Гурман ранний виноград описание сорта

Сорт винограда Гурман ранний: описание, фото

Сорт винограда Гурман ранний появился совсем недавно, он представлен в хозяйствах «продвинутых» лозоводов менее десяти лет. За свою недолгую жизнь эта гибридная форма успела сменить несколько названий.

Первоначально она была выведена под именем Новочеркасский Красный, а затем получила код 1-12. Стоит отметить, что всего Виктор Николаевич вывел пять разновидностей с одним и тем же именем. Кроме Раннего известны еще Гурманы Изящный, Лакомка, Радужный и Фонарик. Они отличаются окраской ягод и сроками созревания. Объединил их оригинальный мускатный сортовой вкус, дав имя всей серии Гурманов. Родители одинаковы: Талисман и Кишмиш Лучистый.

Описание

Гурман ранний дает овальные, нежно-розовые ягоды массой 8-10 граммов. Мякоть плотная, кожица прочная, но съедаемая. Ягоды не лопаются при перепадах влажности. Вкус муската и цветочные оттенки в нем очаровывают даже искушенных дегустаторов.

Кисти крупные, более полкилограмма, аккуратной цилиндрической или конической формы, ягоды в них расположены плотно. Урожаю требуется 110-115 дней с момента распускания почек, чтобы вызреть полностью. В первой декаде августа в широтах юга России грозди можно снимать. Урожайность 6-8 килограммов с куста. Радует способность ягод долго храниться – в прохладных, обеззараженных помещениях грозди способны долежать до следующей весны.

Корнесобственные кусты небольшой силы роста. Как и у всех Гурманов, цветки - женского типа. Опыляется форма не хуже сортов с обоеполыми цветами с помощью соседних кустов, цветущих в одинаковое время. Поражению милдью и серой гнилью она противостоит очень успешно, оидиуму и антракнозу – несколько хуже.

Краткая характеристика

Цвет	розовый
Форма	овальная
	9 г / 0,8 кг
	4,8 / 5

Срок	ранний
	средняя
	-23°С
	сильный

Уход

Чтобы усилить защитные свойства растений, следует поддерживать общий высокий уровень агрофона. Для этого применяют корневые и внекорневые подкормки. До цветения актуальны калийно-фосфорные соединения, после него хорошо добавить микроэлементы (железо, цинк и марганец). Профилактические опрыскивания проводят системными фунгицидами или биопрепаратами. Во втором случае обычной трехкратной обработки недостаточно,- защитный слой на листьях придется возобновлять после каждого дождя. Иногда приходится применять инсектициды и акарициды, поскольку Гурман ранний может пострадать от виноградного или паутинного клеща.

Лозы вызревают на 2-3 длины, что достаточно для формования полноценного куста. Хорошо развитое взрослое растение имеет 22-24 побега. Генератор сорта рекомендует обрезать лозы плодоношения на 6-8 почек.

Морозостойкость относительно невысока и составляет -23ºС. Поэтому Гурман выращивают, укрывая на зиму. В некоторых северных районах его культивируют в теплицах.

Вкуснейшая гибридная форма Гурман на следующем видео:

Размножение

Черенки укореняются хорошо. Форма неустойчива к корневой филлоксере, поэтому во многих районах приходится выращивать ее в привитой форме. Аффинитет с подвоями не всегда одинаковый, здесь следует прислушаться к отзывам опытных лозоводов.

Площадь питания рекомендована 4-6 квадратных метров. Поэтому сажают молодые растения с шагом в 3 метра. Если прививают черенки к штамбу старого куста, то применяют один из вариантов: «черным в черный», «черным в зеленый» и «зеленым в зеленый». В течение сезона за прививками следят, ухаживая за обновленными кустами с особой тщательностью и бережностью.

Отзывы

Как и многие другие крупноплодные столовые формы селекции Крайнова, Гурман ранний считается перспективным для индивидуального и массового выращивания. Дачники высоко оценили этот сорт за его относительную неприхотливость, красоту и замечательный вкус. А цена ягод на рынке вдохновляет на его культивирование профессиональных фермеров.

Сохраните статью:

Сорт винограда Гурман: фото, отзывы, описание, характеристики.

Любительская селекция винограда, получившая активное распространение в последние десятилетия, демонстрирует подчас очень причудливые формы. Часто у потомства от одного и того же скрещивания со значительной долей идентичных признаков их авторы целенаправленно и напряженно ищут самые минимальные отличия для того, чтобы формально объявить о появлении нового гибрида. Понять такой подход можно. В конце концов, любым исследователям, а тем более народным селекционерам с их относительно скромным масштабом деятельности, жалко отказываться даже от малой толики своих достижений, и поэтому под разными названиями в дело идут сеянцы, нередко похожие друг на друга как братья близнецы.

Ранний

Ярким примером такого рода является серия «Гурманов» от корифея отечественной народной селекции Виктора Крайнова. Его руками на рубеже XX и XXI веков были созданы выдающиеся гибридные формы винограда, впоследствии добившиеся небывалого успеха и признания, лучшими из которых являются сорта его знаменитой «тройки» — Преображение, Юбилей Новочеркасска и Виктор. Даже их некоторые виноградари поначалу не желали признавать разными формами, заявляя о значительном сходстве между ними. Однако впоследствии страсти поутихли, а два представителя «тройки» даже успешно прошли сортоиспытание, и были официально внесены в Государственный реестр селекционных достижений РФ под своими именами. С появлением же Гурманов, число которых достигло пяти, дискуссия о том, считать ли их одной и той же разновидностью, или разными, вспыхнула с новой силой, и продолжается до сих пор. Пересказывать ее не имеет смысла, вместо этого лучше отразить как их сходства, так и различия, чтобы каждый читатель имел возможность самостоятельно оценить их масштаб.

Итак, на данный момент известно о пяти представителях серии: Гурмане раннем, Г. изящном, Г. лакомке, Г. фонарике и Г. радужном. Все они произошли от любимой крайновской пары — винограда Талисмана, селекции Всероссийского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия, и молдавского бессемянного сорта Кишмиш лучистый. Результат скрещивания, как всегда оказался великолепным. Все они могут похвастаться крупными гроздями и ягодами, высокими вкусовыми качествами и нарядной их окраской. При этом цвет гроздей является одним из тех немногих характеристик, по которым оригинатор предложил отличать эти разновидности. Разница, надо сразу признаться, не всегда очевидная, но она есть, и будет описана далее.

Из общих для всех Гурманов негативных свойств можно отметить лишь функционально женский тип цветка, характерный для всех них. И хотя автор заявлял, что опыляются они даже лучше, чем многие обоеполые сорта, практика многих виноградарей показала, что проблемы с опылением все же случаются.

Лакомка

Агробиологические характеристики

Г. ранний

Раносозревающая гибридная форма винограда с продолжительностью вегетационного периода от распускания почек до наступления съемной зрелости 115−125 дней. Сила роста кустов средняя. Однолетний прирост вызревает хорошо, примерно на 2/3 длины. Черенки обладают хорошей способностью к укоренению.

Коронка молодого побега у сорта зеленая, без ярких тонов, но с беловатым оттенком из-за слабого паутинистого опушения. Листья Гурмана раннего крупные, округлые или слегка вытянутые в длину, трех- и пятилопастные, со средней степенью рассечения. Поверхность листа сетчато-морщинистая, темно-зеленая с красноватыми прожилками. Верхние боковые вырезки средней глубины, открытые, с параллельными сторонами, либо лировидные, с округлым дном. Нижние вырезки едва намечены или отсутствуют. Черешковые выемки встречаются как открытые, так и закрытые. Черешки средней длины, зеленовато-красной окраски. Зубчики по краю листа винограда невысокие, куполовидные.

Цветки с функционально-женским типом цветения. Цветение, в зависимости от региона, происходит в конце мая, начале июня. Грозди вырастают очень большими, цилиндроконической формы, умеренной плотности средним весом от 500 до 1300 грамм. Ягоды в грозди обычно выровненные, без признаков горошения, овальные, крупные по размеру — длиной 25−27 и диаметром 22−23 мм. Средняя масса виноградины 8−10 грамм. Окраска очень привлекательная — желтовато-розовая с легким пруиновым налетом светлого цвета. Плотность мякоти у сорта средняя, вкус приятный с отчетливыми мускатными оттенками. Шкурка ягод винограда средней толщины, легко разжевывается и почти не ощущается при еде.

Ранний

Урожайность Гурмана раннего стабильно высокая — до 10 и более килограмм с куста при надлежащем уходе. Морозостойкость гибрида повышена, лоза без повреждения выдерживает температуры до -23°С.

Г. изящный

Имеет в целом схожие с предыдущим виноградом характеристики, отличаясь морфологическими особенностями листьев, размером гроздей и окраской ягод. Так, листья у него глубоко-морщинистые, округлые, слаборассеченные, с V-образными верхними боковыми вырезками, отсутствующими нижними, и щелевидной черешковой выемкой. Созревшие кисти конической формы, средней массой 500−800 грамм. Виноградины зеленовато-желтого цвета.

Г. лакомка

Этот сорт созревает на 7−10 дней раньше предыдущих разновидностей. Вегетационный период до уборки урожая составляет 105−115 дней. Листья очень похожи на Гурман изящный. Гроздь при этом цилиндроконическая, весом 700−1500 грамм, а вот ягоды несколько мельче — размером 20−21 на 24−25 мм и массой до 6−7 грамм. Окраска плодов желтовато-розовая, а после полного созревания розовато-сиреневая. Семена в ягодах винограда недоразвитые, представлены как правило мягкими рудиментарными включениями, что определяет повышенные дегустационные оценки этой формы.

Г. фонарик

Очень схож с лакомкой по абсолютному большинству позиций, сложно даже предположить по какой причине автор выделил его как отдельный гибрид.

Г. радужный

Этот виноград имеет самый рассеченный среди всех представителей серии лист, с гладкой поверхностью, глубокими лировидными боковыми вырезками и открытой сводчатой черешковой выемкой с заостренным дном. Масса грозди Гурмана радужного составляет 600−1000 грамм. Длина ягод 30−32 мм, диаметр — 22−23 мм, средний вес 8−10 грамм. Сорт созревает последним из собратьев — спустя 120−130 дней с момента распускания почек.

Радужный

Все разновидности обладают отличными вкусовыми качествами и товарным видом, благодаря чему используются по большей части для потребления в свежем виде. Особенно в этом плане отличаются Лакомка и Фонарик, демонстрирующие исключительные гастрономические свойства за счет слабого развития косточек. На рынке все формы привлекают внимание покупателей крупноплодностью и нежностью окраски ягод, а мускатные тона во вкусе дополняют великолепное впечатление от винограда. Яркий аромат сохраняется даже при использовании урожая для домашнего консервирования. Компоты, соки, варенья и джемы не оставят равнодушными никого из попробовавших их. Пригодность собранных гроздей к перевозкам на длинные расстояния неплохая, тогда как храниться без потерь они могут лишь несколько недель, да и то в оптимальных по температуре и влажности условиях.

Ягоды Гурманов растрескиваются редко, и лишь при самых неблагоприятных условиях, благодаря чему могут продолжать висеть на кустах значительный период времени после созревания. Повышенная устойчивость всех сортов к серой гнили также благоприятно влияет на возможность долгого сохранения урожая на лозе. Однако из-за недостаточно толстой и прочной кожицы может происходить повреждение ягод винограда осами, из-за чего значительно снижается товарный вид урожая.

Агротехнические особенности

Представители данной группы гибридов относятся к категории среднеустойчивых к неблагоприятным условиям возделывания, что в принципе и определяет особенности ухода за ними. Самым значительным специфическим фактором является женский тип цветков у Гурманов, что также требует особого подхода. Так, при посадке, они нуждаются в размещении неподалеку разновидностей-опылителей. В идеале это должны быть несколько кустов разных сортов, чтобы у кого-то из них сроки цветения наверняка совпали с требуемыми. При выполнении этого условия, естественного перекрестного опыления ветром, как правило, оказывается достаточно, и дополнительного, либо искусственного оплодотворения функционально женских соцветий не требуется. Если же в период цветения стоит дождливая погода или опылители подкачали по срокам, имеется риск получения в результате достаточно рыхлых гроздей, о чем свидетельствует ряд виноградарей.

Особых условий к типу почвы, ее плодородию и механическому составу Гурманы не предъявляют. Вместе с тем общепринятые стандарты и требования к закладке насаждений винограда должны выполняться. В частности, для культуры неприемлемы излишне сырые, заболоченные грунты, низменности, открытые для северных ветров склоны. Для любительского виноградника идеальным вариантом, особенно на севере, будет посадка теплолюбивой культуры в пристенном варианте с южной стороны любых построек, которые защитят растения от холодных потоков воздуха. Нельзя размещать кусты ближе, чем на три-четыре метра от деревьев, которые своей корневой системой иссушают почву и угнетают молодой виноград. В случае закладки виноградника в зоне распространения филлоксеры берут привитые саженцы, в основе которых использованы филлоксероустойчивые подвои. Если же данный злостный вредитель в почве отсутствует, то любой сорт из представителей серии способен произрастать на собственных корнях, чему, безусловно, способствует их отличная способность к укоренению.

Корнесобственные кусты большинства разновидностей Гурмана уже на второй год могут начать плодоносить, тогда как привитые задерживаются в развитии обычно на год. Скороспелость требует и раннего начала мероприятий по формированию скелета растений с тем, чтобы уже на третий год они были полностью сформированы и готовы к полноценному плодоношению. В первый сезон, при хорошем росте побегов у посаженных черенков, закладывается основа куста. Во вторую вегетацию формируют будущие рукава, а в третью — плодовые звенья, давая растениям с этого момента путевку во взрослую жизнь. Последующие ежегодные обрезки будут уже не формирующими, а нормирующими.

На юге, где в основном используют привитые саженцы и культивируют виноград без укрытия на зиму, дополнительный сезон потребуется для формирования высокого штамба. Однако такая задержка впоследствии сторицей оправдается великолепными по объему и качеству урожаями с кустов, обладающих значительным запасом многолетней древесины. Такой способ ведения куста является во всех отношениях предпочтительным, однако ограничен морозостойкостью Гурманов. Критический для сортов показатель в -23°С требует производить укрытие лозы практически повсеместно, за исключением самых южных регионов с их мягкими зимами. В качестве материала для этой процедуры в самом простом варианте используют землю из междурядий, хотя более надежными являются солома, торф, опилки, игольник и др. Главное не допускать намокания утепляющего слоя, для чего поверх его устраивают гидроизоляцию из рубероида, пленки или других, не пропускающих влагу материалов.

