Как построить печку

Кирпичные печи в быту

Функциональность кирпичной печи не ограничивается лишь отоплением дома в холодное время или приготовлением пищи, так как в быту она может служить для копчения мяса и рыбы, поддержания жара в бане.

Также существуют и узконаправленные агрегаты, используемые для переплавки металлов, обжига керамики или глины, нагревания, закалки и цементирования металлических заготовок.

Наиболее популярны следующие виды печей:

Голландская или канальная последовательная печь отличается простой и компактной конструкцией, но меньшим коэффициентом полезного действия (всего 40%).

Оптимальной для бытового использования, отопления и приготовления пищи станет шведская печка, в числе достоинств которой и КПД в 60%, наличие специальной духовки и равномерное прогревание комнаты благодаря высокой конструкции. Однако построить такую печь для дома самостоятельно сможет только профессионал.

Сложная в кладке и служащая только в отопительных целях колпаковая печь обладает КПД более, чем в 71%, но требует особо тщательного ухода и частой топки.

Самый высокий полезный коэффициент на уровне в 80% имеет русская печь, выгодно отличаясь и внешней оригинальностью, и лежанкой, и позволяющей готовить русские национальные блюда топка. Такую печь можно сложить самостоятельно, если не отклоняться от схемы.

Стандартная печная конструкция

Внимательно изучив фото печей из кирпича, можно понять общее устройство их конструкции:

• Фундамент бывает монолитным или выложенным из кирпича, железобетонных блоков, защищает пол от нагрева и возгорания;
• Топка – камера, предназначенная для сгорания топлива и закрывающаяся дверцей;
• Решетка внизу топки именуется колосниковой и служит для проникновения к топливу воздуха;
• В вынимаемый зольник или поддувало через решетку попадает образующаяся зола;
• Созданные внутри печи каналы необходимы для прохождения по ним горячего воздуха, появляющегося в результате горения в топке и выходящего на улицу через дымоход.

Необходимые материалы

При возведении печи на разных стадиях будут задействованы несколько видов кирпичей (строительный, печной и шамотный) и растворов (цементно-песчаный и глиняный).

Для ровной укладки кирпичей и нанесения на них раствора также потребуются 3-4 мастерка различного вида, кирка, веревка, киянка, отвес, строительный уровень, правило, угольник, швабровка, метр, рулетка, расшивка и растворная лопата.

Общие рекомендации к кладке

Перед тем, как приступить к возведению печи, необходимо определиться с ее местоположением, видом конструкции, предназначением и размерами.

Правильному выбору и расчетам помогут следующие рекомендации:

• Печи, на кладку которой потребуется более 500 кирпичей, необходим фундамент, выступающий с каждой стороны более, чем на 5 см.
• Дымовая труба не должна соприкасаться с чердачными балками или другими деревянными элементами крыши.
• Покупая кирпич, следует обращать внимание на качество обжога, цельность и прочность материала.
• Перед кладкой кирпич вымачивается в растворе в течение нескольких минут. 5. Швы между кирпичами в камере сгорания топлива и зольнике составляют шириной до 10 см, в других областях – не менее 3 мм.
• Каждый новый ряд начинается с угловых кирпичей, ровность кладки которых проверяют уровнем или натянутыми по периметру веревками.
• Чтобы избежать трещин на поверхности печи, при кладке делаются перевязки.
• Между варочной поверхностью и кирпичной стенкой рекомендуется оставлять отверстие в несколько миллиметров.
• Плиточная или керамическая отделка позволит гармонично вписать печь в интерьер.

На заметку новичкам

При отсутствии достаточного строительного опыта, рекомендуется ни на шаг не отступать от схемы кладки печи.

Также необходимо придерживаться некоторых советов для новичков:

Обратите внимание!

• Изначально ряд кирпичей выкладывается без раствора, выравнивается и потом перекладывается.
• Дверца зольника стандартно устанавливается на 3 ряд.
• Каждый кирпич тщательно очищается от пыли, песка или камней; при неудачной выкладке кирпича раствор снимается и наносится заново.

Умение класть печь поможет не только организовать качественное отопление в доме, но и возвести дровяную уличную печь или изящный камин в гостиной.

Основное правило – не отступать от чертежа и все делать ровно и крепко.

Фото печи из кирпича своими руками

Обратите внимание!

Обратите внимание!

Сложить печь своими руками: чертежи, схемы, виды

Печка – это лучший способ обогрева здания площадью до 100 квадратных метров. Она дает живое тепло, которое нельзя сравнивать с современными чиллер-системами и воздушными пушками. За столетия эксплуатации каминопечей мастера выявили все недостатки конструкций и смогли их устранить. Самостоятельная кладка печи доступна каждому человеку, но необходимо знать массу нюансов и хитростей, чтобы печка или камин были действительно функциональными, а не просто занимали место в доме. Данная статья полностью посвящена теме о том, как построить печь своими руками. Кроме подробной инструкции вы найдете рекомендации и советы опытных печников для улучшения эффективности конструкции.

Виды печек

Сложить печь – дело нехитрое, но прежде чем начать, нужно определиться с типом сооружения. Он выбирается в зависимости от требуемых опций, наличия свободного места в доме, а также по другим параметрам. После создается схема печки с нужными размерами и примечаниями – именно по этой схеме будет происходить последующая кладка печи.

• Отопительная. Ее название полностью описывает назначение. Это заурядная печка, которую проще всего сложить. Она характеризуется наиболее простой конструкцией по сравнению со следующими подтипами. Зачастую оборудована лежанкой.

  Отопительная печь для дачи

• Отопительно-варочная. В этом разряде печек для дома добавляется второстепенная опция – приготовление пищи в горшочках или кастрюлях. Полноценной плиты такая конструкция не заменит, но вполне справится с задачей экономии газа.

  Отопительно-варочная печка

• Комбинированная. Это многофункциональный агрегат, который располагается на кухне дома, и снабжен духовым шкафом или полностью рабочей плиткой для готовки. Проекты печей такого типа достаточно сложны и рекомендуются к возведению исключительно мастерами.
• Печи-камины. Сложить такую печку своими руками тоже несложно, но есть определенные требования к ее внешнему виду. Фасад должен быть красивым и аккуратным, его задачей, кроме обогрева, является и украшение дома. Камины занимают намного меньше места и просты в розжиге, поэтому их популярность растет.

  Печь-камин из кирпича

Это не все виды печей, но наиболее распространенные перечислены. Далее речь пойдет о том, как сложить печь отопительного разряда.

Где разместить конструкцию

Многие чертежи печей рассматривают только пристенные варианты ввиду того, что проведение печной трубы проще соорудить внутри уже готовой стены. Однако существует масса вариантов, где проекты печей конструируются прямо посреди дома. Этот способ подходит только в том случае, когда требуется сложить печь в большом помещении – на малой территории она будет не только мешать, но и портить вид, также не исключено, что проходящие мимо люди будут постоянно обжигаться.

Пристенная кладка печей хороша по-своему – при таком планировании ощущается значительная экономия пространства, упрощается монтаж, снижаются расходы на отделку печи, но даже маленький сквозняк будет способствовать тому, что температура на уровне ног будет низкой. Эту проблему можно решить посредством устройства теплых полов или водяного контура.

Схема печки должна предусматривать не только саму конструкцию, но и отделы для хранения дров, угля и иного топлива. При чистке и частом розжиге возможно попадание в окружающую среду сажи и копоти, вследствие чего не рекомендуется размещать оборудование в непосредственной близи спален и гостиных. Стандартным местом, где можно сложить печь своими руками, является кухня. В этой части дома редко вешают ковры или ставят дорогую мебель, полы, как правило, покрыты линолеумом, а стены моющимися материалами.

