Инжир дерево или куст

Инжир размножение

Выращивание комнатного инжира в домашних условиях

В горшечной культуре фиговое дерево используется с 16 века. Инжир, выращенный в домашних условиях, дает вкусные, полезные плоды, которые по своим ценным свойствам не уступают садовому и дикому инжиру. Комнатная смоковница отличается компактными размерами, неприхотлива, хорошо растет на подоконнике и приносит урожай 2 раза в год.

Размножение производят семенами или черенками. Рекомендуется приобретать несколько саженцев, которые подращивают, а затем размножают путем черенкования, либо использовать готовые черенки. Семенной способ размножения смоковницы не менее популярен. Однако при размножении черенками плодоношение культуры наступает быстрее.

Для выращивания домашнего инжира используются низкорослые, самоопыляемые сорта:

Как вырастить плодоносящий инжир в домашних условиях

Для того чтобы вырастить инжир в домашних условиях с помощью черенков выбирают полностью вызревшие ветки плодоносящего фигового дерева. Укоренение лучше производить в январе-феврале до того, как растение сбросит листья и начнет обрастать молодыми побегами. Черенки нарезают длиной 10-16 см с 3-4 почками. Для их нарезки используется острый нож. Срезы подсушивают в прохладном месте или на открытом воздухе в течение 7 часов. В нижней части черенка делают несколько небольших надрезов, это будет способствовать лучшему образованию корней. Для укоренения черенки помещают в емкость с речным песком на глубину 2-4 см. После этого их поливают и помещают под банку. Подготовленные черенки можно поместить в емкость с водой, это также будет способствовать быстрому укоренению.

Когда отрастут корни, саженцы пересаживают в горшки с подготовленной почвой. Почва должна быть питательной, дренированной, содержать листовой перегной, дерн, торф и речной песок. Через некоторое время, когда корневая система дерева разрастется и заполнит весь горшок, комнатный инжир следует пересадить в более просторную емкость, объемом 6-8 литров.

Фиговое дерево нуждается в регулярном поливе, поэтому в период вегетации необходимо своевременно увлажнять почву, в ином случае листья начнут сворачиваться и опадут.

Комнатное растение инжир дома

При размножении семенами используют тщательно промытые и подсушенные семена инжира. Посев проводят ранней весной. Почва для посева должна быть легкой, содержать песок, листовую землю и торф. Семена помещают в почву на глубину 3 см и производят полив. Емкость с семенами накрывают стеклом или полиэтиленовой пленкой. После появления первых всходов укрытие снимают на 1-2 ч в день, при появлении большей части всходов его убирают. Когда сеянцы подрастут, их пересаживают в отдельные емкости.

Уход за комнатным инжиром

Уход за комнатным инжиром осуществляется круглый год. Летом ствол и листья дерева опрыскивают теплой, отстоянной водой, осуществляют обильный полив. При пересыхании почвы смоковница сбрасывает листву. Кроме того, частое опрыскивание предотвращает появление паутинного клеща. В период плодоношения объем поливов уменьшают, чтобы плоды не стали водянистыми.

Как и все растения субтропиков, данная культура нуждается в периоде покоя. Для этого на зиму дерево помещают на утепленную лоджию, в зимний сад или какое – либо другое прохладное место, где температура воздуха не превышает +10-15°; и не понижается ниже 0°С. Однако перезимовать инжир может и дома на подоконнике вдали от отопительных приборов. Освещение в этот период ему не требуется. Зимний покой длится с ноября по январь. В это время фиговое дерево сбрасывает листья. Количество поливов уменьшается. Полив требуется для того чтобы не допустить пересыхания земляного кома. Поливают спящее растение прохладной водой для предотвращения раннего пробуждения почек. При пробуждении дерева (набухании почек) его выносят на свет, обеспечивают регулярный полив, вносят подкормку.

Для быстрого развития культуры и хорошего плодоношения необходим азот, поэтому первая подкормка должна состоять из этого удобрения. При выращивании инжира в домашних условиях во время каждой пересадки вносят удобрения. Во время набухания почек чередуют подкормки из раствора навоза с подкормками из фосфора. В период покоя подкормки не требуются.

Весной при установлении теплой погоды емкость с растением выставляют на балкон или в сад.

Молодые особи нуждаются в ежегодной пересадке, поскольку очень быстро разрастается их корневая система. Пересадку проводят весной до распускания листьев. Деревья, достигшие 7-ми лет, пересаживают раз в 3 года. Новый горшок должен быть на несколько сантиметров больше старого. В слишком просторной емкости корневая система будет стремительно развиваться, что негативно отразится на плодоношении. При пересадке на дно горшка насыпают дренаж слоем около 3 см. Пересаживают растение так, чтоб корневая шейка оставалась на поверхности. Пересаженное дерево ставят на хорошо освещенное место.

Немаловажную роль в развитии и плодоношении культуры играет формирование кроны. Кроме того, если во время не проводить обрезку, инжир в комнатных условиях может достичь больших размеров. Формировать крону лучше до набухания почек. У молодых особей оставляют 3-4 развитые ветки, остальные удаляют. Когда растение достигнет высоты 20-30 см, верхушку прищипывают для стимулирования развития боковых ветвей, которые укорачивают на 1/3 своей длины. Укорачивание верхних веток необходимо для того, чтобы нижние побеги становились сильнее. Обрезку проводят таким образом, чтобы верхние почки были направлены не в центр кроны, а в стороны. Правильная и регулярная обрезка способствует созданию красивой кроны, состоящей из 3-4 вертикальных веток и множества боковых побегов.

Сформировать крону можно в виде веера. Веерная обрезка довольно популярна среди садоводов, так как в результате ее возрастает урожайность дерева и его декоративность. Формирование кроны начинается с прищипывания верхушечной почки. Побеги, направленные внутрь кроны и загущающие ее удаляют, горизонтальные ветки, на которых формируется большая часть урожая, оставляют. При веерной обрезке остаются несколько основных ветвей, расположенных горизонтально к плоскости и параллельно друг другу. Все срезы выполняются над почкой. После такой обрезки увеличивается число новых, плодоносящих побегов.

При соблюдении всех условий выращивания и ухода смоковница начинает приносить плоды на второй год. За год комнатное растение инжир может принести 1-2 урожая. Плоды первого сбора образуются на прошлогодних побегах, второго сбора – на молодых побегах текущего года. Первое плодоношение наступает в июле, второе в сентябре. Период созревания плодов длится от двух недель до одного месяца. Зрелые плоды становятся мягкими и начинают выделять сладкий сок из глазков.

Инжир комнатный плодоносящий с необычными рассеченными листьями станет не только культурой, приносящей вкусные, полезные плоды, но и эффектным украшением комнаты, террасы или садового участка.

Болезни и вредители инжира в комнатных условиях

Инжир в комнатных условиях болеет крайне редко, но иногда может подвергаться болезням и вредителям. Самым распространенным вредителем этой культуры является паутинный клещ, который развивается в отопительный сезон, когда воздух в помещении теплый и сухой. Для того чтобы предотвратить нашествие паутинного клеща проводят ежедневное опрыскивание растений и воздуха вокруг них. Обнаружив вредителя на дереве, очаги поражения смывают сильным напором холодной воды, опрыскивают листья и ствол раствором актеллика. Через неделю данную процедуру повторяют. Из грибных болезней фиговое дерево подвержено коралловой пятнистости, которая проявляется в виде мелких красноватых точек на стеблях растения. Пораженные побеги вырезают, дерево обрабатывают фундазолом, раствором бордоской жидкости или раствором марганцевого калия.

udec.ru

Происхождение

Родину инжира Н.И. Вавилов относит к переднеазиатскому очагу, а именно в районе современного Йемена. Латинское название указывает на возделывание инжира в древней Карии, провинции Малой Азии. В диком виде растет в Малой Азии, на Кавказе и в Средней Азии, на Ближнем и Среднем Востоке, в средиземноморских странах.

По Ф.Х.Бахтееву, инжир был широко распространен в области вечнозеленой третичной флоры. Он обнаружен в меотических отложениях, что свидетельствует о его произрастании шесть миллионов лет назад. Ветхозаветные предания, по В.Дадыкину (1985), называют инжир среди росших еще в «райских кущах». Согласно греческой мифологии, владыка Олимпа Зевс ударом молнии сразил провинившихся сыновей богини Геи, в том числе самого ею любимого — Сикевса, останки которого мать превратила в дерево инжир. В странах Средиземного моря инжир культивировали с античных времен, его изображения есть на барельефах Древнего Египта.

В настоящее время в промышленных масштабах инжир возделывается в Турции, Алжире, Тунисе, Греции, Италии, Испании, Португалии, США. В СНГ — преимущественно в Грузии, Азербайджане, на Северном Кавказе, в Средней Азии, на юге Украины и Молдавии. Мировое производство плодов составляет около двух миллионов тонн в год.

Значение

Типичное субтропическое листопадное растение. Произрастает во многих южных районах СНГ как на промышленных участках, так и приусадебных. На побережье южного берега Крыма встречается повсеместно в виде одичалых кустов, выросших из семян. Непременное растение всех санаториев и домов отдыха южного берега Крыма и Кавказа, где растет в форме больших плодоносящих деревьев с красивой кроной, зеленой с мая по ноябрь. В районе Севастополя и Симферополя встречается в виде отдельных деревьев наприусадебных участках и около многоэтажных домов с южной стороны, защищенной от холодных северных ветров.

Плоды инжира являются ценным продуктом питания и обладают высокими лечебными свойствами. Большая часть плодов инжира потребляется в свежем виде, а часть перерабатывается на варенье, джем, кофе и другие виды продукции. Популярны сушеные плоды, являющиеся хорошим питательным продуктом, благодаря высокому содержанию в них сахара, пектиновых веществ и способности храниться в течение нескольких лет.

Плотная древесина пригодна для изготовления токарных изделий. Сироп из инжира применяется как мягкое слабительное, особенно для детей (Муравьева, 1983). Инжир весьма полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, поскольку богат калием. Фермент фицин, содержащийся в плодах, полезен при сосудистых тромбах. Соплодия употребляют при малокровии, для улучшения пищеварения и мочеотделения, особенно при камнях в мочевом пузыре.

Из листьев получен фуролен, стимулирующий действие ферментов в организме и способствующий образованию пигмента мелинина. В народной медицине отвары или варенье из инжира принимают как жаропонижающее и потогонное средство. Для полоскания горла при ангине используют отвар сухих соплодий в молоке. Этот же отвар (2 столовые ложки соплодий на 1 стакан молока) советуют пить при гастритах, болезнях почек и мочевыводящих путей. В инжире много клетчатки, поэтому не рекомендуется его употреблять при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а из-за высокого содержания сахара — при сахарном диабете.

Плоды очень питательны – 100 г соплодий способны насытить изголодавшегося человека.

Химический состав

Созревшие плоды очень нежны и вкусны и употребляются в свежем виде сразу после съема. Свежие плоды содержат (в %): углеводов 9–14, органических кислот 0,5-1 (основными являются лимонная, яблочная при небольшом количестве винной, уксусной и борной), белков 0,7–1,3; солей калия – 1161 мг%, кальция – 227 мг%, магния – 117 мг%, фосфора – 263 мг%, железа – 46 мг%. 

Содержание пектина в инжире, выращенном в Крыму, в пересчете на сухую массу меняется от 1,4 до 2,6%. В зрелом плоде содержится 0,3-1,3% этилового спирта. В плодах инжира в небольшом количестве имеются витамины С, А, В1, В2 и др. Кроме того, он содержит дубильные, минеральные вещества и млечный сок.

Свежие плоды плохо хранятся, а поэтому их подвяливают и слегка прессуют. В этом случае содержание сахаров (главным образом фруктозы и глюкозы) повышается до 55—70%, пектиновых веществ — до 5—6%, органических кислот — до 1%. 

Биологические особенности

Инжир –листопадное дерево, в благоприятных условиях с одним стволом, или многоствольное, со светло-серой корой и с млечниками во всех органах. Продолжительность жизни деревьев, по Ш.Пенежжику (1973), — 150—200 лет. Это типичное субтропическое растение успешно произрастает в умеренно теплых районах, граничащих с субтропиками. Дерево листопадное, вымерзающее при минус 15—20 градусах. Высота растений — до 6 м, иногда и более. Корневая система у инжира мощная, сильно разветвленная (проникает на глубину более 2,5 м). Скелетные корни покрыты обрастающими корешками. У 10-летних растений инжира корни обнаруживаются на глубине нескольких метров, а основная их масса (до 80%) расположена в слое почвы 0-40 см.

Листья на длинных черешках, цельнокрайние или 3-7-лопастные (пальчаторассеченные), широкояйцевидной формы, крупные, мясистые, до 20 см длиной. 

У инжира два типа почек: смешанные и плодовые. Почки могут быть одиночные и двойные. Двойные состоят из двух плодовых, двух смешанных, из плодовой и смешанной почек. Чаще всего преобладают двойные почки, содержащие одну ростовую (конической формы) и одну (или несоколько) плодовую (округлой формы). Закладка и дифференциация плодовых почек происходит в процессе роста побегов текущего года при формировании очередного листового узла и продолжается почти весь период их роста. 

Цветки собраны в своеобразные соцветия. В отличие от других плодовых культур инжир обладает свойственными только ему особенностями опыления, цветения и плодоношения.

 В зависимости от отношения растений к опылению сорта делят на 4 группы:

1. Каприфиги — двудомные растения, служат опылителями для сортов, нуждающихся в опылении. Их характерной особенностью является развитие трех поколений соцветий: весенних — профики, летне-осенних— маммоний, зимующих мамме. На женских экземплярах образуются соцветия с длиннолепестичными цветками, дающими съедобные плоды;
2. Обыкновенные или адриатические фиги образуют только длиннопестичные цветки и дают съедобные фиги всех генераций без опыления;
3. Смирнские фиги имеют только длиннопестичные (женские) цветки и образуют съедобные фиги всех генераций с обязательным опылением;
4. Промежуточные фиги, у которых из соцветий первой генерации соплодия образуются без опыления, а для развития соплодий второй генерации (осенью) обязательно требуется опыление.

Соцветие инжира (сикониум) можно сравнить с корзинкой подсолнечника, если ее свернуть цветками внутрь. Соцветия имеют мясистые стенки, грушевидной, напоминающей луковицу формы с полостью внутри и выходящим наружу отверстием (глазком, окошком). На стенках внутренней полости находятся цветки.

Цветки у инжира находятся внутри мужских и женских соцветий (каприфиг и фиг), поэтому в инжире никогда не видно цветков. С внешней стороны соцветия имеют вид грушевидной ягоды; женские соцветия крупнее мужских. На внутренней стенке соцветий расположено большое число мужских и женских цветков. Первые имеют тычинки с пыльцой, а вторые — завязи с пестиками. В верхней части соцветия находится небольшое отверстие. Оплодотворяются цветки инжира с помощью маленьких насекомых, живущих в мужских соцветиях, называемых осами-бластофагами.

Самка осы-бластофаги, оплодотворенная самцом внутри мужского соцветия, вылезает наружу в поисках других мужских соплодий инжира, чтобы отложить в них яички. В одном соцветии откладывается несколько сот яиц. Через месяц появляются личинки, которые питаются внутри завязи и превращаются в куколок, а затем во взрослых насекомых длиной 1,0—1,5 мм.

Во время пролезания через отверстие в вершине мужского соцветия самка принимает на свое тело пыльцу с мужских цветков. В поисках мужских соцветий часть насекомых попадает внутрь женских соцветий. Пыльца, занесенная ими, попадает на рыльце пестиков, благодаря чему происходит опыление цветков.  Бластофаги из зимнего поколения инжира вылетают в марте. Благодаря их опылению возникают плоды, созревающие в июне. Бластофаги июньского поколения вызывают развитие плодов, созревающих в августе. А насекомые из августовских каприфиг заползают внутрь завязей, образующихся осенью, и проводят там зиму. Лучшие сорта инжира, разводимые на плантациях Грузии и Крыма, требуют обязательного опыления, называющегося капрификацией. На промышленных плантациях для хорошего созревания плодов мужские деревья, образующие каприфики, закладываются среди женских в соотношении 1:20. У некоторых культурных сортов инжира соплодия могут развиваться и без оплодотворения. 

Самый лучший в мире смирнский инжир без опыления не способен произвести ни одного плода. Опыление производят бластофаги, развивающиеся в каприфигах и переносящие из них пыльцу. Вот почему там, где возделывают смирнский инжир, непременно выращивают и каприфиги, которые были известны греческим ученым, и еще Аристотель очень точно описал  процесс опыления.

В условиях Кубани целесообразнее и проще выращивать обычные фиги, образующие только женские цветки и дающие съедобные соплодия без опыления (Чапла, Адриатический, Дамиатский, Сочинский 4,7, Фиолетовый и другие).

Плод инжира — семянка, находящаяся в разросшемся соплодии.В зависимости от условий года, сорта и возраста растений плоды созревают в течение 2-2,5 месяцев до первых заморозков. Невызревшие плоды опадают.  Часть почек, поздно заложившихся в пазухах верхних листьев побегов, не развивается в зрелые плоды в текущем году и недоразвитыми уходит в зиму. Сохранившиеся после перезимовки плоды продолжают развитие и из них формируется первый урожай инжира, который созревает в конце июля. В случае длинного и жаркого лета успевает созреть небольшая часть плодов, возникших на приростах текущего года (примерно 1/3 всех соплодий). Остальные, более крупные, опадают. Самые мелкие (величиной с горошину) зимуют и развиваются в следующем году.

Семена мелкие, дают всходы только при опылении. 

Требования к условиям выращивания

Температура и освещение

Инжир – светолюбивое растение. Инжир хорошо удается в районах с продолжительным теплым периодом и большим количеством солнечных дней. Важно, чтобы осень была сухая и теплая, а сумма активных (выше 10 °С) температур составляла 3500 °С.В центральной части края, в районе г. Краснодара вегетационный период составляет 214—220 дней, а сумма активных температур — 3600 °С и выше, что вполне обеспечивает вызревание и плодоношение ряда сортов инжира.

Начинает вегетацию инжир в Краснодаре, когда почва прогреется до температуры выше 10 °С, во второй половине марта — апреле, а плоды первого урожая созревают уже в конце июня, чаще в июле, и их сбор продолжается до начала ноября. На устойчивость растений к осенним заморозкам влияет уровень агротехники, условия в конце вегетации, когда идет одревеснение побегов, и возраст насаждений. Молодые растения более чувствительны к низким температурам. Пинцировка верхушек побегов, теплая и сухая погода улучшают вызревание приростов и способствуют их меньшему повреждению заморозками. Большое значение имеет правильный выбор участка и учет экспозиции, подбор местных, сочинских сортов.

Инжир может произрастать и в более северных районах при выращивании его в стелющейся форме. Биологические особенности инжира таковы, что он хорошо сохраняется под прикопкой землей и плодоносит на текущих приростах. Эта особенность инжира издавна используется в холодных районах Средней Азии. Выращенные в наклонном положении, деревья на зиму пригибают к земле и закрывают соломой, хворостом и землей. Способ наклонной посадки инжира в неглубокой траншее испытан в Донбассе и дал положительные результаты при укрытии траншеи на зиму старой одеждой, ветошью, а сверху – полиэтиленовой пленкой.

Влага и почва

К почвам малотребователен. Инжир довольно засухоустойчив, но, тем не менее, как и цитрусовые, предпочитает умеренно влажные почвы и в этих условиях хорошо переносит летнюю жару. С этой точки зрения он заслуживает внимания для продвижения в районы Ростовской области и восточной Украины.

Сухие ветры делают соплодия грубыми и сухими.

Примеры нетребовательности инжира к почве широко известны в литературе. Описаны экземпляры инжира, выросшие между камнями, на крыше дома, вершинах пальм, тополей и раскидистых ив — всюду, куда птицы и ветер заносят его мелкие семена. Причем и в таких невероятных условиях инжир не чахнет, а вырастает в мощное дерево, которое плодоносит. Это становится возможным из-за мощной корневой системы, проникающей глубоко в почву.

Размножение инжира

Инжир размножают семенами, черенками, отводками,корневой порослью.

Семенами

Размножение семенами используется для получения новых сортов. Из зрелых плодов выбирают желеобразную массу с семенами и оставляют на 3—5 дней для брожения. После брожения отмывают от мякоти. Семена просушивают в тени и до посева хранят при температуре 5—7 °С в сухом месте. В феврале в смесь песка, перегноя и дерновой земли в соотношении 1:1:1 высевают семена на глубину 0,5 см. При ежедневном опрыскивании теплой водой и температуре 20—25 ° всходы появляются через 21—28 дней. Пикировку растений проводят при появлении четырех пар листьев в горшки диаметром 10—12 см и помещают так, чтобы на них не попадал прямой солнечный свет (для лучшей приживаемости).

Черенки и отводки

В средней полосе России и в Украине наиболее приемлемыми способами размножения инжира являются черенки иотводки, причем, первый способ хорошо испытан в Украине и в различных районах СНГ; он признан наиболее доступным, быстрым и надежным. Эти способы гарантируют сохранение сортовых качеств материнских растений.

Черенки заготавливают осенью с кустов 10-15-летнего возраста. Важно, чтобы они были хорошо развитыми, обильно плодоносили, без оплодотворения давали крупные плоды. Наиболее подходит инжир, выращенный в Крыму. Особенно ценны деревья, растущие в Никитском ботаническом саду, санаториях, домах отдыха Крыма и на приусадебных участках, расположенные отдельными особями и плодоносящие без опыления.

Лучшими для укоренения, как показывает опыт, являются однолетние побеги длиной 15-20 см с короткими междоузлиями и верхушечной почкой. Эти побеги лучше всего не срезать, а отламывать от веток и ствола. В месте отлома раньше всего образуются корешки при укоренении. Затем образуется много боковых корешков по всей длине побега, находящегося в почве. Однако наиболее толстые и мощные корни образуются из паллюса на пятке черенка, в месте его отлома от маточного растения.

Низкую укореняемость имеют черенки, заготовленные из верхней части побегов. Более высокую резистентность (укореняемость) черенков из средней и нижней частей побега связывают с их лучшим вызреванием и повышенным содержанием растворимых сахаров. Диаметр черенка инжира должен быть не менее 12—15 мм, длина — 25—30 см. Еще более длинные черенки повышают выход саженцев, хотя и увеличивают расход посадочного материала.

После срезки черенков сразу удаляют тонкую вершину диаметром до 12 мм. Зимой хранят в подвалах в сыром песке, чтобы черенки не подсыхали. В зависимости от погоды черенки высаживают в марте — апреле. Нижний срез делают под почкой, а верхний — на 2 см выше почки. Высаживают так, чтобы над почвой было 5—6 см верхней части, поливают для плотного облегания земли вокруг черенка. В книге Грекова С.П. указано, что период хранения черенков — не более 2-3 недель после их отделения от маточного растения и доставки к месту укоренения. В течение этого времени их необходимо держать в мокрой ткани, увлажняемой по мере подсыхания. Если кроме того, они помещены в полиэтиленовый мешочек, то его верх должен быть открытым во избежание подгнивания почек черенков. В данном случае все зависит от времени срезки черенков.

Посадку черенков целесообразно производить сразу же после их доставки в район, где они будут укореняться. Учитывая небольшие количества укореняемых растений в любительских условиях, необходимо производить их посадку в прозрачных емкостях от напитков и минеральной воды. Бутылки разрезаются пополам, используется только их нижняя часть, в которой шилом проделывается 5-10 отверстий для дренажа. 

Почвенная смесь для посадки черенков:

• дерновая и листовая земля, перегной, песок в соотношении 2:2:2:1;
• лиственная земля, перегной и огородная земля – 1:1:1. Если нет лиственной земли можно использовать промытый крупный речной песок (но не шлакопесок металлургических заводов).

В каждую емкость помещают 1-3 черенка инжира, нижний конец которых должен находиться на расстоянии 3-4 см от дна емкости. Глубина посадки — 7-10 см. После посадки емкость с черенками поливают водой и ставят в теплое светлое место, желательно на батарею возле окна, выходящего на южную сторону. Температура земли в горшочке должна быть не выше 20-25°С.

Примерно через 3-4 недели черенки трогаются в рост. К концу апреля из каждого (приживаемость 1-2 из трех в горшочке) образуются кустики из 3-4 листочков, а иногда и с развивающимся плодом. Растения привыкают к воздуху в течение 1-2 недель, а затем и к прямым солнечным лучам в течение такого же промежутка времени. После весенних заморозков саженцы инжира высаживают либо в кадку, либо на постоянное место произрастания. Полив производится регулярно, 2-3 раза в месяц, можно и чаще. Уход за почвой заключается в ее рыхлении на глубину 5-10 см и удалении сорняков. Желательна также подкормка минеральными или органическими удобрениями 2-3 раза за лето .Подкармливают азотными удобрениями (1 столовая ложка селитры на ведро воды).

Осенью стандартные саженцы имеют не менее 30 см вызревших побегов с диаметром у основания не менее 3 мм; длина основных корней не менее 20 см при количестве пяточных корней не менее четырех. В конце вегетации (примерно в конце сентября) саженцы инжира либо прикапывают землей (если в открытом грунте), либо укрывают (если в траншее), либо выкапывают с большим комом земли и помещают для зимовки в прохладное (но с плюсовой температурой) место, лучше всего — в подвал. Саженцы до посадки хранят в подвалах во влажном песке при температуре 0—7 °С. На следующий год (в апреле) саженцы высаживают на постоянное место произрастания: в грунт (при намерении выращивать в дальнейшем с укрытием ветошью, листьями, водонепроницаемой пленкой, землей), в траншею или горшок (при дальнейшем выращивании в комнатных условиях).

Возможен другой вариант. Инжир на второй год посадки можно выращивать в открытом грунте, затем, по окончании вегетации (в сентябре), пересадить саженцы в горшки достаточной емкости, держать их в течение 3 — 4 месяцев в прохладном месте, а в феврале — марте поместить в комнатные условия.

Посадка

Под посадку инжира выбирают участки, защищенные от холодных ветров, склоны южной экспозиции с влагоемкими плодородными почвами, с хорошим дренажем, не подтопляемые. Непригодны блюдца заболоченные и засоленные.

Рационально размещать растения по схеме 5 x 4 м, что обеспечивает хорошее освещение и облегчает укрытие на зимний период. На выбранном под посадку участке осенью почву перекапывают на два штыка лопаты, вносят перегной и минеральные туки. Глубокая перекопка благоприятствует накоплению влаги, способствует лучшему росту растений в первые три года. Ряды растений размещают с севера на юг. Копают ямы размером 40 x 50 см за неделю до посадки. Сажают в первой декаде апреля. Саженцы перед посадкой после удаления поврежденных корней обмакивают в глино-навозную болтушку. Не допускают подсушивания корней. Корни в посадочной ямке расправляют равномерно по конусу земли, насыпанной на дно. Затем засыпают рыхлой влажной почвой без комков, осторожно уплотняют ее, поливают (4 ведра воды на куст), снова засыпают вровень с поверхностью сухой почвой.

Формирование и обрезка кроны инжира

Формирование инжира производится в штамбовой или кустовой форме в зависимости от районов произрастания. Приприкопочной культуре инжира или выращивании его в траншее, следует использовать веерную и кустовую формировки.

При кустовой формировке в первый год растения обрезают на высоте 10-15 см от поверхности почвы, оставляя 3-4 сильные ветки, которые служат основанием скелета. На следующий год из каждой оставленной ветви вырастают побеги следующих порядков. Обрезку инжира проводят осенью или весной до начала сокодвижения. Места среза необходимо покрывать садовым варом, так как они плохо зарастают, и может засохнуть вся ветвь.

В случае выращивания инжира прикопочным способом в течение первых 2-3 лет подрезка не производится. Весной удаляют только поврежденные побеги. Стелющуюся форму инжира можно создать и другим способом: однолетний саженец высаживают на постоянное место произрастания, обрезают на 25-30 см. Из выросших в этом году побегов от боковых почек оставляют самые нижние и пригибают их к земле в разные стороны. Верхнюю часть ствола срезают и обязательно замазывают садовым варом или краской. Куст образует паукообразную форму, которая на зиму укрывается подручным материалом. Ветви, растущие вверх, удаляют.

Формировка инжира в условиях Краснодарского края

В условиях Краснодара инжир формируют в кустовой форме, которая выгодна тем, что позволяет предохранять от вымерзания укрытые почвой растения.

Растения формируют с двумя-тремя прилегающими к земле стволами. Стволики выводят на второй год после посадки. На следующий год стволики укорачивают на треть, оставляя на них по три—пять побегов первого порядка на расстоянии метра и более от основания кустов, что облегчает пригибание и укрытие.

Плодоносит инжир на побегах текущего года длиной 20—50 см. Обрезка весной позволяет получать большее количество таких веток. Своевременная омолаживающая обрезка на трех-четырехлетнюю древесину проводится в целях сохранения компактности куста.

В период вегетации своевременно удаляется прикорневая поросль, возникающая из спящих почек кустов в укрывной культуре. Срезы тщательно замазывают садовым варом или краской на основе натуральной олифы.

