Кроссы куры несушки

лучшие яичные породы и кроссы

Перечень лучших пород каждый определяет для себя сам. Для кого-то оптимальным вариантом будут птицы универсальной продуктивности, а кому-то нужна исключительно мясная или яичная продукция. Как правило, куры-несушки востребованы на крупных птицефабриках и больших фермах. Но и на частных подворьях можно встретить семью пернатых, единственное призвание которых – обеспечивать яйцами. Причем не обязательно это птицы яичных пород. Большую популярность имеют и высокопродуктивные современные кроссы.

Содержание:

Особенности кур-несушек

Вне зависимости от того, в пользу какой породы кур-несушек или их кроссов будет сделан выбор хозяйства, у птиц есть характерные особенности, которые отличают их от других направлений птицеводства.

Как правило, курица-несушка имеет небольшой вес и свои особенности в телосложении, а также в устройстве психики:

1. Основной признак – яйценоскость. Этот показатель у самых лучших намного превышает отметку в 300 яиц.
2. Нестись некоторые породы начинают уже с 4-х месяцев. Молодняк быстро созревает и оперяется. Проявляет высокий уровень самостоятельности.
3. Самцы крайне редко могут похвастаться тушкой в 3 кг. Яичная порода предполагает, что куры имеют легкую конституцию и весят не более 2,2 кг. Хорошо летают и отличаются развитым оперением.
4. Птицы прекрасно фуражируют. Обладают ускоренным обменом веществ. Нуждаются в высокой минерализации кормов.
5. Отличаются суматошностью и высокой степенью активности. Нуждаются в выгуле.
6. Лучшие куры-несушки в процессе селекции напрочь утратили инстинкт насиживания. Чтобы получить ремонтный молодняк, необходимо иметь в хозяйстве инкубатор или придется воспользоваться курами-наседками других пород.

Лучшие яйценоские породы кур

Особенностью породистых кур является возможность воспроизводства стада в домашних условиях, не привлекая дополнительные финансовые вложения. Достаточно обзавестись несколькими неродственными между собой семьями, и яичные породы кур сами обеспечат замену. В отличие от гибридов, они будут нестись несколько, 3–5, лет.

Для формирования стада выбирайте зарекомендовавшие себя породы. Они постоянно совершенствуются. Отбор и тщательная выбраковка позволяют сохранить только самые лучшие качества, обеспечивающие максимальную экономическую отдачу.

Леггорн

Самой яйценоской породой кур во всем мире признан Леггорн. Эти легкие, с клинообразным корпусом птицы, обладают пропорциональным телосложением. Куры и петухи не вырастают большими. Их масса не превышает 1,9 и 2,6 кг соответственно. Треугольная форма тела Леггорнов, с вершиной, направленной к голове, является эталоном для яичных пород.

Отличительная особенность – гребень. Крупный, листовидный он у кур свисает набок, а у петухов стоит прямо. Наиболее популярны белые Леггорны. Однако стандартом признаются 8 вариантов расцветки оперения.

Средняя яйценоскость составляет до 230 шт. Однако в истории фиксировались рекордсменки с максимальным показателем, равным 371 шт. Яичная продукция некрупная – до 58 г, но вкусная. Их генетический материал активно используется во всем мире для выведения новых яичных пород и кроссов.

Русская белая

Одна из аборигенных отечественных пород, полученная в результате длительного отбора и целенаправленного скрещивания с Леггорнами, для получения максимальных показателей яйценоскости. В результате были получены достаточно крупные куры с хорошей продуктивностью.

Куры и петушки пропорционального телосложения, вес соответственно 2,1 и 3 кг. Яйценоскость – 200–240 крупных (до 63 г) яиц.

Минорки

Самые известные в мире яйценоские породы кур обязаны своим происхождением Миноркам. Именно благодаря им появились знаменитые Леггорны.

Стандартом допускается две разновидности Минорок – белая и черная, с обязательным зеленоватым глянцем на перьях.

Это стройные, пропорциональные курочки. При этом несушки достигают 2,5 кг. Петушки на 1 кг. больше. Нестись начинают довольно поздно для несушек – примерно на 5 месяц, но яйценоскость стабильная и составляет порядка 170 яиц. Размер – крупный, до 65 г.

Орловские

Одна из лучших пород кур-несушек, аборигенного происхождения. Очень декоративные птицы с ситцевым, черным или палевым оперением, которое образует причудливую бороду и баки, обрамляющие шею и загривок. Яйценоскость в пределах 150 светлых, с розоватым оттенком крупных яиц. Зато куры не перестают нестись даже зимой.

Устойчивости во время холодных зим во многом способствует совсем маленький размер гребня, которому не страшны морозы. У несушек он почти отсутствует.

Кроме перечисленных пород, есть еще несколько, которые заслуживают внимания, хотя и разводятся преимущественно коллекционерами:

• Украинская ушанка. Приземистые, пестрые или черные куры с характерной особенностью во внешности – оперением мочек, которое формируется в пышные баки. Яйценоскость до 200 сливочного цвета мелких (около 55 г) яиц. Именно это и не позволяет породе выбиться в перечень лучших;
• Павловские. Высокодекоративная яичная порода серебристого или золотистого окраса. Характеризуется наилучшей адаптивностью к суровым климатическим условиям и хорошим показателем яйценоскости, особенно в зимнее время года – до 120 шт. в год. Правда, их масса не превышает 50 г.

Лучшие яичные кроссы кур

Высокопродуктивные кроссы практически вытеснили кур яичных пород с частных подворий, из промышленного разведения. Сейчас ими занимаются коллекционеры или держат в виде генетического резерва для производства сложных гибридов.

На животрепещущий вопрос начинающих птицеводов, какая порода кур самая яйценоская, опытные хозяйственники рекомендуют начинать с промышленных гибридов. Как правило, это оправдано по нескольким причинам:

1. Высокая жизнестойкость. Приспособлены нестись даже при клеточном содержании.
2. Скороспелость и яйценоскость. По этим показателям большинство гибридных обгоняют породистых кур.
3. Высокая отдача кормов.

У гибридных несушек есть только два существенных недостатка:

• они не воспроизводятся в домашних условиях. При попытке самостоятельно обновить стадо, вы рискуете потерять все необходимые признаки. У гибридов они расщепляются на многокомпонентные составляющие в первом же поколении;
• короткий срок продуктивности. Несушки отрабатывают свой резерв в течение 1,5–2 лет жизни. Дольше их держать нецелесообразно. Поэтому крупные хозяйство меняют кур ежегодно.

Изобраун

У курочек-несушек французской селекции Изобраун яйценоскость, при соблюдении рекомендаций по содержанию, стабильно составляет порядка 320 яиц. При этом на половину от запланированной продуктивности они выходят уже в возрасте 4-х месяцев.

Яичная продукция крупная – до 63 г. У Изобраун высокая отдача корма: до 1,7 кг на 1 кг. яиц.

Ломан-Браун

Знаменитые гибриды, получившие огромную распространенность, как в промышленном производстве яиц, так и в личных хозяйствах. Несушки способны дать до 310 яиц. Максимальная яйценоскость отмечается уже с полугодовалого возраста. Чтобы выращивать Ломан-Браун понадобится не более 114 г. концентрированных кормов в день.

Цыплята аутосексны. Именно поэтому Ломан-Браун представляют большой интерес. Стадо из несушек можно сформировать буквально с первых дней жизни, отбраковав белых петушков от палевых курочек.

Тетра СЛ

При создании использовались высокопродуктивные породы несушек с выраженной аутосексностью. Белых петушков, как правило, бракуют. Откармливать их на мясо не имеет смысла – слишком маленькая тушка. А вот палевые комочки через четыре месяца после вывода становятся прекрасными несушками. Взрослые курочки вырастают коричневого цвета с белым кончиком хвоста.

Потребляют до 125 г концентрированных кормов. Яйценоскость – до 310 шт. На максимальную продуктивность выходят буквально сразу.

Хайсекс

Внутри высокопродуктивного яичного кросса существует две разновидности, которые делятся по окраске на:

• Хайсекс коричневый, дающий до 320 яиц, начиная с 4-х месяцев;
• Хайсекс белый. Нестись начинают в 4,5 мес. с максимальной яйценоскостью 280 яиц.

По экстерьеру Хайсексы похожи на Леггорнов и Нью-Гемпширов. Относительно новый вид гибридных кур, но уже успевший завоевать хорошие позиции в мире.

Какую породу или кросс выбрать, зависит от условий содержания и требований, предъявляемых к курам. Наилучшая продуктивность, конечно, у гибридов. Однако у них короткая жизнь. Породистые несушки обеспечивают меньше яиц, зато нестись одна курица будет намного дольше.

Что еще почитать

Промышленные кроссы кур для разведения в приусадебных хозяйствах

Для понимания сущности промышленных кроссов необходимо уяснить понятие терминов «линия», «гибрид», «гетерозис», «кросс» и т. д. В промышленном птицеводстве используют птицу, получаемую от скрещивания линий.

ЛИНИЯ — это группа птиц, отобранная по одному или нескольким признакам (яйценоскости, массе яйца, живой массе, высокой сохранности и т. д.). Она может превосходить как одного так и от нескольких родоначальников. Потомство, получаемое от линии должно наследовать признаками, по которым линия специализируется. Линии создаются как внутри одной породы, так же на основе 2—3 пород. В связи с этим, различают «простые» линии и «синтетические». Потомство от скрещивания линий называют «ГИБРИДНЫМ». Гибридное потомство характеризуется превосходством по одному или нескольким хозяйственно полезным признакам в сравнении с родителями. Превосходство это объясняется биологическим явлением, называемым «ГЕТЕРОЗИС». Таким образом, при гетерозисе в гибридном потомстве наблюдается превосходство над родительскими формами по яйценоскости, выводимости и другим, хозяйственно полезным признакам (это превосходство может быть как по одному отдельно взятому, так и по комплексу   признаков).

Величина гетерозиса измеряется в процентах по превышению абсолютных показателей признаков гибридного потомства в сравнении с показателями   родителей.

Линии, при скрещивании которых возникает гетерозис, называют «сочетающимися». Линейная птица, родители   и   конечные   гибриды — все   это вместе образует КРОСС. В зависимости от количества линий в скрещиваниях различают «двух», «трех» и «четырехлинейные»   кроссы  птицы.

Кроссы создают применительно к различным районам страны, на это надо ориентироваться при выборе кросса для приусадебного хозяйства. Так, для районов России создан кросс «П-46», Поволжья и Приуралья с континентальным засушливым климатом кросс «Старт-Н23». Некоторые кроссы хорошо приспосабливаются и в других климатических зонах. Так, «Беларусь-19» распространен помимо Белоруссии в Московской, Свердловской, Тюменской, Волгоградской, Ливенской, Смоленской областях, Краснодарском крае, в условиях жаркого климата Средней Азии и континентального в Казахстане; кросс в районах  с   жарким   климатом  и  т.д.

Символика названия кроссов включает буквенные цифровые обозначения. Причем, иногда буквенные обозначения являются начальной буквой полного названия кроссов. Так, «Б-9» — его полное название «Бела-русь-9». Цифровое обозначение в названии — это порядковый номер, который дается при утверждении кроссов. Для яичных кроссов приняты нечетные номера, для мясных — четные. Иногда цифры обозначают исходные линии при скрещивании. Например, кросс   «П-46»   (линии  4  и   6).

В кроссах различают родительские формы: отцовская и материнская, причем, каждая из них может быть представлена как одной, так и двумя линиями. В случае двухлинейности родительской формы первым символом обозначается отцовская, вторым материнская линия. При полном обозначении трех и четырехлинейных кроссов с перечнем составляющих его линий, первой пишется отцовская форма, затем материнская. Например, кросс «Беларусь-19» в полном обозначении с учетом составляющих его линий: «Б-19» 87 (9). В данном случае, отцовская родительская форма 87-двухлинейная синтетическая получена от скрещивания линии 8 и 7, а материнская однолинейная представлена линией 9. В целом этот кросс трехлинейный. В другом примере, кросс «П-46» двухлинейный, где отцовская и материнская формы простые, однолинейные, представлены линиями 4 и 6 отцовской и материнской соответственно. По направлению продуктивности кроссы делятся на яичные и мясные. По окраске скорлупы различают кроссы с белой и с окрашенной скорлупой яиц (иногда их называют цветными или коричневыми). Первые созданы на базе сочетающихся линий породы белый леггорн; кроссы с окрашенной скорлупой созданы на базе пород: белый леггорн, род-айланд, нью-гемпшир, полтавская глинистая и др., от которых наследуют коричневую окраску скорлупы. Отличие кроссов с разной окраской скорлупы: птица коричневых кроссов тяжелее несушек белых, имеет более низкую яйценоскость, но откладывает более тяжелые яйца, сохранность коричневых  несколько  выше   белых.

Промышленные кроссы яичного и мясного направления продуктивности успешно разводят в хозяйствах любителей птицеводов. Наиболее распространенные промышленные линии и кроссы яичного направления: «Старт-Н23», «П-46», «Беларусь-9», «Прогресс», «Алатау», «Борки», «В-121», «Заславский», «Заря-17» и др. Кроссы мясного направления: «Бройлер-61», «Смена», «Гибро-6», «Иртыш», «Бройлер-М» (с использованием мясных   мини-кур).