Примечание: Отделка печи производится плиткой или кирпичом, но никак не обоями или пластиковыми панелями.

Плиты должны быть керамическими или каменными, в противном случае возможно возгорание, ведь даже наружная часть печной конструкции имеет высокую температуру при работе.

Из чего состоит печь

Сегодня даже проекты печей разрабатываются дизайнерами, поэтому внешний вид может быть совершенно разным, но внутренние составляющие сложно чем-то заменить. Обратите внимание на этот раздел, изучив его подробно вы уже наполовину будете знать, как сложить печь своими руками.

Топка

Она же теплообменник. Представляет собой главную часть любой обогревательной конструкции. В нее загружается печное топливо, там же производится розжиг и горение. Размеры топки прямо пропорциональны площади дома, который нужно топить. Минимальный размер стороны квадратного теплообменника составляет 40 см, максимальный редко превышает 1 метр. Кладка сердца печки своими руками возможна только при наличии огнеупорного кирпича – постоянный сильный нагрев заставит растрескаться обычные строительные материалы. Толщина стенок должна равняться половине кирпича.

Зольник

Это часть конструкции, которая на схеме печки расположена в самом низу под теплообменником. Она необходима для сбора отработанных материалов горения, зачатую ее комбинируют с отсеком для подачи воздуха. Нельзя сказать, что это ошибка, но так печной мусор может распространиться по дому. Многие проекты печей предусматривают наличие специальной трубки для подачи кислорода, поэтому на схемах изображается одна дверца, ведущая в зольник.

Дымоход

Перед тем, как сложить печь своими руками, подумайте каким образом планируется отведение копоти, ведь для монтажа дымоотвода требуется частичная разборка крыши и ее последующая герметизация. Некоторые умельцы используют вместо кирпичного дымохода гофротрубы, схожие по внешнему виду с трубами от старых вытяжек. Такие материалы не приспособлены для чистки и постоянного нагрева, они больше подходят для периодической эксплуатации, поэтому дымоход для дома лучше сложить из стандартных кирпичей.

Труба для выпуска отработанного газа должна быть по возможности прямой и без стыков. Это упростит ее очистку. Если не удается все сделать самому, то стоит подключить к делу помощников-специалистов. Печной мастер не возьмет много денег, но поможет предотвратить утечку угарного газа, сделает так, чтобы трубы и сама конструкция не дымили.

Нюансы строительства

Чтобы сложить долговечную печку нужно иметь достаточно знаний об ее устройстве, упростит процесс применение хитростей бывалых печников.

1. Чтобы не тратить много времени на отделку, достаточно красиво выложить печь из кирпича. Чтобы куски раствора не портили внешний вид используйте строительный скотч, который впоследствии отклеивается вместе с грязью. Придать печи оригинальный фасад можно с помощью блоков разного цвета, скругленных болгаркой.
2. Применяйте покупные растворы. Они содержат качественный заполнитель и вяжущее, к тому же производятся с использованием современных агрегатов и добавок, что улучшает их технологические свойства.
3. Разница в термоустойчивости между шамотом и силикатными блоками составляет 550 градусов, чтобы облицовка не разрушалась топку нужно обогнуть листом базальта.
4. Многие чертежи и схемы печей указывают на необходимость эксплуатации металлических уголков. С их помощью гораздо проще построить печку своими руками или сложить теплообменник. К тому же уголки помогают верно ориентировать все ряды кладки по разметке.
5. Для создания швов одной и той же толщины можно применять железные пруты – они выкладываются на нижний ряд и заливаются раствором, после чего прижимаются верхним слоем.
6. Сложить арку печи или камина удобно при помощи шаблонов из гипсокартона или других плотных материалов. Для формовки кирпичей используйте разный насадки.
7. Кладку печной трубы производите по уровню и отвесу. Даже незначительный крен на 5-6 градусов способен разрушить все ваши старания.
8. Закупайте заранее весь нужный строительный материал. Нет ничего хуже, чем в разгар процесса ехать в супермаркет за несколькими сверлами или кирпичиками.
9. Не торопитесь и не приступайте к выполнению работ по сборки печи в плохом настроении — раздражение и спешка не лучшие советчики в строительном деле.
10. Чаще сверяйтесь со схемами и не допускайте отклонений от разработанной конструкции.
11. Пользуйтесь качественными инструментами и строительными материалами — это повысит безопасность работ и улучшит качество камина или печки.

Отбор печного материала

Выбираем кирпич

Примечание: Среди всего многообразия строительных материалов, чтобы построить печь своими руками нужно выбирать кирпич марок М250-500.

Такое сырье дороже обычного, но, как уверяют специалисты, гораздо лучше справляется с многочисленными циклами нагрева-охлаждения. К тому же для отделки печи может понадобиться дополнительная формовка кирпичей болгаркой или шлифовальной машиной. Изделия марок М100-200 крошатся при обработке, так как содержат слишком много глины. Ими можно выложить какие-либо декоративные элементы после того, как сделана печка.

Создаем раствор

Для того, чтобы сложить печку своими руками, понадобится термоустойчивый раствор с большим запасом прочности. Смесь для кладки печи можно сделать самому или купить в строительном универмаге. Вам понадобится нормальная глина, чистый песок и отстоянная вода. Перед тем, как сложить печь рассчитайте примерное количество раствора – на сто кирпичей уходит 3 ведра смеси.

Подготовка проста: замочите 1 объем глины в воде, превышающей количество в три раза. Оставьте водяной раствор на 3-4 часа. По истечению времени всыпьте просеянный песок до консистенции густой сметаны. Производить замешивание необходимо в чистой емкости с помощью лопаты или дрели-миксера. Не применяйте цементный раствор для постройки печи своими руками – он начнет трескаться уже через несколько недель эксплуатации от постоянного перепада температур.

Этапы кладки

Мы разобрались с теоретической частью, пришло время и для практической работы. Так как выложить печку довольно нелегко, придется запастись терпением и быть готовым к незначительным переделкам. Постройка печи своими руками начинается с расчистки места на фундаменте. Если дом возведен недавно и еще нет полной отделки, то будет в разы проще – не придется демонтировать облицовку или плитку. Произведите точные замеры в соответствии с вашими чертежами и схемами и начинайте класть печку.

• Закладка блоков производится по разметке на свежий раствор. Первым создается отдел зольника и колпаковая выемка. Не забывайте спланировать размещение дверок перед тем, как выложить печку. В печах и каминах затворки и люки должны иметь термоустойчивые ручки, металлическую основу и петли крепления. Самому довольно сложно монтировать дверцы на раствор или с помощью сварки, поэтому применяется крепление проволокой, для того, чтобы между кладкой и заглушками не оставалось выемок, нужно заранее сделать пазы в кирпичах и подогнать их по размерам.
• Выкладывайте порядовку до тех пор, пока не достигнете уровня расположения решетки для топлива. Установите и закрепите ее. Внутренняя часть теплообменника складывается из шамотного кирпича, что увеличивает ее срок службы.
• Топка закрывается сверху примерно на 12-15 ряду. Если вы хотите не только выложить печку, но и сделать ее многофункциональной – установите в верхней части стальной лист с конфорками для варки. Помните о создании отдушин и люка для добавления дров.
• Далее следует заняться монтажом верхнего колпачного прохода, по которому будет подниматься дым. Впоследствии в верхней части этого хода устанавливается металлическая или асбестовая труба, но закончить дымоход кирпичам – намного разумнее, так как он не прогорит со временем.
• Все стыки плотно заделываются раствором – смесь всегда должна быть свежей, поэтому не нужно заводить сразу целое корыто. Оно засохнет еще до нанесения на кладку.
• Отделка печи является последним этапом и не является обязательной, если конструкция расположена в техническом или промышленном помещении. Для отделки печи подойдет силикатный кирпич или керамзитовые плиты. Если вы сооружали камин, то портал для него стоит выполнить из гипса или мрамора. В последнем случае стоит учитывать большой вес камня, который может дать усадку фундамента.