В результате выпревания и повреждения морозами плохо укрытых частей куста на поросли текущего года у сортов Крымский 9 и 43, Кадота, Узбекский желтый развиваются соплодия, что приводит к ежегодному плодоношению даже в неблагоприятных условиях.

Пинцировка, или прищипывание верхушек побегов над 7—15-м соплодием улучшает вызревание и сохранность побегов в зимний период. Пинцировка также вызывает образование побегов следующих порядков ветвления, что повышает урожайность. Лучший срок пинцировки — при длине побегов 50—60 см. Запаздывание с укорачиванием побегов пробуждает лишь верхние почки, из которых развиваются слабые побеги.

Агротехника выращивания

Удобрение

Для удобрения лучше использовать органические и минеральные туки. Перегной используют в норме 30–40 кг на куст. Одновременно дают фосфорные и калийные туки — 300—500 г суперфосфата и 150—300 г калийной соли для полновозрастных растений.

Азотные удобрения вызывают заметное увеличение прироста и тем самым усиливают плодоношение. Азот дают весной (60% нормы) одновременно с фосфорно-калийными туками, остальное в июне, перед массовой закладкой соплодий основного урожая. Общая норма азота — 300 г аммиачной селитры на куст. В.Ф.Остащенко для двух-трехлетних растений вносил в лунки 70 г азота, 100 г фосфора и 40 г калия.

Полив

Для успешного выращивания инжира необходимо проведение своевременного орошения почвы.Полив, особенно молодых, только посаженных растений, проводится ежедекадно по 5—10 л на растение. В последующие годы, с развитием корневой системы количество поливов уменьшают, но нормы увеличивают, обеспечивая промачивание всей корневой системы. Можно проводить 6—10 поливов. Даже небольшая подсушка инжира при созревании урожая приводит к уменьшению массы соплодия. Садовод В.Ф.Остащенко в Краснодаре за вегетацию проводил 15—25 поливов по 40— 50 л воды в один прием.

Последний полив проводится после уборки урожая, что облегчает работы по укрытию кустов и повышает устойчивость инжира к низким температурам.

В период вегетации почву поддерживают в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. Поливают на приусадебных и дачных участках по кольцевым бороздам, которые после каждого полива закрывают почвой. Осенью почву перекапывают посередине междурядий на 25 см, а ближе к растениям — на 10—12 см.

Поскольку корневая система инжира в значительной степени расположена в верхних слоях почвы. Ее пересыхание действует на инжир отрицательно: желтеют и опадают листья, плоды не наливаются. Поэтому в засушливые годы орошение инжира обязательно и должно производиться не менее 1-2 раз в месяц. Так как весной (в марте-апреле) обычно выпадает достаточное количество осадков, орошение осуществляется, начиная со второй половины мая. Прекращается полив в первой декаде августа, когда начинает созревать урожай на побегах текущего года.

Укрытие кустов на зиму

Укрытие инжира (прикопка землей, накрытие ветошью и пленкой, укрытие в траншее) производится перед или с наступлением первых осенних заморозков. Лучший срок укрытия кустов инжира в Краснодарском крае — вторая половина октября — начало ноября. Для усиления защиты от морозов и улучшения сохранности растений под земляным укрытием кусты укрывают сначала растительным материалом. Используют сухие листья садовых растений. Сначала кусты пришпиливают. С помощью жерди кусты пригибают к земле и сжимают с боков, укладывая в предварительно выкопанную борозду глубиной 30—40 см. Сверху насыпают листья слоем 4—5 см, закрывают пленкой и засыпают землей слоем 15—20 см.

Некоторые садоводы (В.Ф.Остащенко, 1996) на землю кладут рубероид, водонепроницаемую пленку. В целях защиты от ветра придавливают старыми досками, трубами, камнями. Такой способ укрытия в одну из самых суровых зим в Донбассе, когда температура в отдельные дни достигала –33°С, позволил полностью сохранить 3-х летний куст инжира без каких-либо видимых повреждений.

При укрытии молодых растений, ветви которых сгибаются, придают нижней части стволиков изгиб для облегчения их укрытия в последующие годы. 

От зимнего укрытия кусты инжира освобождают после прекращения морозов — в апреле, в те же сроки, что и виноград. При раскрытии кустов землю снимают осторожно, чтобы не повредить растения. Ветви развязывают, сухие листья удаляют и сжигают, а плоды оставляют. После освобождения кустов от зимнего укрытия поверхность почвы выравнивают.

Сорта

Сорта инжира вступают в плодоношение рано, на второй-третий год после посадки. Раньше, по данным О.П.Кулькова, плодоносят Крымский 9, Чапла и другие, позже — Далматский, Белый адриатический и другие. Полное плодоношение наступает на шестой-седьмой год.

• Сорта универсальные (Белый адриатический, Никитский ароматный и др.) пригодны как для приготовления сухофруктов, так и для варки варенья, и для употреб-ления в свежем виде.
• К сугубо сухофруктовому направлению относятся ранние и средние по срокам созревания сорта и плоды второго урожая — Далматский, Крымский 15, Сочинский 4, Смирнский 2 и др.
• Для использования в свежем виде и консервирования хороши сорта Кадота, Сочинский 7, Фиолетовый, Апшеронский и др.

Все сорта инжира имеют длительный период созревания соплодий. Вызревание их более дружное при ранней весне и продолжительной жаркой осени. Соплодия у основания побега крупнее, чем в его верхней части.В связи с необходимостью укрытия кустов на зиму сортимент инжира для Краснодара ограничивается сортами, у которых соплодия развиваются без опыления.

Белый адриатический. Дерево с широкораскидистой кроной. Соплодия массой до 60 г, снаружи светло-зеленые, мякоть красноватая, содержит около 15% сахаров. Дает два урожая в год: первый в июне, второй (основной) в августе—сентябре. Образование завязей возможно без опыления, хотя опыление повышает качество и урожайность. При созревании плоды не растрескиваются, хороши для сушки.

Апшеронский (Сары инжир). Крупные деревья с широкой кроной и свисающими ветвями. Соплодия среднего размера. Дает два урожая в год: первый в июле — плоды плоские, желтые снаружи, кремово-розовые внутри; второй урожай в августе — сентябре — соплодия крупнее, чем при первом плодоношении, но ребра выражены слабее, зато больше созревающих плодов, хороших как в свежем виде, так и в консервированном. На Апшеронском полуострове Азербайджана устойчив к низким температурам.

Селекционерами из Сочи Ф.М.Зориным и Ю.С.Черненко выведены сорта, отличающиеся высокой урожайностью и качеством соплодий.

Сочинский 4. Дерево небольшое, компактное. Соплодия массой до 50 г со светло-красной мякотью, сахаристые, плоды не трескаются и не закисают. Плоды в условиях Сочи созревают с конца августа до ноября. Пригоден для возделывания в укрывной культуре.

Сочинский 7. Дерево сильнорослое, раскидистое. Соплодия крупные, массой 65 г, желто-зеленые снаружи и темно-красные внутри. Урожайность высокая, более 100 кг с 12—15-летнего дерева. Плоды созревают в конце августа, кожица у них нежная, на созревших плодах трескается.

Сочинский 15. Мощные деревья с очень крупными (75 г) плодами, желтыми снаружи и розовыми внутри, сладкими, созревающими в Сочи с сентября до ноября, урожайные.

Смирнский 2 (Сары лоб). Дерево сильнорослое, требует опыления. Соплодия массой около 40 г, зеленовато-кремовые, с розовой мякотью, растрескиваются, созревают в сентябре — ноябре. Дает один урожай, который в дождливую погоду загнивает.

Боржезот фиолетовый. Дерево среднерослое, с густой кроной. Дает один урожай в год в августе — сентябре. Плодоносит без опыления, соплодия массой около 35 г, шаровидные, фиолетовые, содержат до 23% сахаров. В сушеном виде плоды хорошего качества, но темнеют. Пригодны для консервирования и для употребления в свежем виде.

Бузой-бурну. Дерево сильнорослое, с компактной кроной. Дает два урожая в год. Соплодия первого урожая крупные, красновато-зеленые с белыми точками, а второго — мельче (50 г), фиолетово-бурые, с темно-красной Мякотью. Сахаристые (20%). Сорт ус-тойчивее других к низким температурам, выращивается в холодных районах Азербайджана. Плоды сушат и используют в свежем виде.

Брунсвик (Чапла). Дерево с раскидистой и густой кроной, среднего размера. Соплодия неправильной, яйцевидной формы, массой до 60 г, зеленовато-желтые, при полной зрелости почти фиолетовые. Мякоть розовая, при созревании коричневая, Сахаров содержит около 20%. Плодоносит без опыления, дает два урожая в год. Ис-пользуют в свежем виде, для консервирования и сушки. Выращивается в Закавказье, Средней Азии и Крыму.

Крымский 9. Плодоносит без опыления. Соплодия массой около 30 г, ребристые, грушевидные, светло-желтые, внутри карминные, сахаристые. Хорош для сушки. Можно выращивать в прикопочной культуре. Крымский 29 (Лоб инжир). Имеет небольшие соплодия и плодоносит без опыления. Плоды светло-желтые с пятнами, хорошо видимыми после сушки. Мякоть красная, сладкая.

Кадота (Марокент). Дерево сильнорослое, раскидистое и густое. Соплодия первого урожая образуются без опыления, массой около 50 г, зеленые, с розовой мякотью, малосемянные. Соплодия второго урожая, полученные при опылении, массой около 100 г, зеленовато-желтые, с золотисто-желтой или светло-розовой мякотью. Сорт используется как сухофруктовый, для консервирования и в свежем виде.

Для возделывания траншейным способом или с прикопкой целесообразно, как упомянуто выше, использовать партенокарпические сорта инжира: Далматина, Кадота, Белый адриатический, Фиолетовый сухумский, Сары апшеронский, Кусарчайский, Сочинский № 7, Подарок октября. Для разведения в Крыму Н. К. Арендт и А. А. Ржевкин рекомендуют сорта Финиковый, Никитский ароматный (915), Крымский черный, Чапла, Сюльский. Последний отличается тем, что дает большой первый урожай, и интересен для попыток продвижения его в северные районы Украины.

Борьба с вредителями и болезнями

Наибольший ущерб причиняют гусеницы инжировой огневки, паутинный клещик, тля, мучнистый червец. Паутинный клещик селится в летний период на нижней стороне листьев, вызывая их обесцвечивание, побурение и опадение.

Червецы селятся на ветках, листьях, плодах в виде белых хлопьевидных колоний. На сладких выделениях червецов поселяются грибки, вызывающие почернение листьев и побегов.

Из болезней на инжире замечены бактериозы. Они приводят к пожелтению и пятнистости листьев, осыпанию плодов и усыханию побегов.

В весенне-летний инжир поражают червецы, огневки, клещи.

Урожай и его переработка

Специальных плодовых веточек инжир не имеет. У инжира растянутый период созревания соплодий, который достигает 30—60 дней. Это объясняется тем, что созревание соплодий идет с нижней части растущего побега. На одном побеге могут быть переспелые, спелые и неспелые соплодия, а также соцветия и плодовые почки (А.Н.Нижарадзе, 1971).

Величина урожая зависит от сорта и возраста. Полное плодоношение наступает в 9—12 лет. Куст инжира в укрывной культуре образует три зоны прироста и плодоношения. Побеги верхней и нижней зоны куста имеют незначительное плодоношение, а в средней части сосредоточено основное плодоношение куста (О.П.Кульков).

Съем соплодий производят 10—12 раз за сезон в сухую погоду. Плоды уже через 2—3 дня после оптимальной зрелости (размер и типичная окраска, вкусовые качества) перезревают, поникают и теряют хозяйственную ценность.

Урожайность инжира сорта Сочинский 4 с одного куста в районе Краснодара на третий год после посадки саженцев на дачном участке В.Ф.Остащенко (1996) достигала 60,2 кг, а затем и более.

Укладывают плоды в плоскую тару, переслаивая каждый слой листьями. В течение 2—3 суток хранения при комнатной температуре они загнивают. Поэтому плоды консервируют или сушат.Для консервирования идут плоды с плотной кожицей и среднего размера. Строго говоря, плодами являются не сами соплодия, а те маленькие семена, которые находятся внутри.

Компот из инжира (по Т.Ю.Любченковой, 1997). На 1 л воды — 300—400 г сахара, 3—4 г лимонной кислоты. Подготовленные плоды бланшируют при 70 градусах в течение 4 минут, охлаждают в холодной воде, укладывают в литровые банки и заливают горячим сиропом. Пастеризуют при 85 градусах 30—35 минут.

Варенье из инжира (по Т.Ю.Любченковой). На 1 кг плодов — 800 г сахара и 2 стакана воды. Инжир очищают от плодоножек, моют и бланшируют при 85 градусах 4— 5 минут, сразу охлаждают в воде и варят в два-три приема по нескольку минут с интервалами 8—10 часов. Перед концом варки добавляют еще 200 г сахара и 3 г лимонной кислоты.

Второй способ. На 1 кг соплодий — 1 кг сахара, 1,5 — 2 стакана воды. Зрелые и чистые плоды прокалывают деревянной лучиной. В тазу для варенья готовят сироп из сахара и воды. Затем опускают в сироп инжир и варят 2,5—3; часа до готовности. 

По Л.В.Ивановой (1995), для варенья 60— 70 шт. инжира варят, меняя воду 4—5 раз за 30 минут, пока вода не станет желтой. Затем вынимают и перекладывают соплодия в холодную воду, в которой растворяют кристаллы медного купороса (на 1,5 л воды — кристаллик величиной с горошину). Здесь инжир находится 10—15 минут, его нужно часто перемешивать. Вынимают и прополаскивают, меняя воду 10 раз. Сцеживают воду, а соплодия накалывают иглой. Инжир кладут в остывший сироп. Кипятят и оставляют остыть, и так три раза. Перед концом варки добавляют сок одного лимона и ванилин для запаха.

Соплодия сушат в сушилках разных конструкций и на солнце. Для солнечной сушки у соплодий удаляют плодоножку и укладывают их в один слой глазком вверх. Для улучшения окраски и против вредителей окуривают в герметичной камере серой из расчета 1,5—2 г серы на 1 кг соплодий. После окуривания соплодия раскладывают на солнечном месте и сушат 5—10 дней, переворачивая их 2—3 раза. Сушат до момента, когда мякоть приобретает мармеладообразную густую консистенцию, затем складывают плоды в небольшие ящики и помещают в проветриваемое помещение для выпотевания и приобретения влажности в пределах 20—25%. Выход сушеной продукции составляет 22-33%. Сушеные соплодия сплющивают руками, сортируют по величине, прессуют и упаковывают в целлофан. Сушеные плоды ценны не только сахарами, но и содержат от 3 до 6% белка. Есть в них калий и железо. А по содержанию кальция инжир уступает только орехам.

Выращивание инжира в комнате

При комнатной культуре наиболее надежно и доступно размножать инжир черенками. Посадку черенков можно проводить в обыкновенных цветочных горшках, ящиках. Размеры черенков: длина 10—15 см с 3—4 почками. Сажают на глубину 3 см, сверху закрывают пленкой или стеклом.

Когда на черенках разворачиваются листочки, покрытие (стекло, пленку) снимают. Оптимальная температура (20—24 °С) и достаточная влажность приводят к укоренению через 20—25 дней. Черенкование проводят весной, когда еще нет роста, или с июня по август. Через 2—3 месяца укоренившиеся растения пересаживают в цветочные горшки диаметром 20—25 см. Растения подкармливают через 15 дней после пересадки минеральными смесями, а затем два раза в месяц. Состав смеси: аммиачная селитра 3 г, калийная соль 3 г на 1 л воды; суперфосфат 5 г на 1 л вносят совместно с навозной жижей (100 мл на 1 л воды). Растворы удобрений вносят только во влажную почву, постепенно, в несколько приемов, с интервалами 10 минут. Летом листья опрыскивают водой, а горшки затеняют.

Инжир после появления седьмого листа прищипывают. Из боковых побегов оставляют три-четыре. Оставленные побеги прищипывают над четвертым-пятым листом.

Первое плодоношение может быть на второй год. В начале лета растения опрыскивают 0,05-процентным раствором марганцовокислого калия и 0,05-процентным медным купоросом.

Ввиду того, что зимой листья опадают, растение переносят в помещение с температурой 3—5 °С. Это происходит в ноябре. А в январе его можно разместить в комнате с обычной температурой, и оно трогается в рост. Соплодия появляются в феврале и созревают в июне—июле. Осенью завязываются новые соплодия, которые созреют только на следующий год. Растение снова переносят в помещение с пониженной температурой. С началом роста растение постепенно приучают к условиям открытого грунта, а в мае выносят во двор или на балкон, где оно может находиться все лето.

В комнатах инжиру вредит мучнистый червец и мягкая ложнощитовка. Лучше удалять их мягкой щеткой. Из болезней встречается бурая пятнистость листьев. При появлении красно-бурых пятен хотя бы за месяц (не позднее) до созревания плодов опрыскивают листья 1-% бордоской жидкостью.

Литература

1. Кобляков В.В. Инжир (фига)//На ниве кубанской №2, 1999
2. Субтропические в средних широтах / Авт.-сост. С. П. Греков — М.: ООО «Издательство ACT»; Донецк: «Сталкер», 2002. — 93, с: ил. — (Приусадебное хозяйство). – ISBN 5-17-016228-6 (ООО «Издательство ACT»), ISBN 966-596-782-7 («Сталкер»)

Просмотров: 18596 • Последнее изменение этой страницы: 3 Января 2014 в 16:49 • Всего 514 статей в энциклопедии

agromania.ru

Инжир: уход, полив, фото, пересадка, размножение

Автор: Сvetochnik

Общая информация:

Инжир (Ficus carica)—растение относится к роду фикусовых семейства тутовых, Отчизной Инжира является Средиземноморье. В природных условиях дикий Инжир можно встретить на Кавказе. Растение находится в разряде редких растений и занесенное в Красной книге. В государствах Азии, на Закавказье и на Крымском полуострове Инжир культивируется в открытой земле как важное плодовое растение, которое дает плоды для изготовления вина.

Инжир является представителем рода субтропических листопадных фикусов. Это небольшое дерево в виде куста, растет в высоту до трех метров, а иногда достигает и пятнадцати метров в высоту. Крона широкая, раскидистая, система корневища разветвляется. Кора дерева и веток ясно-серого цвета. Ветки толстые, имеют мало разветвлений. Листочки длинночерешковые, либо поделенные очень редко сплошные. Длина листочков достигает 15 сантиметров, в ширину — до 12 см. Верхушка листочков зеленая, низ листочка — серо-зеленый. С двух сторон они твердые и покрываются маленькими волосками.

Женские растения, фиги, насчитывают только пестичные цветочки и плодоносят плоды пригодные для еды. Мужские растения, каприфиги, образовывают и пестичные, и тычиночные цветочки. Из пестичных растут не пригодные в пищу плоды, а тычиночные необходимы для опыления фиг. Опыление Инжира осуществляется за счет маленьких ос — бластофагов. Деревья приносят плоды ежегодно и создают немалые урожаи. Все побеги Инжира плодоносные. Цветковая почка, из нее потом развивается соцвет и плоды, залаживается в пазухе у всех листочков.

Инжир — уход:

Освещение:

Растение Инжира светолюбивое и любит солнечные лучи, но все же может уживаться с небольшим затемнением; при слабеньком освещении будет плохо приносить плоды, плоды не будут успевать созреть за время сезона.

Температура:

Температура в помещении необходимо держать на уровне 25-27 °С.

Полив:

В летний период необходимо устроить хороший полив. В весенний и летние периоды надо делать Инжиру процедуры с водой только в очень засушливые периоды времени.

При плохом поливе у Инжира скручиваются листочки, а потом частично опадают; при сухом грунте листочки полностью осыпаются, и даже при хорошем поливе в будущем они снова вырастут, допускать этого не рекомендуется.

Влажность:

Инжир в повышенной влажности воздуха не особо нуждается, а в засушливый период года нуждается в опрыскивании.

Подкормка:

В вегетационный период Инжир подкармливают раствором минеральных и органических удобрений один раз в пол месяца, меняя очередность минеральных удобрений с органическими.

Пересадка:

Инжир довольно быстро вырастает и ему необходимо ежегодная пересадка в больших размеров горшок. Процедура пересадки делается в начале февраля перед началом вегетационного периода. Через 5 лет дерево Инжира сажается в открытую почву.

Размножение:

Зимой черенки обрезают с одно, двух летних побегов и сажают в начале весны, до того как распускаются почки, в легонький супесчаный грунт. Зеленые череночки высаживают под конец весны — началом лета в песок. Череночки, конечно же, срезаются лишь с плодовитых деревьев. Посаженые черенки Инжира ставятся в теплом месте, в противном случае будет затрудненное укоренение. После месяца появляются корешочки. Достигнув длины двух сантиметров, череночки разрешается садить в землю, а после того, как укоренятся, сажаются в горшки.

Некоторые особенности:

В период пересадки молодого дерева объем горшков должен быть больше почти на 1л.

В случае полного вымерзания веток рекомендуется оставить корни растения. Инжир восстанавливается и даже дает маленький урожай. А в последующем году возможность приносить плоды будет восстановлена полностью.

Инжир – болезни и вредители:

Вредители Инжира могут появится при засушливом воздухе такие, как: паутинные и остальные клещи, питающиеся растениями, щитовки, мучнистые червецы.

От паутинного клеща на листочках виднеются крапинки, которые потом становятся больше и начинаются сливаться, а снизу листочка образуются «паутинки». Против них пользуются акарицидами, а около растения удерживается высока влага воздуха.

С мучнистым червецом борются, удаливши мокрым тампоном из ваты, вымоченном в спиртовом растворе, далее обрабатывают противококцыдными веществами.

При поражении щитовкой на образуются выделения с липкой структурой, и на них потом селится сажистый грибок, образуется пятнистость и желтеют листочки. Листочки разрешается протирать ваткой, намоченной мылом либо настойкой из табака. Если заражение произошло сильное, то пользуются инсектицидами.

Автор: Владимир Попов

ukrflowers.info

Как получить саженцы инжира, размножение в домашних условиях

Самостоятельное размножение инжирачеренками, семенами, отводками увеличит количество фиговых деревьев в вашем саду без особых затрат средств. Полезные и вкусные плоды привлекательны своими свойствами, а использование новых самоопыляемых сортов и укрытия на зиму, помогут вырастить фиги на участке даже в открытом грунта при условии умеренного климата. 

Размножение инжира возможно различными способами - отводками, черенками, корневой порослью, семенами. 

Просто и быстро можно размножить инжир корневой порослью. Достаточно аккуратно откопать и пересадить на подготовленное место. Особенно много поросли бывает у низкорослых сортов. 

Размножение инжира одревесневшими черенками

В производственных и домашних условиях для получения саженцев используют черенки. Для размножения инжира их заготавливают поздней осенью, нарезают длиной около 20 - 25 см, подбирают толщиной 1 – 1,5 см и отправляют на хранение. Они отлично сохраняются до весны при температуре 0 - + 5˚С во влажном (но не мокром) песке. Если у вас нет такого подходящего места с нужной температурой, то просто прикопайте нарезанный посадочный материал в землю на участке. Ямку делайте глубиной 25 - 30 см и укладывайте горизонтально, завернув в ткань. В низу ямки насыпать подушку из песка, она будет служить для отвода излишней влаги. Если у вас зимой часто бывают затяжные дожди и земля превращается в грязь, то сделайте бугорок и прикройте это место куском пленки, чтобы земля сильно не промокала, черенки не лежали в очень сырой земле, а то сгниют. 

Размножение инжира заготовленными черенками, а именно высаживание, происходит во второй половине апреля. Не забываем, что культура теплолюбивая. Посадочный материал достаем, осматриваем. Нижний срез нужно обновить, зачистить. На подготовленную грядку с рыхлым грунтом высаживаем на 2/3 длины. Потом проводим окучивание, чтобы над землей осталась только верхушечная почка. Для улучшения корнеобразования на одревесневших черенках смоковницы снизу делают несколько продольных разрезов или царапин. При регулярном рыхлении, поливе черенки отлично приживаются. Можно часть посадить под пленку, а часть оставить как есть. Постепенно идет корнеобразование, верхняя почка выпускает побег.  Молодые побеги размноженного инжира к осени будут еще слабыми, не вызревшими. Поэтому нужно затормозить их рост, прекратив в конце лета полив (в засушливых регионах юга полить еще в сентябре). Это даст возможность древесине достаточно вызреть и фига лучше перенесет зимние холода.

Не забываем провести в начале (юг, вторая половина) ноября укрытие на зиму инжира подручными материалами, описанными в статье по ссылке. Есть много способов, там вы найдете ответы.

Весной укрытие снимают, проводят дальнейшие мероприятия по по выращиванию инжира в открытом грунте. Повзрослевшие саженцы пересаживают в конце осени в подготовленные заранее места. Ямы копать лучше с весны, чтобы они выстоялись.

 

Размножение инжира зелеными черенками

Если у вас нет времени возиться с хранением черенков или вам попалось взрослое растение, из которого можно срезать зеленый черенок, то поступаем следующим образом:

• - с верхушки срезаем черенок на три междоузлия, нижние листья обрезаем, а верхний уменьшаем, отрезав 2/3 листовой пластины;
• - из смоковницы выделяется млечный сок, поэтому нужно дать ему подсохнуть, оставив на воздухе посадочный материал на 6 часов, место должно быть темное и прохладное;
• - земляная смесь и песок, которые будет использоваться при размножении инжира, должны быть пропарены (или использовать другие способы дезинфекции), чтобы избежать загнивания, заплесневения;
• - нижние концы черенков обмакнуть в пепел, поставить в стаканчики со смесью, плотно прижать землю, полить водой;
• - сверху накрыть ряды черенков инжира пленкой, единичные экземпляры банкой, обрезком пластиковой бутылки, периодически опрыскивать, держать при температуре около + 22 ˚С;
• - когда почки пойдут в рост, постепенно приучают к жизни без укрытия.

Можно заготовить черенки ранней весной, до распускания почек. Их точно так же подсушивают и высаживают. После подсушивания можно замочить на несколько часов (соответственно инструкции на упаковке) в имеющемся в продаже стимуляторе корнеобразования, например, гетероауксине.

Размножение инжира отводками

Простой и удобный способ размножения инжира – это отводки. Особенно если вы не можете постоянно следить за влажностью (например, на дачу приезжаете не регулярно). Да и отпадет необходимость сохранять черенки. Поступаем так же , как и при получении саженцев от других культур. Возле маточного растения делаем канавку, глубиной около 25 см, подсыпаем в нее питательной земли. Молодой побег нужно пригнуть в эту канавку и закрепить в таком положении, можно для этого использовать небольшую дугу из проволочки. Верхушка побега остается над землей. Канавку засыпать почвой, хорошо полить. Для сохранения влаги и стабилизации температурного режима покрыть это место мульчирующими материалами, той же сухой травой, перегноем. На выращивание нового растения потребуется около 2-х лет. Когда разовьется корневая система, новое растение смоковницы отсаживают на постоянное место, первое время часто притеняют. Далее выращивают как за взрослым растением. 