ХАРАКТЕРИСТИКА ЯИЧНЫХ КРОССОВ

Кросс «П-46»—двухлинейный яичный кросс породы белый леггорн. Его разводят в Центральном и Северо-Западном районах РФ, приспособлен к разведению в районах с жарким климатом.

Яйценоскость за 72 недели жизни на среднюю несушку* — 278, начальную** — 250 яиц. Куры этого кросса начинают нестись в 152 дня — это средний возраст начала половой зрелости. Наивысшей яйцекладки (пика яйценоскости) куры достигают в 210 дней жизни. Продолжительность яйцекладки с интенсивностью яйценоскости от 80 до 90% держится в течение 7 месяцев продуктивного периода, в конце его составляет 66%. Средняя масса яйца — 58 г. Окраска скорлупы — белая. Более низкая масса яйца может быть следствием низкого потребления протеина и энергии, вызванного неполноценным комбикормом, повышенной температурой или недостаточным фронтом кормления.

Живая масса в возрасте 18 недель жизни—1,3 кг; в 72 недели жизни 1,67 кг. Сохранность молодняка 96 %, кур 80%. Расход корма на 10 яиц — 1,57 кг, на 1 кг яйцемассы — 2,71 кг. При неблагоприятных факторах, стрессовых ситуациях после резкого снижения яйценоскости птица быстро восстанавливает продуктивность. Отличительная особенность кросса: высокая яйценоскость на начальную несушку, высокие воспроизводительные качества, устойчивость к заболеваниям.

Кросс «Старт-Н23» — двухлинейный яичный кросс породы белый леггорн. Распространен в районах Поволжья (Саратовская, Волгоградская и другие области), приспособлен к разведению в зонах с жарким климатом. Яйценоскость за 72 недели жизни на среднюю несушку — 269, начальную — 251 яйцо. Масса яиц 61 — 62 г. Скорлупа яиц белая. Сохранность кур— 85%.

Кросс «Беларусь-9» — трехлинейный, где отцовская линия представлена породой серой калифорнийской, а материнская форма двумя линиями породы белый леггорн. Кросс создан в Белоруссии. Птица этого кросса быстро приспосабливается в различных климатических зонах страны, почему и получила   широкое   распространение.

При скрещивании отцовской линии серой калифорнийской породы с материнской двухлинейной формой породы белый леггорн получают трехлинейные гибриды с дымчатой окраской оперения.

Продуктивные показатели: яйценоскость на среднюю несушку — 290, начальную — 272 яйца. Куры заносятся рано и в 163 дневном возрасте 50% кур начинают нестись. При достижении пика яйценоскости — 94,5% поголовья кур несутся. Средняя масса яйца — 60 г, цвет скорлупы — белый. Живая масса в 22 недели жизни 1,35 кг, в конце продуктивного периода— 2,0 кг. Сохранность молодняка 98,5%, взрослой птицы 80%. Расход корма на одну голову в день 113  г;  на   10  яиц—1,68  кг.

Кросс «Заславский-1» — двухлинейный яичный кросс породы белый леггорн. Создан в Белоруссии. Яйценоскость на среднюю несушку — 292; начальную — 285 яиц за первый год яйцекладки.    В    160   дней   50%   кур заносятся. Средняя масса яйца — 60—61 г, цвет скорлупы белый. Сохранность молодняка 98 /о, взрослой птицы 91%. Расход корма на одну голову в день 110 г, на 10 яиц — 1,56 кг.

Кроссы «Заславский-2» и «Зас-лавский-3» — трех и четырехлинейный кросс соответственно. Яйценоскость их в пределах 300 и 275 яиц на начальную несушку. Начало яйценоскости в 150 дней. Средняя интенсивность яйценоскости — 78%. Пик яйценоскости достигает 94%. Масса яйца в среднем 60 г, скорлупа белого цвета. Сохранность молодняка и взрослой птицы 98%. Расход корма такой, как у кросса «Заславский-1». Внедрены кроссы в Липецкой, Белгородской, Смоленской областях, Краснодарском крае, где дают экономический эффект. В условиях Средней Азии по этим кроссам получено 253—266 яиц на курицу   несушку.

Кроссы   «Борки-1»,   «Борки-2» — двухлинейные яичные кроссы породы белый леггорн. Созданы в Украинском институте птицеводства. Птица этих кроссов разводится на Украине. Яйценоскость на несушку в среднем за год — 250 яиц. Масса яйца в 30 недель жизни 54—55 г; в 52 недели жизни — 61—62 г, скорлупа яиц белая. Живая масса 1,8—1,9 кг, затраты корма  на   10   яиц —1,92 —  1,79  кг.

Кросс «Алатау» — двухлинейный яичный кросс породы белый леггорн. Создан и распространен в районах Казахстана. Яйценоскость на среднюю несушку — 260, начальную — 230 яиц. Масса яйца в 52 недели жизни 61—62 г, скорлупа яиц белая. Характерной особенностью кросса является высокая масса яйца в первые месяцы  яйцекладки.

Кросс «Заря-17» — четырехлинейный яичный кросс, где отцовская форма и материнская форма двухлинейные, представлены породой белый леггорн. Создан на базе кросса «Хайсекс белый», который в 1974 г. завезен из Нидерландов. Птица этого кросса распространена в Центральных районах России, Центральных областях Западной Сибири. Яйценоскость на среднюю несушку свыше 270, на начальную — 250 яиц. Масса яйца 61—62 г. Цвет скорлупы белый. Затраты корма на 1000 яиц от 1,54 до 1,58 ц. Куры начинают нестись в 160—165 дней. Живая масса взрослых кур 1,7—1,8 кг. Сохранность взрослой птицы 87—90%,  молодняка — 96%.

Кросс «Прогресс» — четырехлинейный мясо-яичный кросс. Создан на базе кросса «Хайсекс браун», завезенного  из   фирмы   «Еврибрид».

Кросс синтетический. Отцовская и материнская формы двухлинейные, причем отцовская форма создана на базе породы род-айланд, материнская — белый леггорн. Полученные от скрещивания отцовской и материнской форм четырехлинейные гибриды в суточном возрасте имеют половые различия по окраске пуха: петушки светло-желтые, курочки — коричневые. Птицу этого кросса разводят в центральных районах России. Гибридные куры сносят за 500 дней жизни по 252 яйца на начальную и 256 на среднюю несушку. Интенсивность яйценоскости сохраняется на уровне 80 /о и выше в течение 24 недель продуктивного периода. Масса яйца в годовалом возрасте 62—63 г, в конце продуктивного периода 65—66 г. Скорлупа темно-коричневого цвета. Характерно, что быстрое нарастание массы яиц происходит на фоне раннего начала яйценоскости (половой зрелости) кур до 21 недельного возраста. Затраты корма на 1 кг яйцемассы — 2, 95 кг. Сохранность молодняка и взрослой птицы высокая. Живая масса кур 2,2—2,4 кг; петухов в 70 дней жизни — 1,25—1,3 кг, взрослых петухов— 2,8—3,0 кг. К особенностям кросса относят редкое сочетание таких продуктивных показателей, как мясные качества и высокая яйценоскость. Птица этого кросса по спросу занимает   одно  из   первых   мест.

Кросс — «В-121» — трехлинейный яичный кросс, где материнская форма однолинейная представлена линией мини-кур и отцовская — двухлинейная на базе кросса «Заря-17». Создан в Загорском институте птицеводства. Кросс новый, пока распространен в Центральных районах России. Средняя живая масса кур в 140 дней жизни—1,45 кг, в конце продуктивного периода—1,8 кг. Начало яйцеклетки в возрасте 156 дней. Максимальную яйценоскость куры достигают к 217 дням жизни. Яйценоскость на среднюю несушку за 72 недели жизни — 260 яиц, на начальную несушку — 238 яиц. Интенсивность яйцекладки 82—83% держится в течение 4 месяцев, при последующем снижении   до  70%.

Сохранность молодняка до 120 дней — 96%, взрослых кур — 97%. Преимущества этого кросса: быстрое нарастание массы яйца в 30 недель жизни — 58 г, в 52 недели — 64— 65 г, при этом 65% несущихся кур имеют  массу   яйца — 65   г.

ХАРАКТЕРИСТИКА МЯСНЫХ КРОССОВ

Бройлеры являются конечным продуктом любого мясного кросса. Бройлер — это мясной цыпленок. Чтобы иметь успех при разведении птицы на мясо необходимо соблюдать все нормы кормления, содержания, ветеринарии, установленные при создании кроссов. Сбалансированные комбикорма, микроклимат и другие технологические параметры, необходимые для проявления генетических возможностей кроссов складываются в условиях промышленных птицеводческих хозяйств. Нарушение всех установленных норм кормления, содержания, ветеринарии при разведении промышленных кроссов в условиях приусадебных хозяйств является причиной неудач, низких показателей продуктивности, сохранности птицы. Кросс «Бройлер-61» — четырехлинейный. В состав кросса входят две линии породы белый плимутрок и две линии породы корниш. Линии породы белый плимутрок являются материнской формой, корниш — отцовской формой. Конечный продукт — бройлеров получают в результате скрещивания петухов отцовской родительской формы породы корниш с курами материнской родительской формы плимутрок. Распространен в Саратовской, Ленинградской, Мурманской областях. Живая масса гибридов в 7 недель жизни 1,7—1,8 кг при затратах корма на 1 кг прироста живой массы 2,2 кг. Среднесуточный прирост массы молодняка в период от 7 до 8 недель 30—40 г. Сохранность бройлеров 98%. Мясных цыплят при выращивании необходимо ограничивать в кормлении, начиная с 35 дней жизни путем снижения питательности кормосмеси и суточной дозы корма. При высокой скорости роста скелет цыплят часто бывает недостаточно минерализован, возникают аномалии ног. Таких быстрорастущих цыплят приходится выбраковывать.

      Кросс «Гибро-6» — четырехлинейный,   завезен   из  фирмы   «Еврибрид». Отцовская форма двухлинейная, типа корниш; материнская форма также двухлинейная типа белый плимутрок.

Кросс распространен в России. Живая масса кур в возрасте 6 недель — 1340 г, петухов—1550 г. Среднесуточный прирост молодняка 26—30 г. На шестой, седьмой неделе прирост отдельных особей составляет 80 г в сутки. Молодняк обладает высокой скоростью роста, хорошими мясными качествами, но уступает кроссу «Бройлер-61»    по  яйценоскости, воспроизводительным данным. Птица оперяется быстро, кожа, подкожный жир и ноги желтого цвета, гребень листовидный, характер спокойный. При выращивании необходимо ограничивать цыплят в кормлении, начиная с шестой недели, путем скармливания менее питательных кормосмесей и уменьшения суточной нормы. Сохранность цыплят до 7 недель 98 /о. Яйценоскость кур родительского стада — 159  яиц   за  60  недель  жизни.

Кросс «Смена» — является сейчас самым распространенным, создан в племзаводе «Смена» Московской области на базе кросса «Гибро-6» и «Бройлер-6». Отличается высоким приростом — за сутки свыше 40 г живой массы. «Смена» в отличие от кросса «Гибро-6» характеризуется не только высокой интенсивностью роста, хорошими мясными качествами, но и хорошей жизнеспособностью, яйценоскостью, воспроизводительными качествами. Яйценоскость за 60 недель жизни—162 яйца, сохранность молодняка 97—98 /о. От одной несушки родительского стада за 64 недели жизни можно получить 145 голов цыплят.
При разведении этого кросса необходимо в первые дни жизни цыплят поддержать температуру на 2—3 градуса  выше   принятой.

Кросс «Иртыш» — двухлинейный, создан в Западной Сибири, где и получил распространение. Отцовская линия породы корниш фирмы «Росс» и материнская порода плимутрок фирмы «Арбор-Эйкерз». Яйценоскость кур родительского стада за 60 недель жизни—163 яйца, выход инкубационных яиц — 85%, вывод цыплят — 81%. Среднесуточные приросты живой массы от 34 до 36 г. Бройлеры в 7 недель весят 1760 г при затратах корма 2,2 кг на 1 кг живой массы.   Сохранность   птицы  98%.

Кросс «Бройлер-М» — кросс мясных кур с использованием мини-кур в качестве материнской родительской формы, отцовская линия с красным оперением синтетическая, создана на основе отечественной породы ереванских красных и мини-кур; материнская линия с белым оперением также синтетическая, создана на основе отечественных адлерских серебристых кур и мини-кур. Отличительная особенность этой птицы: при компактном телосложении укороченная длина плюсны ног. Живая масса взрослых петухов 3,0 кг, кур 2, 5—2,7 кг. Невысокая живая масса кур позволяет увеличить плотность посадки на 20— 30/о, яйценоскость 150—160 яиц — эти качества привлекают внимание птицеводов. Птица универсальна. От нее получают в достаточном количестве и мясо и яйцо. Она экономична: на меньшую площадь помещения можно посадить большее количество птицы, затраты корма на 10 штук яиц на 25 /о меньше и несколько ниже затраты корма на 1 кг прироста бройлеров. Разведение мясных мини-кур в приусадебных хозяйствах идет успешно как при напольном, так и при клеточном содержании, причем, последнее      предпочтительнее. 