Растения, вступившие в полное плодоношение, ежегодно нагружают 20−23 плодоносными побегами, на которых сохраняют лишь по одной кисти, удаляя все лишние. Для получения такой нагрузки, с учетом несколько различающегося коэффициента плодоносности, при весенней обрезке на кустах оставляют 30−40 глазков, а бесплодные и слабые побеги обламывают в период проведения зеленых операций. Такой подход позволяет одновременно контролировать нагрузку и не допускать загущения кроны бесполезной вегетативной массой. При перегрузке урожаем может проявиться ряд негативных симптомов: слабое развитие побегов, удлинение сроков вегетации и более позднее вызревание урожая и лозы, снижение вкусовых качеств винограда, и, наконец, ослабление самих растений, рискующих из-за этого погибнуть зимой.

Защита от болезней и вредителей должна осуществляться довольно тщательно, так как устойчивость Гурманов не дотягивает до показателей толерантных к патогенам сортов. Особенно необходимо быть внимательными к настоящей мучнистой росе — оидиуму, который может нанести серьезный урон урожаю. Для борьбы с оидиумом существует широкий спектр препаратов как контактного, так и системного действия. Некоторые из них обладают эффективностью еще и к другим заболеваниям, и даже вредителям, что позволяет организовать комплексную защиту на основе комбинации этих средств защиты растений. Кроме того, их чередование позволит предотвратить появление штаммов микроорганизмов, устойчивых к определенному типу фунгицида. От ос удобно, эффективно и безопасно можно применять индивидуальные мешочки для каждой грозди, где ягоды винограда оказываются в безопасности от вредителей.

Для получения особо эффектных ягод, особенно у разновидностей с мягкими косточками — Гурмана лакомки и фонарика, можно попробовать поэкспериментировать с их обработкой во время цветения стимулятором роста Гиббереллином. Он традиционно применяется на сортах с женским типом цветка, и часто дает поразительный эффект, выражающийся в значительном увеличении гроздей и виноградин, которые, к тому же, могут оказаться совершенно бессемянными.

Описание сорта винограда Гурман ранний (Новочеркасский красный): фото и отзывы

Носит еще одно название и известен как Новочеркасский красный. Создан виноградарем - селекционером из города Новочеркасска Виктором Николаевичем Крайновым в результате скрещивания сортов Кеша и Лучистый.

Описание сорта

Кисти плотные, конической формы, весом 700-1000 гр., горошению не подвержены.

Требуется дополнительное опыление - цветок женский. Посадите рядом любой одоеполый сорт или кишмиш и проблем с опыление не будет.

Ягода крупная 26х22 мм, весом 6-7 гр., овальная, ярко-розовая.

Сочная и нежная мякоть с одной – двумя косточками и ярким мускатным вкусом, плоды умеренно плотные, кожица съедаемая.

Этот гибрид винограда раннего срока созревания (110-125 дней), урожай спеет к середине августа, при этом может долго висеть на кусте, не теряя своих вкусовых качеств.

Морозоустойчивость Новочеркасского красного составляет -23С, а это значит, если не хотите потерять сорт - укрывайте обязательно на зиму (см. Укрытие винограда на зиму).

Устойчивость к болезням высокая, достаточно трех обработок за лето: две - до цветения и одна после (см. Календарь обработок винограда).

Сорт очень урожайный, требуется нормировка урожая после цветения, кода будет видна завязь. Если хотите получить крупную и вкусную ягоду не жалея убирайте третью часть завязи. Иначе получите мелкий и невкусный плод.

В корнесобственном штампе - среднерослый.

Столовый виноград Гурман ранний не доставит Вам много хлопот в уходе и при любой погоде получите стабильный урожай. Ягода не трескается даже при обильных дождях (см. Календарь ухода за виноградом).

Товарные качества высокие, хорошо переносит транспортировку, практически не повреждается осами. 100% товарный сорт. В продажу идут не только ягоды, но черенки и саженцы винограда.

Селекция	Крайнов В.Н.
Сорт	Столовый
Родительская форма	(Кеша х Лучистый)
Срок созревания	110-125 дней
Тип цветка	Женский
Сила роста	Среднерослый
Вес грозди	700-1000 г.
Вес ягоды	6-10г.
Форма ягоды	Овальная
Вкус ягоды	Мускатный
Цвет ягоды	Розовый
Устойчивость к болезням	Выше средней
Морозостойкость	-23°С
Товарность	Высокая

Понравилась статья? Подписывайтесь на канал и расскажите друзьям.

Через нашу группу в Фейсбук «Виноград-виноград» спросите совета бывалых виноградарей - https://www.facebook.com/groups/840750949432929/

описание и характеристики сорта, особенности ухода и фото

Основные характеристики сорта:

• Авторы: Крайнов В.Н., г. Новочеркасск, Россия
• Назначение: столовый
• Цвет ягоды: розовый
• Вкус: мускатный
• Срок созревания: ранний
• Срок созревания, дней: 110-115
• Морозостойкость, °C: -23
• Синонимы названия: Гурман 1-12, Нежность
• Вес грозди, г: 500-800
• Тип цветка: функционально женский

Посмотреть все характеристики

Тем, кто хочет иметь на своем участке виноградник, стоит приглядеться к сорту Гурман Ранний. Возделывать его допускается во многих регионах страны.

История выведения

Сорт относительно недавно вывел селекционер-любитель по фамилии Крайнов. В реестре нашей страны он появился в 2006 году. Официального признания пришлось ждать целых 10 лет. Народная любовь пришла сразу.

Получить сорт удалось после скрещивания Талисмана и Кишмиша лучистого.

Первоначальное его название Новочеркасский красный. Так он был известен в самом начале, поскольку выводился в этом городе.

География распространения

Перспектива к возделыванию была отмечена на юге страны. Большие виноградники с Гурманом Ранним есть в Молдове и на Украине.

Описание

Гурман Ранний относят по классификации к сильнорослым растениям. За один сезон лоза вызревает на 2/3.

Чтобы получить хороший урожай, профессионалы советуют проводить обрезку растения веером, или растить его на шпалере в один ряд.

Листья формируются среднего размера с пятью ярко выраженными лопастями. Цвет у них насыщенный зеленый.

Назначение

Гурман Ранний –это столовый сорт винограда.

Срок созревания

От начала вегетационного периода до сбора ягод проходит 110-115 дней. По современному фильтру это раннеспелый виноград.

Грозди

Грозди образуют цилиндроконическую форму. Если говорить о плотности ягод на них, то она средняя. Вес одной грозди достигает в идеальных условиях выращивания 500-800 г.

Горошение наблюдается, но оно незначительное.

Ягоды

Ягоды винограда имеют привлекательный розовый цвет. На столе такое угощение выглядит достойно.

Сахара в плодах содержится до 190 г/дм³.

Ценится виноград за сочную и в меру мясистую мякоть. Каждая ягода овальной формы и может весить 7-9 граммов.

По габаритам это крупные плоды от 25х22 до 27х23 мм.

Вкус

Уникальный мускатный вкус.

Урожайность

Гурман Ранний это высокоурожайное растение, которое демонстрирует стабильность в плодоношении. С одного можно собрать 15-20 килограммов плодов. С гектара это около 200 центнеров урожая.

Выбор посадочного материала

Садоводы с опытом рекомендуют новичкам брать черенки и саженцы у тех, кто делал их из своей лозы и занимается производством такого материала профессионально.

Оценить качество можно срезав небольшое количество коры. При выращивании куста из черенка и соблюдении правил агротехники приживаемость около 90%, практически гарантировано высокое качество растения. Есть возможность контроля развития винограда на всех этапах.

При соблюдении правил агротехники приживаемость около 100%. Саженцы должны быть здоровыми. Обратите внимание на отсутствие вздутий, наростов и других признаков заболеваний.

Особенности выращивания

Цветки на кусте функционально женские, и это стоит учитывать. Сорт любит тепло, отсюда и необходимость в тщательном подборе места. В тени такой виноград будет расти плохо, ягоды станут мельчать.

Лучше всего выбирать для посадки чернозем или суглинок. При большом коэффициенте кислотности в почву вносят известь. Пропорция 3 килограмма на 1 кубический метр.

Посадка

Лучшее время для посадки саженцев в открытый грунт – апрель-май. Важно, чтобы воздух к этому моменту прогрелся до +12… 15 градусов. Если есть вероятность внезапных заморозков, то саженцы обязательно укрывают, пока угроза не пройдет.

Для высадки посадочного материала советуют выбирать солнечное, безветренное место. Грунтовые воды должны находиться далеко от поверхности грунта. Если это условие соблюдено не будет, то высока вероятность появления корневой гнили.

Особенности посадки

Для того чтобы спустя 3 года лоза дала сигнальный урожай, необходимо учесть множество факторов — от типа почвы на участке до расположенных рядом растений.

Опыление

Опыление необходимо, поэтому сорт высаживают поблизости к кустам винограда с мужскими или обоеполыми цветами.

Обрезка

Плодоносящие лозы обрезают весной. На них оставляют 6-8 глазков. На куст их должно приходиться 30-35 штук.

В тот же период удаляют отмершие и поврежденные побеги. Осенью убирают пасынки и побеги, которые так и не вызрели.

Обрезка является одной из основных процедур ухода за виноградом. В зависимости от цели обрезки и сорта растения подбирается подходящий тип формирования.

Полив

Когда саженец молодой, его требуется обязательно поливать каждую неделю. После проведенной процедуры производится обязательное рыхление грунта и мульчирование. Так удается не только сохранить влагу, но и не допустить прорастания сорняков.

Взрослые кусты поливают за сезон всего 4 раза:

• когда распускаются почки;

• перед цветением;

• когда формируются завязи;

• после сбора спелых гроздей.

Полив осуществляют не под корень, а в специально сформированные борозды. Норма 60 литров жидкости, обязательно теплой.

Лучше всего когда на винограднике организован капельный полив. Он помогает сохранить необходимый уровень влажности.

Схемы полива

Чтобы ягоды были крупными и сочными, необходимо организовать полноценный полив и подкормки. Все нормативы необходимо скорректировать на погодные условия и скорость испарения жидкости.

При частой схеме полива проводить увлажнение рекомендуется раз в две недели (то есть дважды в месяц в ходе цветения и появления ягод) настолько, чтобы земля пропиталась на 50 см вглубь, чтобы растение не переключалось на поверхностные (росяные) корни. Это количество можно снизить, если мульчировать культуру соломой.

При редкой схеме полива, выбрав возраст и срок созревания винограда, можно воспользоваться нормативами, представленными в таблице в другой статье.

Подкормки

Удобрять Гурман Ранний можно минеральными или органическими добавками. Засыпать их первый раз стоит еще при посадке, их хватит на несколько лет, пока растение будет укореняться.

Фосфор и калий вносят перед цветением, после необходимо добавлять в почву марганец, цинк и железо.

Навоз и птичий помет лучше использовать под осень.

Морозостойкость и необходимость укрытия

Морозостойкость на уровне – 23 градусов. Укрытие необходимо для сохранности лозы.

Укрытие на зиму - очень важный этап для сохранения многих сортов винограда после зимовки.

Болезни и вредители

Такие заболевания, как серая гниль, милдью и оидиум, не страшны Гурману Раннему. Но только при должных условиях содержании. Если уровень влажности повышен, то есть вероятность заражения.

В качестве профилактики используется сера, бордоская жидкость или один из фунгицидов. Опрыскивание проводят ранней весной. Оно также помогает от антракноза, который приводит к усыханию побегов.

Возможно заражение клещом, от него помогут инсектициды или акарициды:

• «Актеллик»;

• «Фосбецид»;

• «Неорон»;

• «Аполло».

Чтобы защитить от ос и птиц, каждую гроздь требуется укрывать плотной сеткой.

Если виноград подвергается действию какого-либо заболевания или насекомого, это всегда отражается на его внешнем виде.

Хранение

Ягоды переносят длительную транспортировку. Срок хранения их до полугода.

краткое описание сорта, особенности, урожайность и отзывы

Виноград на своих дачных участках выращивают многие дачники. Сортов этой культуры в последнее время было выведено множество. Некоторые садоводы даже немного теряются и не знают, какой именно из них выбрать. Чтобы не ошибиться, конечно же, в первую очередь стоит ориентироваться на отзывы других, более опытных дачников. К примеру, очень неплохое мнение у садоводов сложилось о винограде Гурман ранний. Описание именно этого сорта и будет дано ниже в статье.

Немного истории

Выведен этот виноград был известным народным селекционером В. Н. Крайновым. Полученные этим специалистом гибридные формы винограда удивляют многих садоводов. Основными отличительными особенностями выведенных В. Н. Крайновым сортов являются очень объемные грозди и большие ягоды. В особенности ценятся садоводами гибриды этого специалиста линейки Гурман. Ягоды этой группы сортов дачники считают особенно вкусными. Относится это, конечно же, и к рассматриваемому нами гибриду.

В реестр Гурман ранний был внесен совсем недавно, в 2016 году. При его выведении В. Н. Крайнов использовал два также очень популярных у дачников гибрида — Кишмиш лучистый и Талисман.

Основным преимуществом этого гибрида, по мнению садоводов, помимо отличных вкусовых качеств плодов, является раннеспелость. Силой роста эта лоза отличается средней. Вызревает каждый побег этого сорта примерно на 2/3 длины (иногда и больше). Помимо всего прочего, гибрид имеет женский функциональный цветок. Опыляется этот сорт очень хорошо. Относят к плюсам этих лоз и морозостойкость. На юге России зимы переносит Гурман ранний очень неплохо. Однако при выращивании в Средней полосе, на Урале или в Сибири осенью этот виноград рекомендуется укрывать. Степень морозостойкости этого гибрида -23^оС.

Также к плюсам сорта винограда Гурман ранний относят устойчивость к заболеваниям. К примеру, серой гнилью или милдью этот гибрид практически никогда не заболевает. К оидиуму устойчивость у Гурмана раннего средняя.

Урожайность

Разумеется, объясняется популярность сорта Гурман ранний не только быстрым созреванием плодов. В отношении урожайности о нем также существуют просто отличные отзывы. Гроздей на лозах этого сорта вызревает на самом деле очень много. Также урожайность этого гибрида, судя по отзывам, отличается стабильностью. Однако, для того чтобы виноград давал одинаково богатые урожаи ежегодно, его рекомендуется обрезать. Весной на каждом кусте оставляют примерно по 22-24 побега на 4-6 м² (или по 30-35 глазков). Сами побеги обычно обрезают на 6-8 глазков.