Размножение инжира семенами

Способ размножения инжира – семенами. Используется редко, так как вегетативные способы дают уверенность в том, какое получится растение по качеству. Но если вам захочется испытать этот способ, то поступайте таким образом. В смесь из равных частей песка и перегноя посеять фигу на глубину 2,5 см с расстоянием 2 см друг от друга. Посадку увлажнить и накрыть пленкой или стеклом. Для прорастания нужна температура около + 25 ˚С. Семена прорастают через 3 недели. Месячные всходы пересаживают в емкости диаметром 10 см и доращивают. Можно посадить в небольшое укрытие под пленку на грядке.

xn--80aafnmc8alkh.xn--p1ai

Читайте также:

Инжирный сайт семьи Мармута - Инжир

Чудо-дерево Инжир На нашем приусадебном участке растет много замечательных деревьев и кустарников. Среди них - кизил и виноград, черешня и фундук, персик и гранат, гуми и мушмула, и, наконец, наш любимец - инжир. ИНЖИР называют еще смоковницей, или фиговым деревом, а его плоды - винными ягодами, фигами, а также как и само дерево - инжиром. Родина смоковницы - Средиземноморье, где она встречается в диком виде, как у нас орешник или лесная малина. Фиговое дерево настолько неприхотливо, что способно расти в самых неподходящих и неожиданных местах: на обочине шоссе, у обрыва скалы, на крыше дома, между камнями в стене. И не просто расти, а еще и приносить каждый год обильный урожай. Важный секрет, связанный с плодами этого замечательного растения, знали еще воины Александра Македонского. Отправляясь в дальний поход, они привязывали к поясу мешочек с сушеным инжиром. После тяжелых боев и переходов уставшим воинам достаточно было съесть несколько сушеных винных ягод, запить родниковой водой - и силы возвращались. Знали они также, что влажная кашица из размельченных инжиров быстро заживляет раны, винные ягоды помогают при отравлениях. Инжиром можно лечить заболевания сердца, легких, желудка, печени. Дерево это входит в семейство тропических и субтропических растений (как и всем известная шелковица). Встречается оно в Закавказье, Крыму и Средней Азии. Разводят инжир и в садах южной зоны России, в частности, в нашем Краснодарском крае. При всей своей неприхотливости инжир, однако, при температуре -15-20 вымерзает. В Краснодарском крае насаждения инжира не укрывают только от Сочи до Тамани. В окрестностях же Краснодара и Тимашевска это дерево укрывное. Легче всего укрывать инжир, сформированный в виде куста. Каждый побег надо плавно опустить на предварительно постеленные листья, сухую траву, ботву и пришпилить ветви деревянными или металлическими крючками в двух-трех местах. Главное, чтобы стебли не поломались от резкого наклона. Разложив куст инжира в виде веера или пучка на земле, накрыть ветви травой, сеном, старой одеждой. Затем все это накрыть полиэтиленовой пленкой, а потом еще рубероидом (или шифером). Укрытие надо сооружать в теплую сухую погоду в начале ноября, даже если листья еще не опали. Если не опали, то за сутки доукрытия их можно срезать – за сутки лишний сок, могущий вызвать аллергию при попадании на кожу или слизистые поверхности, стечет и засохнет. Открывают инжир весной (в конце марта - начале апреля) в сухую погоду. Инжир - однодомное или двудомное листопадное дерево (или ветвистый кустарник) с гладкой светло-серой корой и широкой раскидистой кроной высотой до 10 метров. Листья крупные, очередные, в основном пятилопастные, темно-зеленые, снизу светлые, опушенные, со своеобразным запахом. Прежде чем начнут наливаться плоды, фиговое дерево цветет. Однако это не такое цветение, какое мы привыкли видеть. У инжира в апреле-мае в пазухах листьев появляются полые зеленые шарики с маленькими отверстиями на верхушке. Каждый шарик и есть цветок, или, вернее, соцветие. Затем у одних деревьев в шариках развиваются только мужские соцветия, у других - только женские. Плоды же образуются лишь на деревьях с женскими соцветиями. Если же где-то случайно выросли только мужские деревья, а женских поблизости не оказалось, то какими бы мощными и красивыми выросшие ни были, винные ягоды на них не появятся. Опыляют инжир маленькие осы-бластофаги. Они - единственные опылители инжира. И если ос нет, то не будет и плодов. Плодоносит инжир с двухлетнего возраста и, что самое важное, не повреждается вредителями. В засушливое летнее время инжир желательно обильно поливать, так как у него корневая система располагается близко к поверхности почвы. В период плодоношения для повышения урожая желательно подкормить растение азотно-фосфорными минеральными удобрениями. Плоды смоковницы изумительно вкусны. К сожалению, инжир долго хранить невозможно, поэтому их подвяливают, сушат, готовят из них варенье, джем, компот, пастилу, вино и другие продукты. В древности считалось, что достаточно иметь в своем саду три дерева инжира, чтобы прокормить всю семью. Инжир - ценный диетический и лечебный продукт. Употребление свежих и сушеных соплодий инжира способствует быстрому восстановлению живительных сил организма, улучшает сердечную деятельность, усиливает сократительные движения кишечника и стабилизирует пищеварение. Инжир обладает слабительным и мочегонным действием. Отвар соплодий в молоке хорошо помогает при лечении ангины, сухого кашля, болезнях почек и мочевыводящих путей. Лучше всего сажать инжир осенью до заморозков (сразу можно и укрыть), с наклоном, желательно – не на ветреном открытом месте. В условиях Тимашевска можно сажать практически всю зиму - за исключением периодов, когда стоят морозы. В дальнейшем можно инжир сформировать в виде штамбового дерева, но лучше всего - в виде куста с тремя-пятью и более стволами. Формировать растение в виде куста следует из проснувшихся спящих почек в первые 1-2 года после посадки. В прошлом году мы свой инжир не укрыли вовремя. Инжир попал вод морозы, и надземная часть полностью вымерзла. Но весной из спящих почек на корнях выросли ветви. За сезон они поднялись до двух и более метров, и даже успели завязать плоды. Правда, не в середине июля, как обычно, а в конце августа-сентябре. И было их, конечно же, меньше. Но всё же этот факт показывает высокую восстановительную способность инжира. Если у вас нет возможность выращивать инжир на приусадебном участке – ввиду отсутствия - можете попробовать сделать это в квартире. Некоторые сорта инжира прекрасно растут в домашних условиях. В частности, сорт «Brown Turkey». Уход за ним не сложнее, чем за обычным комнатным растением. Зачастую уже в год посадки этот сорт даёт дает первый урожай. С ветвистого фигового деревца, растущего на подоконнике, можно снять до трех килограммов нежных и вкусных ягод. Соорудите инжиру зимнюю квартиру Главная задача - как защитить инжир зимой? После ознакомления с опытом отдельных садоводов считаю, что мне удалось найти оптимальное решение. Одни садоводы советуют каждую осень выкапывать инжир с корнями, пересаживать в емкость и ставить в подвал. Но мне кажется, что этот способ имеет два недостатка. Первый - снижается урожайность, и очень существенно. Второй - практически невозможно физически пересадить 2-3-метровое дерево и занести его в подвал. Поэтому вывод однозначный: укрытие инжира на зиму следует выполнять на месте его культивирования. Хотя хорошо укрыть 3хметровое дерево не всегда удобно и порой сложно. Вот наиболее пригодный способ для любого климата, даже с морозами до минус 30. Высаживаю кусты инжира по одиночке или по два куста с наклоном под углом 45 верхушками навстречу друг другу. Между кустами расстояние - 3-3,5 м. Посередине кладу тяжелый камень или кусок рельса, к которому со временем мягкой толстой проволокой или шпагатом притягиваю верхушки инжиров. Когда растения сбросят листья (вторая половина октября – начало ноября), шпагатом связываю все ветви в пучок по направлению к верхушке. Некоторые однолетние ветви, которые загущают крону и мешают, можно удалить. Некоторые садоводы сообщают, что у них наблюдались повреждения коры мышами. У меня в саду такого ни разу не наблюдалось. На всякий случай, можно уложить под укрытие отравленные мышиные приманки, а весной утилизировать их (в случае ненадобности). С весенним потеплением - в марте-апреле - растения раскрываю. Листьев еще нет, а маленькие плодики уже видны в каждой пазухе будущих листьев. А то и по два!!! В мае иногда бывают довольно ощутимые заморозки, которые могут повредить листья. В этом случае можно предусмотреть укрытие кустов неткаными материалами типа «Лутрасила» или «Спанбонда» - они нынче недороги и широко продаются в магазинах для сада и огорода. Лучше всего инжир растет и плодоносит на защищенном от сильных северо-восточных ветров, открытом солнцу месте, при довольно умеренной влагообеспеченности. При недостатке влаги урожай несколько снижается, а при избытке плоды теряют сладость. Так что, примерно до начала июля можете хоть заливать свой инжир – в природе он растет как на засушливых пустынных почвах, так и практически в воде – это же фикус! Но с начала июля, как только начнут по-настоящему наливаться плоды, поливы прекратите – иначе плоды действительно будут не сахаристыми, и будут быстро портиться, закисать. При затенении плоды почти не образуются, да и те, что сформировались, зачастую попросту не успевают вызреть. Это очень существенный момент. Помните: инжир многое стерпит, требует минимум ухода – в основном, полив и укрытие на зиму. Он отзовется на заботу не только декоративной красотой, но и великолепными плодами – райским лакомством. Про инжир Инжир (другие названия – смоковница, фиговое дерево, винная ягода) – теплолюбивая плодовая культура, не переносящая даже кратковременных заморозков. Замечено, что уже при температуре –8-12°С погибают молодые ветви, а при –15-17°С – и вся крона целиком. В остальном же это достаточно неприхотливое растение. Дерево начинает плодоносить уже на 2-й год после посадки, не требует обильных поливов и света. Именно поэтому мы рекомендуем выращивать его в комнатных условиях. Сорта инжира: Далматика (фото 15-16.07.2007). Плодоношение ежегодное, два раза в год. Первый раз – в июле (плоды до 150 г и больше), второй раз – в сентябре (плоды около 60-70 г). Соплодия грушевидной формы, расширенной у вершины и постепенно сужающейся к основанию. Окраска соплодий серовато-зеленая. Мякоть плотная, сочная, волокнистая, средней сахаристости, светло-красного цвета. Поверхность ребристая, слабоопушенная. Сорт самоплодный. Сухумский фиолетовый – урожайный сорт. Вступает в плодоношение на 2-й год. Образует крупные соплодия (50 г и больше), созревающие в конце августа, грушевидной, часто несимметричной формы, сине-фиолетового цвета. Мякоть плотная, суховатая, ароматная, приятного умеренно сладкого вкуса. Дает только один урожай в году - соплодия созревают в конце августа - в сентябре. Сорт самоплодный. Белый адриатический. Вес соплодий достигает 55-60 г. Плодоносит также дважды в год - в июне и в конце августа. Форма соплодий округлая с немного вытянутым основанием. Высота среднего по величине соплодия до 4 см, диаметр до 6 см. Цвет желто-зеленый. Вкус - сладкий. Сорт самоплодный. Сары апшеронский. Плодоносит два раза за сезон, причем соплодия второго урожая образуются на ветвях текущего прироста и даже на порослевых побегах. Урожайность высокая. Плоды второго урожая при весе от 30 до 40 г имеют кремово-желтую окраску, розовую мякоть, содержащую до 18% сахароз. Созревают плоды в августе - сентябре. Brown Turkey. Очень урожайный сорт. Образует соплодия правильной грушевидно-округлой формы – самые крупные достигают 100 г, с ясно выраженной ребристостью. Соплодия зеленовато-желтого цвета, при созревании – розово-лиловые. Поверхность слегка ребристая или гладкая, мякоть сочная,  медовая, темноокрашенная. Сорт самоплодный, образует соплодия второго урожая на приросте текущего года. Вкус приятный, сладкий. Сушеная продукция высокого качества. Сочинский №7. Сорт выведен Ю.С.Черненко на Сочинской опытной станции субтропических культур. Соплодия крупные, средний вес их около 55-60 г; форма удлиненно-грушевидная или приплюснуто-грушевидная; спелые соплодия желтые, с матовым налетом. Мякоть темно-коричневая, с густым сладким соком. Вкус сладкий, приятный. При созревании некоторые соплодия слегка растрескиваются. Плодоносит один раз в год, созревают соплодия в конце августа - начале сентября. В капрификации не нуждается. Близким по своим качествам к Сочинскому №7 является Сочинский №8, также выведенный Ю.С. Черненко. Оба сорта пригодны для комнатной культуры. Сеянец Оглоблина. Сорт выведен Н.А. Оглоблиным из семян в комнатных условиях. Этот сорт дает один, иногда два урожая соплодий за сезон. Соплодия средней величины, грушевидной формы, умеренно сладкого вкуса. Окраска зрелых соплодий желто-зеленая. Этот сорт самоплодный и имеет в комнатной культуре большое распространение в Кировской области. По литературным данным, известно несколько тысяч различных сортов инжира; большая часть из них дает по два урожая вкусных соплодий в год и в капрификации не нуждаются (т.е., сорта самоплодные). Во многих городах и селах нашей страны опытники-мичуринцы выращивают инжир не только из семян, но и из завезенных с юга черенков. Например, в г. Шуе Ивановской области широко распространена комнатная культура инжира, причем родоначальником ее было завезенное в 1890 году с Кавказа деревце инжира. Так как за истекшее время деревце в некоторых случаях изменило свои нормальные фазы цветения, созревания соплодии и т.д., шуйский инжир можно рассматривать как самостоятельный сорт, который также можно рекомендовать любителям для комнатной культуры. Поскольку испытания сортов инжира, с точки зрения пригодности их для комнатной культуры, никем всерьез не производились, опыты и наблюдения в этом направлении представляют безусловный интерес и должны быть использованы для дальнейшего развития комнатной культуры инжира. Инжир:как он растет и с чем его едят Инжир (фига, смоква или смоковница, «винная ягода»). Из рода-племени фикусов. Кто никогда не видел фигового дерева, тот смело может представить себе довольно раскидистый и высокий фикус с крупными изрезанными листьями и многочисленными плодами, напоминающими по форме мелкие груши, светло-желтые или фиолетовые (в зависимости от сорта). Вообще-то, фикусов существует около тысячи видов, но почти все они сосредоточены в тропиках и только немногие из них, в том числе и инжир, свободно произрастают в субтропической зоне. Смоковница известна человеку с глубокой древности и возделывается около 5000 лет. Предполагается, что она впервые введена в культуру в плодородной части Южной Аравии, где еще встречается в диком состоянии. Оттуда инжир был позднее распространен в Иудею, Сирию, а затем и на Средиземноморское побережье. Фига упоминается в египетских документах около 2700г. до н.э. Фиги, виноград, маслины были для многих поколений основными продуктами питания. Виноград и фиги упоминаются в Библии вместе, потому, что выращивались рядом. Они были символами мира, вечной жизни, здоровья, счастья. В Библии говорится, что листья фигового дерева послужили первой одеждой для Адама и Евы. В Греции возделывание смоковниц было начато с начала IX в. до н.э. Инжир у древних греков был эмблемой плодородия. На празднествах в честь Диониса корзина винных ягод сопутствовала сосуду с вином. Уже тогда было известно довольно много сортов инжира, а лучшие растения в древнегреческом саду даже имели свои имена, как члены семьи (это отмечал Теофраст в IX в. до н.э.) В 24-й песне «Одиссеи» упоминаются смоковницы, которые Одиссею подарил его отец. Мягкие листья смоковниц в Древнем Риме использовались как салфетки: ими во время трапезы рабы вытирали губы своих хозяев. Фиговое дерево – это дерево-долгожитель. При благоприятных условиях живет и плодоносит до 200 лет. В принципе, довольно неприхотливое дерево, но селится, заметьте, в основном в курортных местностях Земного шара: Египет, Греция, Италия, Испания, Турция, Кавказ, Южный берег Крыма, Средняя Азия, Америка, Индия, Иран, Афганистан. Академик П.С. Паллас считал, что самые старые деревья инжира в Крыму являются остатками высокоразвитой сельскохозяйственной древнегреческой культуры. Вероятно, что во времена владычества генуэзцев инжир продолжал развиваться и только в XVIII веке, как и все садоводство и виноградарство, пришел в упадок. В Никитском ботаническом саду с 1813 года всерьез занялись изучением и разведением инжира. К 1904 году насчитывалось уже до 110 сортов местных и привезенных из Франции, Италии, Тифлиса, Батуми. После 1925 года была в полной мере продолжена научная работа с использованием новых образцов из Абхазии, Аджарии, Грузии, Туркмении, Франции, Италии, Туниса, Марокко, Палестины, США. Выяснилось, что привезенные из разных мест и имеющие разные названия образцы — зачастую синонимы одного и того же сорта. Например, сорт инжира, известный в Крыму как «Крымский черный», является сортом «Муасон» из Франции (он же – «Фиолетовый из Бордо»), а известный сорт «Кадота» вообще имеет около 15 братьев-синонимов. Сорт «Брунсвик» - он же «Чапла», «Бузой-Буруну», «Закавказский Розовый» и др. В настоящее время в коллекции сада насчитывается более 200 сортов и форм зарубежной и отечественной селекции. В опытном хозяйстве ботсада можно приобрести саженцы как традиционных сортов инжира, так и адаптированных для других районов Крымского полуострова. Конечно, есть определенный риск в попытке посадить смоковницу у себя на даче жителю Евпатории или Симферополя. Наверняка нужны особые меры по подготовке растения к зиме. Очень много инжира выращивают и экспортируют в соседней с нами Турции и Греции. Для этой цели его вялят, сушат, красиво раскладывают по разным ящичкам, коробочкам, корзиночкам, пакетикам и отправляют по всему свету. Это один из самых полезных сухофруктов. Как один из лучших поставщиков энергии для нашего организма, он способен очень быстро восстановить силы, устранить умственное и физическое переутомление. В походной сумке римского легионера зачастую были только сухие плоды смоковницы и изюма, но их вполне хватало взрослому мужчине в многодневных переходах. Неудивительно, что воины Александра Македонского завоевали полмира! И сегодня разумные люди берут с собой в дальние походы не банки с тушенкой, а сухофрукты и орехи. А лучше всего – «чудо-смесь»! Она не подведет вас и в обычной жизни. Возьмите по 300г инжира, кураги, изюма и ядер грецких орехов, один большой лимон с кожурой. Пропустите все через мясорубку и смешайте с натуральным медом (300 г). Поставьте в холодильник и каждое утро начинайте со столовой ложки «чудо-смеси», не забывая и о своих близких. Эта энергетическая смесь безотказно поможет вам преодолеть все перегрузки трудовых будней, а вашим детям даст надежную защиту от болезней и убережет от переутомления. Инжир – фрукт очень нежный и в свежем виде долго не хранится. Созревшие плоды до отказа заполнены сладким «желе» и мельчайшими круглыми семечками, как у клубники. Иногда, стоит спелому плоду чуть дольше повисеть на солнце, как превкусная его мякоть начинает бродить, превращая плоды в те самые «винные ягоды». Но зато сушеный инжир доступен всегда и всем. Его можно приобрести в любом городе, даже отдаленно не напоминающем курорт. Самым лучшим считается инжир светло-желтого цвета. Конечно, хороши и темно-красные, и лиловые фиги (хотя на Востоке они особым почетом не пользуются). Мало того, что инжир очень вкусный, он еще и очень полезный. С древних времен из него готовили варенье, пастилу, желе, повидло и даже вино. В Средней Азии из плодов инжира готовят душаб – сгущенный инжирный сок, который хорошо хранится, а затем идет на различные кулинарные нужды. Если свежие плоды инжира содержат около 1% белков, 15-23% сахара, то в процессе сушки доля белка увеличивается до 3-6%, а сахара – до 40-70% (!). Кроме того, в инжире до 1% органических кислот, ферменты, пектины, витамины (бета-каротин, группы В, С, РР) и минералы. Калия в инжире столько, что первое место он уступает лишь орехам. А ведь калий жизненно необходим нашей нервной и сердечно-сосудистой системам. Кроме того, по количеству железа инжир превосходит самого известного «железного» поставщика – яблоко (известно, что все мыслительные процессы в мозгу проистекают с участием железа). 200 граммов инжира содержат 35% суточной нормы калия и по 30% кальция и железа, а также магний, йод, медь и фосфор. Уникальность плодов инжира еще и в том, что в растворимых волокнах его клетчатки содержатся вещества, снижающие уровень холестерина в крови. В свежем виде плоды понижают содержание сахара в крови, а также обладают хорошим потогонным и жаропонижающим действием. Горячие отвары из инжира (особенно на молоке) считаются одним из лучших природных лекарств от кашля и ангины! Кроме всего прочего, инжир обладает мягким послабляющим действием на упрямый кишечник. Листья смоковницы тоже используют: их отвар имеет противовоспалительное и антисептическое действие, а также регулирует обмен веществ.

Особенности растения инжир выращивание и уход. Обрезка и формировка инжира осенью

Инжир, или фига довольно неприхотливое листопадное дерево, предпочитающее субтропический влажный климат с тёплыми зимами. Подобные климатические условия легко можно организовать в закрытом помещении на более холодных территориях. Поэтому инжир возможно выращивать и в домашних условиях в закрытом грунте, в горшках или оранжереях. При достаточном уходе домашний инжир может плодоносить в зрелом возрасте.

Комнатный инжир можно выращивать приобретя готовый саженец с известными сортовыми характеристиками и гарантиями продавца. Но гораздо интересней вырастить собственное фиговое дерево из черенка или семян. Посадочный материал для черенкования раздобыть довольно просто, если Вам довелось отправиться в места произрастания инжира - тёплые тропические страны или субтропические побережья.

В качестве черенков подойдут отрезки веток инжира не толще мизинца, длиной до 15 см и с 3-4 живыми почками. Подходящим временем для заготовки черенков является период зимнего похолодания, когда деревья сбросили листья и находятся в спячке. Срезанные черенки, приготовленные для выращивания домашнего инжира, следует несколько недель хранить в прохладном месте 10-12 градусов Цельсия, для подсушивания и имитации зимовки.

Проращивать черенки домашнего фигового дерева нужно в небольшом горшочке с речным песком, предварительно обработав нижнюю часть любым стимулирующим корнеобразование препаратом. Для проращивания черенок инжира переносится в тёплое, до 25 градусов Цельсия, и светлое место. Песок должен быть постоянно влажным, это достигается с помощью небольших регулярных поливов и укрытием на первое время из стеклянной банки. Набухание почек на веточке фиги свидетельствует о пробуждении растения и образовании первых корешков. После появления нескольких листочков, комнатный инжир нуждается в пересадке в постоянный грунт и большой горшок.

Выращивание инжира из семени дома.

Более доступным материалом для посадки домашнего инжира могут оказаться семена. Свежий инжир, хоть и редко но, можно встретить в продаже в продуктовых магазинах и на рынках. Для посадки подойдут семена самого зрелого плода, в том числе испорченного. Сушёный инжир, имеющийся в продаже круглый год, также даёт возможность получить готовые семена для посадки домашнего фигового дерева. Следует знать, что дерево инжира, выращенное из семени, не будет обладать сортовыми признаками, которые имеет семенной плод, но такое растение будет физически сильнее, своего собрата полученного черенкованием.

Промытые, чистые семена спелого инжира замачивают в воде в течение 1-2 дней, а затем высаживают в почву. Бесплодные семена будут плавать на поверхности, в то время как жизнеспособные экземпляры, набравшись влаги, окажутся на дне ёмкости готовыми к прорастанию. Живые семена следует проращивать в лотке во влажном крупном песке или вермикулите. Использование для этой цели почвы или компоста не целесообразно, так как это может вызвать развитие губительной для семян фиги плесени.

Семена инжира, проращиваемые в домашних условиях, нуждаются в тёплой и влажной среде. Её можно организовать с помощью прозрачного укрытия для лотка, которое необходимо убирать на несколько минут для проветривания семян. Лоток размещают в светлом месте, но не под прямыми солнечными лучами. Прорастание семян инжира может занять до восьми недель. После появления маленьких росточков с листиками, укрытие нужно убрать, проведя таким образом, акклиматизацию растений к домашним условиям влажности. При этом поливать лоток придётся чаще, не допуская пересыхания поверхности.

После того, как ростки инжира достигнут 3-4 сантиметров, их можно пересаживать в небольшие горшочки до 12 см в диаметре с постоянным грунтом. В качестве почвы для выращивания инжира в домашних условиях подойдёт цветочный грунт с добавлением крупного песка, можно использовать землю набранную под лесной подстилкой.

Подращиваемые саженцы домашнего инжира нуждаются в регулярном поливе раз в два дня, по мере подсыхания верхнего слоя почвы. Избыточная влага должна свободно выходить через дренажные отверстия в горшочке. Инжир хорошо будет реагировать на регулярные опрыскивания кроны водой. Взрослое дерево инжира без труда перенесёт прямой солнечный свет в течение половины дня, однако молодые растения следует предохранять от избыточного солнца, располагая их в затенённых местах.

Растущее фиговое дерево требует ежегодной пересадки поэтапно в более просторную ёмкость, какую только вы сможете предоставить для инжира, выращиваемого в домашних условиях. При отсутствии возможности дальнейшей пересадки следует проводить замену верхней части грунта с минимальным повреждением корней. Таким образом растение сможет пополнять запасы минеральных веществ даже в условиях горшка.

Домашний инжир для формирования кроны можно подвергать щадящей обрезке, то есть постепенно по 1-2 веточки за один раз, желательно в период зимнего покоя. При создании благоприятных условий домашнее дерево инжира через несколько лет сможет цвести и образовывать плоды. При этом растение, выращенное из черенка, способно к плодоношению на 2-3 года раньше, чем дерево посаженное семенем.

Расскажите об этом друзьям.

Родину инжира Н.И. Вавилов относит к переднеазиатскому очагу, а именно в районе современного Йемена. Латинское название указывает на возделывание инжира в древней Карии, провинции Малой Азии. В диком виде растет в Малой Азии, на Кавказе и в Средней Азии, на Ближнем и Среднем Востоке, в средиземноморских странах.

По Ф.Х.Бахтееву, инжир был широко распространен в области вечнозеленой третичной флоры. Он обнаружен в меотических отложениях, что свидетельствует о его произрастании шесть миллионов лет назад. Ветхозаветные предания, по В.Дадыкину (1985), называют инжир среди росших еще в «райских кущах». Согласно греческой мифологии, владыка Олимпа Зевс ударом молнии сразил провинившихся сыновей богини Геи, в том числе самого ею любимого — Сикевса, останки которого мать превратила в дерево инжир. В странах Средиземного моря инжир культивировали с античных времен, его изображения есть на барельефах Древнего Египта.

В настоящее время в промышленных масштабах инжир возделывается в Турции, Алжире, Тунисе, Греции, Италии, Испании, Португалии, США. В СНГ — преимущественно в Грузии, Азербайджане, на Северном Кавказе, в Средней Азии, на юге Украины и Молдавии. Мировое производство плодов составляет около двух миллионов тонн в год.

Значение

Типичное субтропическое листопадное растение. Произрастает во многих южных районах СНГ как на промышленных участках, так и приусадебных. На побережье южного берега Крыма встречается повсеместно в виде одичалых кустов, выросших из семян. Непременное растение всех санаториев и домов отдыха южного берега Крыма и Кавказа, где растет в форме больших плодоносящих деревьев с красивой кроной, зеленой с мая по ноябрь. В районе Севастополя и Симферополя встречается в виде отдельных деревьев на приусадебных участках и около многоэтажных домов с южной стороны, защищенной от холодных северных ветров.

Плоды инжира являются ценным продуктом питания и обладают высокими лечебными свойствами. Большая часть плодов инжира потребляется в свежем виде, а часть перерабатывается на варенье, джем, кофе и другие виды продукции. Популярны сушеные плоды, являющиеся хорошим питательным продуктом, благодаря высокому содержанию в них сахара, пектиновых веществ и способности храниться в течение нескольких лет.

Плотная древесина пригодна для изготовления токарных изделий. Сироп из инжира применяется как мягкое слабительное, особенно для детей (Муравьева, 1983). Инжир весьма полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, поскольку богат калием. Фермент фицин, содержащийся в плодах, полезен при сосудистых тромбах. Соплодия употребляют при малокровии, для улучшения пищеварения и мочеотделения, особенно при камнях в мочевом пузыре.

Из листьев получен фуролен, стимулирующий действие ферментов в организме и способствующий образованию пигмента мелинина. В народной медицине отвары или варенье из инжира принимают как жаропонижающее и потогонное средство. Для полоскания горла при ангине используют отвар сухих соплодий в молоке. Этот же отвар (2 столовые ложки соплодий на 1 стакан молока) советуют пить при гастритах, болезнях почек и мочевыводящих путей. В инжире много клетчатки, поэтому не рекомендуется его употреблять при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а из-за высокого содержания сахара — при сахарном диабете.

Плоды очень питательны - 100 г соплодий способны насытить изголодавшегося человека.

Химический состав

Созревшие плоды очень нежны и вкусны и употребляются в свежем виде сразу после съема. Свежие плоды содержат (в %): углеводов 9-14, органических кислот 0,5-1 (основными являются лимонная, яблочная при небольшом количестве винной, уксусной и борной), белков 0,7-1,3; солей калия - 1161 мг%, кальция - 227 мг%, магния - 117 мг%, фосфора - 263 мг%, железа - 46 мг%.

Свежие плоды плохо хранятся, а поэтому их подвяливают и слегка прессуют. В этом случае содержание сахаров (главным образом фруктозы и глюкозы) повышается до 55—70%, пектиновых веществ — до 5—6%, органических кислот — до 1%.

Биологические особенности

Инжир - листопадное дерево, в благоприятных условиях с одним стволом, или многоствольное, со светло-серой корой и с млечниками во всех органах. Продолжительность жизни деревьев, по Ш.Пенежжику (1973), — 150—200 лет. Это типичное субтропическое растение успешно произрастает в умеренно теплых районах, граничащих с субтропиками. Дерево листопадное, вымерзающее при минус 15—20 градусах. Высота растений — до 6 м, иногда и более. Корневая система у инжира мощная, сильно разветвленная (проникает на глубину более 2,5 м). Скелетные корни покрыты обрастающими корешками. У 10-летних растений инжира корни обнаруживаются на глубине нескольких метров, а основная их масса (до 80%) расположена в слое почвы 0-40 см.

Листья на длинных черешках, цельнокрайние или 3-7-лопастные (пальчаторассеченные), широкояйцевидной формы, крупные, мясистые, до 20 см длиной.

У инжира два типа почек: смешанные и плодовые. Почки могут быть одиночные и двойные. Двойные состоят из двух плодовых, двух смешанных, из плодовой и смешанной почек. Чаще всего преобладают двойные почки, содержащие одну ростовую (конической формы) и одну (или несоколько) плодовую (округлой формы). Закладка и дифференциация плодовых почек происходит в процессе роста побегов текущего года при формировании очередного листового узла и продолжается почти весь период их роста.

Цветки собраны в своеобразные соцветия. В отличие от других плодовых культур инжир обладает свойственными только ему особенностями опыления, цветения и плодоношения.