      Птица пользуется спросом в Центральных районах России. К преимуществам этого кросса относится и спокойный нрав птицы. Мини-куры несут крупные яйца 62—63 г. Начало яйцекладки у кур в 5-месячном возрасте. Максимальную яйценоскость получают в первый год яйцекладки, почему и рекомендуют держать в хозяйстве в течение двух лет. При разведении мини-кур «в себе» получают также мини-кур, которые, как указывалось выше, обеспечивают хозяйство мясом и яйцом. Для получения от мини-кур цыплят бройлеров, необходимо заменить мини-петухов на обычных петухов типа корниш. В результате получают бройлеров, которые в 8 недель жизни достигают живой массы 1700—1800 г. Оплодотворенность яиц составляет 93—95%, вывод цыплят 80%. Сохранность молодняка— 97%. Мясо бройлеров отличается нежностью, ароматностью и хорошей  ожиренностью.

Примечания:
*— Расчет яйценоскости на среднюю несушку проводят делением всех снесенных яиц на среднее      поголовье.    
**— Расчет      яйценоскости      на начальную несушку проводят делением всех снесенных яиц на начальное поголовье. Продолжительность учета яйценоскости яичных кур до 68 или 72 недели жизни, мясных — до  60   или   65   недель.
Источник: 
По книге Н. С. Горбачёвой "Породы кур и их содержание в приусадебном хозяйстве". Издательство "Искусство и мода" Москва.

характеристика, яйценоскость, уход и разведение

Несушки яйценосного направления Хайсекс представляют собой результат селекции, проводимой на основе породы Леггорн. Эти куры приобрели широкое распространение на большей части территорий бывшего СССР благодаря хорошей продуктивности при минимальных вложениях, неприхотливости к условиям кормления и содержания, а также высокой выживаемости представителей породы. И несмотря на сложность их размножения в домашних условиях, обусловленную плохими материнскими инстинктами квочек и невозможностью передачи кроссами характеристик породы, поскольку они не зафиксированы на генетическом уровне, многие заводчике всё равно с удовольствием приобретают этих птиц для своего подворья.

Общие сведения и характеристики породы (кросса) кур Хайсекс

Различные виды породы (кросса) кур Хайсекс отличаются хорошими параметрами выживаемости, значения которой в идеальных условиях составляют 99%, в реальных хозяйствах колебания этого показателя находятся в диапазоне 75-80%. Это связано с падежом при перегреве, при воздействии холода и паразитов, пищевых отравлений и болезней. Несмотря на это, по отзывам заводчиков, содержащих Хайсексов, они с удивлением отмечают способность кур нести яйца даже при минусовой температуре. Эта порода представлена коричневой и белой разновидностью, обладающими соответственно ярко-коричневой или белоснежной окраской перьев.

Эти квочки отличаются спокойным нравом и хорошо уживаются как с представителями других пород кур, так и при совместном содержании с другими птицами. Достигая средней массы 2 кг, несушки способны приносить до 320 яиц в течение года при средней массе каждого из них в пределах 65-70 г. Вес петухов составляет около 2,5 кг, при этом их характеризует спокойный нрав в отношении других птиц и отсутствие агрессии в адрес хозяина. Несмотря на легкую адаптацию к условиям проживания и рациону, представители вида очень подвержены воздействию стрессовых ситуаций, которые могут негативно отражаться на показателях продуктивности. В связи с этим, при содержании кур Хайсекс, рекомендуется не проводить резкой смены места жительства птицы, ограничить доступ в курятник домашних животных и избегать резкой смены кормового рациона.

Происхождение породы 

Специалисты отмечают, что неправильно выделять куриц Хайсекс Белую и Коричневую в отдельные породы, поскольку, по сути, они являются результатом селекционной работы и представляют собой гибридные разновидности вида Леггорн. Выведением породы занимались селекционеры из Голландии, у которых к 1970 году получилось вывести гибридный вид с фиксированными признаками. Через несколько лет представители вида попали на территорию СССР, где быстро приобрели широкую популярность у заводчиков.

Внешний вид 

Несмотря на несколько разновидностей Хайсекс, все курицы этого гибридного вида обладают ярко выраженным гребнем, имеющим яркий красный тон и свисающим в одну из сторон. Птицы этого направления наделены однородной окраской белого или коричневого тона с отметинами белого цвета, образующимися на кончиках перьев.

Важно! Для фермеров, имеющих небольшой опыт в разведении кур, преимуществом кросса Хайсекс является возможность достоверного определения петухов в общем выводке уже в суточном возрасте.

Отличить самцов Хайсекс от курочек позволяет пух, окрашенный в светло-желтые тона, в отличие от квочек, покрытых пухом бежевого цвета. Их тело покрыто плотно прилегающими к поверхности и имеющими крепкую структуру перьями. Лапы и клюв несушек этой разновидности могут иметь окраску в диапазоне от соломенного до насыщенно желтого цвета. Эти квочки обладают головой средних размеров и сильными широко поставленными ногами.

Обратите внимание! Учитывая небольшие предельные размеры, которых достигают несушки этого вида, некоторые недобросовестные заводчики могут выдавать взрослых наседок за молодых квочек. Предотвратить такой обман, можно проверив лапы несушки Хайсекс, которые у молодых особей имеют светло желтый оттенок, с возрастом они приобретают серый цвет.

Назначение породы

Опытные фермеры отмечают ряд сходств Хайсексов с Родонитами, по большей части их разведением занимаются заводчики из индивидуальных хозяйств, хотя изредка можно встретить промышленное содержание этой породы на предприятиях яичного направления.

Характер и темперамент

Заводчики отмечают спокойный темперамент, хорошую уживчивость представителей породы с другими видами птиц и человеком. Кроссы Хайсексы отличаются высокой двигательной активностью, в связи с чем для их содержания необходимо достаточно свободного пространства.

Важно! Именно упомянутое выше условие практически исключает клеточное содержание Хайсексов, практикуемое в условиях промышленного производства.

Продуктивность

Квочки различных видов Хайсексов отличаются ранним созреванием репродуктивной системы, наступающим в возрасте 20 недель.

После вхождения в период активной яйцекладки (обычно куры несушки Хайсекс начинают нестись в возрасте 4-5 месяцев), курочки этой породы способны снабжать фермера яйцами с высокими показателями калорийности практически каждый день в течение нескольких лет подряд.  Как правило, средняя продолжительность яйценоскости у данных кур остается на высоком уровне в течение 2-3 лет. Средняя продуктивность несушек породы Хайсекс колеблется от 320 шт для разновидности Браун и до 280 яиц, приносимых квочками Уайт. Заводчики отмечают привычку квочек нести яйца в отведенном месте, и если этого не происходит ввиду каких-либо причин, это достаточно легко исправляется путем помещения на выбранное место обманки круглой формы.

Важно! Средняя масса продуктов кладки Хайсексов отличается при клеточном и напольном содержании, как и показатели яйценоскости кур, составляя в среднем 62,5 г для первого и 67 г для второго способа.

Скорлупа откладываемых яиц имеет коричневый или белый цвет и выделяется хорошими показателями прочности.

Обратите внимание! Однако специалисты отмечают и недостатки содержания несушек этого вида, суть которых сводится к низкому качеству мяса, которое отличается жесткостью даже в молодом возрасте наседок.

Производительность наседок зависит от отсутствия стрессовых ситуаций, условий содержания и микроклимата курятника и сбалансированности рациона питания.

Разновидности породы (кросса) кур Хайсекс

Разновидности Хайсекса коричневого (Браус) и белого (Уайт) цветов представляют собой два направления, выведенных из кур пород Нью Гемпшир, Род Айленд и Леггорн. Полученные кроссы, помимо высокой устойчивости и неприхотливости к условиям содержания и кормления, отличаются от исходных пород более высокими показателями продуктивности.

Хайсекс Браун (Коричневая)

Кроссы породы кур Хайсекс Браун представляют собой гибридный вид, выделяющийся миниатюрным сложением при плотной конституции. Коричневой окраской и конституцией он обязан родоначальникам видов Род Айленд и Нью Гемпшир. Эти курицы имеют коричневую окраску перьев с светлыми вкраплениями на хвосте, обладают изящным телосложением при массивной конституции. Представители этого вида имеют стоячий гребень листовидной формы. Заводчики в качестве их отличительных черт приводят быстрое привыкание к людям, отсутствие агрессии, любопытство и высокую степень активности.

Кстати! Селекционеры утверждают, что отличительными особенностями этой разновидности кур является их неприхотливость, при этом средний размер яиц у них несколько меньше, по сравнению с представителями породы кур Хайсекс Уайт.

Видео: обзор кур породы Хайсекс Браун

Хайсекс Уайт (Белая)

Эта разновидность Хайсексов отмечена белым цветом оперения, который, по утверждению селекционеров, они переняли от Леггорнов.

Эти кроссы имеют слегка вытянутую форму туловища и перья белоснежного цвета, на концах которых могут находиться незначительные вкрапления коричневого тона.

Куры Хайсекс Уайт не страдают отсутствием гребня, имеющим широкую форму и немного заваленным в одну из сторон или имеющим стоячую форму у петухов.

Обратите внимание! Характерной особенностью Хайсекс Уайт является то, что при общем дружелюбном отношении, среди представителей вида могут встречаться особи, демонстрирующие агрессию.

Поскольку порода выведена в Голландии, она отличается более высокими требованиями к условиям содержания и микроклимату помещения.

Важно! Некоторые заводчики утверждают, что у этого вида несушек может снижаться яйцекладка при неблагоприятных условиях, например сильных перепадах температур в курятнике.

Видео: Хайсекс Уайт — когда яичные кроссы начинают нестись

Особенности ухода за взрослыми курами и цыплятами Хайсекс, их разведение

Несмотря на неприхотливость, подчеркиваемую в отзывах всеми фермерами в отношении кроссов породы кур Хайсекс, содержание цыплят имеет некоторые особенности. Для их успешного развития и снижения процента падежа поголовья, необходимо:

1. Обеспечить температуру помещения для молодняка на уровне 22°С, при необходимости установить инфракрасные лампы и приборы отопления в курятнике
2. Исключить перегрев молодых цыплят, возникающий при температуре 25-28°С, поскольку при его возникновении сначала наблюдается усталость и снижение двигательной активности, после этого возникает обездвижение, в итоге высока вероятность падежа молодняка.

Несмотря на хорошую уживчивость с другими видами, с целью исключения поражения распространенными птичьими заболеваниями и инфекциями, среди которых стафилококк, пуллороз, бруцеллез и сальмонеллез, рекомендуется своевременное проведение вакцинирования и отдельное содержание цыплят.

Условия содержания

Как отмечалось выше, особенности породы практически исключают клеточное содержание Хайсексов. Если заводчик все же решает прибегнуть к этому способу содержания, следует учесть, что в клетке не должно находиться больше 2-3 особей. Она должна иметь хорошее освещение, систему отопления, кормежки, поения, сбора яиц и оборудована необходимыми средствами поддержания параметров микроклимата и защиты от хищников и грызунов.

Более привычный для индивидуальных хозяйств напольный способ содержания, несмотря на неприхотливость несушек, должен предусматривать:

• Необходимые показатели личного пространства, предусматривающие меньшую плотность посадки по отношению к обычным породам кур и обустройство курятника достаточным количеством насестов и емкостью с древесной золой и песком для профилактики появления паразитов.
• Оптимальная температура должна поддерживаться в диапазоне 15-20°С, нежелательно допускать ее снижение ниже 12°С.
• Необходимую продолжительность светового дня, которая должна быть около 10ч.
• Курятник должен быть оборудован системой вентиляции воздуха, емкостями для сбора яиц, отдельной площадкой для выгула кур.

Сухость, встряхивание и смену подстилки по мере ее загрязнения, проведение рекомендуемых профилактических мероприятий, предотвращающих появление насекомых вредителей и патогенной микрофлоры.

Рацион питания

Для полноценного развития цыплят и получения кур Хайсекс с высокой степенью продуктивности, опытные фермеры советуют придерживаться системы питания и следующих рекомендаций:

• Начинать кормление птенцов в возрасте нескольких недель следует со смеси измельченной зелени с вареными яйцами.
• Воду в поилках на этот период рекомендуется заменять подогретым молоком, обязательным условием при этом является свежесть молока, поскольку испорченный продукт может вызвать заболевание органов ЖКТ цыпленка.
• По мере взросления птенцов, необходимо включать в их рацион нарезанные крупными кусками части овощей и фруктов, комбикорм, мешанки на основе воды и муки кукурузной.
• Кормление взрослых несушек должно включать систематические добавки сбалансированных минерально-витаминных добавок, бобовых, крапивы, овощей, угля и мела.

При вхождении в возраст активной яйцекладки, основу кормового рациона составляют комбикорма, что, по мнению и отзывам некоторых заводчиков, относится к недостаткам породы. Другие же фермеры утверждают, что затраты с лихвой окупаются высокой производительностью квочек.

Видео: Хайсекс Браун — обустройство зимнего курятника, его отопление и особенности кормления

Специфика разведения

Сложность разведения кур Хайсекс состоит в том, что при скрещивании с другими породами не происходит наследования признаков.

Важно! Поскольку разведение Хайсексов усложняется плохими характеристиками квочек, в качестве наседок для отобранных яиц следует использовать несушек других пород, либо прибегать к услугам инкубаторов.

