На какой год плодоносит виноград

Возраст плодоношения винограда

С какого возраста начинает плодоносить виноград? Если верить справочникам, то через четыре года. Но это по промышленной технологии, когда после посадки саженца оставляют один побег.
Осенью его обрезают на две почки, из двух почек на второй год получают два побега и так далее. То есть формируют кусты не спеша. Садоводам такой метод вообще не подходит. Поэтому виноградари стараются получить первую гроздь уже на второй год. А нормальное плодоношение – на третий

Всё дело в бутылке

Промышленная формировка применяется в основном на неполивных виноградниках. Там куст постепенно набирает силу при минимальном уходе. А виноградари процесс форсируют, добиваясь первых урожаев очень просто.

В феврале высаживают дома черенки в пластиковые бутылки. К моменту высадки в мае в открытый грунт у них уже есть почти метровый прирост. Далее немного прищипывают, и с помощью пасынков получают к осени два вызревших побега.

Удачная покупка

А есть способ и проще – купить трехлетний саженец. Пересадку он переживает болезненно, но все равно выбрасывает кисти, которые заложил еще в питомнике или школке. Нужно лишь удалить лишние, чтобы чрезмерно не ослабить растение, и в первый же год можно попробовать ягодки. Это удобно и тем, что можно сразу проверить сорт…

Ягоды с черенка

Зачастую и высаженные черенки могут выбросить кисти. Это сформированные почки выделывают «чудеса». Грозди, безусловно, нужно удалить. Но если вы уверены в том, что черенок уже зацепился корнями за землю, то оставьте небольшую часть грозди, а после опыления – две-три ягодки на гроздочке, чтобы проверить сорт. Разумеется, нормальное плодоношение будет через два года.

Упрямый куст

Бывает и наоборот. Несмотря на все наши старания, виноград не плодоносит три-четыре, а то и пять лет. Чаще всего виновато подсушивание корней во время реализации саженцев продавцом или при транспортировке. Такие «сухофрукты» можно отличить по отсутствию приростов после посадки в течение двух-трех лет. Ускорить процесс можно, если полить упрямцев раствором Корневина. Помогает и предпосадочная вымочка саженцев в воде на одни-двое суток или замачивание корней в растворе Гетероауксина на 1012 часов. Примерно так же «сидят» и те саженцы, которые посадили не вовремя. Начали распускаться почки – значит, время упущено. Саженцы могут несколько лет болеть, и начало плодоношения затягивается.

Слишком много ботвы

Совершенно противоположный вариант – бурный рост и отсутствие плодоношения. Бывает, когда чрезмерно увлекаются азотными удобрениями (навозом в том числе) или водой. Растения жируют и зимой вымерзают. А весной – отрастают заново. У меня подобное было с одним кустом, который рос возле подтекающего крана. «Поливался» раза три в неделю и пять лет не плодоносил, вымерзая за зиму. Пока не заменили кран – исправить ситуацию не удавалось.

После четырех почек

А может быть и еще одна причина бесплодных кустов – неправильная обрезка. Большинство сортов на первых трех-четырех почках однолетних лоз кисти не формирует. Стоит их обрезать коротко – и урожая не будет. Дело в том что грозди в почках закладываются в жару. Первые три-четыре формируются в июне, когда еще температура маловата. Самые лучшие грозди у средних почек на лозе, так как они сформированы в жаркие июль и август, а концы могут не успеть и вызреть, ведь в это время уже прохладно.

Поэтому различают короткую обрезку на две-четыре почки (при такой обрезке лишь немногие сорта плодоносят), среднюю на шесть-десять почек (пригодна для большинства сортов), и длинную – на 1224 почки (азиатские сорта). Иногда новички полностью вырезают однолетние лозы. Виноград, конечно, не погибнет – пойдет из спящих почек. А вот урожая точно не будет. Пара неполноценных гроздей на пасынках не в счет...

Как получить урожай винограда в год посадки

Страница 1 из 2

Занимаясь приусадебным виноградарством, я все время думал над тем, как бы ускорить вступление кустов в пору плодоношения. Очень уж не хотелось ждать 3—4 года, которые обычно проходят прежде, чем виноградное растение начнет давать урожай. Еще в 50-е годы начал пересаживать виноградные кусты с комом земли с одного места на другое, привозил из других районов города 6—8-летние урожайные растения с комом земли и сажал на своем участке в подготовленные заранее ямки. Такие кусты уже на второй год давали небольшой урожай.

В этот же период, размножая лучшие столовые сорта винограда, вырастил несколько кустов методом сухой отводки. Они тоже рано начали плодоносить.

Однако на винограднике все еще оставались свободные места, но рядом не было кустов хороших сортов. Возникла мысль: весной сухую отводку сделать не на 50-сантиметровую глубину, а по типу китайской отводки — на глубину 15—20 см — только с ослеплением всех глазков на той части побега, которая будет находиться в земле, и вывести на поверхность почвы 2—4 глазка. Когда же разовьются молодые побеги и соцветия на них, пересадить отводок с комом земли на новое место, отрезав от маточного куста.

Весной, в первых числах апреля, открыв виноградник, в нижней части куста отобрал хорошо вызревшую урожайную лозу. Отступив от штамба куста 40 см, вдоль ряда с небольшим отклонением от его линии прокопал на штык лопаты канавку длиной 50 см. Чтобы молодое растение не затеняли старые кусты, роя канавку, направил ее немного в сторону (из ряда). Затем отобранный побег очистил от усиков и ослепил на нем все глазки, за исключением четырех, выведенных на поверхность почвы. После этого канавку с уложенным отводком наполовину засыпал землей и уплотнил ее руками, полил одним ведром воды и, когда она впиталась, засыпал канавку полностью. Забив длинный деревянный кол, привязал к нему выведенную на поверхность часть отводка.

20 июня, то есть через два с половиной месяца, когда часть лозы, находящаяся в канавке, укоренилась, а на поверхности почвы появился куст высотой до 2 л с четырьмя побегами, 8 гроздьями и пасынками, нужно было отводок с комом земли перенести на свободное место. Оно находилось в 25 м. На свободном месте я заранее подготовил ямку глубиной 60 см и диаметром 1 м. Тут-то и возник вопрос, как перенести куст, чтобы не нарушить корневую систему и не обнажить ее.

Решил сделать под отводок подкоп, подложив под корни травяной мешок так, чтобы почва со всеми корнями была осторожно уложена на него. Отрезав отводок от маточного куста, втроем взяли мешок за углы и перенесли растение к месту его посадки. Осторожно опустили куст в ямку, хорошо уплотнили с боков почву и полили ее 4 ведрами воды. Когда она впиталась, сравнял поверхность почвы, присыпав ее рыхлой землей. После этого все побеги укоротил на одну треть, на пасынках оставил по два листочка, а некоторые совсем удалил.
В вегетационный период поливал куст через каждые 8—10 дней, расходуя по 4—5 ведер воды, и два раза опрыскал бордоской жидкостью.
Побеги и плоды вызрели нормально, грозди весили по 150—350 г, вкусовые качества ягод были хорошие.
В связи с этим вспоминается интересный случай. Когда выращенному новым способом кусту после высадки на постоянное место было 10 дней (а от укладки отводка прошло около трех месяцев), приехали ко мне виноградари-любители из г. Запорожья. Один из них имел свой приусадебный виноградник, на котором росло 300 кустов, занимался виноградарством более 20 лет. Я обратил внимание гостей на этот куст и спросил: «Как, по-вашему, сколько дней этому растению?» «Дней? — удивленно переспросили мои собеседники. — Вы хотите сказать — лет? Ну, самое малое три года…».
На второй год на молодом кусте оставил на замещение с обеих сторон вдоль ряда два нижних побега, а на двух верхних — по 6 глазков для плодоношения. Ягоды и побеги вновь вызрели хорошо.
Новый способ ускоренного выращивания винограда в принципе мне понравился, и я решил его совершенствовать. В следующем году сделал уже два отводка от кустов сортов Карабурну и Сенсо. Но на сей раз в канавки поместил коробки из плотного толстого картона, в которые и уложил для окоренения отводки. Из них выросли такие же кусты, как и в предыдущем году. Пересаживать их было намного удобнее и легче. Отрезав отводки от маточных кустов, я вытащил из канавки коробки с почвой, в которых окоренились отводки, и перенес растения на новые места, посадив в заранее подготовленные ямки. Вытащить картонки из ямок, присыпанных землей, не представило особой трудности. Эти два куста также в год посадки дали урожай.
О моем опыте получения плодов винограда с годичного побега в год его посадки вскоре узнали знакомые молодые виноградари-любители. Посыпались просьбы вырастить для них такие же кусты с тем, чтобы можно было перевезти на усадьбы в другие районы города. Следовательно, задача заключалась в том, чтобы при перевозке растений на далекие расстояния любым транспортом сохранить молодые нежные и хрупкие корни, не оголить их, не повредить надземную часть куста с листьями и гроздьями.
Поразмыслив, я стал выращивать отводки в деревянных ящиках. Делаю это так.
Перед обрезкой виноградных кустов осенью или весной выбираю для отводков хорошо вызревшие длинные урожайные лозы. Слишком длинные осенью укорачиваю до 14—16 глазков, в зависимости от расстояния до места установки ящика, в котором будет отводок окореняться. Такая обрезка облегчает укрывку куста на зиму.
Ранней весной, сразу после открытия растений, до распускания почек укладываю намеченные побеги в ящики (рис. 13). Длина ящика 50 см, высота и ширина по 20 см. В верхней части передней стенки ящика делаю вырез высотой 10 см, а шириной 2 см. Ящики изготовляю из любых дощечек и планок.
Для перевозки или переноски кустов на небольшое расстояние (до 100 м) можно использовать коробки из плотного картона.
Отводку делаю так. От маточного куста по направлению к месту укладки ящика рою канавку длиной 55 см, глубиной и шириной по 25 см.

Рис. 13. Ящик, в котором выращивается отводок-куст

Ящик располагаю на расстоянии 30—50 см от штамба куста, отступая в любую сторону вдоль ряда так, чтобы ящик не мешал обработке почвы и виноградных кустов в весенне-летний период, а также не сильно затенялся будущий молодой куст соседними взрослыми кустами. Уложив ящик в канавку,, наполовину наполняю его рыхлой почвой, смешанной с небольшим количеством перепревшего навоза или компоста.
Лозу для отводка очищаю от усиков, ослепляю глазки для лучшего развития корневой системы и пропускаю через вырез в передней стенке ящика, укладывая побег вдоль ящика. У его задней стенки верхушку лозы осторожно загибаю и вывожу вверх. Над поверхностью ящика остается конец лозы с четырьмя здоровыми глазками. Лишнюю часть верхушки отрезаю. Затем вбиваю в землю длинный кол (1,5—2 м) и привязываю к нему верхушку отводка. В дальнейшем по мере роста куста подвязываю к нему и все побеги. Такая «компактность» куста облегчает выкопку ящика с растением (рис. 14).
После укладки отводков присыпаю их рыхлой землей, хорошо уплотняю ее руками и поливаю из садовой лейки, расходуя полведра воды на каждый отводок. Когда вода впитается полностью, ящик наполняю землей до уровня поверхности почвы. При образовании корки на почве в ящике ее следует осторожно разрыхлить на глубину не более 5 см.

Рис. 14. Побег-отводок, уложенный в ящик

Дальнейший уход за отводком состоит в выпалывании в ящике вокруг отводка сорняков, рыхлении почвы, уничтожении на ней корки. Примерно через каждые 12—15 дней необходимо поливать отводки из расчета полведра воды на каждый ящик. Делать это лучше всего в вечерние часы водой, согретой на солнце в течение дня, садовой лейкой. После каждого полива обязательно нужно рыхлить почву.
Не следует поливать отводок в ящике перед самым началом и в период цветения, так как это может вызвать сильное осыпание цветков. Прекратить поливы необходимо за 10—12 дней до перевозки куста (8—10 июня).

от чего зависит, сколько растет, сорта

Посадив виноград, каждый, кто любит эти ягоды, задается главным вопросом, на какой год плодоносит виноград после посадки? Получить через небольшой временной промежуток хотя бы небольшой урожай мечтают все: и новички, и профессионалы, занимающиеся посадкой культуры и уходом за виноградом длительное время.

Раннее плодоношение зависит от многих факторов, хотя стандартно нормальная урожайность дается высаженным растением только на четвертый год его жизни. И то только при правильном и качественном уходе.

Именно такой срок необходим винограду для того, чтобы сформировать крепкую корневую систему, мощную верхнюю часть, обильную завязь. Так начинает плодоносить культура, высаживаемая в промышленных целях.

Хотя с применением определенных вариантов ухода за растением появление первых гроздей возможно уже на 2-3 год. Как этого можно достигнуть в домашних условиях, будет рассказано в данной статье.

Посадка саженцев винограда для начинающих – подготовка к процедуре

В первую очередь молодую лозу нужно закалить. Даже если продавец убеждал вас, что самостоятельно провел все процедуры, лучше перестрахуйтесь. Ведь саженцы, которые не прошли закалку, хуже приживаются и больше болеют. От них можно дольше ждать урожая или они вовсе погибнут, даже не пойдя в рост.
Процедуру проводят так: около 2 недель ежедневно держите саженцы на свежем воздухе. Начинайте с четверти часа в первый день, а затем с каждым днем увеличивайте время на 30 минут. В первую неделю защищайте лозу от солнца. Последние 3-4 дня виноград должен постоянно находиться на свежем воздухе. Исключение: прогнозируемые заморозки, которые могут погубить саженцы.

Высаживать виноград стоит только после окончания возвратных заморозков. Самое благоприятное время: май – начало июня, когда почва уже хорошо прогрелась. Идеальное время для посадки – утро или вечер. День лучше выбирайте пасмурный, чтобы растение быстрее прижилось.