В зависимости от отношения растений к опылению сорта делят на 4 группы:

1. Каприфиги — двудомные растения, служат опылителями для сортов, нуждающихся в опылении. Их характерной особенностью является развитие трех поколений соцветий: весенних — профики, летне-осенних— маммоний, зимующих мамме. На женских экземплярах образуются соцветия с длиннолепестичными цветками, дающими съедобные плоды;
2. Обыкновенные или адриатические фиги образуют только длиннопестичные цветки и дают съедобные фиги всех генераций без опыления;
3. Смирнские фиги имеют только длиннопестичные (женские) цветки и образуют съедобные фиги всех генераций с
   обязательным опылением;
4. Промежуточные фиги, у которых из соцветий первой генерации соплодия образуются без опыления, а для развития соплодий второй генерации (осенью) обязательно требуется опыление.

Соцветие инжира (сикониум) можно сравнить с корзинкой подсолнечника, если ее свернуть цветками внутрь. Соцветия имеют мясистые стенки, грушевидной, напоминающей луковицу формы с полостью внутри и выходящим наружу отверстием (глазком, окошком). На стенках внутренней полости находятся цветки.

Цветки у инжира находятся внутри мужских и женских соцветий (каприфиг и фиг), поэтому в инжире никогда не видно цветков. С внешней стороны соцветия имеют вид грушевидной ягоды; женские соцветия крупнее мужских. На внутренней стенке соцветий расположено большое число мужских и женских цветков. Первые имеют тычинки с пыльцой, а вторые — завязи с пестиками. В верхней части соцветия находится небольшое отверстие. Оплодотворяются цветки инжира с помощью маленьких насекомых, живущих в мужских соцветиях, называемых осами-бластофагами.

Самка осы-бластофаги, оплодотворенная самцом внутри мужского соцветия, вылезает наружу в поисках других мужских соплодий инжира, чтобы отложить в них яички. В одном соцветии откладывается несколько сот яиц. Через месяц появляются личинки, которые питаются внутри завязи и превращаются в куколок, а затем во взрослых насекомых длиной 1,0—1,5 мм.

Во время пролезания через отверстие в вершине мужского соцветия самка принимает на свое тело пыльцу с мужских цветков. В поисках мужских соцветий часть насекомых попадает внутрь женских соцветий. Пыльца, занесенная ими, попадает на рыльце пестиков, благодаря чему происходит опыление цветков. Бластофаги из зимнего поколения инжира вылетают в марте. Благодаря их опылению возникают плоды, созревающие в июне. Бластофаги июньского поколения вызывают развитие плодов, созревающих в августе. А насекомые из августовских каприфиг заползают внутрь завязей, образующихся осенью, и проводят там зиму. Лучшие сорта инжира, разводимые на плантациях Грузии и Крыма, требуют обязательного опыления, называющегося капрификацией. На промышленных плантациях для хорошего созревания плодов мужские деревья, образующие каприфики, закладываются среди женских в соотношении 1:20. У некоторых культурных сортов инжира соплодия могут развиваться и без оплодотворения.

Самый лучший в мире смирнский инжир без опыления не способен произвести ни одного плода. Опыление производят бластофаги, развивающиеся в каприфигах и переносящие из них пыльцу. Вот почему там, где возделывают смирнский инжир, непременно выращивают и каприфиги, которые были известны греческим ученым, и еще Аристотель очень точно описал процесс опыления.

В условиях Кубани целесообразнее и проще выращивать обычные фиги, образующие только женские цветки и дающие съедобные соплодия без опыления (Чапла, Адриатический, Дамиатский, Сочинский 4,7, Фиолетовый и другие).

Плод инжира — семянка, находящаяся в разросшемся соплодии.В зависимости от условий года, сорта и возраста растений плоды созревают в течение 2-2,5 месяцев до первых заморозков. Невызревшие плоды опадают. Часть почек, поздно заложившихся в пазухах верхних листьев побегов, не развивается в зрелые плоды в текущем году и недоразвитыми уходит в зиму. Сохранившиеся после перезимовки плоды продолжают развитие и из них формируется первый урожай инжира, который созревает в конце июля. В случае длинного и жаркого лета успевает созреть небольшая часть плодов, возникших на приростах текущего года (примерно 1/3 всех соплодий). Остальные, более крупные, опадают. Самые мелкие (величиной с горошину) зимуют и развиваются в следующем году.

Семена мелкие, дают всходы только при опылении.

Требования к условиям выращивания

Температура и освещение

Инжир - светолюбивое растение. Инжир хорошо удается в районах с продолжительным теплым периодом и большим количеством солнечных дней. Важно, чтобы осень была сухая и теплая, а сумма активных (выше 10 °С) температур составляла 3500 °С. В центральной части края, в районе г. Краснодара вегетационный период составляет 214—220 дней, а сумма активных температур — 3600 °С и выше, что вполне обеспечивает вызревание и плодоношение ряда сортов инжира.

Начинает вегетацию инжир в Краснодаре, когда почва прогреется до температуры выше 10 °С, во второй половине марта — апреле, а плоды первого урожая созревают уже в конце июня, чаще в июле, и их сбор продолжается до начала ноября. На устойчивость растений к осенним заморозкам влияет уровень агротехники, условия в конце вегетации, когда идет одревеснение побегов, и возраст насаждений. Молодые растения более чувствительны к низким температурам. Пинцировка верхушек побегов, теплая и сухая погода улучшают вызревание приростов и способствуют их меньшему повреждению заморозками. Большое значение имеет правильный выбор участка и учет экспозиции, подбор местных, сочинских сортов.

Инжир может произрастать и в более северных районах при выращивании его в стелющейся форме. Биологические особенности инжира таковы, что он хорошо сохраняется под прикопкой землей и плодоносит на текущих приростах. Эта особенность инжира издавна используется в холодных районах Средней Азии. Выращенные в наклонном положении, деревья на зиму пригибают к земле и закрывают соломой, хворостом и землей. Способ наклонной посадки инжира в неглубокой траншее испытан в Донбассе и дал положительные результаты при укрытии траншеи на зиму старой одеждой, ветошью, а сверху - полиэтиленовой пленкой.

Влага и почва

К почвам малотребователен. Инжир довольно засухоустойчив, но, тем не менее, как и цитрусовые, предпочитает умеренно влажные почвы и в этих условиях хорошо переносит летнюю жару. С этой точки зрения он заслуживает внимания для продвижения в районы Ростовской области и восточной Украины.

Сухие ветры делают соплодия грубыми и сухими.

Примеры нетребовательности инжира к почве широко известны в литературе. Описаны экземпляры инжира, выросшие между камнями, на крыше дома, вершинах пальм, тополей и раскидистых ив — всюду, куда птицы и ветер заносят его мелкие семена. Причем и в таких невероятных условиях инжир не чахнет, а вырастает в мощное дерево, которое плодоносит. Это становится возможным из-за мощной корневой системы, проникающей глубоко в почву.

Размножение инжира

Инжир размножают семенами, черенками, отводками, корневой порослью.

Семенами

Размножение семенами используется для получения новых сортов. Из зрелых плодов выбирают желеобразную массу с семенами и оставляют на 3—5 дней для брожения. После брожения отмывают от мякоти. Семена просушивают в тени и до посева хранят при температуре 5—7 °С в сухом месте. В феврале в смесь песка, перегноя и дерновой земли в соотношении 1:1:1 высевают семена на глубину 0,5 см. При ежедневном опрыскивании теплой водой и температуре 20—25 ° всходы появляются через 21—28 дней. Пикировку растений проводят при появлении четырех пар листьев в горшки диаметром 10—12 см и помещают так, чтобы на них не попадал прямой солнечный свет (для лучшей приживаемости).

Черенки и отводки

В средней полосе России и в Украине наиболее приемлемыми способами размножения инжира являются черенки и отводки, причем, первый способ хорошо испытан в Украине и в различных районах СНГ; он признан наиболее доступным, быстрым и надежным. Эти способы гарантируют сохранение сортовых качеств материнских растений.

Черенки заготавливают осенью с кустов 10-15-летнего возраста. Важно, чтобы они были хорошо развитыми, обильно плодоносили, без оплодотворения давали крупные плоды. Наиболее подходит инжир, выращенный в Крыму. Особенно ценны деревья, растущие в Никитском ботаническом саду, санаториях, домах отдыха Крыма и на приусадебных участках, расположенные отдельными особями и плодоносящие без опыления.

Лучшими для укоренения, как показывает опыт, являются однолетние побеги длиной 15-20 см с короткими междоузлиями и верхушечной почкой. Эти побеги лучше всего не срезать, а отламывать от веток и ствола. В месте отлома раньше всего образуются корешки при укоренении. Затем образуется много боковых корешков по всей длине побега, находящегося в почве. Однако наиболее толстые и мощные корни образуются из паллюса на пятке черенка, в месте его отлома от маточного растения.

Низкую укореняемость имеют черенки, заготовленные из верхней части побегов. Более высокую резистентность (укореняемость) черенков из средней и нижней частей побега связывают с их лучшим вызреванием и повышенным содержанием растворимых сахаров. Диаметр черенка инжира должен быть не менее 12—15 мм, длина — 25—30 см. Еще более длинные черенки повышают выход саженцев, хотя и увеличивают расход посадочного материала.

После срезки черенков сразу удаляют тонкую вершину диаметром до 12 мм. Зимой хранят в подвалах в сыром песке, чтобы черенки не подсыхали. В зависимости от погоды черенки высаживают в марте — апреле. Нижний срез делают под почкой, а верхний — на 2 см выше почки. Высаживают так, чтобы над почвой было 5—6 см верхней части, поливают для плотного облегания земли вокруг черенка. В книге Грекова С.П. указано, что период хранения черенков — не более 2-3 недель после их отделения от маточного растения и доставки к месту укоренения. В течение этого времени их необходимо держать в мокрой ткани, увлажняемой по мере подсыхания. Если кроме того, они помещены в полиэтиленовый мешочек, то его верх должен быть открытым во избежание подгнивания почек черенков. В данном случае все зависит от времени срезки черенков.

Посадку черенков целесообразно производить сразу же после их доставки в район, где они будут укореняться. Учитывая небольшие количества укореняемых растений в любительских условиях, необходимо производить их посадку в прозрачных емкостях от напитков и минеральной воды. Бутылки разрезаются пополам, используется только их нижняя часть, в которой шилом проделывается 5-10 отверстий для дренажа.

Почвенная смесь для посадки черенков:

• дерновая и листовая земля, перегной, песок в соотношении 2:2:2:1;
• лиственная земля, перегной и огородная земля - 1:1:1. Если нет лиственной земли можно использовать промытый крупный речной песок (но не шлакопесок металлургических заводов).

В каждую емкость помещают 1-3 черенка инжира, нижний конец которых должен находиться на расстоянии 3-4 см от дна емкости. Глубина посадки — 7-10 см. После посадки емкость с черенками поливают водой и ставят в теплое светлое место, желательно на батарею возле окна, выходящего на южную сторону. Температура земли в горшочке должна быть не выше 20-25°С.

Примерно через 3-4 недели черенки трогаются в рост. К концу апреля из каждого (приживаемость 1-2 из трех в горшочке) образуются кустики из 3-4 листочков, а иногда и с развивающимся плодом. Растения привыкают к воздуху в течение 1-2 недель, а затем и к прямым солнечным лучам в течение такого же промежутка времени. После весенних заморозков саженцы инжира высаживают либо в кадку, либо на постоянное место произрастания. Полив производится регулярно, 2-3 раза в месяц, можно и чаще. Уход за почвой заключается в ее рыхлении на глубину 5-10 см и удалении сорняков. Желательна также подкормка минеральными или органическими удобрениями 2-3 раза за лето.Подкармливают азотными удобрениями (1 столовая ложка селитры на ведро воды).

Осенью стандартные саженцы имеют не менее 30 см вызревших побегов с диаметром у основания не менее 3 мм; длина основных корней не менее 20 см при количестве пяточных корней не менее четырех. В конце вегетации (примерно в конце сентября) саженцы инжира либо прикапывают землей (если в открытом грунте), либо укрывают (если в траншее), либо выкапывают с большим комом земли и помещают для зимовки в прохладное (но с плюсовой температурой) место, лучше всего — в подвал. Саженцы до посадки хранят в подвалах во влажном песке при температуре 0—7 °С. На следующий год (в апреле) саженцы высаживают на постоянное место произрастания: в грунт (при намерении выращивать в дальнейшем с укрытием ветошью, листьями, водонепроницаемой пленкой, землей), в траншею или горшок (при дальнейшем выращивании в комнатных условиях).

Возможен другой вариант. Инжир на второй год посадки можно выращивать в открытом грунте, затем, по окончании вегетации (в сентябре), пересадить саженцы в горшки достаточной емкости, держать их в течение 3 — 4 месяцев в прохладном месте, а в феврале — марте поместить в комнатные условия.

Посадка

Под посадку инжира выбирают участки, защищенные от холодных ветров, склоны южной экспозиции с влагоемкими плодородными почвами, с хорошим дренажем, не подтопляемые. Непригодны блюдца заболоченные и засоленные.

Рационально размещать растения по схеме 5 x 4 м, что обеспечивает хорошее освещение и облегчает укрытие на зимний период. На выбранном под посадку участке осенью почву перекапывают на два штыка лопаты, вносят перегной и минеральные туки. Глубокая перекопка благоприятствует накоплению влаги, способствует лучшему росту растений в первые три года. Ряды растений размещают с севера на юг. Копают ямы размером 40 x 50 см за неделю до посадки. Сажают в первой декаде апреля. Саженцы перед посадкой после удаления поврежденных корней обмакивают в глино-навозную болтушку. Не допускают подсушивания корней. Корни в посадочной ямке расправляют равномерно по конусу земли, насыпанной на дно. Затем засыпают рыхлой влажной почвой без комков, осторожно уплотняют ее, поливают (4 ведра воды на куст), снова засыпают вровень с поверхностью сухой почвой.

Формирование и обрезка кроны инжира

Формирование инжира производится в штамбовой или кустовой форме в зависимости от районов произрастания. При прикопочной культуре инжира или выращивании его в траншее, следует использовать веерную и кустовую формировки.

При кустовой формировке в первый год растения обрезают на высоте 10-15 см от поверхности почвы, оставляя 3-4 сильные ветки, которые служат основанием скелета. На следующий год из каждой оставленной ветви вырастают побеги следующих порядков. Обрезку инжира проводят осенью или весной до начала сокодвижения. Места среза необходимо покрывать садовым варом, так как они плохо зарастают, и может засохнуть вся ветвь.

В случае выращивания инжира прикопочным способом в течение первых 2-3 лет подрезка не производится. Весной удаляют только поврежденные побеги. Стелющуюся форму инжира можно создать и другим способом: однолетний саженец высаживают на постоянное место произрастания, обрезают на 25-30 см. Из выросших в этом году побегов от боковых почек оставляют самые нижние и пригибают их к земле в разные стороны. Верхнюю часть ствола срезают и обязательно замазывают садовым варом
или краской. Куст образует паукообразную форму, которая на зиму укрывается подручным материалом. Ветви, растущие вверх, удаляют.

Формировка инжира в условиях Краснодарского края

В условиях Краснодара инжир формируют в кустовой форме, которая выгодна тем, что позволяет предохранять от вымерзания укрытые почвой растения.

Растения формируют с двумя-тремя прилегающими к земле стволами. Стволики выводят на второй год после посадки. На следующий год стволики укорачивают на треть, оставляя на них по три—пять побегов первого порядка на расстоянии метра и более от основания кустов, что облегчает пригибание и укрытие.

Плодоносит инжир на побегах текущего года длиной 20—50 см. Обрезка весной позволяет получать большее количество таких веток. Своевременная омолаживающая обрезка на трех-четырехлетнюю древесину проводится в целях сохранения компактности куста.

В период вегетации своевременно удаляется прикорневая поросль, возникающая из спящих почек кустов в укрывной культуре. Срезы тщательно замазывают садовым варом или краской на основе натуральной олифы.

В результате выпревания и повреждения морозами плохо укрытых частей куста на поросли текущего года у сортов Крымский 9 и 43, Кадота, Узбекский желтый развиваются соплодия, что приводит к ежегодному плодоношению даже в неблагоприятных условиях.

Пинцировка, или прищипывание верхушек побегов над 7—15-м соплодием улучшает вызревание и сохранность побегов в зимний период. Пинцировка также вызывает образование побегов следующих порядков ветвления, что повышает урожайность. Лучший срок пинцировки — при длине побегов 50—60 см. Запаздывание с укорачиванием побегов пробуждает лишь верхние почки, из которых развиваются слабые побеги.

Агротехника выращивания

Удобрение

Для удобрения лучше использовать органические и минеральные туки. Перегной используют в норме 30-40 кг на куст. Одновременно дают фосфорные и калийные туки — 300—500 г суперфосфата и 150—300 г калийной соли для полновозрастных растений.

Азотные удобрения вызывают заметное увеличение прироста и тем самым усиливают плодоношение. Азот дают весной (60% нормы) одновременно с фосфорно-калийными туками, остальное в июне, перед массовой закладкой соплодий основного урожая. Общая норма азота — 300 г аммиачной селитры на куст. В.Ф.Остащенко для двух-трехлетних растений вносил в лунки 70 г азота, 100 г фосфора и 40 г калия.

Полив

Для успешного выращивания инжира необходимо проведение своевременного орошения почвы. Полив, особенно молодых, только посаженных растений, проводится ежедекадно по 5—10 л на растение. В последующие годы, с развитием корневой системы количество поливов уменьшают, но нормы увеличивают, обеспечивая промачивание всей корневой системы. Можно проводить 6—10 поливов. Даже небольшая подсушка инжира при созревании урожая приводит к уменьшению массы соплодия. Садовод В.Ф.Остащенко в Краснодаре за вегетацию проводил 15—25 поливов по 40— 50 л воды в один прием.

Последний полив проводится после уборки урожая, что облегчает работы по укрытию кустов и повышает устойчивость инжира к низким температурам.

В период вегетации почву поддерживают в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. Поливают на приусадебных и дачных участках по кольцевым бороздам, которые после каждого полива закрывают почвой. Осенью почву перекапывают посередине междурядий на 25 см, а ближе к растениям — на 10—12 см.

Поскольку корневая система инжира в значительной степени расположена в верхних слоях почвы. Ее пересыхание действует на инжир отрицательно: желтеют и опадают листья, плоды не наливаются. Поэтому в засушливые годы орошение инжира обязательно и должно производиться не менее 1-2 раз в месяц. Так как весной (в марте-апреле) обычно выпадает достаточное количество осадков, орошение осуществляется, начиная со второй половины мая. Прекращается полив в первой декаде августа, когда начинает созревать урожай на побегах текущего года.

Укрытие кустов на зиму

Укрытие инжира (прикопка землей, накрытие ветошью и пленкой, укрытие в траншее) производится перед или с наступлением первых осенних заморозков. Лучший срок укрытия кустов инжира в Краснодарском крае — вторая половина октября — начало ноября. Для усиления защиты от морозов и улучшения сохранности растений под земляным укрытием кусты укрывают сначала растительным материалом. Используют сухие листья садовых растений. Сначала кусты пришпиливают. С помощью жерди кусты пригибают к земле и сжимают с боков, укладывая в предварительно выкопанную борозду глубиной 30—40 см. Сверху насыпают листья слоем 4—5 см, закрывают пленкой и засыпают землей слоем 15—20 см.

Некоторые садоводы (В.Ф.Остащенко, 1996) на землю кладут рубероид, водонепроницаемую пленку. В целях защиты от ветра придавливают старыми досками, трубами, камнями. Такой способ укрытия в одну из самых суровых зим в Донбассе, когда температура в отдельные дни достигала -33°С, позволил полностью сохранить 3-х летний куст инжира без каких-либо видимых повреждений.

При укрытии молодых растений, ветви которых сгибаются, придают нижней части стволиков изгиб для облегчения их укрытия в последующие годы.

От зимнего укрытия кусты инжира освобождают после прекращения морозов — в апреле, в те же сроки, что и виноград. При раскрытии кустов землю снимают осторожно, чтобы не повредить растения. Ветви развязывают, сухие листья удаляют и сжигают, а плоды оставляют. После освобождения кустов от зимнего укрытия поверхность почвы выравнивают.

Сорта

Сорта инжира вступают в плодоношение рано, на второй-третий год после посадки. Раньше, по данным О.П.Кулькова, плодоносят Крымский 9, Чапла и другие, позже — Далматский, Белый адриатический и другие. Полное плодоношение наступает на шестой-седьмой год.

• Сорта универсальные (Белый адриатический, Никитский ароматный и др.) пригодны как для приготовления сухофруктов, так и для варки варенья, и для употреб-ления в свежем виде.
• К сугубо сухофруктовому направлению относятся ранние и средние по срокам созревания сорта и плоды второго урожая — Далматский, Крымский 15, Сочинский 4, Смирнский 2 и др.
• Для использования в свежем виде и консервирования хороши сорта Кадота, Сочинский 7, Фиолетовый, Апшеронский и др.

Все сорта инжира имеют длительный период созревания соплодий. Вызревание их более дружное при ранней весне и продолжительной жаркой осени. Соплодия у основания побега крупнее, чем в его верхней части. В связи с необходимостью укрытия кустов на зиму сортимент инжира для Краснодара ограничивается сортами, у которых соплодия развиваются без опыления.

Белый адриатический. Дерево с широкораскидистой кроной. Соплодия массой до 60 г, снаружи светло-зеленые, мякоть красноватая, содержит около 15% сахаров. Дает два урожая в год: первый в июне, второй (основной) в августе—сентябре. Образование завязей возможно без опыления, хотя опыление повышает качество и урожайность. При созревании плоды не растрескиваются, хороши для сушки.

Апшеронский (Сары инжир). Крупные деревья с широкой кроной и свисающими ветвями. Соплодия среднего размера. Дает два урожая в год: первый в июле — плоды плоские, желтые снаружи, кремово-розовые внутри; второй урожай в августе — сентябре — соплодия крупнее, чем при первом плодоношении, но ребра выражены слабее, зато больше созревающих плодов, хороших как в свежем виде, так и в консервированном. На Апшеронском полуострове Азербайджана устойчив к низким температурам.

Селекционерами из Сочи Ф.М.Зориным и Ю.С.Черненко выведены сорта, отличающиеся высокой урожайностью и качеством соплодий.

Сочинский 4. Дерево небольшое, компактное. Соплодия массой до 50 г со светло-красной мякотью, сахаристые, плоды не трескаются и не закисают. Плоды в условиях Сочи созревают с конца августа до ноября. Пригоден для возделывания в укрывной культуре.

Сочинский 7 . Дерево сильнорослое, раскидистое. Соплодия крупные, массой 65 г, желто-зеленые снаружи и темно-красные внутри. Урожайность высокая, более 100 кг с 12—15-летнего дерева. Плоды созревают в конце августа, кожица у них нежная, на созревших плодах трескается.

Сочинский 15. Мощные деревья с очень крупными (75 г) плодами, желтыми снаружи и розовыми внутри, сладкими, созревающими в Сочи с сентября до ноября, урожайные.

Смирнский 2 (Сары лоб) . Дерево сильнорослое, требует опыления. Соплодия массой около 40 г, зеленовато-кремовые, с розовой мякотью, растрескиваются, созревают в сентябре — ноябре. Дает один урожай, который в дождливую погоду загнивает.

Боржезот фиолетовый. Дерево среднерослое, с густой кроной. Дает один урожай в год в августе — сентябре. Плодоносит без опыления, соплодия массой около 35 г, шаровидные, фиолетовые, содержат до 23% сахаров. В сушеном виде плоды хорошего качества, но темнеют. Пригодны для консервирования и для употребления в свежем виде.

Бузой-бурну. Дерево сильнорослое, с компактной кроной. Дает два урожая в год. Соплодия первого урожая крупные, красновато-зеленые с белыми точками, а второго — мельче (50 г), фиолетово-бурые, с темно-красной Мякотью. Сахаристые (20%). Сорт ус-тойчивее других к низким температурам, выращивается в холодных районах Азербайджана. Плоды сушат и используют в свежем виде.

Брунсвик (Чапла). Дерево с раскидистой и густой кроной, среднего размера. Соплодия неправильной, яйцевидной формы, массой до 60 г, зеленовато-желтые, при полной зрелости почти фиолетовые. Мякоть розовая, при созревании коричневая, Сахаров содержит около 20%. Плодоносит без опыления, дает два урожая в год. Ис-пользуют в свежем виде, для консервирования и сушки. Выращивается в Закавказье, Средней Азии и Крыму.

Крымский 9. Плодоносит без опыления. Соплодия массой около 30 г, ребристые, грушевидные, светло-желтые, внутри карминные, сахаристые. Хорош для сушки. Можно выращивать в прикопочной культуре. Крымский 29 (Лоб инжир). Имеет небольшие соплодия и плодоносит без опыления. Плоды светло-желтые с пятнами, хорошо видимыми после сушки. Мякоть красная, сладкая.

Кадота (Марокент). Дерево сильнорослое, раскидистое и густое. Соплодия первого урожая образуются без опыления, массой около 50 г, зеленые, с розовой мякотью, малосемянные. Соплодия второго урожая, полученные при опылении, массой около 100 г, зеленовато-желтые, с золотисто-желтой или светло-розовой мякотью. Сорт используется как сухофруктовый, для консервирования и в свежем виде.

Для возделывания траншейным способом или с прикопкой целесообразно, как упомянуто выше, использовать партенокарпические сорта инжира: Далматина, Кадота, Белый адриатический, Фиолетовый сухумский, Сары апшеронский,
Кусарчайский, Сочинский № 7, Подарок октября. Для разведения в Крыму Н. К. Арендт и А. А. Ржевкин рекомендуют сорта
Финиковый, Никитский ароматный (915), Крымский черный, Чапла, Сюльский. Последний отличается тем, что дает большой первый урожай, и интересен для попыток продвижения его в северные районы Украины.

Борьба с вредителями и болезнями

Наибольший ущерб причиняют гусеницы инжировой огневки, паутинный клещик, тля, мучнистый червец. Паутинный клещик селится в летний период на нижней стороне листьев, вызывая их обесцвечивание, побурение и опадение.

Червецы селятся на ветках, листьях, плодах в виде белых хлопьевидных колоний. На сладких выделениях червецов поселяются грибки, вызывающие почернение листьев и побегов.

Из болезней на инжире замечены бактериозы. Они приводят к пожелтению и пятнистости листьев, осыпанию плодов и усыханию побегов.

В весенне-летний инжир поражают червецы, огневки, клещи.

Урожай и его переработка

Специальных плодовых веточек инжир не имеет. У инжира растянутый период созревания соплодий, который достигает 30—60 дней. Это объясняется тем, что созревание соплодий идет с нижней части растущего побега. На одном побеге могут быть переспелые, спелые и неспелые соплодия, а также соцветия и плодовые почки (А.Н.Нижарадзе, 1971).

Величина урожая зависит от сорта и возраста. Полное плодоношение наступает в 9—12 лет. Куст инжира в укрывной культуре образует три зоны прироста и плодоношения. Побеги верхней и нижней зоны куста имеют незначительное плодоношение, а в средней части сосредоточено основное плодоношение куста (О.П.Кульков).

Съем соплодий производят 10—12 раз за сезон в сухую погоду. Плоды уже через 2—3 дня после оптимальной зрелости (размер и типичная окраска, вкусовые качества) перезревают, поникают и теряют хозяйственную ценность.

Урожайность инжира сорта Сочинский 4 с одного куста в районе Краснодара на третий год после посадки саженцев на дачном участке В.Ф.Остащенко (1996) достигала 60,2 кг, а затем и более.

Укладывают плоды в плоскую тару, переслаивая каждый слой листьями. В течение 2—3 суток хранения при комнатной температуре они загнивают. Поэтому плоды консервируют или сушат. Для консервирования идут плоды с плотной кожицей и среднего размера. Строго говоря, плодами являются не сами соплодия, а те маленькие семена, которые находятся внутри.

Компот из инжира (по Т.Ю.Любченковой, 1997) . На 1 л воды — 300—400 г сахара, 3—4 г лимонной кислоты. Подготовленные плоды бланшируют при 70 градусах в течение 4 минут, охлаждают в холодной воде, укладывают в литровые банки и заливают горячим сиропом. Пастеризуют при 85 градусах 30—35 минут.

Варенье из инжира (по Т.Ю.Любченковой). На 1 кг плодов — 800 г сахара и 2 стакана воды. Инжир очищают от плодоножек, моют и бланшируют при 85 градусах 4— 5 минут, сразу охлаждают в воде и варят в два-три приема по нескольку минут с интервалами 8—10 часов. Перед концом варки добавляют еще 200 г сахара и 3 г лимонной кислоты.

Второй способ. На 1 кг соплодий — 1 кг сахара, 1,5 — 2 стакана воды. Зрелые и чистые плоды прокалывают деревянной лучиной. В тазу для варенья готовят сироп из сахара и воды. Затем опускают в сироп инжир и варят 2,5—3; часа до готовности.