В связи с этим для обновления поголовья необходимо либо своевременно закупать молодок у проверенных поставщиков, либо использовать качественные яйца, полученные на птицефабриках.

Обратите внимание! В течение первых дней жизни цыплят как нельзя лучше обеспечить освещение в течение круглых суток и температуру в диапазоне 27-30°С.

Видео: цыплята кросса Хайсекс

Болезни кур породы Хайсекс и их профилактика

Несмотря на то, что кроссы породы Хайсекс характеризуются хорошей приспособляемостью и достаточно высоким природным иммунитетом, исключить появление заболеваний и падежа позволяет своевременное проведение вакцинации и противогельминтной обработки. Необходимые профилактические меры, предупреждающие появление болезней, подразумевают:

• Включение при появлении первых симптомов заболеваний в рацион антибиотиков.
• Изолирование больных особей от здоровой части поголовья.
• Исключение доступа к поилкам и кормушкам домашних животных и грызунов к кормовым запасам.

Обеспечение своевременного проведения санитарно-гигиенических мероприятий по обработке поилок, кормушек, смене подстилки и уборке курятника.

Преимущества и недостатки породы (кросса) кур Хайсекс

Среди достоинств кросса кур Хайсекс, по отзывам владельцов, можно выделить следующие:

• Способность переносить низкие температуры, сохраняя продуктивность.
• Высокий процент выживаемости птенцов и их неплохой нрав.
• Хороший природный иммунитет к заболеваниям инфекционного и инвазивного типа.
• Повышенные показатели яйценоскости, достигающие при правильном содержании максимальных значений.
• Неприхотливость к условиям содержания и предлагаемому фермером рациону.

Среди отрицательных сторон, связанных с содержанием несушек этого вида, заводчики называют:

• Требовательность к наличию просторного помещения.
• Сложности, обусловленные разведением птиц, необходимость постоянного приобретения племенного молодняка для обновления стада.
• Отсутствие у большинства наседок Хайсексов материнского инстинкта.
• Невозможность передачи высоких производительных характеристик при использовании для размножения птиц других пород.
• Высокие затраты на сбалансированные питательные кормовые смеси, при использовании которых достигаются максимальные параметры яйценоскости.

Куры породы (кросса) Хайсекс представляют собой высокопродуктивных гибридных особей, характеризующихся максимальным результатом при минимальных вложениях. Имевшие с ними дело заводчики не устают поражаться неприхотливости и продуктивности несушек, демонстрируемой ими даже в неблагоприятных условиях. Однако при обеспечении минимально необходимых условий, Хайсексы при раннем вхождении в возраст активной яйцекладки способны приносить высококалорийные питательные яйца на протяжении почти 3 лет.

Видео: интересные наблюдения фермера за курами несушками Хайсекс после покупке на птицеферме в 4 частях 

Вконтакте

Одноклассники

Мой мир

Pinterest

Курица особого назначения. В России вывели уникальную мясную породу | Природа | Общество

Впервые со времени СССР наши селекционеры создали не имеющую аналогов породу кур, которая быстро растет и дает много мяса. Промышленный гибрид (кросс) кур получил название «Смена-9». Его можно завести на даче, для личного пользования. А в перспективе эти суперкуры помогут России стать полностью независимой от импорта.

Кандидат с.-х. наук, ведущий научный сотрудник селекционного центра ВНИТИП РАН Ирина Жаркова рассказала нам о новом кроссе.

Наталья Филиппова, АиФ.ru: Ирина Петровна, как долго шло создание нового отечественного кросса бройлеров?

Ирина Жаркова: Первый кросс «Смена» появился в далёком 1998 году, затем методом отбора и подбора, путём комплектования родительского стада были получены новые более совершенные одноимённые кроссы «Смена-2», «Смена-4», «Смена-7», «Смена-8», и, наконец, «Смена-9». Цифра 9 означает год получения кросса — 2019. Авторы «Смены-9» — коллектив сотрудников ВНИТИП РАН и Госплемптицезавода «Смена».  

— Планируется, что такие куры в сельском хозяйстве помогут сократить поставки импорта. Ведь сегодня около 95% инкубационного материала (яиц) и суточного молодняка (будущих бройлеров и несушек) поступает в Россию из-за рубежа. Это возможно?

— Думаю, что это вполне реально. Во-первых, в стоимость отечественного кросса не будут входить транспортные расходы на перелёты (только так импортный материал поступает в нашу страну). Значит, она будет стоить меньше практически в два раза. Во-вторых, наши бройлеры меньше подвержены различным заболеваниям. Кстати, импортные кроссы настолько часто болеют, что для выращивания здоровой птицы на птицефабриках их несколько раз вакцинируют от разных болезней.

— Подскажите, где можно купить суточный молодняк новой суперкурицы для содержания на даче? 

— Новый кросс проходит испытания на двух племенных репродукторах челябинской области, пока его нет в продаже. Патентообладатели кросса — ВНИТИП РАН и Госплемптицезавод «Смена», расположенный в Сергиевом Посаде. «Смена» и продаёт предшественников нового кросса — «Смену 8», молодняк вполне хорошего качества, который уже полюбился дачникам.

— Осенью можно завести бройлеров на даче или это время года подходит исключительно для забоя?

— Если кто-то из домочадцев проживает на даче всё время, то при наличии тёплого птичника можно отладить процесс выращивания бройлеров, держать их не только осенью, но и круглый год. Основное преимущество занятия птицеводством — получение экологически вкусной и полезной продукции для всей семьи.

— На вкус тушка нового кросса какая?

— На птицефабриках бройлеров выращивают по одной технологии, и «Смена 9» вряд ли будет так сильно отличаться от других кроссов и пород. Но, конечно же, доморощенный бройлер выигрывает по сравнению с промышленным. Мясо у него намного вкуснее, ароматнее и нежнее.

— Что влияет на вкус мяса птицы?

— В первую очередь кормление. В октябре на даче ещё много травы, ботвы и сорняков. Правда, склёвывают зелень бройлеры только в измельчённом виде. Но и без полноценного комбикорма при выращивании бройлера вам никак не обойтись, иначе он просто не сможет набрать вес. Входящие в его состав компоненты — раздробленные зёрна злаковых культур — богаты перевариваемым протеином (белком). Именно от наличия этого белка в рационе птиц и зависит их быстрый рост и набор веса.

— За сколько дней из яйца вырастает курица «Смена-9»?

— Оптимальный срок — 30 дней, когда самые крупные петухи в стаде достигнут живого веса в 2 кг. Можно откармливать поголовье ещё дольше — до 42 дней. Тогда петушки и курочки будут весить 2,5-2,8 кг. Но для частного хозяйства это нерентабельно, намного больше корма придётся покупать, выгодней держать на откорме не более 30 дней. 

— Скажите, а вот если купить суточный молодняк, курочек и петушков, с прицелом на дальнейшее получение собственного молодняка, то это возможно? Бройлерная курица — хорошая мать? Будет ли сидеть в гнезде на яйцах?

— Нет. У кур-бройлеров на уровне генетики отсутствует этот инстинкт — насиживать яйца. Конечно, получить оплодотворённые яйца (при наличии петуха в стаде) вполне возможно, но потом вам придётся самостоятельно закладывать их в инкубационные шкафы, чтобы появились на свет цыплята. Опытные дачники эту технологию освоили, но новичкам я советую просто начать выращивать птицу, приглядеться к ней, понять её физиологию, а только потом пытаться получать молодняк. 

Характеристики нового кросса

• вес после откорма (30 дней) у петуха — 2 кг, у курочки — 1,8-1,9 кг
• среднесуточный привес — 65, 5 г
• содержание белого мяса в тушке (грудные мышцы) — 20%
• сохранность (дожившие до времени забоя) — 97%.

Породы кур несушек -

Здесь я расскажу о самых лучших породах кур в Великобритании и о тех кроссах, на которых мы остановили свой выбор. Часто кросс одних и тех же пород в чуть разных пропорциях имеет несколько названий. Я буду перечислять все, мне знакомые, чтобы читателям было легче ориентироваться в довольно большом количестве современных гибридов наседок.

Куры породы браун — это современные кроссы породы Род айланд (Rhode Island). Эти куры — лучшие несушки в мире, именно куры породы браун повсеместно используются в промышленном птицеводстве. Производительность кур породы браун в первый год достигает 320 яиц! Как и у многих коммерческих гибридов, яйценоскость курицы браун значительно падает на второй год. При этом кроссы кур породы браун — самые доступные и недорогие. Яйца наседки породы браун — разной насыщенности бежевого цвета.

Наседки породы браун отличаются большим дружелюбием и послушанием, это курица отлично подходит для содержания во дворе или в саду и для семей с детьми.

Куры породы леггорн, белые куры

Название породы леггорн (White Leghorn, или просто белая курица) происходит от англизации названия города Ливорно в Тоскане, откуда эти куры родом. Современные кроссы леггорна не только высоко производительны (280-320 яиц в год), но и славятся тем, что несут яйца крупного размера, а их яйценоскость не столь значительно падает на второй год, по сравнению с другими кроссами. На основе белого леггорна в ХХ веке была выведена порода кур русская белая. Сегодня в качестве несушек чаще используются кроссы породы леггорн, а не чистые племенные куры. Гибридов кур породы леггорн нетрудно найти, при этом они обычно более дороги, чем куры породы браун. Белые куры леггорн несут чисто белые яйца и отличаются большим желанием летать, так что подрезка крыльев им будет необходима.

Куры породы маран

Мараны — старинная французская порода крупных кур, которые откладывают заметно отличающиеся от других темно-коричневые, почти шоколадного цвета округлые яйца. Иногда эти яйца называют пасхальными. Французы считают, что яйца маранов — самые вкусные. Яйца маранов отличаются исключительно твердой прочной скорлупой. Как известно, яйца марана были любимым блюдом на завтрак Джеймса Бонда — агента 007. Он предпочитал яйца марана всмятку, вареными 3,5 минуты, как и сам автор эпопеи о Бонде — Ян Флеминг.

Сегодня в основном создают кроссы двух видов породы маран: медного марана (Maran Cuivree): Starlight/Burford Brown/Suffolk Noir/Copper Maran, Longtown Brown, Copper Black; и кукушкового марана (Maran Cuckoo): Speckledy (кросс с рыжым род айлендом). Кроссы марана отличаются послушанием и добродушием, иногда становятся предметом нападения более мелких, но более задиристых пород кур. Мараны — мясо-яичная порода кур, их мясо изысканно вкусно, как и их яйца.

Кроссы маранов — довольно крупные курицы несушки и откладывают до 250-280 темно-коричневых, иногда в крапинку, яиц в год в течение первых 5-ти лет. В отличие от стандартных современных гибридов, куры кроссов марана достигают половой зрелости значительно позже других гибридов, примерно в 26 недель, при этом живут дольше и несутся около 5 лет. Маранов и их кроссы не следует содержать в мини-курятниках, т.к. это крупные куры.

Куры араукана и их кроссы: куры, несущие голубые яйца

Куры араукана из Южной Америки — добродушные и покладистые существа с забавными бакенбардами, участвуют в современных кроссах (чаще некоммерческих), главная особенность которых — голубые или зеленоватые яйца.

Известные кроссы арауканы — кремовый хохлатый легбар (коричневый леггорн + плимутрок + араукана), Chalk Hill Blue, Skyline (по названиям питомников) и Columbine (коммерческий кросс). 80% яиц кроссов легбара — голубоватого или зеленоватого цвета, 20% — разных пастельных тонов, включая оливковый. Кроссы арауканы производят более крупные яйца, чем прародители. Хохлатых легбаров всегда можно отличить от других по небольшому, но заметному хохолку на голове. Продуктивность кроссов хохлатого легбара — до 240 яиц в год.

Итак, в общих чертах породы кур наседок выбраны! Когда курятник будет поставлен и все необходимое приобретено, наступит время покупки несушек.

Навигация по записям

90 000 Куриные яичные кроссы с фото и описанием лучших представителей

На самом деле куриные кроссы - это гибриды. При скрещивании петуха одной породы с курами других пород получается кросс. Это довольно сложный процесс, ведь необходимо выбрать лучшего представителя породы и самых сильных и стойких самок (пород может быть несколько или даже несколько). У зоотехников есть специальные формулы, по которым происходит скрещивание, а в некоторых случаях допускается даже переливание крови.Давайте разберемся, какие куриные помеси считаются лучшими по направлению яиц.

Характеристика яичных кроссов

Научно доказано, что самки кроссов более устойчивы, приспособляемы и имеют более высокую продуктивность. Правда, эта производительность отмечена только в первом поколении. То есть просто нет смысла выводить второе поколение и далее.. Поэтому кроссов, как правило, содержат в хозяйствах в промышленных масштабах, для личных подсобных хозяйств они невыгодны, так как кур приходится закупать каждый год ..

Критерии отбора кур по яичности

Фермерские куры имеют два направления: мясное и яичное. Характеризуется высокой яйценоскостью. Если сравнивать с породами, то гибридная несушка может давать до 300 яиц в год, а представитель чистой породы – только до 200, разница довольно заметна.

Знаете ли вы? Знаменитое выражение «куриный мозг», относящееся к глупости птиц, не совсем верно. Так, птицы запоминают и различают около сотни лиц людей и родственников, узнают хозяина, пунктуальны (ориентированы во времени).