После высадки виноградных кустов многие садоводы задаются вопросом, на какой год виноград дает первый урожай. В большинстве случаев с момента посадки и до плодоношения проходит 4 года.

На практике дело обстоит несколько иначе, так как тут многое зависит от ухода, от климата региона, где растет культура.

Если задаться вопросом, сколько лет живет виноград, ответ варьируется от 60 до 170 лет.

Срок образования плодов во многом зависит от того, какая выбрана агротехника. В промышленных масштабах собрать первый урожай получится спустя 4 года. Для этих целей чаще всего высаживают такие сорта:

• Велес,
• Долгий,
• Изабелла,
• Кишмиш,
• Мускат летний,
• Благородный.

Для виноградников выделяют большие территории, а потому формирование кустарников происходит так, чтобы потом не пришлось тратить много времени на уход за лозами и при этом получать максимальное количество урожая. Поэтому первые 3 года проводится формирующая обрезка, на кустарниках остается только пара основных лоз.

Во время формирования винограда, он плодоносить не будет. Но такая агротехника позволяет отлично укрепиться культурным посадкам и давать в будущем большие урожаи. К тому же у сформированных по подобному образу кустарники, не нужно будет часто поливать, а это составляет определенное удобство для промышленного производства.

Плодоносящая лоза

Важно! Если виноград дает плоды в первые годы, то это заметно ослабевает куст. Для повышения устойчивости к различным болезням рекомендуется срывать первые цветы.

На какой год плодоносит виноград после посадки? Это происходит на 4 год после того, как растение укоренится. Как только у черенка образуются первые корешки, можно начать отсчитывать время. Однако существует ряд факторов, которые способствуют ускорению или отдалению момента сбора плодов.

Если произвести посадку виноградных черенков на постоянном месте в феврале, то первые грозди урожая получают на 2 году.

Урожайные сорта винограда являются неприхотливыми к качеству грунта, однако они не переносят заболоченные и слишком соленые почвы. Даже если не осуществлять определенный уход, плодоносность кустарников никуда не денется, но ягоды будут иметь небольшой размер, а срок созревания заметно увеличится.

Когда начинает плодоносить виноград после посадки и какие факторы на это влияют:

• качество посадочного материала;
• участок посадки;
• региональное расположение виноградников;
• время, когда производится посадка;
• количество поливов;
• внесение удобрений;
• формирование кустарников;
• болезни и вредители.

Тонкости ухода

Сколько лет живет виноградная лоза? Срок зависит от ухода за кустарниками. Избыточное количество воды приводит к многочисленным приростам, и на образование плодов сил уже не хватает. Если лозы не будут вызревать, то зимой почки вымерзнут. Недостаточный полив также негативно влияет на самочувствие винограда, а потому рекомендуется соблюдать умеренность.

Саженец винограда

Во время полива можно вносить различные удобрения. Чаще всего используются минеральные и органические подкормки. Органику вносят раз в 3 года, а также фосфор и калий. В весенние месяцы ограничиваются компостом, а с наступлением осени вносят навоз.

Важно! Весной рекомендуется подкармливать виноград до того, как с кустарников снимут зимние укрытия.

Для здоровья растения во время вегетации подкормки вносят трижды:

• первый раз в весенние месяцы до того, как начнется цветение;
• второй раз, чтобы хорошо образовывались завязи перед образованием цветков;
• третий раз перед тем как начнут вызревать плоды.

Отдельного внимания заслуживают некоторые сорта винограда за счет срока плодоношения.

Августин

Данный сорт подходит для выращивания как опытным садоводам, так и новичкам. Благодаря раннему вызреванию гроздей и морозостойкости люди, занимающиеся виноградарством в зоне Сибири и Урала, отдают предпочтение Августину.

Одна гроздь может весить 0,4 — 1 кг. Ягоды плотно не прижимаются друг к другу несмотря на размеры. Одна виноградина может весить примерно 8 г и иметь диаметр до 2,8 см. Шкурка белого или желтоватого цвета.

На заметку! Виноградная лоза может прожить от 60 до 80 лет.

Когда виноград дает первый урожай? Получить спелые плоды от взрослых кустарников можно на 117 день. Если оставлять на каждом побеге по одному соцветию, то срок созревания ягод уменьшается на 10 дней.

Августин

Алешенькин

Садоводам, заинтересовавшимся выращиванием винограда в условиях Подмосковья, стоит обратить внимание именно на этот сорт. Алешенькин является неприхотливым виноградом, его легко выращивать, при этом получая высококачественный урожай. К преимуществам можно отнести следующие черты:

• получение ранних обильных урожаев;
• потрясающий вкус виноградин;
• косточек очень мало в ягодах;
• черенки прекрасно укореняются;
• урожай вызревает, даже если погодные условия неблагоприятные.

Аркадия

Второе название данного сорта — Настя. Если обеспечить кустарникам правильный уход, то можно получить высокие урожаи. Ягоды на лозах крупные и имеют приятный аромат муската. К особенностям сорта можно отнести прекрасную адаптацию к различным климатическим зонам, да и резкие температурные перепады не наносят вреда культуре.

Аркадия

Положительными сторонами Аркадии являются следующие черты:

• ранняя спелость, с момента появления цветков до созревания первых кисточек проходит примерно 120 суток;
• ягоды большого размера: одна виноградинка может весить около 15 г. Цвет технической спелости ягод белый, светло-желтый, на биологическую спелость указывает янтарный окрас виноградин;
• кожура тонкая, имеет белесый восковой налет, внутри ягод находится мясистая сочная мякоть.

Сколько растет виноград этого сорта до плодоношения? Тут все зависит от того, как производилась посадка. Если были выбраны черенки, то для второго года характерно появление сигнальных гроздей, которые рекомендуют оставить в количестве 2 штук, чтобы ягоды не перегружали кустарники. А вот с третьего года начинается полноценное плодоношение культуры.

Для получения хорошего урожая в ранние сроки нужно учитывать множество факторов, а также обеспечить винограду должный уход. Речь идет про правильные подбор места, полив, обрезку и обработку от болезней и вредителей. Только после этого садовод может рассчитывать на вознаграждение за проделанный труд.

От чего зависит срок начала плодоношения

Каждый садовод, приобретая новый плодовый или цветущий саженец, сразу же рисует в своем воображении растение во всей красе. Посадив виноград, хочется как можно быстрее отведать его вкусных сочных ягод. Но когда же ждать первых плодов?

Так, спустя какое время после посадки начинает плодоносить виноград? Продолжительность времени от посадки до первого плодоношения разнится. На промышленных виноградниках первый урожай собирают через четыре года. Такой долгий срок обусловлен агротехникой выращивания.

Промышленные виноградники простираются на целые гектары земли. Соответственно формируют их таким образом, чтобы в дальнейшем тратить минимум времени на куст, и получать максимум урожая. С этой целью первые три года проводят формирующую обрезку.

Оставляют лишь две основные лозы. Соответственно пока куст подвержен формировке, плодов он не приносит. Зато отлично укрепляется и в дальнейшем стабильно дает большой урожай.

Сформированные таким образом виноградники не нуждаются в частых поливах, что очень удобно в промышленных масштабах.

Важно! Плодоношение в первые годы ослабляет кустарник. Чтобы сделать его устойчивым к заболеваниям и условиям лучше обрывать первые грозди.

Считается, что куст винограда начинает плодоносить через четыре года после укоренения. То есть с момента появления у черенка первых корешков можно начинать отсчет. Однако некоторые факторы, в том числе и действия садоводов, могут как ускорить так и отдалить момент сбора урожая.

В среднем виноград начинает плодоносить на третий год после посадки, а получить обильный урожай можно уже на четвертый.

После высадки черенка винограда на постоянное место в феврале можно получить первый урожай на второй год.

Проведенная по правилам посадка и уход за виноградником позволит полакомиться первыми ягодами уже на 2-3-й год после посадки. Но бывает так, что садоводы не могут добиться урожая даже на 5-6-й год, так как плодоношение культуры зависит от многих условий, которые были не учтены при высадке виноградных кустов.

Есть несколько факторов, влияющих на скорость формирования ягод.

Выбор места

Культура очень требовательна к месту произрастания, поэтому при выборе участка нужно отдавать предпочтение хорошо освещенным солнцем и надежно защищенным от сквозняков территориям.

Плохо расти, развиваться растение будет в прохладных низинах и у подножия склонов. Грунтовые воды должны подходить к поверхности не больше чем на 2,5 м. Не рекомендуется размещать виноградник рядом с плодовыми деревьями, так как растения начнут конкурировать за выживание, это негативно отразится на урожайности.

Сроки посадки

Первое правило успешного роста, быстрого плодоношения и высоких ежегодных урожаев — своевременная посадка. Поскольку от температуры воздуха и погоды будет зависеть, как быстро укоренятся и будут в дальнейшем развиваться саженцы.

Посадочные работы нужно проводить весной, когда грунт прогреется до 15 градусов. За летний период корни адаптируются, это позволит растению без проблем пережить зиму.

Время высадки зависит от климатических условий региона. В южных областях посадка рекомендуется в феврале, в серверных широтах — в апреле, мае.

Обрезка

Важный агротехнический прием в получении здорового растения — обрезка, целью которой в период накопления вегетативной массы куста является создание прочного скелета и хорошо развитых однолетних побегов, а также придание формы в соответствии с экологическими условиями произрастания.

Важно! Коротко обрезав виноград, можно замедлить его плодоношение, а проигнорировав проведение процедуры, вызревание затянется, так как растение много сил потратит на слабые, ненужные побеги.

Подкормка

Вызревание лозы зависит от количества элементов питания, которые поступают на протяжении периода вегетации. Подкормка с использованием органических, минеральных удобрений хорошо отразится на скорости созревания урожая. Органику, фосфор и калий вносить 1 раз в 3 года. Весной ограничиться компостом, а в осенний период обогатить грунт навозом.

Также культура может подсказать, в каких полезных веществах она нуждается. Если рост винограда замедляется, а листва становится мельче и опадает раньше времени — это сигнализирует о дефиците азота. Нехватка фосфора вызывает потемнение и вялость листьев, а потеря вкусовых качеств ягод и пожелтение листьев считается признаком недостатка калийных удобрений.

При выращивании важно правильно выбрать сорт винограда, учитывая при этом климатические условия, в которых он будет произрастать. Для этого нужно разобраться со сроками созревания, чтобы выбранному сорту было достаточно тепла для полного созревания. Также принять во внимание морозоустойчивость и стойкость к грибковым болезням.

Лучше отдавать предпочтение саженцам, выращенным в природно-климатических условиях, близких к тем, в каких он будет в дальнейшем культивироваться.

Болезни и вредители

Среди вредителей винограда — паутинный клещ, филлоксера. Эти насекомые способны уничтожить культуру за короткое время. Болезни винограда тормозят его развитие и плодоношение, а также могут стать причиной гибели винограда.

Эффективными мерами в решении проблем считаются профилактические процедуры:

1. Регулярное удаление сорняковой растительности и рыхление грунта предупредит заселение в нем личинок вредителей.
2. Весенняя обработка до распускания почек кустов от заболеваний, паразитов с применением инсектицидов универсального назначения.
3. Глубокая перекопка грунта вокруг винограда осенью, после съема урожая и опадения листвы. Эта операция способствует аэрации корневой системы, сохранению влаги, а также уничтожению зимующих личинок.
4. При появлении болезней и вредителей своевременное проведение правильного лечения, а именно ликвидация инфицированных частей растения, сбор с последующим сжиганием опавшей листвы с зараженных кустов.

Выполнение профилактических мероприятий поможет не только сохранить лозе здоровье, но и сократить период ожидания плодов.

Виноград достаточно неприхотливое к почве растение. Категорически не переносит он лишь заболоченный и сильно засоленный грунт. Без определенного ухода кустарник будет давать урожай, однако ягоды будут мелкие, а сроки их созревания – поздние.

Существует несколько факторов, которые влияют на скорость появления плодов.

1. Посадочный материал.
2. Место посадки.
3. Регион.
4. Время посадки.
5. Полив.
6. Недостаток или переизбыток питательных веществ.
7. Обрезка.
8. Заболевания и вредители.

Как и у каждого растения факторов влияния на скорость развития винограда много. Разберем подробней каждый из них.

На какой год?

Первый

В первый год после высадки необходимо обеспечить растению правильный уход с тщательным соблюдением условий агротехники. Главная задача в первый год – вырастить здоровую лозу и провести качественную обрезку. От этих условий зависит через сколько лет он начнет плодоносить и будет ли вообще урожай в следующие годы. На этом этапе развития цветки обрывают.

Второй

На второй год лоза начинает плодоносить, но поскольку у двухлетнего винограда ветвей получается 3-4 штуки, то гроздья винограда будут большими (в зависимости от сорта), но их количество будет меньше, чем у взрослой лозы. При хорошем уходе можно добиться урожая в 2 раза меньше того, который даст вызревшая в последующие годы лоза.

Третий

На третий год куст уже окреп, корневая система разрослась, и плодоношение будет в соответствии с показателями урожайности каждого сорта. В среднем урожай составит 15-20 кг с куста.

Рост урожайности увеличивается с каждым годом в течение 8—9 лет плодоношения куста. После этого показатели урожайности постепенно снижаются до тех пор, пока куст не омолодят.

Виноград – посадка и уход в открытом грунте

Пока саженцы закаляются, выкопайте качественные посадочные ямы. Ширина, длина и глубина в среднем составляют по 80 см, но вы можете регулировать параметры в соответствии с размерами участка и составом грунта.

Если на участке легкая плодородная почва, посадочные ямы для винограда можно выкапывать совсем небольшие, а если тяжелая глинистая – их размер должен быть как можно больше.

Землю, выкопанную из ямы, разделите на три части. Самую плодородную почву из верхнего слоя, который составляет примерно 20-30 см, вы чуть позже положите на дно ямы, ближе к корням. Затем пойдет в ход средняя часть грунта. И сверху – наименее питательная почва из нижнего слоя, которая спустя время вновь станет плодородной после воздействия почвенных бактерий.

