Сколько растет баран


"Популярнее всего барашки в возрасте от трех до десяти месяцев"

В Европе мясо молочных ягнят считается деликатесом, а на Востоке без запеченного целиком барана до сих пор не обходится ни одно торжество. О том, как правильно выбирать и готовить баранину, МАРИНЕ ГЛАДКОЙ рассказал шеф-повар ресторана турецкой кухни "Сарай-Бабай" ОЛЕГ ПОДВЫСОЦКИЙ.

— Бараны какого возраста самые вкусные?

— Диапазон достаточно широкий: от трех дней после рождения до трех лет и старше. Кому-то нравится взрослое мясо насыщенного вкуса, а кто-то любит нежных молочных ягнят. На Востоке и в Средней Азии больше ценится зрелое мясо, баранину там готовят каждый день, включая особые случаи — свадьбы и большие религиозные праздники. Европейцы же отдают предпочтение мясу молочных ягнят.

— Как долго ягненок считается молочным?

— Барашки слишком рано переходят на твердую пищу, поэтому все определения возраста достаточно условны. Одни торговцы считают молочными ягнят до восьми месяцев, другие до года, несмотря на то что ягнята уже успели попробовать другую пищу. Популярнее всего барашки в возрасте от трех до десяти месяцев. Кстати, возраст легко вычислить самому, главное — точно знать, из какой части земного шара прибыла баранина. Если из Южного полушария, скажем, из Австралии, то он родился в сентябре, если из Северного — то в марте. Дело в том, что на овуляцию овец влияет долгота дня, после коротких октябрьских дней ягнята рождаются через пять месяцев в марте по четкому графику. Как раз сейчас в нашем полушарии пик сезона молочных трехмесячных ягнят.

— Что лучше готовить из молочных ягнят?

— Притом что по сравнению со зрелым бараном ягненок невелик — он весит около восьми килограммов,— им можно накормить компанию из шести-восьми человек. Мясо молочного ягненка абсолютно беспроблемное — он весь нежный и вкусный,— да и готовится считаные минуты. Нет никакой разницы в том, что вы решите сделать — отбивные из филе или запечете ногу. Важен способ: по-средиземноморски — в оливковом масле с овощами, чесноком и вином или по-восточному — с душистыми специями и фруктами. Вы должны быть готовы к тому, что ягнята совершенно лишены жира и для того, чтобы получилось вкусно, нужно обложить тушку тонкими пластинами курдючного жира. Благодаря этому блюдо будет сочетать в себе нежность ягненка и сочность взрослого барана.

— Взрослого барана готовить сложнее?

— Есть определенные нюансы: во-первых, взрослое мясо плотнее, во-вторых, оно имеет специфический запах, так что готовить его приходится дольше, чем ягненка. Но все эти трудности легко преодолимы. Баранина станет нежнее, если дать ей дозреть. Чтобы мясо стало мягче, тушу подвешивают на несколько дней, а то и недель. При этом температура воздуха в помещении не должна опускаться ниже 0°C, иначе мышцы останутся твердыми, и не должна подниматься выше +4°С, чтобы процесс не испортили бактерии. Дома невозможно создать идеальные условия для дозревания мяса: нужно следить, чтобы воздух не был сухим — мясо станет таким же; опасна и слишком высокая влажность — туша покроется плесенью.

— А что делать с запахом?

— С запахом справиться проще: достаточно обрезать как можно больше жира, именно он дает стойкий "аромат", потому что тает и пропитывает мясо. Так что не верьте, когда вам говорят, что баранина не такая жирная, как свинина,— в постной баранине больше жира, чем в постной свинине. Разумеется, срезать абсолютно весь жир невозможно, поэтому необходимо использовать ароматные травы. Например, в Аргентине, где я работал, баранину запекают целиком на решетке под горчичным соусом, в Великобритании ее едят с острым мятным соусом, у нас принято добавлять розмарин, орегано, укроп и чабрец. Главное — не перестараться, ведь можно заглушить естественные оттенки запаха мяса, а это непростительно.

— Как готовят баранину в Турции?

— Для начала турки делают соус на основе йогурта с перечной пастой, в нем маринуют мясо, а потом жарят, варят, тушат, в общем, что угодно. Чаще запекают на вертеле целиком, любят делать шашлык, кебабы и каре (толстый край с косточкой) на мангале. Редко в каком турецком доме нет места для мангала, даже квартиры в многоэтажных домах строят с большой террасой, на которой обязательно ставят какое-нибудь гриль-устройство. На взрослой баранине охотно варят чорбу или хашламу. Любой турецкий суп — густой, наваристый и больше напоминает соус. Все, что кладут в него, кроме смеси перцев и кумина,— помидоры, морковь, картофель — пропитывается насыщенным ароматом зрелого барана. Этот соблазнительный запах распространяется и возбуждает аппетит, за что турки и любят своих барашков и никогда не крутят носом, как мы. В Турции не принято обвинять баранов в их "пахучести", наоборот, их за это ценят. Разумеется, кулинария подвержена моде и изменениям, некоторые традиционные блюда сейчас готовят по-новому, например турецкую пиццу лахманджун раньше подавали только с мясом, сейчас уже есть и с сыром, и со шпинатом. Возможно, баранину скоро начнут готовить совсем по-другому — так, как мы и не можем себе представить.

— А как правильно выбирать баранину?

— Лучше ориентироваться по цвету и запаху — чем старше барашек, тем специфичнее запах. Молодое мясо розовое и пахнет молоком, но встречаются вполне качественные ягнята с темным мясом. Здесь уже играет роль географическое положение: мясо овец, выращенных в горах, темнее, такое же по цвету дозревшее мясо. Размороженное мясо будет совсем темным с легкой синевой, а поверхность на вид суховатая, хотя и влажная. Не советую хранить баранину в холодильнике больше пяти дней, впрочем, не только баранину, все желательно есть свежим, не откладывая свои желания в долгий ящик.


средний вес пород овец и баранов, процентный выход мяса

Разведение овец, как правило, имеет универсальный характер. Экономическая эффективность любого хозяйства во многом зависит от массы животных. Даже если основной продукцией является ценное руно или шкуры. Поэтому информацию о том, сколько весит баран, часто ставят на первое место, принимая решение о выборе той или иной породы.

Содержание:

Факторы, влияющие на вес

На средний вес барана влияют несколько факторов. Их необходимо принимать в расчет в первую очередь:

  1. Порода. Самый большой выход бараньего мяса можно ожидать только от овец мясного направления. Вес у взрослого Уэсанского самца, например, не превышает 18 кг. Поэтому получить от них хорошую тушу для разделки будет проблематично. Обычно рекордсменов ищут в мясо-сальном направлении.
  2. Возраст. Животные достигают максимальной кондиции примерно в трех-четырехлетнем возрасте. 4-х месячный ягненок готов к убою, но средние показатели редко превышают 30 кг. Хотя уже в 12 месяцев многие из них достигают 90% от веса взрослых баранов.
  3. Пол. У овец выражен половой диморфизм. Средняя масса самца обычно превосходит вес самок.
  4. Условия содержания и кормления. Конечно, овцы не такие привередливые, как, к примеру, КРС, но и их нужно кормить, чтобы получить нормативную массу.

Средний вес у некоторых пород овец и баранов

Живой вес баранов (за исключением карликовых), как правило, находится в пределах 90–100 кг, овецематок – 40–45 кг. В зависимости от породных особенностей масса может отличаться, но не критично.

Представители длинношерстных люстровых разновидностей, а именно Линкольнов, Русских длинношерстных, Калининских весят в среднем порядка 85–90 кг. Самочки меньше – 52–60 кг.

Не отстают от них полулюстровые Ромни-Марш, Куйбышевские, Северокавказские, Тянь-шаньские бараны. Их масса также в пределах 85–90 кг. Разбег у самочек не такой выраженный. Они весят порядка 55 – 57 кг.

Короткошерстные Горьковские, Латвийские и Эстонские темноголовые, а также Литовские и Черноголовая набирают в среднем 85 кг, их овцематки не превышают 55 кг.

Мясо-шерстные бараны вообще и Цигайские, в частности, обычно весят 80–90 кг. Самочки – около 52–55 кг.

Полугрубошерстные Сараджинские бараны не превышают 85 кг, их самки – 60 кг.

Романовские и смушковые Каракульские имеют достаточно серьезный разбег в габаритах. У самцов средняя масса находится в диапазоне 70–90 кг, у овецематок – 45–50 кг.

Сколько весит самая большая овца

Рекордный вес овцы был зафиксирован у особи Суффолкской породы, а именно у животного, которого звали Стрэтфорд Уиспер из штата Орегон (США). Самец принадлежал семейной паре из местечка Боринга. Масса живого животного составляла 247 кг при высоте 1,09 м.

Несмотря на это во всем мире пальма первенства по объемам привесов принадлежит мясо-сальным полугробошерстным овцам:

  1. Гиссарской породы. Масса у взрослого племенного производителя в среднем находится в пределах 150–170 кг. Самка традиционно меньше. Весит овца не более 80 кг, но и это является отличным результатом.
  2. Эдильбаевской и Таджикской пород. Среднеазиатские разновидности отличаются не менее впечатляющими показателями. Бараны весят порядка 120 кг. Живая масса овец достигает 70 кг. Ягненок уже в 4 месяца показывает до 45 кг.

Однако у Гиссарских, Таджикских и Эдильбаевских овец в процессе разделки получается слишком много жира.

Поэтому в мире предпочитают разводить:

  • Линкольнов;
  • Ромни-марш;
  • Шропширов;
  • Гемпширов;
  • а также региональные разновидности, выведенные на их основе.

Они показывают прекрасные качества туши после разделки, имеют достаточно постное мясо и отличаются хорошим живым весом.

Процентный выход мяса с барана

Оценивая живой вес взрослого барана, необходимо учитывать, что после убоя и разделки (обвалки и жиловки, либо только обвалки) чистый выход бараньего мяса будет сильно отличаться.

Как правило, после потрошения, выпуска крови, отделения шкуры, а также ног и головы от целого барана остается примерно 38–50% убойного выхода. И это далеко не последние потери.

Туши после убоя подвергается дополнительной разделке. Обычно удаляют кости (обвалка) – они составляют 25,8–30,3%, и нередко еще и хрящи, сухожилия, пленки (жиловка). Кроме того нужно учитывать возможные потери, которые вместе с жиловкой и почками занимают 4,1–5,1% от туши.

Выход чистой мышечной массы или бараньего мяса после разделки составляет 64,6–70,1%. Таким образом, если живой самец весил 100 кг, убойный выход находится в пределах 38–50 кг. Чистого мяса с такого барана немного: от 24,5 до 35,05 кг.

Выбирая овцеводство, как направление для ведения домашнего хозяйства, важно учитывать доступность кормов. Если есть неограниченные возможности для выпаса, то даже при таком проценте получения чистого бараньего мяса, содержание будет выгодным.

Что еще почитать

Сколько живут овцы? Сколько лет в среднем живут бараны? От чего зависит продолжительность жизни?

Овцеводство – это сельскохозяйственная отрасль, весьма активно развивающаяся. Овцы являются неприхотливыми животными, они могут приспособиться к различным климатическим условиям, так как у них высокий уровень выносливости. Животные являются жвачными, в их рацион входят растущие пастбищные корма. Такой вариант считается экономичным, потому что когда наступает весеннее и летнее время, для животных не нужно приобретать дополнительные корма.

Что влияет на продолжительность жизни?

Условия содержания

Нужно создавать хорошие условия, чтобы у животного было отличное здоровье, активный иммунитет и хороший прирост массы.

В помещениях, которые предназначены для содержания этих животных, присутствуют специальные стойла. Стойла бывают одиночные и групповые.

