксично для животных и людей (даже при случайном попадании в организм), но при этом является ядом для ползающих насекомых.

Можно промыть шкафчики раствором «Доместоса» или другим хлорсодержащим средством. Желательно несколько раз повторить данную процедуру, так как эффективность единичного применения этого «оружия» для борьбы с жуками невысокая.

Стоит ли выбирать химию вместо народных средств - каждый решает сам

«Антижук» - пропитка, которая используется для защиты деревянных поверхностей от действий точильщиков. Опасна для человека при попадании в глаза или на кожу.

Средства от производителя «Ловин Огнезащита» предназначены для обработки древесины, но в одно и то же время они являются отравой для мукоедов. Но ни человеку, ни домашним животным нельзя дышать ими.

Продукция марки «Рогнеда» избавит не только от жучков, но и от тараканов с муравьями. При применении необходимо использовать индивидуальные средства защиты.

Внимание! Все указанные химические препараты весьма токсичны, поэтому их нужно применять строго в соответствии с прилагаемой к ним инструкцией.

Следует отметить, что химические способы борьбы далеко не всегда оказываются наиболее действенными. Обрабатывать препаратами поверхности, соприкасающиеся с продуктами и кормами, нельзя, к тому же они имеют массу побочных эффектов.

Народные средства

Для избавления от вредителей порой достаточно иметь в наличии следующие ингредиенты:

• уксус;
• лавровый лист;
• мускатный орех;
• чеснок;
• лаванда;
• полынь;
• бура.

Сильные ароматы - наше главное оружие

Можно приготовить специальные ловушки-приманки для жучков. На полках или в шкафах на лейкопластырь необходимо рассыпать мускатный орех, положить очищенные зубчики чеснока, лавровый лист либо добавить эти пряности в ёмкости для муки и круп, предварительно завернув в марлю . Другая ловушка изготавливается с помощью сахара, буры и сухих дрожжей, которые смешиваются в равных пропорциях. Полученный состав следует разложить на бумажках в шкафах, что позволит выманить жучков из укрытий.

Существует мнение о том, что маленькие вредители не переносят запаха металла. Положив в банку с крупой гвоздь, проволоку или просто кусочек фольги, вы избавитесь от назойливых «посетителей».

Внимание! Коррозия металла портит пищу, поэтому никаких ржавых или влажных металлических предметов использовать нельзя.

Уксусным раствором можно промыть места хранения продуктов. Засушенные веточки или эфирные масла лаванды или полыни - замечательные средства против пищевой моли.

Если вы обнаружили на кухне жучков, то можно считать, что ваши продовольственные запасы такие как мука и крупы оказались под угрозой.

Полностью удалить насекомых обычным просеиванием не удастся, поскольку яйца жучков настолько малы, что легко просачиваются в отверстия сита.

Сегодня вы узнаете, как избавиться от жучков в муке и крупе быстро и без использования вредных химикатов.

Как избавиться от жучков на кухне: виды насекомых

Виды кухонных вредителей

В доме чаще всего заводятся хлебные точильщики, мучные хрущаки, рыжие мукоеды и пищевая моль.

Хлебный точильщик

Хлебные точильщики – это небольшие летающие жучки светло-коричневого цвета. В размере они достигают 3 мм. Этих вредителей привлекают сушеные хлебобулочные изделия, а также кофе, чай, высушенные лекарственные растения. В квартиру они попадают в пакетах с продуктами и кормами, приобретенными для домашних животных.

Мучной жучок

Также зачастую в кухонном шкафу можно увидеть мучного жучка. Длина насекомого около 4 мм. Этих красно-коричневых вредителей заносят в квартиру в мешках с мукой или в пакетах с крахмалом. Насекомым не составляет труда проникнуть в любые коробки, в которых находятся сыпучие продукты. Они селятся не только пшеничной муке, но и в ржаной и рисовой муке, в геркулесе и манной крупе. Изредка их можно увидеть в гречке, сухофруктах и рисе. Мучные жучки быстро размножаются. Они откладывают яйца в крупах, муке, в щелях столов и шкафов. Вылупившись, вредители расползаются по дому в поисках подходящей пищи.

Рыжий мукоед

Рыжий мукоед – жучок 2,5 мм длиной. В дом попадает с низкого качества кормами для домашних питомцев. Насекомое предпочитает питаться крупами, зерном или испортившейся мукой, влажность которых превышает 15%. Если вредитель не находит подходящей для себя пищи, то он просто погибает.

Пищевая моль

Пищевая моль – это еще один вредитель муки и круп на кухне. Взрослое насекомое имеет вид серой бабочки длиной до 10 мм. Она появляется в продуктах в результате их неправильной обработки и хранения. Также моль попадает на кухню через открытые окна или вентиляцию. Ее часто можно увидеть в упаковках с макаронами, в чае, какао, в пакете с сухофруктами. На зараженных продуктах вы обнаружите тонкую паутину и небольших желтых червячков.

Многие люди ищут ответ на вопрос, как избавиться от жучков на кухне. Дело в том, что в поврежденных насекомыми продуктах поселяются всевозможные грибки и бактерии, которые могут стать причиной аллергии и даже отравления.

Как избавиться от жучков на кухне: методы борьбы

Если на вашей кухне завелись жучки, их нужно немедленно выводить.

1. Если степень повреждения пищевых продуктов незначительна, то не нужно торопиться их выбрасывать. Крупу в этом случае следует отсеять при помощи сита и прогреть в духовой печи при температуре 110°C.

2. Также амбарных вредителей можно уничтожить, если на сутки поместить крупу, в которой поселились насекомые, в морозильную камеру.

3. Если вы обнаружили жучков и личинок в фасоли или горохе, от них можно избавиться следующим образом. Заливаем бобы соленой водой и оставляем на несколько минут. Когда личинки и сами насекомые всплывут на поверхность, воду необходимо слить, а чистые бобовые высушить.

4. Сильно поврежденные вредителями продукты лучше выбросить, поскольку, употребляя их в пищу, вы можете нанести непоправимый вред здоровью.