По Л.В.Ивановой (1995), для варенья 60— 70 шт. инжира варят, меняя воду 4—5 раз за 30 минут, пока вода не станет желтой. Затем вынимают и перекладывают соплодия в холодную воду, в которой растворяют кристаллы медного купороса (на 1,5 л воды — кристаллик величиной с горошину). Здесь инжир находится 10—15 минут, его нужно часто перемешивать. Вынимают и прополаскивают, меняя воду 10 раз. Сцеживают воду, а соплодия накалывают иглой. Инжир кладут в остывший сироп. Кипятят и оставляют остыть, и так три раза. Перед концом варки добавляют сок одного лимона и ванилин для запаха.

Соплодия сушат в сушилках разных конструкций и на солнце. Для солнечной сушки у соплодий удаляют плодоножку и укладывают их в один слой глазком вверх. Для улучшения окраски и против вредителей окуривают в герметичной камере серой из расчета 1,5—2 г серы на 1 кг соплодий. После окуривания соплодия раскладывают на солнечном месте и сушат 5—10 дней, переворачивая их 2—3 раза. Сушат до момента, когда мякоть приобретает мармеладообразную густую консистенцию, затем складывают плоды в небольшие ящики и помещают в проветриваемое помещение для выпотевания и приобретения влажности в пределах 20—25%. Выход сушеной продукции составляет 22-33%. Сушеные соплодия сплющивают руками, сортируют по величине, прессуют и упаковывают в целлофан. Сушеные плоды ценны не только сахарами, но и содержат от 3 до 6% белка. Есть в них калий и железо. А по содержанию кальция инжир уступает только орехам.

Выращивание инжира в комнате

При комнатной культуре наиболее надежно и доступно размножать инжир черенками. Посадку черенков можно проводить в обыкновенных цветочных горшках, ящиках. Размеры черенков: длина 10—15 см с 3—4 почками. Сажают на глубину 3 см, сверху закрывают пленкой или стеклом.

Когда на черенках разворачиваются листочки, покрытие (стекло, пленку) снимают. Оптимальная температура (20—24 °С) и достаточная влажность приводят к укоренению через 20—25 дней. Черенкование проводят весной, когда еще нет роста, или с июня по август. Через 2—3 месяца укоренившиеся растения пересаживают в цветочные горшки диаметром 20—25 см. Растения подкармливают через 15 дней после пересадки минеральными смесями, а затем два раза в месяц. Состав смеси: аммиачная селитра 3 г, калийная соль 3 г на 1 л воды; суперфосфат 5 г на 1 л вносят совместно с навозной жижей (100 мл на 1 л воды).
Растворы удобрений вносят только во влажную почву, постепенно, в несколько приемов, с интервалами 10 минут. Летом листья опрыскивают водой, а горшки затеняют.

Инжир после появления седьмого листа прищипывают. Из боковых побегов оставляют три-четыре. Оставленные побеги прищипывают над четвертым-пятым листом.

Первое плодоношение может быть на второй год. В начале лета растения опрыскивают 0,05-процентным раствором марганцовокислого калия и 0,05-процентным медным купоросом.

Ввиду того, что зимой листья опадают, растение переносят в помещение с температурой 3—5 °С. Это происходит в ноябре. А в январе его можно разместить в комнате с обычной температурой, и оно трогается в рост. Соплодия появляются в феврале и созревают в июне—июле. Осенью завязываются новые соплодия, которые созреют только на следующий год. Растение снова переносят в помещение с пониженной температурой. С началом роста растение постепенно приучают к условиям открытого грунта, а в мае выносят во двор или на балкон, где оно может находиться все лето.

В комнатах инжиру вредит мучнистый червец и мягкая ложнощитовка. Лучше удалять их мягкой щеткой. Из болезней встречается бурая пятнистость листьев. При появлении красно-бурых пятен хотя бы за месяц (не позднее) до созревания плодов опрыскивают листья 1-% бордоской жидкостью.

Инжир или фиговое дерево, смоковница - экзотическое растение, предпочитающее климат теплых субтропиков. В комнатном цветоводстве инжир нередко выращивают в кадках и при таких условиях содержания он даже охотно плодоносит. Однако в последнее время многие садоводы стали выращивать на своих участках теплолюбивые культуры, в том числе и фиговое дерево. Как вырастить инжир в условиях умеренно-теплого климата? Само по себе дерево неприхотливо и не требует сложного ухода, главной задачей садовода станет укрытие экзотического «гостя» на зиму.

Инжир - как выбрать сорт и место на участке?

При выборе сорта необходимо учитывать зимостойкость растения. Для умеренно-теплого климата выведены сорта, способные выдержать морозы до -25 °C, но это при условии надежного укрытия. Также необходимо выбирать только самоопыляемые виды. В субтропиках цветки инжира опыляет только один вид ос, которые в России и в ближнем зарубежье не обитают. С учетом этих особенностей, российскому дачнику могут быть рекомендованы следующие сорта:

• «Абхазский фиолетовый»,

• «Крымский черный»,
• «Поморийский»,
• «Серый ранний»,
• «Далматский»,
• «Турецкий коричневый».

Как вырастить инжир и правильно подобрать место на участке? Деревце нужно расположить с южной стороны здания, так оно будет надежно защищено от северного ветра, а тепло, исходящее от стен под конец дня, обеспечит оптимальный температурный режим. К составу почвы культура особо нетребовательна, но самого лучшего результата можно достичь, выращивая растение на легкой суглинистой почве. Если земля рыхлая и питательная, но без добавления глины, то деревце тоже комфортно будет себя чувствовать.

Посадка саженца инжира в саду

В южных районах можно высаживать растение осенью, но в расположенных севернее, желательно весной, чтобы саженец за лето мог окрепнуть и набраться сил. Как вырастить инжир и правильно посадить его в открытый грунт? Рекомендуется воспользоваться советами опытных садоводов.

Яму выкапывают объемную, 80х80х100 см, где 100 см - глубина. У инжира стремительно разрастающаяся корневая система, чтобы предотвратить ее рост в ущерб надземной части растения, в землю рекомендуется установить ограничители. Проще всего обложить стенки ямы кирпичом. Необходим хороший дренаж, поэтому на дно укладывают колотый кирпич, керамзит среднего размера или мелкие камни. Дренажный слой должен быть от 20 до 30 см, не меньше. Почвосмесь готовят следующим образом:

• садовая земля – 2 части,
• костная мука – 1 часть,
• бутовый камень или щебень – 1 часть,
• сухое удобрение (комплекс минералов) – 300–500 г, в зависимости от рекомендаций производителя.

Все ингредиенты тщательно перемешивают, и часть полученной смеси выкладывают в яму.

Деревце высаживают в яму определенным образом, наклонив на 37-40 градусов в сторону юга, а корневище, направляя к северу. В дальнейшем так будет проще пригибать ветви к земле и укрывать растение на зиму. Также для удобства при выращивании нескольких экземпляров рекомендуется выкапывать не ямы, а траншеи, и высаживать растения в ряд. Далее, саженец присыпают землей, утрамбовывают почву и поливают. На одно фиговое деревце расходуют около 4 садовых ведер теплой воды. В завершение работы, рекомендуется сразу обложить землю вокруг саженца слоем мульчи, используя скошенную траву, опилки или древесную стружку.

Особенности ухода за инжиром

Как вырастить инжир и добиться его регулярного плодоношения? При благоприятных условиях первые плоды можно будет получить уже на четвертый год, что, несомненно, порадует любого садовода. В течение сезона инжир может плодоносить до трех раз, на одном месте деревце произрастет не менее 10 лет.

Формирование кроны

Формирование фигового дерева - занятие непростое. Вдоль стены необходимо установить прочный ячеистый каркас (шпалеры). В первый год у саженца следует оставить всего 3 побега, оптимальная высота - 20 см. Один - тот, что расположен ближе к середине куста - не трогают, он будет расти вертикально. Два других привязывают к каркасу. До длины в 80–100 см два боковых побега должны расти горизонтально, после чего направление меняют на вертикальное. На следующий год центральную ветку вновь срезают, чтобы образовались боковые побеги и аналогичным образом формируют второй ярус. Всего должно получиться 5 ярусов, причем завершающий будет состоять только из двух веток. Таким образом формируется «скелет» деревца.

Как выращивать инжир дальше? Больше всего плодов образуется на побегах в возрасте 1–2 года, поэтому регулярная прищипка верхушек стимулирует рост молодых веточек и позволяет получить больше вкусных плодов. Старые (двухлетние) ветки периодически нужно обрезать.

Полив и внесение удобрений, температурный режим

Частота полива зависит от климатических особенностей региона, если лето выдалось умеренно-теплым, дождливым, то дополнительное увлажнение не потребуется. В период засухи нужно регулярно контролировать почву, недостаток влаги приведет к снижению урожайности.

Удобрение вносят только после полива, придерживаясь следующей схемы:

• Весна – начало лета. Азотсодержащие составы, например, аммиачная селитра.
• Июль. В качестве удобрения применяют суперфосфат, который благоприятно сказывается на завязи и развитии плодов.
• Август – сентябрь. В составе удобрений должен преобладать калий, он способствует вызреванию древесины, что особенно актуально в предзимний период. На этом этапе азотсодержащие составы вносить нельзя.

Комплексные растворы с пониженной концентрацией микроэлементов можно использовать чаще, каждые 2 месяца рекомендуется проводить опрыскивания надземной части растений.

Садовод решил вырастить инжир - как обеспечить оптимальный температурный режим, если дачный участок расположен в северном районе? В этом случае профессионалы рекомендуют над посадками сооружать временный парник. Для этого устанавливают съемные дуги и при необходимости натягивают пленку. Весной, после снятия зимнего укрытия сразу же сооружают парник. Разбирают его, только убедившись, что ночные заморозки больше не предвидятся. Если осень ожидается холодной, то до того, как укрыть посадки на зиму, вновь сооружают временный парник.

Когда температура воздуха на улице не превышает +3 °C, можно приступить к формированию укрытия на зиму. Вырастить инжир, как выясняется несложно, а чтобы уберечь его от зимней стужи, необходимо потрудиться. Если над посадками установлен временный парник, то его убирают. Куст обвязывают веревкой и осторожно пригибают к земле по направлению к югу. В таком положении ветви можно закрепить или положить сверху плотные листы фанеры, а на них груз. В скором времени фиговое дерево привыкнет и фанеру можно будет убрать. Далее, кустарник следует обложить сухой листвой, соломой, опилками, а сверху укрыть мешковиной, старыми одеялами или слоем лапника. Иногда садоводы накрывают посадки нетканым материалом, а сверху закидывают слоем земли (10 см). Способов укрытия достаточно много, поэтому каждый дачник выбирает для себя тот, который ему удобнее. Весной подмерзшие веточки можно будет срезать, фиговое дерево быстро восстановиться и вновь пойдет в рост.

Не всем повезло жить в Средиземноморье. Фиговое дерево по-другому называют, смоковница или инжир – выращивание в домашних условиях практикуется в Европе с 16 века. Польза плодов, целебный состав листьев не зависит от места культивирования. Как комнатное растение, при должном уходе, инжир выглядит декоративно и дважды в год плодоносит.

Условия культивирования инжира на подоконнике

При выращивании в домашних условиях взрослый инжир в летний период требует обильного полива и опрыскивания. Если растению не хватает влаги, оно может сбросить листву в любое время года. При создании влажного микроклимата вокруг дерева нет причин, чтобы завелся паутинный клещик – один из главных вредителей цветов на подоконнике.

Растению родом их субтропиков необходимо обеспечить зимовку. С ноября по январь для фигового дерева создают период покоя. Его устраивают в светлое прохладное место с температурой ниже +15 градусов. В дополнительной подсветке, подкормках в это время не дерево не нуждается.

Если дерево не засыпает, ему сокращают полив, чтобы опали листья. Поливают землю чуть прохладной водой температурой 18 градусов.

Поливают растение умеренно, чтобы ком земли не высох. Как начали набухать почки – требуется и свет, и полив, и подкормка. Необходимо создать условия для быстрой вегетации. Два урожая за сезон собрать можно при хорошем уходе за инжиром в домашних условиях. Первый раз смоковница цветет в марте, плодоносит в июне. Следующие ягоды зреют с начала августа до конца сентября. Летом деревья можно переваливать в грунт, им там будет комфортно, но осенью потребуется более объемный горшок.

Признаком зрелости плодов служит их размягчение и выделение из глазков нектара. Созревание продолжается 2-4 недели.

Выращивание фигового дерева плодоносящего на подоконнике

Как вырастить инжир в домашних условиях? Используются несколько способов:

• заготавливают черенки, выпросив веточку у хороших знакомых;
• покупают саженец в специализированном магазине;
• используют семенной материал.

В любом случае первое, что требуется, подобрать посуду и земляной субстрат. Почва готовится из равных долей пропаренных, прокаленных ингредиентов:

• листовой перегной;
• дерновая земля;
• речной песок, древесная зола.

На дно плошки укладывают обработанный керамзит. Сверху подсыпают слой песка. Неплохо использовать на поверхности мох-сфагнум для регулирования влажности.

Посуда под инжир выбирается вначале небольшая, но 5 лет ежегодно молодые растения пересаживают. Необходимо знать, что пока корни в горшке чувствуют себя вольготно, цветение задерживается. Взрослому дереву нужно 8 литров субстрата. Живет фиговое дерево до 30 лет.

Выращивание инжира в домашних условиях из черенков – наиболее эффективный метод, с сохранением родительских свойств. Черенок берется только от плодоносного растения. Наиболее адаптированными к комнатным условиям выращивания считают сорта:

• Шуйский;
• Далматика;
• Белый Адриатический;
• Сочинский -7;
• Черная жемчужина;
• Кадата;
• Сеянец Оглоблина.

Черенок выбирают с 3-4 почками, с нижним срезом на 2 см ниже глазка, а верхним на 1 см выше. На укореняемой части кору нужно расцарапать продольными полосками до камбия, это ускорит корнеобразование. В стакан насыпаем готовый субстрат вперемешку со сфагнумом, увлажняем и погружаем черенок по вторую почку. Предварительно черенок обработать корневином или гетероауксином.

Для образования корней посадку сверху прикрываем колпаком из ПЭТ бутылки, ставим на рассеянный свет, используем досвечивание до 12 часов. Наблюдаем, как растет инжир. Через 2-3 недели появятся первые листочки, необходимо делать проветривание, приучая листики к воздуху квартиры, и опрыскивать теплой отстоянной водой.

Когда растение привыкнет к окружающему воздуху, его аккуратно переваливают в литровый горшок с субстратом. Через две недели после пересадки смоковницу подкармливают азотными удобрениями или составом для комнатных растений.

Семечки у инжира мелкие, свойства материнского растения не всегда наследуют, прорастают далеко не все. Но бывает, кроме как из семян, в домашних условиях, инжир развести не из чего. Семена углубляют в почву на 2-3 см, почву регулярно увлажняют, горшки прикрывают от испарения влаги и через 2-4 недели появляются росточки, которым дают подрасти, и укореняют в отдельные стаканчики. Постепенно меняя горшки, сеянцы выращивают 4-5 лет, до цветения. К этому времени у молодого дерева должна быть уже большая посуда, лучше деревянный ящик с ведром плодородной земли. Будет ли инжир комнатный плодоносящим, покажет время. Но и без плодов дерево очень эффектно и проживет до 30 лет.

Подкормки для инжира

В период вегетации как растущее, так и взрослое растение нуждается в подкормках органическими и . Раз в 2 недели чередуют составы. Смоковница с благодарностью принимает коровяк и перебродивший настой из трав – крапивы, одуванчика, мокреца. Один раз за сезон нужно дать растению железный купорос и комплексный состав с микроэлементами. Требуются инжиру калийно-фосфорные удобрения. Их можно сделать самостоятельно из пакетиков, в фасовке для подкормки рассады уличных растений.

Борьба с вредителями и болезнями

Из насекомых вредителей нужно беречь дерево от паутинного клещика, или сделать 2 обработки через неделю инсектицидом Актеллик. Без химии справиться с вредителем трудно.

Распространенная болезнь грибкового типа у инжира одна – коралловая пятнистость. Признаком заражения служит появление красноватой сыпи на стебле. Все участки с пораженными побегами необходимо удалить. Срезы обрабатывают медьсодержащими препаратами, а полив проводят розовым раствором марганцовки.

Выращивание комнатного инжира - видео

Инжир – экзотический плод, обладающий высокими вкусовыми качествами. Если садовод решается посадить на своем участке инжир, выращивание культуры будет требовать обеспечения всех условий для развития и роста. Залогом успеха в этом нелегком деле являются: посадка, грамотный выбор сорта и регулярный уход за кустом.

Для северного полушария лучше выбирать самоплодные сорта инжира, не нуждающиеся в опылении осами-бластофагами, так как они обитают только в условиях субтропиков. Наилучшими для этого сортами считаются:

1. Белый Адриатический, который представляет собой небольшие плоды, покрытые желто-зеленой кожурой и мягкой розовой мякотью.
2. Далматский, считающийся одним из холодостойких сортов. Плоды имеют грушевидную форму и серо-зеленую кожуру. Плоды очень сочные и обладают кисло-сладким вкусом.
3. Кадота» — отличный сорт для дальних перевозок. Он представляет собой плоды округло-грушевидной формы с розовой мякотью и сладким вкусом.

Кроме основных сортов могут выращиваться следующие виды: Брунсвик, Крымский черный, Никитский ароматный, Апшеронский.

Климатический комфорт

Как вырастить инжир, чтобы он не только радовал глаз, но и хорошо плодоносил? Для этого необходимо обеспечить растению оптимальные климатические условия. Так как родиной куста считаются субтропики, ему необходим качественный полив.

Процедуру необходимо проводить с учетом возраста растения:

1. Молодые стебли нужно поливать каждую неделю. Объем влаги составляет от 5 до 10 литров на один куст.
2. В последующие годы корневая система культуры уже сформирована, поэтому полив можно сократить до 1 раза в две недели, а норма воды при этом должна увеличиться до 8-10 литров на куст.
3. В период созревания плодов полив нужно прекратить.
4. Последний раз поливают растение после сбора урожая, чтобы повысить износостойкость инжира.

Полив необходимо проводить с учетом возраста растения

После каждого полива необходимо тщательно рыхлить междурядье и пропалывают, чтобы не допускать разрастания сорняков.

Подкармливать растение нужно не реже двух раз в месяц. Существует ряд правил по проведению подкормки культуры:

1. В первую треть вегетационного периода нужно вносить азотные удобрения.
2. В середине лета важно сконцентрироваться на фосфатах, способствующих завязыванию плодов.
3. В последнюю треть вегетации нужно вносить большую долю калийных удобрений, которые помогут лучше вызревать как плодам, так и самой древесине. Азотные удобрения в этот период запрещены.
4. Ежемесячно нужно проводить подкормки микроэлементами, необходимыми для нормального развития кустарника.
5. Дважды в месяц нужно проводить внекорневые подкормки путем опрыскивания.
6. Для ягодного кустарника важны и органические подкормки. Для этого используются гуминовые кислоты, микроорганизмы и назем.

Подкармливать растение нужно не реже двух раз в месяц.

Все подкормки нужно проводить только после полива, чтобы не допустить ожога корневой системы.

Место посадки

Место для высаживания кустарника лучше выбрать самое солнечное. Желательно, чтобы с южной стороны располагались сильнорослые деревья либо высокие постройки. Если и с других сторон будут некоторые объекты, способные защитить от ветра, можно создать оптимальный микроклимат в летнее время.

Для того чтобы решить вопрос, как вырастить инжир на участке, нужно позаботиться о грамотно выполненной посадке. Для этого растения лучшим способом считается посадка глубоко в траншеи.

Лучшим способом считается посадка глубоко в траншеи.

Копать их нужно таким образом, чтобы глубина была не менее полуметра, а ширина около метра. Если почва суглинки, лучше насыпать на дно дренажный слой из песка и мелкого гравия.

Для субстрата смешивается поверхностный грунт с перегноем, навозом и компостом, после чего засыпается в посадочную яму.

После этого насыпаются небольшие холмики, на которые будут укладываться саженцы. Для этого корни расправляются, а саженцы засыпаются землей, придерживая стебли, до уровня корневой шейки.

Для субстрата смешивается поверхностный грунт с перегноем, навозом и компостом, после чего засыпается в посадочную яму.

Южный скат укрывается плотной пленкой черного цвета, которая не только защитит прикорневую часть стебля, но и не позволит разрастаться сорнякам. Появление сорняков может привести к заболеваниям, так как они загораживают низ кустарника от солнца.

С северной части нужно установить полимерную стенку или из листов шифера. Она будет отражать световые лучи и сглаживать неравномерность освещения.

Чтобы грамотно сформировать растение, необходимо понимать, как растет инжир.

Для создания компактной формы, нужно соорудить шпалеру из деревянных реек или обычной проволоки. К ней будет подвязываться куст.

В первый год развития при обрезке оставляется три верхних побега высотой 20 см. Один из них пускается вертикально, а два боковых привязываются к шпалере. В итоге получается своеобразный трезубец.

Когда стебли достигают высоты около метра, их пригибают параллельно грунту. Дальнейший рост стеблей пускается вертикально и подвязывается для точности углов.

Следующей весной ствол, который находится в середине куста, обрезается на 20 см выше места появления веток. После чего повторяем прошлогоднюю процедуру.

Чтобы грамотно сформировать растение, необходимо понимать, как растет инжир.

Таки образом растение нужно вырастить до 4 яруса ветвей. На последнем этапе оставляется только две ветки, которые ведутся в разные стороны параллельно земле. Когда они вырастают на 10 см, их пускают вертикально.

В итоге, получается аккуратный куст компактной формы, который может стать декоративным элементом ландшафта. К примеру, около .

Размножение

Инжир, уход и выращивание которого требуют тщательности, также требователен и к способам размножения. Считается, что оптимальными способами пересадки растения в нашем климате являются:

• размножение с помощью черенков;
• семенной способ.

Для этого способа можно применять как зимние саженцы, так и летние зеленые побеги.

Зимние черенки берутся только с растений, которым не менее года. Высаживаются черенки ранней весной с легкую почву до появления почек.

Зеленые черенки нужно высаживать в конце весны либо в начале лета, желательно в песок. Черенки берут с плодоносных растений. До укоренения они содержатся во влажной среде. (Это может быть банка с водой или обычный стакан).

Высаживаются черенки ранней весной с легкую почву до появления почек.

Емкость ставят в теплое место. Примерно через 3-4 недели появятся корешки, а когда они будут длиной 1-2 см, их можно сажать в почву.

Для получения исходного материала выбирают только лучшие сочные плоды. Из них выбирают мякоть с семечками, укладывают в миску и оставляют ее в теплом месте примерно на 3-5 дней. После того, как масса начнет бродить, семена отделяют от остатков мякоти, отмывают и высушивают. После чего хранят до февраля, кода приступают к посадке.

Потом исходный материал высеивается в подготовленный субстрат, состоящий из перегноя, дернового грунта и песка, на глубину около 0.5 см. Появление первых ростков ожидается примерно через месяц при условии ежедневного опрыскивания почвы теплой водой. После появления 6-8 листиков саженцы пикируются в отдельные горшочки диаметром от 10 см.

Для получения исходного материала выбирают только лучшие сочные плоды.

К пересадке в открытый грунт растение будет готово через 2 года. В период домашнего выращивания саженцев их необходимо удобрять, а с наступлением устойчивого тепла их выносят на открытый воздух. Там они могут находиться до осени.

После окончания вегетационного периода при средних температурах около 2 градусов тепла можно приступать к укрытию кустов. Для этого необходимо:

1. Убрать осенние конструкции: дуги, нетканый материал и поликарбонат.
2. Ветки пригнуть к грунту.
3. Сверху ямы уложить доски или листы фанеры.
4. Поверх настила уложить прочную пленку.
5. На все сооружение насыпается слой земли около 10 см. Она не допустит проникновение морозов к дереву.

В особо морозных регионах можно сделать дополнительный слой утеплителя.

Наличие воздуха в укрытии позволит обеспечить нормальную аэрацию растения.

В особо морозных регионах можно сделать дополнительный слой утеплителя. В качестве природного утеплителя могут выступать:

• солома;
• ботва кукурузы;
• лапник.

В качестве груза, укладываемого на полиэтилен, могут применяться:

• доски;
• картон;
• рубероид.

Если материал для укрытия слишком плотный, в нем проделывают мелкие отверстия для поступления воздуха.

После окончания холодов одним из важнейших моментов в уходе за инжиром считается своевременность раскрытия растения.

Чтобы стебель не выпрел, его нужно раскрыть уже в середине апреля. В случае, когда почва над сооружением не оттаяла, ее можно пролить горячей водой.

Чтобы стебель не выпрел, его нужно раскрыть уже в середине апреля.

После этого над деревцем возводится парник, а связанные ветви расправляются. Стебель очищается от сухих листьев, при этом образовавшиеся за время зимовки плоды оставляются на ветвях.

Болезни и вредители

Исходя из того, где растет инжир, нужно быть готовым к тому, что растение будет подвержено различным заболеваниям и подвергнется нападению вредителей.

Из болезней наиболее часто встречаются следующие:

1. Рак веток, который покрывает область поражения ствола трещинами. Вследствие заболевания древесина обнажается, часть ее отмирает.
2. Серая гниль проявляется серым и белым налетом на самих плодах.
3. Фузариоз приводит к внутреннему загниванию плодов и отслаиванию мякоти.
4. Антракноз характеризуется появлением темных пятен на плодах, которые приводят к загниванию плода.
5. Закисание плодов начинается с появления различных пятен бурого цвета или водянистого.

Напасть на кустарник могут следующие вредители:

1. Бабочка-огневка, которая может привести к загниванию плодов.
2. Листовёртка, которая считается , повреждает куст таким образом, что листья желтеют, плоды начинают гнить, а сам стебель усыхает.
3. Листоблошка грозит замедлению роста стебля за счет недостатка полезных веществ, высасываемых вредителем.
4. Жук-лубоед повреждает кору, что часто приводит к отмиранию растения.

Бабочка-огневка может привести к загниванию плодов

Для борьбы с вредителями необходимо применять специальные инсектициды, а побороть различные грибковые заболевания можно путем нормализации климатического режима полива и тщательным уходом.

Сбор урожая

При грамотной посадке и уходе за инжиром, выращивание в открытом грунте может принести хороший урожай. Плоды инжира созревают крайне неравномерно, поэтому снимают их с деревьев по мере выспевания. Признаком спелости считается появление на кожице капель нектара, окраска плода в зависимости от сорта, а также мягкость плодов. При отрывании плода в месте отделения от ветки не выделяется сок.

Свежий инжир может храниться около 2-3 недель. За это время его необходимо переработать. Обычно он применяется для приготовления варенья и в качестве начинок. А в засушенном виде становится одним из популярных сухофруктов.

Разобравшись с тонкостями выращивания кустарника в открытом грунте и особенностях ухода за ним, можно получать стабильный урожай вкусных и полезных ягод.

Инжир под белорусским солнцем. На приусадебном участке в Лиде плодоносит «библейское дерево»

17 Октября 2019 8527

Что только не выращивают лидчане на своих участках! И сахарные арбузы, и изысканные сорта винограда. Культивировать персики и абрикосы рядом с яблонями для многих – вообще обычное дело. Но вот про инжир лично мне слышать не доводилось. И когда приятный мужской голос в трубке рабочего телефона спросил, не хотим ли мы написать в «Лідскай газеце» про это южное растение, я ни секунды не раздумывала: «Конечно, хотим!» Звонивший представился Олегом, назвал адрес в одном из районов частной застройки Лиды, и мы договорились о встрече.

В один из солнечных дней мы с водителем редакции прибыли по указанному адресу и познакомились с хозяином приусадебного участка ближе. Оказалось, на этом участке он что только не выращивает: голубику, жимолость, абрикосы, персики, виноград, лещину с очень крупными орехами, лимоны, мандарины… Лимонное и мандариновое деревца, правда, выращиваются в кадках и на зиму вносятся в дом. Плоды на них, тем не менее, вырастают вкусные и впечатляющих габаритов, чему я сама стала свидетелем.

Но как пришла идея вырастить инжир?

– Чисто случайно, – говорит Олег. – Лет двадцать назад в Минске, в Центральном ботаническом саду, я заглянул в небольшой магазинчик, расположенный на его территории, и увидел саженец инжира. Он моментально меня заинтересовал, и я купил его. Саженец был сантиметров 20 в высоту. Сорт «брунсвик». Продавцы пояснили, что это самый зимостойкий сорт. И самый индетерминантный, то есть имеющий наиболее продолжительное плодоношение.

– Один год саженец жил дома в горшочке, – продолжал наш собеседник. – Потом на свой страх и риск я пересадил его в огород. Так как инжир очень теплолюбивый, посадил его у южной стены дома, метрах в двух от нее, и сформировал в форме куста. Сейчас его диаметр – около 4 метров. Высота такая же, уже дорос до крыши.

И вот мы стоим у этого большого густого, пушистого куста. Первое впечатление неописуемое – хотя бы потому, что я вообще до этого не задумывалась, как растет инжир. Какое-то представление имела лишь о плодах – покупала их в высушенном виде в магазинах сухофруктов. Но разве это сравнится с живым чудом? На самом деле – чудом.

Впервую очередь растение привлекает необычной формой листьев. Что-то они напоминают… Большую человеческую ладонь? Листья каштана? К ним мы еще вернемся.