Грозди

Кисти у этого винограда, как и у всех гибридов Гурман, отличаются очень большими размерами. Форму грозди имеют цилиндрическую. Плотность у них средняя. Масса у гроздей винограда Гурман ранний обычно равна 500-800 грамм. В некоторых случаях при хорошем уходе этот показатель может достигать и 1300 г. Выглядят кисти этого сорта очень аккуратными. Нагрузку гроздями Гурман ранний, судя по отзывам садоводов, «тянет» очень хорошо. Транспортабельностью кисти отличаются неплохой.

Ягоды винограда

Сами плоды Гурмана раннего характеризуются очень большими размерами. Веса ягоды этого гибрида обычно достигают в 8-10 грамм. Форму они имеют овальную. Узнать этот сорт можно не только по крупным ягодам и объемным кистям. Смотрятся грозди гибрида еще и очень аккуратно. Ягоды отличаются эффектным красным цветом.

Вкус у плодов Гурмана раннего очень приятный — кисло-сладкий с ноткой муската. Мякоть у ягод среднеплотная, слегка хрустящая. Кожица у плодов этого сорта имеет среднюю толщину. В этом плане многим другим сортам гибрид, таким образом, уступает. Однако при еде кожица плодов сорта практически не чувствуется. То есть особого негативного влияния на вкусовые качества ягод она не оказывает. Сочность у плодов этого сорта умеренная. Показатели сахаристости у винограда Гурман ранний — 17-21 %, кислотности — 6-7 г/л.

Вкус, по мнению многих садоводов, плоды этого сорта имеют не слишком яркий. Однако особым недостатком большинство дачников это не считает. В отличие от плодов многих других гибридов, ягоды Гурмана раннего никогда не приедаются. Ценят этот сорт садоводы в основном не за его довольно-таки высокую урожайность, а именно за приятный вкус ягод.

Особенности ухода

Весной снимать укрытие с винограда Гурман ранний следует в апреле, после того как минует угроза заморозков ниже -10^оС. Иногда после зимы на лозах этого сорта можно заметить плесень. Никаких действий в данном случае выполнять не нужно. Через некоторое время плесень исчезнет сама.

Также весной обязательно проводится такая процедура, как опрыскивание. К болезням сорт Гурман ранний устойчив. Однако профилактика ему все же не помещает. Для опрыскивания лучше всего использовать бордоскую жидкость. Можно также применить 5% раствор медного купороса.

Летом уход за виноградом Гурман ранний должен заключаться в:

• еженедельном поливе из расчета 10 литров на куст;

• периодических подкормках аммиачной селитрой, сернокислым аммонием;

Перед самым сбором урожая с лоз следует удалить лишние листья — внизу куста и над кистями. После этой процедуры грозди получат больше солнечного света и начнут лучше развиваться. Подкормки винограда можно проводить одновременно с поливами.

Отзывы о винограде Гурман ранний

Мнение у садоводов об этом сорте сложилось очень даже неплохое. Хвалят его, как уже упоминалось, прежде всего за гармоничный вкусовой букет. По мнению многих садоводов, это один из самых лучших сортов из всех, имеющихся на сегодняшний день. Также к плюсам этого гибрида дачники относят то, что он очень хорошо размножается зелеными черенками.

Цветки у этого сорта женские. Однако опыляется он от соседних кустов, по мнению дачников, очень даже хорошо.

Урожайность у этого винограда отличная, и кисти лозы держат отлично. Однако слишком сильно перегружать кусты Гурмана раннего опытные садоводы не советуют. В противном случае у ягод этого винограда снизятся вкусовые качества. Хорошие отзывы об этом сорте имеются как у дачников Средней полосы, так и Сибири, Урала.

К недостаткам этого сорта садоводы относят в основном лишь большие размеры косточек в плодах. Ко всему прочему, они еще и плохо отделяются от мякоти.

Сбор урожая

Как и у любого другого винограда, у Гурмана раннего плоды могут дозревать только на кусте. Поэтому при сборе урожая все ягоды должны быть уже спелыми. Созревает этот виноград уже в начале августа. Как отмечают многие садоводы, храниться ягоды при этом могут до марта. Вкусовых качеств и свойств плоды за все это время никак не изменяют. Иногда дачники хранят грозди этого сорта в прохладных помещениях (0-+5^оС). В этом случае они могут долежать и до мая.

Виноград сорта Фиолетовый ранний - особенности сорта, условия для роста и плодоношения

Витаминные качества винограда неоспоримы. Не всегда солнечной грозди хватает тепла и света для полного созревания. В этом случае выручают ранние сорта. Среди них заслуженное место у сорта винограда Фиолетовый ранний.

Автор и особенности

В городе Новочеркасске Ростовской области в 1947 году в результате скрещивания сортов Мускат гамбургский и Северный был получен новый виноград Фиолетовый ранний.

Лат. Vitis «Fioletovii Rannii»

Авторами его являются Е.И. Захарова, И.П. Потапенко и Я.П. Потапенко. Селекционные работы проводились на территории посадок Всероссийского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия имени Я.И. Потапенко.

При описании сорта винограда знатоки бравируют цифрами и терминами. Начинающим садоводам цифры не нужны. Им довольно знать, что виноград Фиолетовый ранний — сорт, который в строю своих собратьев занимает одно из первых мест. И это по праву.

Особенности сорта:

Вкус. Виноград, посаженный для ягод, ценится за их вкус. У этого сорта вкус ягод необычный, ароматный, знатоками оценивается в пределах 9 по 10 балльной шкале.

Ранний урожай. В то время как другие сорта только начинают зреть, ягоды Фиолетового уже готовы для еды. В итоге сорт успевает избежать заболеваний.

Высокая урожайность.

Морозостойкость. Сказки о морозостойкости минус 38 °C не достойны внимания. Реальная морозостойкость этого сорта минус 27—30 °C.

Универсальность. Ягоды этого сорта хороши для еды и приготовления вина, не кислые с приятным ароматом.

Непритязательность к почве. Солнечная гроздь сорта созреет даже на тяжелых почвах.

Ягоды у Фиолетового раннего винограда тёмно-фиолетовые, круглые. Масса каждой ягоды 2—2,5 грамма, кожица плотная. Мякоть сочная, сладкая, ароматная, нет ощущения слизи.

Гроздь зрелого винограда немного рыхлая, массой до 200 грамм конической формы.

Оригинальный аромат и неповторимый вкус этого сорта делают его желанным гостем в садах.

Условия роста и урожай

Хороший урожай вкусных сладких ягод виноград этого сорта даёт при соблюдении некоторых условий:

Виноград любит южную сторону

Место посадки должно очень хорошо прогреваться. Хорошо себя чувствует виноград, посаженный на южной стороне дома или постройки под прикрытием стены.

Виноград не любит холодных ветров и сквозняков. Около стены или забора виноград будет защищён с одной стороны. С противоположной стороны можно высадить плодовые деревья с малой кроной, которые защитят лозу от господствующих ветров. Сквозняков виноград также не переносит, поэтому место под него не должно стать трубой.

Солнечное местоположение. Виноград — культура светолюбивая. Расстояние от винограда до деревьев с небольшой кроной должно быть не менее 4 м.

Нельзя допускать попадания струи дождевой воды с крыши здания непосредственно на лозу или на землю возле корней.

При достаточном количестве солнечных лучей и тёплых дней виноград этого сорта созревает к началу сентября. В это время его уже можно собирать для употребления в свежем виде. Для приготовления вина сахара в ягодах должно быть больше, поэтому их можно подержать на лозе до конца сентября.

Удовлетворив все потребности и желания виноградной лозы, можно рассчитывать на хорошую отдачу.

Мнение эксперта

Юлия Юрьевна

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы, делюсь опытом.

Задать вопрос

Если решите высадить возле виноградника деревца, чтоб защитить его от сквозняка, то стоит выбрать устойчивые к заболеваниям виды и сорта. Особенно опасна в таких случаях мучнистая роса. Кроме того, хорошим вариантом будет посадить несколько рядков подсолнечника или кукурузы.

Грунт под кустиком рекомендуем замульчировать опилками, торфом или перегноем. Тогда тепло, как и влага, будут лучше удерживаться. Можно также высадить виноград на агроволокно. Этот способ помогает удержать тепло в земле, а также защищает растение от сорняков, и упрощает уход в целом.

        

Посадка

Сажать виноград можно весь сезон при условии закрытой корневой системы. С открытой корневой системой саженцы хорошо приживаются только при весенней посадке.

Для посадки саженца возрастом один или два года:

• Выкапывается яма глубиной, длиной и шириной около 60 см.
• В качестве дренажа можно использовать щебень, керамзит.
• Поверх дренажа насыпается почвенная смесь из садовой земли, песка, торфа и перегноя в равных долях. До края ямы должно оставаться около 10 см.

В яму добавляется:

• Комплексное удобрение
• Древесная зола

Урожай при хорошем уходе

Приготовленная яма проливается водой за сутки до посадки. Земля на всю глубину должна равномерно пропитаться.

Минимум за два часа до посадки саженец хорошо поливается. В таком состоянии он легко извлекается из ёмкости и земляной ком вокруг корней остаётся не тронутым.

Саженец вынимается из горшочка и помещается в яму. Необходимо вокруг корней почву уплотнить. Затем производится полив. В конце посадки саженец нужно окучить на высоту 10 см.

Саженец привязывается к опоре. Это необходимо сделать сразу несинтетическим материалом, чтобы ствол не соприкасался с опорой.

В том случае, если саженец с открытой корневой системой, то на сутки его нужно поместить в питательный раствор циркона. При посадке из почвенной смеси делается холмик, и на нём расправляются корни.

Аккуратно присыпав корни почвой, их необходимо прижать к земле, чтобы они плотно с ней соприкасались.

Правильная посадка — половина успеха.

Мнение эксперта

Юлия Юрьевна

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы, делюсь опытом.

Задать вопрос

Рекомендуем приготовить посадочную лунку заранее, еще с осени, так как грунт усаживается и можно столкнуться с проблемой, когда корневая шейка окажется глубже, чем нужно.

Саженец можно замочить в стимуляторе роста примерно за 5 часов до высадки в грунт. Из препаратов рекомендуем использовать Биовит, Вермистим, Оптим-гумус. Также можно дать растеньицу постоять просто в воде.

Уход и обрезка

Полив производится только при необходимости. Виноград не любит много воды.
В последующие годы нужно будет производить:

• Обламывание
• Прищипку
• Пасынкование
• Удаление лишних листьев

Обламывание — удаление слабых и порослевых побегов на кусте. Прищипка — удаление верхушки зелёного побега. Побеги второго и третьего порядка — это пасынки. Несколько листьев, загораживающих лозу от солнца, нужно удалять.

Фиолетовый ранний устойчив к заболеваниям, но может пострадать от набегов виноградной тли или филлоксеры. Угрозу может также представлять гроздевая листовёртка. При первых признаках нападения весь куст необходимо обработать препаратами:

Плоды при хорошей подкормке

• Актеллик
• Кенмикс
• Актара

Обработку желательно произвести два или три раза с интервалом в неделю, чтобы уничтожить все поколения вредителей.

После того как опадёт листва, производится обрезка. Виноград описанного сорта формируется в пять рукавов. Для этого на 2 году жизни осенью производится обрезка побегов на две почки, начиная от основной однолетней лозы. Осенью третьего года побеги обрезаются на четыре почки.

Труды виноградаря по уходу окупятся хорошим урожаем.

Мнение эксперта

Юлия Юрьевна

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы, делюсь опытом.

Задать вопрос

Рекомендуем все процедуры по удалению лишних побегов выполнять только острым и стерильным секатором, иначе в ранку легко попадет инфекция. Для того, чтоб обезопасить растение от вредителей лучше провести профилактические опрыскивания.

В первый раз оно производиться, когда появились зеленые побеги. Из препаратов подойдет Фуфанон. Когда начали появляться ягодки можно применить Актару или Конфидор.

Хоть этот сорт винограда и устойчив к заболеваниям, в период холодного, дождливого или очень жаркого лета может развиться грибковая инфекция. С целью защитить растения рекомендуем использовать железный купорос еще до набухания почек. Это уничтожит инфекцию, которая перезимовала на кустике.

При многих поражениях применяют Топаз или Фундазол, которые обладают достаточно комплексным действием. Важно не проводить никаких опрыскиваний за месяц до планируемого сбора урожая.

В качестве профилактики появления заболеваний, паразитов и вредоносных насекомых также требуется убирать опад под кустом, особенно при подготовке к зимовке и не допускать загущивания кроны. Пораженные участки срезают и сжигают.

Размножение

Виноград сорта Фиолетовый ранний можно размножить:

• Отводками
• Черенками
• Прививками

Отводок — это прикопанный, не отсоединённый от материнского куста побег. Побег достигает нужной для укоренения длины в конце июля.

Черенок — часть лозы. Черенки заготавливают осенью из сформировавшихся побегов. Срезанную лозу освобождают от пасынков и усиков и нарезают на черенки длиной 50 см. Хранить черенки можно в подвале или холодильнике, предварительно пересыпав влажным песком. Время от времени необходимо проверять их состояние. При переувлажнении нужно проветривать. При пересыхании увлажнять.

Высадка черенков возможна сразу на постоянное место после обработки Корневином и помещения в воду на два дня. Укоренение можно производить и в домашних условиях в питательном грунте. Каждый черенок отдельно помещается в стаканчик или горшок. Высадка на постоянное место производится в начале мая.

Прививку черенка на лозу можно осуществлять в мае. Если всё сделано правильно, то через десять дней появятся новые побеги.

Особенность Фиолетового раннего в том, что черенками при засушливом лете он размножается неудовлетворительно. Остальные способы зарекомендовали себя хорошо.

Во время просмотра видео Вы узнаете об особенностях фиолетового винограда.

Солнечная гроздь винограда Фиолетовый ранний — прекрасное украшение стола. Этот сорт своими ароматными плодами подкупает сердце садовника.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Это меня удивило

Виноград

Купити Виноград ГУРМАН РАННИЙ (саженец привитой)

Опис товару

ГУРМАН РАННИЙ -  гибридная форма винограда селекции Крайнова. Раннего срока созревания – первая декада августа. Кусты выше средней силы роста. Цветок функционально-женский.

Гроздь цилиндроконическая, средней плотности, крупная, массой 500-800 г.

Ягода овальная, крупная, массой 7-9 г, розовая.

Вкус мускатный, мякоть мясисто-сочная. Кожица съедаемая.

Устойчивость к болезням и морозу изучается.