5. Чтобы забыть о жучках в столе или кухонном шкафу, в первую очередь нужно избавиться от личинок и яиц насекомых. Все шкафчики следует освободить от продуктов и протереть их раствором уксуса. На один литр воды достаточно взять одну столовую ложку жидкости. Щели ящичков нужно залить кипятком. Баночки, в которых хранится мука и крупы, следует тщательно вымыть хозяйственным мылом, а затем окатить горячей водой. Если для хранения продуктов использовались тканевые мешочки, то для их обработки подойдет соляной раствор. Полоскать не нужно, тогда жучки не будут снова откладывать в них яйца.

Как избавиться от жучков в муке и крупах: народные средства

Также для борьбы с вредными насекомыми на кухне можно использовать народные средства:

1. Спасает от мучных жучков порошок пиретрума. Это средство можно приобрести в аптеке. Обрабатывать полочки шкафов нужно один раз в неделю до полного исчезновения вредителей.

2. Кухонные насекомые не переносят резких запахов. Вам на помощь придут корки цитрусовых, чеснок, лавровый лист и мускатный орех. Разложите эти продукты по углам шкафчиков после чистки.

3. Избавиться от пищевой моли поможет ароматная лаванда. Можно использовать как небольшой букетик этих пахучих цветов, завернутый в марлю, так и эфирное масло лаванды, нанесенное на ватные тампоны.

4. В местах, где хранятся крупы и мука, разместите ватные диски с аромамаслами любого из этих растений: розмарин, герань, гвоздика, базилик или пихта.

5. Веточки полыни, размещенные в кухонных шкафах, отпугнут насекомых.

6. Насекомые позабудут о ваших продуктах, если по углам шкафчиков разложить свежие листья грецкого ореха, обладающие специфическим запахом.

Как избавиться от жучков в крупе с помощью буры

Бура – это многофункциональное средство, которое широко применяется в быту. С его помощью можно не только идеально очистить унитаз, но также эффективно бороться с плесенью, мышами и кухонными жучками.

1. От насекомых в доме можно избавиться, приготовив шарики по особому рецепту. Согласно проверенному методу, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Сахарная пудра;

Пшено нужно измельчить на кофемолке. Все компоненты смешать в равных пропорциях и скатать из них шарики. Шкафчики предварительно следует вымыть и продезинфицировать. По углам разлаживаем приготовленные шарики. Время от времени обновляем их.

2. Также от насекомых помогает еще одна смесь. Для ее приготовления понадобятся:

Сухие дрожжи;

Компоненты следует мелко растереть, насыпать на бумажки и разложить в тех местах на кухне, где поселились надоедливые насекомые. Как показывает опыт, через некоторое время вредители исчезнут.

Эти способы отличаются не только эффективностью, но и безопасностью. Так, составы с бурой безвредны для домашних животных и людей.

Как избавиться от жучков в крупе: профилактика

1. Поддерживайте в кухонных столах и шкафах идеальную чистоту.

2. Для хранения круп и муки используйте герметичную тару.

3. Не приобретайте продукты «про запас».

4. Время от времени делайте проверку пищевых запасов на наличие насекомых.

5. Также для хранения продуктов можно сделать холщовые мешки. Их перед использованием нужно прокипятить в течение получаса в крепком растворе соли. Прогладьте их, когда они высохнут. В таких мешочках насекомые больше не заведутся.

6. Поскольку чаще всего вредителей приносят в дом из магазина, после покупки крупы ее рекомендуется на сутки поместить в морозильную камеру или же прогреть в духовке. Под воздействием температур личинки погибнут и не смогут заселить кухню.

7. Чтобы избежать появления в орехах и сухофруктах жучков, храните их в холодильнике.

8. Следите за тем, чтобы кухонное помещение регулярно проветривалось. Многие насекомые не переносят свежего воздуха.

9. Если вы обнаружили в приобретенных крупах насекомых или личинки, то лучше всего такую покупку сразу выбросить. По этой причине не покупайте потенциально опасные продукты по заниженной стоимости.

10. Вентиляционные отверстия в квартире следует заблаговременно заделать мелкой сеткой.

11. В емкости с крупами желательно класть зубок чеснока. На вкусовые качества продуктов это никак не повлияет.

12. Следите за тем, чтобы поверхность мойки и столы на кухне всегда были сухими, так как насекомые нуждаются в постоянных источниках воды.

13. Не оставляйте в раковине надолго грязную посуду.

14. Оставшуюся еду прячьте в холодильник.

15. Регулярно делайте уборку кухни.

Насекомые на кухне – это не приговор. Теперь вы знаете, как избавиться от надоедливых вредителей, которые покушаются на продовольственные запасы. Воспользовавшись нехитрыми советами, вы навсегда позабудете о такой напасти, как кухонные жучки.

Зерно-фуражная палата: зерно дорожает в Польше и на мировых биржах

фото Nitr // Shutterstock

Вторжение России в Украину вызвало всплеск цен на зерно на мировых биржах, цены на зерно в Польше также значительно выросли - сообщает Зерно-кормовая палата. Из-за перебоев с экспортом из этих стран импортеры ищут альтернативные источники поставок, — добавляет он.

Счетная палата отметила, что крупные международные торговые компании приостановили свою деятельность в Украине.Из-за войны экспорт из Украины был приостановлен с 25 февраля этого года, потому что портовые операции стали слишком опасными. Предполагается, что все порты в Украине останутся закрытыми до окончания российского вторжения.

Также растет риск долгосрочных перебоев с поставками из Украины и России, поскольку война разрушает украинскую инфраструктуру и сельскохозяйственные угодья, а западные санкции бьют по торговле с Россией.

Экспорт из России продолжается, но сталкивается с серьезными проблемами в виде международных санкций, ограничивающих доступность кредита, и сбоев в судоходных путях.Кроме того, российские банки исключены из системы SWIFT, что затрудняет осуществление международных платежей, отметили в Счетной палате.

Согласно прогнозам США (USDA), Украина имеет значительные запасы пшеницы (5,5 млн тонн), кукурузы (13,7 млн ​​тонн) и подсолнечного масла (4,0 млн тонн). Поскольку порты в Украине закрыты, растут опасения по поводу влияния этой ситуации на мировые поставки зерна в конце сезона 2021/22.