Выкапывая яму, тщательно осматривайте комья, убирайте личинок вредителей и корни растений, которые могут помешать развитию лозы. Затем насыпьте в яму:

• 2 ведра перепревшей органики: навоза, компоста;
• 1,5 кг древесной золы;
• 300 г комплексной подкормки, например, нитроаммофоски.

Все тщательно перемешайте длинной палкой, предварительно насыпав верхний слой плодородной почвы, и полейте 2 ведрами воды. Когда влага впитается, насыпьте землю из среднего слоя ямы.

Азотные подкормки в чистом виде лучше не применять, иначе лоза начнет жировать, у нее снизится вызревание и устойчивость к морозам.

Если погода была неблагоприятной или вы не успели подготовить ямы, саженцы винограда можно сохранить для осенней посадки. Просто пересадите их в емкости с дренажными отверстиями и вкопайте в землю до середины, регулярно поливайте. Так у вас будет больше времени, чтобы подготовиться к осенней посадке.

Весенний уход за виноградом состоит в борьбе с болезнями, вредителями и неблагоприятными внешними факторами. Для защиты опрыскайте растение 1%-ной бордоской жидкостью, которая предотвратит развитие грибковых заболеваний. От виноградной моли, блошки и паутинного клеща поможет обычное хозяйственное мыло (1 кусок на 10 л воды).

Уход за виноградом летом состоит в регулярных поливах и подкормках, рыхлении почвы и прополке сорняков.

После посадки лоза нуждается в регулярном и обильном поливе. Конечно, то, как часто поливать виноград, зависит в первую очередь от погоды. Но обычно растение поливают уже через 10-15 дней после посадки и повторяют процедуру каждые 2 недели. Если стоит жара и земля быстро пересыхает, полив учащают.

Для полива винограда используйте теплую отстоянную воду в объеме 5-10 л на один куст.

Удобрения, которые были внесены при посадке, на 2-3 года обеспечат лозу питательными веществами, поэтому острой необходимости в дополнительной подкормке нет. При желании в конце лета можно подкрепить растение с помощью такой смеси: 10 г сернокислого калия и 20 г суперфосфата на 1 кв.м. Тогда виноград лучше подготовится к зиме.

Обрезка винограда

Главная цель обрезки в первый год после посадки – задать кусту правильное «направление» роста, чтобы у него появились два новых сильных побега. Для этого сразу после посадки обрежьте его до 2 глазков, удалив все остальное.

В будущем обрезку винограда проводят ежегодно. Иначе загустевшие посадки станут источником болезней и вредителей, а урожай резко снизится.

Также можно проводить катаровку – удаление поверхностных корней растения. Это позволит другим корням уйти глубже в землю и успешно перезимовать. Очертите лунку до 25 см глубиной и аккуратно обрежьте верхние корешки и лишние побеги. Затем засыпьте лунку землей.

На зиму молодые кусты обязательно укрывают вне зависимости от того, зимостойкий у вас сорт или нет. Процедуру проводят, когда опадут все листья, после первых небольших заморозков. Для укрытия можно использовать солому, лапник, спанбонд и даже шифер.

Если вы будете соблюдать правильный полив винограда, регулярно подкармливать лозу и защищать ее от вредителей, то молодое растение разовьется так же успешно, как и саженцы, посаженные осенью прошлого года.

Вы хотите выращивать виноград? Уход для начинающих, собранный в этой статье, поможет создать роскошный виноградник, который будет ежегодно плодоносить сочными ягодами.

Попробуйте посадить виноградную лозу, возможно, это занятие настолько вас увлечет, что вы станете настоящим экспертом. А если вы уже выращиваете виноград, поделитесь своими секретами богатого урожая в комментариях.

Ошибки

В первое время

Для получения первого урожая большое значение уделяется обрезке и формировке куста для корректировки правильной нагрузки на лозу. Куст быстро обрастает излишней зеленой массой и молодыми побегами, на которые уходит 90% питательных веществ. Размер и качество гроздьев снижается, урожай будет скудным.

Если на побегах обрезаются все точки роста (прищипываются все пасынки), начинают расти зимующие точки, которые должны плодоносить в следующем году, тогда в будущем году урожай будет скудным.

При частом и обильном поливе начнет активно расти зеленая масса, задержится созревание гроздей, снизится сахаристость плодов. Поэтому во второй половине лета при созревании ягод поливы сокращают.

В общем

Если виноград посажен с северной стороны дома или в тени деревьев, то лоза будет тянуться к свету, сам куст вырастет слабым, редкие цветки будут осыпаться и урожая не будет.

У саженца с неглубокой посадкой корни зимой вымерзнут, а летом их ждет пересыхание.

При подсыхании листьев не следует применять обильный полив, этот признак может быть началом заболевания или недостатком питательных веществ. Нужно разобраться в причине и устранить ее.

Посадить виноград на садовом участке не составит труда даже у неопытного садовода. Главное – соблюдать необходимые правила агротехники. От того, насколько комфортно будут себя чувствовать посаженные кустики, зависит их дальнейший рост, качество и количество будущего урожая.

Как ускорить

Есть способы, которые позволят получить урожай винограда уже на 2-й год.

Пластиковые емкости

Один из способов ускорить вступление винограда в плодоношение — это укоренить черенки в пластиковых емкостях в январе-феврале. К маю сформируются мощные саженцы, имеющие метровые приросты. Останется только закалить их и высадить на постоянное место. А после адаптации черенки нужно грамотно прищепить, как только сформируются первые пасынки. Такой посадочный материал обеспечивает пробными гроздями уже на 2-й год, а на 3-й год массово начинает плодоносить.

Трехлетний саженец

Купив саженцы в возрасте 3 лет, также можно попробовать плоды уже в первый год. Пересадку они переносят болезненно, но, несмотря на это, выбрасывают кисти, что заложили еще в питомнике.

Совет! В процессе роста обрезать лишние грозди, чтобы сильно не ослабить растение.

Как правильно сажать виноград

Когда яма готова, а растение закалилось, приступайте к посадке. Достаньте виноград из упаковки вместе с земляным комом. Разместите саженец в яме так, чтобы зона образования корней (пятка черенка) располагалась ниже уровня земли на 35-40 см. Условно это место можно принять за центр контейнера, где находился саженец.

Если саженец слишком длинный и его невозможно посадить вертикально на правильную глубину, расположите его наклонно, перед этим насыпав землю с одной стороны ямы.

В конце посадки засыпьте растение почвой на 5 см ниже «глазка», хорошенько уплотните ее руками, чтобы не было пустот. Полейте саженец 1-2 ведрами теплой воды. Подождите, пока она впитается, и полностью заполните яму почвой, но уже не уплотняйте. Грунт должен оставаться рыхлым, чтобы шел хороший воздухообмен, поэтому не надо его притаптывать. А вот мульчирование провести стоит, т.к. оно не даст образоваться земляной корке и уменьшит испарение влаги.

Многие дачники задаются вопросом, на каком расстоянии сажать виноград в ряду. Отвечаем: правильнее всего соблюдать дистанцию в 1-1,5 м между растениями. Если саженцев много, можно выкапывать не ямы, а траншею глубиной 40-80 см. Необходима также опора для винограда, чтобы лоза развивалась правильно.

По регионам

В климатических условиях Подмосковья рекомендуется выращивать очень ранние сорта винограда, у которых срок созревания от 110 до 115 дней, так как более поздние сорта не успеют дать урожай до первых заморозков.

Для выращивания в Сибири биологи вывели морозоустойчивые сорта, которые выдерживают до 40 градусов мороза.

Сажают виноград, когда почва прогреется до 13-15 градусов. Перед посадкой яму заливают горячей водой, чтобы подготовить почву. Саженцы хорошо укрывают, до тех пор, пока не исчезнет угроза похолодания.

В средней полосе России рекомендуется выращивать ранние сорта (Кристалл, Янтарь, Восторг) и сорта среднего срока созревания (Александр, Башкирский). Кроме того также пригодны для выращивания в этих условиях технические сорта (Алиевский, Ермак) и универсальные сорта.

Сколько лет можно собирать урожай

Садоводов интересует вопрос, сколько лет плодоносит виноград. Максимальный предел — 25 лет, минимальный — 10. При разведении культуры рукавами, на которых каждый год появляется множество сильных побегов, можно наслаждаться урожаем на протяжении 50 лет.

Все виноградари интересуются вопросом, сколько лет плодоносит виноград? Максимальный предел – 26 лет, минимальный – 9. А если размножать культуру рукавами, на которых ежегодно образуется множество крепких побегов, то получение ягод можно растянуть и на 50 лет.

Способность длительно плодоносить зависит еще и от выбранного сорта этой ягодной культуры. А вот длительно плодоносящих видов винограда множество. Выбор остается за виноградарями.

Процесс выращивания можно ускорить, но только ненамного. Но и в нем, и в обычном выращивании главное – правильно заботиться о посаженном виноградном кусте. Оберегать его от заболеваний, лечить. Если в этом возникнет необходимость.

Делать это все необходимо с любовью. И тогда обычный рутинный процесс превратится в увлекательное и полезное времяпрепровождение. А полученный урожай станет достойной и вкусной наградой за труд.

Получение раннего урожая. Дополнительные методы

При посадке виноградника ориентироваться на сорта культуры, которые отличаются ранним плодоношением. Этими характеристиками могут похвастаться следующие разновидности.

Куст сильнорослый, с хорошо вызревающей лозой. Каждый побег образует 2-4 соцветия. Грозди весом, превышающим 3 кг, имеют выраженную ветвистость, красивую коническую форму. Масса одного плода 4-5 г. Нежно-розовые плоды с плотной сочной мякотью, обладающей мускатным привкусом. С одного кустарника можно получить 4-6 кг ягод.

Сорт высокоурожайный, плодоносный, морозоустойчивый, станет хорошим декоративным дополнением участка.

Долгий

Универсальный сорт, созревающий в конце сентября. Сила роста кустов большая. Гроздь весом 200 г имеет коническую форму, плотную структуру. Ягода весом до 3 г, овальная, желто-зеленого цвета. Мякоть сочная с приятным вкусом.

Недостатком сорта считается неустойчивость к морозам и грибковым инфекциям, поэтому требует проведения комплекса мероприятий по защите от болезней и холодов.

Изабелла

Кусты средней силы роста, формируют кисти среднего размера, весом 2-2,5 кг цилиндрической формы. Плоды винограда массой 3 г, круглые, черно-фиолетового цвета с густым налетом сизо-серого окраса. Кожица отличается плотностью, прочностью. Мякоть бледно-зеленая, кисло-сладкая с привкусом, напоминающим землянику. Сбор урожая приходится на начало октября. Первое плодоношение наблюдается на 3-й год после высадки саженцев.

Ценится сорт за вкус, низкую калорийность, высокие показатели урожайность, неприхотливость к произрастанию. Универсальный сорт, может использоваться как в свежем виде, так и для производства вина высокого качества и сырья для различных домашних заготовок.

Кишмиш

Куст формирует побеги большой силы роста, лоза вызревает на 2/3 своей длины. Культура имеет крупные грозди, которые могут в весе достигать до 1 кг. Мелкие ягоды розового цвета обладают характерным восковым налетом и тонкой кожицей. Отличительными особенностями этого сорта являются сладкий вкус и отсутствие косточек.

Высокая урожайность и стойкость к болезням делает сорт привлекательным для выращивания.

Мускат летний

Кусты винограда имеют способность достигать 3 м в высоту. Украшают растение грозди цилиндрической формы, рыхлые, плоды весом до 8 г, окрашены в янтарный с белым отливом цвет. Мякоть сочная, сладкая.

Сорт популярен из-за урожайности, с одного куста можно срезать 40 кг ягод, раннего созревания и устойчивости к болезням и вредителям.

Благородный

Кусты винограда большой силы роста с гроздями в форме конуса, средней плотности, умеренной рыхлости, массой до 700 г. Плоды весом до 16 г, зелено-желтой расцветки с плотной кожицей, которая не чувствуется при употреблении. Мякоть характеризуется мясистостью, сочностью и приятным мускатным вкусом.

Плодоношение наблюдается на 3-й год после высадки.

Августин

Сильнорослый куст винограда, формирующий кисти конической формы, весом до 600 г. Плоды удлиненно-овальной формы, янтарной расцветки, при полном созревании приобретают румянец по бокам. Масса одного плода 7 г. Мякоть плотная, мясистая с гармоничным сладким вкусом без ярко выраженного аромата.

Августин не требует особых условий климата и прекрасно, стабильно плодоносит даже в самых неблагоприятных районах.

Алешенька

Куст винограда характеризуется мощной силой роста. Гроздь отличается нарядностью и рыхлой структурой. Вес грозди колеблется от 0,8 до 2,7 кг.

Ягоды в форме овала, янтарной расцветки с наличием легкого белого воскового налета. Вес каждой ягоды равен 4-5 г. Хрустящая сочная мякоть приятного вкуса.

Сбор урожая приходится на конец июля. С одного куста можно получить примерно 25 кг качественного урожая.

Сорта и их общая продуктивность

Основной характеристикой сорта является его урожайность. В описании любого сорта указывается, к какой категории он относится: к низкоурожайному, средней урожайности или высокоурожайному.

Самые урожайные сорта: Аркадия, Атос, Византия, Гурман, Кишмиш и другие сорта с весом грозди 1 — 2,5 кг. В среднем с куста собирают 10 — 25 кг плодов.

основные причины и что при этом делать, через какое время начинает и сколько плодоносит

Добавить в избранное

Все, кто решил разводить виноград, хотят порадоваться урожаю как можно скорее. Однако бывает, что можно столкнуться с проблемой — ягоды не растут. Как выяснить, чего не хватает лозе и какие условия нужны для хорошего плодоношения — читайте в этой статье.