  • Для одного барана площадь стойла должна иметь размер не меньше трёх квадратных метров.
  • Для одной ярки площадь составляет не меньше 1,6 квадратного метра.
  • Для молодой овцы площадь должна составить 2 квадратных метра.
  • Для самки, имеющей ягнят, нужно обязательно выделить стойло, которое будет стоять отдельно. Его площадь должна составлять не меньше 2,6 квадратного метра. Если есть много ягнят, то для каждого потребуется дополнительная площадь – около 0,8 кв. м. Помещение, где находятся овцы, нужно оборудовать обогревательными системами и вентиляцией.

Овцы любят ходить огромными стадами, они тесно прижимаются друг другу, поэтому для них нужно сделать широкий вход в жилище. Помещение овец нужно оборудовать так, чтобы можно было удобно убраться там и проветрить. Если в помещении отсутствует свежий воздух, то у овец ухудшается аппетит, снижается иммунитет, снижается качество шёрстки и так далее.

Надо сделать так, чтобы в жилище был свежий воздух, но не было сквозняков. По этой причине, окна для выветривания не должны иметь щели. Наилучший вариант — если загон расположен вблизи от выпаса.

В качестве поилки и кормушки служат длинные корыта. Расчёт должен быть таким: длина корыта на одну особь составляет не меньше 36 см.

Питание

Чтобы правильно ухаживать и содержать овец, нужно непосредственно обратить внимание на их питание. Рацион овец влияет на скорость прироста и продуктивность животных. Необходимо тщательно следить за тем, чтобы корма были качественными, не имели лишних, ненужных добавок. Рекомендуется кормить этих животных 4 раза в день.

Необходимо проследить за режимом кормления. В основу питания входят такие составляющие, как сено и солома. В качестве добавки нужно давать сочную подкормку, такую как силос либо измельчённые корнеплоды.

После того как животные поели, их нужно напоить водой, а потом дать им концентратов и грубого корма.

С наступлением ночи нужно оставить в стойле у каждой овцы по 2 пучка сена. В воду для животных можно добавить соль или развести минеральные вещества в жидкости. Вода должна быть свежей: в прохладные сезоны одна взрослая овца выпивает около 7 литров воды за день. Если месяц слишком холодный, то жидкость надо согреть.

Содержание овец в летний период

Овцы — это пастбищные животные, весной и летом они всегда пасутся на лугах. Основой рациона животного является подножный корм. В тёплые месяцы на пастбище растёт зелёная трава. Она является необходимым компонентом для хорошего развития животного.

Существует несколько типов пастбищ:

  • искусственные пастбища — человек сам может засеять кормовые травы на участке;
  • природные участки – это те места, где растёт трава без участия человека;
  • пастбища, на которых преобладают многолетние растения;
  • участки, на которых преобладают однолетние растения.

Нужно знать, что не все породы овец могут адаптироваться, если переходить с одного типа корма на другой. Если овцы содержатся дома, то их нужно потихоньку приспособить к зелёным кормам. Но нужно знать, что не все растущие травы могут подходить для овец. К примеру, в местах, где есть сырость или на заболоченном участке категорически запрещено пасти овец. Если овцы будут неправильно кормиться, то у них появятся различные болезни. Это приведёт к смерти овец.

Пасти животных сложно, потому что у них присутствует сильно развитый стадный инстинкт, а ещё животные плохо ориентируются в пространстве. По этой причине, данных животных можно пасти вместе с козлами: у козлов хорошая ориентация на местности. Благодаря стадному инстинкту, овцы могут проследовать за козлами. У овец плохое зрение, поэтому они держатся ближе друг к другу. Но если постоянно пасти овец, а после кормить их дома, то они смогут запомнить дорогу.

В летнее время животные могут выпивать 11 л жидкости за один день. Поэтому вблизи пастбища должны находиться поилка или водоём. Чтобы у животных сложился режим, их нужно пасти строго по времени: с 5–6 часов утра до 8–9 часов вечера.

Если особи содержатся для убоя, то их нужно круглогодично оставить на стойловом содержании.

Особенности зимнего содержания

В зимнее время овцы должны находиться и содержаться в стойле. В этот период нужно особо хорошо относиться к животным. Данные животные могут быть устойчивыми к большим и малым температурам. Поэтому необязательно усиленно утеплять их жилище.

В зимнее время питомцы питаются заранее заготовленным сеном и различными видами корма. Для одного животного нужно приготовить около 51 килограмма сена и корма, а ещё 51 килограмм концентрата. Если не хватит сена, то его нужно заменить овсяной, зерновой либо бобовой соломой.

Данные животные могут питаться веточным кормом (веники). Ветки такого корма нужно заготавливать летом. Лучше использовать молодые ветки, которые имеют зелёные листья.

Средние показатели

Продолжительность жизни животного зависит от некоторых факторов. Основными из них являются:

  • принадлежность к породе;
  • составляющие рациона;
  • условия по разведению овец;
  • целевое назначение.

Английские овцы могли дожить до рекордных показателей. Например, был зафиксирован такой случай, когда овца из английской породы смогла дожить до 29 лет, а в 28 лет она даже могла родить здорового детёныша. Этот случай является исключением.

Другие овцы имеют меньшие показатели: у животных в 18–20 лет уже стираются зубы, они не могут нормально есть, это приводит к смерти овцы. Если стадо овец пасти на территории, где есть песочный грунт, то у животных ещё быстрее сотрутся зубы.

Если питомцы живут в промышленном и в подсобном хозяйстве, то за их периодом жизни может следить человек. Люди могут контролировать пик продуктивности и целевое назначение овец.

Итак, если создавать для животного идеальные условия, то её средним показателем жизни будет считаться возраст 24–26 лет. Но на практике такого результата будет сложно добиться. В основном этих животных разводят, чтобы получить мясо, молоко и шерсть. Поэтому как только упадёт продуктивность, питомца могут дальше не выращивать, и это может привести к сокращению его жизни.

Когда овцы наиболее продуктивны?

Данные животные разводятся, чтобы получать от них продукцию.

Существует три вида продукции:

  • мясная;
  • шерстяная;
  • молочная.

Овечья продукция хорошо ценится на рынке, она пользуется огромным спросом.

Животное, которое имеет возраст 2,5-3 года, идеально подходит для того, чтобы получить от него мясную продукцию. В таком возрасте мясо овцы будет иметь самое высокое качество. После достижения 3 лет овечье мясо, как правило, жёсткое, невкусное.

Максимальным уровнем продуктивности у овец, которых не разводят на мясо, считается возраст 7–8 лет.

Овцы считаются самыми прибыльными и выгодными животными. Их половая активность наступает в возрасте 6–7 месяцев. Но этот возраст считается слишком маленьким, поэтому баранов не подпускают к самкам. Спаривать животных нужно, когда им исполнится 1 год. Но в таком случае овца должна иметь массу не меньше 70 процентов от взрослой особи. После оплодотворения должно пройти 5 месяцев, и после этого происходит первый окот.

Самка-первородка сможет принести двоих ягнят. Человек либо не должен вмешиваться вовсе, либо ему нужно со стороны наблюдать за процессом. Фермер, желающий увеличить поголовье стада, должен определить, скольких ярок и баранов необходимо держать для спаривания.

В следующий раз самка может родить до 5 ягнят. У романовских овец самая высокая производительность, так как животные этой породы могут родить сразу тройню. И эти случаи не являются редкими.

Высокий уровень молочной продуктивности у овец может наступить к 6–8 годам, потом она идёт на спад. Из-за этого животное можно держать до 10–12 лет.

Если овечье поголовье содержится на ферме ради производства шерсти, то максимальный возраст животных должен быть 11–16 лет.

Разумеется, хозяин сам решает, сколько будет жить то или иное животное на ферме.

Таким образом, продолжительность жизни овец будет зависеть от цели человека, который их разводит. Ещё необходимо учесть условия жизни овец. Если все требования к содержанию, качеству питания и уходу, соблюдены, то овца может дожить до 26 лет. Если же не будет нормальных условий для жизнедеятельности овец, то они не смогут прожить даже 3 года, потому что их организм станет слабым и животные могут заболеть и умереть.

О том, сколько лет живут романовские овцы, смотрите в следующем видео.

Французский кролик баран - разведение и описание породы — фото кролика породы французский баран кормление и уход


» О кролиководстве » Породы кроликов » Французский баран кролик


Разновидностей кроликов, обитающих на нашей планете великое множество, но среди них есть один вид, заслуживающий особое внимание. Речь идёт о кролике породы баран, обладающим особым геном, заставляющим уши висеть и не дающим им располагаться в вертикальной плоскости.

История возникновения кролика породы французский баран

Где-то в 1850 году во Франции от Фламандского гиганта и Английского вислоухого методом скрещивания появилась порода вислоухий баран. Через небольшой промежуток времени эта порода буквально завоевала соседние страны – Голландию, Бельгию и Германию. Популярность, которой она там пользуется, даёт право называть эти страны родоначальниками стандарта кролика породы баран.

После войны между Францией и Пруссией в 1870-1871 годах, немцы стали заниматься разведением у себя этих животных, переняв опыт их выращивания у французов. В Германии их знали как Андалузские и Патагонские кролики бараны. Немецкие селекционеры позаботились об улучшении породы, после чего она появилась в Голландии. Первоначально, считавшиеся некоторой экзотикой эти кролики бараны, стали привычными и переселились на все континенты нашей планеты.

Данные породы французский баран

Конечно, основное отличие этого вида его висячие уши и, пожалуй, темпы роста, ведь эти кролики и сейчас самые большие по размерам и весу среди вислоухих пород. Самки таких кроликов достигают веса более пяти килограммов, самцы несколько поменьше – около 4,5 кг. Говоря о кролике французский баран, описание этого вида будет выглядеть следующим образом: выступающие лобные кости на широкой мордочке, щёки очень грузные и пухлые, прочные и крепкие ноги, вытянутое туловище с широкой спиной и глубокой грудью, уши висячие, достигающие в длину 45 см. Наряду с большими размерами туловища, французский баран кролик славится своим красивым мехом, который на ощупь очень мягкий и весьма значительный по своей густоте.

Эта порода обязана такой многочисленностью своей великолепной шкурке и нежному сочному мясу, поэтому разведение её так широко распространено на всех континентах. Окрас этих животных изначально был цвета агути, но в настоящее время он может быть совершенно разным: шиншилла, чёрный, белый, голубой, множество оттенков серого, но наиболее распространённый – это пёстрый окрас. Кролик французский баран на фото выглядит великолепно в своей пёстрой шубке.

Особенности разведения кроликов породы французский баран

Это весьма неприхотливая порода кроликов баранов, разведение которых проводится в основном из-за качественного мяса, шкурка по своей значимости, отходит на второй план. Для комфортного существования этим животным нужна просторная клетка или лучше вольер, где они со своими длинными ушами не цеплялись за препятствия и не ранили их. Необходимо продумать устройство кормушек и ниппельных поилок так, чтобы эти висячие и большие уши не попадали внутрь.

Спустя девять месяцев после своего рождения крольчиха породы французский баран способна размножаться. В течение 30-32 дней детёныши вынашиваются в утробе матери и впервые помёт появляется на свет, когда возраст крольчихи не достиг ещё года. По численности в одном помёте крольчат бывает до двенадцати особей. Потом, из-за анатомической несуразности, в годовалом возрасте, кости тазовой области крольчихи соединяются так, что при следующих родах она не может обойтись без соответствующей помощи. По достижению трёхлетнего возраста, крольчиху не допускают к самцу, поскольку из-за своей анатомической особенности дальнейшие роды становятся опасными для её жизни.

Кролик французский баран в возрасте 2 мес (видео)

Кормление и уход за кроликами баранами

По своей продолжительности жизни порода кроликов французский баран является рекордсменом, они живут более семи лет. Наибольшая суточная активность у них наступает в ночное время и продолжается до утра, а днём они становятся вялыми и отсыпаются практически до вечера.