Информация о приостановке экспорта зерна из Черноморского региона направляет спрос в сторону альтернативных источников поставок, в том числе из стран ЕС. В последние дни были очень большие экспортные продажи пшеницы из Румынии, Болгарии, Франции, Германии, Польши и других стран ЕС, - сообщает Палата.

На бирже Matif в понедельник (7 апреля) пшеница стоила 422,5 евро/т при мартовском контракте и 396,5 евро/т при поставке в мае. Незадолго до вторжения (23 февраля) пшеница торговалась по 287 евро за тонну, а в день российской агрессии она подскочила до 316,5 евро за тонну.Цена на кукурузу также значительно выросла, 7-й бм. цена его была 371 евро/тн (контракт на март), до войны - 267 евро/тн.

Масличный рапс дорог - во вторник его цена на бирже Matif составляет 845 евро/т (на май), а две недели назад (23 мая) - 740 евро/т. Аналитики Счетной палаты указывают, что причиной повышения цен являются опасения по поводу перебоев с поставками подсолнечного масла, что выливается в увеличение спроса на конкурентоспособное пальмовое и соевое масло, что оказывает сильную поддержку ценам на подсолнечное растительное масло.На Черноморский регион приходится 60 процентов. мирового производства подсолнечного масла и 76 проц. экспорт.

На прошлой неделе цены на пшеницу на Чикагской фондовой бирже беспрецедентно выросли, поднявшись до 14-летнего максимума. В пятницу в очередной раз был превышен дневной лимит торгов на Чикагской фондовой бирже. В пятницу, 4 марта, цена пшеницы в мартовском контракте 2022 года на Чикагской фондовой бирже составляла 495,30 долларов США за тонну и составляла 60 процентов. выше, чем неделю назад, а в майском контракте 2022 года он увеличился на 40,7 процента.и составил 444,23 долл./т.

Ситуация на внутреннем рынке зерна динамичная, цены на зерно на экспорт меняются даже по нескольку раз в день - отмечают аналитики. Всплеск цен на зерно и масличные культуры на мировых биржах привел к заметному росту цен на зерно, поставляемое в порты. Кроме того, на цены на зерно в портах повлияло сильное обесценивание злотого по отношению к основным валютам. В конце недели цены на потребительскую пшеницу с доставкой в ​​порты достигли рекордно высокого уровня 1900 злотых/т, а на кукурузу – 1600 злотых/тн.- сообщает Палата.

По мнению экспертов Палаты, после очень слабого февраля в марте с.г. экспорт пшеницы морем будет больше и должен составить около 150 тыс. тон. Крупного экспорта следует ожидать в случае кукурузы, закупки которой импортерами увеличились в последние дни. Увеличение экспорта зерна из страны следует ожидать в последнем квартале текущего сезона (апрель-июнь).

Вслед за ростом цен на мировых биржах дорожает зерно и в польских закупках.В конце прошлой недели цена потребительской пшеницы на внутреннем рынке уже достигла уровня 1750-1800 злотых/т; фуражная пшеница - 1700-1750 зл/т; потребление ржи - 1100-1300 зл/т; фуражная рожь - 1100-1200 зл/т. Кукуруза стоила 1440-1500 злотых/т, а рапс - 3700-4000 злотых/тн. Средняя закупочная цена пшеницы (по данным Центрального статистического управления) в январе этого года составляла 1 279 злотых / т и составляла уже 46 процентов. выше, чем в прошлом году. Рожь стоила в среднем 1105 злотых / т в январе, на 66 процентов. больше, чем годом ранее, и кукурузы 1003 злотых / т, то есть на 34 процента.больше, чем в январе 2021 года

По данным КОВР, зерновые на внутреннем рынке в третью неделю февраля (14-29 февраля), т.е. до начала боевых действий, на потребление цены на пшеницу были на уровне января т.г. в среднем 1 260 злотых / т, а кукуруза - в среднем 1 097 злотых / т. (ПАП)

автор: Анна Высочаньска

awy / pad /

Источник: PAP.90 000 Китай купил половину зерновых в мире. Вот почему еда дорогая

По оценкам Министерства сельского хозяйства США, Китай хранит 69 процентов своих продуктов питания на складах. мировая кукуруза, 60 процентов рис, 51 процент пшеницы и более 30 процентов. соевые бобы. За последнее десятилетие эта доля увеличилась примерно на 20 процентных пунктов. В 2020 году Китай закупил продовольствия на рекордные $98,1 млрд, увеличив импорт на 22%. в течение года и 360 процентов. в течение десятилетия.

Подробнее

Суверенное снабжение Китая продовольствием достигло исторически высокого уровня, заявил в ноябре Цинь Юйун, глава Национального управления запасов зерновых.«Наши запасы пшеницы покрывают потребности на полтора года», — добавил он, — в стране «абсолютно нет проблем с продовольствием», — цитирует finanz.ru

Один из крупнейших складов Китая, где зерно и бобы хранятся в 310 гигантских силосах, расположен в гавани Даляня на северо-западе страны. Кукуруза, пшеница и соевые бобы поставляются туда из США и Бразилии. Поставки увеличились в 2-12 раз за последние пять лет.

Импорт растет, потому что внутреннее производство стагнировало с 2015 года.Китайское сельское хозяйство имеет низкие урожаи из-за, в частности, загрязнение почвы, устаревшие методы и бегство сельского населения в мегаполисы.

«Накопление запасов в Китае — одна из причин роста цен на продовольствие во всем мире», — сказал Акио Шибата, президент Токийского научно-исследовательского института природных ресурсов.

Подробнее

В ноябре индекс цен на продовольствие ФАО (Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций) достиг рекордно высокого уровня за десятилетие.Индекс, который отслеживает 95 основных продуктов питания, вырос на 1,2%. м/м и 27,3 проц. г / г Цены на крупы выросли за год на 23,2 процента, растительные масла на 53 процента, молочные продукты на 19,1 процента, мясо на 17,6 процента, сахар почти на 40 процентов.

«Цены на продукты питания растут беспрецедентными темпами в мире почти за полвека», — прокомментировал Алистер Смит, старший научный сотрудник Уорикского университета.