Затем, чуть присмотревшись, на конце каждой ветки можно увидеть небольшие зеленые плоды грушевидной формы. Они крепятся к самой ветке с помощью коротких черешков. У самой верхушки побега они мелкие, величиной с горошину, с вишню. А дальше, по направлению к основанию ветки, становятся всё крупнее. Если слегка раздвинуть ветки, можно увидеть наполовину и полностью созревшие плоды величиной примерно со среднюю грушу. Чем плод спелее, тем больше его зеленые бока покрывает румянец красно-коричневого цвета с легким лиловым оттенком. На сорте «брунсвик», между прочим, вызревают одни из самых крупных плодов инжира.

Хозяин подходит к ветке с самыми спелыми и аппетитными плодами и предлагает нам с водителем их попробовать. «Ой, подождите, не срезайте, – спохватилась я. – Это надо сфотографировать». И вот эта красота отделена от ветки. Олег разрезает плод пополам. Желто-красноватая сочная мякоть содержит много очень мелких семян. «Между прочим, инжир – это ягода, – уточняет наш собеседник. – А семена в ней настолько мелкие, что на вкус почти неощутимы».

В следующее мгновение мы убедились в этом сами. Нежная мякоть с глубоким сладким вкусом буквально таяла во рту. «Райское наслаждение», – говорю я. «Так инжир – это и есть райское дерево, – делает неожиданный поворот в беседе Олег. – В самом прямом смысле. Название именно этого дерева приводится в Библии при описании райского сада. Оно имеет и другие распространенные названия: фига, смоковница, винное дерево. Теперь вы понимаете, откуда пошло выражение «фиговый листок»? Именно листьями фиги (инжира) поспешили прикрыть свою наготу Адам и Ева сразу после того, как, вкусив в раю плод познания, впервые испытали чувство стыда».

Так вот как он выглядит – фиговый листок!

Попутно мы узнали, что родиной библейского дерева является Аравийский полуостров и что сейчас инжир (он же смоковница, фига) наиболее распространен в Средиземноморье – в этом регионе для него наиболее подходящий климат. В то же время, в чем мы только что убедились, энтузиастов-садоводов из более северных широт это не останавливает. И как же себя чувствует инжир в не самом ласковом и теплом белорусском климате?

– Как видите, прекрасно, – говорит Олег и рассказывает, как ему удалось вырастить такое здоровое, красивое и, главное, плодовитое (оно и в самом деле было всё усыпано ягодами разной степени зрелости) растение.

Как как инжир – это дерево и в природе может достигать 10 метров в высоту, Олег сразу решил, что в небольшом саду иметь такого великана нецелесообразно. Поэтому, высадив растение в грунт, он срезал верхушку и стал формировать его в форме куста. «Это делать легко, – уточняет он, – поскольку ветки у инжира полые и очень хорошо гнутся». В подтверждение своих слов он показал срез ветки с сердцевиной, будто из губки.

Основной уход за инжиром заключается в том, что поздней осенью куст следует укрыть двумя слоями спанбонда (как виноград). А весной, в апреле, открыть. Когда зима выдается слишком морозной, ветки могут подмерзнуть. Но в целом растение от этого не слишком страдает и в теплый период легко возвращает форму. Особенностью сорта «брунсвик» является то, что он даже неукрытый переносит до 20^{градусов мороза. Также к его особенностям можно отнести то, что он практически не болеет. Наш собеседник уточнил, что за весь срок произрастания в огороде инжир заболел лишь единственный раз – паутинным клещом. Этому поспособствовала очень жаркая сухая погода, но вся проблема разрешилась после обработки растения препаратом «Фитоверм».}

Цветение брунсвика увидеть практически невозможно. Цветки есть, но они просто микроскопические. В начале июня появляются первые маленькие ягодки. А первый вызревший урожай на растении в открытом грунте можно собирать в середине августа (в теплице плоды вызревают раньше). В теплый период ветки растут непрерывно, и на них также непрерывно появляются новые ягоды и вызревают те, что завязались раньше. Таким образом урожай можно частями, по мере вызревания, собирать до октября включительно. В те годы, когда сезон вегетации выдается более теплым и солнечным, инжир вкуснее.

К относительным недостаткам плодов инжира можно отнести то, что у них очень короткий срок жизни. Собранный урожай нужно сразу же употреблять в пищу или подвергать обработке – сушить, варить. Олег говорит, что у него дома инжир заготавливают обычно двумя способами: сушат целиком либо варят варенье-пятиминутку (чтобы максимально сохранить полезные свойства) без сахара. Ягоды моют, оставляют на какое-то время, чтобы из них выделился сок, а потом в нем же их и варят. Ну и, конечно, хозяева употребляют плоды в свежем виде, угощают ими близких людей. За сезон с куста инжира они снимают (в зависимости от того, какое удастся лето) шесть-восемь 10-литровых ведер урожая.

Полагая, что кто-то из садоводов, познакомившись с этой публикацией, тоже захочет выращивать инжир, мы поинтересовались, каким образом он может размножаться. Олег ответил, что способов размножения несколько: с помощью отводков, черенков, семенами. Черенки берутся от растения не моложе 5-6 лет.

Плодоносить инжир начинает со второго-третьего года жизни. Вообще, растение живет до ста и более лет. А самое главное, о чем мы узнали в тот день, – «райское дерево» вполне успешно можно культивировать и у нас в Беларуси.

 Кроме инжира на участке растет крупная лещина.

 На мандариновом дереве плод размерами с апельсин и много молодой завязи бутонов. 

Лимон на деревце в горшке тоже поражает размерами.

Инжир, инжир обыкновенный, выращиваемый в Польше. В земле или в горшке?

Инжир или иначе Инжир обыкновенный — растение, относящееся к роду Фикус , близкий родственник фикуса, культивируемого в квартирах. Среди всех культивируемых инжиров именно инжир обыкновенный лучше всего подходит для выращивания в почве в Польше. Вот какие инжир выращивают в грунте и в горшке, что нужно фикусу обыкновенному, можно ли ждать инжир и как получить его черенки.

Инжир, Инжир обыкновенный

Фиг ( Ficus carica ) является одним из нескольких сотен видов, принадлежащих к роду Ficus . Он предрасположен к выращиванию в Польше в грунте из-за наилучшей морозостойкости среди всех видов инжира, а также того, что для плодоношения не требует опыления. Фикус обыкновенный (это другое и в принципе более правильное название инжира) может иметь вид невысокого деревца с рыхлой кроной или кустарника с многочисленными корневыми отпрысками.Эти смоковницы довольно долгоживущие – они могут жить до 80 лет. Листья Common Fig крупные, темно-зеленые, шероховатые снаружи и окаменевшие с нижней стороны. Растения, выращенные в нашем климате, на зиму сбрасывают листья. Однако в более теплом климате инжир вечнозеленый.

Цветы Ficus появляются весной. Они выглядят как маленькие зеленые плоды. Эти плоды становятся фиолетовыми по мере созревания. То, что мы привыкли называть плодом инжира, есть не что иное, как только что развернувшаяся ось соцветия, которая расширяется и закручивается внутрь, образуя карман с узким отверстием наружу.Настоящие цветы растут внутри этого кармана, со временем образуя твердые камни, которые мы можем чувствовать во время еды.

Зрелость плодов инжира можно определить по тому, что при сборе из них выделяется белый липкий сок. Спелые плоды сладкие и слегка пресные. К сожалению, плоды плохо хранятся и плохо переносят транспортировку, поэтому в Польше, где выращивание инжира мало распространено, мы знаем их в основном в сушеном виде. Сушеный инжир можно хранить до года.

Выращивание инжира в Польше – в горшке или в земле?

Может ли инжир украсить наши сады? Конечно, но оставаться там они могут только сезонно. Самая большая проблема инжира — его чувствительность к низким температурам. Поэтому инжир рекомендуется выращивать в горшке , который на зиму можно переносить в холодное незамерзающее помещение.

Инжир, выращенный в горшке , обычно имеет форму куста и требует частой обрезки, так как растет слишком быстро.Диаметр горшка должен быть от 30 до 38 см. Предоставьте растению солнечное место и обеспечьте тяжелую почву с глиной. Почва должна быть щелочной, чего можно добиться, смешав садовую землю с мелом или магниевой известью. Субстрат не должен быть слишком влажным, поэтому поливайте растение умеренно (второй полив делайте только тогда, когда верхний слой почвы высохнет).

Инжир Инжир - Листья

Внесение удобрений необходимо с мая по октябрь.Лучше всего применять многокомпонентное удобрение для горшечных растений, внося последующие дозы удобрения примерно каждые 3 недели.

В летний сезон Фикус можно разместить на балконе или в саду. Однако осенью, до наступления первых заморозков, его необходимо вынести в незамерзающее помещение. Теперь растение перейдет в состояние покоя. В этот период он перестанет расти и сбросит листья. Ей нужно предоставить светлое и прохладное помещение, не удобряем и не поливаем.В середине февраля растение переносят в более теплое помещение (комнатной температуры, ставят у хорошо освещенного окна и начинают регулярно поливать. При появлении первых листьев начинают подкормку.

Инжир в горшке следует пересаживать каждые два года обрезать чрезмерно выпирающие корни 9000 3

Пересадка горшечных растений
Пересадка горшечных растений – одна из важнейших процедур ухода.Обычно их приходится проводить каждый год в случае молодых растений, в то время как в случае старых растений достаточно одного раза в несколько лет. В какое время лучше пересаживать, в какую почву пересаживать растения в горшках, как выбрать горшки для пересадки и как проводить операцию по пересадке, чтобы не повредить растение. Подробнее...

Инжир выращивается в открытом грунте круглый год

Если вы решили выращивать фикус в грунте , необходимо обеспечить растению солнечное и защищенное от ветра место, напр.у южной стены здания. Зимой необходимо защищать растения от мороза и ветра. Закрепляем и побеги, и корни. Можно использовать для этого соломенные циновки, хорошо подойдет и сосновая кора.

Весной побеги обрезают наполовину. Если все растение замерзло, нужно обрезать все побеги. Когда мы начинаем поливать и удобрять растение, оно должно отскакивать от корневых отпрысков. К сожалению, у инжира, выращенного в нашем климате под открытым небом, плоды обычно не успевают созреть.

Инжир - спелый фрукт

Сбор и использование инжира

Инжир собирают, когда он полностью созрел, свисает вниз, нежный и имеет слегка потрескавшуюся кожицу. Самые вкусные едят сырыми, но можно и засушить. Они также подходят для компотов, варенья и сиропов. Считается, что сок инжира оказывает укрепляющее действие на сердце и коронарные сосуды. Сваренный в молоке инжир облегчает кашель и боль в горле. Семена обладают легким слабительным действием.

Болезни и вредители

Инжир, выращенный в горшке , может поражаться вредителями горшечных растений, такими как паутинный клещ и белокрылка. Избавляемся от этих вредителей, промывая фиговые листья водой, смешанной с жидкостью для мытья посуды.

Инжир племенной

Хороший способ воспроизвести инжир — это расслоение. Для размножения отводками молодые инжиры весной прикалывают к земле. Вставьте их нижние части в канавку, а затем засыпьте канавку почвой.Побег укоренится, если поддерживать субстрат во влажном состоянии. Осенью срежьте укоренившийся побег с материнского растения и посадите его на окончательное место.

Фикус также можно размножать одревесневшими черенками из однолетних приростов. Для этого осенью, после опадания листьев, нарежьте побеги на многоглазковые черенки, а затем поместите их в землю, полностью засыпав. Весной рассаду можно вынуть и высадить на место назначения.

Вы также можете попробовать размножить инжир однолетними травянистыми черенками.В этом случае в августе или сентябре отрезают от 10 до 20 см кусочки облиственных побегов и помещают в ящик с перлитом или песком, обеспечив им высокую влажность воздуха и много тепла.

Читайте также:

Айва - сорта, выращивание, размножение
Айва - морозоустойчивый кустарник с колючими ветвями, достигающий около 2 м в высоту. Его выращивают из-за красивых цветов, которые появляются там с ранней весны, а также из-за плодов, идеально подходящих для консервов — варенья и настоек.Вот лучшие виды и сорта айвы для выращивания в саду, как посадить и вырастить куст айвы, а также какие плоды айвы выглядят и на вкус. Подробнее...

Плетистая клубника
Близится время, когда все любители свежей клубники смогут насладиться ее вкусом. Для самостоятельного выращивания клубники не нужен собственный приусадебный участок. Плетистая клубника, идеально подходящая для выращивания в горшках, пользуется успехом на балконах и террасах — она плодородна и плодоносна до поздней осени.Подробнее...

Интересные экзотические растения
Кактус без стержней, из которого изготавливали лекарства, бамбук, вырастающий более чем на 1 метр в день, и фрукты со вкусом мороженого. Это лишь некоторые из интересных экзотических растений, представленных на выставке «Экзотические растения – правда и мифы». Смотрите репортаж с выставки, прошедшей в Лодзинском Пальмовом доме в последние выходные января 2013 года. Подробнее ...

C. Brickell, Большая энциклопедия садоводства , Muza SA, Варшава, 1994, стр.399 - 400, и К. Голлер, Figa , Дзилковец, № 1/2004, стр. 32-33.

.

растет на фото в открытом грунте

Плод всем известен, как и инжир. Славится сладким вкусом и большим количеством полезных веществ..

В нашей статье мы расскажем о популярных сортах и ​​о том, как вырастить смоковницу на открытом воздухе..

Описание

Растение относится к субтропическим листопадным кустарникам , принадлежит к семейству Малберри. Для его выращивания подходят холодные широты, также его можно выращивать кустом в домашних условиях.

Помимо смоковницы, в семейство Тутовые входят также шелковица и фикус.

Опыление осуществляют осы-бластофаги, в ряде случаев эту функцию берут на себя другие насекомые.

Важно! Если вы планируете сажать инжир на участке с суглинистыми, плотными почвами, обязательно следует обеспечить дренаж с помощью крупнозернистого песка или гравия.

Растение имеет крупные темно-зеленые листья до 15 см в длину и 12 см в ширину.Плод отличается сладким вкусом, сочностью и грушевидной формой. Их длина около 8 см, радиус - 5 см, масса - до 7 г.

Популярные сорта

Существует множество разновидностей инжира. Рассмотрим самые популярные.

Далматика

Сорт раннеспелый, самоплодный, плодоносит дважды в сезон. При первом сборе масса плодов может достигать 180 г. Через 3 года после посадки растение способно давать максимальный урожай

Древесина морозостойкая, выдерживает морозы до -15°С.Плоды грушевидной формы зеленые. Мякоть красного цвета, сочная, сладкая с легкой кислинкой на вкус.

Brunswick

Brunswick относится к самоплодным, повторяющимся фигам . Имеет пятилопастные листья. Плоды светло-зеленые и крупные. Масса одного плода может достигать 200 г. Сорт высокоурожайный, обладает хорошими вкусовыми качествами. Высота куста достигает 2 м, мякоть розовая или красная.

Тигровый сорт

Относится к старым сортам.Своим названием он обязан определенному полосатому окрасу. Мякоть красная, по вкусу инжир очень похож на клубнику. Сорт имеет довольно крупные, сильнорослые деревья, отличающиеся друг от друга , засухоустойчивость и хорошее плодоношение.

вишня, малина, крыжовник, квас, миндаль, смородина, черемуха, облепиха, кизильник, жимолость и боярышник, а также инжир, засухоустойчивые растения, способные расти в жарких и засушливых регионах.

Выращивание в открытом грунте

Довольно часто смоковница растет в открытом грунте.пачкаться. Однако для достижения максимальных результатов и получения большого и вкусного урожая необходимо знать, как сажать и выращивать инжир в открытом грунте

Сроки посадки

Инжир можно сажать как весной, так и осенью. Если вы планируете посадить растение в местности с неблагоприятным климатом, лучше отложить это мероприятие до весны..

Знаете ли вы? Инжир – одно из самых долгоживущих деревьев. Дерево живет сотни лет, а плодоношение занимает 300-400 лет.

Лучше всего начинать посадку в последних числах апреля - начале мая. Важно, чтобы установилась стабильная погода без ночных заморозков

Способы размножения

Существует несколько способов выращивания инжира С помощью семян чаще всего выводятся новые сорта растений. Если вы решили использовать семенной метод выращивания рассады, помните, что признаки родительских растений не всегда передаются по наследству. Более эффективным считается способ вегетативного размножения, благодаря которому удается сохранить сортовые признаки плодов инжира.Рассмотрим каждый из способов подробнее Посев

Для получения семян растений необходимо выбрать качественный спелый плод.

1. Из плодов чайной ложкой взять мякоть, содержащую семена, положить в небольшую емкость и оставить на 2-4 дня в теплом помещении.
2. После начала процесса ферментации семена необходимо промыть от мякоти, высушить и хранить до посева при температуре +5-7°С.
3. В третьей декаде февраля необходимо посеять семена в питательную смесь, включающую дерновую землю, перегной и песок в одинаковом количестве.Семена необходимо заглубить примерно на 5 мм.
4. Уже через 3-4 недели вы заметите первые всходы. В течение месяца почву ежедневно опрыскивать теплой водой
5. Когда на сеянцах появится 5-7 листочков, погрузить их в отдельные горшочки, диаметр которых должен быть 10-12 см.

Важно! Во избежание ожогов корней удобрения следует вносить после полива.

Высаживать в открытый грунт небольшой кустарник можно через 2-3 года.В это время необходимо регулярно поливать и раз в 2 недели проводить минеральные и органические подкормки.

Саженцы

Саженцы рекомендуется срезать поздней осенью. Для этого от взрослого здорового куста отрезают однолетние побеги. Лучше, если они будут обломаны, а не отрезаны. Это позволит им лучше укорениться и сформировать мощную корневую систему. Для посадки подходят саженцы длиной 25-30 см диаметром не менее 1,2 см. В качестве почвосмеси рекомендуется использовать лиственную и дерновую землю, перегной и песок.Перед использованием субстрат надежно стерилизуется. Посадка включает следующие этапы:

1. Насыпать грунт в небольшую емкость, разровнять и увлажнить теплой водой.
2. Саженцы необходимо заглубить на 7-10 см, расстояние между ними должно быть 4-5 см.
3. Затем накройте сеянцы стеклом и поставьте в теплое место
4. Примерно через 1 месяц сеянцы начнут активно расти.

Знаете ли вы? Аромат фигового дерева используется в парфюмерной промышленности.Самые популярные ароматы — Diptyque Philosykos и Versace Versence.

К концу апреля рассада станет сильнорослым кустом с 3-4 листами. В это время необходимо вынести кусты в сад, чтобы они постепенно привыкли к солнечным лучам. После вегетационного периода необходимо занести кусты в помещение или поставить на зимовку в подвал. В апреле посадка постоянная.

Посадка

Перед посадкой фигового дерева необходимо удобрить подготовленные канавы органическими веществами.Это может быть садовый перегной, перепревший компост, торф или перепревший навоз. Эту смесь следует засыпать в траншею: слой должен быть около 30 см. На дне ямы на расстоянии 2 м формируют земляные холмики. На их верхушки стоит установить саженцы деревьев, а тщательно разложив корневую систему, присыпать землей. Затем проводят обильный полив. На каждый куст уходит примерно 3-4 ведра теплой воды. Затем уплотните почву и присыпьте ее сухой землей

Полив

Инжир требует обильного полива летом.Молодые растения поливают каждые 7-10 дней, при этом на каждое дерево требуется 5-10 литров теплой воды. После того, как сформируется корневая система, стоит уменьшить влажность почвы, при этом объем воды увеличивают до 8-12 литров.

Важно! Нет Стоит дать почве высохнуть - она ​​может потерять вкус плодов.

После полива необходимо взрыхлить междурядья и прополоть их. Последний полив следует производить после сбора урожая – это поможет повысить зимостойкость растения..

Подкормка

Большое внимание следует уделить подкормке:

1. В течение первой трети вегетационного периода растение следует подкармливать азотными удобрениями, способствующими увеличению роста зелени.
2. В июле рекомендуется вносить фосфаты, необходимые для качественного формирования завязи плодов
3. Делать это в последнюю треть вегетации калийные подливы - они необходимы для созревания древесины.
4. Каждые 2 месяца стоит опрыскивать растение.комплексные удобрения.

Регулярная подкормка инжира в умеренных количествах может дать вкусные и высокие урожаи

Зимовка

Требуется особое внимание Подготовка растения к зиме. Данное мероприятие необходимо проводить при снижении температуры воздуха ниже +2°С.

1. Прежде всего необходимо удалить все материалы покрытия, которые были на месте.
2. Затем побеги связывают и пригибают к земле
3. Следующим шагом является устройство дощатого пола над котлованом.
4. Натяните полиэтилен на верхнюю часть доски.
5. Поверх фольги стоит насыпать огородную землю, слой которой должен быть 10-15 см.

Благодаря такому составу растение безболезненно переживет зимние морозы..

Знаете ли вы? Плоды фикуса начинают портиться через несколько часов после сбора урожая. Именно поэтому инжир чаще всего продается для сушки или консервации.

Весенний уход

Снятие зимнего укрытия должно производиться в середине апреля. Промедление с этой процедурой может привести к высыханию инжира.Если на земле есть корка или она не полностью растаяла, полейте ее горячей водой. Над черенками следует снова соорудить парник, разветвить. Соберите сухие листья и сожгите их, а горох оставьте на ветках.

Сбор плодов

Созревание плодов происходит неравномерно, поэтому собирайте их, как только они будут готовы. Созревшие плоды можно узнать по наличию на их кожице капли нектара, также они приобретают характерный для данного сорта оттенок.Собрав спелый плод, вы заметите, что млечный сок не выделяется. Не оставляйте спелые плоды на дереве надолго. – быстро испортятся и потеряют товарный вид.

узнайте полезные свойства и противопоказания рис

Прочитав нашу статью, вы узнали, как растет инжир, что это за фрукт и как правильно ухаживать за ним в открытом грунте. Вырастив необычные плоды, вы сможете насладиться их оригинальным вкусом и обогатить организм множеством полезных веществ и витаминов.

.

Инжир в горшке. Как вырастить фикус и фрукты

Фикус требует много места, но мы с успехом можем выращивать его в горшке, и даже иметь свой инжир Пишем, как вырастить инжир и что нужно сделать, чтобы он плодоносил.

Экзотические фрукты в доме

Экзотический фрукт в горшке сегодня никого не удивит.Все чаще в квартирах можно встретить ананасы, лимоны или мандарины, так почему бы не расширить ассортимент другими экзотическими продуктами, например инжиром (инжиром обыкновенным).

Посмотреть фото

Фиговые деревья естественно растут в более теплом климате, но мы можем выращивать их в горшках и даже с нетерпением ждать плодов.

Дгаздик - pixabay.ком

В дикой природе инжир вырастает до довольно больших размеров. Для горшечного выращивания можно выбрать сорта с более слабым ростом. Фиговые деревья также можно обрезать.

Аквилатин - pixabay.com

Для выращивания лучше всего брать уже плодоносящий саженец инжира.Тогда мы сможем рассчитывать на плоды быстрее всего.

Дгаздик - pixabay.com

Деревья фикуса имеют прекрасный аромат, который сохраняется вокруг куста. Однако будьте осторожны с волосками, покрывающими листья, и с млечным соком, вытекающим из незрелых плодов и поврежденных побегов, поскольку они могут вызывать легкое раздражение.

DoroteasDesk - pixabay.ком

В природе инжир двудомный (т. е. для образования плодов необходимы женские и мужские кусты), но выведено много сортов, которым для плодоношения не требуется опыление, а их плоды не содержат семян (например, Бурая индейка).

Thouxuan99 - pixabay.com

Хотя растению требуется много места, тепла и солнца, но если мы обеспечим ему правильные условия, мы обязательно увидим плоды.Они могут быть не такими вкусными, как из деревьев, растущих в природе, но доставят нам массу удовольствия и позволят насладиться частичкой экзотики в собственном доме. Однако, прежде чем мы решим выращивать инжир, мы должны хорошо знать его требования, чтобы иметь возможность обеспечить растению подходящие условия.

Мы рекомендуем: Экзотические фрукты, которые можно выращивать в горшке

Комнатный фикус

Инжир в природе представляет собой крупное дерево с раскидистой кроной и оригинальными, крупными, сильно опушенными листьями, развивающимися преимущественно в верхушечной части побегов.Это также обычно двудомное растение, которому требуется присутствие разных полов для завязывания плодов, чтобы женские цветки могли опыляться мужскими цветками.

Однако, поскольку дио-вспенивание очень затрудняло выращивание растений, для целей селекции были созданы партенокарпические сорта, которым не требовалось опыление для получения плодов. Примером может служить сорт «Браун индейка», который вырастает до 2-3 м в высоту и может выращиваться в горшке, а в самых теплых уголках страны даже в грунте.Плоды, получаемые из него, правда, менее вкусны, чем плоды двудомных растений, но все же съедобны и вполне хороши, а их дополнительным преимуществом является отсутствие косточек.

Узнайте также: Какие свойства и в чем польза лопуха

Как начать и что предоставить инжир

Однако, чтобы иметь возможность получить плоды как можно быстрее, лучше всего получить саженец от растения, которое уже плодоносило. Если мы попытаемся вырастить инжир из семян, то первые плоды можно ожидать только через десяток лет.

После того, как мы купили саженец растения, мы должны выбрать для него большой горшок , который мы наполняем хорошей, плодородной, хорошо дренированной листовой почвой. Хотя инжир, растущий в природе, не предъявляет особо высоких требований к плодородию субстрата, выращиваемый в контейнерах имеет в своем распоряжении мало почвы, поэтому она должна быть наилучшего качества.

В течение сезона подкормка растений многокомпонентными удобрениями (например, Флоровит) или биогумусными удобрениями также будет полезна, но не слишком интенсивно, потому что чрезмерно удобренное растение будет обильно расти, но плохо плодоносить и плохо зимовать.

Лицензия CC BY-SA 3.0 США

Пересадка и обрезка инжира

Молодой саженец очень быстро растет в первый год выращивания, поэтому может получиться так, что в данный сезон его придется пересаживать в больший горшок даже дважды. В последующие годы его рост будет не таким интенсивным, поэтому его достаточно пересаживать раз в год (весной).

Однако следует помнить, что инжир довольно крупное растение, поэтому его размер может быстро начать вызывать проблемы, поэтому, когда он становится слишком большим, весной мы можем обрезать его побегов, тем самым исправляя форму инжир.

Также рекомендуем: Окре - необычный и вкусный овощ. Что делать с коленом и как его вырастить

Что еще нужно рису

Помимо большого горшка и подходящего субстрата инжир нуждается также в большом количестве света и тепла, поэтому следует выделить для него самое солнечное и теплое место в квартире. В летний сезон мы также можем поставить его на балконе или в саду. Растение, однако, не слишком требовательно к влажности почвы.Он не любит сырой почвы и хорошо переносит засуху, поэтому поливать его следует регулярно, но умеренно.

Важный период покоя - зимовка инжира

Чтобы инжир чувствовал себя с нами по-настоящему хорошо, мы также должны дать ему период покоя, который также проходит в его естественной среде, сбрасывая за это время все свои листья. По этой причине осенью следует постепенно готовить его к зимовке, перемещая в более прохладное место, прекращая внесение удобрений и ограничивая полив.Когда растение сбросит листья, его следует поместить в прохладное помещение (примерно 8-10°С, инжир в это время не нуждается в свете, так как у него нет листьев), где он мирно перезимует. .

Большое влияние на плодоношение инжира оказывают соответствующие условия в период зимовки (первые плоды могут появиться в пазухах листьев через 1-2 года выращивания), поэтому, если мы не обеспечим его тем, что ему нужно, он может не приносить плоды вообще, или он может связывать очень мало.

Узнайте больше о свойствах и выращивании инжира

.

Смоковница: размножение отводками и черенками 🌿 Все о садоводстве и дизайне сада

Поскольку мы любим инжир во всех его проявлениях, а отдельных инжирных деревьев в нашем саду никогда не бывает достаточно, пришло время их спилить. Самые безопасные техники? Наслаивать и резать не так уж и сложно.

Включая это правило:

Немного общей информации о смоковнице

Смоковница ( Ficus carica ) – это дерево, достойное Средиземноморья, где оно широко выращивается и используется в кулинарии.Сегодня он естественно растет в нашем регионе, но своим названием обязан региону происхождения, Карии, бывшей провинции Малой Азии.

Это достаточно сильное дерево, которое лучше всего размещать на солнечном месте. Несмотря на то, что он морозостойкий (до -15 °С), его рекомендуется устанавливать вплотную к стене, лицом на юг. Он приспосабливается ко всем типам почв, даже если он склонен к почвам с глубокими и плодородными песчаными почвами.

Потребность в воде может быть велика, если климат становится слишком жарким, однако смоковница остается подверженной гниению при избытке влаги.

Очень плодовитое фиговое дерево может начать плодоносить со второго года имплантации. Но между джемами, которые пожирают круглый год, и плодами, прямо украденными с дерева, гурманам-садоводам никогда не будет достаточно! Чтобы избежать этого разочарования и дорогостоящей покупки других деревьев, вам следует обратить пристальное внимание на методы размножения, некоторые из которых особенно хорошо работают на смоковнице.