Оплата та доставка

Варіанти доставки

• Новая Почта
• Самовывоз
• Интайм
• Автолюкс
• Гюнсел
• Ночной Экспресс

Варіанти оплати

• Безналичный расчёт
• Наличный расчёт
• Наложенный платеж
• Предоплата

Ранний деликатесный виноград: описание сорта, фото, отзывы

В последние годы виноделы-любители часто радуют виноделов новыми сортами винограда с отличными свойствами. И опытные, и начинающие садоводы неизменно интересуются новинками, и новые сорта солнечной ягоды быстро распространяются. Один из этих сортов винограда является ранним деликатесным и о нем пойдет речь. Его вкус оценят даже гурманы - ценители вкуса еды и напитков

Из истории Гурмэ

Скрещивание знаменитого и всеми любимого винограда Талисман, имеющего белые ягоды, с лучистым Кишмишем из розы, известного производителя-любителя Новочеркасск Виктор Николаевич Крайнов получил несколько новых гибридов сортов винограда, получивших название Гурманы.

Оригинатор раннего сорта Гурмэ

Сейчас они известны виноделам как гурманы: ранний, гурманский, лучезарный, радужный, благодарный. Все они отличаются специфическим вкусом с оттенком мускатного ореха, богатством цвета розовых ягод, а иногда и спелостью винограда.

Первая появившаяся гибридная форма раннеспелого винограда первоначально называлась Красный Новочеркасск. Позже он был назван Gourmet 1-12, Early Gourmet. В 2016 году этот виноград зарегистрирован в государственном реестре ФГБУ «Госсортиментальная комиссия» под наименованием Гурман Крайнова и рекомендован для выращивания в укрывном виде по всей стране..

На фото ранний гурман и его родительские формы

Ранний портрет гурмана

В начале описания Ранний гурман конечно следует отметить, что данный столовый виноград созревает очень рано, что указано в состоянии регистр. На стендах виноделов он составляет 110-115 дней, в других источниках - 125-130 дней.

Этот столовый виноград созревает очень рано.

Самоукореняющиеся черенки средней силы роста. Для их питания рекомендуется отводить от 4 до 6 м площади, то есть высаживая кустарники с шагом 3 метра.В этом году побеги вызревают на 2/3 своей длины. Создатель сорта рекомендует оставлять на кусте 22-24 побега и срезать 6-8 глазков.

Все деликатесные цветы только женские, то есть другие сорта винограда нужны для оплодотворения завязи, цветущей одновременно.

В среднем ранние Гурмэ грозди весят около полкило, но самые крупные на взрослых кустах могут достигать 1,34 кг. Они состоят из крупных ягод яйцевидной формы с плотной кожицей, весом в среднем около 9 граммов.Необычный вкус их мясистой мякоти с ярким ароматом мускатного ореха был оценен дегустаторами в 9,1 балла. Внутри ягод по 2-3 штуки семян среднего размера. Бесцветный сок.

Когда Гурман достаточно рано для срезки, виноград содержит 15,6 сахаров и 4,9 г титруемых кислот на литр сока

Сорт показал среднюю урожайность 20 тонн с гектара на литр сока. Виноделы отмечают, что со взрослого куста, подвергнутого агротехнике, можно собрать 6-8 килограммов ягод, они не срываются даже при очень сильных осадках и не повреждаются осами.

В практике выращивания ранних гурманских вин любителей довольно часто встречается заболевание этого винограда ложной и настоящей мучнистой росой. Специалисты Национальной сортировочной комиссии оценили устойчивость к этим заболеваниям в 3,5 балла. Дистрибьюторы посадочного материала, защищающего сорт от болезней, рекомендуют две обработки:

• применять Ридомил Голд перед цветением;
• Кабриотоп использовать после цветения.

В обоих случаях при применении препаратов необходимо строго соблюдать инструкцию по применению..

Виноград неустойчив к филлоксере винограда, поэтому Гурман размножают ранними штаммами в районах, зараженных этим вредителем. Проверяется родство сорта (совместимость с подвоями).

Выращивание этого сорта винограда рекомендуется в качестве укрытия, так как он имеет очень низкую морозостойкость -23-26 ºС..

Ранний Гурман Урожай должен быть нормирован, иначе ягоды будут мелкими и потеряют свой вкус и срок созревания период затянется.После цветения и образования завязей удаляют около трети их.

В тщательно продезинфицированном холодильнике (от нуля до -1 ºС) можно наслаждаться урожаем до следующей весны.

Виноград Ранний Гурман (видео)

Гурман выращивание

Саженцы и саженцы самоукореняющегося сорта Ранний Гурман хорошо приживаются, поэтому особенностей их посадки нет.

Особенности раннего ухода за гурманом, несколько отличающиеся от работы с другими сортами винограда, включают:

1. Весеннюю подкормку минеральными удобрениями:

• Препараты, содержащие калий и фосфор (монофосфат калия, нитрофоска и др.) вносят перед цветение.с инструкцией к ним не применяют удобрения, содержащие большое количество азота, в соответствии с рекомендациями для низкорослых лиан, чтобы не стимулировать развитие бесплодных побегов;
• после цветения внекорневую подкормку проводят в пасмурные дни при температуре 18-22 ºС препаратами, содержащими цинк, железо, марганец (наиболее эффективно применение хелатов, легко усваиваемых листьями растений: хелат железа, хелат марганца и другие).

1. Профилактика заболеваний.

Для профилактики грибковых заболеваний Гурман в начале до и после цветения обрабатывают фунгицидами (системные типа Топаз или Квадрис, Омал контакт, Роврайт или им подобные, в комплексе - Ридомил Голд, Кабрио Топ, Шавит).

Виноделы, выращивающие экологически чистую продукцию, используют для тех же целей Триходерму, Фитоспорин и другие биопрепараты. Некоторые из них могут содержать до шестидесяти видов виноградных и других фитопатогенов.К каждому препарату есть подробная инструкция по приготовлению рабочего раствора и периодичности необходимых процедур. Единственным существенным недостатком биопрепаратов является необходимость повторной обработки растений после сильных дождей

1. Ранние деликатесы могут повреждаться виноградным или паутинным клещами. При обнаружении этих вредителей виноград обрабатывают инсектицидами — препаратами, действующими против всех насекомых-вредителей, или акарицидами — со специальными химическими веществами, поражающими клещей.В качестве примера современного способа борьбы с грибковыми заболеваниями и вредителями винограда одновременно можно назвать препарат Виноградный Спасатель. В то же время это экологический стимулятор роста растений. Для лечения три ампулы Спасателя растворяют в десяти литрах воды. Эффективность препарата в зависимости от погоды сохраняется в течение 3-4 недель.
2. Низкая морозостойкость раннего Гурмана делает необходимым выращивание его только в укрытии на зиму. Для этого лозы снимают с опор, пригибают к земле, укрывают соломой, сеном, а сверху плотным агроволокном, которое крепят к земле или арочным опорам над виноградом.

Лучше для гурманов, чем другие сорта

Не имея собственного практического опыта, вы можете судить о том, насколько хорош виноград, сравнивая его с аналогичными сортами, описанными в официальных источниках. Даже на форумах виноделов в сети информация не всегда объективна, она очень зависит не только от региона, но и от местности, где выращивается виноград, и даже от опыта самого винодела.

В госреестре можно выделить несколько сортов, имеющих очень ранний срок созревания, например Гурман.При этом мы будем отбирать те, которые рекомендуем для выращивания по всей стране. Такими исходными чертами, например, обладают сорта Коктейль и Гелиос. Сравним остальные их характеристики по данным, приведенным в госреестре.

бисексуальные бисексуальные 9096 бисексуал

2

2

Раннее Gourmet	Коктейль (изюм)	Helios
Кустарник Размер	Средний размер	Энергичное	Средний размер
Цвет Функциональность
Средний вес пачки (граммы)	524	353	525
Зрелый сахар (%)	15.6	16.2	16.2	15.1	15.1
	4.9	7,0	5.6	5.6
Отеченый рейтинг (пункт)	9.1	8.3	9 0		Наличие Из семян в ягод	2-3 Medium	1-2 Basic	1-2 Basic	1-2
20.1	32,2	12.3
Устойчивость к мучнистой росе рейтинг)	3.5	2-2,5	среднее
Культура	покрытие	не указано	покрытие

Согласно представленным данным . Начинающие производители часто предпочитают изюм, например, смузи. При этом урожайность у него намного выше. Однако Гурман и Гелиос вкуснее, грозди крупнее, а устойчивость к болезням выше.Вывод один - решение предпочесть тот или иной сорт винограда принимает виноградарь, согласно его требованиям и предпочтениям.Вся приведенная информация говорит о том, что ранний Гурман конечно перспективный сорт винограда, но единственный абсолютно неоспоримым преимуществом является непревзойденный оригинальный вкус.Также у него хорошая внешность. Мнения виноградарей о Early Gourmet сильно разнятся, а иногда и радикально. Культивировать его или нет – это сугубо индивидуальное решение. Если вы хотите получить ранний, очень вкусный виноград, вам, возможно, потребуется уделять ему больше внимания и ухода.

.

Виноград "элегантный" очень ранний: описание сорта, фото, отзывы

Всегда с особой заботой относилась к выращиванию винограда на своем участке. Этот южный парень, казалось, был не для садов северной России. Да и особого мастерства в уходе за виноградной лозой не было. Однако очень ранний виноград Элегант развеял мои сомнения в собственных талантах – этот сорт дает настоящие ягоды за короткое лето, не требует большого ухода, достойно переносит зимние морозы и не повреждается весенними заморозками.

Посадите на своем участке очень ранний виноград Элегант. Даже если вы раньше безуспешно пытались вырастить виноградную лозу, с этим сортом у вас обязательно все получится.

Следует отметить, что гибрид этих двух сортов является не только очень ранним сортом Elegant, но и сортом Early Delight. Но если перед виноградарями Раннего Делайта стояла цель получить ранний виноград с товарной гроздью, то при селекции Элегант ставилась цель неприхотливости, холодостойкости и устойчивости к болезням (при сохранении высокого вкуса ягод). Очень раннее элегантное, не для рынка, но одно из лучших для северных регионов и начинающих виноделов.

Характеристики очень раннего, элегантного винограда:

• Срок созревания - 100-110 дней от раскрытия почек до товарной ягоды. Первые грозди снимают на юге во второй половине июля, в северных районах на месяц позже.
• Сила роста средняя. Самоукоренившиеся черенки приживаются в среднем 2 из 3.Лоза тонкая, хорошо вызревает. Виноградная лоза дает наилучшие результаты на сильном подвое. Прививки отличаются высокой выживаемостью.
• Связки. Размер варьируется от 250 г до 500 г. Гроздь рыхлая, коническая. Большое значение имеет нагрузка на куст и своевременная подкормка. При благоприятных условиях сорт образует плотные грозди..
• Ягоды. Размер варьируется от мелких до ягод массой 5-7 г. При большой нагрузке на куст ягоды склонны образовывать горошины.Виноград должен дозировать урожай. Рекомендуемая нагрузка - 1-2 куста на побег.
• Вкусовые качества. Спелые ягоды имеют очень сладкий вкус. Накопление сахаров достигает 25%. Чувствуется слабый мускатный орех и кислинка. Кожура твердая, но не хрустящая, съедобная. Мякоть не такая мясистая, как сочная.
• Производительность. Урожайность средняя, ​​до 10 кг с куста в южных районах. Наилучшие результаты дает не укорененная лоза, а прививка на крепкий отвар.
• Товарные знаки. Очень ранняя элегантность не является рыночным сортом. По сравнению с классическими товарными сортами проигрывает товарному виду гроздей, размеру ягод и цвету. Однако ранний урожай, удобство транспортировки и хорошее качество хранения позволяют говорить о его ценности как ранней товарной ягоды для профессиональных виноделов
• Внешний вид. При полной зрелости ранние сорта винограда Элегант дают зеленые ягоды с отчетливым цветением.Форма овальная. Белый цвет полностью зависит от прямых солнечных лучей. Созревшие на солнце грозди приобретают слегка желтоватый цвет, характерный для белого столового винограда
• Листья. Листья среднего размера, без видимого налета, слегка «морщинистые».
• Устойчивость к болезням. Высокая устойчивость к грибковым заболеваниям, гнили и растрескиванию – отличительная черта очень раннего сорта Элегант. Не поражается мучнистой росой и крайне редко мучнистой росой..

Этот сорт винограда начинает плодоносить на третий год. До тех пор все соцветия следует удалять, чтобы не отнимать жизненную силу лианы

Основные преимущества

Основной особенностью сверхраннего сорта Элегант является его неприхотливость в условиях выращивания, устойчивость к болезням и устойчивость к низким температурам. температуры. В регионах, где зимний минимум ниже -25 градусов, виноград можно выращивать без укрытия. Весенние понижения до -6 градусов не страшны.

Умеренная сила роста ягод является значительным преимуществом для начинающих производителей. Кустарник не требует профессиональной ежегодной обрезки и простит любые огрехи в своем создании. Elegant устойчив к растрескиванию. Ягоды остаются целыми, даже если во время обливания ягод долго идет дождь.

Преимуществом сорта Элегант является способность зрелой грозди оставаться на лозе без повреждений до 3 недель. Это свойство особенно ценно для людей, чей сад находится далеко от места их проживания.Слабый запах спелого винограда не привлекает ос, а зеленый цвет ягод оставляет птиц равнодушными.

Функции выращивания

Как и все сорта винограда, очень ранний Элегант нуждается в легкой, но плодородной почве. Наилучшие условия для корневой системы — хорошо дренированная почва (песок) на дне и плодородный верхний слой почвы. Если у вас на участке черная или глинистая почва, следует выбрать грунт глубиной 70 см и перед плодородным слоем сделать гравийно-песчаный субстрат.

Жестких требований к формированию куста нет.Можно выращивать на шпалере в два рукава, а можно оставить натуральный веерный куст. В средней полосе и в северных районах рассаду следует высаживать вдоль южной стены. Для обеспечения хорошей вентиляции отступайте от стены не менее чем на 1 м.

В период созревания рекомендуется удалять листья, затеняющие грозди. Прямые солнечные лучи не повредят ягодам, если они уже начали размягчаться. Если вы откроете их раньше, вы можете сжечь солнце. Не следует удалять большое количество листьев, так как происходит фотосинтез, который питает все растение..