Этих данных достаточно для того, чтобы домашний мастер смог самостоятельно сложить печку или камин. Ответственно подходите к процессу и помните о технике безопасности.

Печь для дачи своими руками. Как построить печь для дачи: пошаговая инструкция

На любой даче обязательно должна быть печка, особенно если вы живете и работаете там в теплое время года. Если же вы посещаете дачу еще и зимой, то без обогрева и приготовления горячей еды в этом случае точно не обойтись. Услуги печников стоят дорого, поэтому, если вы хотите сэкономить или получить новый опыт и полезные навыки, можно попробовать сложить печь на даче своими руками.

Подготовительные работы

Искусство печников ценилось во все времена. Из-за специфики и сложности работы их услуги обходятся довольно дорого. Чтобы построить печь, нужно знать не только последовательность действий, но также разбираться в строительных материалах. Для кладки подходят далеко не каждый кирпич, а скреплять их между собой можно не всяким раствором. Прежде чем приступить к описанию процесса, поговорим о том, из чего собирают кирпичные печи для обогрева и приготовления еды.

Выбираем кирпич

При выборе печного кирпича особое внимание следует уделять качеству, цене и эксплуатационным характеристикам изделия. Экономить на материалах не стоит, иначе неправильно выбранный или непрочный кирпич может попросту треснуть и рассыпаться от сильного жара в печи, создав пожароопасную ситуацию.

Печи для дачи собирают из специальных огнестойких кирпичей:

1. Шамотный – узнать его можно по желтому или светло-коричневому цвету и пористой поверхности. В составе кирпича присутствует специальная огнестойкая глина и шамотная крошка. Данные изделия ценятся за способность накапливать, а затем медленно возвращать тепло, поэтому печка, построенная из них, будет долго обогревать помещение даже после затухания огня. Огнестойкость шамотного кирпича очень высока – он способен выдержать до 1500С. По этой причине из него собирают внутреннюю топочную часть печей.
   Пористость кирпичу придает окись алюминия, и наличие мельчайших пустот позволяет шамоту долго удерживать тепло. Теплопроводность изделия напрямую связана с его массой – чем легче кирпич, тем больше в нем пор, следовательно, он лучше проводит тепло.
   Форма шамотных кирпичей может быть разной, начиная от классических прямоугольников, заканчивая скругленными квадратами, ромбами и трапециями. Стоимость шамота превышает цену красного обожженного кирпича в 3-5 раз, но для строительства печи его нужно совсем немного – только для топки. Выкладывать всю печь из этого материала не имеет смысла – внешние части печи не разогреваются так сильно, поэтому их делают из красного кирпича.
   
2. Красный – кирпич, изготовленный из огнеупорной глины, коксового порошка, кварцевого порошка или графитовой крошки. Графитовые кирпичи стойко переносят многократное раскаливание и остывание. Кварцевые могут заменить дорогостоящие шамотные изделия, поскольку тоже могут выдерживать критически сильный жар. А вот глиноземные кирпичи служат для строительства «тела» печи, дымоходов и варочных поверхностей. Они не боятся перепадов температуры и воздействия бытовых химикатов. При выборе красного кирпича проведите небольшой тест на качество обжига. Для этого возьмите один кирпич и без усилий бросьте его на асфальт с высоты 1,5 м – если звук будет чистый (не глухой), похожий на постукивание о металл, а изделие не расколется, значит, можно покупать эту партию. Недожженные глиноземные кирпичи имеют бледно-розовый или слегка желтый цвет, при падении издают глухой звук и раскалываются на несколько частей. Если кирпич передержали в печи, на нем останутся следы оплавленности, цвет местами может быть с синеватым оттенком.
   

Также при выборе обращайте внимание на маркировку изделия. Для печей подходят марки от М150 до М200. Цифра означает, сколько килограмм может выдержать 1 см².

Важно: Не используйте для строительства печи пустотелые и силикатные кирпичи. Последние если каким-то чудом и выдержат высокую температуру, то не будут обогревать помещение, поскольку обладают плохими теплопроводными качествами.

Готовим раствор

Мокрая глина, смешанная с речным песком использовалась для кладки печей веками, но сегодня среди фантастического разнообразия современных растворов не с руки прибегать к «дедовским» способам. Это не тот случай, когда можно воспользоваться опытом предков, поскольку на рынке можно найти смеси куда прочнее, качественнее и долговечнее, чем глина. Тем не менее, глина входит в состав практически всех этих растворов, так как является отличным связующим веществом. А для усиления ее качеств уже используют различные добавки. Так, если смеси, способные выдерживать экстремально высокие температуры – ими скрепляют шамотный кирпич в топочном отсеке. Другие составы отличаются крепкостью и не растрескиваются от конденсата, поэтому их используют для строительства фундаментов под печь и дымоходов.

От раствора зависит долговечность, внешний вид и удобство эксплуатации печи. Основное требование к нему – в застывшем состоянии он не должен выкрашиваться, осыпаться или трескаться. Величина швов также играет большую роль – они должны быть максимально тонкими, чтобы драгоценное тепло не уходило слишком быстро.

Глиняный раствор может быть жирным, нормальным и тощим. Жирный отличается пластичностью, но при высыхании может растрескаться, поэтому нужно уметь с ним работать. Нормальные смеси лучше всего подходят для печника-самоучки. Они достаточно пластичны, не трескаются и дают совсем небольшую усадку после высыхания. Тощий глиняный раствор лучше вовсе не использовать для строительства печи, потому что он крошится в сухом виде, совершенно непластичный и непрочный.

Сухую смесь для приготовления глиняного раствора можно купить в готовом виде в строительном магазине. Как правило, помимо глины и песка в ней присутствуют различные добавки для повышения прочности, огнеупорности и других качеств. Если же вы решили приготовить смесь самостоятельно, вам понадобится глина, вода и песок.

Важный момент: Если в воде присутствует много минеральных солей, то на растворе после высыхания проявятся высолы – белые несмываемые разводы. Избавиться от них невозможно, поэтому придется прибегать к многократной побелке, штукатурке или облицовке печи. Самый верный способ избежать этого – использовать дождевую воду.

Как сделать раствор:

1. Просейте песок несколько раз, чтобы полностью очистить его от гравия. Только с тонким песком в составе раствора можно сделать аккуратные и тонкие швы. Соотношение песка и глины зависит от жирности глины – чем она жирнее, тем больше надо песка.
   Глину также просейте через сито, чтобы добиться однородности.
   Замочите глину за 24 ч до кладки печи, затем добавьте столько воды, чтобы добиться консистенции густой сметаны.
   Процедите раствор, добавьте нужное количество песка и перемешайте до однородности. В растворе не должно быть «луж» жидкой глины. Если они продолжают появляться, добавьте еще немного песка.
2. Альтернативный способ – смешайте шамотный песок с огнеупорной глиной в пропорции 1:1, добавьте воду небольшими порциями, чтобы довести смесь до нужной кондиции. Такой раствор из-за присутствия шамотного порошка выдержит даже самый сильный жар.
3. Раствор можно приготовить и из суглинков. Для получения нужного соотношения ингредиентов сделайте несколько замесов в разных пропорциях – 10:1:1, 9:2:1, 8:3:1 и т.д. За одну часть можно взять чайную ложку. Первая часть – суглинок, вторая – песок, третья – цемент марки не ниже М400. Заполните полученными растворами спичечные коробки и оставьте сушиться на неделю – тот, что не растрескается и не будет крошиться, можно использовать для кладки.