Критерии выбора слоев:

1. Внешний вид . Визуально птица должна быть чистой. На оперении не должно быть проплешин и наростов, так как это означает, что особь больна. Обязательно обратите внимание на перья вокруг ануса. Если есть остатки фекалий, значит, несушка подвержена кишечной инфекции. Кроме того, птица не должна быть слишком худой или толстой, от этого зависят ее показатели
2. Кожа .У здорового человека цвет кожи нежно-розовый. Если вы заметили некоторое пожелтение кожи, это может быть признаком того, что у птицы серьезные проблемы с печенью. Это может повлиять на яйценоскость и продолжительность жизни..
3. Кил . Если он не равен, у человека рахит.
4. Головка . Теплый на ощупь красный или розовый гребешок правильной формы является признаком здоровой птицы. Глаза должны быть светлыми, клюв должен быть без выступов, ноздри сухие. Это означает, что человек здоров..
5. Живот . Если птица мягкая, но жесткая, эта курица считается подходящей..
6. Ножки . Только прямые. Они также должны быть широко расставлены, что доказывает высокую племенную способность кроссов
7. Жир . Как было сказано выше, птица должна быть нормального телосложения. Много жира или болезненная худоба ни к чему хорошему не приводят..
8. Лобковые кости . Расстояние между ними не должно превышать 3 пальцев.Расстояние от заднего конца киля до лобковых костей не более 4 пальцев.
9. Деятельность . Курица не должна быть вялой, так как это свидетельствует о плохом самочувствии, которое напрямую связано с яйценоскостью
10. Шпоры . Не должна. Ведь это говорит о том, что переход был тесно связан. Много яиц такая птица не снесет..

Правильный подбор кроссов для кур-несушек – залог высокой продуктивности.

Лучшие представители

В зависимости от цвета скорлупы кроссов можно разделить на белых и коричневых.Затем рассмотрим представителей этих категорий.

К помесям кур яичного направления относятся такие породы, как суперник, бурый ник, родонит, моравская черная.

Белые кроссы

Белые яйца несут куры смешанной породы Леггорн. Это самая распространенная порода в мире. Цвет оперения у представителей этой породы может быть коричневым, черным, голубым, золотистым, но чаще всего он белый.

Леггорн отличается быстрой акклиматизацией, хорошей выносливостью и скороспелостью..

Важно! Куры не такие разговорчивые, как гуси, но спокойно посидеть все равно не получится. Птицы комментируют происходящее, подхватывают кудахтанье друг друга. Однако, если в вашей клетке постоянно тихо, это может быть сигналом к ​​тому, чтобы обратить внимание на здоровье ваших животных. и серая калифорнийская породы. Белые крупные птицы со средней яйценоскостью.

Технические характеристики:

• средний вес - около 2 кг;
• Расход корма - до 115 г в сутки;
• продуктивность - до 260 яиц в год.

Одним из основных конкурентных преимуществ является высокая приспособленность к различным условиям содержания птицы.

Борки-117

Можно считать усовершенствованным вариантом кросса Беларус 9-У. Внешне очень похож на предыдущий тип, но КПД выше на 25%.

Технические характеристики:

• средний вес - около 2 кг;
• Расход корма - до 115 г в сутки;
• продуктивность - до 345 яиц в год.

Внедрена в Украину Харьковской УААН в 1973 году, однако до 1998 года кросс совершенствовался, повышая качественные характеристики.

Белый декаль

Чисто яичные цыплята. Выведен известной голландской компанией Hendrix Genetics в сотрудничестве с ISA Livestock Institute.

Узнайте об особенностях разведения Decalb в домашних условиях.

Эти птицы имеют очень скромный вес, но имеют очень крупную спину, часто скошенную в сторону

Технические характеристики:

• средний вес - 1,6 кг;
• Расход корма - до 110 г в сутки;
• продуктивность - до 415 яиц в год.

У кросса очень спокойный характер, поэтому птицы хорошо приживаются в доме. Слабым местом голландских птиц является их чувствительность к переменам и стрессам. Смена хозяев, курятник, нападение на сородича, другие стрессовые ситуации могут вызвать у кур тревогу, тревогу и повлиять на продуктивность.

Isa White

Авторство этого кросса, как и предыдущего, принадлежит голландскому концерну Hendrix Genetics. Когда речь идет о животноводстве, эта компания является своеобразным знаком качества.

Технические характеристики:

• средний вес - 1,8 кг;
• Расход корма - не более 110 г в сутки;
• продуктивность - до 420 яиц в год.

Спокойные и дружелюбные птицы Isa White идеально подходят не только для заводского, но и для домашнего разведения. Легки в уходе, неприхотливы к еде и условиям содержания, обладают отличной устойчивостью.

Ломан Белый

Маленькие, легкие и совсем не прожорливые птицы этого кросса явно относятся к яичному направлению.Спокойный темперамент сочетается с очень активным образом жизни, эти птицы находятся в постоянном движении.

Технические характеристики:

• средний вес - до 1,7 кг;
• Расход корма - не более 100 г в сутки;
• продуктивность - до 350 яиц в год.

Характеризуется не только большим количеством яиц в год, но и большой средней массой яйца (до 64 г/гол). Интересно и то, что белые куры Ломан несутся круглый год, вне зависимости от климата..

Старт Н-23

Русский кросс, выведенный на основе породы леггорн. Он относится к яичному направлению, но может быть легко использован для производства мяса.

Технические характеристики:

• средний вес - до 2 кг;
• Расход корма - не более 110 г в сутки;
• продуктивность - 280-300 яиц в год.

Крупные, но неприхотливые в еде птицы. Отличаются они не только большим количеством ежегодно откладываемых яиц, но и размерами одних и тех же яиц (в среднем 60-62 г/шт.).

Хайсекс Белый

Один из самых популярных кроссов в мире. У них голландские корни, они выведены дочерней компанией Hendrix Genetics из Леггорнов и Нью-Гемпшира.

Технические характеристики:

• средний вес - до 1,8 кг;
• Расход корма - не более 100 г в сутки;
• производительность - 300 яиц в год.

Знаете ли вы? Украина (Украинская ССР) была одной из первых стран, внедривших эти высокопродуктивные кроссы.Итак, порода была выведена в 1970 году, а уже через четыре года птиц получил один из колхозов страны. Потрясающие результаты почти сразу же распространили птиц этого вида практически по всей территории СССР. Лишь в 1985 году птицы распространились по другим странам и континентам, а в 1998 году они появились на всех континентах, кроме Антарктиды.

Отличается отличной устойчивостью (в т.ч. к грибковым заболеваниям и гельминтам). Считается очень прибыльным видом благодаря низкому потреблению зерна, но при этом высокой яйценоскости.

High Line W-36

Яичный кросс, выведенный в США компанией Hi-Line International, отсюда и название вида. Тип W-36 — самый производительный из всей линейки.

Технические характеристики:

• средний вес - до 2 кг;
• расход корма - 110 г в сутки;
• продуктивность - до 290 яиц в год.

Спокойные, настойчивые птицы, откладывающие много яиц. Он не особо подвержен стрессам, конфликтам и агрессии в своем коллективе.

Белая бритва

Этот кросс выведен в Германии и отличается высокой продуктивностью при низком потреблении корма

Характеристики:

• средняя масса - до 2 кг;
• Расход корма - до 110 г в сутки;
• продуктивность - до 350 яиц в год.

Активны и любознательны, находятся в постоянном движении и ищут деликатесы на отведенной им территории. Птицы очень здоровы, но чувствительны к холоду и сквознякам..

Узнайте об особенностях выращивания кур шейвер: белая, коричневая, черная.

Коричневые кроссы

Так же, как и белые, отличаются довольно высокой продуктивностью, ведь в их создании принимал участие и леггорн. Хотя эти кроссы в основном основаны на породах Род-Айленда и Нью-Гэмпшира. Основными отличиями от белых являются больший вес птицы, большая масса яиц, стрессоустойчивость и лучшая выносливость

Bowans Gold Line

Один из самых популярных кроссов в Украине, где он был выведен.Крупные коричневые птицы несут крупные (62-64 г/голову) коричневые яйца.

Технические характеристики:

• индивидуальный вес - от 2 кг;
• расход корма - 114 г в сутки;
• продуктивность - около 332 яиц в год.

Считается очень продуктивным видом с точки зрения веса/потребления корма. Его можно использовать не только для яиц, но и для мяса.

Окрас Боркий

Украинский сорт, выведен в «Опытной ферме Борки» при Институте птицеводства УААН в Харькове.Двухцветный кросс с коричневыми самками и белыми самцами.

Технические характеристики:

• индивидуальный вес - 2,1 кг;
• Расход корма - до 115 г в сутки;
• продуктивность - около 260 яиц в год.

Дает яйца среднего коричневого цвета со средней массой около 60 г/голову. Отличается от аналогичных видов легкостью получения гибрида, жизнеспособностью и точностью определения пола (в первые сутки точность дифференциации окраски достигает 97–98%).

Доминант 102

Массивные коричневые птицы, полученные путем скрещивания родландских пород. Как и Борки, имеет четкое гендерное деление по окраске оперения - курочки коричневые, а петухи белые.

Технические характеристики:

• индивидуальный вес - до 2,5 кг;
• расход корма - 125 г в сутки;
• продуктивность - до 315 яиц в год.

Тяжелую и продуктивную птицу можно разводить как на мясо, так и на яйца. Любят тепло, поэтому могут переохладиться, им нужно питание.Кормление неподходящей пищей связано с сокращением сроков яйцекладки и общим снижением количества откладываемых яиц.

В отличие от большинства помесей, куры Доминант обладают материнским инстинктом.

Иса Браун

Голландский крест, как Иса Уайт. Самки этого вида коричневые, а более светлые самцы - желтовато-бежевые.

Технические характеристики:

• индивидуальный вес - 1,9 кг;
• расход корма - 110 г в сутки;
• продуктивность - до 320 яиц в год.

Крупные куры дают такие же крупные коричневые яйца (63–64 г/гол). Прост в уходе и достаточно непривередлив.

Lohman Brown

Бронзовый крест немецкой фирмы Lohmann Tierzucht. Очень популярны птицы ломан (белые и коричневые) в Западной Европе и Южной Америке. Следует отметить, что данный тип существует с 1950-х годов и стал визитной карточкой компании. Выведением Ломана селекционеры решили актуальную для послевоенных лет задачу - сохранение максимальной продуктивности в меняющихся внешних условиях (климат, питание). .

Технические характеристики:

• индивидуальный вес - 1,74 кг;
• расход корма - 102 г в сутки;
• продуктивность - 280-300 яиц в год.

Альтернативное название вида «Красная курица» из-за красноватого оттенка коричневых перьев. Однако допускаются варианты окраса со светлыми и темными отблесками

Прогресс

Русский кросс, выведен в Пензе в государственном племенном пачелме. Он также имеет разницу в цвете в зависимости от пола.

Характеристики:

• индивидуальный вес - до 3 кг;
• расход корма - 155 г в сутки;
• продуктивность - 260 яиц в год.

Характерной чертой является одинаково высокое качество мяса и яиц.

Хайсекс коричневый

Как и белая версия креста, является одним из самых популярных видов во всем мире.

Расход корма - до 110 г в сутки;

продуктивность - 365 яиц в год.

Выдерживает холода, можно носить круглый год. Продуктивнее белого подвида.

High Line Brown

Американский яичный кросс. Легкая, спокойная порода с отменным здоровьем и высокой яйценоскостью.

Технические характеристики:

• вес особи 1,65–1,74 кг;
• расход корма - 110 г в сутки;
• продуктивность - до 330 яиц в год.

Спокойный характер и высокая устойчивость делают этот вид привлекательным для массового разведения птиц, однако белый вид считается более экономически выгодным..

High Line Silver Brown

Еще один подвид High Line Mallard, птицы имеют белое оперение, но несут коричневые яйца.

Характеристики:

• индивидуальный вес - до 1,75 кг;
• расход корма - 110 г в сутки;
• продуктивность - 330-350 яиц в год.

Масса, продуктивность и другие характеристики мало чем отличаются от бурого подвида.

Tetra-SL

Необычный венгерский кросс Babolna TETRA с темно-коричнево-красноватыми яйцами и темно-красным оперением.Масса яиц довольно значительна (63–65 г/голову).

Характеристики:

• индивидуальный вес - до 2 кг;
• Расход корма - до 125 г в сутки;
• продуктивность - до 305 яиц в год.

Отличается быстрым ростом и созреванием молодняка, за что и полюбился в личных подсобных хозяйствах. Считается не только яичным, но и видом мяса из-за высокого качества диетического мяса.

Куриные кроссворды яичного типа: советы по содержанию и уходу за

Для высокой продуктивности кроссов необходимо соблюдать правила ухода и содержания птицы.Ведь даже совершенно здоровые люди могут заболеть в неподходящих условиях содержания..

Вам также будет интересно узнать о специфике содержания в домашних условиях таких кроссов, как, например, очень тяжелый, Геркулес, авиколор, аптечный цвет, пространство.

Основные требования:

• постоянное место жительства птиц должно быть достаточно чистым и просторным;
• человек должен иметь постоянный, бесперебойный доступ к пресной воде;
• не превышайте и не пренебрегайте рекомендуемым потреблением корма для каждого вида птицы, так как это может вызвать заболевание;
• Регулярные проверки поголовья на наличие паразитов и признаков массовых заболеваний помогут предотвратить падеж кур.