Базовая отводка на смоковнице

На смоковнице можно практиковать два способа отводки, и во всех случаях это следует делать в июне и до конца лета.

Воздушная отводка

Первый метод маркотирования фиговых деревьев - воздушная отводка , при которой укоренение индуцируется путем установки рукава на стебель, предварительно очищенный от некоторых листьев в месте отводки. Скошенный надрез ножом или даже немного коры вокруг, ветка пустит корни через несколько недель.

.

Затем к ветке прикрепляют рукав (непроницаемую пластиковую пленку) и заполняют смесью влажной и легкой горшечной почвы с предварительно нанесенным на живую часть гормоном для отсечения...Все герметически закрыто с двух сторон до 5 см ниже раны. Некоторые садоводы защищают этот рукав от света, что рекомендуется для более быстрого укоренения, но не обязательно. Когда корни, наконец, сформируются, вы можете отрезать материнскую ножку ниже этих новых корней и пересадить этот маленький плод в горшок.

Укладка грунта

Еще один прием сифонного маринования смоковницы: укладка грунта. Можно предположить, что древесина смоковницы очень гибкая Низкую ветку закапывают несколькими частями прямо в землю, предварительно сделав надрезы с той стороны, которая будет заглубляться и будет обработана (или опрыскана) кожным гормоном.Ветка будет удерживаться на земле большим камнем. Когда корни образуются там, где это необходимо, ветку отделяют от ее матрицы.

Эту операцию можно выполнить на ненужной ветке смоковницы на месте или на особенно элегантной ветке. Жадный, который уже пошел прямо как «я» в поисках света, может быть хорошим началом, а также кусочком звездообразной ветки, которая дает садовнику звездообразный рост смоковницы. рощу когда-то в земле.

.

А саженцы смоковницы?

Этот метод размножения также может быть рассмотрен для смоковницы в конце заморозков, даже если лето является наиболее подходящим периодом. Один из установленных методов выращивания саженцев смоковницы состоит в том, чтобы приготовить «тушеных саженцев» .

Взятые черенки должны быть измерены от 15 до 25 см , Так было до срезаны фаски и пропитаны проростковым гормоном (или ивовой водой) для ускорения отрастания корней.Так она помещена в большой полупрозрачный целлофановый пакет и в тени , в богатой гумусом почве, подмигивая. Эта ветвь от родительского дерева имеет большие листья, которые рекомендуется немного обрезать для ускорения восстановления. Затем просверлите отверстия в мешке, как только листьев вырастут как можно скорее для посадки в горшке или почве.

Читайте также:

• Выберите разные инжирные деревья
• Календарь декоративных растений
• Различные техники посадки

Видео Статьи по теме: От избытка сердца говорят уста Его - (Луки 6, 39-45) - 3 марта 2019 г. - проповедь.

.

Как обрезать фиговое дерево миссии 🌱 Советы садоводам

Включая это правило:

Фиговое дерево миссии на самом деле классифицируется как плодоносящий кустарник. Инжир Mission имеет черную или фиолетовую чешуйку, когда плод созрел. Внутри инжира находится красноватый фрукт, который можно использовать во многих рецептах, включая джемы и печенье. Фиговые деревья с плюшевыми мишками лучше всего растут на полном солнце и нуждаются в поливе не реже одного раза в неделю, чтобы оставаться здоровыми.Фиговые деревья с плюшевыми мишками лучше всего растут в зонах жесткости 7–11 США и предпочитают сухой климат, похожий на средиземноморский. Задача обрезки инжира проста и должна выполняться раз в год летом.

Обрезка для борьбы с болезнями

Обрезка дерева в конце лета или начале осени после сбора последнего урожая. Обрезайте как можно ближе к дате сбора урожая.

Обрезать мертвые, отмирающие или больные ветки. Обрезайте ветки близко к основанию дерева, оставляя мало ветвей или совсем не оставляя их.

Обрезайте сразу все больные ветки, даже если это отрезает новый рост. Вы не получите здорового урожая плодов с больных ветвей. Обрезка больных подопечных предотвратит распространение болезни.

Обрезка молодых деревьев

Обрежьте верхние ветви дерева, чтобы придать ему нужную форму. Многие производители инжира добились успеха с методом обрезки кроны, при котором верхушки веток обрезаются, чтобы стимулировать рост дерева, а не рост.

Обрезка ветвей до вершин, достигающих более 8-10 футов. Это побуждает смоковницу давать более низкие ветки, что облегчает сбор урожая.

Обрежьте половину ветвей одним летом и другую половину на следующий год, если требуется сильная обрезка. Это позволит вам выращивать плоды инжира на половине дерева.

Обрезка взрослых деревьев

Обрезайте дерево по-разному, начиная с третьего года, чтобы стимулировать рост плодов. Инжир выращивают в предыдущем году, поэтому никогда не удаляйте все новое дерево.

Обрезка веток, препятствующих попаданию солнечного света на нижние ветки. Солнечный свет должен иметь возможность достигать всех фиговых веток.

Опрыскайте все дерево отбеливателем, если вы обрезаете несколько ветвей. Налейте немного отбеливающей краски в распылитель. Надевайте перчатки, защитные очки и респиратор при работе на улице с аэрозольной краской. Особое внимание уделите срезанным веткам. Отбеливание удерживает насекомых от нападения на срезанные участки дерева.

вещей, которые вам понадобится

• Trubling Nears
• Wood Wear
• Whiten
• BARKEL SPRAYER
• Перчатки
• Защитные очки
• Дышащая маска
• Лестница

Совет

• Резка на лето или осень дереву шанс на дополнительный рост на ветвях и исцеление от обрезки. Если вам нужно обрезать зимой, помните, что в следующем году у вас будет сниженный урожай инжира.

Видеоинструкция: свидетельство св. Марии.

.

Смоковница — дерево познания добра и зла. Все о самом древнем инжирном растении (смоковнице или смоковнице)

Смоковница, смоковница, смоковница (Ficus carica) относится к семейству Тутовые. Родина - Средиземное море, Малая Азия. Фиговое дерево считается одним из первых одомашненных культурных растений. Культурные формы инжира были вывезены из Аравии и Йемена. На своей родине смоковница или, как ее еще называют, смоковница, встречается довольно крупное дерево, высотой 8 – 10 м.В более северных странах это растение представляет собой куст средней величины (в зависимости от условий произрастания). Например, в Грузии, Азербайджане, Южном Узбекистане, Таджикистане, а также в Крыму инжир достигает высоты 8 м.

Как выглядит инжир (смоковница, смоковница): фото и описание листьев, цветков и плодов

Комнатный фикус

является близким родственником фикуса и считается довольно экзотическим растением для домашнего выращивания.

В комнатной культуре инжир представляет собой небольшое растение с крупными темно-зелеными листьями, которые, как и побеги, выделяют млечный сок.Лист фикуса крупный и густо опушенный с обратной стороны, что делает его достаточно мягким на ощупь. Его форма может быть разной – на одном дереве растут как целые листья, так и листья, разрезанные на пластинки. В холодное время года это дерево полностью сбрасывает листья.

Инжир имеет мелкие цветки, плоды грушевидной формы. Растение двудомное, реже однодомное. На фото видно, как выглядят цветки инжира, - женские экземпляры значительно крупнее мужских и формируются в соцветия:

Перед началом плодоношения цветки инжира опыляются ос-бластофагами, переносящими пыльцу с мужских соцветий на женские.Некоторые сорта не требуют опыления. После трансформации цветка получается сочный и сладкий плод с семенами внутри. Его кожа покрыта крошечными, едва заметными волосками. Цвет плодов фикуса может варьироваться от черного и синего до желтого в зависимости от сорта, но наиболее распространены плоды желто-зеленого цвета. Это сиконии – разросшиеся части стебля, мясистые пустые сосуды. Мякоть темно-коричневого цвета. Диаметр каждого плода колеблется от 2 до 8 см, имеет грушевидную или круглую форму.

Большинство сортов плодоносят один раз в год и созревают в конце августа.Инжир обычно зацветает в начале марта на старых ветвях.

Внутри инжир хорошо растет и плодоносит. В то же время это отличное декоративное растение.

Лучшие сорта инжира: фото и описание того, как дерево цветет и плодоносит

Лучшие сорта инжира популярны не только в своих родных странах — в умеренных широтах популярность этих растений со временем возрастает. Не исключено, что это явление связано с экзотическостью дерева в сочетании с его замечательной неприхотливостью.

В комнатных условиях сорта успешно плодоносят:

"Далматский", "Оглобина"

"Фиолетовый Сухуми", "Солнечный свет"

"Кадота", "Смирнский"

"Арабули"

Сочи №7 и Сочи №15.

Далматин. По сравнению с другими этот сорт имеет много преимуществ. Дает хороший урожай и не требует дополнительного опыления. Он очень устойчив к перепадам температуры – выдерживает температуру -15°С без особых последствий. Плод этого сорта достигает 180 г. Он имеет очень насыщенный вкус и розоватый оттенок. Этот сорт считается лучшим фиговым деревом по своим вкусовым качествам.

Саженец Оглобин. Как видно на фото, этот сорт инжира имеет небольшую высоту при выращивании в помещении, из-за чего очень популярен у садоводов.Известно, что в домашних условиях он дает хороший урожай. Плоды желто-зеленые, небольшого размера. Что немаловажно, сорт не требует дополнительного опыления и довольно быстро после посадки начинает плодоносить – через 2-3 года.

Фиолетовый Сухуми. На фото видно, что по описанию этот сорт инжира отличается от других редким цветом верхней кожицы и мякоти. Сам плод насыщенно-фиолетовый сочный, в меру сладкая мякоть красного цвета. Правда, сорт дает только один урожай в год, который нужно собирать в середине сентября.

Кадота. Особенностью этого сорта являются плоды. Они необычайно большие и могут весить более 100 г. Плоды имеют грушевидную форму и ребристую поверхность.

Белая Адриатика. На первый взгляд описание этого сорта инжира не отличается от многих других, но все же имеет некоторые особенности. Его желтые плоды намного слаще большинства других сортов, плодоносят два раза в год – на рубеже августа и июня.

90 110

Рис.«Чёрный принц». Цвет плодов этого сорта темно-синий, а иногда даже угольно-черный. Мякоть розово-алая, а вкус очень сладкий, сочный, иногда даже с медовыми нотками, семена практически не ощущаются и не скрипят на зубах. Сорт самоопыляемый и не требует дополнительного опыления, но при возможности урожайность будет только лучше. Плодоносит два раза в сезон, в первый - плоды крупнее, во второй - значительно меньше. Отлично подходит для сушки, а также для приготовления варенья и варенья, так как имеет достаточно мягкую корочку.

"Подарок до октября". Селективный сорт, легко усваиваемый в домашних условиях. Внешне он похож на сорт Кадота, но вкусовые качества его плодов намного выше, чем у натурального происхождения.

Инжир "Брансуик". Еще один высокоурожайный сорт, популярный в умеренных широтах. Очень хорошо переносит зимы, даже в зимних садовых условиях – морозы с температурой до -28°С не наносят ей большого вреда.У этого инжира очень крупные плоды весом до 200 г.

Уход за комнатным инжиром в домашних условиях: как правильно поливать растение

Об условиях выращивания инжира лучше всего свидетельствует тот факт, что это растение южного происхождения, а значит, очень любит влагу и хорошее освещение. Инжирам необходимо теплое и светлое помещение, они не боятся солнца. Лучше всего держать горшок с фиговым деревом на южном подоконнике или хотя бы близко к окну. Таким образом, удастся обеспечить максимально возможную естественную освещенность дерева.Если такого места для растения найти не удается, необходимо обеспечить искусственное освещение с помощью специальных фитоламп. При недостаточном освещении дерево перестанет плодоносить.

Летом рекомендуется выносить растение на воздух, в жаркую погоду ставить в поддон с влажной галькой и опрыскивать. В жаркую погоду, чтобы влага не испарялась из почвы, ее можно сверху прикрыть мхом или присыпать торфом. Первый вариант также считается хорошим декоративным решением.

Уход за домашним инжиром не сложная задача, но вам обязательно нужно организовать оптимальный температурный режим, ведь иначе вы не дождетесь желаемых плодов. В летний сезон смоковнице лучше всего подходит умеренная температура воздуха – 21-26°С. Дерево хорошо переносит жару, но важно, чтобы в такие периоды она находилась в помещении. высокая влажность... Не оставляйте цветок надолго на палящем солнце.

Субстрат для инжира готовят из дерновой и листовой земли, перегноя и песка (1:1:1:1).рН почвы должен быть щелочным. Можно использовать коммерческий субстрат, добавив в него небольшое количество перегноя и песка.

Для достойного ухода за домашним инжиром в домашних условиях обратите внимание на влагопоглощение растения. Летом полив обильный, зимой редко, только при подсыхании земляного кома. Следует быть особенно осторожным с поливом в период вегетации – это время, когда растение потребляет больше всего воды. При недостаточном поливе листья на фиговом дереве могут начать скручиваться и опадать.Если долго сушить глиняный ком, листья полностью опадут. В период, когда дерево плодоносит, перед поливом инжира следует постоянно ухаживать за ним – верхний слой почвы, глубиной 2 см, уже немного подсох. Дело в том, что обильный полив сделает плоды очень водянистыми, тем самым потеряв свой аромат. Корневая система растения пригодится, если перед поливом слегка взрыхлить верхний слой почвы деревянной палочкой. Это поможет воде и воздуху легче проникать в почву.

В период вегетации (апрель - сентябрь) 1-2 раза в месяц вносить полное минеральное удобрение (с преобладанием извести).Так как уход за инжиром нужен практически круглый год, то в начале февраля можно подкормить смоковницы с амофосом в пропорции 5 грамм на литр воды. Когда растение весной переходит в активную жизнь и начинают набухать почки, фосфорные удобрения вносят в почву попеременно с двухнедельными интервалами. При желании можно приготовить удобрение для инжира самостоятельно, для этого нужно растворить 3 грамма суперфосфата в 1 литре воды и прокипятить раствор в течение 20 минут.Кипяченую жидкость следует заменить кипяченой водой так, чтобы в сосуде, как и прежде, оставался 1 л удобрения. Затем в раствор следует добавить 4 грамма мочевины. Такое удобрение поможет растению выйти из спячки и вырастить новые здоровые листья. Перед началом плодоношения не лишним будет внести подкормки в виде азотных удобрений. Эта процедура способствует интенсивному появлению на дереве крупных плодов.

Как пересадить инжир дома и из контейнера в сад

Для выращивания в домашних условиях инжир плодоносящий требует ухода за земляным комом, в котором непосредственно развивается корневая система... Для этого растения время от времени пересаживают. До 7-10 лет растения пересаживают ежегодно, а затем каждые 3-4 года. В домашних условиях эту процедуру лучше проводить в середине января или февраля, когда дерево только просыпается от спячки и еще не вступило в вегетативную фазу. Новый горшок следует выбирать на 2-3 см шире предыдущего.

Перед пересадкой инжира можно добавить в почву небольшое количество толченой яичной скорлупы – кальций является очень полезным натуральным удобрением для этого растения.Очень важно на дно горшка положить дренаж, который поможет быстро избавиться от лишней влаги в почве... Его можно сделать из битого кирпича и керамзита в равных пропорциях. Слишком большой слой дренажа не нужен – достаточно 3 см. Если корневая система загнила, срежьте острым ножом больные корни и присыпьте кусочки толченым углем. При пересадке следите за тем, чтобы корневая шейка находилась на одном уровне с почвой.

Домашний инжир при желании можно пересадить в сад.Некоторые отечественные сорта хорошо переносят зимы и морозы. Перед тем, как пересадить инжир из контейнера на открытое пространство, нужно выбрать для него хорошо освещенное место, где до растения не доберутся сквозняки. В выкопанную яму, как и в горшок, нужно насыпать дренаж и подходящий субстрат, смешанный с грунтом из лунки. После посадки дерево следует обильно полить.

Как подрезать трусики и улучшить видео

Смоковницу или смоковницу лучше всего обрезать после каждой пересадки, чтобы придать растению более эстетичный вид и улучшить плодоношение.Интересно, что с помощью черенкования этому цветку можно придать любую форму – кустистую или, наоборот, деревянистую. Для формирования пышного куста инжира его следует обрезать, удаляя верхушки основных почек. Особенно это важно в молодом возрасте, в последующие годы его обрезают для сохранения габаритов растения. Если вы хотите придать смоковнице форму дерева, нужно срезать все боковые побеги растения, оставив только один основной ствол. На верхушке ствола формируется крона. Размер и форма кроны – дело вкуса.На видео видно, что при обрезке инжира, а особенно взрослых экземпляров, сильно обрезают голые ветки, почти без листьев, чтобы получить молодые побеги:

Лучше всего делать в конце зимы, до набухания почек и активного роста, когда растение без листьев.

Для более быстрого начала плодоношения летом производят прищипку молодых побегов. Однако эту процедуру необходимо провести до того, как инжир начнет цвести, так как прищипывание может легко повредить цветы.Перед первой обрезкой инжира убедитесь, что дерево достаточно взрослое и на ветках появилось не менее 6-7 листьев.

Как вырастить декоративный инжир из семян

Благодаря своей неприхотливости выращивание инжира в домашних условиях доставляет удовольствие, вызывающее у многих желание приобрести еще несколько экземпляров столь экзотического цветка. Однако не обязательно для этого бежать в магазин – смоковница хорошо подходит для размножения даже в домашних условиях.

В основном растение размножается вегетативно, но можно и семенами.Выращивание инжира из семян чаще всего осуществляется в селекционных целях – выведении новых сортов и отборе особей с максимальной плодовитостью. Дело в том, что ростки, полученные из семян, не плодоносят через 4-6 лет после посадки, а инжир, выращенный из ростков, плодоносит через 2-3 года. Однако при посадке инжира исключительно как декоративного растения можно использовать и этот способ.

90 199

Для выращивания инжира из семян в качестве декоративного растения необходимо отобрать необходимое количество черенков из спелых плодов растения.Неспелые плоды употреблять не рекомендуется, они содержат жгучий млечный сок и нежизнеспособные семена. Рассаду следует хорошо просушить в теплом месте. Они могут пролежать 2 года и при этом сохранить всхожесть, однако хранить их так долго не рекомендуется.

Семена высевают в слегка влажную почву на глубину около 2 см, затем накрывают стеклом или пищевой пленкой. Нужно держать его в хорошо освещенном месте. Можно поставить на аккумулятор, чтобы почва оставалась теплой.Первые всходы появятся через 3-4 недели. Инжир из семян высаживают после достижения ростками высоты не менее 10 см и образования 2-3 глазков.

Как размножить инжир черенками

Прежде чем размножать инжир черенками, срежьте соответствующие ветки, придерживаясь нескольких простых правил... Можно срезать зеленые или слегка одеревеневшие побеги. Последние приживаются намного быстрее. Длина черенков должна варьироваться в пределах 10 – 15 см. Желательно, чтобы на побеге было не менее 2 – 3 почек.Обработку лучше проводить в период с июля по август или ранней весной. Правда, если посадить летом, всходы приживутся на месяц дольше. Чтобы побеги быстрее укоренились, можно сделать несколько царапин на их нижней части и обработать очаги поражения гетероауксином.

Для укоренения черенки помещают во влажный грунт на глубину 3-5 см, а затем накрывают банкой или пищевой пленкой. Укрытие следует снять, как только появятся первые листья.Для размножения инжира черенками необходимо обеспечить растениям оптимальные условия – температура в помещении не должна опускаться ниже 20°С и подниматься выше 24°С. В этих условиях укоренение пройдет в течение 30 – 35 дней. После этого растения следует рассадить в индивидуальные горшки диаметром 12-15 см. Лучше всего выбирать горшки широкие, но в то же время невысокие, поскольку корневая система фикуса находится близко к верхнему слою почвы. Через 2-3 недели от пересадки деревца в отдельный горшок можно приступать к обработке почвы минеральными удобрениями... Желательно делить каждые 12-15 дней. Полив необходим, когда верхний слой земляного кома начинает подсыхать. До тех пор, пока растения хорошо не приживутся, им необходимо слегка ослабленное освещение.

Вредители и болезни инжира, выращенного из семян и черенков

Смоковница хоть и не особо капризное растение, но часто подвержена различным заболеваниям и нападениям вредителей.

Чаще всего на смоковнице можно встретить таких вредителей, как паутинный клещ.Появление этих организмов на растениях с созревающими листьями вовсе не редкость. Борьба с ними ведется с помощью химических препаратов и биопрепаратов, более приемлемых в открытых почвах субтропиков и теплицах.

90 230

О том, что на растении поселились вредители, свидетельствует появление белых пятен на старых листьях. Молодые листья сворачиваются в «лодочку» и опутываются белой паутиной. Паутинный клещ — маленький красный жучок — можно обнаружить невооруженным глазом.Среди народных методов для борьбы с клещами применяют табачную пыль, чеснок и хозяйственное мыло.

После повреждения диском на поверхности молодых и старых листьев видны буро-серые блестящие округлые образования диаметром 3-5 мм. Их размещают вдоль жилок над и под листом, а также на самих ветвях. В начальной фазе эти наросты почти полупрозрачные, беловатые и едва заметные. При сильном поражении на поверхности старых листьев появляется липкая камедь, которая впоследствии покрывается черным липким налетом, очень трудно смываемым водой.Избавиться от этого вредителя можно с помощью масляно-водных эмульсий.

Болезни инжира, такие как гниль, бурая пятнистость листьев, преждевременное пожелтение и опадение листьев, как правило, являются результатом неправильного ухода за растением.

Растение в горшке для больших комнат и зимних садов. Его можно использовать как декоративное растение даже в технических помещениях. Кроме того, ухоженный инжир может давать несколько килограммов плодов в год. Плоды этого растения обладают прекрасным вкусом и в то же время обладают целебными свойствами.

"Деревья

Самым старым фруктовым деревом, упоминаемым в истории, несомненно, является инжир. Его листья были первой одеждой Адама и Евы, есть даже версия, что деревом познания была вовсе не яблоня, а смоковница.

История древнего мира неразрывно связана с выращиванием инжира.В Греции плод был символом плодородия (число семян достигает 1000 и более).

Мягкие фиговые листья заменили римлянам салфетки... Кстати, волчица ухаживала за основателями Рима в тени смоковницы.До сих пор итальянцы считают инжир рождественским символом изобилия.

В этой статье мы узнаем, как выглядит инжир (черно-белый), где он растет в России и как есть его плоды. 90 257

Инжир также называют «фикус карика». Это многоствольное дерево высотой до 10 метров трудно назвать кустом. Крона раскидистая, кора серая, изогнутые ветки покрыты очень крупными красивыми листьями.

Внешняя сторона темная, нижние листья значительно светлее, шероховатее мелких ворсинок.Инжир, как и другие инжиры, содержит очень едкий млечный сок.

Плод инжира - с очень нежной кожицей, наполненный сладким красноватым желе и мелкими зернами. У плодов процессы брожения часто начинаются на ветках, отсюда и второе название — «винные ягоды».

Растение двудомное, с «мужскими» и «женскими» соцветиями, разные деревья... Как цветет дерево? Индетерминантные цветки растут в пазухах листьев. Опыление происходит весьма специфическим образом – внутри цветка инжира развивается особый вид осы, которая вылетает с пыльцой.

Из-за отсутствия естественных опылителей (ос) инжир не мог акклиматизироваться в Америке до тех пор, пока не были выведены специальные сорта для новых условий выращивания. В настоящее время промышленные плантации инжира полностью состоят из таких самоплодных сортов.

Как, где растет и цветет инжир, как определить его зрелость?

Растение настолько неприхотливо, что может расти не только на бедных почвах, но даже на скалах и каменных стенах... Почва не требует никакой обработки перед посадкой – ни рыхления, ни удобрения.

Чтобы растение чувствовало себя комфортно, достаточно одного – почва не должна быть слишком влажной. У смоковницы даже нет вредителей.

Инжир размножается семенами, корневыми отпрысками, зелеными черенками. Растение легко переносит обрезку и обрезку в любом возрасте. Инжиры рано начинают плодоносить - на 2-3 год, начиная с 7 лет, дают стабильный урожай, живут до 100 лет (известны даже 300-летние экземпляры).

Ближайший родственник всем известного фикуса, инжир растет раскидистым кустом или деревом до 10-12 метров высотой. Растение крайне тропическое, даже температура -100С для него губительна; на черноморском побережье частые заморозки значительно повреждают насаждения культурного инжира

Специфика растения в том, что сам мороз инжиру не страшен.Осы-опылители, зимующие в плодах, не переносят холода.

Неприхотливое плодовое дерево с такими вкусными и полезными плодами распространилось по Индии, Австралии и островам Океании, полупустыням Африки, Центральной и Латинской Америки, Бермудским островам и Карибскому бассейну.

Издревле инжир выращивали в Крыму, Закавказье и Средней Азии. Его завезли на побережье Черного моря греческие колонисты.

Когда собирают ягоды?

Самое примечательное, как мы понимаем, это то, что на ветвях находятся как инжир текущего урожая, так и начало плодов следующего сезона. Причем эти бутоны после зимовки уже в конце мая готовы к уборке. Они намного крупнее осеннего урожая, но не такие вкусные.

Первый (незначительный) урожай собирают в июне-июле, а второй - осенью, в сентябре-октябре. Однако в современных промышленных посадках выращивают сорта с однократным плодоношением.

Спелость ягод можно охарактеризовать не только по вкусу - на ощупь они более мягкие, к хвостику чуть подвяленные. Собирать поэтапно, выборочно. Инжир аккуратно срезают ножом или секатором.

Если инжир подлежит сушке, х долгое время остается на ветвях, где они вянут и самостоятельно высыхают почти до необходимого естественного состояния.

Сейчас осваивают сорта низкорослого инжира, а также сорта, которые гораздо быстрее вянут на ветках. Все это способствует получению ценных плодов.

Очень нежные ягоды могут храниться всего несколько часов и должны быть быстро переработаны или съедены свежими.

Как правильно собирать инжир: зеленый или спелый?

Инжир собирают вручную, как и тысячу лет назад. Это связано только с очень «нежной» структурой плода – желеобразная мякоть с мелкими семенами покрыта тонкой кожицей.Плоды снимают с каждого дерева в несколько этапов, отбирая только спелые инжиры по мере их созревания. Незрелые плоды нельзя есть, так как они содержат ядовитое горькое «молоко».

Каждый житель тропической зоны с фиговыми деревьями знает главное правило - инжир собирают только рано утром, закрывая руки одеждой. Дело в том, что при воздействии солнца ворсинки на листьях выделяют вещество, вызывающее жжение (как у крапивы) и даже дерматит.

Плоды не только собирают очень тщательно. Сборщики фруктов должны носить толстые хлопчатобумажные перчатки

.

• , чтобы не повредить нежные винные ягоды,
• , чтобы защитить себя от едкого сока растения.

Плоды, нарезанные острым секатором или ножом, укладывают на низкие поддоны, затеняют и отгружают потребителям.

Как хранить и употреблять собранные плоды деревьев?

Свежий инжир хранится всего несколько часов.Благодаря высокому содержанию сахара (в свежих плодах до 30 %) процессы брожения начинаются очень быстро — не дольше 6 часов (отсюда и второе название — «винная ягода»).

В Соединенных Штатах большая часть инжира немедленно подвергается глубокой заморозке. Некоторые сорта прекрасно хранятся в 30-40% растворе тростникового сахара при -12°С в холодильниках. Основная часть поступает потребителям в виде сухофруктов.

Для сушки чаще всего используются светлые плоды примерно от 5 сантиметров.Их держат на солнце 4-5 дней.

Маленькие плоды самые дорогие. Плоды высочайшего качества, в каждом грамме содержится более 900 зерен. Если их меньше 500, товар средний.

Классический способ сушки инжира – под навесом, продетым на нитке через проколотый стебель (в виде «бусинок»). Иногда его сушат, открыв «глазок» вверх, поставив на солнце. Иногда инжир окунают в горячий сироп на несколько секунд перед сушкой, а затем подвергают воздействию газа или солнца.

Темно-черничный инжир заморожен. Поставляется предварительно промытым, высушенным, упакованным и замороженным. Хранить при температуре -16-18°С около полугода. Но этот способ хранения не самый популярный.

Полезные свойства спелых фруктов

Инжир не только вкусен, но и очень полезен. Кроме пектинов, органических кислот, витаминов (В, С, РР, бета-каротина) в этих плодах содержится много минералов и микроэлементов.В инжире содержание калия почти как в орехах, а железа больше, чем в яблоках.

Правила

Для излечения от болезни и просто повышения иммунитета рекомендуется "чудо-зелье".

Для его приготовления нужно взять в равных частях:

• сушеный инжир,
• Курага,
• изюм,
• очищенных грецких орехов.

Все пропустить через мясорубку и смешать с такой же пропорцией меда.Хранить в холодильнике. Принимать по 1 столовой ложке каждое утро не только очень вкусно, но и поддерживать сердечно-сосудистую систему, пищеварительный тракт и общий тонус организма.

В южных странах инжир перерабатывают на варенье, зефир и даже готовят из него качественные алкогольные напитки. Попробуйте наши оригинальные файлы cookie из доступных продуктов.