ПоказатьСкрыть

Когда начинает и через сколько времени плодоносит виноград

При выращивании винограда в промышленных масштабах урожай получают на 4-й год. Это связано с тем, что первые 3 года куст постоянно формуют, обрезая и оставляя 1 или 2 побега. В результате корневая система становится мощнее, куст крепнет, становится не таким требовательным к поливу и уходу, что уменьшает затраты на выращивание винограда. При этом сильный куст может выдержать большой урожай без потери его качества.

На небольших приусадебных участках стоит другая цель — владельцы виноградника ориентированы на скорое получение урожая, могут больше времени уделить уходу за кустами, формирующая обрезка проводится не так жёстко. Поэтому уже через 2 года после посадки можно получить небольшой урожай, а 3-годичные кусты плодоносят в полную силу.

Известны случаи, когда первые плоды завязывались на черенках, которым исполнился 1 год. В этом случае урожая лучше не дожидаться, завязь удалить, иначе лоза может не развиться нормально. Допускается оставить несколько ягод, чтобы оценить качество сорта.

Знаете ли вы? В дикой природе виноградный куст может дожить до 400 лет, плодоносный возраст винограда, выращенного человеком, колеблется от 60 до 150 лет.

Почему виноград не плодоносит: основные причины

Не может плодоносить виноград, который не цветёт, а это может быть вызвано:

• заболоченностью грунта;
• избытком влаги в воздухе в связи с дождливой погодой;
• запоздалыми заморозками или плохим укутыванием лозы на зиму;
• сильной обрезкой однолетней лозы, на которой развиваются плодоносящие побеги.

Может случиться, что цветение было обильным, а урожай всё равно скудный или отсутствует.

Причинами того, что виноград не плодит, могут быть:

• перекармливание органическими удобрениями;
• ошибки при обрезке;
• плохое опыление;
• кусты замёрзли;
• виноград растёт в неподходящем месте;
• лоза поражена вредителями или возбудителями болезней.

Переизбыток органики

Некоторые владельцы виноградников слишком увлекаются органическими удобрениями и ошибочно полагают, что чем больше органики, тем лучше урожай. На самом деле, такое изобилие приводит не к увеличению урожая, а к утолщению побегов, в результате они промерзают зимой.

Неправильная обрезка

Есть сорта винограда, у которых плодоносящая лоза развивается на 8–9-й почке, у всех сортов не плодоносят нижние 4 почки, поэтому короткое обрезание приведёт к отсутствию урожая.

Те побеги, которые окрашены в светло-жёлтый цвет, выросли в прошлом году, в зелёный — в этом году. Если обрезать прошлогоднюю лозу, урожая не будет.

Недостаточное опыление

В дождливое лето возникают трудности с опылением: намокшая пыльца не переносится ветром, в дождь прячутся насекомые, поэтому завязь может не образоваться. Может оказаться, что этот вид растения относится к женским, поэтому без опылителя не завязывается.

Подмерзание кустов

Зимние морозы и запоздалые весенние заморозки тоже могут погубить урожай, так как больше всего страдают плодоносящие побеги и почки. Вместо них вырастают побеги из спящих почек, но урожая они не дают вообще или дают мало.

Неправильно выбранное место посадки

Кусты, растущие на севере, получают мало света, поэтому дают плохой урожай. Произрастание с подветренной стороны тоже понижает урожайность, так как сквозняки губительны для растения. Расположение в низине может обозначать обилие грунтовых вод, подтапливание кустов, ягоды от этого не завязываются. Выбор места для посадки с засоленным грунтом — весьма распространённая ошибка, которая может погубить кустарник.

Важно! Грозди формируются только на тех лозах, которым исполнился 1 год.

Заболевания и вред насекомых

Ухудшают урожайность болезни и вредители винограда:

• паутинный клещ;
• филлоксера;
• ложнощитовка;
• войлочный клещ;
• листовёртка;
• мучнистый червец;
• осы и шершни;
• виноградный зудень;
• оидиум;
• милдью;
• антракноз;
• хлороз;
• альтернариоз;
• серая гниль;
• чёрная пятнистость;
• краснуха;
• бактериальный рак.

Что делать и как повысить плодоношение

Для повышения урожайности виноградника необходимо:

1. Правильно планировать расположение виноградника, лучше на юго-востоке, вдали от плодовых деревьев и объектов, бросающих на него тень. С северной стороны хорошо иметь защиту от ветра в виде стены или другого заграждения. Если лоза растёт в неподходящем месте, её можно пересадить.
2. Купить саженец, которому исполнилось 3 года. Тогда урожай можно получить сразу.
3. При покупке саженцев обращать внимание на отсутствие повреждений и подсохших корней.
4. При размножении черенками посадить их в ёмкости в конце зимы дома. Тогда в конце весны подросший куст можно высаживать на открытый участок, а на следующий год ждать урожая.
5. Низкоурожайный по характеристикам сорт можно заменить на более урожайный, прививая к старому пеньку.
6. Чтобы повысить устойчивость к заморозкам, сажать виноград лучше весной, когда на улице теплее +15°С. В холодных регионах лозу утепляют.
7. Обеспечить умеренный полив. Обильный полив нужен черенкам после того, как их высадили в грунт — по 1,5–2 ведра воды на каждый 2 раза в неделю. Если заметите, что земля очень сухая, поливайте 3 раза в неделю. В дождливую погоду растение в дополнительном поливе не нуждается. Кусту, который развился, достаточно 1–2 поливов в неделю. Воду для полива набирают утром и оставляют нагреться на солнце до вечера. Не поливайте урожай с конца августа.
8. Заболевания и вред насекомых при обрезке оставлять 8–10 почек, некоторые сорта нуждаются в ещё более длинной обрезке.
9. Стимулировать пчёл садиться на цветки можно с помощью воды с небольшим количеством мёда, разбрызганной на соцветия.
10. Рядом с женскими типами растений высаживают мужские и наоборот, можно привить их.
11. Регулярно осматривать растение на предмет поражения болезнями и вредителями, избавляться от них, применять профилактические меры.
12. Правильно удобрять. Органику необходимо сочетать с минеральными удобрениями: осенью (перед посадкой), весной или в начале лета органические удобрения нужно смешать с суперфосфатом, в середине и в конце лета удобрять калием. Норма расхода органических удобрений — 13 кг/м².

Удобрять виноградник нужно на расстоянии 1 м от лозы, выкапывая в земле яму глубиной около 0,5 м. Хорошо усваиваются также удобрения в жидком виде, распылённые на листву из пульверизатора.

Важно! Не используйте орошение, когда на кустарнике распустились цветы — так вы можете их сбить и уменьшить урожай собственными руками.

Чтобы не переборщить с удобрениями, можно ориентироваться на такие признаки:

1. На виноградном кусте маленькие листья, они опадают, куст плохо растёт — необходимо внести удобрения с содержанием азота.
2. Тёмного цвета листья, потеря упругости листьев — требуются фосфорсодержащие удобрения.
3. Пожелтение листвы, потеря сладкого вкуса виноградин — нужен калий.

Меры профилактики

Профилактические мероприятия дают возможность не допустить снижения урожайности заранее:

1. Осенью, когда урожай собран, нужно проследить за отсутствием его остатков, чтобы не допустить гниения и обморожения.
2. Когда с виноградника опадут листья, обязательно перекопайте вокруг него землю на расстоянии 1 м. Это не только улучшит доступ воздуха к корням, но и погубит укрывшихся на зимовку личинок вредителей.
3. По весне, до начала роста, используйте инсектициды в профилактических дозах.
4. На протяжении всего периода роста следите за отсутствием сорняков, в них могут укрываться вредители.
5. Следите за состоянием листьев,побегов, цветов, ягод, обрезайте повреждённые, займитесь борьбой с вредителями и болезнями сразу при их обнаружении.

Как видим, для того, чтобы получить урожай винограда, требуется не так уж много усилий. Главное — выбрать подходящее место для виноградника, избегать ошибок в уходе за ним, не переусердствовать с поливом и подкормкой, защитить от морозов, насекомых, болезней, учитывать особенности сорта. Надеемся, что наша помощь даст вам возможность порадовать себя и близких вкусными сочными ягодами.

Виноград Монарх - Осень - Виноград - Плодовые

Агротехника Винограда

После создания новых морозостойких сортов, выращивание винограда стало возможным не только в южных, но и во многих, более северных регионах России.

Место посадки

Поскольку виноград — культура теплолюбивая, для его посадки нужно выбрать самое солнечное и хорошо защищённое от любых ветров место. В идеале ему подошёл бы участок у южной стены дома или у кирпичного забора, где формируется более тёплый микроклимат.

Виноград — капризное растение, которое чутко реагирует на почвенно-климатические условия. В регионах с малоснежными морозными зимами его лучше сажать в траншеи или глубокие ямы. Там же, где зимой снега хватает, а лето слишком короткое и холодное, лучше посадить саженцы винограда на высокие гряды. В траншее корневая система растения будет надёжно защищена от подмерзания, а в грядах корни получат больше тепла за летние месяцы.

Почвы винограду нужны лёгкие, хорошо водо- и воздухопроницаемые, плодородные с нейтральной реакцией (рН=7). Культура не переносит даже лёгкое подкисление. Также виноград не будет расти на участках с близким залеганием грунтовых вод (уровень их должен быть не ближе 1,5 м от поверхности земли).

Посадка

Сажать виноград можно и весной, и осенью.

1. В северной зоне виноградарства посадочные ямы копают на глубину 60—70, в южной — 40—50 см.
2. Расстояние между кустами винных сортов — 0,8, столовых — 1,5—2,0 м. Между рядами оставляют 2—2,5 м.
3. Посадочные ямы заполняют на 1/3 объёма почвенной смесью, приготовленной из верхнего плодородного слоя, перепревшего навоза или компоста и песка в равных количествах.
4. В каждую яму добавляют 4 спичечных коробка суперфосфата и 3 — сернокислого калия и 2 литровые банки древесной золы.
5. Формируют холмик из почвенной смеси и ставят на него саженец, а затем засыпают его оставшимся грунтом. Почву хорошо уплотняют и обильно поливают.
6. Кусту необходимо создать резервный участок стебля на глубине, который будет защищён от любых морозов, поэтому верхняя почка, (место, откуда будет расти лоза) должна находиться ниже уровня земли.

В первое лето растение, как правило, выращивают в одну лозу, все остальные прищипывают. Кроме того, растущую лозу пасынкуют на первые 10—12 почек. Выращивая кусты, обращают внимание на то, как происходит одревеснение лозы осенью. Если она одревеснела, то на следующий год — будет плодоносить.

Весной после появления соцветий оставляют 3 побега: один — с соцветиями и два нижних, растущих от головы куста, которые будут плодоносить в следующем году. Осенью отплодоносивший побег удаляют, а два новых обрезают на 10—12 почек. Таким же образом в течение 5—6-ти лет увеличивают мощность куста, создавая 6—7 рукавов. Это количество оставляют неизменным на каждом кусте. Весной на каждом рукаве оставляют по 1—2 плодовых побега с гроздьями.

Для правильного формирования виноградных кустов необходимо установить прочную шпалеру. Самая простая конструкция представляет собой два металлических или деревянных столба с несколькими рядами проволоки между ними. По мере роста лианы аккуратно подвязывают к проволоке, задавая им нужное направление.

Важно: Помните, что виноград обладает свойством вертикальной полярности. При раскрытии подвязывайте плодоносную стрелку на шпалере или кольях только горизонтально — тогда все однолетние побеги будут расти одинаково. При вертикальной подвязке интенсивно растут побеги только из верхних глазков.

Полив

Регулярный обильный полив нужен только молодым лозам в первые два года. Взрослым растениям достаточно 2—3-х поливов в месяц. За неделю до начала цветения поливы прекращают, так как излишняя влага вызывает осыпание цветков и задерживает созревание урожая.

Ни в коем случае не применяйте дождевание, которое может вызвать возникновение грибных болезней. Полив и внесение удобрений осуществляют через трубы, которые вкапывают в междурядьях не ближе 30—50 см к основанию куста. Виноград не любит мокрых листьев и влажной почвы вокруг себя.

Удобрения

Винограду необходимы регулярные подкормки. В фазу активного роста трижды за сезон растениям дают минеральные удобрения. Весной раз в 2 года вносят перепревший навоз из расчёта 7 кг на 1 м? площади. Осенью винограду требуются фосфорно-калийные удобрения. Их вносят через вертикально вкопанные дренажные трубы. Также проводят некорневые подкормки по листьям.

Обрезка

Молодые саженцы обрезают, как только длина боковых ветвей достигнет 12 см. При проведении первой обрезки оставляют 4 сильных побега на центральном стебле и по 2 на черенке. Дальнейшая корректировка ветвей осуществляется ежегодно. За неделю до начала цветения у лозы прищипывают верхушку, делается это для того, чтобы получить больше боковых побегов. Чтобы грозди хорошо вызревали, листья, затеняющие их, удаляют. Также обламывают все слабые, сухие и повреждённые стебли.

Важно: Виноградная лоза разрастается очень быстро, поэтому каждую осень удаляют лишние зелёные побеги. Одревесневшие обрезают не более чем на 2/3, срез должен проходить под прямым углом.

Вредители и болезни

Самые распространённые вредители винограда — филлоксера, гроздевая и двулетняя листовёртки и виноградный зудень. Для профилактики рекомендуется проводить два опрыскивания за сезон раствором препарата «Фуфанон». Первое проводят ранней весной по зелёному конусу, второе — после сбора урожая.

Самые опасные болезни — милдью и оидиум. Для борьбы с ними рекомендуется опрыскивание кустов 1%-ной бордоской смесью с добавлением коллоидной серы от 3-х до 7-ми раз в зависимости от погоды.

В засушливое лето достаточно трёх опрыскиваний:

• первое — перед цветением
• второе — через неделю после его окончания
• третье — в начале размягчения ягод.