Консистенция раствора должна напоминать густую сметану, не стекать с мастерка, но и не задерживаться на нем. Для прочности самодельной смеси можно добавить немного цемента (250 мл) или каменной соли (на 1 ведро хватит 100-200 г). Соль перед добавлением надо растворить, а цемент смешать с водой до сметаннообразного состояния.

Глиняная смесь подходит только для кладки самой печи, но вот для строительства фундамента и дымохода нужно готовить известковый раствор. Он не боится конденсата, собирающегося над кровлей, выдерживает огромный вес печи и не растрескивается от давления. Такой раствор еще называют известковым тестом, и для его приготовления нужно смешать негашеную известь с водой в пропорции 3:1.

Важно: Известь очень ядовита и может нанести непоправимый вред дыхательным органам и коже, поэтому тесто лучше купить уже в готовом виде в строительном магазине.

Чтобы сделать кладку еще прочнее, в раствор можно добавить цемента. Смешайте цемент, известковое тесто и песок в соотношении 1:2:10 соответственно. Сперва перемешайте сухой цемент с песком, а тесто разбавьте водой, чтобы оно стало вязким, и только после этого постепенно введите цементно-песчаную смесь в известковое молочко и тщательно перемешайте строительным миксером.

Чисто цементный раствор хорош для укладки фундамента под печь, поскольку он быстро застывает и отличается высокой прочностью. Соотношение просеянного песка и цемента зависит от марки последнего (лучше выбирать не ниже М400). Как и в предыдущем случае, сначала смешайте сухие компоненты, а потом порционно влейте воду и перемешайте до однородной консистенции нужной вязкости.

Важно: Используйте цементный раствор в течение часа, иначе он слишком сильно загустеет и станет непригодным. Добавлять воду в него по мере загустевания нельзя – это сведет на нет все прочностные характеристики смеси.

Выбираем место для печи

Поскольку в этой статье мы говорим о печах, расположенных внутри дома, то для них нужно подобрать подходящее место. Печь должна располагаться так, чтобы не мешать передвижению — направленно обогревать как можно больше площади. Если она будет служить не только для обогрева, но и для приготовления еды, ее лучше разместить поближе к кухне.

Но отталкиваться в выборе «дислокации» надо не только от личных предпочтений и удобного использования. Печь очень тяжелая и требует строительство отдельного прочного фундамента, а его можно втиснуть далеко не в любой участок в доме. Для небольших комнат можно поставить ее в углу, но этот вариант не подойдет для обогрева просторных помещений.

Оптимальное место для установки печи в любом доме – кухня. На кухне собираются все члены семьи за обеденным столом, поэтому там должно быть тепло и уютно. Но здесь есть важное условие – кухня должна иметь стену, смежную с улицей, чтобы из печи можно было вывести дымоход наружу. Альтернативный вариант – вертикальный кирпичный дымоход, но для него нужны строгие и грамотные расчеты, чтобы не затронуть жизненно важные коммуникации дома.

Строим печь

В этой главе мы во всех подробностях опишем этапы строительства кирпичной печи на даче своими руками, начиная от фундамента, заканчивая побелкой и декорированием. Естественно, перед работой «в поле» нужно разработать схему (или скачать готовые проекты печей для дачи в интернете), сделать расчет материалов и запастись необходимыми инструментами. В конце статьи вы найдете несколько схем кладки различных видов печей.

Закладка фундамента

К установке печи на даче и закладке фундамента под нее лучше всего приступать на этапе строительства дома, чтобы объединить несущие конструкции в одну. Но если здание уже стоит, придется разбирать пол и делать независимую основу. Однако фундамент нужен не для всякой печки. Например, если вы хотите поставить для дачи чугунную печь небольших размеров, то ее можно смонтировать просто на ровную плиту на полу. В том случае, если общая масса печи превышает 700 кг, а столько весит практически любая кирпичная конструкция, ей нужен фундамент.

Поскольку большинство дачных домов построено на ленточных фундаментах, будем рассматривать установку печи именно для этого варианта. Так, между фундаментом печки и несущими частями дома нужно выдержать дистанцию в 5-6 см на случай подвижек грунта и усадки.

Сделать основание для кирпичной печки можно несколькими способами:

1. Выкопайте котлован в земле прямоугольной или квадратной формы и размером чуть больше ширины и длины печи. Котлован должен быть глубже уровня промерзания грунта, иначе первой же весной земля его «вытолкнет».
   Дно котлована засыпьте речным песком слоем 15 см и тщательно утрамбуйте, полив водой из шланга с разбрызгивателем.
   Насыпьте слой гравия толщиной 15-20 см, утрамбуйте его и полейте жидким цементным раствором. Чтобы приготовить его, смешайте 1 часть цемента М400 с 4 частями просеянного песка и разведите водой до консистенции жидкой сметаны.
   Сделайте опалубку из фанеры, уложите армированный каркас и залейте бетоном. После высыхания останется лишь провести гидроизоляцию фундамента битумом или рубероидом.
2. Второй вариант – бутобетонный фундамент. Чтобы его сделать, выкопайте такой же котлован на глубину промерзания грунта и засыпьте дно слоем щебня толщиной 20 см. Утрамбуйте его и залейте цементным раствором.
   После высыхания раствора застелите свободную часть котлована полиэтиленовой пленкой толщиной 200 мкм или рубероидом.
   Установите опалубку без дна. Выложите первый слой из крупных камней с плоскими торцами, чтобы они плотно стыковались между собой. Оставшиеся щели засыпьте щебенкой и залейте камни бетоном.
   Когда высохнет раствор, уложите еще один слой камней и снова залейте его. Повторяйте процедуру, пока не достигнете верхушки опалубки. Последний слой разровняйте цементной стяжкой и оставьте сохнуть на 10 дней. После этого можно начинать выкладывать печь.
3. Третий способ – сделать свайно-плитную основу, которая своим внешним видом напоминает обычную табуретку с ножками из буронабивных свай и железобетонной плитой наверху. Сваи в этом случае должны быть ввинчены ниже глубины промерзания грунта.

Если вы хотите установить печь-камин для дачи из листовой стали, можно сделать облегченный фундамент:

1. Выкопайте котлован на глубину 50-60 см с размерами, превышающими длину и ширину печи на 20 см со всех сторон.
2. Дно ямы засыпьте щебенкой слоем 20-30 см и плотно утрамбуйте.
3. Залейте щебень жидким цементно-песчаным раствором в соотношении 1:4.
4. При необходимости установите арматуру, поставьте опалубку и залейте в нее бетон.
5. После высыхания плиты снимите опалубку, а щели между фундаментом и стенками ямы засыпьте речным песком.

Кладка печи

Когда фундамент готов, можно приступать к установке печи длительного горения для дачи. В этой работе очень важно соблюдать последовательность и не импровизировать. Подготовьте немного раствора (лучше готовить его партиями, чтобы он не застыл) и поместите все необходимые инструменты и материалы на расстояние вытянутой руки.

Как построить печь на даче:

1. На гидроизолированную поверхность фундамента насыпьте слой песка в 1 см и разровняйте.
2. Первый ряд лучше выложить из шамотного кирпича. Расположите элементы согласно выбранной схеме кладки и проверьте горизонтальность строительным уровнем (используйте его для корректировки каждого ряда).
3. Нанесите тонкий слой раствора и прикрепите поддувальную дверку. Ее предварительно следует обмотать картоном или асбестовым шнуром, смоченным холодной водой. Прикрутите дверку толстой проволокой и приступайте к укладке следующего ряда.
   