Необходимо использование профилактических противогрибковых и противогрибковых спреев. В течение вегетационного периода их проводят 2 раза. Первое опрыскивание перед цветением. Виноградный клещ не влияет на элегантность. Описание сорта подтверждается отзывами опытных и начинающих виноделов

Отзывы

Николай, Волгоград:

Очень ранняя элегантность в первый год не впечатлила. Грозди мелкие, плоды невзрачные, но вкусные.Оставалось искать дальше, так как описание сорта мне понравилось. На втором курсе удалил лишние яичники и в начале августа получил отличные зубные щетки. Рекомендую этот сорт в качестве раннего лакомства для семьи и страховки почек от заморозков для других сортов

Владимир, Курск:

Никогда не имела дела с виноградом, но тут нашла саженцы. Укореняется с февраля в банке на окне. Я посадила его в почву в прошлом году в конце мая. Саженцы начали хорошо.Они были зелеными, несмотря на дождливое лето. На зиму укрыла, но морозы были сильные и я боялась, что виноград вымерзнет. Оказалось, что все хорошо и жду первого урожая в следующем году.

Татьяна, Нижегородская область:

Виноград выращиваю не первый год, но здесь приживаются в основном кислые сорта. Скорее дикий. Элегант супер рано купили в 2014 году, а в прошлом году чернику уже ели. Невероятно сладкий виноград и полностью созревший.Кисти аккуратные, ягоды хоть и зеленые, но по сохранности аромата не уступают.

.

гроздей памяти Домбковски. Описание сорта

Сорт винограда памяти Домбковская еще называют БЧЗ, или бескостный черный зимостойкий. Характеристики сорта запечатлены в этом названии. Есть еще одна комбинация этих характеристик: CBZ. Он вывел сорт и распространил его среди виноделов Ф. Шатилова в 1983 году. Название он получил в 90-х годах прошлого века в честь ученого-виноградаря Янина Домбковского. Чем это ценно?

Сорта винограда

Разделены на группы по разным показателям.Что касается срока созревания, то ранние, ранние, средние, средние и поздние сорта имеют сорта винограда. Отзывы садоводов свидетельствуют: для получения хорошего урожая винограда необходимо учитывать несколько факторов. Прежде всего, это климатические условия. Лучше всего выращивать средние, ранние или очень ранние сорта винограда. У них больше шансов на созревание при любых погодных условиях. Самые ранние сорта винограда созревают в конце июля или начале августа.

Делятся на столовые и технические помещения.Первые больше подходят для еды, вторые — для отжима сока и вина.

Все сорта можно условно разделить по цвету. Есть сорта белого винограда, розового, красного и черного. Часто ягоды имеют восковой налет. Особенно красиво он смотрится на чернике. Именно он придает им темно-синий оттенок. Нельзя сказать, что черные сорта винограда лучше белых или наоборот. Все зависит от особенностей сорта. А вот ягоды разного цвета на винограднике смотрятся очень эффектно.

• Раннеспелые белые сорта винограда - Белое чудо, Лаура, Кишмиш-342.
• Розовый - ранний деликатес, Дашуня.
• Некоторые сорта спелого черного винограда - Гарольд, Краса Никополь, Рошфор.
• Красные - Аристократка, Ася, Атаман.

Виноград Домбковский относится к черным сортам.

Описание сорта

Он объединил в себе лучшие качества «родителей». Памятный сорт винограда Домбковской получен путем скрещивания следующих сортов: Заря Северная и Уникальная Султана.Высокий куст с густой лианой. Листья темно-зеленые, крупные. Цветки винограда домбковской памяти обоеполые. Так что опылитель ей не нужен. Плодоносить начинает на третий год после посадки. Бессменный сбор урожая начинается с пятого года. Количество плодовых побегов составляет около 90%.

Виноград Домбковска Мемориал имеет высокую густоту кисти. Средняя масса одного 300-350 г, масса крупных до 800 г, иногда даже более килограмма, размеры 13х20 см. При ненормированном урожае наблюдают горох.

Ягоды среднего размера, овальные, черные с восковым налетом. Из них делают виноградный сок и вино. Они имеют темно-красный цвет и оригинальный аромат.

Размер одной ягоды достигает 13×16 мм. Вкусовые качества хорошие, гармоничные. Корочка съедается легко. Сахаров в плодах винограда около 20 процентов, кислот – 10. Вкусовые качества оцениваются экспертами в 8,4 балла.

Вариация ранее. Половозрелости достигает через 90-115 дней от распускания почек, в Черноземье - в конце августа, на севере - в первой декаде сентября.Долго висит на ветках, что делает его еще слаще.

Очень морозостойкий. Предназначен для выращивания в северных регионах.

Урожайность

Один куст в производственных условиях дает около 12 кг. В приусадебных хозяйствах урожай намного больше.

Посадочная площадка

Почва для посадки винограда должна быть черной, суглинистая, хорошо удобренная и обеспеченная влагой. Место следует выбирать такое, чтобы куст был хорошо освещен, а ягоды были сахарными.В местах, где климат не слишком жаркий, виноград следует сажать у южной, юго-западной или юго-восточной стены, возле высокого забора.

Посадка

Яму на метр квадратный лучше готовить с осени или ранней весны. Садоводы со стажем говорят, что достаточно лунки со стороной 70 см, так как корень винограда вырастает на 60 см, а дно присыпается щебнем или песком. На верхнюю часть укладывается дренаж, в качестве которого могут выступать опилки толщиной 10 см или небольшие доски.Яма греется на солнце. Для этого накройте пленкой. Почву смешивают с перегноем, песком, керамзитом. Добавьте полкилограмма золы. Сюда насыпают несколько стаканов пшеницы или овса.

Виноград нельзя сажать в местах стоячей воды, в низинах, местах с близким наличием грунтовых вод. Куст высокий и раскидистый, поэтому сажать его необходимо на расстоянии 3 метров друг от друга. Ряды обычно в полутора метрах друг от друга. Если мы выкопаем меньшую яму, виноград вырастет, но не выдержит всей силы.Овощные кусты в конце мая. Перед этим за пару недель растения закаляют, выходят на улицу и постепенно уходят на ночь.

При посадке рассады в грунт насыпьте в подготовленную яму нагретую солнцем, в полученном холмике выкопайте яму глубиной 30 см и, перезагрузив, погрузите в нее ком почвы с растением. Их засыпают землей, поливают и накрывают черной пленкой. Он предохраняет почву от пересыхания. Вместо фольги можно покрыть слоем мульчи, используя высушенные опилки, траву или солому.

Кусты винограда формируют Домбковская Память многофункциональная, веерная или размещается на вертикальной шпалере. Обрезка производится на 7 глазках. Сорт образует кисти на замещающих почках. На богатых орошаемых почвах, учитывая силу куста, стебель остается высоким, плодовые побеги обрезают на 10 глазков.

Репродукция

Один из самых простых способов - слои. Беглец, пригнулся к земле, пригнулся ниже и зарылся. Для надежности можно приколоть деревянным рожком или зафиксировать тяжелым.Недостаток этого метода в том, что его приходится делать непосредственно возле материнского куста.

Выращивание из ручки немного сложнее. Зато дает возможность получить большое количество саженцев в любом удобном месте. Черенки должны быть длиной 15 см, толщиной не менее 8 мм и тремя, в крайнем случае двумя, почками. Их хранят в холодильнике или подвале при температуре около 5 градусов по Цельсию. Весной сеянцы обрабатывают марганцовкой, обрезают. Верхнюю часть обрабатывают садовым горбом.Перед посадкой рассаду хорошо замочить в растворе биостимулятора. Внизу делают царапину ножом, где быстрее образуются корни.

В ящик с дренажем высыпать грунт с песком, это было несложно. Его можно посадить прямо в обрезанный пластиковый стаканчик или бутылку. Обрезки замачивают в воде на несколько дней, оттаивают, погружают в земляную болтушку и сажают в землю на глубину 5 см. Поливают рассаду, накрытую стаканчиками или пленкой. Декодировать в теплое место после цветения бутонов при снятом укрытии.Высаживают в землю, немного глубже, чтобы образовались дополнительные корни. Во-первых, его можно посадить в ведро. Так удобно перемещаться с места на место во время закалки.

В регионах южнее проще высадить рассаду и высадить на постоянное место, наклонив ее под углом 45 градусов. Две нижние почки погружают в землю и утрамбовывают. Оставшуюся с черенком почку аккуратно засыпают землей. Эти саженцы поливают постоянно, не допуская их пересыхания.На зиму укрыть от мороза.

Размножение зелеными черенками аналогично предыдущему способу. Черенки, срезанные при прореживании кустов, высаживают в стаканчики. Заранее удаляются нижние листья. Верхний срез на несколько сантиметров выше почки, нижний срез наискосок под узлом.

Чтобы проверить, хорошо ли растет ваш виноград, вам необходимо измерить его осенью. Куст должен быть до полутора метров высотой, иметь несколько ветвей и мощную корневую систему.

Полив

В пасмурную, дождливую погоду кусты винограда Домбковская поливают один раз в неделю.В сухую погоду это нужно делать через день.

На следующий год в сухую погоду поливаем раз в неделю. Взрослые кусты не поливают.

Формирование куста летом

Опрыскивание зеленых стеблей следует проводить регулярно и вовремя. В противном случае куст будет загущаться и обрастать побегами, ягоды будут мелкими, их можно полировать.

Можно получить более крупные плоды, применяя комплексную гниль побегов и опрыскивая гиббереллины - гормональные растения.Поддерживает куст во время активного цветения и в его конце. Разводят в концентрации 30 и 70 г гиббереллина на литр воды соответственно.

Если виноград из памяти Домбковского зимует без укрытия и морозы не превышают 28 градусов, то не вымерзает менее трети глазков. Поэтому на зиму его лучше укрыть. Виноградная лоза к этому времени полностью созрела. Вам нужно укрытие из материалов, пропускающих воздух. Иначе можно выбраться во время оттепели.

Вредители и болезни

Виноград домбровская память мало поражается грибковыми заболеваниями.Заразность мучнистой росы и оидиума средняя. В сезон дождей делают несколько опрыскиваний от этих болезней.

Ягоды, которые долго лежат на лозе, повреждаются осами.

.

Виноград "Кэш": описание сорта

Виноградный "кеш" - это сорт столового винограда, который имеет ранний период созревания примерно 130 дней. Виноградная лоза вырастает до довольно больших размеров и дает хороший урожай. На кустах растут цветки обоих полов. Грозди конусовидные, среднего размера, иногда неформального вида. Весят они до 900 грамм.

Ягоды на гроздьях достаточно крупные: массой до 12 грамм и диаметром около 2,5 сантиметров. Плоды винограда имеют плотную сочную мякоть, обладающую гармоничным вкусом и высоким содержанием сахара.Сладость ягод достигает 25 процентов, а кислотность до 8 граммов на литр. Цвет ягод может быть разным. Виноград кремовый, светло-зеленый и белый.

В ягодах, которые растут на виноградной лозе «Кеш», созревают семена. Их количество составляет не более трех частей. Кустарники имеют хорошую и довольно раннюю вызреваемость побегов, а плодовитость их высокая, около 80 процентов.

"Кеша" - виноград морозостойкий, не боится воздействия низких температур (до -23 градусов). Благодаря тому, что сеянцы рано плодоносят и укореняются, цветоводы часто выбирают для выращивания именно этот сорт, так как он очень удобен в выращивании и достаточно неприхотлив.

Растение хорошо переносит подкормку удобрениями. Однако при выращивании следует избегать большого количества азотных смесей, чтобы не навредить растению. Виноград лучше всего подходит для мощных почвенных образований, содержащих большие многолетние запасы древесины.

В целом, этот сорт винограда является достаточно востребованным сортом, но более популярен его ближайший родственник - сорт талисман или, как его еще называют, кэшированный виноград. Эта популяция, несмотря на наличие женских соцветий, имеет более крупные ягоды и отличается большей устойчивостью к различным заболеваниям.Тем не менее, «кэш» винограда обладает лучшими вкусовыми качествами, которые оцениваются в восемь баллов.

Сорт столовый "Кэш" - межвидовой гибрид пятого поколения, который создан в результате многолетнего скрещивания лучших сортов винограда, произрастающих в Европе и Азии, с морозостойкими гибридами амурскими и "сохранными". Сорт «Вилар», полученный путем объединения сортов «фрумоаса» и «восторг».

Саженцы винограда хорошо приживаются, посадка уже на пятый год начинает активно плодоносить.Опытные садоводы оставляют на одном рукаве лозы столько гроздьев винограда, сколько она есть. Виноградная лоза нетребовательна к составу почвы. Почва должна быть достаточно увлажнена. Прямые солнечные лучи на растение нежелательны. Внесение удобрений не должно быть частым, так как растение в них особо не нуждается.

Виноград этого сорта обычно едят сырым. Из него можно приготовить бутерброды или фруктовые салаты. Ягоды обычно используются для украшения различных блюд.На практике оказалось, что «кэшевый» виноград не используется для производства консервов и производства домашнего вина.

.

Черный виноград - описание сорта с фото. Превосходный виноград: лучшие темные сорта

Виноград - нежнейшие сочные ягоды, сладкие, ароматные, насыщенные по вкусу - кладезь полезных веществ и витаминов, независимо от того, в каком виде они употребляются - в свежем или сушеном виде. Эти маленькие ягоды, собранные в аппетитные гроздья, На протяжении тысячелетий используется в качестве сырья для производства вин, шампанского и коньяков различных сортов – изысканных выдержанных напитков и молодых игристых напитков.В этом обзоре рассмотрим самые популярные сорта винограда без косточки.

Пожалуй, виноград — одна из самых распространенных культур на земле. Нет страны, где бы его не пытались выращивать в промышленных масштабах или на собственном приусадебном участке. Может быть, поэтому, несмотря на то, что в природе насчитывается более 600 сортов плодовых вин, виноградари до сих пор выводят новые культурные и гибридные виды.

Особенно популярен виноград без косточек. Ничего удивительного – гораздо приятнее разглядывать сочную ягоду, когда не мешают мелкие твердые косточки.Кроме того, это ягоды, наиболее подходящие для сушки и получения изюма.

Бессемянные сорта наиболее урожайны и морозоустойчивы в ранние сроки созревания.

Самые известные сорта винограда без косточек – кишмиш и коринка. У современников принято добавлять слово кишмиш, чтобы подчеркнуть, что в плоде нет косточки. Коринка — красивый черный очень сладкий виноград коринфского происхождения, и даже сейчас в Греции (Пирей) работает научно-исследовательский институт изюма.

Бессемянный вид, используемый для опыления других сортов с целью получения новых гибридов. Все ягоды без косточек имеют идеальное сочетание натуральных кислот и сахаров, обладают насыщенным сладким вкусом, неповторимым ароматом и тонкой кожицей. Они пригодны для употребления в свежем виде, высушиваются в виде изюма, создавая самые изысканные вина и коньяки.