Самореклама

Новый Parkiet.com

покрытие с рынков капитала имеет значение

»ПРОВЕРКА

Из-за газового шока в Европе остановились заводы по производству удобрений и взлетели цены: карбамид подорожал на 100%.Цены на калийные и фосфорные удобрения подскочили в 2-3 раза. Это предвещает новую волну роста цен на продовольствие, которая в первую очередь ударит по беднейшим странам. «Мы сейчас переживаем вторую волну инфляции, и, конечно, будет третья», — заявил первый вице-премьер России Андрей Белоусов, выступая 10 декабря на форуме «Сделано в России». По словам Белоусова, очередной рост инфляции станет «особенно» заметным во второй половине 2022 года.

.

Началась интервенционная закупка зерновых - Money.pl

Фермеры или торговцы зерном, которые хотят продать пшеницу и ячмень в рамках интервенционной закупки ЕС, могут подать предложения в Агентство сельскохозяйственного рынка.

= _ Агентство готово к началу выкупа, имеет склады, где можно хранить около 550 тысяч. тонн зерна _ - обеспечивает * * Дорота Яблонска-Горзала.

Закупка зерновых в ЕС начинается каждый год с 1 ноября и продлится до конца мая.Во всех странах ЕС зерно закупается по 101,31 евро за тонну. Курс евро к злотому, по которому покупают зерно в ноябре, составляет 4,241. Он был учрежден 30 октября Европейским центральным банком. В настоящее время за зерно можно заплатить около 430 злотых за тонну.
По словам Яблонской-Горжалы, интерес к продаже зерна высок, хотя Агентство только начало принимать предложения. Уже подали заявки несколько десятков подрядчиков, предлагающих на продажу в основном ячмень. Но, как она добавила, есть предложения и о продаже пшеницы.

Минимальная партия, которую фермер может поставить на продажу, составляет 80 тонн. Кроме того, зерно должно соответствовать требованиям ЕС, т. е. быть сухим и без примесей.

Фермеры решают продать зерно, когда рыночные цены на зерно падают ниже интервенционных цен.

Речь идет о ячмене, который можно было продать в октябре по цене 330-370 злотых за тонну. Потребительская пшеница в конце прошлого месяца стоила 455-475 злотых за тонну.

Она объяснила, что предложение фермера проверяется. Затем устанавливается график доставки на склад агентства. Это означает, что первые партии зерновых не поступят на интервенционные закупки в течение нескольких дней, добавила Яблоньска-Горзала.

Деньги за зерно фермер получит только через 30-35 дней после завершения поставок.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

Источник:

.90 000 Любой должен был взять зерно, никто не должен был платить 90 001

Эти фермеры много работали, чтобы земля давала хороший урожай - не жалели денег на семена, удобрения и опрыскивания, тратили целое состояние на топливо для машин. Однако денег за заготовленное и реализованное в прошлом году зерно они так и не получили, поскольку получатель явно не намерен выплачивать причитающиеся суммы...

Тот же сценарий

В нашу редакцию обратился Станислав Фрончак из села Кочевья Дужи гмины Ходов.

Фермер стал жертвой недобросовестной компании по закупке пшеницы, которая еще не заплатила ему за зерно, проданное в июле прошлого года. Фермер узнал, что он был не единственным, кто использовал этот получатель. Поэтому он хотел использовать нас, чтобы предостеречь других от обманщика.

- Веслав Б., владелец торгово-сервисного предприятия из Грабова Ленчицкого повята (Лодзинское воеводство), с января прошлого года несколько раз приезжал в нашу деревню, - говорит Станислав Фрончак, владелец фермы площадью 33 га. .- Он убеждал меня и других местных фермеров продать ему пшеницу. Он утверждал, что у него есть контракты с крупной компанией и что он должен выполнять свои обязательства, потому что ему грозит крупный штраф. Вот почему он предлагал 700 злотых за тонну зерна, тогда как другие платили на несколько злотых меньше. Я убедился, когда увидел, как они берут зерно у соседа. Я подумал, что если он пойдет на риск, возможно, стоит воспользоваться этой возможностью. Тем более что купец предложил свой транспорт.

Фермер продал более 32 тонн зерна, за что должен получить почти 23 тысячи.злотый. Пришел счет от получателя с отсрочкой платежа. Однако деньги на счет не поступили.

- Я дважды звонил владельцу компании с напоминанием, и он каждый раз извинялся. Он сказал, что это была оплошность, извинился за загруженность и пообещал заплатить. Но потом он перестал отвечать на мои звонки, — рассказывает наш собеседник. - Он ответил только один раз в августе прошлого года, когда я воспользовался мобильным телефоном друга. Он утверждал, что прикажет жене сделать перевод в тот же день, но средства на счет не поступили.После этого он вообще не отвечал ни на один звонок, хотя я звонила с разных номеров.

Станислав Фрончак обратился к присяжному поверенному и отправил в компанию требование об оплате, но письмо было возвращено, так как адресата, как сообщается, нет по указанному адресу. Поэтому он сообщил об этом случае в полицию и подал заявление в районную прокуратуру в Коло. Там он узнал, что обманутых людей много и что прокуратура рассматривает возможность объединения этих дел в одно производство.

- Только тогда я вспомнил, что когда этот человек пришел за моей пшеницей, его мобильник все время звонил.Однако он отверг все связи. Это означает, что его кредиторы уже преследовали его, предполагает Фрончак. - Привлекательный курс покупки был лишь "приманкой", ведь он никогда не собирался платить поставщикам.

Томаш Мачкевич из села Ргелев гмины Клодава оказался в похожей ситуации, другой был обманут той же компанией. Фермер отдал 92 тонны пшеницы, за которую должен получить почти 64,5 тысячи. злотый.