4. Укладывая 2 ряд из красного кирпича, учитывайте площадь будущего зольника, дно которого лучше застелить листом высокопрочной стали толщиной 2-3 мм. Так будет легче вычищать золу.
5. Третий ряд выкладывайте шамотным кирпичом, а поверх него над поддувальной дверцей прикрепите колосниковую решетку. Сделайте разметку на кирпичах в местах установки колосников и вырежьте эти места болгаркой. Чтобы сформировать впадину по форме и размеру колосника, сделайте обратный угол на кирпичах.
   
6. Когда уложен третий ряд, установите внутренний металлокаркас. Высоту зольника можно измерить высотой дверцы для него, прибавив к ней 1-2 ряда кирпича.
7. Кирпичи для 4 ряда кладите на ребро, а заднюю стенку сложите без раствора так, чтобы кирпичи чуть-чуть выпирали наружу (вышибные элементы).
8. Установите дверцу топки, обмотав ее асбестовым шнурком. Посадите дверь на толстую проволоку и на время подоприте парочкой кирпичей – один поставьте сзади на попа, а второй – на первый и на дверку.
9. Кирпичи пятого ряда кладите плашмя вровень с контуром первого.
10. Затем уложите кирпичи на ребро и затрите внутренние стены влажной ветошью.
11. Начинайте выкладку 7 ряда с трехчетверок, уложенных плашмя, так вы сделаете связку с верхним рядом. Заднюю стенку сделайте из кирпичей на ребро.
12. Следующим рядом закройте топочную дверь, используя скошенный кирпич – он будет отбивать пламя к центру варочной поверхности.
13. На 9 ряду плавно сместите кладку назад, чтобы сделать поддержку для распахнутой дверки. Чтобы герметично состыковать чугунную варочную поверхность с кирпичами, используйте асбестовый шнур.
14. Следующий ряд будет началом вывода дымовой трубы, которая должна постепенно расширяться кверху. Для данной конструкции не следует использовать насадную трубу, поскольку она может сместиться из-за расширения и собственной тяжести. Оптимальным материалом для изготовления дымоходной трубы является легкий металл.
15. Этот ряд представляет собой юшку, обмотанную по всему периметру асбестовым шнуром с глиной.
16. Затем в четверик выведите дымовую трубу и состыкуйте ее с металлической насадкой. Если ее планируется отводить в сторону, обязательно сделайте перекрытие из кирпичей в 3 ряда. При этом не забудьте достать вышибные кирпичи, которые вы укладывали без глины и прочистить низ дымохода от строительного мусора.
    

Ниже показано поэтапное строительство колпаковой печи для дачи в видео-формате:

Побелка печи

Когда кладка высохнет, можно приступить к побелке. Перед этим накройте все металлические элементы печи, стены, мебель и близлежащие поверхности пленкой, ибо отмыть их потом будет очень сложно. Есть два варианта приготовления побелки для печи: на извести и на молоке.

Как сделать побелку:

1. Известковую смесь погасите водным раствором поваренной соли (4 части соли на 1 л воды). Литр соляного раствора смешайте со 100 частями извести и перемешайте до образования густой тягучей жижи. Известь стоит очень дешево и обладает бактерицидными свойствами, однако она является очень едкой, даже если погасить ее солью. При побелке таким способом используйте все доступные средства защиты – перчатки, закрытую одежду, очки и респиратор.
2. «Дедовской» способ совершенно безопасен для здоровья (исключение составляют лишь люди с заболеванием дыхательных путей). Для приготовления такой смеси для побелки вам понадобится обезжиренное молоко и обычный толченый мел. Смешайте компоненты до густой массы и нанесите на печь широкой малярной кистью. Можно приготовить раствор и на воде, но тогда в него следует добавить немного клейстера, бустилата или другого клейкого вещества.

Тщательно пробелите все стыки, а пространство между нижним рядом и полом закройте металлическим листом и обрамите плинтусом, чтобы предотвратить высыпание песка. После побелки дайте печке просушиться 10 дней с распахнутыми дверцами.

Внешняя отделка

Установить печь на даче непросто, но мало лишь собрать конструкцию из кирпичей, надо сделать ее красивой и гармонично вписать в интерьер. Грамотно оформленная печь может стать настоящим украшением декора и гордостью хозяев. Придумано так много способов декоративной отделки печей, что на перечисление всех ушли бы часы. Мы остановимся лишь на самых интересных и доступных из них.

Например, отделка изразцами очень красива, но сделать ее человеку без опыта будет почти нереально. Изразцы вставляются на этапе кладки и скреплять их нужно особым образом. Да и стоимость такой отделки будет близиться к цене самой печи и фундамента вместе взятых.

Оштукатуривание печи

Самым простым решением будет оштукатурить поверхность печки. Если правильно приготовить раствор, то он не растрескается от температуры и прослужит очень долго. Как вы понимаете, для работы с печью подойдет далеко не каждая штукатурка.

Чтобы сделать правильный раствор, смешайте песок, цемент и асбест и протрите смесь через мелкое сито. Приготовьте известковое или глиняное молочко и постепенно введите в сухую смесь, тщательно перемешивая. В результате должна получиться вязкая сметанообразная субстанция.

Подойдет и раствор на гипсовой основе, который можно приготовить из смеси гипса с асбестом и песком. Сначала разведите сухой гипс до вязкой консистенции, а затем добавьте остальные компоненты.

Еще один рецепт штукатурки – гипсовый и известковый раствор в соотношении 2:1. Все смеси на гипсовой основе готовьте небольшими порциями, которые вы сможете израсходовать в течение 5 минут, иначе он быстро застынет и станет непригодным.

Проводить оштукатуривание можно только после усадки печи:

1. Очистите поверхность от мелкого сора и пыли.
2. Расчистите швы между кирпичами, вынув глину на глубину 5-8 мм.
3. Протопите печь, чтобы она как следует разогрелась – штукатурка лучше сцепляется с теплой поверхностью.
4. Для лучшего сцепления раствора в процессе строительства в швы рекомендуется закладывать проволоку примерно до середины кладки, выводя концы на лицевую сторону, чтобы они торчали на 5-10 см. Затем на эти «вилочки» насаживают сетку с ячейками не больше 20х20 мм и уже поверх нее наносят штукатурку.
5. Оптимальная толщина слоя штукатурки – 10 мм. Если сделать его толще, пострадает качество.
6. Когда печь хорошенько разогрелась, нанесите на поверхность слой жидкой сметанообразной штукатурки толщиной 5 мм. Когда он высохнет, закройте его более густым раствором идентичной толщины.
7. При высыхании могут образовываться трещины. В этом случае слегка расширьте их, смочите водой и заполните раствором.

После полного высыхания штукатурки можно приступить к окрашиванию или декоративной росписи печи. Пока раствор не высох, можно придать ему рельефность, сделать имитацию натурального камня, фактуру древесины и т.д.

Облицовка плиткой

Очень популярна отделка печей кафельной плиткой. Обычно для этих целей используют майолику – прессованную глазурованную плитку с яркими красивыми рисунками. Терракота – вариант без глазурованного покрытия, изготовленный из особых высокопрочных сортов глины. И если первые два материалы использовались с древних времен, то клинкерная плитка появилась сравнительно недавно и сразу же заслужила репутацию качественного и красивого отделочного материала. Она способна моментально создать уютную и теплую атмосферу в доме.

Основная проблема облицовки печи состоит в неравномерном нагревании разных участков поверхности и неравномерный прогрев толщи стенок. По этой причине печь постоянно меняет геометрию – сжимается и расширяется. Для глаза это не заметно, но может негативно сказаться на плиточном покрытии. Если приклеить плитку слишком крепко, то при подвижках она треснет от давления, а если слабо – то отвалится. Из-за этого нежелательно облицовывать печь крупными плитками, потому что в 99% случаев они дают трещины.