Соблюдая эти правила, вы гарантированно защитите поголовье птиц от болезней, повысите качество яиц.

Важно! Следует помнить, что одной из слабых сторон большинства кроссов является материнский инстинкт, а точнее его отсутствие. Если вам нужны птицы для разведения, следует сразу же подумать о необходимости инкубатора или создания условий для инкубатора в домашних условиях. Если птицу разводят на мясо или яйца, этот генетический признак является скорее преимуществом, чем недостатком..

Различные виды кур подходят в зависимости от потребностей вашей фермы. Какой бы кросс вы ни выбрали, не забывайте об основных требованиях по уходу за птицей: чистота, профилактика и умеренное питание..

.

Аспергиллез кур-несушек-как-распознать-борьба-и-предотвратить

Что такое апсергиллез?

Aspergillus — это род примерно из 200 микроскопических форм плесневого грибка , встречающихся во всем мире. Это аэробные организмы, которые встречаются почти во всех средах, богатых кислородом, где они обычно растут в виде плесени. Но если говорить о болезнях домашней птицы, то ключевой вид только один — Aspergillus fumigatus . Воздействие этого вида может вызвать аспергиллез, поражающий дыхательную систему. Таким образом, это грибковое заболевание дыхательной системы, часто также называемое пневмонией у домашней птицы. Это заболевание поражает уток, индеек, диких птиц и кур-несушек, у которых в качестве подстилки используется солома.

Как заражаются птицы?

Аспергиллез у кур и другой племенной птицы развивается в теплых и влажных/влажных условиях, вызывая почернение соломы. Споры плесени могут попасть в легкие птицы и повлиять на ее дыхательную способность.Они также могут переноситься потом через яйца в инкубаториях. Зараженные яйца лопаются во время инкубации, и иногда в них можно обнаружить аспергилл . Однако аспергиллез обычно не передается от птицы к птице и обычно распространяется в основном через проблему с плесенью в соломе для подстилки. Поэтому молодые птицы могут заразиться инфекцией от своих яиц или контаминированной соломы. И наоборот, у более старых птиц заражение более вероятно из-за экологических проблем, связанных с загрязнением подстилки.Поскольку аспергиллы любят теплую и влажную среду, теплые птичники создают идеальные условия для размножения этих плесеней.

Аспергиллез кур - симптомы болезни

Обратите внимание, что птицы не задыхаются в неестественно преувеличенной манере, как будто они задыхаются. Также наблюдается повышенная смертность и солома в помете чернеет . Однако у молодых птиц не так много видимых симптомов, но есть увеличение смертности .Отдышаться в основном пожилые птицы. С птенцами хуже. Болезнь может вызывать острых респираторных заболеваний в первые три недели жизни цыплят, при которых смертность может составлять 5-50%. У выживших цыплят часто развивается хронический аспергиллез с последующей смертностью до 5%.

Клинические признаки инфицирования аспергиллезом также включают отек головы, кашель, чихание и рваные перья . Утки и индюки больше поражаются аспергиллезом, смертность при разведении может достигать 10%.Если есть необъяснимое увеличение смертности, лучше вызвать ветеринара, чтобы он сделал вскрытие и взял образцы. Обычно в дыхательной системе появляются небольшие белые комочки, что является классическим признаком аспергиллеза. При микроскопическом исследовании узелков в конечном итоге выявляется аспергиллез.

Аспергиллез кур - лечение

Замена соломы новой подстилкой из древесной стружки лучшего качества значительно поможет снизить риск аспергиллеза и его последствий. Поэтому, например, бройлерное хозяйство в Европе в основном использует чипсы для мульчирования. Производители яиц также в основном используют этот тип субстрата. Однако если у птицы развивается аспергиллезная инфекция, ее лечение малоэффективно. Тогда лучшим решением будет быстро определить источник инфекции и отделить птиц от ее причины/источника (зараженная солома).

Нет необходимости усыплять больных птиц, если они действительно не очень больны и не испытывают боли.

Аспергиллез кур - профилактика

Профилактика аспергиллеза, передающегося инкубаториями, заключается в сборе и хранении готовых к инкубации яиц в надлежащем месте, что снижает воздействие влаги и предохраняет их от воздействия плесени. Необходимо также регулярный мониторинг и дезинфекция оборудования инкубатория должны. С другой стороны, на фермах профилактика аспергиллеза в основном заключается в использовании подстилки хорошего качества, не содержащей плесени. Лучшие опилки для этой цели. Некоторые птицеводы дополнительно добавляют в подстилку различные химические препараты для уничтожения возможных спор (например, органические кислоты). Тем не менее, производители, использующие стандартную солому, восприимчивую к плесени, также могут снизить риск аспергиллеза. Затем вам следует избегать использования тюков соломы, которые явно почернели. Кроме того, храните солому для туалета в прохладном и сухом месте, чтобы предотвратить рост плесени и распространение спор плесени.

90 100

Сергий Баар Редакция WDR Заинтересованы в этой статье? У вас есть вопрос к автору? Пишите нам сюда

.

M-Gok Krzyż Wielkopolski - Официальный сайт-Праздник урожая

Праздник урожая — народный праздник, совмещенный с благодарственными церемониями, связанными с окончанием сбора урожая и полевых работ. В этом году Муниципальный праздник урожая, который проходил на Муниципальном стадионе в Локаче Малом, сопровождался прекрасной погодой. Традиционно празднование началось с выездной мессы священников прихода гмины Кшиж Влкп, которую дополнило выступление Молодежного духового оркестра, действующего в Муниципальном и коммунальном культурном центре.После Святой Мессы пришло время официальной части церемонии. Гостей приветствовали мэр города и гмины Кшиж Зигмунт Ясевич и мэр Белице-Нове Хенрик Ситко, который был соведущим праздника урожая. Слово также взял Тадеуш Тетерус, староста округа Чернкув-Тшчанецкий. Кроме того, пожелания прислали парламентарии, которые не смогли лично присутствовать на церемонии. Хозяевами праздника урожая в этом году были г-жа Анна Шумовска и г-н Михал Кнаупе, которые вместе с мэром раздали людям хлеб, испеченный из муки из зерна этого года.Госпожа Анна Шумовска живет в Любче-Вельках. Вместе со своим мужем Ежи он управляет более чем 72 гектарами земли, расположенной в Любче-Вельках, Любче-Малым и Кшиж-Влкп.Хозяйство ориентировано на выращивание свиней и откорм крупного рогатого скота. Почти 20 лет работает на ферме. Раньше оно принадлежало родителям господина Ежи. В структуре земель преобладают пахотные земли, на которых выращивают зерновые, просо и картофель. Остальная земля - ​​пастбища. Ферма полностью механизирована, а хозяйственные постройки приспособлены к действующим нормам и стандартам.Продукция фермы продается на внутреннем рынке, часть идет на корм животным. Семья Шумовских воспитывает троих детей. Г-н Михал Кнаупе живет в деревне Визаны. В 2008 году он приобрел ферму площадью 23 га и ведет ее вместе со своей невестой. На ферме преобладают пастбища, кроме того, здесь выращивают злаки и чернику. Куры-несушки также размножаются. Полученная продукция реализуется на внутреннем рынке.Г-н Михал посвятил себя работе на благо своей деревни и коммуны. В 2010-2014 годах он был членом Солецкого совета. В нынешнем сроке полномочий он является главой деревни. Был инициатором и организатором празднования 300-летия села Выжаны. Он является членом Великопольской сельскохозяйственной палаты в Чернкувско-Тшченецком повяте в период 2015-2019 гг. Позже выдающимся аграриям были вручены поздравительные грамоты. В этом году их получили: г-н и г-жа Изабела и Адам Галош, г-н и г-жа Анна и Ежи Шумовски, г-н и г-жа Эльжбета и Мариуш Буржински, г-н и г-жа Галина и Збигнев Шумовски (все из Любча Wielki), а также господин и госпожа Стефания и Анджей Светлик и господин Томаш Светлик (все из Бжегува).

После официальной части началась спортивно-развлекательная часть. Первым выступил Молодежный духовой оркестр Городского и коммунального культурного центра. После концерта был решен конкурс на самый красивый венок урожая. Конкурсная комиссия, в которую входили г-жа Ирена Рыгельска - представитель мэрии, г-жа Магдалена Заторска - представитель неправительственных организаций, и г-жа Станислава Будзель - представитель сельского совета, не участвовала в конкурсе были вручены следующие призы: первое место для Бжегской сельской управы, второе место. Два третьих места заняли сельсоветы Локач-Веки, а два третьих места заняли муниципалитеты Любч-Вельки и Любч-Малы.Отличным развлечением на празднике урожая в этом году стало приготовление пищи со звездой - Дианой Волоховой - финалисткой программы "МастерШеф". Она очень профессионально вела кулинарное шоу, рассказывая при этом о своих впечатлениях. Желающие могли отведать замечательные деликатесы, приготовленные госпожой Дианой. Традиционно прошла Ярмарка урожая, в ходе которой экспоненты могли представить свою продукцию и коллекции. Организаторы позаботились и о детях, которые в этот день не могли пожаловаться на скуку.В анимационной кабинке, где можно было самому разукрасить лицо или изготовить браслет, было полно самых маленьких. Спасатели ВОПР «Аниолы» из Тшчанки провели курс первой помощи. Все, кто прошел его положительно, в награду могли воспользоваться катанием в аэроболе. С детьми и взрослыми также играли актеры краковского театра «Вагабунда». Тем временем на стадионе проводились соревнования Спартакиады урожая, организованные LZS Relax, в рамках общественного задания, финансируемого гминой Krzyż Wlkp.Жители деревни соревновались в таких видах спорта, как футбол, поднятие тяжестей, перетягивание веревки или более зрелищные соревнования, такие как бег с яйцом или бросание скалки в марионетку. В этом году на Спартакиаде победила гмина Локач Малый, второе место заняла Кузница Желиховская, а третье место заняла Любч Вельки. После эмоций, связанных с соревнованиями, наступает время праздника для глаз и ушей. На сцене танцевали девочки из школы Astra Luna в Валче. Они объединили горячую румбу с современным хип-хопом.После их выступления настало время концерта звезды вечера, которой стала группа Karpowicz Family. Артисты, известные по Силезскому телевидению, заставили зрителей Кшисека танцевать. Затем пришло время выступления группы M-Fire из Мялова, которая представила танец света. На вечеринке, которая длилась до поздней ночи, играла группа Opus из Веленя.

Организаторами муниципального праздника урожая выступили Городской и общинный культурный центр, а также общественные организации и объединения города и гмины.В этом году нас поддержали:

LZS "Relax" в Кшиж Влкп, CARITAS в приходе N.S.P.J в Кшиж Влкп, Польское общество пенсионеров и инвалидов Братек и Колеярз, Ассоциация детей и семьи "Солнечный дом", Клуб пожилых людей в Кшиж Влкп, Клуб пчеловодства, Пятидесятническая церковь, Ассоциация Локачанки, Центр социальной интеграции, Департамент коммунального хозяйства, Местный волонтерский центр и Молитвенная группа «Маргаретки».Мы также хотели бы поблагодарить наших спонсоров, которыми в этом году были: Spółdzielcze Gospodarstwo Rolne от Huta Szklana, Ilpol Wizany Company, Spółdzielnia Kołek Rolniczych Huta Szklana, Любуско-Дрезденецкий банк Spółdzielczy Branch в Krzyż Wlkp., Agrobud Wholesale - г-жа Агнешка Рейманяк, Ośrodek Wypoczynkowy Świderek w Krzyż Wlkp., Firma Standrew S.A., Agro-Wiz Poland Wiza, Тереза ​​Плавинска. Спонсорами бесплатной ФотоБудки выступили - Wilk Tours, Ilpol, Standrew, Serwis parts A. Czarnkowski,

Онлайн: 1 Количество посещений: 3858772

.90 000 В Союзе нет яиц. Брюссель успокаивает

Это временное повышение.Я ожидаю, что отрасль увеличит производство, что приведет к падению цен на с в конце апреля до , заявил в понедельник представитель комиссара по сельскому хозяйству Роджер Уэйт.

EC признает, что рост цен на яйца является рекордно высоким и касается в основном яиц, используемых в промышленности во всем EU .Цены в первую неделю марта выросли примерно на 10 процентов, со 150 евро до примерно 175 евро за 100 кг. Это увеличение на 55 процентов. по сравнению с той же неделей 2011 г. Министерство сельского хозяйства Польши также сообщило о значительном повышении цен на яйца в Польше.

Представитель EC признал, что «одним из элементов», влияющих на этот внезапный рост, являются новые положения о благосостоянии кур-несушек, то есть обязательство использовать клетки большего размера с этого года, и, таким образом, - запрет на продажу яйца из старых птичников, не соответствующих стандартам ЕС.

В результате запрета на рынке стало меньше яиц .Это доказывает, что новые правила ЕС соблюдаются, что запрет эффективен и что государства-члены гарантируют, что + незаконные + + яйца не попадут на рынок , сказал Уэйт.