Как размножается этот виноград, если в нем нет косточек? Практически все известные бескостные виды выведены селекционерами. за счет скрещивания природных видов изюма - Блэк Монукка и Томпсон . У каждого из них есть свои индивидуальные особенности: форма ягод, цвет, размер и размер семян. Почему в изюме нет костей? Дело в том, что кости не полностью потеряны, они просто недоразвиты. У видов Киша Миша они могут быть очень маленькими или тонкими, мягкими и различаться по количеству.

Отсутствие косточек у винограда является генетическим признаком, специально заложенным селекционерами при выведении новых сортов.

Виноград всех сортов - семенной и бессемянный - размножают вегетативным способом, т. е. черенками и побегами, а семена нужны только для выведения совершенно новых сортов.

Виноделы даже научились выращивать новые сорта винограда без косточек из недоразвитых семян. А вот размножение с сохранением всех генетических признаков и признаков сорта возможно только вегетативным способом.

Кишмиш оплодотворяется путем опыления, поэтому в ягодах есть следы семян, хотя их развитие останавливается на ранней стадии.Яйцо с корицей НЕ ЗАГРЯЗНЯЕТ и не содержит камней.

Эти сорта различаются размерами и степенью зрелости семян, морозостойкостью и условиями созревания. Рассмотрим самые популярные из них и дадим их названия.

Существует множество сортов изюма, но огородники в основном отдают предпочтение традиционным, проверенным временем сортам.

Среднеспелые (созревают за 130-135 дней), лоза развитая, рост средний и высокий. Ягоды мелкие - 2г, удлиненные, розоватые, мякоть сочная, мясистая, с насыщенным мускатным ароматом, универсального применения. Создает связку весом до 2 кг. Хорошо хранится, транспортируется, хорошо переносит низкие температуры.

Виноград столовый раннеспелый, ягоды красновато-фиолетовые, овальные, насыщенного вкуса, очень мясистые сочные ягоды. Виноградные лозы обладают повышенной морозостойкостью и устойчивостью к болезням.

Один из старинных сортов, со всеми типичными характеристиками, черный виноград обладает особым вкусом и полезными свойствами: темный цвет свидетельствует о большом количестве антиоксидантов, польза которых для организма не переоценена.Антоцианы способны замедлять рост опухолевых клеток, воспалительные процессы, облегчать течение сахарного диабета (рекомендуется для больных сахарным диабетом, поскольку имеет низкий гликемический уровень), препятствовать развитию жировых прослоек. Высокая производительность и морозостойкость, но требует тщательного ухода.

Культура скороспелая, до 115 дней, ягоды 3-4 г, округлой формы, сочная, нежная мякоть, кожица средней плотности. Спелые ягоды имеют янтарный цвет с коричневатым или зеленовато-желтым оттенком. Кисти плотные, мелкие - 300-400 г, но урожайность кустов высокая - до 6,5 кг.

Высокоурожайный Самый безморозостойкий из бескосточковых (выдерживает t -30 o ), столовый виноград, прекрасно хранится до 4 месяцев, чаще всего используется для производства соков благодаря легкому и изабельному вкусу. Ягоды розовые, с переходом в красный.

Среднеранний срок созревания, ягоды мелкие, светло-желтые. Специфический вкус и аромат позволяют использовать его для производства белых вин. Устойчив к морозам и грибковым заболеваниям.

Черный виноград — сорт с темно-синими ягодами. Культивируется в промышленных масштабах, чаще всего используется в виноделии, употребляется в пищу в свежем и сушеном виде. Ягода содержит много питательных веществ.

Композиция из черного винограда

Давно доказана польза плодов черного винограда для организма. Рекомендуется для профилактики и лечения многих заболеваний. Питательные вещества содержатся в мякоти, кожуре и косточках.Стоимость ягод:

• Содержит большое количество антиоксидантов. Их более 300. Эти вещества нейтрализуют свободные радикалы, повреждающие клетки, способствуют снижению иммунитета и развитию злокачественных опухолей. Антиоксиданты содержат не только мякоть, но и кости, из которых производят лечебное и косметическое масло.
• Темный цвет ягод отчасти обусловлен высоким содержанием флавоноидов, благотворно влияющих на сердце и сосуды. Ресвератрол снижает уровень холестерина в крови и предотвращает дегенерацию раковых клеток.Квертицин предотвращает агрегацию тромбоцитов и образование тромбов.
• Фенольные кислоты в сочетании с флавоноидами снижают уровень холестерина и даже частично растворяют уже образовавшиеся бляшки.
• Пектин или растительный воск регулирует работу пищеварительной системы, действует как сорбент токсических веществ.
• Фитостеролы обладают антиоксидантными свойствами, положительно влияют на состояние иммунной системы, препятствуют размножению вирусов и бактерий.

Помимо этих биологически активных веществ, черный виноград содержит много полезных для здоровья витаминов и минералов.Первое место среди них занимает аскорбиновая кислота и витамин К. Витамин С укрепляет иммунитет, укрепляет капилляры. Витамин К влияет на свертываемость крови. Бета-каротин улучшает ночное зрение, состояние кожи, ногтей и волос, иммунитет.

Состав БЖУ (белки, жиры, углеводы):

белки

• (протеины) - 0,2 г;
• жир 0,1 г;
• углеводы - 16,2 г

Соотношение БЖУ: 1:1:98%

Калорийность 100 г продукта составляет около 2,8-3,5% от суточной нормы для человека.Показатели различаются в зависимости от сорта.

Польза и вред черного винограда

Черный виноград и польза и вред для здоровья человека. Есть условия, при которых рекомендуется есть эти вкусные ягоды. Но есть и противопоказания к их применению.

Преимущества черного винограда

Черный виноград полезен при многих заболеваниях. Рекомендуется для профилактики, ухода. Его влияние на организм человека:

• Улучшает память и концентрацию.
• Успокаивает, снимает стресс.
• Меры предосторожности против развития болезни Альцгеймера у пожилых людей.
• Предотвращает рак.
• Снижает уровень сахара при диабете.
• Регулирует систему кровообращения, снижает артериальное давление.
• Польза черного винограда характерна для зрения: он улучшает состояние сетчатки глаза.
• Улучшает работу органов эндокринной системы.
• Мелкая мокрота, уменьшает кашель.

Эти ягоды рекомендуются служащим, студентам и ученикам.В небольших количествах их рекомендуют употреблять при сахарном диабете. Виноград показан при гипертонии, ВГС, в период реабилитации после инфаркта, атеросклероза. Хорошо помогает бороться с простудой, бронхитом, предостерегает от этих болезней. В малых дозах виноград с косточками укрепляется, если употреблять их очень часто, то ослабевает.

Доказана польза черного винограда для женщин. Регулирует гормоны, улучшает менструальный цикл. Регулярное употребление черники помогает избавиться от менструальных болей, предменструального синдрома.Они улучшают состояние кожи лица и волос, замедляют старение. Маски из мякоти и сока разглаживают мелкие морщинки, убирают пигментные пятна. Фрукт также полезен для мужчин. Богатый состав минералов и витаминов, содержащихся в них, улучшает качество спермы, так как чернику рекомендуют есть при бесплодии.

Особенно полезен черный виноград с косточками. Именно в них больше всего антиоксидантов. Рекомендуется кушать для профилактики и лечения простудных заболеваний, профилактики онкологии.Продукт включают в рацион из-за низкой калорийности. После его употребления хочется есть меньше, аппетит снижается. Назначать питание для похудения следует только с диетологом, так как ягода имеет противопоказания к употреблению.

Жалкий черный виноград

Черный виноград вреден, если его есть слишком много. Не рекомендуется злоупотреблять черникой беременным женщинам.

Необходимо ограничить употребление винограда больным сахарным диабетом, так как он содержит большое количество глюкозы.Противопоказан при острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гастритах, язвах.

Расстройства пищеварения возникают при употреблении черники с жирной пищей, молоком, минеральной водой. Я не рекомендую использовать их на ночь. Не давайте виноград детям до года.

Черные сорта винограда

Черный виноград выращивают в промышленных масштабах. Большая часть урожая идет на производство древнейшего алкогольного напитка. Некоторые также поступают в продажу в свежем виде, идут на сок.

Краткое описание самых популярных сортов:

• Одесса Называется так потому, что родом из Одесской области. Гроздь средняя, ​​массой 140-280 г, ягода округлая, черная, диаметром 113-16 мм, тонкокожая, цветок обоеполый. Молодые листья с насыщенным винным оттенком, при созревании — темно-зеленые. Срок созревания - 160-165 дней, высокая урожайность.
• Макси Поздний сорт с высокой морозостойкостью. У него продолговатые конические грозди небольших размеров (300-350 г).Плоды овальные, мелкие (3-4 г), окраска темно-фиолетовая или черная. Сахаристость средняя, ​​кислотность высокая.
• Бако Виноград для вина с мелкими коническими гроздьями, массой до 300 г. Плод округлый, массой 7-8 г, кожица толстая, вкус приятный. Сорт не поражается серой пятнистостью, оидиумом, филоксером.
• Пино. Старинный французский сорт с небольшими цилиндрическими гроздьями. Плоды средние, круглые, голубовато-фиолетовые, сок не имеет окраски. Урожай средний или низкий.Разновидность относится к производству шампанского и марочного вина.
• Красностоп. Выведены и выведены на Дону. Гроздь в форме конуса, средней плотности. Плоды округлые, мякоть слизистая, размытая, вкус слегка кисловатый. Из него производят красное или почти черное сладкое и столовое вино.
• Мавруд. Родина этого сорта – Болгария. Грозди крупные, с расширенными у основания крыльями. Плоды мелкие, круглые, голубовато-фиолетовые, с толстой кожицей. Сорт подходит для изготовления качественных красных столовых вин.
• Аликанте Буше. Французский гибрид с небольшими плотными гроздьями. Плоды среднего размера, круглые, с толстой кожицей, красный сок. Вид характеризуется высокой продуктивностью, подходит для столовых и десертных вин.
• Кахет. Растет в Армении, имеет грозди, напоминающие шишку. ягоды высокой или средней плотности, круглые или овальные сине-фиолетовые, имеют легкий винный оттенок. Кожица толстая, внутри сочная, сок светлый. Этот черный виноград всегда пригодится в промышленных хозяйствах, из него делают вино и коньяк.
• Копчак. Молдавский виноград, выращенный на основе сорта Серексия. Грозди крупные, разветвленные, с крыльями. Плоды круглые, мелкие, темно-синие, мякоть тает, сок светлый. Вкус острый, сорт подходит для производства сладких вин.

Польза от употребления красного вина в умеренных количествах почти такая же, как от сока или свежих фруктов. Противопоказаны они только при беременности, так как наносят вред кормящей матери и ребенку. Говорят, что секрет долголетия кавказцев именно в употреблении красного вина.Только это должно быть натуральным и качественным.

Черный виноград Столовый виноград

Столовые виды стали популярны в последние годы. У них богатый и изысканный вкус. Благодаря тому, что виноград выращивают в разных регионах, выведены высокоурожайные и зимостойкие культуры. Несколько интересных сортов:

• Молдавия или Черный принц. Поздний сорт, который собирают в третьей декаде сентября. Ягоды овальной формы, с крупной наждачной бумагой и белым пектиновым налетом.Длина плода — 25 мм, диаметр — 19 мм, масса — около 6 г. Сахаристость высокая, до 20%, увеличивается при хранении. Мякоть сочная, с ароматом сливы. Вес грозди - 300-600 г.
• Кишмиш или киш-миш черный. Этот сорт подходит для производства изюма и потребления в свежем виде. Ягоды овальные с плоским основанием, обильно покрыты пектином, что придает им голубой оттенок. Серединка толстая, ароматная, с характерным хрустом. Грозди средние, конические. Бессемянный сорт, некоторые плоды имеют мелкие редуцированные косточки.
• Орхидея. Высококлассный сорт, пригодный для домашнего выращивания. Отличается морозостойкостью и хорошей устойчивостью к болезням. Грозди крупные, конусовидные. Плоды весят около 12 г, они напоминают пальцы с острым кончиком. Кожица средней толщины, не трескается. Мякоть темно-красная, сочная, хрустящая.
• Осень. Поздний сорт с крупными гроздьями, массой до 500-700 г. Цветки обоеполые, плоды овальные или яйцевидные, темно-синего оттенка, размером 27×22 мм.Мякоть толстая. Эффективность высокая. Сорт склонен к растрескиванию, поражается серой гнилью.
• Mercedes Созревает во второй половине августа. Плоды крупные, овальные, окрашены в черный цвет. Вкус сладкий. Класс относится к столовым десертам, имеет пониженную кислотность.
• Москва Сорт с высокой морозостойкостью и высокой урожайностью. Грозди крупные, конические, часто крылатые. Плоды овальные, с широким основанием, внутри 2-3 косточки, есть ягоды без косточек.Вкус сладкий, урожайность высокая.
• Блэк Кристал Очень ранний гибридный сорт, срок созревания 90-110 дней. Цветки у лианы обоеполые, ягоды напоминают яйцо с зауженным основанием, массой 10-12 г. Гроздь крупная, часто массой более 900 г.
• Вдова. Новый гибридный сорт с крупными плодами массой до 20-25 г. Плоды насыщенного темного оттенка имеют правильную овальную форму. Вкус сладкий, твердый, хрустящий.
• Пантера Сорт с крупными сладкими плодами, длиной до 35-40 мм, массой более 15 г.Форма овальная, цвет темно-сиреневый. Вышеуказанные плоды покрыты белым пектином. Мякоть наполнена соком, сладким, напоминающим натуральный молдавский виноград. Умеренно хрупкие грозди массой 700-1200 г.
• Кишмиш Черный Султан. Это бессемянный сорт, который рано созревает. Плоды шаровидные, слегка удлиненные, мелкие, массой до 3 г, сладкие на вкус и сочные. Гроздь цилиндрическая или конусовидная, плотная, массой 300-700 г.
• Изумруд. Сорт с высокой урожайностью, на одном побеге вызревает 2-3 грозди массой в среднем 0,5 кг.Плоды удлиненные, массой до 5 г, оттенка угля, с мягкой наждачной бумагой и хрустящей сердцевиной.
• Вишня Оригинальный виноград со вкусом вишни. Грозди крупные, до 1,2 кг. Ягоды продолговатые, размером 36×22 мм, темного цвета, созревают рано. Хвалите за хорошую зимостойкость.
• Magic Ранний столовый гибрид, собираемый летом. Грозди массой 500-700 г, плотные. Плоды крупные, яйцевидные, массой 6-8 г, кожица прочная. Вкус мяса кисло-сладкий.
• Барон Срок созревания этого сорта 120-125 дней.Грозди массивные, массой 700-900 кг, иногда достигают 2,5 кг. Плоды массой около 7 г, темно-синего цвета, округлой формы. Серединка хрустящая и сочная с пряным послевкусием.
• Надежда Азос. Сорт с сильнорослыми кустами. Грозди ломкие или слабоплотные, масса их 400-600 г. Плоды удлиненные, массой 7-8 г каждый, вкус кисло-сладкий, простой.
• БЧЗ, ЧБЗ или Памяти Домбровского. Бескосточковый виноград с хорошей морозостойкостью. Цветок имеет тычинки и пестики, гроздья крылатые, цилиндрические, массой до 1,5 кг.Ягода округлая, темно-синяя, масса - 2,1-2,5 г. Хорошо переносит транспортировку.
• Люси Сорт с женскими цветками, крупные конические кисти. Плоды крупные, массой до 8 г, сосковидные. Кожица плотная, центр светло-красный. Плоды созревают в конце августа, не трескаются и не привлекают ос.
• Husayne Южный вид, произрастающий в Средней Азии. Грозди средние, напоминающие суженный конус. Плоды темно-синего оттенка, овальные, с зауженными кончиками.Кожица плотная, серединка сочная после напыления пектина.
• Клювик. Виноград с тяжелыми бесформенными гроздьями массой до 1 кг. Плод крючковидной формы, темный, массой около 15 г, размером 36 × 22 см, не трескается и не повреждается осами.
• Ворон Виноград раннего срока созревания в июле/августе. Отличается массивными гроздьями и крупными хрустящими плодами, толстой кожицей. Вкус сладкий, с легкой кислинкой и ароматом шелковицы.
• Крым.Это столовый сорт, выращиваемый в промышленных масштабах. Ягоды удлиненные, цилиндро-конической формы, потные, массой около 300 г. У винограда ягоды черные, крупные, овальной или яйцевидной формы, с толстой кожицей и сочной мякотью, косточек мало.
Мемориал
• . Сорт с высокой и стабильной производительностью. Грозди конические, ломкие, удлиненные, массой 250-300 г. Плоды крупные, удлиненно-яйцевидные, с мускатным привкусом.
• Рок Сорт зимостойкий, раннеспелый.Урожай собирают в некоторых районах, когда лето проходит только во второй половине. Грозди тяжелые, до 800 г. Плоды овальной формы, некоторые массой 30 г.