Большие размеры откладывают свой отпечаток на образ жизни кроликов, они неохотно и мало двигаются. Так как при этом аппетит у них отменный, надо следить и уберегать их от переедания, помня, что это чревато ожирением. Сухой корм и сено, при кормлении нужно давать в строго определённых пропорциях. Чтобы избежать осложнений со здоровьем, свежие фрукты и овощи надо исключить из рациона, от этих продуктов неизбежен понос.

Для таких крупных по своим размерам мясных кроликов, необходимо приобрести металлические миски тяжёлые по весу, обычные они могут легко опрокинуть или сдвинуть, а ещё хуже – прогрызть. Конструкция поилки должна быть в форме бутылки, чтобы исключить возможность её пролития на пол клетки.

Подводя итоги нужно сказать, что кролик породы французский баран весьма интересное и полезное животное. Может, для кого-то это милый домашний любимец, а для большинства – это хорошее сочное мясо и красивый мех.



90 000 Производство баранины в Силезии – выгодно ли это? - Calendarrolnikow.pl

Рентабельность разведения и разведения овец в Силезии тесно связана с системами разведения, поэтому экстенсивная система ставится на первое место овцеводами и производителями. Вследствие этого мы должны продвигать нашу региональную кулинарную баранину как конечный продукт выпаса овец, а также проводить множество мероприятий, связанных с подготовкой продукта стандартного качества для рынка.

Стандарт качества определяется теми характеристиками мяса, которые соответствуют ожиданиям потребителя. В основном это мясо , хорошей нежности и вкуса, а также сочность и легкая усвояемость. Важно, что баранина не вызывает чувства сытости, так как имеет низкий уровень холестерина и содержит много минеральных солей и витаминов. Правильный подбор пород овец, используемых в животноводстве, имеет важное значение для производственных результатов, как с точки зрения продуктивности маточного стада, так и хода и результатов откорма ягнят.В случае использования мяса наиболее важны с точки зрения экономической эффективности уровень племенной продуктивности овец, пригодность к откорму и убойная ценность ягнят. Поэтому в этой статье мы представим характеристики каждой породы.

Польская горная овца

Относится к группе овец, которые лучше всего переносят условия окружающей среды, сложившиеся в каждом регионе. Благодаря легкому гармоничному строению, крепким конечностям и густой шерсти в виде рыхлой космической шерсти прекрасно переносит сложные условия содержания в горных районах.Масса тела баранов 60-70 кг, маток 45-50 кг. Как упоминалось выше, племенная продуктивность важна для экономики овцеводства. В случае с горными баранами овчарки-матери дают котят один раз в год, давая 1,31 штуки ягнят в помете, т.е. плодовитость 131%, а количество ягнят от 100 овцематок приговаривается к 120 штукам, что не обязательно означает что они достигли традиционного возраста отъема 90-100 дней. Очень популярной формой продажи является продажа т.н. молочные ягнята массой 12-16 кг.Стоит обратить внимание на то, что это единственная порода, используемая в этом направлении в Польше.

Польская длинношерстная овца

Это вторая после горных баранов порода, подходящая для разведения в Силезии. Наиболее популярны каменецкие длинношерстные овцы, предгорные овцы и овцы бещадского типа (порода, выведенная и усовершенствованная учеными бывшего Сельскохозяйственного университета в Кракове). Не исключено, что в нашем регионе можно встретить и другие разновидности рассматриваемого типа овец.Каменецкие овцы могут служить примером функциональных признаков. Это животные с относительно крупными размерами тела, так как взрослые бараны весят 90-110 кг, а овцематки 60-70 кг. В 5-месячном возрасте ягнята весят от 39-44 кг (бараны) до 36-40 кг (овцы). Суточный привес этих ягнят составляет соответственно 250 и 230 г. Показатели племенной работы благоприятны, так как при плодовитости 141 % от 100 маток к продаже готово 123 ягненка. Средняя живая масса баранов в 70-дневном возрасте составляет около 20 кг.У каменецких овец бараны этого возраста в среднем весят 23,4 кг, а у предгорных только 18,8 кг.

Польские низинные овцы

Как и длинношерстные овцы, это животные с однородной шерстью, средняя толщина волокон меньше, поэтому характер шерсти больше похож на руно мериносовых овец с утолщенной шерстью. Однако это не распространенный вид овец, содержащихся в регионе. Подходят для хозяйств с полуинтенсивной или даже интенсивной системой содержания, могут использоваться для скрещивания с баранами фертильных пород с целью получения помесей.Лучше всего использовать баранов породы фриз или романовская. Существуют также различные разновидности низинных овец. Таковы функциональные особенности выбранного типа низинных овец, то есть великопольских овец. Масса тела взрослых баранов 110-125 кг, маток 65-75 кг. До 70-дневного возраста ягнята растут быстрее, чем ягнята длинношерстных овец, так как бараны имеют средний вес 23,1 кг. Продуктивность овцематок этой разновидности лучше, чем у двух ранее рассмотренных. Плодовитость 146%, продуктивность 131 шт.

Мериносовая овца

Хотя поголовье овец этой породы в регионе невелико, о его особенностях стоит упомянуть всем тем, кто планирует содержать стадо овец, интенсивно используемых для разведения и не проявляющих сезонности течки. Отара овец характеризуется хорошими мясными показателями в чистоте породы и хороша для скрещивания мясных и плодовитых пород с овцами. Все эти условия соблюдены и обеспечены мериносовой породой. Это единственная порода, которая, по мнению ученых, генетически стабилизирована.При живой массе взрослых баранов 100-120 кг и маток 55-70 кг ягнята получаются практически круглый год. Бараны со средней живой массой 21,6 кг в возрасте 70 дней, как и овцематки, охотно раскупаются иностранными покупателями. Производители этих ягнят получают высокие цены за 1 кг баранины за счет отнесения большого количества единиц к сорту «Экстра». Племенной потенциал, выраженный в количестве 115-170 ягнят, отнятых от 100 осемененных маток, со сроками осеменения с сентября по февраль, позволит обеспечить подготовку партии убойных ягнят в период наибольшего спроса, т.е. Рождество и Пасху.

Вжосувка

Как и меринос, встречается в этом регионе в небольших количествах. Вместе с горным бараном он представляет местные, примитивные породы овец в Польше. Положительным признаком вереска, в отличие от горного барана, является высокая плодовитость, т. е. возможность получения от одной овцематки 2 ягнят в помете. Мясо вереска, совершенно лишенное жира, по вкусу напоминает оленину, поэтому в западных странах оно стоило бы очень дорого. Стоит упомянуть еще о двух достоинствах вереска.Первая — сезонность тепла, вторая — устойчивость к сложным условиям разведения и содержания.

Черногория

Здесь есть два типа. Первая – овцы отечественного разведения. Улучшение использования шерстяного покрова наблюдается у домашних угрей. Это, конечно, привело к снижению производственных эффектов, характерных для мясных показателей. Вторую группу составляют бараны и овцы черноголовой породы, завезенные в основном из Германии.
Официальные данные примерно десятка лет назад показывают, что черноголовые ягнята, выращенные в стране в 1991-1993 гг., имели среднюю живую массу 23,4 кг при возрасте 70 дней, т. е. аналогично ранее приведенным средним значениям для низинных, великопольских или каменецких длинношерстных овец.К сожалению, репродуктивные показатели в 1992 г. были посредственными. При оплодотворяемости 78 % и 120 % процент выращивания был низким (85) и продуктивность разведения составляла 0,8 ягнят, выращенных в помете, т.е. от 100 осемененных маток было получено всего 80 ягнят.

Саффолк

Это самая популярная мясная порода, используемая в большинстве стран мира в качестве конечного родительского компонента. Это означает, что с суффолкскими баранами связаны овцематки (в основном двух- или многопородные помеси), отличающиеся высокой плодовитостью.В результате получаются ягнята с хорошими откормочными и убойными качествами. К сожалению, суффолкские бараны, имеющиеся в стране, хотя и являются потомками импортированных родителей, происходят из стад, где средняя плодовитость составляла 84%, плодовитость 135% при 80% выращивании и 0,91 продуктивности размножения.

Иль-де-Франс

Французская порода мериносов практически мясного типа - единственная группа, в которой при оплодотворяемости 137% в племенных стадах выращено 110 ягнят от 100 случных матерей.
Американский гемпшир — порода, которую следует продвигать в регионе.

Вот его важнейшие параметры, основанные на американских исследованиях
Овца

    90 050 1/масса тела после рождения 4,5-6,5 кг,
  • 2 / живая масса в возрасте 60 дней - не менее 31 кг,
  • 3 / живая масса в возрасте 120 дней - не менее 61 кг,
  • 4 / в год овцематка производит 2 ягнят-отъемышей, общая живая масса которых
  • в 60-дневном возрасте 68 кг и более,
  • 5 / эффективный охват в первые 45 дней размножения,
  • 6 / минимальный срок племенной эксплуатации - 8 лет.

Бараны

    90 050 1/масса тела после рождения 4,5-6,5 кг,
  • 2 / живая масса в возрасте 60 дней - не менее 36 кг,
  • 3 / живая масса в возрасте 120 дней - не менее 61 кг,
  • 4/суточное увеличение массы тела после отъема 450-670 г ежедневно,
  • 5 / эффективный охват 40 маток за сезон.

Ягнята на убой

  • 1 / минимальная суточная прибавка - 450 г,
  • 21 Утилизация корма - около 3 кг на 1 кг прироста,
  • 3 / минимальная масса туши -24 кг (убойный возраст 120 дней),
  • 4 / толщина жирового слоя над 12-м ребром: от 0,25 до 0,5 см,
  • 5/ Площадь «глаза» вырезки примерно 17,5 см2.

Попытка использовать гемпширских баранов для случки с мериносовыми овцами показала, что ягнята от этого кросса очень здоровы, жизнеспособны, отлично усваивают корм и быстро растут. Сравнивая их со сверстниками из Саффолка, Чарногулки, Берришона, Иль-де-Франс, белоголовых и черноголовых мясных линий, было установлено, что наилучшие результаты дает скрещивание овец с гемпширскими баранами.

90 120

90 110 Рафал Пшибыла 90 111

Силезский сельскохозяйственный консультационный центр в Ченстохове

Один из 16 сельскохозяйственных консультационных центров в стране.Силезский сельскохозяйственный консультационный центр в Ченстохове выполняет сельскохозяйственные консультационные задачи в сельской местности Силезского воеводства. Основной задачей Центра является сельскохозяйственное консультирование, охватывающее деятельность в области сельского хозяйства, развития сельских районов, сельскохозяйственных рынков и сельских домохозяйств, направленное на повышение уровня сельскохозяйственных доходов и повышение рыночной конкурентоспособности фермерских хозяйств, поддержку устойчивого развития сельских территорий, а также повышение уровня профессиональной квалификации фермеров и других сельских жителей.

.

Камерунская овца - альтернатива для небольших ферм

Камерунская овца - порода овец, родом из Западной Африки, преимущественно Камеруна и Кот-д'Ивуара. Они короткие, нетребовательные, прочные и плодовитые. Туловище низкое, ребра округлые, костяк тонкий и сухой. Они не требуют стрижки, потому что это широкие овцы, без руна. У них короткие хвосты и твердые копыта.

Камерунские овцы относятся к группе карликовых овец. Взрослые самки весят 25-30 кг, а бараны до 40 кг.Они вырастают до 55-60 см в холке. Окружность груди 81-86 см. И самки, и самцы коричнево-подпалые или черные. Встречаются также особи с белыми пятнами на шерсти. У самца толстые, средней длины, черные рога и очень волосатые грудь и шея, так называемая "грива".