- Как плательщики НДС, мы должны были заплатить налог с суммы продажи, но на счету не было денег, - сокрушается фермер из Ргелево, владелец фермы площадью 43 га и стада из 40 дойных коров, поставщик OSM Коло.- Когда мы проверили реестр, оказалось, что компания из Грабова перестала быть активным плательщиком НДС, поэтому взыскать налог с должника не получится. Мы пока не знаем, объявил ли владелец о банкротстве или приостановил деятельность. Он все еще обманывал нас, когда мы позвонили. Корреспонденцию он не получал. В октябре моя жена случайно нашла этого мошенника в банке и заставила записать обязательство, что она вернет платеж до конца месяца, но не вернула его. Когда мы пригрозили полицией и судом, он поклялся, что заплатит к Рождеству.В итоге мы воспользовались услугами коллекторской компании и передали дело в суд.

Водяная известь

- Думаю, я стал первой жертвой этой аферы в нашем районе, - признается Ян Тшечак, еще один пострадавший фермер из Коцева Дужи. - Раньше я жил в той же деревне недалеко от Грабова, что и его дедушка и бабушка, и его родители. Это была приличная семья, поэтому у меня тоже не было причин не доверять ему. Кроме того, 4 года назад я продал ему зерно, и тогда он вовремя заплатил. В июле прошлого годаон взял у меня 125,8 тонны пшеницы, за которую должен был заплатить мне свыше 88 тысяч. злотый. Он выставил счет, но деньги я до сих пор не получил.

- Он не отвечал на мои звонки, - говорит фермер. - Я ездил в деревню, где он жил, и в Грабов, где у него была недвижимость и где была зарегистрирована компания. Однако я его так и не нашел, ворота всегда были закрыты, по двору бегали собаки, а на крики и стук в ворота никто не реагировал. Однажды я стоял подальше от дома и ждал. Привезли уголь, и из дома вышел взрослый сын, чтобы проследить за разгрузкой.Он заявил, что его родители там больше не живут и ему ничего не известно о долгах отца. Он обещал вернуть мне деньги, даже если продаст землю. Однако он не выполнил своего обещания.

Ян Тшечак направил покупателю зерна досудебный запрос на оплату, но письмо было возвращено. В ноябре прошлого года поэтому он подал заявление о преступлении в прокуратуру Коло. 16 ноября прошлого года Владелец компании из Грабува связался с Яном Тшечаком и заверил его, что выплатит всю сумму до конца месяца.Он попросил его не предпринимать никаких юридических действий, но фермер больше не верил ему.

- Я прожил уже 76 лет и перенес два сердечных приступа, - добавляет Ян Тшечак. - Меня еще никто так нагло не использовал. Я не ожидал столкнуться с таким мошенничеством в старости. Меня ограбили средь бела дня и при свидетелях. Между тем, «вор» по-прежнему наслаждается своей свободой и украденными у нас деньгами. Я не понимаю, почему закон позволяет работать таким недобросовестным предпринимателям.Через минуту нужно идти в поле, а у меня нет средств на возобновление добычи.

Мы пытались связаться с владельцем закупочной компании в Грабуве - Веславом Б. Однако никто не ответил на звонки на стационарный номер в штаб-квартире компании или на мобильный номер, указанный на печатях торговца. Мы также не получили никакого ответа на отправленное SMS с просьбой связаться с нами. По сообщениям пострадавших фермеров, предприниматель словно рухнул на землю. Однако ходят слухи, что ранее он торопился избавиться от активов компании, в том числев коммерческие грузовики.

Пострадавшие фермеры напоминают, что не раз слышали от депутатов Закона и Справедливости обещания положить конец недобросовестным действиям субъектов, закупающих сельхозпродукцию и скот. Они были брошены как до, так и после победивших партий выборов, в том числе из нынешних представителей Министерства сельского хозяйства и членов комитета Сейма по сельскому хозяйству. Хозяевам обещали, в том числе изменения в коммерческом законодательстве, которые исключили бы использование счетов-фактур с отсрочкой платежа при расчетах закупающих субъектов с поставщиками-фермерами.

О развитии событий, результатах уголовного и судебного разбирательства мы будем информировать Вас на наших страницах.

Гжегож Томчик

.

Что нужно знать о мельницах, помоле зерна и многом другом... - Mlýnky

Почему стоит молоть зерно?

Преимущества шлифовальных машин

собственного производства

Характеристики измельчителей

Проектирование и эксплуатация мельниц

Сравнение моделей

О производителе

---

Почему оно того стоит?

Употребляя хлеб и другие крупяные продукты, купленные в магазинах, мы обрекаем себя на милость производителей. Именно они определяют состав этих продуктов, руководствуясь собственной пользой.Они подвергаются промышленной «переработке», в результате чего теряют большую часть своих природных питательных веществ и витаминов. Более того, они «обогащены» многими химическими веществами, чтобы продлить срок их службы, улучшить внешний вид и запах.

В настоящее время, по мере роста осведомленности о здоровом образе жизни и диетах, все больше и больше людей начинают отказываться от таких бесполезных обработанных продуктов и заменять их натуральными продуктами. Они готовятся вручную в вашем собственном доме из натуральных ингредиентов прямо из природы.Благодаря этому съеденная еда будет максимально здоровой. Он содержит множество витаминов, минералов и питательных веществ в полностью натуральной, немодифицированной форме.

Самодельные мельницы для зерна были созданы в соответствии с этой проприродной идеей. Благодаря им каждый из нас может легко перемолоть необходимое количество муки в любой момент за несколько минут. Из этой свежей, натуральной и очень полезной муки можно приготовить любую выпечку и блюда. Начиная с вкусной, ароматной буханки свежеиспеченного домашнего хлеба, цельнозерновых булочек с натуральной фруктовой начинкой, домашней цельнозерновой пасты и многого другого.

Каковы преимущества моей домашней мельницы?

Вы получаете муку полностью натуральную и потому самую ценную. Он богат питательными веществами, включая витамины группы В, витамин Е, минералы, клетчатку и белок.

Вы можете быть уверены, что в ней нет ни химических веществ, ни консервантов, ни кондиционеров - как в «коммерческой» муке.

Вы получаете цельнозерновую муку, т.е. такую, в которой измельчено цельное зерно со всеми его элементами, в которых содержатся все питательные вещества, витамины, ферменты и минеральные вещества.Ничего не уничтожается и не вывозится, как это делается при производстве «покупной» муки.