В дождливое лето, благоприятное для развития болезней, виноград опрыскивают 7 раз:

• первый — во время появления на побегах 4— 5 листьев
• второй — перед цветением
• последующие — с интервалами в 8—10 дней.

Подготовка к зиме

Осенью, незадолго до наступления морозов, растения мульчируют перегноем, смешанным с землёй в равных количествах слоем 8—10 см. Виноградную лозу аккуратно пригибают к земле и укрывают лапником или специальным укрывным материалом. В более северных регионах сверху делают дополнительные укрытия.

---

Особенности осенней посадки саженцев плодовых деревьев

Если вы получили свои саженцы поздней осенью или даже после выпадения снега, то рекомендуем Вам не спешить с высадкой на постоянное место, а сохранить их до весны следующими методами:

А. Прикоп в почву.

Место для прикопки саженцев выбирают самое высокое, где менее всего возможен застой воды. Выкапывают канавку глубиной 50 см в направлении с запада на восток. Южную сторону ее делают наклонной, северную – вертикальной.

Саженцы раскладывают в канавке по одному (ни в коем случае не пучком), в наклонном положении (под углом 45 градусов), вершиной на юг. Корни и половину штамба засыпают рыхлой почвой и хорошо поливают, чтобы увлажненная земля проникла во все пустоты между корнями; после этого снова подсыпают почву.

Чтобы корни у прикопанных растений не подмерзли, место их расположения засыпают торфом, перегноем или плодородной почвой. Для защиты от мышей между саженцами и сверху кладут ветки ели или можжевельника.

Б. Хранение в снежном бурте.

Для этого саженцы складывают в пучок таким образом, чтобы корневые шейки были на одном уровне. Связывают сверху донизу, бережно прижимая ветки. Корни обкладывают со всех сторон влажным субстратом - торфом, опилками, еще лучше мхом - и оборачивают мешковиной. Затем весь пучок заворачивают в пленку, обвязывают и закапывают глубоко в снег, подыскав защищенное от солнца место. Чтобы снежное покрывало подольше не таяло, сверху насыпают опилки или торф.

Советуем внимательно отнестись и к зимовке этикетки с названием сорта. Перед прикопкой их заворачивают в фольгу или полиэтиленовую пленку и привязывают к саженцам шпагатом, не перегнивающим в почве.

На какой год плодоносит виноград » Дом, сад и огород

Приобретая в садоводческом питомнике первый раз саженцы винограда, начинающие огородники первым делом задают вопрос о том, а на какой год он плодоносит?! Действительно, ведь каждому хотелось бы как можно скорее сорвать долгожданные виноградные плоды и порадоваться богатому урожаю! Однако время ожидания порой просто испепеляет жажду любопытства!

От чего зависит плодоношение винограда

Какой бы сорт винограда вы не решились вырастить на своем участке, вы должны понимать, что этап плодоношения напрямую связан с тем, в какую почву вы посадите растение, насколько в ней ему будет комфортно, угадаете ли с благоприятным периодом для посадки виноградных саженцев, правильный ли выберете день в отношении погодных условий. Многое зависит от того, насколько правильно будете выполнять обрезку кустов, и вносить нужные удобрения в тот или иной период роста лозы, да и вообще ухаживать за растением!

Учитывая все это, определенно можно сказать, что «предугадать», когда собственноручно выращенный виноград отблагодарит садовода первыми плодами невозможно! В каждом отдельном случае все происходит по-разному.

На какой год плодоносит виноград

Допустим, что условия посадки и ухода соблюдены. Виноградные кусты на всем периоде роста развивались правильно, в общем, процесс произрастания проходит идеально. В этом случае, на какой год можно жать первых виноградных гроздьев?

В комфортной среде первые виноградные гроздья на молодых кустах появляются не раньше, чем через четыре года. И то, ожидать богатого урожая с одного куста в этот год также не стоит, растение может сформировать лишь несколько полноценных гроздей. В некоторых зонах виноградные кусты могут принести первые плоды уже на третий год. Удивительно то, что так долго «ждать» неопытные садоводы просто не могут и зачастую им кажется, что все, их виноград плодоносить не будет, и прекращают как положено ухаживать за растением, не осознавая того, что плодоношение тем самым лишь еще больше затягивается!

Почему виноград плодоносит так поздно

Позднее плодоношение винограда связано с тем, что растение долго формирует куст. На то, чтобы достаточно окрепнуть для плодоношения, развить крепкую корневую систему, уходят годы! Именно здоровый виноградный куст, полный сил, может не только сформировать гроздья, но и позволить им вызреть!

Учитывая сроки плодоношения винограда и собираясь его выращивать, нужно сразу быть готовым к тому, что эта культура требовательна. Она нуждается в правильном уходе и терпении!

Почему виноград не плодоносит? | Садовод (Усадьба)

Лозы винограда хорошо растут, дают много листвы, но не радуют гроздьями. Знакомая ситуация? Узнайте, почему так происходит.

 

Переизбыток органических удобрений

От переизбытка органических удобрений виноградные кусты "жируют", снижают урожайность, утрачивают зимостойкость и устойчивость к болезням. Подход к подкормкам нужно изменить. Азотные и фосфорные удобрения лучше вносить вместе, весной, и в первой половине лета. Калий – главный "витамин" для винограда, стимулирует иммунитет растения, повышает зимостойкость.

Он хорошо усваивается во второй половине лета. Органику нужно вносить осенью, уменьшая при этом количество азотных удобрений весной следующего года наполовину. Чтобы подкормки были эффективными, их нужно заделывать на глубину 40-60 см, в зоне расположения основных корней.

Многие виноградари советуют вносить жидкие удобрения (тот же перебродивший коровяк) через специально вкопанные трубы (ямы) для полива. Все остальные удобрения – строго по инструкции.

Неправильная обрезка

Еще одна причина – неправильная обрезка куста, когда плодовые стрелки остаются короткими. Есть такое понятие "плодоносный глазок". Из него начнет расти зеленый молодой побег с гроздью. У большинства сортов они с 4-го по 8-ой, считая от основания побега. Но есть сорта, у которых плодоносные глазки начинаются только с 8-10-го или с 12-14-го (Талисман, Мускат янтарный).

Вот и получается, что если у таких сортов плодовую стрелку обрезать на 8-10 глазков, то большую часть урожая мы срезаем, оставляя слабые грозди. Нечто подобное может быть, когда плодовый побег подвязывают не горизонтально, а вертикально или наклонно.

Проблемы с опылением

Также причиной отсутствия плодов могут быть и проблемы с опылением. При цветении гроздей много, а ягод завязывается мало, и урожая нет. В таком случае рядом нужно посадить другой сорт винограда.

Куст подмерз

Возможно, куст просто подмерзает зимой (в первую очередь страдают почки) или попадает под возвратные весенние заморозки, и плодоносные зеленые побеги погибают. Отрастают новые, но их плодоносность очень низкая.

Когда виноград начинает плодоносить? В каком году плодоносит и в какое время?

Многие садоводы хотят выращивать на своем участке виноград, ведь ухаживать за ним не так уж и сложно. Но в то же время многих начинающих виноделов очень интересует вопрос, когда виноград начнет плодоносить.

Изображение Изображение

Влияющие факторы

На сроки плодоношения влияет множество факторов, которые необходимо учитывать при выращивании винограда. Обратите внимание на самый важный из этих .

• Сорт … Существует огромное количество сортов винограда с разным сроком плодоношения. Одни созревают в начале августа, другие в конце августа - начале сентября. А есть и такие экземпляры, с которых урожай можно снять в конце июля или в конце сентября. При покупке саженцев стоит обо всем расспросить продавца.

• Качество посадочного материала . Необходимо приобретать саженцы в специализированных питомниках с хорошо сформированной здоровой корневой системой.Если посадить рассадой, то урожай будет длиться долго, при этом рассада даст свой первый урожай уже через год.

• Даты посадки . Большинство винограда сажают осенью. Но есть огородники, которые делают это весной и даже в начале лета. Виноград, посаженный осенью, может плодоносить уже в следующем году, тогда как яровой виноград в этом сезоне только приживется, направив усилия на формирование корневой системы.

• Правильный уход … На полный урожай нельзя рассчитывать, если не обеспечить хороший уход за растениями, который включает соблюдение режима полива, своевременную подкормку и профилактическую обработку лоз от болезней и вредителей.

• Обрезка … Обрезка очень важна для винограда. Если вы позволите ему расти так, как вы этого хотите, вы никогда не сможете дождаться полного урожая. Очень важно сформировать лозу, которая будет плодоносить. Необходимо следить за ростом винограда, причем делает он это очень быстро и удаляет все ненужные побеги – больные, засохшие, неплодоносящие, растущие вертикально.

• Регион выращивания … Несмотря на то, что виноград лучше всего растет на юге и дает там хорошие урожаи, многие адаптировали культуру к своим регионам, подыскивая морозостойкие сорта.Сроки плодоношения будут зависеть от региона. В южных районах он наступит раньше, чем там, где зима суровая, а лето короткое.

Изображение Изображение

синхронизация

Если саженец здоров и осенью произведена правильная посадка, виноград начинает плодоносить на следующий год. Но при этом следует понимать, что растение только себя покажет. Поэтому это будет всего несколько гроздей с куста. На второй год урожай будет выше .

Но опытные садоводы для достижения наилучшего эффекта удаляют первые соцветия, чтобы молодое растение не теряло сил на плодоношение, а формировало корневую систему.

Некоторые делают это на второй год, считая, что растение за это время окрепнет, выработает иммунитет. И уже через 3-4 года можно ожидать полноценный урожай.

Изображение Изображение

Что делать для хорошего плодоношения?

Чтобы виноград радовал хорошим урожаем, обратите внимание на основные моменты

• Если дожди перемежаются с солнечными днями, нельзя поливать специально выращенное растение .В засушливые дни виноград следует поливать каждые 2 недели. Желательно делать это теплой отстоянной водой, особенно это важно в то время, когда уже появились соцветия и формируется плод.

Образ

• Весной, с началом вегетации, виноград требует подкормки азотными, а позднее, в период созревания плодов, фосфорными и калийными удобрениями ... Все удобрения разбавляют водой в пропорциях, указанных на упаковка.

Изображение Изображение

• А также необходимо проводить профилактическую обработку грибковых заболеваний бордоской жидкостью, можно опрыскивать кусты или поливать жидкостью под куст .Если болезнь поразила виноградную лозу по мере созревания плодов, лучше использовать «Фитоспорин».

Изображение

• Нельзя забывать о вредителях, которые любят виноград . Это улитки, тля, виноградный клещ. Последнее особенно опасно. И если вы не сразитесь с ним вовремя, вы можете потерять всю лозу. Поэтому листья необходимо часто проверять. Присутствие паразита обнаружить несложно. Верхняя часть листа вздувается, образуя пупырышки, а нижняя часть покрывается белыми пятнами.Обработку можно проводить такими средствами, как «Актеллик», «Фуфанон», «Омайт». Предотвратить попадание улиток в виноград можно с помощью золы. Его необходимо вылить возле виноградных кустов.

Изображение

• И конечно же залог хорошего плодоношения это своевременная обрезка и формирование лозы . Весной необходимо осмотреть виноград, удалить старые, подмерзшие ветки. Летом тоже надо следить за ситуацией. Сильное уплотнение посадок будет препятствовать правильному развитию гроздей и ограничивать доступ к ним света.Кроме того, растение будет тратить дополнительную энергию на листья, а не на плоды.

Поэтому вам нужно помочь ему вовремя избавиться от ненужных побегов.

.

Черенкование винограда - виды, цель и сроки обрезки

1 Болезни и вредители винограда – симптомы и борьба

2Спил фруктовых деревьев и многое другое

3Формировка и обрезка хвойных деревьев

4как ​​размножить виноград? Смотрите самые эффективные способы!

5Лучшие сорта винограда для выращивания в Польше

6 Посадка винограда – как, когда и где?

7 Выращивание и уход за виноградной лозой в Польше

3,2/5 (684 оценки)

Ароматный и пахнущий летом виноград с собственного участка – мечта каждого владельца сада.Однако получить вкусные и красивые плоды с виноградной лозы – задача не из легких. Хотя многие сорта, в том числе десертные, уже можно выращивать в нашем климате, работа, связанная с их содержанием и правильным уходом, поглощает и требует знаний и регулярного ухода, включая систематическую стрижку.

Обычная огранка

Пренебрежение правильным временем и типом обрезки в случае с лозами приводит к очень быстрому негативному эффекту.Кустарник, который мы совсем не обрезаем, быстро начнет разрастаться и густеть, что в свою очередь значительно снижает урожайность и негативно сказывается на качестве плодов, а также способствует развитию грибковых заболеваний. С другой стороны, срез, сделанный не вовремя (поздней весной), вызовет очень интенсивное и многодневное выделение сока из ран, что не только ослабит растение, но и может повредить бутоны.

И почему эта процедура так важна? Что ж, он выполняет множество важных функций: освещает плодоносящие побеги, улучшает циркуляцию воздуха, препятствует излишнему уплотнению, облегчает перезимовку и является профилактикой грибковых заболеваний.Однако, прежде чем приступать к обрезке, помните, что на двухлетних побегах рождается плодов , поэтому в первый год после посадки и энергичной обрезки виноград вряд ли их увидит. В то же время мы должны иметь в виду, что следующие правила являются общими и не всегда применимы ко всем разновидностям. Поэтому после приобретения растения стоит узнать его предпочтения в этом отношении, особенно в случае с благородными сортами.

Нарезка винограда

Виды резки

В виноградарстве проводят несколько основных видов обрезки в зависимости от стадии развития и сезона .

1. Формирующий срез - это первый и обычно самый сильный срез лозы (не считая омоложения), который используется для придания нужной формы в последующие годы. В основном это касается очень молодых растений и рассады. Их делают невысокими, укорачивая все побеги на высоте 1-3 глазков. Именно от них мы будем получать в будущем 2-3 длинных и толстых побега, составляющих скелет всего куста. Для растений, предназначенных для затененной беседки, можно срезать немного выше.