Он указал, что увеличение также связано с приближающимися пасхальными праздниками. Это период года, когда спрос на яйца, особенно для пищевой промышленности, наиболее высок , сказал он. Он подчеркнул, что пищевая промышленность требует контрактов, по которым покупатели должны платить авансы вперед, что еще больше усугубляет ситуацию с учетом дефицита предложения. Это означало, что переработка яиц, как правило, на 30-50 процентов. дешевле, чем т.н. столовые яйца, их сейчас 10-20 процентов. дороже, - сказал он.

ЕК успокаивает, что когда Германия - раньше других стран ЕС, потому что уже в начале 2010 года - ввела запрет на продажу яиц от кур-несушек из клеток меньшего размера, то рынок Германии занял "три-четыре месяца" адаптироваться к новым условиям.По оценкам ЕК, в этом году производство яиц в ЕС упадет всего примерно на 2,5% из-за новых правил, которые окажут ограниченное влияние на цены. Но в первом полугодии это снижение может быть больше, достигая даже около 7%.

Падение производства в Европе может быть восполнено за счет импорта яиц.COPA, объединяющая национальные организации союзов сельскохозяйственных производителей и сельскохозяйственных палат со всего ЕС, на прошлой неделе предупредила об увеличении импорта яиц из стран, где стандарты содержания животных не так высоки, как в ЕС. Яйца поступали из США, Турции и Мексики и использовались в основном в промышленности.

Мы слышали об этих опасениях, но не можем подтвердить увеличение импорта , сказал Уэйт.И добавил, что даже если такое увеличение действительно имеет место, это тоже временная реакция на краткосрочный дефицит рынка яиц в ЕС, а не постоянное изменение . Он подчеркнул, что ввоз яиц в ЕС осуществляется редко, поскольку применяются достаточно высокие пошлины.

В Польше, как сообщалось несколько дней назад в отчете Института экономики сельского хозяйства и продовольствия, в феврале этого года.средняя цена продажи свежих яиц составила 38,80 злотых за 100 яиц и была на 41,3% выше. выше, чем в прошлом году. Национальная палата птицеводов и производителей кормов заявила, что «недавний рост цен на яйца полностью связан с выполнением Директивы 1999/74/ЕС о благополучии кур-несушек — ее выполнение вынудило владельцев птицефабрик вложить миллионы и резко сократил производство яиц для потребления».

По данным Минсельхоза на начало января т.г.очень крупные яйца (весовой класс XL) стоят 46,10 злотых за 100 яиц; большие (класс L) - 35,5 зл. за 100 шт., а средние (класс М) - 33,6 зл./100 шт.. В начале марта за них нужно было платить соответственно: 63,4 зл., 51,3 зл. частей. Только за первую неделю марта оптовые яйца размера XL подорожали на 2,4 процента, L - на 13,3 процента. и М - на 16,6 процента. С другой стороны, за этот период закупочная цена яиц на перерабатывающих предприятиях увеличилась более чем на 33%.

.

О кооперативе - Агрофирма Витково

22 февраля 1950 г.

Создание сельскохозяйственного кооператива, т.н. Молодежь

23 февраля 1950 г.

Регистрация в Сельскохозяйственном суде г. Зеспул Spółdzielczy im. Hanki Sawicka

1957

Unsuccessful attempt to dissolve three co-operatives

1958

Marian Ilnicki

1963

Nowak's Vice-Prime Minister

Zenak

1970

Granting the banner

Сентябрь 1970 г.

Слияние Witków с Spółdzielnia Produkcyjno im.Tysiąclecia в Krępcewo (2 200 га земли)

Осень 1973

Учрежден суд Грабово - на территории ПФЗ после отчуждения кооперативного питомника Старгард от ратуши и округа Старгард

1974

Строительные материалы в Крепово - Создание Ремонтно-строительного завода - Начало разведения овец в Браленцине - Запись в Золотую Книгу Мастеров Урожая - Создание питомника деревьев и кустарников

1975

Награждение Кооператива знаком "Gryf Pomorski"

Июнь 1976

Слияние трех кооперативов: Witkowa, Witkowa Spółdzielczy Jedność" (Район5000 га земли)

1977

- Введены в эксплуатацию животноводческие фермы в Радзишеве, Реньске, Моржице и овцеводческая ферма в Браленцине. - Перенятие Сельскохозяйственного техникума в Старгарде Вспомогательной фермы и открытие Фруктового завода

1978

- Введены в эксплуатацию бройлерные фермы в Виткове, Пшевлоках и Реньске - Завершено строительство теплицы и 150 пленочных палаток в Старгарде. - Сданы в эксплуатацию современные дома в Реньске

1 января 1979 г.

- Отделение садоводческого завода от плодового - Открытие первых пяти торговых точек в Старгарде - Начало строительства здания Администрации

17 ноября 1979 г.

- Визит Эдуарда Герека, Первого секретаря КЧПЗПР - Знак отличия Кооператива орденом Трудового Знамени 2-й степени.

1980

Приобретение фермы Сельскохозяйственного кооператива в Штаргарде (овцеводческие хозяйства в Почернине и 600 га земли)

1984

- Принятие заброшенной земли в Тихово (50004

) - Кооператив посещает Казимеж Барциковский, секретарь ЦК Польской объединенной рабочей партии. - Знак отличия Кооператива орденом Трудового Знамени I степени

1985

- Включение земель Сельскохозяйственных Кооперативов в состав Кооператива (общая площадь7500 га) - Расширение птицеферм в Виткове, Пшевлоках и Реньске - Ввод в эксплуатацию здания Администрации - Начало строительства завода по переработке мяса и птицы

1986

Начало строительства биологической очистки сточных вод в Zr ReńSK

1987

Основное место для строительства церкви

1989

- Запуск инкубационного завода по конверсии птицы - Увеличение количества торговых точек до 20 в Старгарде и Щецине - Развитие транспортной базы для нужд торговли

14 ноября 1989 г.

Изменение названия кооператива на Spółdzielcza Agrofirma Witkowo

1991

1991

1992

свиней, модернизация и адаптация хозяйственных построек

1993

Три фермы бывших совхозов (Кремплина) с площадью ок.3614 га

25 марта 1993 г.

Посвящение церкви в Виткуве первому Благовещение Пресвятой Богородицы епископом Щецинско-Каменской епархии Марианом Пшикуцким

1995

- Строительство газовой сети в Пшевлоке, финансируемое кооперативом - Осуществляется модернизация и адаптация всего животноводческого комплекса, особенно в арендованном хозяйстве Жеплино, в Браленцине (адаптированные овчарни), а также в Виткуве, Пшевлоках и Моржице. - Закупка 5 чисто мясных пород крупного рогатого скота, импортированных из Канады (самолетом), Дании, Франции и Чехии. - Инвестиции в систему газового отопления на птицефабриках и свинофермах - Начаты экологические мероприятия - Посадка леса на территории10 га - Строительство свинарника в ЗР Тихово

1997

- Приобретен завод по утилизации в Мирославце - Приобретение собственности ZR Strzyżno (638 га) - Инвестиции в современный фруктовый сад с компактной посадкой - Продажа для членов 446 квартир

1998

- Номинация Кооператива на Экономическую Премию Президента Республики Польша в категории Ферма - Строительство газовой сети в Виткове, финансируемое кооперативом

1999

Модернизация станции химической и биологической очистки в Виткове

Июнь 2000 г.

- Празднование 50-летия Кооператива - визит Президента Республики Польша Александра Квасьневского

11 июля 2000 г.

Визит кооперативов в Президентский дворец, награждение Президента Мариана Ильницкого Командорским крестом со Звездой Ордена Polonia Restituta

2001

- Начало строительства смесительных резервуаров - Начало инвестиций, связанных с охраной окружающей среды (первая навозная тарелка в Реньске, строительство резервуаров для навоза и последующих навозных тарелок, канализация, кормовые столы) - Посещение кооператива министром сельского хозяйства Ярославом Калиновским

2003

- Реорганизация (объединение сельскохозяйственных предприятий) - ZR Przywodzie основан на земле, частично купленной (368 га) и частично арендованной (756 га) у гмины Пшелевице

2006

- Торжественное открытие новой бойни и линии разделки свинины и говядины (окончание этапа I) .В церемонии принял участие г-н Анджей Леппер - Ввод в эксплуатацию Сортировочно-упаковочного завода и второй части резервуаров Колинского комбикормового завода

2008

- Завершение второго этапа расширения перерабатывающего завода - Птицефабрика и мясной цех

2009

Открытие еще 7 фирменных мясных лавок (стенды в NET) всего 70 торговых точек

2010

- Начало строительства маслопресса, 27 августа - 27 августа Празднование 60-летия Кооператива

2011

- Модернизация птицефабрики (замена клеток для кур в соответствии с требованиями ЕС) - Открытие 7 фирменных мясных лавок

2012

- Реконструкция овчарни в свиноферму в Браленцине - Реконструкция навозоуборочных установок на животноводческих фермах - Открытие 2 фирменных магазинов

2013

Строительство норковой фермы и ряд инвестиций, связанных с модернизацией и увеличением масштабов производства по отдельным направлениям деятельности кооператива

2014

- Строительство новые курятники - Очередной этап замены машинного парка - Инвестиции, направленные на улучшение охраны окружающей среды - Открытие ветеринарного кабинета для собственных нужд - Открытие еще 3-х фирменных магазинов

2015

- Второй этап расширения норковой фермы - Открытие 3 новых торговых точек. - Непрерывная модернизация действующих животноводческих комплексов в области разведения свиней и крупного рогатого скота мясных пород

2016

- Завершение строительства норковой фермы - планомерное расширение разведения мясных пород

2017

- Дальнейшее расширение мясного скотоводства - Сокращение поголовья молочного скота - Модернизация машинного парка

2018

- Начало производства яиц в подстилочной системе - Модернизация машинного парка как в сельском хозяйстве, так и в перерабатывающей промышленности

2019

в свинокомплекс в Браленцине - Закупка новой сельскохозяйственной техники - Открытие новых торговых точек

Февраль 2020

- 70 лет Агрофирме Витково

.90 000 Один миллиард злотых на новые клетки для курицы

К концу 2011 года производители яиц в клеточной системе должны потратить до 300 миллионов евро на замену кур-несушек. Изменения в фермах регулируются правилами ЕС. В современных клетках у кур намного больше места, чем в клетках старого типа.

Как показывает пример Германии, где такой запрет действует с этого года, не всем хозяйствам удалось его соблюдать. На рынке нет современных клеток – их производители не успевают выполнять заказы.Это дополнительно увеличивает стоимость инвестиций. - Модернизация одной куриной стойки обойдется нам в 10-15 евро. Не все могут позволить себе такие расходы, поэтому некоторые компании просто закроют производство яиц, считает Рафал Ратайчак из правления компании Pa-Mi-Ra Consumer Egg Producers.

Птицефабрике придется потратиться на замену клеток

1-2 миллиона евро. Польские потребители будут платить за дорогостоящие инвестиции. Яиц уже 7 процентов. дороже, чем год назад.Одной из причин более высоких цен является дорогостоящая программа ликвидации сальмонеллы в птичниках. Кроме того, дорогие корма в прошлом году привели к сокращению выращивания кур. - Если производство упадет еще больше, цены на яйца автоматически вырастут, - добавляет Рафал Ратайчак.

У предприятий нет денег для инвестиций, так как некоторые из них еще не погасили кредиты за используемые в настоящее время садки. - В Программе развития села на 2007-2013 годы даже не были предусмотрены средства на модернизацию мест содержания кур, - указывает Барбара Улатовска из Национальной палаты птицеводов и производителей кормов.Поэтому КИПДиП хочет, чтобы хозяйства могли отложить покупку новых садков хотя бы до погашения старых инвестиционных кредитов. С таким запросом она обратилась в Минсельхоз.

- Однако наше ведомство не намерено удовлетворять эту просьбу. Ранее производители яиц из других стран ЕС пытались перенести сроки инвестиций. Каждый раз безрезультатно. Еврокомиссия не хочет идти на уступки компаниям, потому что боится реакции экологических организаций. Более того, льготное лечение некоторых ферм вызовет протесты тех компаний, которые уже заменили клетки.Поэтому наше министерство даже не собирается спрашивать об этом в Брюсселе. Если вы внесете предложение о продлении использования клеток старого образца, вам следует ожидать отрицательного отношения со стороны многочисленных, часто влиятельных, общественных организаций, заинтересованных в лучшем обращении с животными, - рассуждает Ивона Хромяк из пресс-службы министерства.

По данным Минсельхоза, яйца из клеток будут продаваться все хуже и хуже. Многие супермаркеты за рубежом заявили, что отказываются от их продажи.- В ближайшие годы могут возникнуть значительные проблемы со сбытом яиц, произведенных, особенно в клетках старого типа, - добавляет Ивона Хромяк.

Яйца, выращенные в клетках, исчезли с прилавков магазинов в Нидерландах, но органические яйца и яйца, выращенные на свободном выгуле, также популярны в Бельгии и Германии. Между тем, по оценкам КИПДиП, это целых 92 процента. яйца, продаваемые в польских магазинах, поступают из клеточного производства. В стране яйца производят тысяча ферм с более чем 30 миллионами несушек.

.