Характерной особенностью овечьей шерсти является ее структура. Он состоит из стержневых «кемповых» волос, которые время от времени выпадают, густые (около 100 микрон), очень короткие (1-3 см) и не пригодные для прядения.Периодически также появляется тонкий и нежный пух. Волосяной покров приспособлен к жаре и является неблагоприятной средой для развития паразитов (в отличие от густого покрова, например, у мериносов). Камерунские овцы не требуют стрижки, так как сезонную шерсть снимают самостоятельно.

Разведение овец зависит от наличия пищи, т.е. от сухого или дождливого сезона. Камерунские овцы относятся к группе скороспелых животных. Первый помет наблюдается у годовалых маток, а это означает, что они достигают половой зрелости в возрасте 7 месяцев.Для них характерна средняя плодовитость 110-150% в одном помете. Овцы, содержащиеся в нашей климатической зоне, благодаря постоянному доступу к корму могут дать до трех пометов за 2 года. Ягнята рождаются крепкими, здоровыми и имеют низкую смертность. Бараны обладают высокой способностью обнаруживать течку у самок из-за их высокого полового влечения. Они могут использоваться как так называемые «Искатели» ищут овец-теплоносителей.

Камерунские овцы неприхотливы и просты в уходе.Требуют защиты от дождя, хорошего сена, постоянного доступа к воде и лизунца. Они подходят для экстенсивного разведения, так как количество молочного и мясного прироста у них ниже, чем у пород в интенсивном разведении. Их часто используют для выпаса скота на пустырях. Они любят разнообразить свою пищу в виде еловых, дубовых и ивовых веток. Им не нужен высококалорийный корм.

Несмотря на то, что это неприхотливая порода, необходимо позаботиться об элементарном уходе за здоровьем. Это включает в себя регулярную проверку копыт и зубов.Также неизбежна соответствующая дегельминтизация против нематод и ленточных червей и консультация ветеринара в случае заболевания.

Широкие овцы содержатся для производства шкур хорошего качества и вкусного мяса. Туша от этой породы отличается низким уровнем жира. Мясо камерунской овцы имеет лучший вкус из-за отличного от жирнокислотного состава шерстистых овец. Запаха жира нет.

В настоящее время при разведении овец мясного типа отказались от трудоемких процедур стрижки.Очень выгодным решением является скрещивание мясных пород с камерунскими овцами, передающими потомству широкие черты. Ведутся исследования по использованию камерунских овец в межрасовых скрещиваниях для улучшения жирнокислотного состава мяса. Потомство от помесей с более широкими овцами более устойчиво к эктопаразитам. Все чаще в овцеводстве возвращаются к исходным породам, не подверженным болезням, легко приспосабливающимся к новым условиям среды.

  • Овцы — стадные животные, поэтому они обязательно должны находиться в группе с другими овцами того же вида.
  • Жвачные животные питаются травой в период вегетации и сеном зимой.
  • При выпасе без подкормки считается, что на одно животное приходится приблизительно 1000 м², т.е. 10 акров. Рекомендуется четвертьоборотный выпас.
  • Овцы должны быть обеспечены чистой питьевой водой в любом количестве. Расход воды зависит от вида корма и колеблется в трудно поддающихся оценке пределах.
  • Овцы должны иметь неограниченный доступ к лизанию. Следует использовать только лизунцы, предназначенные для овец, без добавления меди. Другие (например, предназначенные для коров или так называемые универсальные) вредны для овец, поэтому при покупке необходимо обращать на них внимание.
  • Во время беременности и кормления грудью, а также в сильные морозы (и только тогда) матерей следует кормить концентрированными кормами, но в ограниченных количествах. Перекармливание, например, зерном, может привести к закислению пищеварительной системы.Животные не должны быть жирными.
  • Во время выпаса овцы должны иметь возможность укрыться от дождя и ветра. Достаточно обычного навеса, расположенного в сухом месте.
  • Наблюдайте за поведением и внешним видом животных. Здоровые овцы имеют блестящую шерсть, едят охотно, не отделяются от стада, не хромают, их выделения (погадки) имеют форму твердых нелипких шариков.
  • Раз в сезон все животные должны проходить дегельминтизацию у ветеринара.Достаточно использовать две меры: против ленточных червей и против нематод.

Гражина Яник, ул. 23 января 2017 г.

Источник: Интернет

.

Натуральная овечья шерсть – этапы производства

Слово «шерсть», вероятно, чаще всего ассоциируется с овцами, хотя ее также получают от многих других животных: коз, кроликов, лам, альпак и верблюдов. Овечья шерсть – натуральная ткань еще со времен Римской империи и Древней Греции, наряду со льном и воловьей кожей, использовалась в производстве одежды. Так что приглашаем вас в совместное путешествие к истокам создания шерстяных тканей, из которых, наконец, сделаны наши качественные одеяла и шарфы.

Овец обычно стригут один или два раза в год. В Бескидах и Татрах овец обычно стригут осенью, а в центральной Польше или Великобритании — поздней весной. Отсутствие стрижки некоторых видов овец может даже привести к их гибели от перегрева и истощения. Самый известный случай длинной неразделанной овцы — Шрек , новозеландский баран, сбежавший с пастбища и найденный только через 6 лет. Его флис весил 27 кг, чего хватило бы, чтобы сшить 20 мужских костюмов или более 200 шарфов.Здоровье Шрека было критическим, а отсутствие стрижки было опасно для жизни. Руно овец, стриженых регулярно каждый год, обычно весит около 3-4 кг, так что стоит оценить груз, который Шрек нес на себе! В конце концов, животное было спасено и можно было беспечно продолжить путь через границы Новой Зеландии

Стрижка

Тщательная стрижка овец производится с помощью устройства, похожего на электрическую бритву, которое позволяет срезать шерсть за один раз кусок.Самой качественной является шерсть рук и боков овец, которые обычно идут на производство одежды, а нижняя часть ног — одеял.

Чистка

Так называемая "сырая" шерсть овечья шерсть содержит много загрязнителей, таких как трава, пыль, песок и - воск, покрывающий шерсть овец. Подсчитано, что флисовая масса после очистки даже легче на 30-70%. При очистке шерсти от воска животных получают ланолин, который затем используют в производстве косметики или фармацевтики.

Прочесывание

После того, как шерсть была вымыта и постепенно высушена, ее пропускают через ряд металлических «зубцов». Это позволяет удалять остатки грязи и одновременно расправлять завитые щетинки и расчесывать их до тех пор, пока они не станут мягкими и пушистыми. Раньше прочесывание волокна производилось двумя большими металлическими гребнями, сейчас этот процесс полностью механизирован. После очесывания длинные волокна укладывают параллельно, затем многократно растягивают, складывают и отправляют на прядильную фабрику.

Крашение

Овечья шерсть очень быстро впитывает воду, что делает процесс окрашивания относительно простым и быстрым. Шерсть можно окрашивать практически на каждом этапе обработки красителями растительного или синтетического происхождения.

Прядение

Волокна прядут одновременно в две, три или четыре нити, так как они легко крепятся друг к другу, их можно растягивать, скручивать и вязать в пряжу. Затем пряжа наматывается на катушки, конусы или продается по частям напрямую потребителям, занимающимся ручным производством шерстяных изделий.

Процесс превращения овечьей шерсти в мягкую и уютную шерсть – это настоящее искусство. Хотя этот процесс занимает довольно много времени и требует большой осторожности, удовлетворенность конечным продуктом определенно вознаграждает его. Мы гордимся тем, что наши производители из поколения в поколение заботятся о местных традициях и производят продукцию только из 100% натуральной овечьей шерсти. Приглашаем вас убедиться в этом, посетив здесь , где вы найдете уникальные шарфы и одеяла производства Великобритании и Ирландии.

.

Биология - Муфлон


Описание: Муфлон своим толстым телом и относительно короткими ногами напоминает домашнюю овцу, с которой он является близким родственником. Сьерра летом красновато-коричневая, а зимой темнее – красновато-коричневая. У самцов (баранов) старше года с обеих сторон имеются более или менее заметные белые пятна, называемые седловиной. Проведите туловище, внутреннюю часть лапок, мордочку и зеркало белого цвета.Окраска самок (овец) более равномерная и яркая, чем у самцов, летом она светло-бурая, зимой - темно-бурая. У муфлонов характерная сильная шея, на которой из волос их души растет грива. У барана есть рога (липы), которые закручены спиралью в сторону спины и в стороны. По углам очень хорошо видны насечки годовых приростов с последующим определением возраста. К отличительным признакам полноты относятся: размер, цвет платья, рожек и седла. У муфлона есть ароматические железы между пальцами, вокруг ануса, а у самок еще и по бокам вымени.
Форма муфлона 0 0 3 3/3 1 3 3.

Происхождение: В исторический период муфлоны сохранились на двух средиземноморских островах Сардиния и Корсика. В 1732 году впервые с античности муфлона завезли на европейский континент, в звериный Бельведер под Веной. Муфлон будет доставлен в Польшу в Нижней Силезии (Gry Sowie, Белава) в 1901 году.

Биотоп: Первоначальный ареал муфлона – сухие, каменистые горные участки, покрытые разреженным древостоем, с густым кустарниковым подлеском, с промежутками, заросшими травой.Как и все животные, муфлоны зимой спускаются в долины, а летом поднимаются выше в дичи. Муфлон предпочитает полевые условия.

Еда: Муфлонам лучше всего есть мягкие, сочные растения. Он выбирает ароматические и ядовитые растения. Свыше 70% его пищи — трава, около 15 % — листья деревьев и кустарников, около 10 % — кустарники, остальное — семена и плоды. Летом муфлон питается в основном многолетниками, зимой в основном травой, а на переднем плане черникой и голубикой. Муфлон непривередлив и также питается вереском, крапивой и кислой травой.Иногда обгрызает кору корневых валиков и нижние части стволов деревьев. Ест лизнутую пищу и облизывается.

Компенсация: В зависимости от высоты над уровнем моря и размера стада эструс муфлона длится с октября до середины декабря. Половой зрелости муфлон достигает в возрасте 1,5 лет. Cia длится 22 недели. В марте или апреле рождается один, редко два. Овца кормит ягнят целый год. Ягнят прячут под боком или до будущих родов. Муфлоны живут около 16 лет.

Развитие рогов: Раннее рождение у барана, на его макушке формируется костная основа, из которой в конце первого месяца жизни вырастают рога. В период ноябрь-декабрь исчезает рост рогов и так называемая годовой прирост. Весной рога интенсивно отрастают. В промежутках между отдельными годовыми приростами на углах растут утолщения (зазубрины).

Поведение: Большинство муфлонов живут стаями по 3-5 особей, только взрослые бараны летом образуют немногочисленные группы, а старые ходят поодиночке.Стада ведет старая, опытная овца, а группу баранов возглавляет самая сильная особь, у которой самый ценный трофей. Зимой стада более многочисленные, 12-18 голов. Во время эструса редко образуются эстральные стада. Течка у овец наступает через 24-36 часов. Баран ищет самку и прикасается к ней носом, трется о нее и облизывает, иногда толкает переднюю ногу. Перед спариванием, которое занимает несколько секунд, баран отгоняет овец в укромное место. Во время течки бараны дерутся друг с другом. После короткого бега они ударили по рогам.Треск удара слышен на значительном расстоянии. Бой редко заканчивается трагически, так как более слабая особь обычно убегает, преследуемая на короткое время победителем. В период течки крепкий баран предпочитает самцов, находящихся в стаде не более двух лет. За два месяца до родов мать оставляет прошлогодних ягнят, и они собираются стать самостоятельными. Муфлон — энергичное, очень хорошо слышащее и видящее животное. Всасывание и вкус также хорошо развиты, что отражается на выборе корма и гигиене животных. Самки и детеныши защищаются от врага размером с лису, топая ногами.Муфлон ведет дневной образ жизни. Выпас начинается с восходом солнца. Во время выпаса стадо образует тирары. Через 3-4 часа животное ненадолго отдыхает и снова кормится. Около полудня животные снова отдыхают, а дневной цикл кормления самый продолжительный и длится с небольшими перерывами до захода солнца. Низкорослый муфлон тоже выходит в полночь. Муфлоны — животные, верные своей среде обитания. Отдельные части не имеют своей территории. Расстояния между особями определяются иерархией особей в стаде.