Печи для дачи на дровах можно обклеивать плиткой только после футеровки огнеупорным кирпичом и оштукатуривания с сеточным армированием. Зачастую поверх штукатурки укладывают еще одну армирующую сетку, на которую наносят плиточный клей. Для облицовки печей можно использовать только специальные клеевые составы, способные выдерживать сильные температурные перепады и обладающие относительной пластичностью даже после высыхания.

Более подробную информацию на эту тему вы найдете в статье «Как обложить печь плиткой».

В этой статье мы вкратце рассказали, как сделать печь на даче, но прежде чем решиться на такую работу своими руками, лучше проштудировать всю доступную информацию и изучить все подходящие схемы кладки печей. Ниже мы подготовили небольшую фотоподборку и варианты схем устройства печей для обогрева и приготовления еды.

Печь для дачи: фото

Как построить печь - Техническая литература

Подборка книг по печным работам.

Шесть книг из которых вы узнаете, как построить печь, они помогут ознакомиться с основами и технологией печного дела (растворы, материалы, инструмент, технические приемы) для разных типов исполнения: печи-каменки, варочные печи, отопительные, открытые уличные — барбекю, мангалы, тандыры, коптильни, камины. Каждая книга имеет небольшой объем и охватывает только определенный вид печи, но в целом соединив их и сохранив для своей электронной технической библиотеки можно всегда иметь под рукой краткое рецептурное руководство по основным вопросам печного дела.

Материалы. Технология кладки.

В. В. Селиван, В. И. Рыженко «Кирпичные печи-каменки» Оникс, 2007 год, 32 стр. (1,5 мб. pdf)

Если вы задумали самостоятельно построить баню или сауну, то можете ознакомиться с книгой об устройстве печи-каменки, проекты которых представлены в руководстве. Приводятся несколько конструкций с описанием технологии их устройства, спецификации необходимого материала, схемами порядовой кладки. Все проекты представленных печей были выполнены на практике и показали свою эффективность. ISBN 978-5-488-01135-9

Оглавление книги

Как построить печь
Кирпичные печи-каменки 3
Печь-каменка № 1 для бани и сауны 4
Банная печь-каменка №2 с отопительным щитком 11
Печь-каменка №3 для бани и сауны 20
Печь-каменка №4 для бани и сауны 26

Поэтапная технология ведения работ.

1. В. В. Селиван, В. И. Рыженко «Отопительные печи для коттеджей» Оникс, 2007 год, 32 стр. (2,0 мб. pdf)
2. В. В. Селиван, В. И. Рыженко «Отопительные печи для загородного дома» Оникс, 2007 год, 32 стр. (1,9 мб. pdf)

В этих двух книгах представлены проекты печей для коттеджей и загородных домов (дач). Всего вы найдете девять конструкций отопительных печей (вторая книга, является продолжением первой). Приведены все технические данные, порядовые схемы кладки, краткие описания технологии ведения работ, рекомендация по расположения печи в плане помещения. Используя эти данные, вы можете самостоятельно сложить печь по выбранному проекту. ISBN 978-5-488-01127-4; ISBN 978-5-488-01126-7

Оглавление книг

Отопительные печи для коттеджей-содержание.

Как построить печь
Печь отопительная № 1 3
Печь отопительная № 1А 17
Печь отопительная № 2 21
Печь отопительная № 2А 26

Отопительные печи для загородного дома-содержание.

Печь отопительная № 3 3
Печь отопительная № 3 А 13
Печь отопительная с лежанкой № 4 14
Печь отопительная № 4 А с лежанкой 16
Печь отопительная треугольная № 5 21

Материалы. Растворы. Кладка.

В. В. Селиван, В. И. Рыженко «Технология печных работ» Оникс, 2007 год, 48 стр. (1,5 мб. pdf)

В книге приводится описание базовой технологии ведения печных работ: типы и свойства материалов — кирпич, раствор. Виды и назначение печных приборов — их виды, характеристики и методы установки. Виды печей. Назначение и способы кладки отдельных частей печи: топливники, дымоходы, отопительные щитки, борова, дымовые трубы. Техника безопасности печных работ. ISBN 978-5-488-01129-8

Оглавление книги

Технология печных работ-содержание.

Как построить печь
Технология производства печных работ 3
Как проверить качество раствора 6
«Теплые и холодные» растворы 7
Физические и теплотехнические свойства кирпича 10
Технология кладки 21
Способы кладки отдельных частей очагов 24
Кладка перемычек, перекрытий дымоходов и топливников, сводов 24
Способы перекрытия дымовых каналов 27
Способы кладки топливников отопительных и отопительно-варочных печей 28
Способы кладки перемычек топочных дверок, духовок чугунных либо стальных 30
Установка печных приборов 31
Кладка уличных очагов 33
Способы кладки дымовых труб, распушек оголовков труб, горизонтальных боровов 34
Способы кладки отопительных щитков для отопительных или отопительно-варочных печей 39
Способ кладки топливника (горнила) русской печи 40
Способы кладки дымосборников русских печей и каминов 44
Техника безопасности при производстве печных работ 45

Барбекю. Азиатские печи. Коптильни.

Селиван В.В. «Уличные очаги» Оникс, 2007 год, 48 стр. (2,0 мб. pdf)

В книге показана технология устройства уличных очагов и специальных печей. Используя представленные в книге сведения вы сможете самостоятельно сложить любой из показанных конструкций очагов: барбекю, азиатские печи(тандыры), коптильни, уличную русскую печь и др.
ISBN 978-5-488-01230-1

Оглавление книги

Как построить печь
Уличный очаг—барбекю европейской конструкции 3
Духовая печь—мангал 7
Печь-топливник для установки азиатских казанов 11
Усовершенствованная азиатская печь—тандыр №1 18
Усовершенствованная азиатская печь—тандыр №2 26
Коптильня двухкамерная 29
Уличная русская печь 39
Уличный камин 44

Проекты каминов. Материалы. Технологии.

В. И. Рыженко «Кладка каминов» Оникс, 2007 год, 32 стр. (1,48 мб. pdf)

Данная книга поможет домашнему мастеру и всем, кто хочет самостоятельно соорудить своими руками камин разобраться в его устройстве, предназначении основных частей и правильном ведении строительных работ при возведении камина. В ней показаны некоторые типовые проекты каминов, а также приводятся пошаговые инструкции по их устройству. ISBN 978-5-488-01147-2

Оглавление книги

Как построить печь
Часть I. Характеристика каминного отопления 3
Часть II. Кладка каминов 7
Простой камин 7
Камин,облицованный кирпичом 12
Печь «Шведка» с камином 16
Камин с колосниковой решеткой-корзиной 21
Камин,облицованный деревянными рейками 2 2
Печь-камин 23
Печь-камин с плитой и духовкой 28

Как построить печь — 6 книг. Скачать одним архивом.

Похожая литература

712

Как самому построить печку в доме

Печка занимает особенное место в доме. Впервые ее начали использовать еще наши предки, которые готовили в ней пищу, грелись возле нее холодными вечерами, так как других источников тепла в доме не имелось.  Сегодня ее чаще всего возводят в коттеджах и загородных домах и она, несмотря на обилие варочных поверхностей, а также систем отопления, как и раньше, занимает в жилищах очень важное место.

Советы по возведению печи

Главной задачей каждой печи является отдача тепла. В зависимости от места и условий жительства она будет иметь свои размеры и форму. Например, для жителей холодных регионов больше подойдут толстостенные печи большого размера, которые имеют высокую теплоотдачу. Нужно отметить, что одна такая печь способна качественнее нагреть дом, чем несколько небольших, возведение которых обойдется дороже.