Гигантский джерсейский цыпленок: выдающаяся мясная порода наследия

Добавить в избранное

Дон Шрайдер - какая порода кур считается самой крупной? При стандартном весе 13 фунтов для мужчин и 10 фунтов для женщин скромная порода цыплят джерсейского гиганта — это порода, которая приходит на ум.,

Первое знакомство с этой породой произошло благодаря бабушке моего друга, которая содержала кур-несушек на мясо и на деньги, которые приносила яйца. Бабушка Циглер была большой поклонницей породы из-за больших темно-коричневых яиц, которые несли куры, и у нее было очень много яиц.Птицы были большими или даже огромными и были черного, белого или синего цвета. Однажды увидев хорошего джерсейского гигантского цыпленка, трудно забыть о породе - фотографии просто не передают их истинный размер.

Порода

была выведена в Нью-Джерси и восточной Пенсильвании в конце 1800-х годов, она была продуктом фермеров, выведенных на больших рынках жареного цыпленка в Филадельфии, Нью-Йорке и Бостоне. Поскольку эти рынки были очень конкурентоспособными, а различные азиатские помеси в те дни были так легко доступны, фермеры придавали большое значение размеру, количеству мяса и столовому качеству своей птицы.На самом деле, до 1924 года джерсейские гиганты считались самой однородной из всех американских пород домашней птицы.

в 1895 году фермеры называли эту породу просто «гигантами». Их стадо оказало такое влияние на породу, что ее стали называть черными гигантами, хотя черный цвет был не единственным окрасом, в который эта порода входила.В 1917 году заводчик Декстер П. Апхэм из Белмара, штат Нью-Джерси, добавил к названию «Джерси», и вскоре их назвали «Черные гиганты из Джерси». В 1947 году белый окрас был стандартизирован, и порода стала называться просто курицей джерсейского гиганта.,

Гигантские джерсейские куры бывают нескольких разновидностей, включая черную, белую, всплеск и голубую. Фото любезно предоставлено Марией Холл, «Джерси Джайентс» Марии, Индиана. хорошая группа молодых черно-белых гигантов из Джерси. Обратите внимание на симпатичного черного петушка в центре
и почти идеальную форму его профиля.Фото предоставлено Тимом Джонсоном.

как образовалась раса?Наилучшие доступные записи показывают, что раса возникла между 1870 и 1880 годами и была создана путем скрещивания черной Явы, черного Лангшана и темного Брахмы. В том же регионе были обнаружены еще две породы, которые никогда не вносили свой вклад в состав джерсейских гигантов, это мамонты и джерсийские синие. Обе породы были похожи по размеру на джерсейских гигантов и давно исчезли. На самом деле, немного меньшие по размеру джерсейские голубые мало чем отличались от голубых джерсейских гигантов, которые никогда не разводились успешно до 1981 года.Вполне возможно, что джерсейские голубые и мамонты были объединены в основное стадо, которое сформировало джерсейских великанов — такова практика фермеров в этом районе и даже на национальном уровне, когда одна из двух или более похожих пород завоевывает большую часть общественной поддержки. Если это так, то можно сказать, что развитие Джерси Джайентс началось еще на 50 лет раньше.

Какие преимущества дает огромный размер куры джерсейский гигант и для чего она использовалась?Прежде всего целью этой породы было мясо и о них правильно было бы сказать, как о курах Брама, что они относятся к мясной класс кур.Джерсийский гигантский цыпленок, в частности, был выведен для производства больших каплунов и жареных цыплят, чтобы конкурировать с индейками, когда для сервировки стола требовалась крупная птица. В данном случае великаны отличались высоким соотношением мяса и субпродуктов и очень нежной мякотью.Традиционно цыплята джерсейских гигантов производили девятифунтовых петухов в шестимесячном возрасте, двенадцатифунтовых каплунов в семимесячном возрасте и куры, которые начали нестись уже в шестимесячном возрасте и несут от 135 до 160 яиц в год, - весьма выдающиеся в мясной породе.Эта порода была любимицей фермеров, так как она неплохо питалась кормовыми рационами, которые можно было производить и выращивать на ферме, а ее огромные размеры обеспечивали хорошую устойчивость к холоду.,

Группа гигантов из Джерси наслаждается зимней прогулкой на ферме Фрэнка Риза в Канзасе. Джерсийские гиганты — выносливые птицы, которые любят кормиться даже зимой. Фото любезно предоставлено Робертом Воном, секретарем Национального клуба джерсейских гигантов, Миннесота Птенцы джерсейских гигантов — отличный выбор для патрулирования насекомых.Обратите внимание, что у этого белого джерсейского великана не желтые ноги, а темная ива — это правильно. Фото любезно предоставлено Тимом Джонсоном, Johnson’s Jersey Giants, Огайо. Джерсийский гигант — очень крупная птица, предназначенная для производства крупных жареных цыплят, а не молодых бройлеров. Фото предоставлено Марией Холл.

Одна из моих любимых историй об этой породе исходит от моего друга и отличного заводчика Кей Сент-Амур. Кей был в гостях у известного птицевода по имени Генри К. Миллер из Пенсильвании.(Стрингмен был тем, кто перевозил большое количество домашней птицы разных пород с одной ярмарки на другую — это известно как цепочка домашней птицы — за денежное вознаграждение.) У Генри было стадо черных цыплят, и она заметила много разных типов и видов. размеров, и спросил Генри эго: «Что это за цыплята?», и Генри ответил: «Какие вы хотите?» Крупные — это джерсейские великаны, среднего размера, с длинной спиной — Javascript, а те, что с белой подошвой, — орпингтоны и австралорпы». 't распознает отличия одной черной породы кур от другой.

эти два очень симпатичных петушка показывают, что синий цвет может быть разных оттенков. Более светлая птица почти «собственно-голубого» цвета и намного светлее, чем описано в стандарте породы. Изображение предоставлено Марией Холл, обратите внимание на размер головы по отношению к вашему общему росту — это придает необычно большой размер этим голубым гигантам из Джерси. Фото предоставлено Марией Холл. очень хорошее стадо высококачественных гигантских голубых кур. Фото предоставлено Марией Холл.

Голда Миллер из Берна, штат Канзас, пожалуй, самый известный заводчик гигантских кур на Джерси.Голда Миллер разводила своих птиц в течение 50 или более лет, до 1980 года. Г-жа Миллер славилась непревзойденным качеством продукции и отправляла свои гиганты по всей территории США и даже экспортировала их в другие страны. Я помню, как читал один из ее рассказов, где довольно известный судья по птицеводству прошел по проходу, чтобы судить гигантов. Пока он шел по аллее, он шел от великанов к свету, и миссис Миллер решила действовать, пока она не сделала ошибку и не спутала гонки., Она подошла к нему и сказала: «Моя Ява в этом году выглядит хорошо, но приезжайте и посмотрите, какие красивые и большие гиганты и как сильно они отличаются от Явы».

Боб Петтит из Зейнсвилля, штат Огайо, однажды продал мне прекрасную пару великанов. Если я правильно помню, я думаю, что его акции принадлежат Тиму Джонсону, тоже из Огайо. Я решил добавить американскую породу и подумал, что гигантский размер гигантов был очаровательным. Я все еще думаю, что джерсейские гиганты - отличная порода, но однажды утром я обнаружил, что они не для меня.Это было первым делом утром, только на восходе солнца. Я открыла люк, чтобы выпустить стаю на день, и, как обычно, стояла и смотрела, как мои леггорн приходят и уходят, а затем весело танцуют друг с другом. Наконец прибыли гиганты. Когда они ушли и тихо встали рядом со мной, я посмотрел вниз; одна курица медленно повернула голову и посмотрела на меня - это был единственный ход. Я спросил курицу: «Ты вообще жив?» И в этот момент я понял, что, хотя я и уважаю эту породу, они просто не для меня.Я гораздо лучше справляюсь со своими взбалмошными и очень активными бакеями Леггорнов. Есть гонка, которая подходит всем нам…

Я отправил

лучших из этих гигантов моему другу Ричарду Шоку из Бунвилля, Северная Каролина. Он не нуждался в них, хотя и принял их милостиво. У Ричарда были курица и ее сын, которые, по-видимому, являются лучшими двумя гигантами, которых я когда-либо имел удовольствие видеть — они были огромными во всех отношениях. До сих пор я представляю эту курицу в своем воображении, и для меня это действительно само определение гиганта Джерси.Когда так хорошо видишь, понимаешь, что породистого джерсейского гигантского цыпленка не спутаешь ни с чем другим.

обратите внимание, что и женщина (вверху), и мужчина (внизу) настолько массивны, что заполняют всю фотобудку! Это отличные примеры высококачественных джерсейских гигантов. Фотография Нила Грасбо, любезно предоставлена ​​Тимом Джонсоном, штат Огайо,

. Говоря о хорошо воспитанных джерсейских гигантах, в 2006 году я имел удовольствие торговать прекрасными джерсейскими гигантами, принадлежащими вонам, на перекрестке America Show.Это было, конечно, с разрешения, и это был отличный опыт. Птицы имели большой обхват сердца и ширину гребня в боковой области отростка, с обильным мясом на груди - действительно хорошие великаны с хорошей коричневой яйценоскостью и превосходным мясом.,

одна из пород, характерных для джерсейских великанов, — желтые подошвы на лапах. Фото предоставлено Тимом Джонсоном, штат Огайо.

Теперь вы должны знать, что гигантский джерсейский цыпленок большой и мясистый, хотя по сегодняшним меркам он растет медленно.Важно отметить одну вещь, которую Ричард Шок однажды сказал мне о разведении хороших гигантов: не держите в качестве заводчиков петухов, которые быстро растут и плотеют, - они никогда не достигают экстремальных размеров, которыми славится эта порода. Скорее, выбирайте высоких, длинных, тощие петухи, которые слабо мясистые; они созреют позже, но станут чрезвычайно большими, как только тело наденут. Я не могу не думать, что именно этот метод селекции оказал решающее влияние на появление этой гигантской породы кур.Бережливые фермеры, вероятно, продавали мясистых петухов в начале сезона, обнаружив, что высокие, стройные, длинные самцы со временем тоже вырастают. Пришло несколько поколений селекции и экстремальных размеров.Семенной фонд также был защищен, так как большинство цыплят выбирали тех петухов, которые росли быстро и мясистыми, думая, что они «улучшат» снабжение. Но они никогда не будут соответствовать экстремальным размерам лучших в Породе.

Хороший представитель джерсейского гиганта, эта курочка принадлежит Шейну Мануэлю, Северная Каролина.Фото предоставлено Робертом Воном / National Jersey Giant Club. Гигантские цыплята Джерси

снова и снова занимали продуктивное место на фермах по всей Америке.Они должны быть большими и предназначаться для производства каплунов или крупных жареных цыплят, а не молодых бройлеров. Спокойный нрав породы удерживает ее от слишком широкого распространения и дает мясистых гигантских джерсейских каплунов, которые, как известно, нежны даже в 18-месячном возрасте. Их медленный темп роста также означает, что зерновые, которые можно выращивать на ферме, составляют основу их рациона.Большой размер их яиц в сочетании с хорошей яйценоскостью означает потенциальный выигрыш в содержании взрослой стаи.,

обратите внимание на приятный синий цвет с более темно-синей шнуровкой на этой синей гигантской курице из Джерси. Эта курица также находится в особенно хорошей форме.
Фото предоставлено Марией Холл. Сегодня ушли

человека, таких как Голда Миллер из Канзаса и Генри К. Миллер из Пенсильвании. Но есть еще стада гигантов Джерси. Но если вы найдете эту породу интересной, будьте осторожны при выборе источника — некоторые «гигантские» инкубатории никогда не будут весить более семи фунтов.Хотя эти маленькие птицы, вероятно, произошли от гигантов, комбинация отбора для производства яиц, независимо от их размера, и возможного стандартного скрещивания с коммерческим леггорном лишила их достойного предка и навыков, которые дают Джерсийскому гиганту его уникальное место. в птичниках.

Дочь Марии Эмма держит на руках цыплят голубого джерсейского гиганта., Оттенок голубого/черного окраса пуха дает представление об оттенке
взрослой окраски оперения. Фото предоставлено Марией Холл.

говорит Национальный клуб джерсейских гигантов: «У этих великанов есть класс!» Когда вы видите и имеете дело с реальностью, скажите также.

Особая благодарность Марии Холл, «Джайентс Мариа», штат Индиана; Тим Джонсон, Джонсон Джерси Джайентс, Огайо; и Роберту Л. Вону, секретарю Национального клуба гигантов Джерси, Миннесота, за фотографии в этой статье. См. Справочник заводчиков для получения полной контактной информации этих заводчиков.,

Дон Шридер — всемирно признанный птицевод и эксперт.Он писал для таких изданий, как Backyard birds, Countryside and Small Stock Journal, Mother Earth News, Poultry Press, а также для информационного бюллетеня и ресурсов по птицеводству Американской организации по охране пород домашнего скота. Чтобы посетить онлайн-ресурс по птицеводству American Livestock Breeds Conservancy, посетите: www.albc-usa.org/EducationalResources/chickens.html. текст © Дон Шридер, 2011. Все права защищены.,

.

---

Смотрите также

• 
  Канна высокорослая
• 
  Электрический кабель это
• 
  Обшить гараж изнутри
• 
  Изготовление кровли
• 
  Металлические откосы
• 
  Фреска на стену
• 
  Пенетрон расход на 1м2
• 
  Кварцвинил или ламинат
• 
  Утеплитель снаружи
• 
  Тканевые шторы на окна
• 
  Столешница для тумбы под раковину