2. Базовая обрезка - обработка, проводимая ежегодно, направленная на получение большого и качественного урожая. Обрежьте одревесневшие однолетние побеги (салазки) так, чтобы осталось 12 (длинных) или 8 (средних) плодоносящих почек. Именно этот вид нарезки может несколько отличаться у отдельных виноградных лоз (иногда еще и с 5-6 ячейками). Мы можем проводить лечение двумя способами. Если полозья не очень одревесневшие и относительно молодые, мы можем обрезать их очень ранней весной.Однако не позднее середины марта. Лечение, проведенное в более поздние сроки, приведет к интенсивному и длительному истечению соков. Второй способ применим к растениям с более длинными и крепкими ножками. Затем осенью можно сделать первый основной срез, а обрезку закончить ранней весной (также до середины марта). Однако этот метод не самый лучший, так как он может привести к более легкому вымерзанию ослабленных обрезкой лоз.

Обрезка винограда

3. Прореживание побегов и соцветий - это обработки, которые можно проводить поздней весной, на рубеже мая и июня. Ветки уже настолько подросли, что можно выбрать самые подходящие для удаления (без цветов), главное, чтобы они не пригодились в следующем году. Обработка значительно улучшает циркуляцию воздуха и позволяет свету лучше достигать оставшихся побегов. В это время также следует удалять слишком густо растущие соцветия, потому что получившиеся плоды будут меньшего размера и более низкого качества.читать дальше...

.90 000 Мировой рынок столового винограда - рынок свежей продукции 90 001

Недавняя жара во многих странах-производителях винограда повлияла на мировой рынок. Из-за жары сезон винограда в Египте начался раньше, но это также привело к задержке и повреждению производства в Италии, задерживая сезон и оставляя разрыв между этими обычно перекрывающимися производствами, что не обязательно является проблемой для экспорта в такие страны, как Нидерланды и Великобритания. которые имеют хорошие цены на рынке.Тем временем в Южной Африке выпавшие здесь дожди серьезно повлияли на производство винограда, и некоторые говорят, что прошлый сезон был самым тяжелым за последние десятилетия. Продолжающаяся пандемия также продолжает вызывать проблемы, и ее последствия больше всего ощущаются в Австралии, где производители сталкиваются как с трудовыми, так и с логистическими проблемами.

Нидерланды: хороший рынок винограда, ограниченное предложение и хорошие цены
Продажи винограда в Нидерландах в последние недели идут хорошо.«Итальянский сезон начался с довольно высоких цен, как это принято по традиции, но сейчас мы находимся на несколько более стабильном уровне», — говорит голландский импортер. «Продажи по-прежнему хорошие. У нас нет избытка предложения, поэтому мы можем продолжать хорошо продавать. Относительно прохладная погода, несомненно, способствует этому. Цена итальянского винограда составляет около 2,20 евро за Викторию и Блэк Мэджик, а красный виноград с косточками (Красная Магия/Красный Глобус) также хорошо продается по цене около 2,60 евро. В настоящее время на Сицилии 35 градусов и выше, что, безусловно, повлияло на вкус и цвет винограда.Поставки из Сицилии невелики. На следующей неделе мы начнем с первого апулийского винограда, в том числе нашего собственного бренда Lino. Мы также импортировали некоторые контейнеры винограда из Египта, цены были около 1,20 евро за упакованный виноград и 10 евро за виноград навалом (4,5) килограмм, для Египта это хорошие деньги. А пока я вижу первые испанские сорта винограда на рынке то тут, то там». По словам импортера, на открытом рынке в Нидерландах практически не продается косточковый виноград, но этническим покупателям ничего другого и не нужно.

Великобритания: Позднее начало сезона испанского винограда
В этом году сезон испанского винограда в Великобритании задерживается на 7-10 дней, а поставки только начинаются. На рынке появились новые испанские фрукты, но они в основном предназначены для розничной торговли из-за более высокой цены. На рынке еще есть чилийский и египетский виноград. Цены колеблются от 5 до 12 фунтов стерлингов, самые низкие для чилийских фруктов и самые высокие для нового испанского винограда.

Есть еще контейнеры из Египта сортов Prime, Sucra One, Flame и Crimson. Как и в случае с другими фруктами, египтяне хорошо поработали над улучшением качества винограда, но иногда его слишком много отгружают и наводняют рынки.

Виноград может продаваться немного меньше в это время года из-за большого количества мягких фруктов и других «летних» фруктов, но, с другой стороны, у него довольно стабильная потребительская база в течение всего года.

Италия: заоблачные температуры серьезно влияют на качество винограда
На Сицилии температура на Сицилии достигла пика 46 ° C в течение следующих нескольких дней и никогда не опускалась ниже 40-42 ° C в середине день: жара, которая в сочетании с горячими ветрами произвела фоэну.Условия усугублялись ночными температурами, которые в течение многих дней не опускались ниже 28°С, что существенно способствовало ухудшению качества столового винограда на лозе. «Потери плодов на молодых растениях, особенно красного винограда, составили 70 процентов, но на зрелых виноградниках нам удалось собрать большую часть продукции. Некоторые сорта полностью перестали расти, сообщает сицилийский производитель. «У нас также есть проблема с увеличением затрат на рабочую силу, потому что у нас не может быть людей, работающих в поле после 10:30/11:00."

В Апулии кампания столового винограда официально начнется на следующей неделе (27 2021 г.) как для традиционных сортов раннего посева (Виктория и Черная Магия), так и для бессемянных сортов. Ожидается хорошее качество и адекватное количество. В самых ранних районах производство увеличится примерно на 20 процентов по сравнению с прошлым годом, несмотря на задержку около 10 дней. Внутри страны кампания начнется позже, примерно 10 августа: здесь удалось компенсировать первоначально предусмотренную 15-дневную задержку из-за высоких температур.В некоторых районах региона, таких как Гротталье и Мола-ди-Бари, были собраны первые ящики винограда Black Magic, и отзывы кажутся полностью положительными: органолептические характеристики гроздей замечательные, с гроздьями среднего размера и очень высоким содержанием сахара. уровни. Некоторые факторы, о которых следует помнить в этом сезоне в Апулии, включают рост цен на сырье, засуху и нехватку рабочей силы.

В целом сектор производства столового винограда открыт для инноваций как в продуктах, так и в процессах.«Например, мы внимательно изучаем упаковку, которая будет не только устойчивой с экологической точки зрения, — говорит производитель из Апулии, — но и с экономической точки зрения. Это относится и к полевым покрытиям. Мы думаем о новых системах орошения и автоматизации для этапов выращивания и сбора урожая, чтобы справиться с постоянной нехваткой рабочей силы».

Испания: Позднее начало сбора урожая испанского винограда
Испанская кампания столового винограда только что началась в ранних зонах Мурсии и Альмерии.Сбор урожая в этом году откладывается, и, помимо некоторых потерь ранних сортов, таких как Sugraone, ожидается хорошее качество продукции. В то время как Испания поздно начинает сезон, Египет заканчивает свою кампанию раньше. Обычно первый испанский столовый виноград совпадает с последней фазой египетской кампании, а иногда даже с индийской. Но в этом году логистические последствия пандемии и все еще заметные последствия инцидента в Суэцком канале также привели к длительным задержкам поставок египетского винограда.Поэтому испанский виноград меньше конфликтует с этим происхождением, и рынок более открыт.

Египет: Из-за жары сезон сбора винограда в Египте начался раньше, чем предполагалось,
Сезон сбора винограда в Египте начался немного раньше, чем ожидалось, примерно в мае. Раннее начало было в основном связано с жарой, так как Египет боролся с температурой 45 градусов по Цельсию. В этом сезоне производство винограда в Египте будет выше, в сочетании с высоким спросом на данный момент.Красные сорта винограда, такие как Red Varieties Flame, Red Globe и Crimson, становятся все более популярными, потому что эти сорта винограда содержат высокий уровень Брикса. Арабские страны предпочитают виноград с высоким уровнем Брикса, в то время как европейские страны предпочитают более низкий уровень.

Южная Африка: самый сложный сезон для винограда более чем за десятилетие
Это был трудный сезон для виноградарей в регионах, где дожди повлияли на урожай и качество и где задержки с доставкой и нехватка контейнеров привели к тому, что для Впервые в истории были введены ограничения по призыву (это произошло в январе и феврале).Некоторые виноградари называют предыдущий сезон прорывом, поскольку конкуренция в розничной торговле на международном уровне усиливается.

Фермер One Hex River говорит, что это был самый тяжелый сезон за последние десять лет. Укрепление Рэнда по отношению к доллару США (на 15-30 процентов больше, чем в предыдущем году) не помогло экспортным доходам.

Появление проблематичных фруктов в ранних регионах производства в Южной Африке из-за повреждений, вызванных дождями, а также во второй половине сезона в долине реки Хекс и в Чили после дождей в этих регионах создало сложные рыночные условия в Европе.

Окончательные данные за прошлый сезон только что были доработаны: окончательные данные инспекции (т.е. осмотр винограда на предмет возможного экспорта) за 2020/2021 годы составили 74 893 384 коробки эквивалента 4,5 кг, а фактический экспорт составил 72 182 786 коробок 4,5 кг.

Boland Wine Cellar сообщил, что получает рекордное количество отходов винограда с виноградников, которые производят виноград на экспорт, поскольку производителям пришлось принять трудное решение о прекращении экспорта из-за возникших трудностей.

На прошлой неделе на Западный Кейп обрушились три холодных фронта, принеся дожди и прохладу виноградникам. До начала следующего сезона еще много месяцев.

Что касается импорта в Южную Африку, то средняя рыночная цена в последнее время выросла почти до 30 рандов (1,76 евро) за килограмм.

Северная Америка: трудный сезон, несмотря на хорошее качество
С переходом Калифорнии на производство винограда отрасль переживает трудный переход от мексиканского к калифорнийскому сезону.«Возможно, этот год стал самым ликвидным за последние несколько лет», — говорит продюсер из Калифорнии. Он отмечает, что неправильное понимание размера урожая означает, что чиновники по контролю качества в Мексике сообщают о пустотах в холодильных камерах для винограда раньше, чем предполагалось. «Некоторые из них сейчас работают на 20-30 процентов. В прошлом они были бы заполнены фруктами до самых стропил», — говорит он.

Однако это может отличаться. Это может быть стимулирование спроса с помощью концепции пустых складов.«Мы слышали от Министерства сельского хозяйства США, что размер урожая соответствует нашей первоначальной оценке в 21 миллион посылок, но похоже, что такая информация поддерживает движение в бизнесе», — говорит он.

Поскольку производство в Калифорнии только начинается, калифорнийский производитель заявляет, что может оказать давление на мексиканских производителей, чтобы они собирали оставшиеся премиальные сорта, в том числе Jack's Salute, Krissy и Sweet Globes, которые заканчиваются в Мексике.

Что касается Калифорнии, то в то время как некоторые производители начали сбор урожая, в начале 26.В течение недели в Арвине, штат Калифорния, стало появляться больше фруктов, и производитель отмечает, что предварительные оценки общей урожайности аналогичны показателям 2020 года.

«Качество в Калифорнии в этом году кажется хорошим, — говорит он. «Мы боремся с такими проблемами, как жара на прошлой неделе. В первоначальных сообщениях говорится, что есть некоторые повреждения, связанные с жарой. Это довольно рано даже для предварительных оценок, но есть некоторые повреждения зеленого винограда без косточек, такие как солнечные ожоги и т. Д.Это не должно сильно сказаться на урожайности». Вместо этого он предсказывает, что это несколько снизит урожайность некоторых ранних сортов.

Также отмечается, что, учитывая распространение новых сортов винограда за последнее десятилетие, производители все еще поэтапно отказываются от некоторых старых сортов, таких как Flames, Crimsons, Sugraone и Princess, и заменяют их такими сортами, как Jack's Salute. , Эллисонс, Айвори и другие. «Есть несколько штаммов, которые производители выращивают прямо сейчас, и они предпочитают их немного больше, чем другие."

Что касается спроса, то, хотя он ожидает, что спрос на виноград будет хорошим, в целом он отмечает, что категория находится в стагнации. «Он не падает, но и не увеличивает долю рынка», — говорит он. Когда в Северной Америке вновь откроются точки общественного питания, появятся некоторые возможности. «Это может оказать положительное влияние на урожай винограда в Калифорнии, поскольку это еще один канал сбыта, который они смогут заполнить», — говорит он.

Между тем, что касается цен, Мексика оказалась с более высоким, чем ожидалось, FOB, особенно на премиальные сорта.«Я удивлен, что он оказался таким высоким, я боюсь, что короткий рынок может сформировать длинный конец в конце», — говорит он. Тем не менее, Калифорния, похоже, движется к почти историческим ценам. Оценка этого года должна учитывать значительно возросшие производственные затраты, о которых сообщают производители всех сырьевых товаров.

Австралия: рынок винограда испытывает трудности из-за проблем с рабочей силой и транспортом
Сезон столового винограда в Австралии длится с ноября по май, и сильное воздействие COVID-19 создало множество проблем для производителей за последние 12 месяцев.Несколько австралийских производителей отметили, что две основные проблемы, с которыми сталкивается пандемия, — это борьба с поиском рабочей силы и попытка логистической навигации в странах-экспортерах. Однако, когда дело доходит до производства, большинство сообщает, что в этом сезоне урожайность все еще средняя, ​​а качество и размер плодов в этом сезоне увеличились из-за благоприятных погодных условий. Фермер из Западной Виктории говорит, что важность фруктов хорошего качества в период COVID-19 фактически помогла еще больше увеличить продажи в Азии.