Нельзя эксплуатировать печь сразу после ее строительства. Сначала все материалы, из которых она изготовлена, должны, как следует высохнуть, иначе появятся микротрещины, которые в будущем приведут к нарушению конструкции. Просушить печку можно несколькими способами. Во-первых, печь может высохнуть естественным способом, если ее оставить нетронутой на несколько недель. А можно для быстрейшего высыхания использовать другие отопительные приборы.

Важно обладать знаниями не только о возведении печи в доме, но и о том, как ее правильно разместить. Лучше всего располагать печку отверстием к коридору, как можно ближе к дверному отверстию, чтобы обеспечить равномерное распространение тепла. Тем больше тепла будет отдаваться, чем больше в помещении будет располагаться открытой площади печи. Следуя этим правилам большую печь лучше всего располагать в наибольшей комнате дома. Но что делать, если в жилище имеется две огромные комнаты? Выходом станет расположение печки между ними.

Видео инструкция

Для вычисления размеров печи необходимо принимать во внимание размеры помещения и схему дома. Например, для комнаты с одной внешней стеной понадобится печь меньшего размера, чем для углового помещения. Также нужно строить большую печь, если окна комнаты выходят на северную или продуваемую ветрами сторону. Посчитав размеры и количество помещений можно легко определить необходимую теплоотдачу, которую можно рассчитать с помощью соответственного справочника. Стоит отметить, что обычно высота печки составляет 2,3 метра.

При возведении печи обязательно соблюдение всех правил пожарной безопасности. Главным при этом является расчет дистанции от дымохода до конструкций, которые легко воспламеняются. Обычно это расстояние должно составлять более 40 сантиметров. Самая высокая температура в топливнике конструкции. Поэтому толщину его стенок нужно делать не менее 12 сантиметров, а если планируется отопление с помощью угля, то и 19 сантиметров. При этом нужно учитывать, что топливник в конструкции должен находиться как можно ниже. Соблюдая эти простые правила можно построить надежную печь, которая будет согревать своим теплом долгие годы.

Строительство хлебопекарной печи. Пошаговое руководство.

Строительство хлебной печи. Пошаговое руководство. в искусстве кулинарии и открывать для себя новые вкусы. Хотя его название говорит о том, что он используется для выпечки пиццы, его возможности гораздо больше, он прекрасно подходит как для тушения блюд, так и для выпечки домашнего хлеба или шашлыков с друзьями.Одна печь - много возможностей.

Конструкция хлебопекарной печи на первый взгляд может показаться сложной, но на самом деле она довольно проста. Можно, конечно, купить готовую хлебопечь, но если вы сделаете ее сами, то она доставит вам большое удовлетворение и удовольствие от дегустации приготовленных в ней блюд. В настоящее время на рынке доступен широкий выбор высококачественных огнеупорных материалов https://sklep.vitcas.pl, что еще больше облегчит нашу работу.

Несколько слов о конструкции

Лучшие хлебные печи имеют круглую или овальную форму и увенчаны арочным куполом.Почему именно эта форма является наиболее предпочтительной для данного типа зданий? Ответ очень простой.

Такая конструкция обеспечивает равномерное распределение тепла внутри, предотвращает ненужное движение воздуха и сводит к минимуму риск потери тепла. Отсутствие каких-либо углов также облегчает чистку печи.

Первые хлебные печи появились в Древнем Египте и их конструкция была чем-то похожа на современные. Они имели конический купол и были облицованы кирпичом. Затем эти печи - благодаря грекам - попали в Древний Рим, откуда распространились по известному тогда миру.В последующие годы была разработана закрытая конструкция хлебной печи с арочным куполом.

Первыми материалами, использованными при строительстве печи, были солома и глина. Со временем использовались и другие материалы, такие как шамот, камень или, в настоящее время, бетон.

Форма печи зависит главным образом от ее расположения, будь она мобильной или стационарной, и для каких целей мы хотим ее использовать. Здесь стоит напомнить, что его можно использовать для выпечки хлеба, пиццы, мяса и тортов, копчения, жарки на гриле или сушки фруктов и овощей.

В нашем руководстве мы сосредоточимся на создании стационарной печи. Для интересующихся рекомендуем запись в блоге нашего магазина о том, как построить мобильную печь для пиццы в саду.

Строим хлебную печь

Фундамент

Начнем с выбора места для нашей будущей печи. Земля должна быть твердой и не скользить вниз. В противном случае мы подвергнем всю конструкцию трещинам и деформациям. Для рыхлых грунтов необходимо будет их хорошенько уплотнить.

Если мы выбрали место, где хотим поставить печь, можно приступать к подготовке основания – лучше всего сделать его из бетона.Это обеспечит устойчивость конструкции. Наличие готовой подложки открывает большой выбор возможностей и способов реализации задачи, которой является самостоятельное строительство хлебопекарной печи.
Начнем с закладки фундамента для нашей печи. Мы можем использовать для этого цветную шамотную плитку, которая не только отлично справится с этой ролью, но и придаст строению оригинальный вид. Мы можем отлить плиту для печи из специального термостойкого выравнивающего раствора Vitcas HPS, использовать готовую плиту или построить ее из шамотного кирпича.

Время для купола

Еще один элемент нашего дизайна – пекарная камера. Для его сооружения нам понадобится форма из мокрого песка или деревянная конструкция, что значительно облегчит нам работу. Как только мы его создали, мы можем начать строить купол. Он должен быть построен из шамотных кирпичей, соединенных с хлебопекарной печью Vitcas OC с огнеупорным цементом, или отдельные элементы должны быть отлиты с использованием жаропрочного выравнивающего раствора Vitcas HPS – выбор за вами.Снимаем несущую конструкцию после полного высыхания раствора.
Мы также предлагаем дополнительное приспособление, облегчающее строительство хлебопекарной печи – кладочный рукав Vitcas. С его помощью создание купола становится действительно простым, а также гарантируется правильное выполнение этой части печи. Способ использования руки показан на видео выше.

Отделка печи

Когда камера будет готова, нам понадобится дверь.Лучше всего выбирать прочные – стальные. Не забывайте держать их плотно. На этом этапе наша печь почти готова, в ней отсутствует теплоизоляция, она остановит потери тепла из пекарной камеры. Мы делаем это, используя коврик из керамического волокна. Мы фиксируем его соответствующим клеем Silcas CFA, затем кладем армирующую сетку и покрываем все огнеупорным цементом Vitcas OC Bread Oven Cement. Подробнее об утеплении хлебопекарной печи вы можете прочитать в нашем блоге.

Последние действия

Печь следует нагревать постепенно, подвергая ее все более и более высоким температурам, чтобы избежать трещин в куполе.Теперь вам остается только доделать печь по своему вкусу и наслаждаться ее безграничными возможностями. Строительство хлебопекарной печи завершено!

См. также наше предложение по простым в установке хлебопекарным печам от нашей компании.

Хлебопекарня - Как построить? Стоит ли оно того? Практическое руководство

Можно ли установить такую ​​печь на каждой кухне или она только украсит сад? Как построить - из готовых сборных элементов или есть другие способы? Сколько стоит купить и установить и где купить? В чем преимущества духовки и можно ли в ней приготовить что-нибудь кроме хлеба и пиццы? Если вам хочется иметь собственную печь для хлеба, прочтите наше руководство — мы ответим на все ваши вопросы о конструкции, стоимости, расположении и использовании печи.

Строительство хлебопекарной печи из сборных элементов

Хлебопекарная печь, также известная как дровяная печь для пиццы, может быть установлена ​​как в саду на заднем дворе, так и на кухне, если она достаточно просторная. Нужно помнить, что конструкция не маленькая – обычно она намного больше типовой печки. Те из вас, кто решил поставить хлебопечь в саду или на террасе, практически не столкнется с какими-либо ограничениями - вы можете выбрать как модель, вмещающую 2 маленькие пиццы или буханки хлеба, так и ту, в которой вы будете печь 8 пицц .Это отличный вариант для людей, которые часто принимают у себя большое количество родственников.