Не обязательно ограничиваться стандартной пшеничной мукой, из которой выпекается большая часть «покупного» хлеба. Вы можете поэкспериментировать, измельчив любой вид муки. Благодаря этому вы извлекаете выгоду из различных питательных свойств многих видов злаков, обогащаете свой рацион и открываете для себя новые вкусы. Измельчитель позволяет измельчать не только все 7 видов основных злаков (пшеницу, рожь, овес, ячмень, кукурузу, коричневый рис или просо), но и все их подвиды, например полбу.Вы также можете измельчать различные сорта кукурузы.

У вас всегда самая свежая мука, которая полезнее и вкуснее. Имейте в виду, что важные питательные вещества муки начинают исчезать сразу после помола, поэтому продление срока годности муки означает потерю ее пищевой ценности. Благодаря самодельной мельнице вы сможете смолоть необходимое количество муки «на лету».

Кроме того, как и кофе, мука со временем теряет свой аромат. Свежая мука намного вкуснее, благодаря чему выпечка и блюда из нее приобретают исключительный вкус.

Нет проблем с хранением. Зерна злаков могут храниться длительное время без ущерба для их свойств. Так можно хранить любой зерновой запас. Однако всякий раз, когда вы готовите блюдо с мукой в ​​качестве ингредиента, вы просто берете часть зерна и за несколько минут перемалываете ровно столько муки, сколько вам нужно. Ничего не тратится.

вверх

Характеристики зерновых мельниц

Зерновые мельницы

KoMo были спроектированы очень тщательно.Все их характеристики и функции были доведены почти до совершенства с использованием лучших дизайнерских и технических решений. Вот эффекты:

Шлифование с максимальной точностью

Кофемолки

KoMo измельчают очень точно и тщательно. Они не оставляют «половину» измельченных или неразмолотых зерен.

Очень прост в использовании

Измельчение муки с помощью мельницы – это детская игра. Для этого не требуется ни силы, ни умения. Достаточно насыпать порцию зерна в загрузочный стакан, выбрать толщину помола, нажать переключатель...и смотреть, как кофемолка пересыпает молотую муку в миску.

Мгновенное измельчение

Полкилограмма свежей муки менее чем за 5 минут. Вам не нужно беспокоиться о том, что помол муки займет слишком много времени или что вы не испечете свою выпечку. При этом вам не придется все время «следить» за помолом и подсыпать зерна – благодаря вместительной загрузочной чаше вы можете за один раз насыпать до 1 килограмма зерна и заняться совершенно другой деятельностью, в то время как мясорубка сама все измельчит.

Универсальность

Зерновые мельницы

KoMo идеально подходят для измельчения всех видов злаков - от хорошо известных всем: пшеницы и ржи, через овес, ячмень, кукурузу, рис, просо до чуть менее известных, хотя и очень полезных: амаранта, полбы, нута и полбы. . Вы также можете без проблем перемолоть все безглютеновые зерна.

Мельницы KoMo практически не нуждаются в очистке

Не завинчивать, не чистить и не мыть.Внутренняя камера мельницы очищается автоматически каждый раз, когда зерна «грубо» измельчаются. Как вариант, стоит время от времени удалять пыль с муки пылесосом. И это все.

Широкий диапазон регулировки тонкости помола позволяет получать муку практически любой густоты

Выбирайте толщину муки для блюда, которое готовите: самая мелкая подойдет для выпечки бисквитов, а самая толстая – для вареников и песочных коржей.

Тонкость помола регулируется очень легко и может быть изменена во время помола

Например, если вы обнаружите, что просеянная мука слишком мелкая, вы можете в любой момент уменьшить толщину помола.

Зернодробилки KoMo маленькие и занимают мало места

Не бойтесь, что кофемолка будет «загромождать» вашу кухню – производители позаботились о том, чтобы кофемолки были адаптированы для домашних кухонь. Их основание квадратное со сторонами около 15 см, а высота 33 см.

Очень тихая работа

Благодаря запатентованной системе подвески удалось добиться очень тихого измельчения. Даже чувствительный пользователь не будет испуган скрежещущим звуком.

Полностью гигиеничный и экологичный

Натуральная древесина бука, консервированная органическим растительным маслом, используется для изготовления корпуса мельниц, а материал жерновов представляет собой сочетание двух вполне гигиеничных и безопасных материалов: минерального корунда и керамики.

Очень прочный и надежный

Осознавая, что покупка кофемолки – это инвестиция на многие годы, производители позаботились о том, чтобы кофемолки KoMo работали невредимыми на протяжении десятилетий и всегда так же хорошо представлялись.Использовались материалы высочайшего качества, внутренний механизм был доработан до мельчайших деталей, а производство осуществляется в соответствии со строгими требованиями.

Полностью безопасный и соответствующий европейским стандартам

Каждая мельница KoMo имеет немецкий сертификат безопасности и надежности

Очень эстетичный

Каждая мельница KoMo выглядит очень эффектно и может удачно украсить любую кухню.

вверх

Как работают зерновые мельницы?

Все электрические зерновые мельницы KoMo оснащены одним и тем же запатентованным механизмом измельчения, другими словами, сердце каждой мельницы KoMo одинаково. Он основан на гармоничном взаимодействии прочного и мощного двигателя и чрезвычайно твердых жерновов, вращающихся с высокой скоростью, шероховатая поверхность которых дробит и измельчает зерно быстро и точно.Ниже мы представляем строительство зерновых мельниц КоМо:

Заусенец

Именно благодаря им зерно перемалывается в муку. Жернова представляют собой два тяжелых и чрезвычайно твердых диска – камня с шероховатой поверхностью, которые помещаются внутрь помольной камеры кофемолки.

Борфрезы представляют собой сочетание чрезвычайно твердого корунда (второй по твердости минерал в мире после алмаза) и керамики. Они практически не поддаются разрушению и не требуют обслуживания или заточки.

Их изобрел один из основателей КоМо. Первые такие борфрезы были созданы в 1985 году и с тех пор их конструкция постоянно совершенствовалась.

В настоящее время керамические жернова из глинозема являются лучшим решением с точки зрения технологии измельчения, используемой на зерновых мельницах.

Они гигиеничны, антисептичны и не меняются даже после многих лет использования.