С промышленной точки зрения производство неуклонно растет; Последние статистические данные показывают, что в сезоне, закончившемся в июне 2020 года, было произведено 214 660 тонн, что на три процента больше, чем в предыдущем году, и на сумму 750 миллионов долларов, что на восемь процентов больше. Также увеличился экспорт, который в сезоне 2019-20 увеличился на 4 процента до 152 180 тонн, а стоимость увеличилась на 12 процентов до 622,9 миллиона долларов. Крупнейшим международным рынком был Китай (62 930 тонн), который был единственной из трех стран, зафиксировавших увеличение объема по сравнению с предыдущим сезоном.Menindee и Thompson были самыми популярными сортами с общей долей производства 38 процентов.

КАК

В Молдове ожидается высокий урожай столового винограда. читать дальше Увеличение импорта винограда в Польшу в первом квартале 2021 года. Анализируем данные Центрального статистического управления. читать дальше Официально: урожай винограда в Южной Африке побил предыдущий рекорд. читать дальше Стратегия длительного хранения винограда не работает, а упаковка устарела.читать дальше .90,000 Мировой рынок винограда - Свежий рынок

Намибия и Южная Африка в настоящее время поставляют свой столовый виноград на европейский рынок, в то время как на рынок Северной Америки в основном поставляются из Перу, Чили и Калифорнии. В начале заокеанского сезона Намибия и ЮАР стартовали очень поздно. В настоящее время это приводит к более ограниченному предложению винограда в Европе и, следовательно, к более высоким ценам. Ожидается, что ситуация изменится в январе, поскольку появится больше столового винограда, а цены стабилизируются.В Северной Америке ценовое давление кажется более значительным. В Китае спрос смещается с импортной продукции на продукцию отечественного производства.

Нидерланды: ограниченные поставки винограда из-за пределов ЕС
Первый виноград из Южной Африки и Намибии поступает в Нидерланды. «Рынок винограда выглядит неплохо. Продажа лотков для супермаркетов особенно успешна. Продажа винограда оптом планировалась чуть более тщательно, в том числе и нами, но и они приносят неплохие деньги», — говорит импортер.«Бразильский виноград почти убран с рынка и Перу не в больших количествах. К этому следует добавить задержку начала сезона в ЮАР и Намибии, что также способствовало сокращению поставок. Фрукты в больших количествах, вероятно, появятся на рынке на следующей неделе, но объемы не достигнут действительно высоких уровней до первой недели нового года, когда цены, вероятно, также несколько снизятся. Сейчас они на стабильном уровне».

«Цены на белый виноград колеблются от 14 до 15,50 евро, а на красный виноград — 15 евро.В прошлом году цены были немного выше, но в этом году европейский виноград продержался на рынке немного дольше, а также увеличились поставки из Бразилии. В целом меня не устраивает уровень цен. Также есть доставка из Перу, но она более ограничена, отчасти из-за забастовок. Цена перуанского винограда Red Globe варьируется от 18 до 20 евро», — сказал импортер. «Вопрос: как повлияют новые антикоронавирусные меры на рынок винограда? Если рынки закроются, это, несомненно, отразится на винограде.Что касается качества, то все идет хорошо. Кроме того, появилось много новых вариаций. Например, спрос на такие сорта, как Sweet Globe и Autumn Crisp, значительно возрастает, особенно в супермаркетах».

Германия: Трудное начало сезона винограда в третьих странах
Сезон винограда за границей начался в этом году в сложных условиях. Обычно первые партии из Намибии и Южной Африки поступают на рынок в конце ноября, но в этот раз первые партии прибыли в 50-х годах.неделю. Поэтому ожидается, что количество, доступное для праздничного перерыва и во время него, будет скромным. С другой стороны, стартовая позиция для иностранного винограда очень благоприятна. «Европейского производства практически не осталось, и мы неизменно ожидаем высокого спроса со стороны розничного сектора», — сказал импортер.

В любом случае, первые объемы из Бразилии и Перу столкнулись с конкуренцией со стороны итальянского производства, поэтому цены в начале сезона были очень разочаровывающими.По словам импортера, качество фруктов из-за пределов ЕС в целом удовлетворительное. Из-за погодных условий в январе ожидается нехватка столового винограда в преддверии индийского сезона. Ходят даже разговоры о задержке примерно на две недели.

Великобритания: Прибытие первого винограда из Южной Африки и Намибии
Виноград из Намибии и ранний виноград из Южной Африки начинают поступать в Великобританию. Плоды имеют очень привлекательный внешний вид. «Namibian Flame хорошего размера и вкуса, как и Early Sweet и Prime.Хотя сезон начался с опозданием на 7-10 дней, поставка свежего столового винограда — хорошее начало рождественского сезона», — сказал импортер.

В этом году европейские поставки были расширены за счет винограда из Испании. Поставки в Грецию столкнулись с некоторыми трудностями из-за проблем с качеством и меньшего количества белого винограда. Британские ритейлеры продвигают такие сорта, как Cotton Candyi Sable, но ассортимент других сортов недостаточно широк или постоянен для этого.

Франция: Спрос превышает предложение
Французы находятся между двумя кампаниями. Например, Перу и Южная Африка начинают сезон. Объемы сейчас небольшие, но качество нормальное. Испания, Португалия и Италия подходят к концу. В результате качество, например, испанского винограда не столь идеально, хотя на рынке его можно найти до Рождества. Спрос достаточно высок и превышает предложение; поэтому и цены довольно высокие.

Испания: Сезон почти закончился
Сезон столового винограда в Испании почти закончился, и продажи в настоящее время сосредоточены в основном на национальной новогодней кампании с белыми сортами винограда, такими как традиционный Аледо, и импортными сортами без косточек, в основном из Перу.Следует отметить, что Испании удалось расширить свою кампанию, и в этом году это было особенно заметно в отношении бессемянных красных сортов.

Что касается кампании в канун Рождества и Нового года, ожидается, что пандемия внесет изменения в маркетинг фруктов. Потеряна высокая доля продаж в индустрии гостеприимства, поэтому внимание будет сосредоточено на тех ресторанных сетях и кейтеринговых службах, которые доставляют новогодние ужины на дом. Сектор, однако, надеется, что розничные продажи увеличатся, поскольку, если люди не могут есть в ресторанах или путешествовать по Испании, как это часто бывает в это время года, они будут есть больше и лучше дома.

Урожай в основных районах выращивания, таких как Мурсия и Аликанте, был ниже, чем в прошлом году. В прошлом сезоне производство было полным, поэтому в этот раз ожидалось, что урожайность будет ниже. Кроме того, проливные дожди перед началом сезона испортили часть фруктов из-за проблем с грибами. И спрос, и цены в целом были хорошими в течение всего сезона.

Катастрофические результаты прошлого года по косточковому винограду привели к тому, что урожай перестал быть устойчивым для некоторых мелких производителей, которые решили покинуть поля из-за отсутствия замены поколений и низкой финансовой рентабельности.Производители такого винограда завершили предыдущий сезон с финансовыми потерями. К счастью, эта кампания была намного лучше. На самом деле, в этом году наблюдается небольшой рост спроса на такие сорта винограда, несмотря на глобальные тенденции, все больше внимания уделяющие бескосточковому винограду.

Италия: более короткий сезон для национального винограда
Из-за высокой и постоянной влажности в Италии последний виноград больше не подходил для свежего рынка. По данным итальянской комиссии поСтоловый виноград Лишь несколько партий сортов винограда Regal или Red Globe и Black Pearl поступят на внутренний рынок в период рождественских праздников. Кроме того, во время кампании большое давление оказывалось на итальянский виноград из-за конкуренции со стороны Египта, Греции и Испании в начале сезона и винограда из-за пределов ЕС в конце кампании. Например, торговец из Апулии говорит, что его красный виноград находился под большим давлением из-за конкуренции со стороны Египта. В середине августа ситуация с красным и белым виноградом улучшилась благодаря розничным акциям; однако в сентябре на рынок вышли греческие конкуренты.

Сицилия в настоящее время поставляет на рынок последний сорт винограда Red Globe. В первой половине сезона средние цены снизились до 0,50-0,70 евро/кг; во второй части они были несколько выше, т.е. между 0,60 и 0,80 евро/кг. Органическое производство было готово в начале ноября, но бессемянные сорта не покрывают поздний рынок. Как область Маццарроне, так и область Каникатти постепенно выделяют небольшую долю своего производства на виноград без косточек. Спрос на них на рынке неуклонно растет, и производители должны быть готовы принять вызов при выращивании традиционных сортов, таких как итальянский виноград.

Южная Африка и Намибия: Задержка в начале сезона
Виноградная кампания началась в конце этого года. В Намибии в настоящее время пик сезона, а в Западной Капской провинции он только начался. В долине Олифантс произошла задержка примерно на десять дней. В то же время в районах Берг-Ривер и Хекс-Ривер ожидается задержка на неделю. Задержка означает, что производители из Южной Африки и Намибии имеют меньше возможностей для выхода на предрождественский рынок в Европе.Некоторые говорят, что из-за изменений в планах поездок и отпусков в этом году цены могут улучшиться после Рождества. В этом году качество и размер плодов считаются исключительными.

Примерно в это время года главный логистический узел региона, гавань Кейптауна, страдает от ветров, которые иногда препятствуют входу или выходу кораблей из порта. В последние 7-8 дней дела на самом деле были не так уж плохи, но есть вероятность, что на следующей неделе порт снова будет вынужден прекратить работу из-за сильного ветра.Помимо ситуации в порту, из-за коронавируса также возникла напряженность вокруг пересечения границы между Намибией и ЮАР. Граница иногда закрывалась, чтобы предотвратить распространение вируса, но оба правительства заключили соглашения, чтобы обеспечить хороший поток намибийского винограда в порты Южной Африки.

К концу 48-й недели Южная Африка экспортировала 1,5 миллиона ящиков (4,5 кг). Это намного меньше, чем в прошлом году (4,4 млн коробок за тот же период) и значительно меньше (и с более низкой маржой), чем двумя годами ранее.Большая часть экспорта пришлась на европейский рынок (1 миллион коробок), за которым следуют Великобритания и Ближний Восток.

Индия: первый виноград на рынке; большие объемы с января
Сезон винограда в Индии только начинается, пока объемы меньше. Большие суммы будут собираться с января. Для одного экспортера большая часть этого винограда пойдет на европейский рынок. Продолжающиеся протесты фермеров в Индии не повлияют на текущий сезон, поскольку каналы продаж, используемые производителями винограда, не используют традиционную рыночную платформу правительства.В главном винодельческом регионе Индии, Нашике, виноград будет готов к сбору урожая со второй недели нового года. Прогнозируется, что к 15 неделе года будет собрано достаточно винограда. В октябре шли затяжные дожди, которые вынудили производителей отложить процесс обрезки. В результате доступный в январе объем будет меньше, чем обычно, а в феврале фруктов будет больше, чем обычно. Из-за ограниченных объемов экспорта в январе ожидается, что цены на виноград в Индии будут выше в начале сезона.Однако в феврале и марте многие сорта винограда будут доступны для экспорта, и цены будут находиться под давлением.

Соединенные Штаты: поставка отечественного и импортного винограда
Поставка винограда довольно велика, поскольку доступны как внутренние поставки Калифорнии, так и импорт. Отечественный урожай сопоставим с прошлогодним. Калифорния в настоящее время работает над некоторыми поздними сортами, такими как Crimson, Autumn Royal, Red Globe, Allison и Sweet Celebration.

По мнению многих трейдеров, в настоящее время спрос стабилен.Большая часть фруктов сейчас поступает в розничную торговлю из-за коронавируса. Развитие разнообразия также способствует увеличению реализации винограда за счет улучшения качества и органолептических показателей. Цены остались стабильными и сопоставимы с ценами предыдущего сезона.

Перу: Большое количество винограда, предназначенного для США, оказывает давление на цены
В США уже начался сезон импорта перуанского винограда. Предложение, как ожидается, будет на 20 процентов больше. В начале кампании перуанский виноград собирается на другие рынки, но с ноября большая часть партий отправлена ​​в США.«Производство было отложено в некоторых частях Перу из-за холодной погоды, а уровень Брикса был не на должном уровне. Но теперь количество хорошее, как и качество перуанского винограда», — сказал импортер из Флориды.

В Перу поставки в настоящее время смещаются на юг страны. Год за годом Перу пытается продлить кампанию. Обычно мы продолжаем до начала марта, в зависимости от спроса. Но тогда конкуренция со стороны Чили сильнее», — говорит импортер, который сказал, что Чили может начать поставки в начале нового года.Спрос на Восточном побережье не такой благоприятный, и количество винограда, поступающего на рынок, не помогает. Это оказывает давление на цены.

Китай: спрос смещается с импорта на местную продукцию
Урожай столового винограда в 2020-2021 годах оценивается в 11 миллионов тонн, что немного больше, чем в предыдущем сезоне. Shine Muscat и Xiahei — два самых популярных сорта, и их производство растет. Особенно это касается Shine Muscat, площадь производства которого достигла 6,6 млн га и дает почти 10 процентов от общей доли рынка.

Цена значительно варьируется в зависимости от сорта. Цены на Shine Muscat были очень высокими несколько лет назад, но с увеличением производства они падают с каждым годом. В этом году средняя цена Shine Muscat составляет около 20-40 юаней / кг; это на 50 процентов меньше, чем в прошлом году.

Во время пандемии возникли проблемы с логистикой. Объем импортируемого винограда на 6 процентов меньше, чем в прошлом году. При этом качество местного производства значительно улучшилось. Таким образом, спрос смещается с импортных фруктов на местные продукты.Чили, Австралия и Перу являются крупнейшими игроками на китайском рынке столового винограда. С другой стороны, китайский столовый виноград продается в основном на рынок Юго-Восточной Азии. Ожидается, что в следующем сезоне они вырастут на 17 процентов.