Что касается технологии строительства, то хлебопекарни можно построить двумя способами - отдельно или из готовых элементов. Какой из них проще? Как идет строительство? Какой метод стоит выбрать?

Самодельная хлебопекарная печь

Проект вам обязательно понадобится, если вы решите построить его самостоятельно. Вы должны спроектировать его в мельчайших деталях и точно рассчитать количество необходимых материалов.Пошаговое строительство хлебопекарной печи выглядит следующим образом:

• строительная площадка должна быть подготовлена ​​ - печь нельзя ставить прямо на землю. Это может привести к риску подъема влаги или всей конструкции может соскользнуть вниз и разрушить ее. Он идеален для заливки на основание слоя бетона в несколько десятков сантиметров, позволит создать устойчивую конструкцию. Бетон следует покрыть кирпичом или шамотной плиткой, что придаст всему оригинальность.Размер основания должен соответствовать поверхности конструкции;
• основа - когда основа затвердела, пора готовить основу. Правильно построенное основание имеет вид камеры, открытой с одной стороны. Он выполняет две важные функции – делает саму топку относительно высокой, и делает эксплуатацию печи более удобной. Кроме того, пустое пространство идеально подходит для хранения дров. Фундамент рекомендуется строить из трех бетонных блоков, расположенных в форме подковы, или из шамотных плит;
• камерная плита - будет служить основанием очага.Он должен быть очень прочным и пожаробезопасным, а также из материала, который быстро нагревается и долго сохраняет тепло. Можно отлить самостоятельно из специального выравнивающего раствора, обязательно с термостойкими свойствами. Также можно купить готовую доску или соорудить ее из шамотного кирпича;
• топочная камера - это ключевой элемент всей конструкции и от его правильной работы будет зависеть эффективность и экономичность нашей печи. Желательно, чтобы внутренняя часть камеры имела форму овала или яйца для лучшего притока воздуха и равномерного распределения температуры.Строительство купола является наиболее проблематичным и требует использования формы или деревянной конструкции, которую можно снять только после полного застывания построенного на ней купола, выполненного из шамотного кирпича и огнеупорного цемента. Наружная обшивка купола обычно делается из красного кирпича, но вполне подойдет и полевой камень;
• до конца - когда конструкция печи завершена, необходимо выполнить отделочные работы. В них будет входить сборка дверцы топочной камеры.Стоит выбирать стальную дверь, которая герметична и очень устойчива к таким факторам, как высокая температура или влажность. Еще одним элементом является дымоход, выводящий дым из топки наружу, а также теплоизоляция для предотвращения потерь тепла через стены.

Сборная конструкция

Строительство сборной печи гораздо менее проблематично и требует меньше времени, чем ее самостоятельное строительство. Почему? Потому что в этом случае весь процесс завершается в несколько простых шагов:

• выбор места для строительства - огород, а точнее место для изготовления стяжки, необходимо подготовить точно так же, как и в случае самостоятельного строительства.Однако этот этап является одним из самых простых;
• подбор конкретной модели с учетом потребностей инвестора и его заказа;
• сборка из готовых деталей - стоит выбрать компанию, которая не только предоставит нам сборные элементы, но и позаботится о профессиональной сборке всей конструкции от начала до конца.

Такая сборка, в отличие от вышеупомянутой, которая длится несколько дней или даже недель, занимает всего несколько часов, и самое важное решение, которое будет принимать инвестор , это выбор размера топочной камеры .Стоит отметить, что производители предлагают дровяные печи, в которых одновременно можно выпекать до 7 блинчиков для пиццы. Так что выбор может оказаться сложнее, чем может показаться.

Сколько это стоит?

Мы подробно обсудили покупку и сборку, знаем, как подготовить сад к строительству печи. Сейчас мы попробуем ответить на вопрос, который наверняка заинтересует большинство из вас – сколько это стоит?

Мы конечно предполагаем, что покупаем новую печь или новые неиспользованные материалы.Как известно, часто встречаются объявления о продаже бывших в употреблении, разобранных печей. С какими расходами мы столкнемся? Вот они:

• стоимость проекта - если мы делаем сами, то этот пункт к нам не относится. Но вы также должны учитывать риск совершения ошибок, а они уже стоят денег. Так что давайте, наверное, за это заплатим. Сколько? От 300 до 800 злотых , в зависимости от типа и дополнительных опций. Однако, если мы заказываем сборную модель, мы не несем стоимость проекта.Риски, а также;
• закупочная стоимость материалов - конкретную сумму назвать сложно, так как количество моделей печей огромно, поэтому разброс сумм тоже очень большой. Что вам нужно купить? Кирпичи, доски, растворы, клеи и многие другие материалы. В общем, мы заплатим около 3000 злотых за материалы для самого основного проекта. Материалы для более дорогих и больших моделей стоят от 90 010 до 8 000. злотых. Сколько мы будем платить за готовые изделия? От четырех до семи тысяч злотых;
• стоимость рабочей силы - обычно очень высока и может колебаться в пределах нескольких тысяч злотых.Если мы решим делать проект сами, то значительно сэкономим.

Как видно из вышеизложенного, наиболее разумным вариантом строительства является покупка готовых элементов и их самостоятельный монтаж.

Стоит ли покупать печь для хлеба?

Да, покупка хлебопечки однозначно будет удачным решением. У этого решения много преимуществ:

• на кухне может быть дополнительный источник тепла ,
• гораздо дешевле в эксплуатации , чем электрическая духовка,
• несомненно украсит ваш сад или террасу - конструкция может быть очень элегантной и декоративной,
• в ней можно испечь не только хлеб, пиццу и другие виды хлеба, но и вкуснейшие мясные и овощные запеканки, рыбные и мясные и многие другие замечательные блюда, время приготовления которых короче, чем в электрической духовке , а вкус и аромат несравненно лучше,
Хлебопечь
• экологична и проста в эксплуатации.

Хлебопекарная печь подойдет для любого дома, где ценят традиционный, полезный и вкусный хлеб. Однажды построенный, он прослужит много лет, поэтому экономить на нем не стоит.

Как построить печь для хлеба - Мой прекрасный сад

"Все выдержано в деревенском стиле, а атмосферу создают детали - деревянные двери с засовом, серфины и картина с натюрмортом" - Ярослав Радзишевский , Буковец

Мы с женой давно думали о хлебопекарной печи . Сразу после постройки дома, когда мы планировали устроить в саду некие аттракционы, я выделил для него специальное место. Однако в то время я понятия не имел, как это должно выглядеть.После шести лет жизни и организации почти всего сада наконец настало время воплотить в жизнь ваши мечты.

Планирование работ - проект

Было известно, что хлебопекарная печь должна быть изготовлена ​​по старой технологии. Поэтому я воспользовался знаниями своего деда Виктора и зимой начал делать проект по его детским рассказам.

• Здание должно было быть построено из шамотного кирпича,
• традиционный кирпичный фундамент,
• "пол" из шамота с примесью битого стекла,
• и верх - утеплен глиной с примесью соломы.

Этот метод конструкции должен был обеспечить необходимое количество тепла во время выпечки как снизу, так и сверху.

Была только одна проблема. Так как мы недавно открыли для себя чудесные ароматы копченых блюд собственными средствами (просто в бочке), то решили сразу добавить в печь настоящую коптильню . А как коптильня, сами знаете - у нее тоже должна быть опция " решетка ". Вот так и был создан небольшой «комбинат» по производству деликатесов!