Столовые сорта очень популярны среди садоводов. Их также выращивают в промышленных масштабах. Некоторые универсальны, используются для изготовления вина.

Полезные свойства и возможность использования есть не только у жома. Экстракт, используемый для ароматерапии, сделан из косточек и шкур. Костяное масло добавляют во многие косметические средства.Очищает и увлажняет кожу, придает ей эластичность, предотвращает старение и появление морщин.

Основное применение черного винограда – производство вина. Создает столовые вина, десертные вина и крепленые красные вина. Некоторые сорта подходят для приготовления коньяка. Темный виноград реже используется для шампанского. Также делают из ягод наливки, настойки, виноградную водку.

Черный виноград известен с древних времен. Его ягоды отличаются не только приятным сладким и слегка терпким вкусом, но и многими целебными свойствами.К популярным сортам черники относятся: Гамараша, Хенаб Турки, Аккерман, Агриоргитико, Арамон, Изабелла и другие. Ягоды винограда завоевали заслуженную популярность среди ценителей сладких ягод разного возраста. Неудивительно: эти ягоды обладают множеством полезных функций и очень ценятся любителями правильного питания.

Преимущества

Полезные свойства черного винограда известны давно: эти вкусные ягоды помогают выводить камни в почках, избавляют организм от лишней соли и улучшают состояние больных артритами и ревматизмом.

В винограде особенно полезен для женщин. Часто включают в рацион: черника избавляет от мигрени, болезней почек, улучшает обмен веществ.

Но можно ли назвать черный виноград диетическим продуктом? Все зависит от ежедневного потребления винограда. Если не злоупотреблять вкусными ягодами, то виноград пойдет на пользу. Этот продукт также стимулирует половое влечение и является эффективным средством профилактики рака молочной железы.

Среди других полезных свойств черного винограда:

• улучшение кожи;
• предотвращает преждевременное старение;
• снижает уровень негативного воздействия солнца на кожу;
• для укрепления волос и ногтей.

Черный виноград содержит большое количество антиоксидантов, которые способствуют профилактике онкологических заболеваний, укрепляют иммунитет, положительно влияют на работу сердца, улучшают работу мозга и придают энергии.

Кроме того, ягоды черного винограда полезны людям, страдающим упадком сил: этот продукт стимулирует, добавляет бодрости, хорошего настроения. Регулярное умеренное употребление этого продукта будет способствовать профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.

Черный виноград помогает укрепить нервную систему, снизить риск стресса, помочь предотвратить негативные последствия стресса, улучшить память, снизить риск образования тромбов. Вкусные ягоды черники обладают противовоспалительными свойствами, очищают организм от холестерина и радионуклидов.

Черный виноград можно использовать не только в пищу: он может принести особую пользу коже. Так, приготовление косметических масок на основе винограда поможет повысить эластичность кожи, улучшить цвет кожи, насытив ее ценными витаминами.

Людям, не страдающим сахарным диабетом, черный виноград повысит чувствительность к инсулину, нормализует уровень сахара в крови. Кроме того, виноград укрепит стенки капилляров и оптимизирует кровообращение.

Очень плохо

Виноград может препятствовать выведению жидкости из организма. Также этот продукт считается тяжелой пищей: поэтому его лучше употреблять как отдельное, самостоятельное блюдо, а не как закуску или десерт. Чрезмерное употребление черного винограда негативно влияет на зубы, разрушая эмаль: после употребления этих ягод необходимо тщательно прополоскать рот водой.

Черный виноград содержит минимум калорий и насыщенных жирных кислот. А вот количество углеводов в составе ягод черного винограда велико. Поэтому увлекаться этими вкусными ягодами не стоит. Особенно, если вы хотите избавиться от лишнего жира и нарастить.

В этом продукте нет вредных веществ и канцерогенов, но это не значит, что черникой винограда нужно злоупотреблять.

Калорийность

В 100 граммах черного винограда было 69 ккал (3,5% суточной калорийности).

Противопоказания

Этот продукт противопоказан людям с индивидуальной непереносимостью компонентов черного винограда или с повышенным содержанием сахара в крови, сахарным диабетом. Не включайте черный виноград в рацион людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Также следует ограничить потребление этого продукта у детей с низким уровнем гемоглобина: черника может вызвать анемию.

Беременным можно есть виноград, но на последних сроках необходимо ограничить потребление этих сладких ягод.Также черный виноград будет полезен кормящим мамам, но добавлять этот продукт в пищу лучше в умеренных количествах.

В рацион грудничков эту ягоду следует вводить после 8-месячного возраста, предварительно удалив с винограда косточки и кожуру. Т.к. иногда у детей бывает аллергия на этот продукт, они не злоупотребляют виноградом и постепенно вводят его в меню крохи.

Пищевая ценность

Витамины и минералы

90 296 Количество (на 100 г) 9000 4 90 296 % суточные 90 310 3 мкг 90 310 2 мкг

Название витамина 9000 4
Бета-каротин	0,039 мг	0,8
Витамин А (RE)	0,3
Витамин B1 (тиамин)	0,069 мг	4,6
Витамин B2 (рибофлавин)	0,07 мг	3,9
Витамин B4 (холин)	5,6 мг	1.1
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	0,05 мг	1
Витамин B6 (пиридоксин)	0,086 мг	4.3
Витамин B9 (фолиевая кислота)	0,5
Витамин К (филлохинон)	14,6 мкг	12,2
Витамин С (аскорбиновая кислота)	10,8 мг	12
Витамин Е (токоферол)	0,13 мг	1,3
Витамин РР (эквивалент ниацина)

Кроме того, ягоды винограда содержат много ценных минералов, благотворно влияющих на организм:

Часть	Количество (на 100 г)
Кальций	10 мг
Магний	7 мг
Натрий	2 мг
Цинк	0,07 мг
Калий	191 мг
Медь	127 мкг
Марганец	0,071 мг
Фосфор	20 мг
Селен	0,1 мкг
Железо	0,36 мг
Фтор	7,8 мкг

Разумное включение в рацион черного винограда поможет улучшить общее состояние организма и укрепить клетки организма в целом.

»Сорт винограда

При обустройстве участка виноградник имеет обособленный участок, хорошо освещенный солнцем. Перед владельцами стоит непростая задача – подобрать сорта, доступные в сельхозтехнике и обладающие непревзойденными вкусовыми качествами. В данной статье рассматриваются лучшие сорта винограда, разделенные на отдельные категории для удобства восприятия. Мы поговорим об именах, скажем, какие они бывают и какими характеристиками обладают. 90 498

Выращивание ранних сортов винограда экономически выгодно.Кроме того, интенсивное старение снижает риск появления крапивницы различными заболеваниями или насекомыми. Вегетационный период длится в среднем 95-115 дней . Грозди высоко ценятся за вкус и внешний вид товара, так как отказ от гниения встречается крайне редко.

Велес

Имеет красивую гроздь с розовыми ягодами до 2 кг, а в отдельных случаях до 3 кг. Виноград имеет ярко выраженный мускатный привкус.

Кусты очень высокие. Растение переносит морозы до минус 21°.У Велеса хорошая устойчивость к болезням, она выше средней.

Адлер

Белый виноград, который характеризуется хорошей сохранностью в течение одного месяца после созревания без потери вкуса и аромата. Цилиндрические грозди покрывают в среднем 550-700 грамм. Кусты обладают большой силой роста за счет мощной лианы.

Растение проявляет устойчивость к распространенным болезням винограда, морозостойкость до минус 24°.

Юпитер

Имеет цилиндрические скопления с хрупкостью.Плоды красноватого или пурпурного цвета, овальной формы, массой 4-6 гр., с легким мускатным ароматом. Виноградная лоза средневысокая, устойчивость растения к болезням отличная. Виноград хорошо переносит низкие температуры до минус 27°.

Какие бывают сорта вина

Технические сорта винограда (винные) чаще всего характеризуются сильнорослыми кустами, гроздьями малого и среднего размера и веса и низкой урожайностью. Однако вкус ягод отличается многогранными нотками и интересным ароматом.

Плод характеризуется высоким содержанием сока и балансом сахара и кислоты.

90 107 Маскат 90 108

Средний период старения при вегетационном периоде 125-140 дней. Цвет ягод желтый с янтарным оттенком. Кисть раскатывается до 150 грамм, но бывают чехлы и до 450 грамм.

Плод очень сладкий, сочный, с кожицей средней плотности. Урожайность зависит от климатических особенностей, колеблется от 60 до 100 ц/га. Культура плохо устойчива к распространенным болезням винограда, особенно при повышенной влажности или длительных осадках.

Шардоне

Виноград сорта

имеет средний срок созревания, вегетационный период длится 135-140 дней. Кисть характеризуется цилиндро-конической формой, ломкостью и средней плотностью, вес всего достигает 100 грамм. Ягода зеленого цвета с желтым оттенком, кожица тонкая, вкус сладкий с приятным ароматом. . хорошо растет на различных типах почв, но наилучшие результаты наблюдаются на каменистых и известково-глинистых почвах. Устойчивость к грибковым заболеваниям низкая.

Совиньон

— Французский технический сорт винограда с периодом вегетации 130-135 дней. Кусты сильнорослые, густо облиственные. Гроздь цилиндрической формы очень плотная, по весу достигает 75-120 грамм.

Округлые ягоды желто-зеленого цвета с легким желтым оттенком при воздействии прямых солнечных лучей. Толерантен к милдью, но плохо устойчив к оидиуму и серой гнили. При обвалке почвы растение оставляет соцветия.

Виноград Совиньон идеален для белого вина

Лучшие морозостойкие сорта

Виноград данной категории имеет средний рост лозы. Большинство холодостойких представителей относятся к техническим сортам, но ягоды можно использовать для употребления в свежем виде. Специфика ягодного вкуса – высокая кислотность и слабая терпкость. Потомство некоторых заводчиков выдерживает сорокаградусный мороз без специального укрытия.

Женские пальцы ног

Сорт высококачественный столовый виноград. Вегетационный период длится 150-155 дней, лианы интенсивно развиваются. Узкоконические грозди крупных размеров с желтовато-зелеными удлиненными ягодами, масса достигает 600-900 грамм.

Тело идеально сочетает в себе содержание сахара и освежающую кислотность. Особенность культуры: слабая устойчивость к болезням и вредителям, длительное перерождение в плодоношение в рассаде (грозди образуются только через 5 лет после посадки).

Любимцы всех мастей

Алешенькин

Плоды созревают рано (через 120 дней после образования почек). Грозди крупные, средний вес куртины 1-2,7 кг. Овальные ягоды янтарного цвета, очень сладкие и сочные. Особенностью является отсутствие семян в полусозревших плодах. Виноградная лоза интенсивно развивается, кусты винограда плодоносят на 6-7 год.

Лидия

Ягоды созревают в начале осени. Мякоть плодов ароматная, очень сочная.Созревшие грозди имеют характерный розовый цвет. Кисть рыхлая, но вырастает крупной, средний вес 120-250 грамм. Растение обладает крепким иммунитетом, что проявляется высокой устойчивостью к распространенным заболеваниям.

Топ Большой класс

Крупноплодный виноград требует бережного ухода. Особенно важно соблюдать правила агротехники, чтобы ягоды не растрескались. Наиболее популярны в этой категории следующие сорта.

Преображение

Со сроком погашения 110-125 дней. Вес кисти рыхлого строения 1,5 кг, но отдельные экземпляры свисают до 2,8 кг.

Кустарник высокий с мощной корневой системой и лианами. Ягоды с крупными плодами, удлиненными, овальными розовыми.

Фруктовый сок накапливает достаточное количество сахара, но чувствительности к употреблению черники не ощущается из-за его низкой кислотности. Урожайность – около 20 кг с куста.

Ландыш 90 108

Срок выдержки 125-135 дней.Вес кисти достигает 1,5 кг. Ягоды овальные, окрашены в янтарный цвет. Отмечается высокая устойчивость растения к болезням и вредителям, морозостойкость до минус 21°, длительное хранение растения.