Австралия: Опасения по поводу сокращений и ограничений из-за коронавируса
Некоторые производители на севере и западе Австралии либо уже собирают урожай 2020/2021, либо вот-вот начнутся, и сезонные прогнозы остаются положительными, несмотря на проблемы, с которыми сталкиваются производители свежих продуктов по всему миру. страна.Есть опасения по поводу нехватки рабочей силы из-за коронавируса из-за пограничных ограничений, а также более высоких транспортных расходов на международные рынки. В сезоне 2018/2019 Австралия произвела 208 276 тонн, из которых 70 процентов пошли на экспортные рынки.

Сектор, однако, надеется, что недавнее финансирование федерального правительства поможет. В этом месяце Австралийская ассоциация столового винограда получила более 600 000 австралийских долларов на два проекта по улучшению доступа к рынкам для своих производителей, модернизации системы отраслевой аккредитации экспорта и созданию мобильного приложения MRL.В сезоне 2018/2019 Австралия экспортировала 146 093 тонн столового винограда на сумму более 555 миллионов долларов. Австралийский сезон длится с ноября по май.

КАК

Каковы оценки мирового производства столового винограда в сезоне 2020/2021? читать дальше Поставки винограда в голландские порты, не входящие в ЕС, остаются ограниченными. читать дальше Увеличение импорта винограда в Польшу в годовом исчислении. Мы анализируем данные GUS за первые три квартала 2020 года.читать дальше .

Сценарий открытых занятий для родителей - Сообщество

Сценарий открытых занятий для родителей

Дата: 4 октября 2018 г. Группа: 4-летние

ТЕМА ДНЯ: Фрукты вкусны и полезны.

ОСНОВНАЯ ЦЕЛЬ:
Понимание важности употребления фруктов.

ОПЕРАЦИОННЫЕ ЦЕЛИ:
Ребенок должен:
• поздороваться с музыкальным детским стишком,
• узнавать название фрукта по его форме, запаху,
• говорить о стихотворении,
• количество в пределах 4,
• сделать «фруктовые шашлычки» по указанию учителя,
• понять важность употребления фруктов,
• Знайте, что нужно мыть руки до и после еды,
• активно участвовать в подготовленных играх.
МЕТОДЫ:
словесные: потешка, стихотворение, беседа, орфографические упражнения, похвала, поощрение,
просмотр: демонстрация упражнения, фрукты: банан, виноград, киви, груша, яблоко, мандарин
активные: выполняемые задания, самостоятельные переживания детей.

РАБОЧИЕ ФОРМЫ: работа всей группой и индивидуально
Учебно-методические пособия: фрукты, миски, дощечки, пластмассовые столовые приборы, фартуки, стихотворение Б. Формы «Мы идем в сад».

КУРС КУРС

1.Добро пожаловать веселье за ​​рулем. Дети вместе проговаривают текст потешки и делают соответствующие жесты.
Привет, привет тебе, мы уже начинаем время. - показывать рукой другим детям;
Я есть я, - показывая себя;
вот ты, - указывая на другого ребенка;
раз два три!!! - хлопки в ладоши 3 раза.

2. Прослушивание отрывков из произведения Б. Формы «Мы идем на саду».

(Прежде чем воспитатель начнет читать стихотворение, она просит детей внимательно его прослушать и подумать, какие плоды собрали дети)?

Группа детей была в саду с утра.
Затем с дерева падает град плодов -
яблоки, сливы, душистые груши,
сладкий, сочный - пальчики оближешь. (...)
Золотые груши с красным беконом,
когда их кусаешь, они выбрасывают хрусталик.

Какое удачное плодоношение!
На деревьях ничего не останется.
Спелые, вкусные, с витаминами.
Мы едим их летом и зимой.
Кисло-сладкое, большое и маленькое,
желтый, красный, очень спелый.

3. Беседа о стихотворении.
Воспитатель задает детям ряд вопросов к стихотворению:
- Как называется место, где растут фруктовые деревья?
- Какие фрукты собирали дети в саду? Какими были эти фрукты?

4. Дидактическая игра «Угадай свою догадку».

Дети сидят в кругу на ковре. Воспитатель приносит волшебную коробочку, в которую кладет различные фрукты: банан, виноград, киви, грушу, яблоко, мандарин (в это время дети закрывают глаза).Затем он просит желающих детей взять из коробки один фрукт и угадать его название.

5. "Что это за фрукт?" - дегустация желающим ребенком с завязанными глазами, дегустация приготовленного воспитателем фрукта и угадывание его названия.

6. Музыкально-подвижная игра на песню «Красное яблочко»

7. Фруктовые шпажки – выкладывание нарезанных фруктов на тарелку слоями.
Воспитатель и родители готовят нарезанные фрукты (яблоки, груши, сливы) и делят
виноград.Все кусочки фруктов должны быть тонкими и не слишком большими. Учитель
показывает, как раскладывать фрукты, а затем предлагает детям сделать
своими руками. изготовление фруктовых шашлыков. Дети следуют рецепту.
Возьмите четыре ломтика груши и разложите их на блюдце.
Теперь возьмите три ломтика яблока и положите их на ломтики груши.
Возьмите две половинки сливы и положите их на ломтики яблока.
Теперь возьмите одну виноградинку и положите ее сверху.

8. Дегустация десерта воспитателем, детьми и родителями.
(Прежде чем дети начнут есть десерт, воспитатель обращает внимание на мытье рук перед каждым приемом пищи).
Воспитатель хвалит десерт, говоря: - Очень вкусный, очень полезный фруктовый шашлык. (Дети повторяют текст за учителем несколько раз.)

9. Веселый вкусный салат.
Дети гладят животы - потому что фрукт вкусный, губы облизываются - потому что фрукт
Они милые, говорят: - Ням-ням - у меня вкусный шашлык.В конце повторяют:
- Мы едим, потому что есть полезный фруктовый шашлык.

10. Подведение итогов и окончание занятий.
Воспитатель спрашивает детей, что обсуждалось на уроке, почему стоит есть фрукты, что нужно делать перед едой.
После краткого резюме занятий, я хотел бы поблагодарить вас за веселое время и активное участие в занятиях.

.90,000 Употребление свежих фруктов может быть хорошим способом избежать диабета и его осложнений, говорят исследователи Употребление в пищу свежих фруктов защищает от риска диабета 2 типа. Отдельные исследования также доказывают, что употребление соков вместо цельных фруктов также увеличивает риск заболевания.

Диета, богатая фруктами, снижает заболеваемость диабетом 2 типа

Эпидемиологическое исследование, проведенное в 2017 году среди более чем полумиллиона взрослых китайцев, показало, что у здоровых людей, которые ежедневно ели свежие фрукты, риск развития диабета был на 12 % ниже, чем у тех, кто не ел фрукты регулярно.Напротив, у субъектов, у которых был диабет до начала исследования, употребление фруктовых блюд более трех дней в неделю было связано с 17-процентным снижением риска смерти и осложнений, связанных с диабетом, таких как ишемическая болезнь сердца, инсульт и невропатия. (по сравнению с теми, кто включал фрукты в свое меню только раз в неделю).

Австралийское исследование диабета, ожирения и образа жизни

(AusDiab) является одним из немногих национальных исследований, в которых измеряется распространенность диабета с помощью перорального теста на толерантность к глюкозе (ПГТТ).Участники проекта оценивали частоту употребления фруктов и фруктовых соков на основе анкеты. Проанализировав результаты, исследователи из Австралии обнаружили, что пропаганда здорового образа жизни и диета, богатая фруктами, может снизить заболеваемость диабетом 2 типа.

Метаанализ, проведенный исследователями Гарвардской медицинской школы с использованием 22 исследований — клинических исследований, проведенных в период с 1992 по 2014 год, показал, что употребление свежих фруктов снижает риск развития диабета 2 типа на 9%.

Фрукты и гликемический индекс

Похоже, что сочетание пищевых волокон и простых сахаров, содержащихся в свежих фруктах, оказывает положительное влияние на стабилизацию гликемии . Лучший выбор — фрукты с низким гликемическим индексом, которые организм может переваривать и усваивать медленнее. В эту группу входят яблоки, апельсины, сливы, груши, клубника, малина и черника. Фрукты с более высоким гликемическим индексом, такие как бананы, виноград и тропические фрукты, менее полезны, но исследования подтвердили, что они все же способствуют снижению риска развития диабета, но только если их не употреблять в чрезмерных количествах.

Свежие фрукты vs. фруктовые соки 9000 5

Употребление цельных свежих фруктов дает вам чувство сытости, поэтому обычно помогает снизить общее потребление калорий и сделать более правильный выбор продуктов. Сухофрукты и соки более калорийны, но имеют гораздо меньший объем, что облегчает превышение норм суточной потребности в энергии. Кроме того, фруктовые соки приводят к более быстрым и сильным изменениям уровня глюкозы и инсулина в сыворотке, чем целые фрукты.

По данным группы Гарвардской школы общественного здравоохранения в США, у участников исследования, которые ежедневно употребляли одну или несколько порций фруктового сока , риск развития диабета 2 типа увеличился на целых 21% . Исследователи также обнаружили, что люди, которые заменили фруктовый сок употреблением в пищу цельных фруктов, могли ожидать 7-процентного снижения риска развития диабета 2 типа.

Фруктоза и клетчатка в сравнении с уровнем инсулина

Часто люди с диабетом избегают фруктов, опасаясь, что они могут повысить уровень сахара в крови.Вопреки распространенному мнению, фруктоза во фруктах не несет ответственности за какие-либо негативные последствия для здоровья.

На самом деле он предотвращает быстрые изменения уровня инсулина в крови — у него более низкий гликемический индекс, чем у сахарозы, которую мы обычно используем. Ученые из Университета Канберры доказали, что фруктоза способствует снижению выработки холестерина и триглицеридов, поэтому она также может защищать от таких заболеваний, как атеросклероз.

Помимо витаминов и минералов, фрукты являются отличным источником клетчатки, которая уменьшает всасывание углеводов и некоторых свободных жирных кислот из желудочно-кишечного тракта, тем самым снижая уровень инсулина в крови.

Группа исследователей из Китая показала, что растворимые пищевые волокна в сочетании с диетой с низким содержанием жиров помогают поддерживать здоровый вес и, следовательно, снижают вероятность развития диабета 2 типа, повышая чувствительность к инсулину, снижая уровень сахара в крови и снижение уровня холестерина у диабетиков.

Исследователи из Имперского колледжа Лондона проанализировали данные EPIC-Interact, крупнейшего в мире исследования диабета 2 типа, и обнаружили, что у пациентов, которые потребляли более 26 г клетчатки в день, риск развития диабета был ниже на 18%.

.

Доклад: Безалкогольное вино полезно для сердца. Секрет в

виноградине

Оказывается, независимо от того, является ли вино безалкогольным или содержит алкоголь, оба типа имеют одинаковую пользу для здоровья. Это связано с последним докладом британских ученых.

Безалкогольное вино благотворно влияет на здоровье сердца

Ученые из Университета Англии Раскин опубликовали отчет, который появился в медицинском журнале Clinical Nutrition.Целью исследования было проверить влияние различных алкогольных напитков на организм человека.

Ученые ознакомились с исследованиями, которые проводились в течение семи лет. Всего в них приняли участие почти 450 000 человек.

На основании проанализированных результатов у специалистов не вызывает сомнений положительное влияние вина, особенно на состояние системы кровообращения. По их мнению, умеренное употребление вина помогает предотвратить ишемическую болезнь сердца.

Исследователи также отметили, что это была единственная болезнь, от которой избавлялись те, кто регулярно и умеренно употреблял вино.

Интересно, что потребление как белого, так и красного вина связано с низким риском развития ишемической болезни сердца. Это интересное наблюдение, ведь до сих пор бытовало мнение, что именно красные вина содержат больше полезных для здоровья веществ.

Еще одна информация, которая может удивить как любителей безалкогольных, так и классических вин, заключается в том, что содержание алкоголя в данном случае не имеет значения. И безалкогольное, и спиртосодержащее вино одинаково воздействуют на сердце.

Почему безалкогольное вино благотворно влияет на кровеносную систему?

Самореклама

Объективно. честно говоря. надежно.

Полный доступ к контенту "Речь Посполитая" 90,026 за 90,025 9,90, злотых/мес.

КУПИТЬ »

Это же исследование также показало, что единственным алкогольным напитком, который может оказать какое-либо положительное влияние на организм человека, является вино.

Авторы отчета пришли к выводу, что фактор, играющий наибольшую роль, — это сырье, из которого производится спирт.В случае с вином, конечно же, это виноград.

Эти фрукты, особенно кожура и семена, содержат большое количество полифенолов. Это антиоксиданты, или антиоксиданты, благотворно влияющие на здоровье сердца.

Данные о потреблении других видов алкоголя и его связи с состоянием здоровья позволяют сделать однозначные выводы. Любая доза алкоголя может оказать негативное влияние на организм.

В отчет также включены данные по другим видам алкоголя.

Его авторы пришли к выводу, что даже небольшое потребление таких напитков, как пиво, сидр или крепкие спиртные напитки, связано с повышенным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний. Они перечисляют среди них ишемическую болезнь сердца, инфаркт и новообразования.

Что ученые имеют в виду под упомянутым в докладе «умеренным потреблением вина»? Они рекомендуют употреблять не более четырнадцати единиц алкоголя в неделю.

Как это перевести в очки? Четырнадцать единиц алкоголя соответствуют примерно девяти порциям вина стандартной емкостью 125 миллилитров.

.

---

Смотрите также

• 
  Шкаф перегородка для разделения комнаты
• 
  Почему мажет принтер при печати
• 
  Как избавиться от плесени на стенах
• 
  Как подключить айфон к телевизору lg smart tv через wifi
• 
  Декоративные панели для потолка
• 
  Обои для кухни прованс
• 
  Как правильно обрезать лаванду осенью
• 
  Когда лучше пересаживать розы
• 
  Может ли вода протухнуть
• 
  Черные маленькие жучки
• 
  Химия для снятия старой краски с металла