Игра для вечеринок

.

Найдена потерянная овца - Курьезы мира

Спасенная австралийская овца, освобожденная от шерсти весом 35 кг.

Овец можно увидеть перед стрижкой густой шерсти в Лэнсфилде, штат Виктория, Австралия 5 февраля 2021 г. У дикой и больной овцы, найденной в лесу в Австралии, которую спасатели назвали Баарак, шерсть после стрижки была почти вдвое меньше, чем у взрослого кенгуру. впервые за много лет.

Рабочие заявили, что срезают с этого существа 35,4 кг шерсти. «Под этой сбивающей с толку движущейся массой грязного флиса, украшенной бесчисленными палками, ветками и насекомыми… скрывался не австралийский ответ йети, а овца», — написали волонтеры в Facebook.

По словам Кайла Беренда, овца была найдена представителем общественности, который связался с приютом фермы Эдгара Миссии недалеко от Лансфилда, штат Виктория, примерно в 60 километрах к северу от Мельбурна.«Кажется, когда-то Баарак был овцой в стаде, — сказал Беренд, — когда-то у него были серьги в ушах, но они, кажется, были вырваны из-за густой шерсти вокруг его лица.

"Овец нужно стричь не реже одного раза в год, иначе шерсть будет продолжать расти и расти, как в этом случае", - сказал Беренд. После столь необходимой стрижки Беренд сказал, что шерсть Baarack весила 35,4 килограмма.

«Хотя его копыта были в отличном состоянии после бега по скалам в лесу, он был в немного плохой форме.У него был недостаточный вес, и из-за шерсти вокруг его лица он едва мог видеть».

«И хотя несколько царапин теперь царапают его худое тело, наряду с язвой, наследием его когда-то слепоты шерсти, все это заживет, Баарак теперь может видеть мир более ясно», — написали волонтеры в Facebook.

.90 000 🐾 Лучший способ ухода за отвергнутым ягненком 90 001

Уход за новорожденными ягнятами

Я занимаюсь разведением овец более 30 лет. Я выращиваю очень старый и редкий голландский сорт под названием Drenthe Heath Sheep или Drents Heideschaap на голландском языке. Эта порода по-прежнему очень близка к природе и естественному поведению. Овцы очень хорошо ухаживают за своими ягнятами. Однако иногда мне приходится вмешиваться, когда по какой-то причине овцы не могут или не могут сами кормить своих ягнят. Не все заводчики будут заботиться о выбракованных или брошенных ягнятах. Некоторые говорят, что если овца отказывается от своего ягненка, значит, что-то не так, и они избавляются от обоих. Я этого не делаю, потому что есть очень много (иногда внешних) причин, по которым овцы не смотрят за своими ягнятами. Я всегда даю овцам второй шанс доказать, что они могут быть хорошей мамой. Если она откажется от своих ягнят во второй раз в следующем году, я знаю, что она плохая мать, и я больше не развожу овец.

Ягненок

Я заметил, что довольно часто люди называют ягненка «маленьким ягненком», но «маленький ягненок» — это неправильно.Это, так сказать, двойная ссылка на одно и то же. Ягненок — это детёныш овцы. Щенок — это ребенок собаки, а котенок — ребенок кошки.

Рождение ягненка

Несколько лет назад у меня была возможность сфотографировать рождение ягненка от начала до конца. К сожалению, из-за некоторых правил, которые мы не можем контролировать, я не могу показать вам каждый шаг на этом пути.

Click thumbnail to view full size

07

recognize each other?

Когда рождается овца, она издает особые звуки, напоминающие храп.Он разговаривает со своим отпрыском внутри. После рождения ягненка они шумят. Ягненок и овца имеют свой особый шум или голос. Таким образом, овца и ее ягненок узнают друг друга среди большого стада. Они узнают друг друга по запаху. Поставьте другого барашка перед овцой, и она оттолкнет его не по-дружески. Наши овцы не прощают ягнят других овец и даже поднимут их на рога и раскачают в воздухе. В течение нескольких часов ягнята учатся оставаться со своими матерями и держаться подальше от овец.В нашей породе овца практически не может подобрать ягненка, который ей не принадлежит. У некоторых других пород это часто делается и тогда не нужно кормить брошенного ягненка из бутылочки. Но наши овцы очень безжалостны и причинят вред или убьют чужого ягненка, если он подойдет к ним слишком близко.

Некоторые причины, по которым овцы могут отказаться от своих ягнят

  • У овец отсутствует материнский инстинкт. Иногда и когда случается, что овцы могут быть очень, очень неприятны своим ягнятам.Их не будет рядом. В таком случае я не буду с ней размножаться. .
  • Доставка причиняет сильную боль овцам. Молодая овца часто ассоциирует боль родов с ягненком и не хочет потом приближать его. У меня было это один раз. Молодая овца была очень груба со своим ягненком и даже взяла его на рога. Я решил больше не размножаться с этой овцой.
  • Овца слишком молода. Если овца слишком молода, она может еще не знать, что делать с ягненком.Это может произойти при разведении овец в том же году, когда они родились. Овцы Дренте-Хит взрослеют очень медленно, как животные в дикой природе. Я никогда не развожу овец того же года, когда они родились.
  • Ягненок болен или слаб. Возможно, с ягненком что-то не так. Большинство овец это чувствуют, и им уже все равно. Конечно, вы можете попытаться сохранить ягненка живым, но я этого не делаю. Если ягненок нехороший, я отложу его в сторону, потому что не хочу размножаться со слабыми животными.
  • Что-то не так с зубами ягненка. Это вызывает боль во время кормления. Ягнята рождаются с зубами на нижней челюсти. Чтобы не травмировать соски мамы во время питья, зубы ягненка покрыты мягким слоем кожи. Иногда эта кожа не покрывает все зубы, и тогда болит, как ягненок сосет сосок.
  • Овца может заболеть. Иногда свиноматки могут болеть по разным причинам. Например, мастит или плохое вымя. Бывает и так, что роды не выйдут и не заразятся.В любом из этих случаев следует обратиться к ветеринару, так как овца может умереть мучительной смертью.
  • Незнакомцы тронули ягненка. Никогда не позволяйте семье или друзьям брать новорожденного ягненка. Слишком раннее выращивание ягненка может изменить его запах, и мама больше не узнает собственного ягненка. Даже если вы владелец/заводчик, будьте осторожны, чтобы не погладить собаку перед тем, как забрать ягненка.
  • Мама чего-то испугалась. Примите меры предосторожности, чтобы никакие собаки не напугали маму во время родов. Давным-давно, в доме друга, овца родила совсем рядом с забором. Прибежала соседская собака и залаяла. Овца так испугалась, что больше не решалась подойти к своему ягненку.

Иногда овцы воруют ягнят у других свиноматок

Если вы разводите ягнят, вы можете столкнуться с этой странной ситуацией. Вот что произошло на моей ферме. Эта история может уберечь вас от потери ягненка. У меня была овца, которая крала ягнят у других овец задолго до того, как собиралась принести своих. Когда это впервые случилось, я подумал, что она рожает за одну ночь. Но позже в тот же день я услышал очень громкое блеяние ягненка и обнаружил, что у «мамы» еще нет даже вымени. Я забрал домой овцу и ягненка и начал кормить ягненка из бутылочки (сначала искусственным молозивом). Два месяца спустя я совершал ежедневную инспекционную поездку, когда обнаружил на траве крошечного ягненка.Я подумал: «Это невозможно, все овцы рождаются». Потом та же овца подошла к ягненку и я увидела, что у него большое, набухшее вымя. Именно тогда я понял, что ягненок, которого я все еще кормил из бутылочки, вовсе не был ее. Что она украла этого ягненка у молодой овцы, которая той ночью родила близнецов. Я заметил, что эта молодая овца была очень взволнована и расстроена. Я не обращал на это внимания, так как это часто бывает с овцами, рожающими в первый раз. Год спустя овца украла одного из близнецов, которому было уже около двух недель.Она не отпускала и боролась с настоящей мамой ягненка. Прежде чем я ее поймал, мне потребовалось много времени и много беготни. Мне пришлось забрать ее у других овец и держать в хлеву, пока через три недели она не родила собственных детей.

Больная овца и тройня ягнят в бутылке

История трех выброшенных ягнят

В 2015 году у меня была овца, которая несла тяжелую ношу. Я думал, что у него внутри близнецы. В последнюю неделю беременности она не могла вставать, спотыкалась о собственные ноги, но все же хорошо ела. Роды прошли очень хорошо и быстро, но она никак не отреагировала на вышедших кричащих тройняшек. Она тоже не отказала им, но отвернулась, когда ягнята пытались найти ее соски. Итак, я проверил, все ли в порядке. Я обнаружил, что у этой овцы было очень маленькое вымя и в нем почти не было молока. В прошлом году с этой овцой проблем не было. Я позвонил своему ветеринару, чтобы узнать, в чем дело. Он сказал мне, что у овец, несущих тройню, не так много места в животе.Ягнята занимают все пространство и давят на все органы. Желудок больше не может вместить много необходимой пищи. На самом деле, эта овца морила себя голодом, отдавая все, что у нее было, своим тройняшкам внутри. При рождении она была слабой, и ей требовались все силы, чтобы поддерживать себя. Предоставление ей дополнительной питательной пищи и несколько инъекций витамина B12 помогли ей выздороветь. Я впервые столкнулся с ним в 30-летнем племенном хозяйстве.

Внимание!

Очень важно, чтобы овца и ее ягненок успели сблизиться.

Не нарушайте процесс связи между Овцей и ее ягненком

Вы должны быть осторожны, чтобы не нарушить отношения между овцой и ее новорожденным ягненком. Овца не может возражать против того, что ее нормальный укротитель (заводчик) трогает ее ягненка. Тем не менее, он может противостоять незнакомцам, чей запах не распознается. Если незнакомец берет ягненка и держит его какое-то время, ягненок может впитать их запах. Овца может больше не узнавать своего ягненка и отвергать его.Иногда я позволяю своим друзьям наблюдать за родами, но всегда на расстоянии.

Очень важно дать маме и ребенку время сблизиться. Родившись в поле, овца всегда найдет место подальше от других овец, где-нибудь в углу луга. Иногда он остается там на несколько дней, пока не решит, что пора познакомить своих ягнят с другими овцами. Некоторые овцы настолько оберегают, что нападают на овцу или ягненка, подошедшего слишком близко. В этом году даже я получил рев от овцы, когда я пытался увидеть, был ли ее ягненок мальчиком или девочкой.«Руки прочь!» она сказала: «Это мое». риск заболевания, а не Молозиво содержит всевозможные вещества, которые предотвратят заболевание ягненка.Вы можете получить молозиво путем доения овец или, если это не сработает, вы можете использовать молозиво от коров или коз.Вы можете сделать это заранее и хранить в морозилке небольшими кубиками, чтобы оно не таяло долго. Искусственное молозиво теперь также доступно для покупки. Чтобы быть в безопасности, заводчик должен иметь под рукой как минимум 2 упаковки, когда начинается сезон ягнят. Овцы часто рожают ночью. Если у вас нет молозива, можно воспользоваться следующим рецептом.