Как они работают? Оба бора расположены один над другим в камере измельчителя.Между ними имеется зазор, размер которого определяется толщиной перемолотой муки. Высыпанное зерно попадает в щель, где прижимается и трется о грубые заусенцы, нижние из которых вращаются с большой скоростью. В результате цельное зерно равномерно перемалывается в муку выбранной густоты.

Важно отметить, что борфрезы KoMo имеют специальную пружинную подвеску жерновов, которая значительно снижает шум при шлифовании и дополнительно защищает жернова.

Компактный и мощный электродвигатель

Электродвигатель кофемолки KoMo был разработан очень точно, чтобы обеспечить безотказную работу в течение многих лет.Каждый компонент изготовлен из прочных материалов высочайшего качества и собран буквально со швейцарской точностью. Благодаря этому двигатели болгарки долговечны и не снижают обороты под нагрузкой.

Кроме того, их работа тихая. Инженеры применили еще один отличный патент — подвеску, которая дополнительно делает работу тише.

Даже самая маленькая модель кофемолки оснащена мотором, позволяющим легко перемолоть 100 г муки за 1 минуту.

вверх

Регулировка помола

Еще одно решение, которым обладает каждая кофемолка KoMo, — это возможность плавной регулировки степени помола муки. Для этого достаточно просто немного повернуть чашу для зарядки по шкале.

Поворот чаши по часовой стрелке уменьшит зазор между жерновами, в результате чего они будут измельчаться мельче – мы получим более тонкую муку.С другой стороны, поворот чаши в противоположном направлении увеличивает зазор, и зерно измельчается «грубее».

Диапазон регулировки тонкости помола очень большой - можно без ограничений перемалывать практически любую муку.

Более того, вы можете плавно регулировать толщину муки во время помола - вам не нужно выключать кофемолку. Если мы заметим, что просеянная мука слишком мелкая, мы можем немного повернуть чашу, чтобы отрегулировать толщину помола.

Дополнительные аксессуары

Чтобы кофемолки KoMo еще лучше соответствовали потребностям пользователей, предлагается ряд действительно продуманных и практичных аксессуаров:
Сифтер - легко присоединяется к любой кофемолке.Позволяет получать просеянную муку, без отрубей, из любого вида зерна. Такая мука может понадобиться, например, для рассматриваемой выпечки.

Преобразователь - сменный картридж с жерновами, например, для людей, которые хотят с помощью той же кофемолки измельчать также зерна без глютена или кофе.

Зернохранилища - удобное и эстетичное решение для хранения зерна. Они обеспечивают оптимальные условия для хранения зерна. У них большая вместительность, несколько камер для разных видов зерна и практичный дозатор.

Наружные сита идеально подходят для просеивания муки.

Корпус

Все мельницы KoMo изготовлены из твердой древесины бука - благодаря этому они прочны, долговечны и очень экологичны. В зависимости от модели использовался массив бука или фанера. Дополнительно для сохранения красивого внешнего вида вся деревянная поверхность мельниц обработана органическими растительными маслами.

вверх

Как правильно выбрать мельницу?

Ассортимент кофемолок KoMo можно разделить на три категории:

• Мельницы для помола зерна в муку - измельчит любой вид зерна в цельнозерновую муку любой густоты.
• Зерновые мельницы - для измельчения зерна в крупы. Они также идеально подходят для измельчения зерновых и масличных культур, например, овса, риса, пшеницы, гречихи, проса, ячменя, полбы, ржи, кунжута, льна и мака. А также приправы перец, тмин, укроп и др.
• Мельницы комбинированные - два устройства в одном корпусе, т.е. мельница мукомольная и мельница крупяная. В каждой категории кофемолок есть несколько моделей.Все они имеют одинаковый механизм измельчения и структуру. Однако я отличаюсь: емкостью, скоростью измельчения, мощностью и внешним видом. Благодаря разнице в этих параметрах у каждого есть возможность выбрать кофемолку, максимально отвечающую его потребностям.

В таблицах ниже представлены параметры мельниц:

Мельницы зерновые:

Мельницы и комбинированные мельницы:

вверх

Несколько слов о производителе...

"На 25 лет с любовью
за хорошее мастерство и готовку."

Производитель зерновых мельниц , немецкая компания KoMo , которая уже несколько лет находится в авангарде их проектирования и производства.

Основным принципом компании является поддержание высоких стандартов качества, поэтому она использует только лучшие материалы, а ее продукция создается с большой тщательностью и точностью.

Кофемолки и все их компоненты производятся исключительно в Германии и Австрии. Там они собираются вручную, и каждая деталь проходит испытания перед тем, как покинуть завод.

Основателями компании являются два выдающихся дизайнера - Петер Койдл и Вольфганг Мок, которых объединяет настоящая страсть, целеустремленность и богатый опыт.

Вместе они проектируют и разрабатывают домашние зернодробилки уже более 25 лет. Благодаря своему необычайному творчеству и открытости к потребностям и вниманию клиентов, они постоянно разрабатывают новые решения и проекты, совершенствуя свои кофемолки. Они уделяют внимание каждому аспекту – простоте конструкции, удобству использования, надежности, эстетичности.

Вы можете быть уверены, что они позаботились о каждой мелочи вашей кофемолки.

до

.

Ковальчик: Цены на зерновые продовольствие вырастут, если ситуация в Украине не изменится

Министру сельского хозяйства в программе 1 Польского радио задали вопрос о том, какого роста цен на продукты питания следует ожидать в этом году.

Цены на зерно выросли на 100 процентов

" В этом году в первую очередь - если ситуация в Украине не изменится и может возникнуть угроза посевам - то наверное цены на зерно не упадут " - сказал Ковальчик .

Он признал, что цены на зерновые выросли на 100% за последние месяцы.

" Следовательно, это будет позже переведено в продукты животного происхождения, потому что зерно является также фуражом, мукой, хлебом и макаронами.Этот размер повышения может быть значительным », — сказал он. Как он добавил, « надо надеяться, что он не будет так сильно затронут ». Если военная ситуация не изменится, цены на продукты питания продукты, полученные непосредственно из зерна или косвенно, они обязательно вырастут. Здесь нет никаких сомнений, потому что в этом мемориале неумолим учет сельскохозяйственной продукции» , - указал министр сельского хозяйства.