90 498 90 613 90 107 Возраст 90 108

Кишмиш со сроком выдержки 125-135 дней. Грозди конусовидные, плоды желто-зеленые, масса кисти 800-1300 грамм. Особенности культуры: восхитительный вкус с легким мускатным оттенком, высокая урожайность, морозостойкость до минус 23° и хорошая устойчивость к болезням.

Юпитер

Среднеранний срок созревания. Средняя масса кисти 250 г., ягоды крупные (до 6 г.), окрашены в красный или фиолетовый цвет. Особенностью этого сорта является его сильная устойчивость и длительный срок хранения.

Лучшие черные сорта

Черные ягоды содержат большое количество железа, селена и цинка, которые имеют реальную ценность для человеческого организма. Современные селекционеры много времени тратят на выведение новых темных гибридов с повышенной устойчивостью к распространенным заболеваниям и суровым климатическим условиям.

Кодриан

Культура скороспелая, характеризуется высокими товарными и вкусовыми качествами, по праву считается одним из лучших темных сортов винограда. Однако за растением нужен тщательный уход, иначе ягоды начнут мельчать. Недостатком также является восприимчивость к осам, которые портят товарный вид плодов.

Кодрянка - один из лучших темных сортов

Кишмиш молдавский

Молодой побег начинает плодоносить на третий год.Среднерослые кусты с крупной бахромой, достигающие массы 190-250 грамм. Вегетационный период длится 150-160 дней. Особенности сорта: высокая урожайность, высокая сахаристость, длительный срок хранения.

Кишмиш Молдавский

Восторг черный

Очень крупные гроздья круглых ягод украшают сильно растущий куст. Вегетационный период растения составляет 115-125 дней. Сорт устойчив к милдью и оидиуму, но поражается серой гнилью. Выдерживает морозы до минус 25°.

Размеры черных ароматных ягод

Athos

Гибрид получен путем скрещивания Кодрянки и Талисмана - любимых сортов разных категорий.Параметры скоплений компактные, плотность средняя. Ягоды отличаются прекрасным вкусом, в котором гармонично сочетаются сахаристость и кислотность. Растение устойчиво к распространенным болезням и вредителям.

Кубань

Роскошные гроздья с округлыми крупными ягодами темно-фиолетового цвета доставляют истинное эстетическое удовольствие. Виноград имеет низкую устойчивость к болезням и требует укрытия на зиму.

Лучшие зеленые сорта

Светлый виноград любит тепло.Ягоды содержат не меньше питательных веществ, чем интенсивно окрашенные фрукты (кроме антиоксидантов). Благодаря полезности и универсальности применения этой категорией хотят завладеть многие цветоводы. Самые популярные технические сорта:

• Шардоне;
• Мускат белый;
• Рислинг;
• Алиготе

Популярные сорта:

• Дамские пальчики;
• Кишмиш овал.

Shasloy White – идеальный вариант стола.

Самые урожайные сорта

Плодовые сорта винограда включают столовые сорта. Кустарник имеет не менее 70% плодоносных побегов, а замещающие почки в основном продуктивны. Растения этой категории не очень морозоустойчивы, но переносят терпимую жару.

Матяш Янош

Техническая зрелость достигается через 135 дней. Грозди средние, масса 160-250 грамм. Темно-синяя ягода гармонично сочетает в себе содержание сахара и кислоты.Растение подвержено милдью и серой гнили, часто под влиянием червя, поэтому требуется профилактика.

Халили черный

Черный виноград раннего срока созревания (105-115 дней). Куст сильно растет, и лиана бурно развивается. Несколько конических форм разрушаются до 350-500 граммов. Овальные ягоды плотно прилегают друг к другу. Культура подвержена плесени и оидиуму, плохо переносит морозы, требует специального укрытия.

Кардинал

Растение со средним сроком созревания.Ягода окрашена в темно-синий цвет, крупных размеров. Вес кисти достигает 360-580 гр. Потенциал растения характеризуется высокой урожайностью, но он нестабилен, так как большое влияние на вегетацию оказывают климатические особенности и погодные катаклизмы. Существует также плохая устойчивость к распространенным заболеваниям и нападениям вредителей.

На зиму куст необходимо укрывать.

Многообразие сортов и характеристик каждого вида позволяет выбрать растение, наиболее подходящее для конкретных климатических условий.А вкус лучших представителей своих групп удовлетворит запросы каждого гурмана.

Темный виноград не только вкусная, но и чрезвычайно полезная ягода. А все потому, что в составе темного винограда содержатся антиоксиданты, которые необходимы организму людей, страдающих сахарным диабетом, онкологией и неврологическими расстройствами. Для выращивания таких растений их можно найти на садовом участке, но только в начале необходимо определиться с сортом этого растения.

Агриоргитико

Черный сорт винограда завезен в Россию из Греции.Используйте его в качестве сырья при производстве таких насыщенных вин, как Немей. Характеризуется крупными ягодами и густыми гроздьями.

Агриоргитико

Одесса черный

Если вы любите домашние вина, вам стоит обратить внимание на эти сорта темного винограда. Дает насыщенный рубиновый сок. Вы можете использовать его для приготовления сухих и десертных напитков. Урожай будет 160 дней. Относится к позднему сроку созревания. Вкусные и сочные ягоды ешьте в конце сентября.

Одесса черный

Кисти среднего размера, форма их удлиненная, коническая.Кластеры не имеют тесной связи друг с другом. В результате плотность кисти незначительна. Грозди разной величины, а их масса достигает 130-280 г. Ягоды округлой формы, цвет кожицы темно-синий, консистенция мякоти не густая, но очень сочная.

На поверхности кожуры легкий восковой налет. Одним из достоинств этого сорта является неприхотливость и повышенная устойчивость к низким температурам. Особенность этого сорта в том, что растение не поражается серой гнилью и милдью.Для посадки подходят однолетние и двулетние саженцы. Их посадка происходит в апреле и мае. А вот какие обнаружены сорта винограда для выращивания в Беларуси, и как их называют, можно посмотреть

Буффало

Относится к универсальной категории. Характеризуется приятным вкусом. По срокам созревания относится к раннесредним. Куст отличается средней высотой. Созревание побегов интенсивное и своевременное. Виноград весит 150-300 г. Ягоды круглые, черного цвета, среднего размера.

Отличительный сорт с высокой устойчивостью к основным заболеваниям и серой гнили. Виноград не боится низких температур. Его можно использовать как в свежем виде, так и на сок, вино. А вот, и какие условия необходимо создать для посадки, указано в статье по ссылке.

Карменер

Относится к сорту винограда Бордо. Но среди садоводов этот сорт не распространен. Его выращивание практикуется в основном в Бургундии.

Карменер

Применить класс в производстве портвейнов и вин. В результате напитки приобретают насыщенный вкус и оттенок. А вот как применять удобрение нитроаммофоску под виноград можно узнать

Маскат Гамбург

Имеются крупные скопления конусовидной формы. Плоды черной тени. Они большие и гибкие. Урожай можно получить ранний – в июле кон. Разный класс высокой производительности.

Мускат Гамбург

Масса одной пачки 750 г.Отличается высокой морозостойкостью. Ягоды содержат до 20% сахара. Однако, чтобы лиана была здорова и плодоносила, ее необходимо правильно подкармливать золой, в том числе

Бары

Этот сорт темного винограда очень морозостоек. Имеет среднюю зрелость. Если куст образует много гроздей, размер ягод уменьшается. Грозди средние, вес одной 300 г.

Фестиваль

Этот сорт темного винограда можно отнести к универсальным.Отличается вкусом муската. Грозди от средних до плотных, конусовидные. Плоды темного цвета, овальной формы и среднего размера. Для потребления в свежем виде его можно собирать в августе.

Фестиваль

С одного куста можно получить 4 кг урожая. Ягода содержит 24% сахара. Одна гроздь винограда составляет 130 г. Однако важно понимать, как прорастить виноград чубук в домашних условиях и на что следует обратить внимание.

Восторг черный

Это великолепный столовый сорт винограда, который характеризуется крупными удлиненными ягодами.Кусты высокие и крепкие, в гроздях темные ягоды. Они плотные и цилиндрические. У них приятный вкус.

Восторг черный

Плодоношение на кустах наступает на второй год после посадки. Так как цветы дарят только женщинам, необходимо обязательно заботиться об опылителях. Отличается высокой урожайностью. А вот как сажают виноград из чубуки, и как это правильно делать

Срок созревания 125 дней. Сбор ягод можно производить в сентябре.

К достоинствам сорта Блэк Делайт следует отнести:

• высокая устойчивость к оидиуму и плесени;
• высокая эффективность;
• приятный вкус;
Морозостойкость
• .

Но есть у этого сорта и минус - подверженность серой гнили.

Кишмиш черный

Этот сорт является одним из старейших, но не теряет своей популярности. Особенность винограда – отсутствие косточек в ягодах. Плоды различаются по срокам созревания.Есть стабильная производительность. Культура не нуждается в опылении, потому что ее цветки обоеполые.

Кишмиш черный

Посадку этого сорта следует проводить в большом и солнечном саду, где нет сквозняков. Посадочное дело проводить весной, чтобы до появления холодов куст набрался сил. Этот сорт не боится морозов, но перед зимовкой нуждается в укрытии.

Но у этой вариации есть один недостаток - восприимчивость к Одиуму.Но чтобы не допустить развития мучнистой росы, необходимо регулярно проветривать кусты и проводить обработки серными опрыскиваниями. Несмотря на такое разнообразие, он пользуется большим интересом у садоводов. Однако это уже не простое дело и требует больших знаний.

Темный виноград — обычное ягодное растение, которое можно выращивать для употребления в свежем виде или для приготовления соков и вина. Процесс выращивания такого винограда не отличается от стандартного. Главное поливать, подкармливать, рыхлить почву и обрезать.При выборе подходящего сорта следует учитывать климатические условия и тип почвы.

.

Интернет-магазин сада Подкарпатские сады

Виноград

Виноград — вьющиеся растения, плоды которых имеют множество применений. Южные районы нашей страны, от Подкарпатья до Любуски, имеют благоприятный климат для выращивания этих растений в промышленных масштабах. P в этих районах расположены виноградники, вина которых приобретают все большую популярность. Однако в домашних садах, если у нас есть солнечное и защищенное от мороза место, мы можем легко получить удовлетворительный урожай с виноградной лозы.В некоторых районах перед зимой потребуется укрытие кустарником.

Среди сортов винограда, которые в польских климатических условиях плодоносят без проблем, у нас есть красные, белые и фиолетовые плоды. Среди светлоплодных особо выделяется сорт Лейкмонт, плоды которого бессемянные. Десертный сорт, но успешно используется в виноделии. Чаще всего сопровождается другим, более выразительным вкусом. Также можно приготовить изюм из винограда без косточек.Благодаря этому мы можем быть уверены, что продукт свежий и сделан с должным вниманием.

Виноград выращивают в наших садах не только ради плодов. Это также очень эффектная лиана, которую можно посадить рядом со стеной или покрыть крыльцо или террасу. Мы можем легко сделать зеленую стену из лозы на южной стороне дома. Густо растущие виноградные листья летом защитят наш дом от солнечных лучей.

Обрезка сорта зависит от его высоты.Сильно растущие обрезают сильнее, а у более слабых вырезают только лишние. У всех сортов летом удаляют чрезмерно развитую листовую массу, чтобы плоды могли созревать на полном солнце.

В нашем магазине вы найдете большой выбор сортов винограда, рекомендуемых для выращивания в польских погодных условиях. Из-за разнообразия климата некоторые сорта винограда могут замерзнуть в более прохладных регионах. Однако для гурманов этих фруктов у нас есть и более устойчивые сорта.

.

Кустарники и плодовые деревья: колонновидные, низкоствольные, карликовые - саженцы - лучшая цена

Фруктовые растения в саду

Плоды деревьев, посаженных в собственном саду, — здоровое удовольствие для гурманов и радость от их выращивания. Плодовые деревья и кустарники часто очень декоративны, поэтому они также станут украшением сада.

Какие саженцы плодовых деревьев выбрать для сада?

Выбор плодовых деревьев и кустарников зависит в первую очередь от того, какие фрукты нам нравятся и сколько места у нас есть в саду.Мы должны помнить, что маленькие саженцы могут вырасти в мощное дерево, и если у нас нет достаточно большой площади, оно может слишком сильно затенять наш домашний сад.

Яблони, вишни, груши и сливы идеально подходят для большого сада. В небольших садах вы можете посадить фруктовые кусты, такие как смородина, малина и черника. Кусты клубники, земляники и голубики подходят для любого сада – места они занимают мало, а при правильном выращивании очень вкусны, должны обильно плодоносить.

Низкорослые фруктовые деревья также являются очень хорошей идеей. С них легче собирать плоды, они также являются настоящим украшением сада, особенно когда цветут и плодоносят. В ассортименте магазина есть также стройные, изящные колонновидные плодовые деревья таких пород, как абрикосы, яблони и вишни, а также традиционные саженцы других видов фруктовых деревьев и кустарников. Вы можете получить как старые сорта яблони, так и более новые кроссы плодовых деревьев, которые гарантируют обильные урожаи и устойчивы к погодным условиям.

Как ухаживать за плодовыми деревьями в саду?

После того, как мы посадили купленные в магазине саженцы плодовых деревьев или кустарников, следует правильно за ними ухаживать, чтобы поскорее увидеть первый урожай. Помните, что плодовые деревья обычно плодоносят только через несколько лет после посадки, надо запастись терпением.

Плодовые деревья следует время от времени обрезать, лучше раз в сезон, весной, а если они обильно плодоносят, полезно будет поддерживать ветки, чтобы они не сломались под тяжестью плодов.Деревья также должны быть защищены от вредителей и от вымерзания, особенно молодые экземпляры.

Окрашивание стволов яблонь в белый цвет — популярная процедура, которая защищает деревья. от поедания их коры животными - такая защита будет полезна, когда наш сад находится близко к лесу и забор не защищает, например, от визитов оленей.

Плодовые деревья и кустарники в саду сделают его местом не только для отдыха, но и для полезного использования.Фруктовые уголки особенно должны понравиться детям.

.

---

Смотрите также

• 
  Аккумуляторы 220 вольт
• 
  Изготовление струбцин своими руками из металла
• 
  Имитация бруса дом
• 
  Вытяжка для кухни своими руками в частном доме через стену
• 
  Какая почва нужна для картофеля
• 
  Как укладывать гибкую черепицу самостоятельно на беседку
• 
  Кокинская груша описание
• 
  Резиновый пол в гараже
• 
  Чем лучше выравнивать стены в квартире под обои
• 
  Плотность пвд
• 
  Долерит камень свойства