Рецепт замены молозива

  • Четверть свежего сырого коровьего или козьего молока (используйте пастеризованное коровье молоко хорошего качества, если сырое молоко недоступно).
  • Два желтка.
  • Две чайные ложки глюкозы или лактозы (если нет, используйте сахар).
  • Одна чайная ложка рыбьего жира.
  • Хорошо перемешать и небольшими порциями добавить к баранине.

Эта формула не содержит антител, необходимых ягнятам. Ягнята не получают иммунитета против плаценты через плаценту. Они должны потреблять его через молозиво. Эта формула может поддерживать жизнь вашего ягненка до тех пор, пока вы не получите молозиво откуда-то еще. Вы можете давать молозиво, если срок годности не истек.Вы больше не можете кормить его, если он с прошлого года. Может случиться так, что рабочие элементы перестанут работать и тогда барашек может погибнуть. Однако в случае реальной угрозы лучше, чем ничего.

Убедить другую овцу принять отвергнутого ягненка

Большинство овец не примет чужого ягненка, но иногда вам везет. Это может быть успешным только в том случае, если у вас есть две или более овец, приносящих ягнят примерно в одно и то же время. Очень сложно заставить другую овцу усыновить чужого ягненка. Есть несколько методов, которые вы можете попробовать. Вы должны быть очень осторожны, так как вы можете получить еще одного ягненка, которого вам придется кормить из бутылочки. Если овцы, о которых вы говорите, слишком напряжены, они также могут отказаться от собственного ягненка, а вы этого не хотите.

Различные способы взятия ягненка

  • Смажьте отвергнутого ягненка родовой жидкостью другой овцы и положите его перед ней.Может, она думает, что родила близнецов. Есть небольшой шанс, что вы сможете обмануть овцу. Однако мне это никогда не удавалось.
  • Некоторые фермеры, у которых есть мертвый ягненок, снимают шкуру ягненка и надевают шкуру на выброшенного ягненка. Положите ягненка перед овцами, которые потеряли ягненка. Я никогда не пробовал.
  • Существуют так называемые «спреи для усыновления». Вы используете их на обоих агнцах, отвергнутых и отвергнутых, чтобы обмануть мать. Однако это никогда не срабатывало.

Иногда может повезти, когда у овцы непреодолимый материнский инстинкт.Он может очень сильно реагировать на голос недовольного, отвергнутого барашка. Это иногда случается с овцами, у которых раньше были ягнята, и это случалось только один раз в мое время. Овца приняла выброшенных овец, поскольку она родила своих ягнят. Я была так счастлива; Я смог поцеловать ее за то, что она сбросила с плеч приближающийся груз кормления из бутылочки.

При необходимости бутылочного ягненка

Искусственное кормление должно быть не менее двух месяцев, а лучше чуть дольше.Это отнимает много времени. Я делаю это только тогда, когда думаю, что у ягненка есть хорошие шансы вырасти здоровой овцой. Во что бы то ни стало вырастить слабого ягненка нехорошо для тебя, ягненок. Это, безусловно, не хорошо для вашего стада, если вы хотите сохранить породу здоровой и сильной.

Новорожденные ягнята пьют мало, но часто, поэтому для начала их нужно кормить каждые два часа. Можно использовать бутылку из-под пива с резиновой соской или купить специальную бутылочку для кормления ягнят.Я использовал оба в последние годы, но в последнее время предпочитаю бутылочки для кормления. На них напечатана градуировочная шкала, поэтому вы точно знаете, сколько пьет каждый ягненок.

Большую часть времени вам не нужно кормить здорового ягненка на ночь. Он выживает ночь без еды и с большей вероятностью будет пить рано утром, когда голоден. Если у вас очень слабый ягненок, его тоже нужно кормить ночью. Может быть немного сложно пить баранину из бутылки в течение первых нескольких дней. Вы должны продолжать попытки, пока он не поймает его.

График кормления ягнят на первую неделю

(каждые два часа с раннего утра до позднего вечера)

  • 08:00.
  • 10:00.
  • 12:00.
  • 14:00
  • 16:00.
  • 18:00
  • 20:00.
  • 10:00

Если вы ложитесь спать поздно, дайте ребенку последнее полуночное кормление.

Кормление после первой недели

  • После первых двух недель количество кормлений сокращается до трех часов.Также не забудьте увеличить количество молока..
  • На втором месяце ягнята увеличат свой рацион, но пьют реже. Как и человеческие дети. Следуйте инструкциям на упаковке сухого молока и проявите немного творчества. Если ягненок постоянно каркает, значит ему не хватает молока.

Держите брошенного ягненка в тепле и вместе с другими овцами

Некоторые фермеры отделяют брошенного ягненка от других овец.Они положили его в маленькую коробку под висящей обогревательной лампой. Я никогда этого не делаю, потому что тогда ягненок изолируется. Когда ягненок видит только людей, которые его кормят, велика вероятность, что ягненок забудет, что он овца. Ягненок воссоединится со своим опекуном.

В 2001 году, когда в Европе свирепствовал ящур, у меня был брошенный ягненок. Нам не разрешили перегонять овец, но вместо того, чтобы позволить им умереть на лугу, я отвел их домой, чтобы кормить из бутылочки. Так как я был чуть ли не первым человеком, которого он увидел, Лэмб подумал, что я ее мама, и она повсюду следовала за мной.Очевидно, это было очень приятно видеть. Через два месяца я вывел его на луг. Я никогда не видел, чтобы ягненок так быстро убегал от других овец, блея и крича. Они были ей незнакомы и пугали ее.

Она побежала к людям, проходившим по лугу, крича во все горло. Она последовала за ними до конца луга. Ей потребовалось несколько недель, чтобы научиться быть овцой. Однако она никогда не переставала видеть во мне свою мать. Каждый раз, когда я выходил на луг, она путалась у меня под ногами.В конце концов, мне пришлось продать его, потому что я постоянно переворачивал его.

С тех пор я держал брошенных ягнят с другими овцами. Первую неделю я держу их в сарае, пока ягненок не узнает, что его еда исходит от меня. Они быстро учатся и через день или два придут, когда вы им позвоните.

Использование сухого молока

Существует специальное сухое молоко для ягнят. Он содержит все минералы и витамины, в которых нуждаются ягнята.Обязательно покупайте правильное, а не телячье молоко, и никогда не используйте коровье молоко, которое пьют люди.

В магазинах, торгующих кормами для скота, будет этот заменитель молока. Сразу же купите большие пакеты, так как для остальной части кормления из бутылочки вам понадобится больше одного.

Пакеты содержат инструкции по разбавлению препарата водой. Следуйте этим советам, иначе ваш ягненок заболеет. Первая стопка баранины должна быть черной.После этого цвет станет светло-желтым и может быть очень липким. Он может прилипнуть к хвосту и ногам ягненка. Следите за тем, чтобы хвост не «прилипал» к спине или чтобы ягненок не смог вынести какашки. Вы можете очистить его заднюю часть тканью и теплой водой.

Соска детской бутылочки не подходит для ягнят

Пакеты содержат инструкции по разбавлению смеси водой. Следуйте этим советам, иначе ваш ягненок заболеет. Первая стопка баранины должна быть черной.После этого цвет станет светло-желтым и может быть очень липким. Он может прилипнуть к хвосту и ногам ягненка. Следите за тем, чтобы хвост не «прилипал» к спине или чтобы ягненок не смог вынести какашки. Вы можете очистить его заднюю часть тканью и теплой водой. Так почему нельзя кормить ягненка из детской бутылочки? Ну и разница в длине сосков. У самок короткие соски, а у овец длинные. При использовании соски, сделанной для человеческого ребенка, ягненок не сможет хорошо ухватиться за нее.Вы можете попробовать это, если ничего другого нет, но ягненку будет нелегко напиться молока. В магазинах сельскохозяйственных товаров продаются специальные бутылочки для ягнят с соответствующими сосками.

Как кормить ягненка из бутылочки

Поместите ягненка так, чтобы его голова была от вас. Убедитесь, что ягненок не может упасть. Сначала нужно открыть ему рот и всунуть сосок. Немного сожмите его, чтобы ягненок почувствовал вкус молока, а когда ягненок проголодался, он начал сосать.

Иногда вам нужно немного надавить (открыть рот), чтобы ввести соску. Держа голову под подбородком, вы держите голову в правильном положении. Следите, чтобы баранина не засасывала воздух.

Через день-два они узнают, кто их кормит, а когда окрепнут, можно сменить позу.

Через неделю-две я учу их пить из молочного бара, и когда они знают, где его найти, все переезжают на луг. Затем просто наполняйте резервуар два или три раза в день, и они могут пить, когда захотят.

Нажмите Миниатюр, чтобы просмотреть полноразмерный

Ягнят должен быть в бутылках не менее двух месяцев

, если вы хотите, чтобы ваши ламбы выросли здоровыми, вам нужно бутыловать, чтобы по бутылке- для бутылки, чтобы по бутылке по бутыл кормите их, по крайней мере, к тому времени, когда им исполнится два или два месяца. В это время я сам даю им одну-две бутылочки в день (или наполняю батончик раз в день) до трехмесячного возраста, но это потому, что наша порода медленнорастущая.

Примерно в двухнедельном возрасте ягненок начинает грызть траву или сено. Когда они стареют, вы заметите, что они тоже начинают жевать свой порез, но все еще нуждаются в молоке.

Овцы, кормящие своего ягненка, становятся все менее и менее терпеливыми, когда ягненок хочет пить. Они также сокращают время кормления, пока не откажутся их пить. Двухмесячным ягнятам по-прежнему нужен дополнительный корм, и их можно подавать в виде концентратов из баранины. Помните, что некоторые породы овец нуждаются в меди в своих минералах, а некоторые породы - нет.Для большинства пород овец, выведенных для производства мяса, медь является ядом. Для большинства примитивных рас медь необходима для выживания. Если они не получат достаточно меди, овцы заболеют и могут умереть. Каждый луг отличается тем, сколько природных минералов и витаминов он содержит. Предоставление минералов в качестве добавки для овец является обязательным. Они не объедаются, берут только то, что им нужно. Одно ведро они не опорожняют несколько лет, а в другие не могут нарадоваться и съесть три.Ты никогда не узнаешь. Обязательно спросите при покупке овец, нужна ли породе медь или нет.

Что, если нужно кормить еще ягнят?

Если вам нужно кормить из бутылочки более одного ягненка, обратите внимание на многосторонние барные кормушки. Из этих кормушек можно научить много ягнят пить. Это занимает некоторое время, так как некоторые ягнята умны, а некоторые нет или очень упрямы. Недостатком молочных барных кормушек является то, что вы не можете контролировать количество молока, которое выпивает каждый ягненок.Сильные ягнята берут самые большие порции, а слабых часто не хватает. Вот как я заменил свой многоцелевой диспенсер для молочных батончиков на многоконтейнерный диспенсер для молока. Это дает вам точный контроль над количеством ягнят. В 2015 году в силу обстоятельств мне пришлось кормить из бутылочки одновременно 8 ягнят. Вы можете увидеть, как я справился с этим в видео ниже.

Иногда можно использовать замещающих мам

У моего друга есть ослы, и он тоже их разводит.Иногда у нее была возможность использовать этих ослов в качестве суррогатных матерей для своих отвергнутых ягнят.

Внимание!

Полезная мама осла может помочь, но я скорее вижу, как овцы присматривают за своими ягнятами, естественно,

, щелкнут Миниатюл, чтобы просмотреть полноразмерный

110101 Смесь овечья

является прикормом для беременных овец.Им нужно дополнительное питание, чтобы забеременеть и производить больше молока. Ягнят можно кормить специальной добавкой с трех-четырехнедельного возраста.