Необходимые продукты :

• 1/2 стакана сахарной пудры
• 50 г несоленого сливочного масла
• 1,5 пшеничная мука
• 1 куриное яйцо
• 1/4 стакана молока
• 200 г нарезанного инжира
• 1 чайная ложка разрыхлителя, ванильный сахар, лимонная цедра и лимонный сок,
• щепотка соли.

Приготовление очень простое: все смешать и постепенно всыпать муку. Раскатать тесто толщиной 1-2 см. Разрезать на стакан, выложить на противень. Выпекать при 160°С примерно 15-20 минут. 90 257

Применение

Инжир - дерево тропиков и субтропиков. Конечно, его можно выращивать в теплице или даже в помещении, чтобы получить несколько ягод. Но все полезные свойства сохраняются в сушеных ягодах, которые всегда можно приобрести в розничной сети.

И вырастить дома еще один фикус...

Ботаническое название: Фиг или смоковница, или фиговое дерево, или смоковница (Ficus carica) - род Ficus, семейство Тутовые.

Родина инжира: Средиземное море, Индия.

Освещение: светолюбивое.

Грунт: легкий, питательный.

Полив: обильный.

Максимальная высота: 10 м.

Средняя продолжительность жизни дерева: 90 028 200 лет.

Посадка: семена, черенки, отводки.

Описание фикуса: плоды, листья и семена

Инжир субтропический или крупный кустарник 8-10 м высотой с невысокой широкой кроной и толстыми ветвями. Кора ствола и ветвей светло-серая, гладкая.

Листья крупные, очередно расположенные, 3-7 лопастные, почти цельнокрайние, жесткие, сверху темно-зеленые, снизу сизо-зеленые, опушенные, до 15 см длиной, до 12 см шириной, прикреплены к толстому длинному черешку.В пазухах листьев расположены соцветия - сиконии, фигурные, пустые, с небольшим отверстием наверху. Это отверстие для ос-бластофагов, которые опыляют дерево. Мужские соцветия называются каприфигами, а женские соцветия.

Плоды сладкие, сочные, грушевидной формы, длиной до 8 см, радиусом до 5 см, массой 30-70 г. Содержат мелкие семена и орехи. Цвет, окраска и размер плодов зависят от сорта. Наиболее распространены инжиры желтого, желто-зеленого, темно-синего цвета.

Фиговое дерево часто цветет в период роста. Однако мужские соцветия образуются только с ранней весны до поздней осени, а инжир летом и осенью.

Как выглядит инжир можно увидеть на фото в галерее ниже, после этой статьи.

Как и где растут трусики: как это выглядит на фото и видео

Инжир дикорастущий распространен в странах Средиземноморья, Индии, Грузии, Армении, Иране, Малой Азии, Афганистане, Азербайджане, Абхазии, на Черноморском побережье Краснодарского края... В горах растет на высоте 500-2000 м над уровнем моря, чаще на южных склонах, а также по берегам рек, образуя заросли. Культивируется во многих странах с субтропическим климатом. Большие площади плантаций инжира в Турции, Тунисе, Греции, Италии, Португалии, Америке. В России выращивается в южных районах европейской части. Страны, где растет инжир, имеют теплый влажный климат. Сильные морозы, ниже - 12°С, растение не переносит.

Культура выращивается в закрытом грунте как декоративное дерево.При этом его высота достигает не более 3-4 м.

Инжир зацветает через 2-3 года после посадки. Приносит высокую продуктивность с 7-9 лет.

Культура размножается семенами, черенками и отводками. В природе смоковница размножается с помощью бластофагов-остеофагов, проникающих в отверстие плода. Самки этих насекомых откладывают яйца в недоразвитые женские соцветия. Осы вылупляются в мужских соцветиях. Покидая соцветия, осы пачкаются пыльцой.В дикой природе их привлекает аромат женских соцветий. Попадая в женские соцветия, осы оставляют принесенную на теле пыльцу. Плоды, на которые попала пыльца, образуют плод.

Больше узнать об инжире можно, посмотрев видео:

Любителям этой культуры будет интересен ответ на вопрос "как растет инжир?" Фиговые деревья неприхотливы, успешно растут и плодоносят на любых почвах, в том числе бедных и истощенных. Цветет часто круглый год.Плоды завязываются 2 раза в год — летом и осенью. Растение инжира засухоустойчиво, а некоторые сорта выдерживают низкие температуры до -17-20°С и его не удивляют.

Одно дерево приносит около 70-90 плодов в год. Продолжительность жизни диких особей 150-200 лет, а деревьев, растущих в домашних условиях, 30-60 лет.

Ниже вы можете увидеть фото того, как растет инжир:

Что такое инжир

Инжир бывает желтым, черно-синим, пурпурно-черным, в зависимости от сорта.Обладает высокими вкусовыми качествами и содержит много ценных веществ. Несмотря на сладкий вкус этого фрукта, его калорийность невелика. В 100 г свежей черники содержится 49 ккал. Сушеный инжир теряет вес и объем, но накапливает сахар. В 100 г сухофруктов содержится около 95 ккал. Сушеный инжир очень питателен. Они содержат 4,5 г белка, 1,4 г жира и 64 г углеводов. Кроме того, инжир является источником витаминов, минералов, микроэлементов и пищевых волокон. Основные витамины, входящие в его состав, это витамины А, В, В1, С, Е, РР, бета-каротины, клетчатка, пектины.Минералы в мякоти фруктов включают железо, калий, кальций, фосфор и натрий.

Плоды фикуса свежие, консервированные, сушеные. Из него делают джемы, джемы, зефир, компоты и вина, за что плоды этого растения называют «винными ягодами». Однако свежий инжир не может быть отгружен, поэтому отгружается только незрелый или сушеный инжир.

Полезные свойства фигового дерева известны с древности. Сегодня ягоду используют не только для приготовления различных блюд, но и для восполнения авитаминоза, укрепления костей, восстановления жизненных сил и вывода токсинов из организма.Плоды инжира применяют для лечения кашля, простуды, болезней печени и почек, сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, этот фрукт повышает мужскую потенцию, борется с половым бессилием. Свежие фрукты низкокалорийны и поэтому помогают бороться с лишним весом. Бывают «инжирные» разгрузочные дни, когда ежедневно съедается 100 г сушеных плодов инжира, 1 кг других фруктов и 500 г.

Черничное вино рекомендуется при беременности и кормлении грудью. Инжир помогает предотвратить дефицит железа в организме беременной женщины и предотвратить анемию плода.В период грудного вскармливания усиливает лактацию, служит профилактикой появления мастопатии, насыщает материнское молоко полезными для малыша витаминами и микроэлементами.

Было доказано, что инжир

улучшает работу мозга, укрепляет иммунитет и предотвращает многие заболевания.

Незрелые плоды несъедобны, так как содержат едкий млечный сок.

Инжир — полезный фрукт

Свежий инжир не вредит здоровому организму. Однако этот фрукт противопоказан при подагре и заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Из-за высокого содержания сахара сухофрукты не рекомендуются людям с избыточным весом и диабетом.

Чернику следует исключить из рациона при беременности, если женщина быстро набирает вес или страдает сахарным диабетом.

Несмотря на минимальный вред, инжир нельзя есть в больших количествах. Здоровому человеку рекомендуется 3-4 ягоды в день.

Как правильно пользоваться инжиром

Все знают, что такое инжир. Однако не все знают, как правильно есть эту вкусную и полезную ягоду.

При отсутствии каких-либо заболеваний плоды смоковницы можно есть в любом виде. Этот фрукт прекрасно утоляет чувство голода, заменяет шоколад и другие сладости. В качестве сухофруктов используются сухофрукты. Перед употреблением их заливают кипятком и дают набухнуть. Вы можете размягчить инжир, обжарив его на пару, чтобы сохранить его форму и вкус. Сушеный инжир добавляют в компоты, используют для начинки тортов, пирогов и других кондитерских изделий.

Свежий инжир используется в качестве десерта, а также в качестве добавки к мясу, салатам и закускам.Инжир придает экзотический вкус и тонкий аромат любому блюду.

Незрелый плод несъедобен, но его можно запечь, нарезав, вставив в кусочки орехи и полив медом. Такой десерт не только вкусный и питательный, но и очень полезный.

При выборе инжира обратите внимание на его цвет, размер и мягкость. Лучше отдать предпочтение мягким светло-желтым плодам одинакового размера. Твердая мякоть и кислый вкус говорят о том, что плод незрелый или просроченный.

Фиговые листья

Листья этого растения используются в лечебных целях... Содержат органические кислоты, фурокумарины, эфирное масло, стероиды, флавоноиды, дубильные вещества.

Сырье собирают с июня по октябрь. Листья не отрывают, а срезают ножом. Срезанные листья укладывают плоской поверхностью тонким слоем. Сушка происходит на открытом воздухе... Для быстрого высыхания их переворачивают 2-4 раза в день. Листья при сборе и сушке должны быть сухими.Чтобы сырье не промокло от дождя, его накрывают брезентом, выносят под навес или в проветриваемое помещение. Сушка занимает 5-6 дней при хорошей солнечной погоде. Засохшие листья буреют и теряют свои свойства.

Хранить сырье в сухом проветриваемом месте. Срок годности 2 года.

Настоями и отварами листьев полоскают горло при насморке, растирают веки при трахоме, лечат чесотку, цистит, камни в почках и фурункулы.В научной медицине из сырья получают препарат «Псоберан», который назначают при очаговой алопеции, а также для восстановления пигментации кожи в случае виноградной лозы.

Свежие листья инжира прикладывают к ранам, они вытягивают гной и ускоряют заживление ран.

Экстракт листьев используется в косметике для ухода за кожей и волосами.

Помимо листьев, в лечебных целях используются семена инжира. Их применяют при запорах по 10-12 штук за раз. Масло семян ценится за его увлажняющие свойства, поэтому его используют при приготовлении кремов, лосьонов, мыла и шампуней.

Экономическая ценность

Плод инжира используется как заменитель кофе. Древесина используется для изготовления поделок, а также в качестве топлива.

Украшение привлекательные и необычные деревья за пределами садового участка... Растение, выращенное в горшке, делает интерьер комнаты необычным и приятным.

Фотографии инжира представлены на этой странице, после этой статьи.

История риса

История гласит, что человечество давно оценило пользу и вкус смоковницы.Археологи говорят, что этому растению более 5000 лет. Инжир впервые был описан в Библии, Коране и древнеегипетских писаниях.

Согласно древней легенде, его листья были первой одеждой Адама и Евы. В Древней Греции рабы вытирали им рот своим хозяевам после еды. Перед выступлением участники олимпиады в больших количествах ели плоды инжира. Считалось, что этот плод придает сил и мужества. Поэтому воины всегда брали это лакомство с собой в военные походы.

В буддизме инжир считается символом просветления, потому что под этим деревом великий Будда постиг смысл жизни. В Древнем Риме растение считалось священным, поскольку спасло от смерти Ромула и Рема (основателей Римской империи). Для египетской царицы Клеопатры ягода была любимым лакомством.

Древние греки почитали инжир как символ плодородия, а в праздники, посвященные богу плодородия - Дионису, дополняли корзину с едой и вином плодами этого растения.

Интересно, что на Олимпийских играх в Древней Греции победителям вместо медалей вручали плоды инжира.

Фиги в своих произведениях воспеты великими писателями и поэтами Леопарди, Данте и Пасколи. Чудесные свойства приписывались растению. Так, знаменитый римский врач Доранте считал, что отвар инжира способен вылечить почти все болезни. Однако с годами это утверждение не подтвердилось на практике, поэтому инжир стал терять популярность, превращаясь с годами в обычное дерево.

Смоковница – близкая родственница смоковницы комнатной и дальняя родственница тутового дерева. Зная об их родстве, ученые много лет проводили скрещивания инжира с морозостойкой шелковицей.В Америке эту идею пытался реализовать известный ученый Лютер Бербанк. Однако крымский натуралист Я.И. Бомык. В суровую зиму 1950 года, когда морозы достигли -20°С, обыкновенный инжир вымер, уцелел только инжирно-шелковый гибрид Бомык.

В галерее ниже вы можете увидеть фотографии смоковницы, на которых наглядно показаны все особенности этого удивительного и неизученного растения.

или рис.

Семейство — Тутовые — Mogaseae.

Используемые части - листья, корни, плоды.

Народные названия - смоковница, смоковница, смоковница обыкновенная, винная ягода.

Наименование аптеки - инжир - Caricae (ранее - Caricae).

Ботаническое описание

Дерево 8-10 м высотой с низкой, широкой кроной, толстыми ветвями и гладкой светло-серой корой.

Крупные, чередующиеся, с 3-5-7 пальчатыми щитками или раздельными, жесткие, сверху темно-зеленые, снизу серо-зеленые, опушенные, длиной до 15 см, шириной до 12 см. Листья прикреплены к толстому длинному стеблю.В пазухах листьев развиваются укороченные генеративные побеги с соцветиями (сикониями) двух типов - каприфиги (мужские) и инжирные (женские). Сиконы грушевидные, полые, с небольшим отверстием наверху, которые предназначены для ос-бластофагов (опыляющих дерево) и в которых находятся мелкие, невзрачные двудомные цветки.

Мелкие черные осы-бластофаги переносят пыльцу с мужских деревьев на женские; они не могут размножаться сами по себе без инжира.Самка осы-бластофага, оплодотворенная бескрылым самцом внутри мужского соцветия инжира, выползает через отверстие в верхушке мужского соцветия.При этом он собирает пыльцу с мужских цветков на свое тело. В поисках мужских соцветий часть самок оказывается в женских соцветиях. Переносимая ими пыльца попадает на рыльца пестиков, благодаря чему происходит опыление цветков.

Плоды (инжир) - сладкий, сочный соплодие грушевидной формы (длиной до 9 см, радиусом до 5 см, массой 40-80 г) с мелкими семенами внутри. Они покрыты тонкой корочкой с тонкими волосками. Вверху есть отверстие - козырек, покрытый чешуей. Цвет плодов (от желтого до черно-синего), окраска и размер зависят от сорта.

Родом из Средиземноморского бассейна, возделывается во всех районах с теплым климатом. Имеет множество подвидов и пород. Все они древесные или кустарниковые с грушевидными черенками.

Активные ингредиенты

Химический состав свежего инжира: вода - 83 %, сахара - 11,6 % (в основном глюкоза и фруктоза, в незначительном количестве - сахароза), белки, клетчатка, пектиновые вещества. Органические кислоты (лимонная, яблочная и уксусная), витамины А, С, В1, В2, многие микроэлементы – натрий, калий, железо и др.

Лекарственные эффекты и применение

Применяется при простуде, воспалении дыхательных путей, анемии, сердечно-сосудистых заболеваниях и как полоскание при гингивите. Плоды инжира улучшают состояние желудка, почек, печени, селезенки, они полезны при венозной недостаточности, играют важную роль в профилактике гипертонии, снижают свертываемость крови, способствуют рассасыванию сосудистых тромбов.

Инжир служит мочегонным средством, оказывает слабительное действие и издавна используется как потогонное и жаропонижающее средство при простудных заболеваниях.Листья и корни смоковницы применяют как вяжущее средство при цистите, мочекаменной болезни.

Правила

1. Отварить 2-3 инжира в 1 стакане молока. Вареный инжир применяют при кашле, коклюше, простуде, ангине, отвар следует принимать теплым на ночь.
2. Млечный сок инжира вымывает песок из почек после употребления, рекомендуется при трудноперевариваемых опухолях и абсцессах.
3. Бедра, приготовленные на пару, вытереть насухо, выложить внутрь поверх кукурузы нарезанный инжир.Делайте это каждую ночь. Пожуйте ягоды и завяжите кукурузу. Меняйте ежедневно. Для ускорения вскрытия язв, нарывов и быстрого очищения прикладывать к больному месту распаренный инжир. Или кашицу из нарезанных фруктов для лечения нарывов и фурункулов.
4. Плоды абсорбированного оливкового масла для употребления утром натощак при запорах.
5. Свежие фрукты - при анемии.

Инжир, или смоковница, смоковница, смоковница и виноградная ягода — это субтропическое растение. Его родиной считается Малая Азия.Многих интересует, где находится этот экзотический фрукт... В России он в большом количестве встречается на Кавказе и в Крыму. Помимо интересного и необычного вкуса инжир обладает множеством полезных свойств, признанных даже официальной медициной.

Описание

Смоковница — одно из древнейших растений в мире. Впервые об этом упоминается в Библии. Адам и Ева прикрыли свою наготу листьями. Изначально инжир выращивали в Аравии. Позже оно вошло в культуру Египта, Сирии и др.В России смоковница появилась только в XVII веке, где и получила одно из своих названий — смоковница.

Есть несколько видов инжира - все они полезны для человека.

Инжир – это дерево со светлой корой и твердыми чередующимися листьями. Удивительно, но все смоковницы делятся на мужские и женские смоковницы. А опыление у них необычное и осуществляется с помощью черных ос - бластофагов. Сам процесс опыления очень трудоемок.

Инжир грушевидной формы.Они сочные и сладкие, с мякотью с мелкими зернами внутри. Инжир едят как свежим, так и сушеным. Используется для приготовления джемов и десертов. Но главной его особенностью является наличие полезных свойств.

Полезные свойства и противопоказания

Восточные фрукты содержат огромное количество полезных витаминов и микроэлементов. Таких как калий, магний, йод, кальций, фосфор и железо. По количеству калия он уступает только орехам. К полезным свойствам инжира относятся:

• Жаропонижающее, потогонное, мочегонное и слегка слабительное средство.
• Для снижения уровня холестерина в крови.

Инжир снимает боль и жар

• Для предотвращения образования тромбов.
• Антиоксидантный эффект.
• Восполнение сахара в организме.

Внимание! Стоит отметить, что свежие фрукты очень низкокалорийны (всего 50 Ккал в 100 г), в отличие от сушеных.

• Для уменьшения боли во время менструации у женщин.
• Умеренное потребление инжира во время беременности положительно влияет на пищеварение будущей мамы и основание зубов ребенка.

Инжир лучше всего есть свежим: плоды долго не хранятся

Помимо положительных свойств инжира, в некоторых случаях он противопоказан.

• ДНК может привести к отторжению инжира из-за содержания щавелевой кислоты.
• При камнях в почках и проблемах с пищеварением вам также придется отказаться от этого лакомства.

Внимание! Сухофрукты очень калорийны. Те, кто следит за своей фигурой, должны ограничить их использование или свести к минимуму.

• Сахарный диабет – одна из основных причин отказа от смоковницы.

Национальные правила

Инжир используется во многих народных рецептах. Один из самых эффективных основан на жаропонижающем действии растения.

Рецепт для снижения температуры. Несколько плодов кипятят в 0,5 л молока, охлаждают и принимают внутрь.Такой отвар работает не только как жаропонижающее, но и устраняет кашель. Прогревать его нужно четыре раза в день.

Рецепт мягкого слабительного. Возьмите столько изюма на полстакана инжира. Добавьте щепотку молотого имбиря и мускатного ореха. Изюм и инжир мелко нарезать и смешать со специями. Колбасу заверните и нарежьте кольцами диаметром 1 см, съешьте 2 кусочка фруктовой колбасы при запорах.

Инжир — полезное растение, обладающее многими лечебными свойствами.Еще одним положительным эффектом является благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему. Прекрасно тонизирует организм, восстанавливая утраченные силы. Утоляет чувство голода. Помогает снизить температуру и избавляет от запоров. Обладает противораковыми и бактерицидными свойствами.

О свойствах инжира: видео

Преимущества инжира: фото

.

Инжир, фрукты, смоковные листья, смоковница, плодовый кустарник, сила, еда, природа, вкусный

Инжир, фрукты, смоковные листья, смоковница, плодовый кустарник, сила, еда, природа, вкусный | Пикист инжир, фрукты, фиговые листья, фиговое дерево, фруктовый кустарник, мощность, еда, природа, вкусный Public Domain

Соответствующие изображения без лицензионных отчислений

• Салат, инжир, сыр, козий сыр, закуска, еда, польза от, плоды инжира, вкусные, свежие, добавка Всеобщее достояние
• инжир, красный трус, фрукты, фрукты, сладкий, инжир Всеобщее достояние
• Йогурт, черника, инжир, фрукты, завтрак, здоровый, фрукты, молочный продукт, десерт, низкокалорийный, фруктовый Всеобщее достояние
• бодегонес, инжир, сладкий, фрукты, смоковница, еда, спелый, природа, лето, натюрморт Всеобщее достояние
• инжир, инжир, кустарник, фруктовое дерево, фиговые листья, фрукты, есть, вкусный, питание, зеленый Всеобщее достояние
• банан, фрукты, здоровый, желтый, тропический, питание, банановый кустарник, кустарник, бананы, фруктовый Всеобщее достояние
• инжир, фиговое дерево, фрукты, фруктовый кустарник, зеленые листья, питание, инжир, мощность, сад, есть, вкусный Всеобщее достояние
• вишня, черешня, красный, фрукты, здоровый, листья, ветка, лето, вкусный, фруктовый, черемуха Всеобщее достояние
• Инжир, дерево, смоковница, фрукты, зеленый, сладкий, здоровый, витамины, еда, круглый, фиговые листья Всеобщее достояние
• клубника, сладкая, красная, вкусная, спелая, фруктовая, фрукты, клубника, витамины, здоровая, корпоративный ореховый фрукт Всеобщее достояние
• Инжир, фрукты, инжир, фиговый лист, настоящий трус, лист, урожай, зеленый, сад, растение, смоковница Всеобщее достояние
• Инжир, фрукты, здоровые, спелые, витамины, еда, настоящий трус, карика фикус, сладкий, вкусный, красный Всеобщее достояние
• инжир, смоковница, фрукты, фрукты, пурпур, листья инжира, Сардиния Всеобщее достояние
• банан, фрукты, манипуляция, студия, желтый, здоровый, питание, оболочка, вкусный, витамины, свежий Всеобщее достояние
• апельсины, фрукты, апельсиновое дерево, цитрусовые, дерево, листья, эстетическое, листва, вечнозеленое, цитрусовые, зеленый бриллиант Всеобщее достояние
• Апельсин, бревно, племя, ствол апельсинового дерева, фрукты, апельсиновое дерево, цитрусовые, дерево, вечнозеленый, цитрусовые, зеленый бриллиант Всеобщее достояние
• Ежевика, шип, ягоды, куст, природа, витамины, фрукты, фрукты, здоровый, витамин С, питание Всеобщее достояние
• яблоко, красное, красное яблоко, яблоневый сад, филиал, вкусный, фрукты, витамины, свежий, природа, здоровый Всеобщее достояние
• Апельсин, цитрусовые, фрукты, здоровый, витамин С, свежий, половина, витамины, вкусный, еда, фруктовый Всеобщее достояние
• Берри, десерт, фрукты, фрукты, синий, еда, вкусные, витамин Всеобщее достояние
• Инжир, фрукты, здоровые, спелые, витамины, еда, настоящий трус, карика фикус, сладкий, вкусный, красный Всеобщее достояние
• апельсиновая кровь, фрукты, цитрусовые, апельсины, цитрусовые, здоровые, витамины, фруктовый, красный, пылающий, питание Всеобщее достояние
• мандарины, фрукты, цитрусовые, здоровые, витамины, есть, апельсин, фрукты, питание, вкусный, свежий Всеобщее достояние
• Апельсин, цитрусовые, фрукты, здоровый, витамин С, свежий, половина, витамины, вкусный, еда, фруктовый Всеобщее достояние
• Инжир, синий инжир, фиговое дерево, фрукты, настоящий трус, фрукты, еда, смоковницы, есть, спелые, вкусные Всеобщее достояние
• абрикосы, сахарные абрикосы, фрукты, фрукты, сладкий, свежий, вкусный, желтый, оранжевый, красный, витамины Всеобщее достояние
• Инжир, фрукты, питание, свежий, здоровье, диета, вегетарианец, спелый, десерт, фокус, питание Всеобщее достояние
• Инжир, фрукты, здоровые, спелые, витамины, еда, настоящий трус, карика фикус, сладкий, вкусный, красный Всеобщее достояние
• кекс, Инжир, милая, фрукты, есть, Пища, сухофрукты, Питание, Настоящий трус, вкусно, Фиговый фрукт Всеобщее достояние
• Инжир, синий, спелый, фиговое дерево, крупный план, вкусный, есть, фрукты, еда, инжир, сладкий Всеобщее достояние
• вишни, фрукты, фрукты, ягоды, красный, круглый, свежий, крупным планом, вкусный, спелый, лето Всеобщее достояние
• фиговое дерево, инжир, смоковные листья, зеленый, фрукты, еда, природа, дерево, инжир, вкусный, кустарник Всеобщее достояние
• сушеные, вырезать, диета, инжир, еда, свежие, фрукты, половина, здоровые, изолированные, сочные Всеобщее достояние
• вишня, черешня, фрукты, сладкий, красный, вкусный, здоровый, питание, витамины, фруктовый, косточковые фрукты Всеобщее достояние
• яблоко, красное, красное яблоко, яблоневый сад, филиал, вкусный, фрукты, витамины, свежий, природа, здоровый Всеобщее достояние
• Рис, фиговое дерево, фрукты, сладкий, природа, здоровый, еда, красный, спелый, фокус, фикус carica Всеобщее достояние
• натюрморт, изобразительное искусство, живопись, фрукты, фрукты, фруктовый Всеобщее достояние
• вишня, черешня, фрукты, красный, фрукты, сладкий, вкусный, полезный, летние фрукты, фруктовый Всеобщее достояние
• напиток, фруктовый, фрукты, малина, красный, витамины, вкусный, сладкий, свежий, здоровый, питание Всеобщее достояние
• сливовый пирог, сливы, штрейзельный пирог, торт, сладкий, испечь, еда, есть, торты, вкусный, нежный торт Всеобщее достояние
• из бисера, вишни, вкусный, капать, капля воды, еда, свежий, фрукты, фрукты, фруктовый, сад Всеобщее достояние
• фрукты, фрукты, фруктовый салат, свежие, био, здоровые, сердце, миски, малина, черника, вегетарианские Всеобщее достояние
• вишня, бинг, черешня, красный, фрукты, лето, фруктовое дерево, вишни, природа, еда, сладкий Всеобщее достояние
• яблоко, красное, красное яблоко, яблоневый сад, вкусный, фрукты, витамины, свежий, природа, здоровый, спелый Всеобщее достояние
• апельсины, бревно, племя, ствол апельсинового дерева, фрукты, апельсиновое дерево, апельсин, цитрусовые, дерево, вечнозеленое растение, цитрусовые Всеобщее достояние
• мандарины, цитрусовые, фрукты, клементины, цитрусовые, витамины, сочные, апельсин, еда, свежие, есть Всеобщее достояние
• яблоко, красное, красное яблоко, вкусный, фрукты, витамины, свежий, природа, здоровый, спелый, сладкий Всеобщее достояние
• киви, фрукты, еда, свежие, диета, фруктовый салат, китайский крыжовник Всеобщее достояние
• Инжир, фрукты, здоровые, спелые, витамины, еда, настоящий трус, карика фикус, сладкий, вкусный, красный Всеобщее достояние
• яблоки, осень, осень, фрукты, природа, еда, урожай, свежие, дерево, здоровые, зеленый Всеобщее достояние
• яблоко, красный, рука, яблоневый сад, вкусный, фрукты, витамины, свежий, природа, здоровый, спелый Всеобщее достояние
• завтрак, овощи, кофе, инжир, фрукты, сыр, спред, здоровый, питание, фрукты, вкусный Всеобщее достояние
• виноград, фрукты, зеленый, спелый, вкусный, свежий, столовый виноград, здоровый, сладкий, питание, виноградные листья Всеобщее достояние
• черника, черника, фрукты, чашки, еда, питание, здоровый, фруктовый, свежесть, свежий, синий Всеобщее достояние
• инжир, фиговое дерево, фрукты, настоящий трус, фиговые листья, дерево, ветка Всеобщее достояние
• Фига, нарезанный, тарелка, деревянный стол, десерт, фрукты, здоровый, еда, разрезанный пополам, фикус карика, настоящий трус Всеобщее достояние
• яблоко, осень, сочный, еда, осень, фрукты, красный, свежий, органический, здоровый, природа Всеобщее достояние
• торт, клубничный торт, клубника, взбитые сливки, питание, закуска, десерт, фрукты, фруктовый, фрукты, вкусный Всеобщее достояние
• терн, сливы, ягоды, синий, витамины, вкусные, дикие сливы, природа, черника, кустарник, фрукты Всеобщее достояние
• лимон, лимон, лимонное дерево, цитрусовые × лимон, цитрусовые, фрукты, тропические фрукты, желтый, спелый, витамины, зависит Всеобщее достояние

Загрузить еще .

---

Смотрите также

• 
  Как подключается счетчик
• 
  Как узнать что беспроводные наушники зарядились полностью
• 
  Эскиз кормушки
• 
  Почему огурцы желтеют
• 
  Роза соул тантау
• 
  Стыковка поликарбоната
• 
  Узо для квартиры
• 
  Как обрезать клен обычный чтобы он рос красивым
• 
  Виды баранов
• 
  Ручная картофелесажалка своими руками
• 
  Светодиодная лента для ремонта потолочных светильников