Экспорт зерна из Украины

Он также обратил внимание на проблему экспорта зерна из Украины .По его словам, Украина экспортирует зерно в основном в страны Северной Африки, в страны Ближнего Востока. " Вот где может быть наибольший эффект от сокращения предложения зерновых. Я бы опасался за эти регионы" - оценил он.

Он заверил, что Польша " может чувствовать себя в безопасности с точки зрения еды " .По его словам, Польша производит продуктов питания гораздо больше, чем потребляет.

Анета Оксюта

.

Запрос по поводу разногласий по поводу сжигания зерна на электростанциях

Запрос № 12501

министру сельского хозяйства и развития сельских районов

по спору, связанному со сжиганием зерна на электростанциях

После урожая этого года фермеры были ошеломлены низкими ценами на урожай. За тонну овса можно было получить 200 злотых (год назад это было 500 злотых), а использовалось от 220 до 250 злотых (в 2008 году это было 600 злотых). Как видно, тенденция ежегодного снижения цен в закупках зерна сохраняется.Поэтому начался поиск альтернатив, чтобы сельскохозяйственное производство не было таким убыточным. Вам пришла в голову идея продавать зерно более низкого качества электроэнергетическим компаниям.

Успешно завершен первый тест на сжигание зерна. К сожалению, электростанции не хотели и не хотят собирать большие партии товара у фермеров. Нынешнее положение дел должно измениться. Мы обязаны сделать это по законодательству ЕС, согласно которому уже через несколько лет 15% энергии будет поступать из биомассы, т.е. из возобновляемых источников.Стоит отметить, что в Польше можно продавать зерно для энергетических целей и для этого не нужны никакие разрешения, а их покупка зависит только от заинтересованности электростанции. Однако следует подчеркнуть, что сожженное зерно не будет рассматриваться как биомасса, поскольку польское определение не включает зерно в качестве возобновляемых источников, и только путем сжигания биомассы можно подать заявку на получение денег Сообщества.

Ситуация парадоксальна, поскольку с аграрной точки зрения зерно может быть использовано в пищевых и технических целях.Злаки низших видов будут сжигаться. Они являются отличным источником энергии: 1,5 тонны зерна дают столько же энергии, сколько при сжигании 1 тонны угля. Кроме того, его легче хранить, процесс сжигания производит меньше загрязнений, а золу можно использовать в качестве удобрения. Сжигание зерна может также защитить свиней от чрезмерного размножения, так называемого виск грк. Национальная федерация производителей Zb утверждает, что несколько тысяч мелких фермерских хозяйств, которым невыгодно продавать зерно, выращивают еще несколько. В масштабах страны это прирост свиней исчисляется миллионами.

Вот почему так важно, чтобы зерновые классифицировались как биомасса, это неотъемлемое условие получения производителями энергии субсидий ЕС на покупку и сжигание зерна. Для этого необходима помощь ЕС хотя бы потому, что цены на зерно зависят от урожая в данном году, а также от погоды. Деньги также понадобятся для приобретения профессиональных промышленных устройств для сжигания зерна.

Из информации, доходящей до граждан, известно, что вышеуказанной проблемой занимаются Министерство экономики и Министерство сельского хозяйства и развития села.Несмотря на то, что сейчас тема затихла, это не меняет того факта, что зерно до сих пор в закромах.

Помимо субсидий и сертификатов, проблемой в этом вопросе является и политика энергетических компаний. Может быть удивительно, что у энергетиков есть сомнения, не экономические, а моральные опасения по поводу сжигания зерна (именно так они аргументируют свою позицию). Глава польской компании французского гиганта GDF Suez Гжегож Грски говорит, что курить зерно аморально и он этого делать не будет. Коптить зерно недопустимо по этическим соображениям.Мы дети Норвида: «Страна, где уважением подбирают крошки хлеба с земли», - цитирует Паве Смоле, глава Vattenfall Heat Poland, т.е. Варшавские ТЭЦ. Это мнение разделяют многие представители энергетической отрасли, в том числе Марек Вощик, заместитель главы Управления по регулированию энергетики, который сказал в одном из интервью, что он лично считает, что зерно не следует сжигать по этическим соображениям.

Конечно, поляки связывают зерно главным образом с производством хлеба, который в польской традиции имеет большую ценность.Но надо также ясно сказать, что в Польше около 45% хлеба выбрасывается, потому что это ежедневный возврат из магазинов в пекарни, и за него платят целый нард, если он включен в цену хлеба. Конечно, электростанции боятся черного пиара, протестов различных социальных групп, например, экологов, но всегда может найтись тот, кто, если у них есть к этому интерес, обвинит их в том, что они отбирают еду у людей.

Однако других альтернатив у нашей страны нет, не только закон ЕС, требующий повышенного процента энергии, получаемой из биомассы, но и застойное и разлагающееся зерно побуждает нас сжигать топливо.Здравый смысл подсказывает, что продукт, который можно использовать с общественной пользой, должен использоваться именно так, и в этом случае не следует сдерживать никаких стереотипов.

В решении этой проблемы важна достоверная информация, и для того, чтобы она дошла до заинтересованных групп, необходимо участие политиков, чьи слова должны быть подкреплены экспертными анализами.

На каком этапе находятся работы по признанию зерна элементом биомассы?

Захочет ли Минсельхоз развития влиять на политику энергетических компаний в отношении закупки и сжигания зерна?

С уважением

Поза Михи Стулигроша

Познань, 3 ноября 2009 г.

.

---

Смотрите также

• 
  Монтаж смл панелей
• 
  Как закрепить картину на стене без сверления
• 
  Напыление пенополиуретана своими руками
• 
  Из арматуры своими руками
• 
  Норма расхода грунтовки на 1 м2 стены
• 
  Чем очистить нержавейку
• 
  Чпу это
• 
  Какую посуду можно мыть в посудомоечной машине
• 
  Роза ред балерина энциклопедия роз
• 
  Смешать розовый и фиолетовый
• 
  Антикоррозийная грунтовка по металлу