Смесь для овец состоит из гранулированного сухого корма со всеми необходимыми минералами. Помогает ягнятам подготовиться к зиме. Ягнята, рожденные в конце лета, особенно выигрывают от овечьей смеси. К тому времени, когда они начинают есть траву, в ней уже мало витаминов.

Время скармливания смеси для овец зависит от состояния овец и ягнят.Я прекращаю кормить смесью для овец, так как весной растет трава, и овцы и ягнята могут есть новую траву.

Вопросы и ответы

  • Вопрос:

    Как часто спят ягнята?

    Ответ:

    Я никогда не проверял, как часто ягнята спят, но вначале они много спят и много едят.

  • Вопрос:

    Сколько пенициллина нужно давать моему ребенку в течение 1 недели и 3 дней?

    Ответ:

    С какой стати вы хотите давать ягненку пенициллин? Если ягненок заболел, отнесите его к ветеринару.Никогда не играйте с запрещенным наркотиком.

  • Вопрос:

    Кал моего новорожденного сироты ярко-желтый, но работает, не липкий. Это нормально?

    Ответ:

    Если бы сработала первая куча желтых ягнят, я бы наблюдал за ней целый день. Убедитесь, что сухое молоко представляет собой правильную смесь порошка и воды. Если это работает каждый раз, обратитесь к ветеринару. Понос вреден для молодого ягненка, он будет обезвожен, а затем умрет.

  • Вопрос:

    У меня трехдневный ягненок в бутылке, которую я не покупаю сам. Я поставил 3 клизмы, после чего выделились твердые холодные какашки, но, похоже, они не передаются сами по себе. Она бежит и хочет бутылочку, но как я могу заставить ее снова ходить?

    Ответ:

    В этом случае советую обратиться к ветеринару, чтобы узнать, что не так с ягненком.

  • Вопрос:

    У нас есть ягненок, которого мы получили, и у него нет другой компании, кроме нас.Никаких других ягнят. Я думаю, что он одинок и не перестанет плакать. Что я делаю? Как его успокоить?

    Ответ:

    Когда кто-то дает вам выброшенного ягненка, всегда проверяйте, получил ли он молозиво в течение 24 часов после рождения. Если молозива нет, дело проиграно, и ягненок в конце концов умрет. Когда вы выращиваете отвергнутого ягненка, вы должны помнить, что овцы — стадные животные. Оторванность от стада заставит их нервничать, и они начнут видеть в заботящихся о нем/ней людях себе подобных.Другими словами: вы члены его стада. Выращивание ягненка — это большая работа, по крайней мере, на три месяца, и проблема в том, что он будет настолько привязан к вам, что будет напуган до смерти, если его посадят обратно на других овец. Он не узнает, что это овца. Чтобы вернуться к нормальной жизни, потребуется несколько недель/месяцев.

    Кроме того, если это ягненок от барана, вы столкнетесь с другой проблемой, когда этот ягненок вырастет во взрослую жизнь. Бараны полностью отличаются от овец, когда речь идет о естественном поведении.Он начнет защищать свою «территорию» и одновременно набросится на вас. Это то, к чему нужно относиться серьезно.

    В случае, описанном выше, вы должны играть с ягненком, привлекать внимание и гулять в саду или на лугу, если он у вас есть. Ягненок будет следовать за вами, как он будет следовать за своей матерью. Регулярно давайте ему молоко. Что-то, что могло бы помочь положить тикающие часы под подушкой под соломой в его покоях, могло бы дать ему ощущение тиканья сердца его матери в утробе матери.

Подробнее
  • Вопрос:

    Вы упомянули, что после двухнедельного возраста бракованного ягненка вы оставляете его со стадом. Это на ночь? У нас есть двухнедельный ягненок, которому не нравится клетка, в которой мы его содержали. Хорошо, когда мы выпускаем ее из клетки и очень наслаждаемся пастбищем, играя с нашими новыми найденными друзьями (барашками). Я боюсь, что другая защитная овца навредит нашей овце в одночасье. Думает? предложения?

    Ответ:

    Лучше всего оставить ягненка со стадом, даже ночью.Таким образом, он учится тому, как быть и как вести себя как овца. Не нужно беспокоиться о других овцах, ягненок быстро научится избегать конфронтации и находить убежище с другими ягнятами. Каждую ночь отделять ягнят от стада – это большой стресс для ягнят.

  • Вопрос:

    Следует ли выбрасывать кучу ягненка через 48 часов?

    Ответ:

    Баранину необходимо купить в течение 24 часов после выпитого молозива. Первая куча черная, смолистая, как густая куча. После этого какашки становятся светло-желтыми.Если ягненок вообще не покупается, проверьте, чтобы у ягненка был задний проход. Бывает, что ягнята рождаются без заднего прохода, и такой ягненок через несколько дней погибает, потому что не может выбраться наружу.

  • Вопрос:

    Может ли овца быть отвергнутой из-за врожденного дефекта?

    Ответ:

    Да, ягненок может быть забракован из-за врожденного дефекта. Такой ягненок не будет работать, как здоровый ягненок, поэтому моя мать его отвергнет. Довольно часто оказывается, что овца была права, а ягненок стал слабым взрослым.

  • Вопрос:

    Мне дали трехкратного ягненка. У матери был мастит, и ребенку давали молозиво. На шестой день ребенок выпил 2 унции в 10 утра и больше не берет бутылочку. Он будет пить воду только из миски. День седьмой я форсирую 2 унции. Ребенок помочился и купил полутвердые шарики. Сегодня я заставляю 2 унции кормить. Ее дыхание кажется немного хриплым, и сегодня утром я слышал что-то вроде толпы. Должен ли я принудительно кормить? Стоит ли давать антибиотики?

    Ответ:

    Когда все происходит так, как описано, всегда обращайтесь к ветеринару как можно скорее.Молодые ягнята нежные и не имеют больших резервов.

  • Вопрос:

    Как долго овцы кормят своих овец молоком?

    Ответ:

    Овцы будут кормить молоком своих ягнят в течение нескольких месяцев. Ягнята должны пить молоко своей матери не менее двух месяцев, прежде чем их можно будет отделить, но ягнятам лучше пить молоко до трех или четырех месяцев. Он поможет им вырасти здоровыми овцами.

  • Вопрос:

    Какой дом нужен трехнедельному ягненку.Например. много сена, тепловая лампа?

    Ответ:

    Трехнедельному ягненку нужно довольно маленькое, но безопасное место в сарае, когда он один. На улице февраль, а на улице все еще холодно (по крайней мере, если вы не живете в Австралии), и да, обогревательная лампа просто необходима, много соломы или сена на полу и много теплого молока, чтобы наполнить его живот.

  • Вопрос:

    Можете ли вы получить овцу, которая примет своего ягненка после того, как она его отвергла?

    Ответ:

    Когда овца отказывается от своего ягненка, у нее есть причина.Однако причина, по которой он это делает, нам не всегда ясна. В большинстве случаев овцу невозможно убедить принять ягненка после того, как она его отвергла. Иногда помогает привязать овцу, чтобы она не видела ягненка, но как только она начнет пинать его задними ногами, об этом можно забыть.

.90 000 Психиатрия. Черная овца медицины. Почему так сложно найти помощь?

Александра Пуцулек: Мы уже много лет говорим о крахе взрослой и детско-юношеской психиатрии. Время от времени новые специалисты подают заявления об увольнении, потому что они не могут работать в отделах, у которых, например, 200 процентов. занятость. Почему вы решили заняться именно сейчас темой психиатрии, что было главным предлогом?

Анета Павловска-Кач, автор книги «Динамик в голове.О психиатрическом лечении в Польше» : Нет такой книги. Тема отстает, когда речь идет о проведении реформ, исправлении системы, а также об отчетности. Были и значимые, но только отдельные тексты. Когда мне предложили написать книгу о психиатрии в Польше, я не решался мысленно это вынести, потому что знал, что это будут очень трудные истории. Мне также было интересно, смогу ли я копнуть глубже в эту систему, потому что она невероятно сложна. Работаю над книгой чуть больше двух лет, начал весной 2019 года, за это время многое изменилось и меняется в законодательной сфере.Это совершенно другой характер работы, чем ходить в архивы, делать заметки и писать об этом.

Вы снабдили свою книгу двумя девизами: цитатой из Закона о психическом здоровье, согласно которому «защита прав лиц с психическими расстройствами является обязанностью государства» и фрагментом конституции, гласящим, что «граждане, независимо от своего финансового положения органы государственной власти обеспечивают равный доступ к услугам здравоохранения, финансируемым за счет государственных средств». Это книга не столько о психиатрии, сколько о нарушении законов в Польше?

Да, это книга о том, как закон нарушают и системно, потому что правители сначала написали законы, а потом их не исполняют.Учитывая тот факт, что каждый четвертый поляк в какой-то момент своей жизни имел, имеет или будет иметь проблемы с психическим здоровьем, согласно исследованию психического состояния жителей Польши, мы можем видеть, как большое количество людей страдает от последствия этого пренебрежения. Четверть населения составляет более восьми миллионов человек.

Людей, переживающих психические кризисы, к сожалению, лечат щепоткой соли. Это клеймо смотрит из-за каждого угла

Вторая тема бессилие?

Эта беспомощность смотрит со всех сторон и возвращается.Мать Витека, страдающая параноидальной шизофренией, чувствует себя беспомощной, потому что его сыну не становится лучше уже много лет, и она больше не ожидает ее появления. Он находит Витеку место в ДПС, которое стоит больших денег. Мать Кубы, мальчика с диагнозом аутизм, беспомощна, потому что месяцами ждет диагностики, лечения и терапии, хотя путешествует, звонит и просит о помощи. С другой стороны, видна и беспомощность медперсонала, потому что, когда возникают проблемы, нет возможности их решить. Есть счастливчики, которые быстро и бесплатно находят специалистов, но их меньшинство.

Большинство из них, например, Магда, подросток после попытки суицида, которую врач принимает в нерабочее время, иначе она не может.

Поскольку Национальный фонд здравоохранения оплачивает определенные услуги, включенные в тариф. Если кто-то не работает в поликлинике, он не может пользоваться тарифом «советы». Этот врач работала в палате, если бы она нуждалась и хотела продолжать терапию Магды, которая уже выписалась из больницы, она не могла бы записать девочку на услуги Национального фонда здоровья и собрать на это деньги.Ей пришлось делать это вне системы, благодаря ей девушка живет нормальной жизнью, да и живет вообще.

И это странно. Таких нелепостей больше. Психиатры говорят о нехватке системных решений, нехватке денег, нехватке внимания. Что является самой большой проблемой во взрослой психиатрии?

Две вещи: во-первых, мы годами копили на психиатрию. Если денег нет, то и инфраструктура хуже, и зарплаты ниже, и штат меньше. Это, в свою очередь, снижает уровень работы и обращения, а когда уровень работы снижается, люди не хотят там работать.Но дело не только в том, чтобы давать деньги, вы должны давать их с умом, то есть знать, для чего они предназначены, чтобы правильно внедрять изменения.

Второй момент - и никакие деньги его не изменят в ближайшее время - это менталитет, разделение на нас-персонал и вас-пациентов. Вы можете видеть прорыв в этой тенденции, или, может быть, мне посчастливилось встретить людей, которые начинают иначе думать о психиатрии и больше говорить, например, о привлечении пациентов, находящихся в ремиссии, но ток, который проходит через эту среду, слишком мал.Те, кто занимается внебольничной психиатрией, то есть выходят к пациентам, активизируют их, говорят, что это хорошо, это работает, мы можем это сделать, но нам сложно найти людей, которые в это поверят, у нас не хватает сотрудников. Хотя деньги на это есть. Каждое изменение болезненно и часто требует дополнительной работы в начале. Вы должны изменить свои привычки, свое мышление, а это неудобно. В это лезут только энтузиасты и идеологи. Если бы были врачи, которые оставались бы в нерабочее время, медсестры, которые разговаривали бы с больным, то хватило бы простого добавления денег и внедрения системных изменений, а здесь нужно нечто большее - изменения внутри персонала, а она, к сожалению, выросли в убеждении: мы, знающие, что для них хорошо, мы в силах, а они от нас зависят.

Это деление присутствует в медицине уже много лет, но особенно ярко оно проявляется в психиатрии.

Очень хорошо видно, не хочу обобщать, ведь есть врачи, которые тянутся к пациентам, есть замечательные медсестры, но всегда бумерангом возвращаются истории о том, что персонал иногда плохо говорит, хамит пациентам . Может быть, это форма защиты, может быть, это слабость человеческой натуры. Когда мы имеем дело с учреждением, в котором кто-то от кого-то зависит, только чистые сердцем люди хорошо относятся к тем, кто от них зависит.Кроме того, к людям, переживающим психические кризисы, к сожалению, относятся скептически. Эта стигматизация смотрит из-за каждого угла и от нее не нужно отводить взгляд, ведь если каждая четвертая полячка или полька имеет или может иметь психические расстройства, то и вы можете оказаться среди этих людей.

В книге вы говорите, среди прочего, с Витеком, с Катажиной, страдающими параноидальной шизофренией. Когда вы читаете их истории, на ум действительно приходит вопрос: произошло ли то, о чем они рассказывали?

В основе этой темы лежит проблема: говорят ли они правду, можно ли им доверять? Проблема, из-за которой люди с психическим кризисом могут быть не услышаны.Я поступил точно так же, как и с другими текстами: я верю главному герою, но не строю историю только на его историях, важны и другие голоса и документация. Я потянулся за выписками, заключениями экспертов, судебными документами и из прокуратуры. Например, история Витека инкапсулирована со всех сторон, я разговаривал с его мамой и врачами и оказалось, что все, что он говорил, было правильно, например, когда он говорил о насилии в палате, я спрашивал об этом главврача, самих сотрудников говорил о злоупотреблениях. Я хотел рассказать об этой психиатрии с разных точек зрения, а не только с точки зрения пациентов, которые могут чувствовать себя обиженными или принужденными.

Когда вы разговаривали с медицинским персоналом, вы испытывали к нему сочувствие?

Да, я понимаю точку зрения медиков. Хотя, если бы я разговаривал с медсестрой, которая схватила Витека за шею и ударила его в промежность, я бы, наверное, не посочувствовал.

Отсутствие денег и менталитета. Это, по-вашему, две основные болезни взрослой психиатрии. В чем главная проблема детской и подростковой психиатрии?

Это можно увидеть в истории Кубы, мальчика, у которого после множества анализов, пребывания в больнице и борьбы родителей за посещение специалистов был диагностирован детский аутизм.Помощь разбита на три министерства: одно по образованию, другое по социальной помощи и третье по здравоохранению. Я осознаю, что психика - это нечто гораздо более сложное, чем, например, сломанная нога, каждый из этих отделов затрагивает эту проблему и отсюда этот бардак, но бывало, что мальчик получал одну и ту же услугу из двух разных мест, не знаю о себе. Нет связи между этими министерствами, есть рассредоточенность, что делает деятельность несогласованной, а процедуры сложными. Когда я пытался разжевать эту систему, у меня разболелась голова, такой документ надо нести в школу, в поликлинику, сюда комиссию, сюда бригаду.Ужасно, то есть непрозрачно и потому недоступно, нет легкости в обращении за помощью. Я надеюсь, что грядущая реформа все исправит.

Каждый четвертый поляк в какой-то момент своей жизни имел, имеет или будет иметь проблемы с психическим здоровьем

Отсутствие детских психиатров тоже серьезная проблема, но в этой повседневной жизни, когда врач не нужен, когда ребенку нужна терапия, семья льгот, получается, что сложная система - главное препятствие, это пробить его невозможно.

Психиатрию называют белой вороной медицины, а детскую и подростковую психиатрию называют ее черной сестрой. В случае с этими специализациями мы всегда говорим о многолетнем запустении, и я хотел бы вернуться туда, откуда начался этот крах и забвение.

К психически больным всегда относились как к тем, кого надо отчуждать, изолировать, с кем лучше не иметь контактов. Много лет назад их запирали в камерах, сараях и подвалах. Позже были созданы специальные центры, но там не лечили, а изолировали от остальных т.н.здоровое общество. Потом развивалась психиатрия, началось лечение, прорыв произошел, когда появились психотропные препараты. В итоге оказалось, что помогают не только лекарства, но и присутствие другого человека, терапия, поддержка в быту, и мы сейчас идем в этом направлении. Короче говоря, это история психиатрии. Как мы смотрим на это, это вопрос, когда не было коллапса?

До недавнего времени изоляция была наиболее распространенным способом «лечения»

пациентов ФотоЦЕЗАРИ ПЕКОЛЬД / Новости Easat

Существует вековая тенденция выталкивать эти проблемы за пределы: за городские стены, за пределы активного общества. Когда вы отодвигаете их, вы не смотрите на них. Если вы их не видите, вы не даете за них денег, потому что они где-то в другом месте. Недостаточно было раньше посмотреть психиатрию, найти специалистов, дать денег, к сожалению, изменение менталитета занимает больше всего времени. Правители, вне зависимости от варианта, обычно сосредотачивались на том, что давало им очки в кампании.Сейчас мы намного больше говорим о психиатрии, люди понимают, что психика есть у всех, что если мы не будем заниматься собой, то окажемся в числе этих «них», как показала пандемия. Эта тема начинает нормально подниматься, приручаться и активно действовать в публичном пространстве. Я считаю, что так же, как мы считаем болезни сердца определенной нормой, так же будет и с психическими расстройствами.

Пилотный проект Национальной программы психического здоровья стартовал в середине 2018 года, основное предположение — экологическая терапия.

Наряду со следующими главами в книге есть свет в туннеле, и это реформа взрослой психиатрии.

Пилот Национальной программы охраны психического здоровья стартовал в середине 2018 года, ее основной посыл — терапия окружением, т.е. обращение к человеку, нуждающемуся в помощи, в его окружение и минимизация госпитализации, отчуждения и изоляции от общества. К человеку должна прийти психиатрия, а не человека нужно отправить в центр где-то за городом.

Психиатрия должна оказывать несколько видов помощи: экстренная, амбулаторная, внебольничная, затем должны оказывать помощь дневные и круглосуточные отделения, в таком порядке. Если со мной что-то начинает происходить, я иду в ближайший центр и получаю помощь. Если мне нужна терапия, она у меня есть, только в конце я ложусь в больницу. Так должно было быть четверть века, потому что так написано в законе, но это не так. Эффект в том, что люди не имеют контакта с психотерапевтом или психиатром и сразу попадают в больницу, чаще всего с запущенным заболеванием.Попробуйте записаться в Национальный фонд здравоохранения в Варшаве на психотерапию. Два года ожидания.

Реформа направлена ​​на создание центров психического здоровья по всей стране с территориальной ответственностью. Если кто-то живет в городе или коммуне, где такой центр уже есть, ситуация проще. Он звонит туда или идет и сразу проводит первую консультацию на отчетно-координационном пункте. Если ему нужна терапия, он ее получает, а еще есть мобильные бригады, которые могут выехать к больному.История. На такую ​​помощь пока может рассчитывать всего около десятка процентов населения страны. На сегодняшний день в Варшаве создано четыре таких центра.

Принимая во внимание проблемы нашей страны, например, с демографией и ростом числа людей с психическими расстройствами, наверное, необходимо отказаться от мысли, что реформа психиатрии нам не по карману. Мы не можем изолировать таких людей.

Определенно, они могут работать и вносить свой вклад в ВВП. Если есть запущенные элементы, связанные с психическим здоровьем, то человек через какое-то время не может выйти на работу и не только не платит налоги, но и получает пенсию, а это огромная потеря для государственных финансов.В начале придется потратить больше денег на саму реформу, но в итоге это будет инвестиция, она принесет пользу.

В сфере детской и подростковой психиатрии за короткое время создано более 300 центров, где можно получить первую психологическую и терапевтическую помощь. Пандемия реформы взрослой психиатрии остановлена ​​

Там, где работают центры психического здоровья, намного лучше, но реформа почему-то остановилась, появилось много вопросительных знаков, смена должности ответственного пилота.О чем это?

Когда я спросил у нового руководителя пилотного офиса доктора Анны Депукат в Минздраве, я услышал, что срок 2027 года сохраняется. Тогда бы у нас была сеть центров психического здоровья по всей стране, чтобы у каждого была помощь под рукой.

2027 также объявлено об окончании реализации реформы детской и подростковой психиатрии. Не знаю почему, но мне с ней легче, чем с реформой взрослой психиатрии.

Честно признаюсь, я тоже.В психиатрии детей и подростков за короткое время было создано свыше 300 центров, где можно получить первую психологическую и терапевтическую помощь. Они сформировались в условиях пандемии и имеют высокую заполняемость, хотя найти информацию о том, где они находятся, не так просто. Это что-то совсем новое, но работает, значит, нужно. В первом периоде могут быть недостатки, но что-то надо делать. Однако эти центры не являются панацеей от всего. Куба, главный герой моей книги о детском аутизме, получил помощь в такой клинике, но очень ограниченно, потому что его ситуация выходит за рамки возможностей подобных учреждений.Ему нужна дальнейшая помощь специалиста, но, возможно, если бы несколько лет назад у него был такой центр поближе к дому, он бы сразу получил консультацию и кто-то поставил бы ему диагноз раньше.

В 2027 году у нас будет сеть центров психического здоровья по всей стране, чтобы у каждого была помощь под рукой.

Реформа взрослой психиатрии была остановлена ​​пандемией, и столько же центров психического здоровья существует уже давно. Я не знаю, трудно ли персоналу перейти на экологическую терапию, проблема в сложных правилах или в деньгах, но темпы беспокоят, потому что каковы шансы жителя Вейхерово, Оструды или Санока на терапию? если на это нет денег? Практически нет.Я надеюсь, что этот тормоз будет отпущен, и реформа состоится.

Анета Павловска-Крал

фото Патрисии Завиши

В заключение вернемся к началу, вы говорили об огромной психологической нагрузке. Что вы чувствуете сейчас, узнав обо всех этих историях?

Для меня это был не простой процесс, некоторые тексты писала долго, нужно было оставить их на время.Копаться в этой системе тоже было непросто, но когда я это сделал, возникло больше вопросов, потому что я уже знаю, как она работает, как она должна работать, и мне хочется продолжать спрашивать, почему что-то не работает. Я чувствую ответственность за героев книги, потому что они доверили мне свои очень непростые истории. После знакомства со мной им нужно было отдохнуть, на какое-то время отключиться, но сейчас у нас хороший контакт. Я также всегда говорю им, что это наша совместная работа, на обложке есть мое имя, но на то, как эта книга выглядит, повлияло гораздо больше людей.Я, например, с душой на плече ждал реакции Витека на текст - хотя он и раньше это знал - потому что боялся, что это его травмирует, причинит ему боль, но он позвонил, сказал, что прочитал и гордился тем, что рассказал мне свою историю.

Надеюсь, что эта книга принесет пользу, многие люди узнают, например, о реформе. Казалось, что работа окончена, но это не совсем так. Жду, что будет, что выйдет из этой книги. Я чувствую, что получил билет, чтобы сказать от имени моих героев, людей с психическими расстройствами: посмотрите на эти истории и сделайте что-нибудь с этим.

Анета Павловска-Клич - журналист, социолог, выпускница Института прикладных социальных наук Варшавского университета. Она опубликовала, в частности, в "Дужи Формат" и "Zwierciadło". Она корреспондент информационного агентства Польского радио.

.

Смотрите также